地方新聞
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發行六十年 見證金門蛻變 勇敢挑戰新時代
今(2025)年,金門日報迎來創刊六十週年的重要里程碑。六十年來,這份立足地方的報紙,從戰地政務時期的軍報功能,一路走到今日成為金門縣最重要的在地媒體與文化平台,既見證金門社會的蛻變,也陪伴鄉親走過不同時代。值此關鍵時刻,本報特別專訪金沙鎮鎮長吳有家,透過其地方治理的視角,回顧金門日報與社會共生共榮的歷程,並探討媒體在數位浪潮下的挑戰與新契機。 見證歷史:從軍報走向地方媒體 金門日報的歷史可追溯至1948年創刊的《正氣中華報》。歷經戰亂遷徙,於1949年在金門復刊,並在戰地政務時期承擔軍報角色。直到1965年10月31日,《金門日報》正式創刊,逐步奠定其在地新聞媒體的地位。1992年戰地政務解除後,報社改隸金門縣政府,《正氣中華報》則回歸金防部,並以週刊形式延續。 「戰地政務的解除,是日報社歷史上重要的轉捩點。」吳有家指出,這一時刻不僅改變了金門日報的定位,也讓它更加深入地方,承擔起縣府與民眾之間的溝通橋樑角色。「金門日報社的存在,讓政府施政不僅停留在公文層次,而是透過報紙進入鄉親的日常生活。」。 政策夥伴:資訊傳遞與民意橋樑 金門日報長期以來不只是新聞媒體,更是公部門施政的重要合作夥伴。無論是政策宣導、重大建設的推動,或是文化觀光活動的推廣,金門日報都成為政策與鄉親之間的重要媒介。吳鎮長強調:「對鄉鎮公所而言,金門日報是最可靠的夥伴之一。它能夠用鄉親熟悉的語言和角度傳遞政策,讓施政更貼近民意」。在地方治理中,它不僅扮演資訊傳遞者,更是縮短政府與人民距離的重要橋樑。其更透過新聞專題或深入報導,將政策理念轉化為大眾能理解的語彙,增進政策透明度與社會共識。在金門民眾的認知內,常常以報紙有登的說法,象徵著消息的正確性與公信力。這份信任,正是金門日報六十年累積下來的品牌價值。 多元風貌:傳播文化並行銷地方 除了新聞傳遞,金門日報與社會發展始終緊密相連。早年資源有限時,日報社甚至協助地方商家與金門酒廠承印包裝、貼花紙等業務,展現多元服務功能。報社也曾經透過政府採購,承印選票、選舉公報等,展現不可或缺的公共角色。 吳有家說:「金門日報的存在,不只是新聞傳播,更是文化與制度的延伸」。他舉例,報社透過專題報導記錄地方節慶、宗族祭典與傳統習俗,讓金門的文化被完整保存與傳承。同時,金門日報也積極投身地方行銷。從觀光推廣、農特產品介紹,到鄉村節慶活動報導,金門日報跳脫所謂大眾媒體的視角,以金門人的角度呈現家鄉風貌。「這種在地觀點,讓外界更能看見金門的多元面貌,進一步提升鄉鎮品牌形象。」吳鎮長指出。 迎向挑戰:用網路吸引年輕族群 隨著數位媒體的崛起,傳統報紙面臨前所未有的挑戰。金門日報早在2001年便建立官方網站,2016年開辦電子報服務,讓讀者能即時下載閱讀。然而,紙本報業依舊面臨人力老化、設備更新緩慢以及新世代閱讀習慣轉變等困境。 吳有家直言:「新媒體帶來挑戰,但也帶來契機。」關鍵在於如何兼顧不同世代的需求。他認為,金門日報必須持續深化數位轉型,善用網路平台吸引年輕族群,讓更多人接觸到金門故事。同時,紙本報仍具備其不可取代的價值,尤其在政策宣導與文化記錄上,仍是許多長輩的主要資訊來源。 他強調,「未來十年、二十年,我也期待金門日報能繼續成為最值得信賴的媒體,陪伴居民走向新時代。」。 承載人情:成為島民共同的日記 「金門日報的六十年,其實就是金門共同成長的六十年。」吳有家感性地說。金門日報不僅記錄了金門的時代變遷,更成為居民生活的一部分。從戰地政務下的軍報,到今日的文化守護者,它始終串聯著政府與人民的互動。 對鄉親而言,金門日報是最貼近生活的新聞窗口;對公部門而言,它是政策推廣的最佳推手;對文化而言,它是一部書寫金門歷史的「共同日記」。吳鎮長也分享個人經歷:「在返鄉服務之前,我常透過金門日報了解家鄉的最新消息。對我而言,那是承載鄉愁的重要記憶。」 堅守初衷:續寫下一個榮耀六十年 回顧六十年的發展,金門日報已不只是報紙,而是金門社會不可或缺的橋樑與文化守護者。在六十週年的新起點,金沙鎮鎮長吳有家期許金門日報社能持續堅守初衷,並勇於擁抱數位時代的挑戰。未來,金門日報必將繼續扮演最值得信賴的媒體角色,攜手居民邁向嶄新的時代,續寫下一個六十年的榮耀篇章。
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重陽敬老傳送祝福 金沙慰問十位百歲人瑞
九九重陽敬老,金沙鎮公所推出一系列重陽節敬老活動,日前由鎮長吳有家、主席周水土等代表,前往慰問金沙鎮內10位百歲人瑞,致贈禮金也獻上溫暖的問候和祝福,希望長者健康平安! 在重陽節前夕,為表達對鎮轄內長者崇敬之意,金沙鎮公所規劃一系列重陽節敬老活動,包括祈福進香、模範長者表揚、致贈敬老酒,還有走訪各村里慰問百歲人瑞。 日前,鎮長吳有家、主席周水土、代表蔡寶愛等,在鎮公所社會課同仁陪同下,分別走訪慰問10位百歲人瑞,包括:何張盤、梁淑貞、李陳延、吳朝榮、黃富治、楊水陳、陳秀治、李養、洪寶珠、楊螺。 鎮長吳有家表示,九九重陽敬老,這些鄉親長輩都是金沙的寶,公所除了規劃系列慶祝活動,向長者們表達最深的敬意及愛意;還慰問百歲長者,獻上佳節禮金及問候,象徵祝福與好運,希望鄉親長輩平平安安。
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金湖週末常態市集 串聯青年創業打造夜間經濟圈
由金湖鎮公所主辦的「金湖週末常態市集」於金湖鎮新市公園正式登場,活動自啟動以來即引起熱烈關注,開幕當日晚間更吸引眾多鄉親與遊客熱情參與。現場集結在地美食攤位、青年創業品牌與文創手作商家,搭配音樂舞台表演與親子休憩空間,讓民眾在微涼秋夜中,感受金湖特有的溫馨氛圍與熱鬧人情。 開幕儀式由表演團體「Candy一顆糖」以充滿活力的歌聲揭開序幕,帶動全場氣氛。活動貴賓雲集,包括金門縣政府觀光處長許績鑫、金湖鎮長陳文顧、金湖鎮民代表會主席蔡乃靖、代表蔡建偉、林麗芬、陳威彰、林嘉森、代表會秘書洪君烈,以及山外里長陳晚開、料羅里長謝慶閣、瓊林里長蔡懷芝、正義里長陳偃武等多位地方人士皆蒞臨現場,與民眾共同歡慶,共襄盛舉。 觀光處長許績鑫代表縣長陳福海出席致詞時表示,很高興能見證金湖鎮在鎮民代表會的支持與陳文顧鎮長帶領下,成功打造一處屬於全民共享的假日休閒空間。此次常態市集不僅展現金湖的創新活力,也成為青年創業者展現自我、交流創意的重要舞台,讓地方文化能量得以持續累積與傳遞。他指出,藉由活動舉辦,金湖不僅串聯起在地商圈、旅遊資源與文化特色,也透過兩岸小三通的友好交流,吸引更多兩岸三地旅客認識金門的熱情風貌。 金湖鎮長陳文顧表示,「金湖週末常態市集」的籌辦初衷,是希望讓金湖的夜晚不只是寧靜,更能成為大家走出家門、相聚交流的理由。金湖擁有得天獨厚的自然景觀、便利的生活機能與豐富的觀光資源,從昇恆昌購物商場、金湖飯店一路延伸至金湖商圈,形成獨具魅力的生活軸線。透過市集的推動,公所希望將這些據點串聯成線,讓觀光、商圈與文化活動彼此融合,打造充滿活力與人文氣息的金湖夜間經濟圈。 他強調,鎮公所近年積極推動「生活、文化、觀光三合一」的發展方向,期望以柔性的市集文化,帶動青年創業、促進地方經濟,同時讓民眾在休閒中體驗金湖的真誠人情與社區活力。陳文顧指出,這不僅是一場市集,更是一項社區凝聚力的展現,讓大家在音樂、笑聲與美食中重新連結,這才是金湖最動人的風景。 金湖鎮民代表會主席蔡乃靖也指出,市集的設立為地方帶來新的契機。透過常態化的週末活動,除了活絡經濟發展,也提供青年創業品牌更多實戰經驗與曝光機會。蔡主席強調,金湖鎮民代表會將持續與鎮公所攜手合作,未來將規劃更多主題週,如文化創意週、美食饗宴週、親子樂遊週等,並結合音樂表演與民俗活動,讓「金湖假日.好市歡聚」成為金門旅客與在地居民共同期待的品牌活動,為地方經濟注入持續動能。 本次市集攤位內容豐富,除深受歡迎的在地特色美食外,還有多位青年創業者與文創工作者參與,展示手作飾品、創意商品及環保生活小物等,展現年輕世代的創意與活力。攤位設計充滿巧思,燈光與音樂交織出溫馨又熱鬧的氛圍。許多家庭攜家帶眷前來逛市集,或品嚐美食、或拍照打卡,成為假日時光中最療癒的畫面。 「金湖週末常態市集」活動自即日起至十一月底,每週五、六、日晚間16:00至21:00於金湖鎮新市公園持續登場。每晚19:00起,現場還安排多組音樂團體與街頭藝人輪番上台演出,從流行歌曲、民謠演唱到樂器表演,讓現場民眾在悠揚旋律中享受秋夜時光。現場同時設有親子互動區與休憩區,讓大小朋友都能找到樂趣。
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農工與首爾金融高中簽MOU 深化技職教育國際連結
國立金門高級農工職業學校與韓國首爾金融高中(Seoul Finance High School)於臺灣時間10月23日上午(韓國時間同日早上)舉行「合作備忘錄(MOU)」線上簽署儀式,象徵兩校正式展開跨國教育合作的新里程碑。簽署儀式由金門農工校長吳志衍與韓國首爾金融高中校長共同主持,雙方主管與教師透過視訊連線共同見證,氣氛隆重而熱烈。 韓國首爾金融高中是一所位於首爾的專業技術型高中,設有財金、創業、軟體、品牌設計及寵物照護等多元科別,致力於培養兼具專業技能與國際競爭力的青年人才。該校長期與亞洲多國學校進行交流與合作,積極推動學生跨國學習與文化理解,強化國際化課程的深度與廣度。 金門農工則為金門地區重要的技職教育重鎮,開設農業、工業、商業、家政與漁業等群科,長期配合政府技職教育政策推動產學合作與國際教育計畫,積極拓展學生國際視野。近年來,學校除深化在地產業連結外,也積極尋求與國外學校交流的契機,期望透過跨國合作讓學生能與世界接軌。 此次簽署儀式,金門農工由校長吳志衍率領教務主任林威佑、實習主任李漢強、圖書館主任彭凱伶、餐管科主任陳怡婷、商經科主任許珮晶及家政科主任洪良慧等行政團隊一同參與。雙方在鏡頭前共同簽署文件後,互相致詞表達對未來合作的期待,現場雖隔著螢幕,仍洋溢著濃厚的友誼與交流熱情。 吳志衍校長表示,這次簽署合作備忘錄,對金門農工而言具有重大意義。它不僅代表學校正式邁向國際教育的新階段,更象徵金門學子與世界青年相互學習的開始。透過雙方的教學合作與文化交流,學生將能在語言學習、文化理解與專業技能上獲得寶貴的經驗,也為學校教職員帶來新的教育啟發與合作契機。 他進一步指出,學校未來將以此MOU為基礎,規劃一系列線上交流課程與主題式合作學習活動,讓兩校學生能透過英語互動與文化分享,增進國際溝通能力與跨文化思維。同時,學校也期望透過教師之間的專業交流與課程設計分享,強化雙方教學品質,共同推動技職教育的國際化發展。 韓國首爾金融高中校長在致詞時亦表示,能與金門農工建立正式合作關係,深感榮幸與期待。該校近年積極拓展國際交流網絡,金門農工擁有完整的技職教育體系與優秀的教學團隊,相信雙方的合作能激盪出新的教育火花。他強調,未來雙方可進一步推動學生線上交流、教師專業對談、共同課程設計及文化活動分享,讓學生在實際互動中學習尊重、理解與合作,為未來職場及國際社會奠定更扎實的基礎。 此次線上簽署儀式透過雲端科技順利完成,儘管兩校相隔千里、時差不同,但雙方克服距離與技術挑戰,共同完成簽約的那一刻,象徵國際教育合作的精神正不受地域限制地延伸與實踐。 金門農工表示,這份合作備忘錄的簽署,不僅是一紙文件,更是一段跨國友誼的開端。未來兩校將持續深化互動,透過教育交流拓展學生國際視野,培養具備語言能力與全球競爭力的新世代青年。這項合作也將為金門地區技職教育注入新的國際能量,開啟更多跨文化合作的可能性,為學生創造通往世界舞台的更多機會。
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金城分局辦守望相助隊講習 強化警民合作與防護能力
為深化「守望相助、警民同心」的社區治安理念,金門縣警察局金城分局於10月23日晚間6點至10點,在分局3樓盛大舉辦「114年度下半年守望相助隊講習訓練」。此次訓練旨在全面提升轄內巡守隊員的協勤技能與自我防護能力,來自金城鎮庵前、後豐港,金寧鄉盤山村、西浦頭、四埔,以及烈嶼鄉東坑等六個社區巡守隊,共計六十餘位幹部及隊員共襄盛舉,為年度匯聚基層力量的重要盛會。金城分局期盼透過這次交流與專業訓練,不僅為社區注入新的防範技巧,更矢志營造一個更安全、更安心的生活環境。 金城分局分局長朱政憲親臨現場,代表全體警察同仁向這群無私奉獻的社區英雄表達最誠摯的感謝與敬意。朱分局長指出,守望相助隊員們在繁重的工作之餘,仍願意犧牲寶貴的休息時間,協助警方投入轄區的治安維護、交通疏導等各項警政業務推動,展現出高度的熱忱與責任感。 「各位不僅是警察機關維護社區治安工作的好夥伴,更是我們最穩固的靠山。」他感性地表示,正是因為有這群默默耕耘的英雄,用實際行動堅守崗位,才得以守護每一個家庭最安心、最安穩的生活環境。他強調,警民合作是維護社區治安不可或缺的力量,守望相助隊員的付出,構築了社區安全的第一道防線,是警民合作新典範。 本次講習訓練內容設計周延且多元,旨在全面提升隊員在執行守望相助工作時的應變能力和自我保護能力。課程聚焦於當前社會的關鍵議題與協勤時的實務需求,特別邀請多位專業講師進行授課。 首先,為因應全民國防的需求,分局特邀金門縣警察局保安民防科長林中書,詳細宣導「全民國防-防空疏散避難設施APP操作」及防空演習相關資訊,確保隊員具備必要的防空應變知識。 此外,為強化協勤隊員的法律觀念與反詐能力,刑事警察大隊偵查員殷憲生則帶來「協勤易遭遇之刑法法令及遭遇不法狀況的處置」專題講座。他不僅為隊員們解析協勤時可能面臨的法律問題及應對策略,以確保隊員在執勤時的人身安全與應變能力,更詳細解說了現行各種新興詐騙手法及其預防之道。現場透過宣導影片,持續灌輸「識詐、防詐、阻詐」的正確觀念。金城分局期待,每位守望相助隊員都能將這些寶貴知識帶回社區,化身為「反詐種子」,指導鄰里民眾有效防止受騙,從而減少財產損失,共同築起另一道守護家園的堅實防線。 面對突發狀況,初級救護能力至關重要。本次訓練亦特別邀請消防局教官洪家壕,講授「初級救護與自救(含災害防救)」的關鍵知識。課程採學科與術科並重:學科部分以簡報方式,講授救護相關知識、災害防救法令依據及執勤時應注意事項;術科則著重於「緊急救護與自救」、「緊急救護(心肺復甦術,CPR)」以及「止血帶操作」等實作訓練。 學員們親自體驗及操作救護技巧及器具應用,讓每一位隊員都能在平時或戰(災)時,具備自救、求生及救護的能力,能在第一時間進行簡易救傷,為挽救生命爭取黃金時間。此項訓練大幅提升了社區在面對意外或災害時的急難應變能力。 在課程進行期間,金城分局第二組政風單位亦結合廉政志工,利用此次講習機會辦理廉政反貪宣導,並致力於落實聯合國反貪腐公約。透過強化鄉親對廉能議題的正確認知,提高民眾對警察機關推動廉政作為的信心,共同型塑「貪腐零容忍」的社會風氣與優質的警察組織文化。這不僅是對內部的自律要求,更是對外部民眾信賴度的積極回應。 金城分局表示,守望相助隊是警力延伸至社區的重要橋樑。本次講習訓練的成功舉辦,不僅有效提升了隊員的專業素養與協勤效能,更強化了警民之間的合作默契,展現了共同維護治安的堅定決心。未來,金城分局將持續與各社區巡守隊緊密合作,共同為金門地區打造一個更加安全、宜居的美好家園。
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族譜數位典藏成果展10/28登場 即起開放報名
《薪火相傳、點燈未來—金門族譜數位典藏與科技尋根溯源》—〈金門聚落宗族文化、保存、傳承與展示〉成果活動訂於10月28日(星期二)上午9時30分至12時在金門歷史民俗博物館B1「金門閩南文化記憶館」舉辦,即日起開放報名。 金門縣文化園區管理所指出,該計畫以「族譜」為文化核心,結合「浯洲金門尋根溯源平台」的雲端資料庫技術,完成十個聚落姓氏族譜的高解析數位掃描、電子書建置與互動式樹狀族譜、AI智慧搜尋系統、資料權限分層管理等,不僅保存了金門宗族世系脈絡,更讓傳統族譜轉化為具互動性、延展性與研究價值的數位文化資源。同時,也進一步藉由數位科技構築起連結地方與海外僑親之文化橋樑,讓尋根溯源得以跨域及跨世代延續不再受限於時空,並透過嶄新世代之新興科技重返博物館場域,開啟「智慧科技尋根溯源」的新篇章。 「薪火相傳、點燈未來—金門族譜數位典藏與科技尋根溯源」活動將舉辦族譜捐贈者與宗親代表感謝狀頒發儀式、〈尋根溯源〉新郎燈之藝術裝置互動、族譜數位互動展示與導覽等,象徵宗族文化的永續傳承與數位時代的文化再生。 該活動即日起開放報名,主辦單位誠摯邀請各宗親代表、文化工作者及社會各界人士共同參與,共同見證金門宗族文化跨越時空、再現新貌的重要時刻。線上報名網址:https://reurl.cc/9n2zOa,亦可掃描QRcode(如圖)連結報名,額滿為止。
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林松杞夫婦獎學金申請至10/31止
114年度烈嶼鄉林松杞夫婦紀念獎學金,受理期限至10月31日止,該獎學金管理委員會提醒符合資格者,把握最後幾天的時間,檢附應繳證件向該會辦理申請。 該項獎學金申請對象以原籍「烈嶼鄉」,並具備下列資格者:「國小組與國中組」:現就讀烈嶼鄉之國中二年級(含)、國小四年級(含)以上學生。「高中組與高職組」:現就讀金門縣之高中、高職及或在臺之五專二年級(含)以上學生。「大學組」:現就讀國內之大專院校二年級及五專四年級(含)以上學生。「碩士研究所組與博士研究所組」:現就讀國內之研究所二年級(含)以上學生。(碩士組以錄取1次獎勵為限,博士組以錄取2次獎勵為限)。 繳驗之證件:申請表乙份(可向該會或卓環國小教導處索取;申請表已附掛在卓環國小學校網頁,申請者可自行下載使用)。(1)成績證明書(前學年度上下學期)(須有就讀學校章戳證明)乙份。(2)在學證明書或學生證影印本(須有就讀學校註冊章戳證明)乙份。(3)戶籍謄本或戶口名簿影印本乙份。聯絡地址:金門縣烈嶼鄉西宅7號(林先生)。聯絡電話:(082)362655。聯絡機關:卓環國民小學教導處(陳老師)。聯絡電話:(082)362124#11。
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標榜ESG和在地食材 金獅苑蔬食進駐文化園區
文化園區管理所內(原「浯青中心」),迎來「金獅苑蔬食餐廳」進駐,由縣府參議陳金增、文化局局長陳榮昌、文管所所長盧根陣及在地廚師和台灣白帽廚師協會理事長周景堯和金獅苑總廚簡于傑等揭牌,近期將正式對外營運。金獅苑團隊強調期盼透過結合ESG理念,結合專業廚藝,融入金門特色,標榜在地食材和國際料理方式之交織,希望帶來全新的美食體驗,更進一步能推廣金門的在地文化。 文化園區管理所特別擇良辰吉時,於10月24日上午11時舉行開幕儀式。活動由淨土宗金門念佛會釋佛任法師主持祈福法會,並由淨土宗金門念佛會佛樂團蓮友進行揭幕表演,在所長盧根陣引言介紹後,台灣白帽廚師協會理事長(台北城市科技大學進修及教育推廣中心主任)周景堯,以及金獅苑團隊總廚簡于傑等介紹經營理念、蔬食規劃及餐點特色,並在精彩表演助陣下,與會各界透過餐敘交流。 與會來賓包括,縣府參議陳金增、文化局局長陳榮昌、文化園區管理所所長盧根陣、銘傳大學金門分部主任陳仁暐、冠鵬旅行社董事長陳森木伉儷、金門縣文化資產保護協會陳榮文、金門領團解說協會理事長陳和海、金門規劃師協會理事長許丕肯、退休校長許維民、閩聲愛樂協會理事長陳世聰、鱟劇團團長李敏峯、雅澧有限公司執行長方耀渝、金門縣集英社社長楊宜庭、金門縣民宿旅遊發展協會理事長韋燕群、副理事長蔡坤衡、廣三楊企業清潔公司老闆劉澍之、英國學術協會牛津大學博士陳俊斌、藝術家許玉音和梁文勇及翁俊文等、金蓮淨苑滿慈師父、金門國際佛光會王绣姿、佛任法師暨淨土宗舞蹈團、文化園區同仁、文化園區志工、社區代表等。 盧所長介紹指出,文化園區作為「文化入口,觀光起點」,除了持續為走進博物館的各界提供良好的服務外,也肩負著結合在地學術、產業,以及特殊教育等社會使命。為豐富園區整體休憩、觀光文旅、體驗及文創販售通路等服務,透過公開委外招租,終於盼來金獅苑的進駐,這也是期待已久的餐飲區塊,相信是園區的活化及服務完善化重要的一步,而園區近期推動的各項重要軟、硬體服務之提昇,皆受到縣長陳福海的大力支持。 盧根陣也說,此次「金獅苑」能夠進駐文化園區,背後的重要推手為臺北市科技大學進修部教育推廣中心主任周景堯,其為台灣白帽廚師學會理事長,曾為金門高職及許多餐飲業界提供輔導工作。在餐廳營運團隊的招募過程中曾面臨挑戰,許多在地或台灣業者因考量人流與地緣因素而卻步。在周主任積極協助下,成功邀請到他的學生,曾獲世界年輕廚師菁英賽台灣區冠軍,法斯樂私人廚房主廚簡于傑,曾主辦招待總統賴清德、副總統蕭美琴等國外賓客的宴會。該團隊的營運理念將著重於在地的精神,期望長期投入並結合在地的食材與心意,為園區注入更多活水。 文化局局長陳榮昌指出,感謝金獅苑團隊的進駐,也展現膽識與決心,將運用團隊的廚藝專業,融合在地食材和創意,為金門的鄉親(尤其是餐廳本來就不多的東半島,帶來美味蔬食料理。期藉以為走進金門文化園區參觀展覽、認識金門的遊客或鄉親,帶來更多的服務以及味蕾的享受。同時在團隊的用心經營下,未來成為文化園區另一個吸引人潮的亮點以及注目的焦點。 銘傳金門分部主任陳仁暐也說,銘傳金門校區與文化園區是好鄰局,在這個區域經營了一段時間,實際上也面臨了人流實在不夠等問題。以銘傳而言一方面要致力推廣國際學生,另外也著重在地教育推廣,相信此次金獅苑之進駐可以帶來人潮,讓整體區域的量能提升。未來也期盼透過更多的活動及合作,為這個片區駐入更多的活力;若有需要銘傳協助之處,隨時願意幫忙。 台北城市科技大學進修及教育推廣中心主任周景堯介紹指出,投入餐飲教育近十二年,曾任職於希爾頓飯店及遠東香格里拉飯店宴會廳主廚,累積豐富的五星級餐飲經驗。之後投身教育,擔任教師與系主任長達十五年,也因此與金門農工及劉湘金校長結緣,並於四年前轉至台北城市科技大學任教。此次所呈現的餐飲概念,正是多年專業與實務經驗的結晶。餐廳以ESG(環境、社會、公司治理)為核心精神,致力於推廣「低碳飲食」與減少「碳足跡」,希望將永續理念落實於餐飲創作中。 周景堯也進一步說,金獅苑在菜單設計上,主打以地中海飲食蔬食為主軸,融合金門在地食材與文化特色,並提供純素、不含五辛的健康選項,展現對環境友善與健康飲食的堅持。餐廳未來預計星期日及週一公休,週二至週六提供午餐與晚餐服務。他也強調,希望透過這個結合專業廚藝、在地風土與永續精神的餐飲空間,為金門鄉親甚至是兩岸遊客,帶來全新的美食體驗,期藉以展現餐飲教育在實踐永續理念上的新里程碑。 金獅苑總廚,簡于傑(James)也介紹昨日分享會素食菜單並強調,料理特別在地金門文化和食材融入地中海飲食料理手法。內容多樣,包括使用了松露和菌菇的主食意大利麵、類似中式水餃概念的菠菜麵角,以及使用優格的沙拉。特別的是,結合了金門特色燒餅與意大利風味的創意素食,貢糖和布朗尼的結合,將高粱米融入檸檬塔中,以及金門在地一條根奶茶飲品,藉此期望能在料理中闡揚金門在地文化、在地食材和在地特色,將金門特色風味與國際烹飪手法結合,進一步推廣金門文化。 文化園區管理所所長盧根陣指出,在充滿歷史記憶與人文氣息的土地上,見證「金獅苑蔬食餐廳」的誕生。這不僅是金門文化園區長久以來的期待,也希望攜手「金獅苑」,讓文化園區成為旅人歇腳的溫馨驛站。藉由它讓用餐成為文化與生活美學的延續,一場人與土地、文化與時間的對話。 開幕活動最後,進行廚師交流會,由所長盧根陣主持,局長陳榮昌列席下展開。金獅苑總廚簡于傑率團隊(行政主廚劉欣旻、廚房助理陳冠宏、外場經理林士勤等)、周景堯主任、盧文雄(荔枝師)、阿德師(蔡昱學)等共同參與,期透過在地傳統師傅的交流,讓「在地·新食藝」交織出更多更精彩的篇章,同時也展望未來規劃及與地區更深度的合作!
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生存遊戲結合美食 賈村戰技體驗場開幕
賈村營區經過金門國家公園管理處的修整、標租,過去肅殺的軍事營區,轉變為「賈村戰技體驗場」昨日正式開幕,未來將提供生存遊戲、射擊體驗、美食餐點的複合式場域。得標廠商大哉實業公司執行長簡瑞鴻表示,十一月起還將營業時間延伸至晚上,提供給遊客、居民一個全新的休憩空間新選擇。 「賈村戰技體驗場」過去做為軍人駐守訓練的營區,舊稱「盤山訓練場」,是早年模仿越共村建立的城鎮戰鬥訓練基地,用於模擬巷弄作戰及野外戰技演練之用,也提供給自衛隊進行野外課程訓練。金管處在一一三年時二月完成賈村營區修復,重現國軍戰鬥訓練場地歷史風貌提供民眾體驗,促進當地觀光發展,該區域並在今年中完成標租作業。 「賈村戰技體驗場」開幕茶會在昨天下午三點舉行,金管處秘書蔡立安、金湖鎮長陳文顧、縣府觀光處科長江士豪、金大運休系主任蔡佈曦等人出席,給予祝賀。 大哉實業公司執行長簡瑞鴻表示,賈村戰技體驗場主軸將有軍事體驗外,預定十一月延續主軸,讓民眾可以有夜間的軍事體驗,並逐步增加更多的休憩功能。體驗場目前營運為每天的早上十點到下午六點,十一月延至十點;且固定的打靶體驗場次,同時也提供場地的租借,讓愛好生存遊戲的團體來使用。 賈村戰技體驗場不同於台灣生存遊戲場地多為人工打造,該場地早年就是為了模擬巷弄戰而設,有完整的建物、掩體、壕溝甚至地道,可說是3D的生存遊戲場地。 蔡立安表示,金管處對於軍事設施維護是很重要主軸,過去以靜態活動為主,但在一一四年引入生存活動,而賈村面積約一點二公頃,很適合生存遊戲相關運動,金管處在賈村耗資四千多萬進行活化,除了保存軍事場域外,也可提供靜態展示,金管處更研發APP讓遊客可以自主導覽。金管處最終目的是希望導入民間力量,與該處一起共同來經營活化,今年六月由大哉實業公司得標。他還說,未來金管處將朝著把軍事據點標租出去,讓文化保存與休憩共融。 簡瑞鴻還說,賈村戰技體驗場的開幕,還將跟湖南高地、光華園文創園區、心戰資料館等周邊場地串聯,形成區域性體驗軸線。
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我是家事好幫手 課程報名
社團法人青少年暨兒童關懷協會,訂於11月1日及2日,開辦我是家事好幫手-家務指導課程,將邀請講師到場指導,分享整理小祕訣,即日起歡迎在家事指導方面有需求之兒少家庭踴躍報名,預計招募10組,報名可至FB「金門縣兒童及少年福利服務中心」填寫線上表單,或掃描QRcode(如圖)連結報名,若有疑問可電洽,082-312838。 社團法人青少年暨兒童關懷協會指出,你覺得家事是誰的事呢?家事不只是爸媽的事!而是家庭成員們要一起完成的事!有鑑於此,特別規劃辦理我是家事好幫手-家務指導課程,邀請講師分享,引導與會家庭,從認識整理的小祕訣,到挑戰自己家裡的空間任務,跟著老師一起練習清潔、收納、分類,讓整理變得超有成就感,一起把整理變成有趣的挑戰,未來成為生活裡的小達人。 青少年暨兒童關懷協會說明,此次辦理「家事好幫手」家務指導課程,除了邀請講師指導家務整理相關知識外,也會由兒少自行決定要整理的家庭空間,並於課程中學習如何有效且維持家庭環境。課程規劃於11月1日及11月2日,上午九時三十分至下午4時辦理。歡迎在家事指導方面有需求之兒少家庭踴躍報名,活動共計招募10組,額滿為止。報名可以至Facebook搜尋金門縣兒童及少年福利服務中心,填寫線上報名表,或掃描QRcode(如圖)連結報名。 兒少及家庭社區支持服務方案由金門縣政府主辦,社團法人金門縣青少年暨兒童關懷協會承辦,社會安全網第二期計畫補助。諮詢時間為每週一至週五的上午八時至十二時,下午一時三十分至五時三十分,主要服務18歲以下兒童及少年。
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金門縣114年度模範老人表揚活動 延續敬老愛老傳統 推動與落實高齡友善政策
為弘揚敬老尊賢的傳統美德,金門縣政府於昨(24)日舉行「金門縣114年度模範老人表揚活動」,由縣長陳福海主持。典禮現場冠蓋雲集,氣氛隆重而溫馨。除縣長伉儷外,副縣長李文良伉儷、秘書長張瑞心伉儷,以及金城鎮長李誠智、金湖鎮長陳文顧、金寧鄉長楊忠俊、金沙鎮長吳有家、烈嶼鄉長洪若珊、金城鎮民代表會主席郭永隆、金湖鎮民代表會主席蔡乃靖、金寧鄉民代表會主席黃文欣等人均到場共襄盛舉,向長輩們表達最誠摯的敬意與祝福。 縣長陳福海致詞時表示,金門的長輩們走過艱困歲月,憑著堅毅與勤勞精神,為家庭與社會默默付出,是後輩學習的典範。他們不僅撐起家庭、培育子女,更積極參與村里與公益事務,展現高度的責任感與奉獻精神。縣府特別於重陽節前夕舉辦模範老人表揚活動,除了表彰長者的無私付出,也希望藉由他們的事蹟,啟發年輕一代傳承孝道與助人精神,攜手營造更溫暖的社會環境。 縣長陳福海指出,縣府持續推動高齡友善政策,致力打造安全、健康、尊嚴的長者生活環境,期盼藉此活動,喚起社會各界更加重視長者福祉,讓敬老愛老的傳統在金門代代延續。 副縣長李文良致詞時表示,金門在今年9月全國財政評比中勇奪雙料第一,這充分展現了陳縣長穩健施政與嚴守財政紀律的成果。他強調,陳縣長始終堅持教育投資與長者福利絕不能打折,「顧老顧幼」始終是縣府一貫的施政目標。 社會處長王茲繐表示,縣府為歡慶重陽佳節,自9月起陸續展開「關懷90歲以上長者及百歲人瑞」慰問活動,並結合此次模範老人表揚與系列慶祝活動,期望讓更多人共同關懷高齡長者。她指出,透過這些行動,不僅能彰顯敬老尊賢的傳統價值,並能讓長輩的智慧與人生經驗,成為社會前進的力量。 陳縣長同時感謝各鄉鎮公所與民間團體的配合與支持,讓縣內高齡照顧工作更加完善。他強調,金門是一個充滿人情味的地方,縣府將持續以行動實踐「以長者為本」的理念,推動更多貼近長輩需求的福利措施,讓金門成為真正友善、幸福的高齡宜居島嶼。 今年度榮獲「金門縣模範老人」的長者名單如下: 金城鎮:林月梨、王世宗、董漢根、傅招治。 金湖鎮:黃明治、蘇子雲、陳國良。 金沙鎮:何丁全、楊緣鰲、王惠華。 金寧鄉:李罔詩、許陳彩華、李翁翠金。 烈嶼鄉:方天吉、林萬塔。
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奉旨吃粥創意粥品料理競賽開放線上報名
為推廣金門「粥糜一條街」在地飲食文化,由經濟部商業發展署主辦,金城鎮後浦商圈發展協會協辦,將在11月8日(星期六)舉辦一場「奉旨吃粥」創意粥品料理競賽。報名自即日起至11月1日止,有意參賽者一律採取線上報名(網址:https://reurl.cc/XQon5R)。 「奉旨吃粥」創意粥品料理競賽邀請民眾發揮創意,以「粥」為核心發想製作創意料理,展現金門風味、在地食材融合及美學創意,進而提升粥品文化的多元樣貌與市場可能性。 該競賽活動時間為11月8日(星期六)早上10時到12時(9時開始報到),地點在金城鎮後浦十六藝文特區廣場(金城鎮陳氏宗祠廣場)。歡迎對粥品料理有興趣之個人、團體、學生、民宿業者皆可報名,參賽隊伍以六隊為限(備取二組),每支隊伍成員一至三人。比賽的粥品料理主題不限制、鹹甜不限,但是食材須以「粥品」為料理主體,需使用米類或粥底,搭配自選在地食材(鼓勵使用金門特色食材,如高粱酒、海蚶、貢糖、石蚵等)。 主辦單位說明,參賽隊伍需要在60分鐘的限制時間內,烹調出一百人份的主題料理,提供給現場民眾試吃(試吃餐具由主辦單位提供),完成後進行清潔,並做盛碗準備工作。料理須現場製作,但參賽者可先備妥高湯,除洗滌外,參賽者不得攜帶成品,可帶半成品(同意前置料理)入場,但需經檢查同意始可進入,違者取消參賽資格,粥品限當日現場完成,並須提供料理簡介與命名。 此外,參賽隊伍還必須在主辦單位所排定之時間,自行指派一位隊員上台說明創意發想、食材選用與命名寓意。時間限制每組60分鐘內完成料理並進行簡短口頭發表(三分鐘內),烹煮器具如爐具、瓦斯、食材、熟煮用具皆由參賽者自行準備,每組補助材料費用4,500元。主辦單位提醒,比賽開始後超過十分鐘未到場者視同棄權,比賽截止前三分鐘響鈴提示,最後30秒進行倒數計時,比賽時間截止後,未完成之料理,不列入評比。 「奉旨吃粥」創意粥品料理競賽將取前三名頒發獎勵,「奉旨吃粥人氣金賞」一名,頒發獎金或等值禮券八千元;「粥中好手人氣銀賞」一名,頒發獎金或等值禮券五千元;「最佳粥糜人氣銅賞」一名,頒發獎金或等值禮券三千元;而所有參賽者均可獲得粥糜一條街限定周邊一份。
