居鑾老字號的老鼠月餅。

　　新加坡中秋節摘要
　　1.新加坡的中秋習俗，和台灣大有不同。少了台灣受到廣告影響的烤肉行程，反而喜歡提燈籠、逛燈節。
　　2.月餅的款式和口味，也和金門不太一樣。星馬人喜歡的榴槤口味、廣東潮汕的潮式月餅、馬來西亞的老鼠月餅，都是當地人心頭好。

﹝筆者：Alen﹞
﹝整理撰稿：僑訊小組﹞
新加坡篇
九月初開始在星馬的各地鄉團組織紛紛發出中秋活動等邀約，而剛好9月2日到9月10日是新加坡中小學生的第三學段放假期，透過這樣的時間邀約，讓更多年輕的一代，可以參與鄉團活動，更期待透過中秋佳節的聚會內活動設計，讓新一代可以更認識祖鄉的文化。
而有別於台灣到中秋節就是想到烤肉，在新加坡與馬來西亞，過中秋節跟烤肉一點關係都沒有。
那新加坡人中秋節都幹嘛去呢？提燈籠！逛花燈！
在新加坡，中秋前夕在超市賣場裡除了看到月餅，還看到燈籠時，讀者們一定百思不得其解，提燈籠？那不是元宵節的事嗎？其實華人的傳統裡，除了春節和我們所熟知的元宵節，中秋節本來就是三大燈節之一，只是沒有元宵那麼盛大。但不知道經過怎樣的遷移轉變，中秋節提燈籠、賞花燈這個習俗，在大陸各省也慢慢消失，剩下部分地區還保留了這樣的傳統。
新加坡是一個多元國家，早年許多閩南沿海一代的居民，為了討生活，下南洋到新加坡工作，逐漸把這樣的習俗帶到新加坡，就這樣在異鄉保留了下來這樣美好的中華文化。
新加坡中秋熱門活動：牛車水提燈籠
新加坡的牛車水，英文名稱Chinatown，顧名思義是新加坡的唐人街，是新加坡歷史上重要的華人聚集地。舉凡華人的節慶，在這裡總要大大凸顯一下，一方面是文化傳承，一方面也是觀光旅遊的賣點。特別是每年華族兩大節慶：春節和中秋兩個節日，總要在這裡張燈結彩，每年還會舉行亮燈儀式。
除了到牛車水體驗一下濃濃的節慶氣息之外，新加坡人更愛湧向濱海灣花園，就是有天空樹或者稱為超級樹的那個花園，免費觀賞燈會。說「湧向」這個動詞，一點都不為過，只要在節慶時期去湊熱鬧，那裡的人潮一定是像波濤洶湧一樣的湧入花園裡。
五花八門月餅款式：冰皮、老鼠、榴槤
賞月跟吃月餅這兩個傳統，倒是全球華人一家親，別無二致。
中秋在新加坡更是送禮的大節日，五花八門的月餅口味，爭奇鬥豔的月餅禮盒，撐起整個中秋節的無限商機。
先說說月餅型式吧！除了傳統的形式，這裡的傳統是指包著蓮蓉內餡的廣式月餅，不是台灣的綠豆椪。天氣燠熱的南洋地區，冰冰涼涼的冰皮月餅則是大家最愛。
還有因為移民的傳統，來自廣東潮汕的潮式月餅則是老人家的心頭好。另外還有頭尾尖尖長的像小老鼠，來自馬來西亞居鑾馳名的老鼠月餅。
至於月餅口味，榴槤月餅的存在，絕對是嗅覺上的不可忽視。各家月餅大多不會放過這個討好星馬人的在地口味。喜歡榴槤的人，可透過電商發達的線上購物，購買看看，相信會打破你的口感新觀點。
除此之外，月餅的口味可真是千奇百怪，從最基本的蓮蓉蛋黃，奶黃流沙，到進階版的娘惹斑蘭、各色水果，再到創意十足的清酒燒酒、寒天啵啵、焦糖海鹽……簡直族繁不及備載！光是上新加坡購物網站，整理出來的月餅口味就超過百多種。
今年的星國中秋節
新加坡濱海灣花園（Gardens by the Bay）的「濱海花園慶中秋」是每年主要慶祝活動之一，過去兩年受疫情影響，活動規模縮小。隨著當地疫情趨穩，今年活動規模擴大，除了燈會，往年的戶外市集及表演活動也終於回歸，歡迎大家有空可以到新加坡感受星國中秋。

馬來西亞的中秋節
﹝整理撰稿：陳雯雯﹞
馬來西亞的華人社區對於中秋節這一傳統佳節成為了家庭團聚、美食享受和文化傳承的時刻。
千秋節，又稱為中秋節，是華人社區的一個重要節日，通常在農曆八月十五慶祝。這一日子象徵著滿月圓滿、團圓和和諧。以下是馬來西亞千秋節慶祝活動的一些亮點：
1.月餅盛宴：中秋節的重頭戲之一當然是美味的月餅。馬來西亞的糕餅店和超市都充斥著各種風味的月餅，包括傳統的蓮蓉、紅豆、伍仁和現代的巧克力、提拉米蘇等口味。家庭聚會和社區活動上，月餅成為了最受歡迎的點心之一。
2.家庭團圓：千秋節是家人團聚的時刻。許多人會趁著長假期回到家鄉，與親人共度這個特別的日子。家庭成員們會聚在一起，分享月餅、燈籠和故事，表達對家人的愛和思念。
3.燈籠遊行：一些社區舉辦燈籠遊行，這是千秋節慶祝活動的一個傳統元素。參與者提著五光十色的燈籠，走在夜晚的街道上，營造出一個夢幻般的景象。這些燈籠象徵著光明和希望，也是對遠方親人的祝福。
4.文化表演：許多華人會館和社區中心舉辦文化表演，包括舞龍、舞獅、中國傳統音樂和舞蹈表演。這些表演吸引了許多人前來觀賞，也有助於傳承中華文化。
馬來西亞的千秋節慶祝活動展現了這個多元文化國家的包容性和多樣性，讓不同背景的人們一同慶祝這個特別的節日。儘管有各種宗教和文化的存在，千秋節在馬來西亞仍然是一個具有特殊意義和重要性的傳統節日。