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粽子飄香

發布日期:
作者: 張斐然/沙中。
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每年農曆五月五日「端午節」,滿街飄著粽子的香氣,電視轉播龍舟賽,精采又刺激,小孩們身上掛著五顏六色的香包,有些孩子掛在背包上,大人們喝喝雄黃酒,驅魔又除蛇,門前昌蒲、艾草和榕樹枝,正中午小孩們一時興起玩玩立雞蛋,果真一立就起,端午節真熱鬧!

傳說中有位愛國詩人「屈原」,很受皇帝信賴與寵愛,因此朝中大臣百般嫉妒加上心胸狹窄,千方百計一心想除掉屈原,他心中無奈,投汨羅江自殺,國人得知此訊,為屈原感到悲傷,因而產生了「端午節」來祭拜他,許多人為了想撈起他的軀體,日日夜夜不停的徘徊江上尋找,最後始終一無所獲,只好包粽子投入江裡餵飽魚蝦,好讓牠們不會去啃食屈原,而划龍舟是為了嚇跑魚群,所以屈原受到許多人的尊敬,「端午節」就越傳越遠,越久越大了。

當天大家都起了個大早,開始準備材料,蒸飯、煮肉、炒粟子,材料準備就緒,媽媽就有模有樣的包起粽子,媽媽也一步一步細心的指導我要如何捲起粽葉,再用蠅子綁緊。一眨眼就接近中午了,媽媽順手拿了一串粽子放入蒸籠裡蒸,不多時,撲鼻而來的香味真讓我垂涎三尺。一邊吃著香噴噴的肉粽,一邊看著電視上的龍舟競渡,真有端午節的氣息啊!

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