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臺南鹽水成立雜糧機耕隊 採收金門在台首批契作高粱

發布日期:
作者: 翁維智/綜合報導。
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在臺契作雜糧為農委會重要政策,農委會主委陳吉仲今日特別出席鹽水區農會活動。(縣府提供) 在臺契作雜糧為農委會重要政策,農委會主委陳吉仲今日特別出席鹽水區農會活動。(縣府提供)
台南鹽水區農會成立機耕隊,未來高粱種植將採機械化生產。(縣府提供) 台南鹽水區農會成立機耕隊,未來高粱種植將採機械化生產。(縣府提供)
此次契作種植高粱品種為農改場研發的台南八號。(縣府提供) 此次契作種植高粱品種為農改場研發的台南八號。(縣府提供)

前幾年因旱災頻傳、水資源不足,各地農民災損連連,在金門縣政府及農委會的媒合下,許多縣市農友紛紛配合改種節水作物的政策,加入契作高粱的行列,臺南市鹽水區農會今(16)日正式成立雜糧機耕隊,採收金酒公司在台契作首批高粱,而未來播種、病蟲害防治及採收,也將採機械化、集團化的方式進行,以增加整體種植的效率。
配合鹽水區雜糧機耕隊成立,台南市政府也推出高粱採收觀摩會,包括農委會主委陳吉仲、市長黃偉哲、金門縣副縣長李增財、金酒公司董事長黃怡凱、金門縣農會總幹事文水成等應邀出席。陳吉仲主委致詞時表示,此次台灣這塊土地能看到高粱的收成,十分感謝金門縣政府及金酒公司的支持,讓轉作雜糧的政策得以推行,不僅節約水資源,農民收益也能獲得保障,農委會未來也會持續的輔導,並確保生產的品質,讓更多的農友加入契作高粱行列。
李增財表示,為了分散原料採購風險,過往他就任金酒廠長的期間,即積極推動在台契作高粱方案,此次在台高粱種植,中央地方上下一條心,農委會提供政策補助、金酒公司提供合理價格,農民才會願意種植,也希望台灣農友能認同自己種的高粱,和自己生產的高粱酒。黃怡凱也說,農民只要種植出優質的高粱,金酒公司一定支持,也希望大家一起來支持金酒,一起來創造雙贏。
依據農委會資料顯示,金門酒廠今年度開始與桃園、彰化、嘉義、雲林、臺南等縣市進行高粱契作,契作品種為糯性高粱「臺南7號」、「臺南8號」,其釀酒率佳、口感好,同時具有耐旱、抗病蟲害等優點,與以往種植水稻相比,平均一瓶高粱酒可節省3.5公噸的水,如大面積種植,將可節約大量水資源,目前111年種植面積約1,100公頃,未來則預計每年種植3,000公頃高粱。

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