我喜歡和家人到處旅遊，尤其是到國外，可以看到許多新奇有趣的事，也可以品嚐到各式各樣道地的異國美食。今年寒假，我和媽媽到韓國旅遊，開啟了我對韓國食物新的視野和體會。
　飛機抵達韓國機場後，就能明顯感受到這個冰天雪國的寒冷，感覺特別適合吃些熱的、辣的食物。在往後的每一餐裡，我也見識到韓國人餐餐都需要有泡菜的飲食習慣。起初不太吃辣的我，也勉為其難地吃了幾小口。各式各樣被醃製的泡菜，甜甜鹹鹹和辣味綜合在一起，居然出奇地好吃，不知不覺我連白飯都多吃了一些。泡菜的辣一路從嘴裡滑到胃裡，身體也感覺暖暖的，味蕾和身體的寒冷都被收服了。
　在陸續品嚐韓國道地的燒肉、石鍋拌飯、飯捲、人參雞之後，讓我印象最深刻的是韓國平民美食｜｜部隊鍋。鍋裡有用泡菜和大骨熬成的濃湯，放入火腿、香腸、肉、年糕、泡麵……上面還放了我最喜歡的起司片。隨著火鍋湯慢慢沸騰，香味也滿到我的天靈蓋了，我忍不住每一樣食材都吃了一些。不可思議的是，我居然吃了好多泡菜和泡麵，搭在一起真的是絕配！韓國的泡麵麵條特別Q彈有嚼勁，難怪韓國的泡麵這麼有名。
　媽媽說，部隊鍋的發明是因為早期韓國物資缺乏，從美軍的罐頭食物發展成的一道平民美食。這也讓我聯想到我們金門的戰地特色美食｜｜炒泡麵，也印證了生活再苦也不能苦了自己的胃，總有人能用簡單的食材煮出美味的料理。
　「讀萬卷書，不如吃萬國菜。」我喜歡旅遊，更喜歡在旅遊裡品嚐不同風味的異國料理，從食物中更深刻地體會不同國家的飲食文化。