民國110年「志願役專業預備軍官預備士官班」考選作業已展開，簡章公告於國軍人才招募中心網站，地區有意加入國軍的青年，請把握機會報名。 國軍人才招募中心表示，考選員額計軍官451員、士官220員，區分3梯次考選（第3梯次考選員額，將視第1、2梯次報名情形檢討辦理），網路暨通信報名將自4月26日上午8時起開始受理，請有意報名者儘早完成體檢及體能鑑測，以利後續線上報名作業。 詳細資訊可上國軍人才招募中心網站http://rdrc.mnd.gov.tw查詢，或電洽0800-000050，將有專人服務。

金門縣稅務局表示，近期有地區民眾臨櫃詢問土地移轉之相關稅賦，誤認契稅為印花稅，二者性質相近但課稅標的不同，可參考稅務局網站內，有關契稅和印花稅區別新聞的附檔「契稅與印花稅簡易比較表」進行判別。 金門縣稅務局說明，依契稅條例第2條規定：「不動產之買賣、承典、交換、贈與、分割或因占有而取得所有權者，均應申報繳納契稅。但在開徵土地增值稅區域之土地，免徵契稅。」因現行土地已開徵土地增值稅，所以「契稅」為建物基於六大原因移轉時所課徵的稅賦；另依印花稅法第1條規定：「本法規定之各種憑證，在中華民國領域內書立者，均應依本法納印花稅。」，「印花稅」乃書立印花稅法規範的各種憑證所課徵之稅賦，所以辦理土地移轉所書立之契約書（公契），需就該契約金額課徵千分之一稅率之印花稅。 稅務局表示，如對上述內容有任何疑問，可撥打該局服務電話：082-325197轉分機202洽詢。

為加強藝術團隊文化交流，提升整體藝術表演內容，及縣民對藝文活動之參與，金門縣文化局自今（110）年3月1日至31日受理表演藝術活動計畫申請。歡迎符合資格之在地的表演藝術團體或全國各藝文團隊，把握申請期限，踴躍提出申請。 金門縣文化局表示，本次受理甄選類別為音樂、舞蹈、戲劇、民俗技藝等藝文表演活動，計畫辦理時間為110年7月至12月，地點於金門縣文化局演藝廳或金門縣相關適合場地。 相關申請表件請至金門縣文化局\便民服務\檔案下載\藝文推廣科下載表格填寫，網址為https://reurl.cc/xg7k75。 團隊請填妥計畫申請表格以及計畫書後，逕寄信箱rmp4m6780915@mail.kinmen.gov.tw，並電洽082-323169轉333劉先生確認。

  疫苗送抵金門！新冠肺炎（COVID-19）肆虐全世界一年多至今，現終於有疫苗送抵金門，衛生局證實3月19日已接獲由中央分配至金門的「AZ疫苗」，若一切安排順利，金門醫院第一線醫護人員最快3月26日可打下第一針。 衛生局表示，本次中央配送的新冠肺炎疫苗是AZ疫苗，衛生局已於3月19日中午接獲該批疫苗，當日下午即由醫院領取備用，配送的數量為3盒，每盒10支，每支5CC，共計30支，預計可施打300人。 　衛生局指出，該批疫苗依中央接種對象順序，目前為提供專責病房、負壓隔離病房或負責採檢之醫事人員接種，開放第1、2風險等級之醫事等相關人員。中央規定工作人員風險分類共三級，第一級為直接照顧（含採檢）新冠肺炎確診或疑似個案第一線工作人員、第二級為非直接照顧（含採檢）新冠肺炎確診或疑似個案之第一線工作人員、第三級為非第一線工作人員，醫院分別提報擬接種人數為207人、86人及80人。其他診所分別擬接種人數為59人、13人及79人。分別共計266人、99人及159人。 　衛生局表示，新冠肺炎疫苗接種方式採有意願之調查，由衛生局函請轄內醫療院所將有意願之名冊送交轄區衛生所彙整上傳系統，不過調查後有意願之接種人員「可自由選擇預接種之廠牌」，無強制規定。衛生局表示，金門醫院目前擬定接種時段為星期三跟星期五上午採預約制，目前有人員預約的最快日期是3月26日。 　衛生局表示，本縣依中央開放之接種順序配合相關政策，目前開放為維持醫療量能之對象，未來將依開放順序進行維持防疫量能、高接觸風險工作者、因特殊情形必要出國者、維持治安等社會機能、維持機構及社福照護系統運作、維持國家安全正常運作、感染後容易產生嚴重併發症或導致死亡、可能增加感染及疾病嚴重風險、感染後容易產生嚴重併發症或導致死亡等相關對象之接種。

  金門縣政府社會處繼去年輔導社區推動小旗艦計畫，受到各社區熱烈迴響後，今年度再接再厲，除了將繼續辦理成果觀摩活動，也將透過培力工作坊的加持，發揮母雞帶小雞功能，讓小旗艦計畫續航，增加社區量能並帶動各社區的活絡發展。   社會處指出，小旗艦計畫是配合中央政府開發社區人力資源，營造在地福利化社區的一項政策，去年成功推出後，也激勵了各社區的參與意願，為讓更多社區了解計畫精髓及提報有創意及符合地區需求之計畫，金門縣社區培力育成中心今年特別邀請長榮大學社會力研究發展中心黃肇新主任及潘美純老師，除了在3月20、21日推出小旗艦工作坊、4月10、11日及5月1、2日也將分別辦理相關課程，希望帶領公所及參與的社區成員，從社區需求及自我現況分析找出可以相互協力推動的議題，並輔導其提報計畫爭取縣府補助，更期待未來能向上提升，爭取中央大旗艦計畫補助。   社會處說明，本年度經調查社區，計有曾獲績優社區獎項的金沙鎮忠孝新村社區、金湖鎮下莊社區及金寧鄉榜林社區3個社區發展協會，擬擔任領航社區，另臨近金沙鎮斗門社區及何厝社區、金湖鎮信義社區及山外社區、金寧鄉古寧頭社區、安岐社區、盤山社區及后盤山西山社區等協會，則有意願共同推動小旗艦計畫。   社會處也援例辦理工作坊培育，3月20、21日首先登場的係針對去年已推動且成效良好之金沙及金湖社區，辦理小旗艦進階工作坊，藉由兩位經驗豐富的講師運用「故事牆」等參與、討論分享方式，帶領參與公所及社區成員，針對去年執行共同回憶及檢討，再透過分組討論腦力激盪，從實作活動中了解自身社區特色及未來需求，共同研議計畫新方向，讓績優社區協同臨近其他社區發展共同提報計畫，辦理各項有益社區發展及福利服務，期提升區域社區工作能量，建置在地化福利服務網絡，輔導延續佳績並創新計畫內容，造福更多鄉親及帶動更多社區活化運作。   社會處長董燊表示，福利政策的落實是社區發展工作很重要的一環，小旗艦計畫去年在本縣首次舉辦，主要是希望能鼓勵績優的社區，透過母雞帶小雞及共同分享互動成長的方式，以互助、互利的精神建立社區網絡，再藉由縣府及公所來促進各社區成長，創造讓大家都幸福的福利化社區，並讓社區工作不孤單，有伴作伙逗陣行！ 

    金門醫院與台北榮總合作，今年1至2月神經外科手術量較去年同期增加8成，金門醫院強調，未來將在醫療在地化，嘉惠更多鄉親的目標下，持續強化可近性、整合性與持續性的醫療服務。 　金門醫院表示，自109年4月起聘任神經外科許孜榮醫師，提供在地化醫療服務，保障鄉親生命安全。依據近五年統計，金門地區平均每月有2例神經外科手術案例，許孜榮自109年4月至110年2月共完成了34例手術。包含頭部外傷與腦中風（共12例）、腦瘤、頸椎退化疾病及腰椎椎間盤突出疾患。同期臺北榮總支援醫師完成14例手術。在臺北榮總與金門醫院跨院區合作之下，110年1至2月手術量較去年同期增加八成，嘉惠更多需要接受神經外科醫療服務的金門民眾。 　許孜榮指出，頭部外傷與腦出血如需神經外科手術治療的患者，在當地接受手術能爭取黃金時效以降低死亡率，亦可能降低重度殘障後遺症之比例。其中，許醫師引進內視鏡微創開顱術治療高血壓性腦出血，可提升腦出血手術治療的效率。頭部外傷與腦出血經神經外科醫師緊急手術搶救生命後，需要持續加護治療與照護，以爭取神經功能進步之機會。 　許孜榮自109年4月到任後充分與急診部門、麻醉團隊、重症專責醫師、影像診斷科團隊、護理師、呼吸治療師與營養師等跨團隊合作，整合神經急重症照護，並定期舉辦研討會以求整體提升照護能量。待病情穩定後，更有賴金門醫院復健科專業團隊介入，使病患積極復健，以求恢復生活功能，返回工作崗位。 　許孜榮表示，脊椎退化性疾病在高齡化社會日漸被重視，金門地區亦不例外。其中頸椎退化性狹窄症在病患遭遇輕微外傷後，可能造成脊髓損傷，影響患者肢體活動。許醫師提供在地、及時矯正手術治療，免除病情惡化致使四肢癱瘓之風險，並使病患儘早接受復健，神經功能得以恢復而避免嚴重生活失能。 　金門醫院表示，許孜榮醫師加入金醫團隊，加上臺北榮總支援，共同提供金門地區民眾可近性、整合性與持續性之醫療服務。

    新北市政府參事吳興邦偕同新北市政府民政局長柯慶忠等一行三十餘人抵金，展開三天二夜的金門參訪行程，昨（22）日並前往金門縣政府進行民政業務及里政治理等業務交流活動，受到副縣長黃怡凱、民政處長蔡西湖熱烈歡迎，雙方交流互動熱絡並互贈禮品，增進彼此情誼。   吳興邦是金門人，也是金門縣第一任消防局長，他與黃怡凱副縣長、柯慶忠局長同出身警界，是警大的學長學弟，此次他也義不容辭為新北這趟金門行搭起橋樑，更牽起金門與新北市歷久彌新的深厚情誼。   40餘年公職生涯，吳興邦有將近30年的時間一直待在金門，在那個戶、警合一的年代，他曾任職金湖鎮公所戶籍員，五個鄉鎮，金沙、烈嶼、金城、金寧、金湖等警察所所長都做過，甚至還回任金沙、金湖、烈嶼三處所長職，也在料羅港警察所當過所長，回到金門警察局任督察室課員、督察員，行政課股長以及交通隊長，秘書室主任兼代理主任秘書；一九九六年六月一日，轉任海巡署金門隊長，二○○○年九月一日，接任金門縣消防局局長，二○○六年七月一日，調任金門縣政府參議。   不曾離開過金門，一直在自己的土地上生根、扎根的吳興邦，心裡也早已認定將在這裡退休、養老了，但二○○九年一個人生的偶遇，吳興邦請調至臺北縣任職參事，隨後也代理過瑞芳鎮代理鎮長，臺北縣升格後也曾任新北市汐止區、永和區區長。   此次率新北市政府民政局與各區里長抵金交流民政業務，吳興邦說，里長是民政體系中最重要的一環，服務範圍與鄉親生活緊緊相扣，新北可以說是金門人的另一個故鄉，平日與金門的互動也十分綿密，經由這趟交流，他相信兩縣市後續一定會有更多的互動和合作。   黃怡凱除了代表楊鎮浯縣長歡迎學長率團返金參訪，他也分享了金門的閩南文化、戰地文化、自然生態的特色，他還說，在金門除了可以體驗軍事資源和閩南傳統聚落，也歡迎來訪貴賓對地方特產和金門高粱酒多推介，未來多多組團來金參訪，促進金門觀光產業發展。   吳興邦也說，金門有獨特的戰地風光，更是一個民風淳樸、充滿熱情與活力的地方，他雖然即將在今年7月屆齡退休，但故鄉豐厚的文化底蘊，回臺灣後他會更大力的向朋友推介，讓大家來看看這座乾淨清潔的美麗島嶼。

　縣籍立委陳玉珍日前接獲地方遊覽車業者陳情，因環保政策及法規的修改欠缺事先的宣導，造成遊覽車業者錯失了汰舊換車補助，經陳玉珍的協助，在立院召開協調會議，持續追蹤，要求環保署重新審理，終於日前（19）日核准，為業者爭回應有的補助。 　陳玉珍立委辦公室發佈新聞稿指出，環保署為獎勵遊覽車業者配合降低空氣污染防治，原先規定在109年8月31日前的車輛已停駛、註銷、吊銷或繳銷牌照直接轉「報廢」，只要「報廢」時行車執照未逾指定驗車日，都可申請換車汰舊補助。 　109年8月31日修法後，車輛若屬停駛、註銷、吊銷或繳銷狀態，代表車輛已不堪使用或已經是無使用需求，依法規定不得於道路行駛，也因不符合環保署推動正常使用中的車輛污染改善之主要用意，所以不予補助。 　蔡姓業者於109年12月28日到金門監理所辦理車牌停駛「繳銷」登記，以為如往常一樣待辦理「報廢」後就可申報汰舊補助，承辦人員這時才告知申報補助的流程改變了；車牌辦理停駛「繳銷」登記者需先復牌驗車，驗車通過了環保署才會給予補助。 　又本項汰舊換車補助的新規訂，環保局在109年10月14日舉行了柴油車各類污染改善補助說明會，開會當天正好是旅遊旺季，遊覽車業者都無法到場，以致不知已修改了報廢的辦法，期間遊覽車公會也沒收到任何公文通報，而在辦理車輛異動時，也無相關工作人員告知申請汰舊換車補助的辦法、條件已經改變了。 　業者表示該車輛確實是還可以使用時辦理報廢的，監理站動態系統的行車Gps記錄可以證明，行照也沒有過期，其實環保署只需查詢監理所動態系統記錄，就可以清楚看到該車子在報廢的前一天還在載客使用中，完全是符合汰舊換車補助資格。 　陳玉珍表示，業者為了響應環保政策，降低車輛空氣污染，提供旅客一個更安全舒適的乘車空間，購買一台遊覽車的費用也不低，尤其在疫情持續蔓延中，小三通停航，旅客嚴重停滯、衰退下，業者還願意配合政府共同努力改善環境，然而令人遺憾的卻是在申請補助過程中，深深覺得公部門資訊的提供欠缺，部門間的協調不足，極其僵化、不友善，不符民眾的期待。 　陳玉珍再次的呼籲中央在制定交通、環保、醫療衛生等重大政策時能夠更加縝密、周全，顧及離島資訊的落差及地區特殊性，不要一直停留在以台北看天下的視角，那將擴大城鄉落差及發展失衡，對金門鄉親是不合理、不公平的。 　另依據本縣環保局的說明，因應環保署柴油車污染改善補助要點修正，環保局於109年10月12日發函邀請地區遊覽車、貨運及砂石廠等業者參加說明會，「報廢前屬停駛、註銷、吊銷或撤銷牌照者，不予補助」即為當日說明重點；雖邀請地區70家業者但僅有3家出席，之前地區多數有申請補助的業者，於車輛報廢前都會以電話詢問申請注意事項。環保局自106年起協助環保署辦理柴油車污染改善補助，已審核撥款172件次，補助金額達3,983萬餘元。 　環保局感謝所有配合政府政策的業者，將舊的大型柴油車淘汰或者汰舊換新，共同為改善本縣空氣品質，盡一份心力，環保局另外提醒，如有收到相關公文不克出席，應逕向會議聯絡人詢問會議內容，以免漏失重要資訊而喪失自身權益。

    有「濕地殺手」之稱的互花米草近年來在浯江溪口快速蔓延，為兼顧外來入侵種的防除及紅樹林自然生態，並避免造成河口阻塞及垃圾淤積情形，金門縣政府最近將雇工並動用重型機具進行移除。   「互花米草」原產地在美國東南部海岸，植株耐鹽耐淹又抗風浪，根系可深入地下達60公分，種子更可隨風浪傳播，單一植株一年內可以繁殖超過100株，密集生長的植株會減低水流卡住泥沙及垃圾，導致灘地陸化，改變鱟、水鳥、彈塗魚、招潮蟹等潮間帶棲地，更會影響漁業資源，因此名列世界100大入侵生物。   為了維護潮間帶生態的永續，金門自97年起移除互花米草，但是外來入侵種生長繁殖能力強又無天敵控制的特性，防治是一場長期抗戰。縣府指出，為避免造成河口阻塞及垃圾淤積情形，將先行移除浯江溪口區域之互花米草，另為減少施作對浯江溪口冬候鳥的干擾，避開冬候鳥活動季節，將於近期開始進行互花米草移除作業。   縣府說明，互花米草分布區域為鬆軟泥灘地，加上金門潮汐潮差大，人力移除不易，將由縣府建設處與林務所委託廠商以重型機械方式，以分區分段進行施作，減少對整體環境及景觀之干擾。另配合潮汐退潮時間，於泥灘地面鋪設鋼板避免機具沉陷，將互花米草挖除並埋土覆蓋。   此外，因浯江溪口有豐富的鳥類、魚蝦貝類及鱟的棲息，更曾有水獺出現的紀錄，雖然採用怪手移除，對潮間帶會造成一定衝擊，但後續可讓生態系統更加健全，移除互花米草也有利於回復鱟所棲息的生態環境。   縣府表示，本次將就阻擋水道或過度密生的紅樹林植物海茄苳，一併進行整理或疏伐，以增加海水交換能力及減低異味產生的機會，並增加棲地環境多樣性。縣府建設處補充說明，浯江溪口以外之海岸同樣也有互花米草擴散情形，縣府將持續向中央爭取經費進行移除，民眾若有發現互花米草可通報縣府建設處進行處理，減少外來入侵植物對生態的危害，共同守護金門珍貴的潮間帶生態。

金湖鎮長陳文顧與金沙鎮長吳有家一行人昨日共同視察太湖路拓寬改善工程，由於近日該路段封閉，導致金沙地區民眾往返金湖地區增加不便，吳有家及金沙鎮代會主席周水土建議該路段是否可於下班時段至上班時段間解除封路、開放通行，但承包商建議「不宜開放通行」，金湖鎮長陳文顧則協調金湖分局於上下班期間加強交通疏導，並針對各主要路口紅綠燈秒數調整，將工程影響降到最低。 金湖鎮公所目前正在執行的「太湖路（公園路口至經武路口）道路拓寬改善工程」，因該路段岩盤進行爆破，因此道路封閉施工，造成金沙鎮及其他鄉鎮居民出入金湖鎮的不便，22日金沙鎮長吳有家、金沙鎮民代表會主席周水土以及代表一行人，在金湖鎮長陳文顧、秘書黃景俊、建設課長陳書文的陪同下，至工地現場關心施工進度及會勘。 金沙鎮長吳有家及代表會主席周水土表示，金湖鎮太湖路一段連接金沙鎮環中路是金沙鎮民出入金湖鎮重要道路之一，每天學生上下學及民眾上班必經道路，由於道路封閉施工，造成交通很大影響，希望在不影響工安情形下，是否可於下班時段至早上8點前開放道路，以利鄉親車輛通行。 工程承包商信邦營造有限公司負責人林先生表示，太湖路道路拓寬改善工程第一階段從3月2日至4月27日進行該路段岩盤爆破工程，目前岩石爆破已進行二次，進度未落後並持續進行中，由於大量岩石經爆破後滾落於道路中且須大型機具再施以破碎後清運，道路已出現破損及沿路砂石淹蓋，現場因施工中夜間已無路燈照明，道路另一側則是大壕溝，爆破上方因岩石已鬆動隨時有掉落危險，以上基於人車通行安全考量，該路段建議「不宜開放通行」，該公司會盡努力於期限內完工。 陳文顧表示，經承包商說明，該路段目前如每日夜間開放通行，確實有難處，對於太湖路一段道路因封閉施工中，造成周邊替代道路發生車輛壅塞情形，為有效疏解車流、降低影響民眾通行時間，除請承包商加強替代道路引導標示外，並已協調金湖警察分局於每日上下班期間加強交通疏導措施，另針對各主要路口紅綠燈秒數調整，同時請警力在重點時段協助指揮引導，將工程影響降到最低。本所將更積極每日督導工程進度，督促廠商於施工期限內如期如質完成，期盼各位鄉親共體時艱，度過交通黑暗期，請鄉親見諒。

為強化餐飲人員的衛生觀念，並保障消費者的食用健康與安全，金門縣衛生局於20日與22日委由社團法人中華食品安全管制系統發展協會辦理「持證廚師繼續再教育衛生講習」，縣內的持證廚師參加踴躍。 依據「食品良好衛生規範準則」規定，持證廚師每年須接受衛生講習課程至少八小時，連續四年須達三十二小時之訓練時數，始得辦理證照展延。本次持證廚師繼續再教育衛生講習分二場次舉行，報名20日講習活動的參加者多為於各級學校負責營養午餐的業者及工作人員，22日則為縣內經營飲食業者及具規模的飯店餐飲工作人員。 針對於各級學校負責營養午餐業者及工作人員的講習課程，20日於金城鎮公所七樓辦理，延請金門大學食品科學系助理教授黃積淵，及社團法人中華食品安全管制系統發展協會雲嘉南區處處長許惠美授課，講習主題包括「防治食品中毒及案例檢討」、「食品業者衛生自主管理」、「食品良好衛生規範準則及常見缺失介紹」、「廚房清洗消毒與病媒防治」等。 黃積淵先就「防治食品中毒及案例檢討」與學員分享，黃教授指出，依統計資料顯示，108年度食品中毒案件共502件，全年度時中毒人數共6935人。其中以九月份的中毒人數為最高，達1209人；食品中毒案件病因物質中，以諾羅病毒為最多，有2211件，其次為仙人掌桿菌，有2074件；食品中毒的患者數以因盒餐類食物中毒為最多，有1950人，其次為因肉類加工品食物中毒者，有441人。欲達成預防食品中毒之食品衛生管理重要工作，須由民眾、業者與政府三方面相互配合，及透過有效的宣導機制，讓全國民眾皆能了解正確知識，才能有效降低食品中毒案件發生。 黃積淵表示，食品中毒案件是二人或二人以上，攝取相同的食品而發生相似的症狀；或是因肉毒桿菌毒素而引起中毒症狀，由可疑的食品檢體檢測到相同類型的致病菌或毒素；或因攝食食品造成急性中毒（如化學物質或天然毒素中毒）。食品中毒大致可分三類：細菌性（如沙門氏桿菌、金黃色葡萄球菌、肉毒桿菌等）、化學性（如農藥、重金屬）、天然毒素食品中毒（如毒菇、茄靈，麻痺性貝毒、河豚毒、組織胺）。 黃教授就三類的食品中毒之菌種特性、中毒原因及預防方法與學員分享。黃積淵說，魚貝類應低溫保存，烹煮前以淡水充分洗淨、充分加熱；料理時務必區分生熟食，避免食品因刀具砧板而交叉汙染；很多細菌不耐熱，食品應充分加熱，並立即食用；不食用生的或未煮熟肉類及水產品，不飲用未煮沸的水及未殺菌的生乳；定期實施水質檢查，尤其是使用井水或儲水槽時更需避免水源受到汙染。 供膳之操作人員應勤洗手，特別是在如廁後、進食前或者準備食品之前；被感染人員切勿接觸食品之調理工作；身體有傷口、膿瘡、咽喉炎、濕疹者，不可從事食品製造調理的工作；調理食品時應戴衛生帽子及口罩，並注重手部之清潔及消毒；禁止貓狗鳥等動物進入加工調理場所，如此也能預防食品受到汙染。 對於學校餐飲從業人員，除應遵行相關之餐飲衛生法規外，黃教授建議選購食品宜使用鮮度良好之天然食材，及取得經驗證或認證供應商之產品，如符合農業標準的CAS、GMP、ISO或良好作業規範GHP標章之產品。餐飲操作人員每學年應參加衛生（營養）講習至少八小時，督導人員應接受主管教育衛生行政機關所舉辦之餐飲衛生講習課程達三十二小時以上，並持有證明。學校餐飲的炊具、餐具應照「學校餐廳廚房員工消費合作社衛生管理辦法」辦理。辦理外購盒餐食品或團體膳食應參照同法注意事項，注意食品暫存保管之場所衛生，避免直接至於地面、太陽直接照射、病媒出沒或塵汙、積水、濕滑等處；將當日訂購食品隨機抽存一份以上，包覆完整，並標示日期、餐別及廠商名稱，立即置於七度以下，冷藏至少四十八小時，以備查驗，並應防範遭受汙染。 許惠美表示，食品衛生關乎飲食者的健康安全，因此用於製造、加工、調配、包裝等之設備與器具，使用前應確認其清潔，使用後應清洗乾淨，已清洗與消毒之設備和器具，應避免再受汙染。設備與器具之清洗與消毒作業，應防止清潔劑或消毒劑汙染食品、食品接觸面及包裝材料。至於清洗消毒方法，可分手工清洗、定位清洗、高壓清洗、泡沫凝膠清洗幾種，各適合不同的器材，也會呈現不同的清潔成效。消毒劑選用時，宜評估設備上附著的微生物類別、對設備的腐蝕性及使用時的毒性與危害程度。食物調理的事前準備及事後的器具與場地清潔收拾，關係著食品的衛生，許惠美勉勵學員勿輕忽過程中的細節，如此才能讓消費者吃得安心。

位處金門東北隅的述美國小，為地區「將軍建校」的小學之一，即將迎接百年校慶，述美國小規劃一系列活動，其中「百年校慶老照片徵集」即日起至5月12日止，歡迎各界以及歷任校友和教職員們踴躍參與，透過老照片憶過往，回顧與傳承述美國小百年歷史。 述美國小於民國12年創設，定名為「金門第十二小學」，26年因抗戰停辦。隨後於35年秋，在地方熱心教育人士籌資創設「私立官山小學」，至39年奉令改為「官澳國校」。民國48年又與「青嶼國校」合併改名為「官嶼國校」。而至民國55年秋，「西園國校」併入，西園另設「西園分校」。而民國59年逢新建校舍落成，原青嶼國校與西園國校合併遷入現址，並奉令以時任金門防衛司令部中將副司令官孟述美將軍之名，改名為「金門縣金沙鎮述美國小」，與柏村國小、安瀾國小、多年國小、卓環國小、開瑄國小等，同為戰地政務時期，以當時督導興辦建校的司令官名字命名的「將軍小學」之一。 為慶祝學校100歲，述美國小訂於5月29日舉辦百年校慶慶典，並規劃一系列活動，其中「百年校慶老照片徵集」自即日起至5月12日止，歡迎各界、校友、學生、家長、老師、社區民眾等熱情提供述美老照片，在百年校慶一同回顧與傳承述美國小歷史，並使校慶活動更加熱絡，增添感恩惜福的人文情懷。 述美國小表示，不論是述美人的你我或各界，如收藏有關述美之人物照片、團體照片或校園景觀（含官嶼、西園及青嶼國校）以及當年使用之作業簿本、畢業證書或校園活動之照片或新聞報導等，皆歡迎提供給學校建檔，以豐富述美的百年校史，如有電子檔可以郵寄至述美國小信箱 shumeiiii999@gmail.com，或透過臉書社團：https://www.facebook.com/groups/1128486777598073「老照徵集專區」，紙本照片可送至述美國小（金門縣金沙鎮沙青路999號），或洽082-352860轉305楊小姐。 述美國小也說明，「百年校慶老照片徵集活動」，請註明照片中人物地點或說明，一經採用，校方將致贈感謝狀一張並在校慶當天展覽時公告相片與提供者姓名。紙本照片僅供掃描存檔之用，若有特別注意事項煩請告知，照片將在繳交後歸還。