小麥花藝講習，學員拿著親手製作的胸花合影。（許峻魁攝）

金門縣農業試驗所推廣小麥的多元利用，於昨日舉辦兩場次的「小麥花藝講習」課程，邀請專業的花藝老師到場教導學員「拈花惹草」，傳授學員插花技巧、如何從生活中找素材、及製作精美胸花。其中學員們製作的胸花，將讓今日石蚵文化館開館剪綵貴賓配戴。
這場「小麥花藝講習」活動，於昨日分為上下午兩場次，於農試所內圖書室舉辦；課程內容分別為上午場次（八時三十分至十一時三十分）的「鮮花插花創作」，及下午場次（二時至五時）的「小麥生活裝置應用」。課程邀請金門縣中華花藝協會許恩仁（上午場）及洪麗紅（下午場）兩位老師指導，洪麗紅更於下午場次邀其老師林碧華跨海來金教學。
昨日下午場次，農試所所長李廣榮也特別參與，他表示，縣長一直希望能讓小麥的元素融入民眾居家生活環境中，讓小麥能有更多元的應用，因此特別配合石蚵小麥季前夕，舉辦該系列課程，也希望藉由課程激盪，啟發學員的創意。該所也希望除了豆麥醬油等產品外，還能有甚麼樣的居家應用，也是該所一直在思考的。
金門是個花藝寶庫，林碧華說，金門到處是綠地，這個季節放眼望去，大片小麥田，可說是隨處都是插花素材，讓她相當心動，這也是在台北絕對找不到的，她對於農試所嘗試讓小麥融入居家生活的理念也很是認同。
昨日課程中所使用的小麥，是由農試所自行栽種提供，而胸花製作中所需的蝴蝶蘭亦是農試所自行培養的，另外由戶外撿拾的樹皮等素材，在老師及學員的創意下，搖身成為盆花中的點綴，極具巧思。而學員製作的盆花，有數盆將於本周六日舉行的石蚵小麥文化季中亮相。