人物小檔案
出生地：金城鎮北門里
現住地：新北市新店區
學 歷：金城國小，金城國中，金門中學，世新廣電科，亞洲大學經營管理碩士
經 歷：詠翰科技公司業務經理，莊敬養護中心、樂活長期照顧中心院長

石兆瑄退伍之後，由於軍中袍襗的引介進入科技業，更由於業務上市場擴展的需要，他必須違悖內向、木訥的本性從事應酬而跟著客戶抽煙、喝酒，接著他又被公司外調馬來西亞一年，而不得不與家人妻小兩地分離。旅居不同國度期間，除了迥異的風俗、習慣有待磨礪契合外，他認為也不失是個可以打開視野、增長見聞的人生歷練大好機會，但經常想家的心心念念，也讓他認真思考起太太井寶琳對於高齡化社會來臨的前瞻判斷。
據石兆瑄表示，他的另一半井寶琳在20年前就已看準台灣即將邁入高齡化社會的趨勢，同時曾在民國85年一舉獲得台灣省、台北縣和耕莘醫院「模範護士」三項同一榮耀的表彰。他指出，井寶琳升任耕莘醫院護理長之際，正值該醫院擬設立台灣第一所「護理之家」，於是乃被派往挪威考察當地老人福利機構，但因為籌備工作在台灣並無前例可循，只好自己摸索、準備和張羅，往往都得忙到三更半夜才能下班，然則這反而使她比他人更懂得老人護理相關業務。
石兆瑄回國一段時間後，兩人便一起投入養護中心的經營。石兆瑄提及，自己從事「老人養護」這一行業完全是個門外漢，並且還得是7-eleven(全日待命)，在不同領域從零開始確實會有非常沉重的挫折感，其中的酸甜苦辣更是點滴在心頭。但他堅信「夫妻同心，其利斷金」，任何困難都將迎刃而解。因此剛開始時，石兆瑄側重專職採買、洗菜、切菜和下廚的工作，掌握少鹽、少油、清淡、「熟」、「軟」等烹飪特點，「石當家」這樣煮了半年，直到養護中心住進第23名老人時，才僱用一位歐巴桑代勞。他說，那時中心裡有位中山女高退休的英文老師還曾跟他說：「石當家，我還是喜歡吃你做的料理比較習慣。」這話讓他喜出望外，頓時覺得自己很有成就感。
他在年前又於養護中心附近成立另外一家長期照顧中心，進入大廳令人完全感受不到身處照護中心的刻板印象。石兆瑄解釋說中心一磚一瓦乃至床單顏色，都是根據井寶琳對長期照顧中心應有陳設的理念而進行選材設計，打破傳統台、日和式風味，改採自然、溫馨的歐美田園格調。而有關看護人員的培訓，舉凡CPR、抽痰、餵食用藥、盥洗換裝、翻身拍背、傷口照護、復健按摩以至把屎把尿，無一不都加以嚴格管控。透露一點，筆者在備考律師資格考的後期，為了爭取更多的看書時間，也曾在醫院當過一年的看護，對於這些工作其實並不陌生，且對所秉持的治院理念極感認同。
醫護工作說到底即是一件「做功德」、累積「福報」的事業，篤信基督教的石兆瑄也一再強調這是一份良心和責任的事業。他表示，進入工商社會的年輕人因為無暇照顧家中長者，所以才把老人委託給養護照顧中心照料，因此他是「以『同理心』將心比心，本著良心將中心老人當成是自己的親人，務必把『可愛的長者們』照顧得舒適、樂活、具有尊嚴，因為有一天自己也將會年邁老去。」所謂「老人」，指的是滿60歲的長者。在石兆瑄的事業體裡，各式各樣的老人都有，90歲以上者也有20幾人。他說，他會像「老萊子」一樣逗老人家開心，在耶誕節時他還會扮演聖誕老公公取樂他們。
問及有否想過把在台灣營運的成功經驗移植回到金門。石兆瑄指出，潔之芳事業董事長黃昭贊曾經向他探詢過家鄉合作事宜，他的弟弟金城鎮長石兆 也和他談到過，但是他現在已有兩家養護中心需要兼顧，「受人之託，忠人之事」，實在忙到對再在異地擴張的想法是「心有餘而力不足」了。不過他也提到，全省有50多萬金門鄉親，新北市就有10幾萬，其中也有部分長者在台灣生活，他的養護中心若有機會接收鄉親，基於「人不親土親」的鄉誼濃重情份，一定會盡心盡力照顧，這是回饋鄉親的另一種方式，也是他的一大心願。