福建省居民赴三離島個人遊政策七月二十九日開跑，副縣長吳友欽昨起率隊登陸，前往泉州市、莆田市、彰州市等地，向當地媒體、旅行社介紹縣府推出的「九」加「四」好康優惠，金酒公司、金門特產業代表也大力推銷金門特產和旅遊特色，吸引媒體爭相報導。   金門縣政府為擴大百年七月二十九日開放的福建省居民赴金、馬、澎個人遊政策效果，昨日起由副縣長吳友欽率隊，依序前往泉州市、莆田市、漳州市等地，結合當地旅遊局辦理推介會，向在地旅行社、媒體記者介紹來金門個人遊的好康優惠。   此次，隨行代表金門縣議會議員周子傑、交通旅遊局局長楊鎮浯、課長許績鑫、金門觀光特產協會理事長王建順、秘書長江文章、會員徐大宙、旅行公會及旅行社代表、金酒公司廈門分公司副總林翠云等人。   副縣長吳友欽表示，因應福建省居民小三通赴三離島個人遊政策，金門縣政府採取主動出擊方式，到泉州市等地，宣傳金門豐富旅遊文化，介紹「94愛金門就是自由行」優惠，以期擴大來金門個人遊效益，藉此方式讓泉州市民能直接感受並愛上金門之美，化為行動來金門旅遊。   縣議員周子傑也說，將盡全力推動金門觀光，鼓勵產業結合旅遊，創造雙贏。   除了縣府團隊外，台旅會北京辦事處副組長任台平也專程前往參與推介，顯見對福建省居民赴金門個人遊的重視。   活動現場，除以簡報方式推介，更邀請金酒公司及金門特產展示金門高粱酒及金門豐富特產，吸引當地傳媒大幅報導。金門觀光特產協會集合包括王大夫一條根、后沙一條根、香蜂一條根、鬍鬚伯、馬家、上古厝、陳金福貢糖、聖祖食品、一來順食品、良金牛肉乾、永強黑蒜頭、金合利鋼刀、鐵腳金門刀等贊助參展摸彩獎品，成為全場注目焦點。   值得一提的是，副縣長吳友欽特別率推介團與泉州台商投資企業協會碰面，聽取建言並轉達縣長李沃士的關心。

  由金門縣紀錄片文化協會主辦的2011金門電影展之蚊子電影院，將於八月十八日至九月二十五日，在金門尚義機場推出各不同年代攝影機、收音設備、燈光、相機、放影機、錄放影機等相關設備器材，電影劇照、海報、DM、酷卡等宣傳品的展覽；並於八月十九日至九月二十四日，在後浦十六藝文特區推出金門電影展之蚊子電影院影片放映，歡迎鄉親及觀光客屆時踴躍到場觀賞。 　導演董振良指出，歷史隨時間不斷前進，記憶隨時間不斷消退，只有影像帶著我們回顧；歷史不該被埋沒，紀錄應該被看見。在今年逢中華民國建國百年，推出電影金門的展覽及蚊子電影院。並感謝所有的工作伙伴，和曾經參與過的每一個人，因為有你們，才有「金門電影」。 　金門電影展並訂於八月十八日上午十時起，在尚義機場舉行開幕揭展。並從八月十九日至九月二十五日，每日上午八時至下午十八時，在尚義機場舉辦金門電影展展覽。 　活動由行政院新聞局、福建省政府、金門縣政府指導，金門航空站、金門縣文化局、金城鎮公所協辦；贊助單位有：昇恒昌免稅商店、財團法人昇恒昌基金會、胡思二手書店；協力單位：遠東航空公司、聖祖貢糖食品；執行單位：螢火蟲映像體。Email：firefly.film @ msa.hinet.net；聯絡電話：（02）2212-4068 傳真：（02）2212-4068，地址：新北市新店區碧潭路35號8樓之1。   在金門電影展方面，展覽場地在金門尚義機場。展覽內容有：一、各不同年代攝影機、收音設備、燈光、相機、放影機、錄放影機等相關設備器材。二、各種不同規格媒材有35釐米、16釐米、8釐米膠卷，Batb、SVH、超8、DV、DVcam、HDV、HDcam等錄影帶、DVD。三、電影劇照、海報、DM、酷卡等宣傳品。四、電影劇本、影像書等相關出版品。五、電影週邊商品有T恤、紀念品、名片夾。六、參加影展，入選證書、獎狀、獎座、感謝狀等。七、電視台訪問、報導、CF等TV播放。   在金門電影展之蚊子電影院方面，放映場次為：八月十九日晚間七時至九時在後浦十六藝文特區放映金門電影展－【蚊子電影院】│返鄉的敢尬、回家找日子；八月二十日晚間七時至九時在後浦十六藝文特區放映風中傳奇－風獅爺的故鄉、金馬獎回歸金門；八月二十一日晚間七時至九時在後浦十六藝文特區放映民主的頭人－政治秀；八月二十二日晚間七時至九時在後浦十六藝文特區放映反攻歷史、長槍直入；八月二十三日晚間七時至九時在後浦十六藝文特區放映單打雙不打；八月二十六日晚間七時至九時在後浦十六藝文特區放映大陸新娘；八月二十七日晚間七時至九時在後浦十六藝文特區放映X島嶼之兩門相望；九月二日晚間七時至九時在後浦十六藝文特區放映媽媽遺失與撿到的孩子；九月三日晚間七時至九時在後浦十六藝文特區放映解密八三一；九月九日晚間七時至九時在後浦十六藝文特區放映黑名單爸爸、兩岸第二春；九月十日晚間七時至九時在後浦十六藝文特區放映誰打誰、穿上脫下；九月十六日晚間七時至九時在後浦十六藝文特區放映褪色的戎裝│金門戰地最後巡禮；九月十七日晚間七時至九時在後浦十六藝文特區放映火車在海邊游、閩戰之歌；九月二十三日晚間七時至九時在後浦十六藝文特區放映金門子婿燈│董天補老師傅的絕招、e小調的節奏；九月二十四日晚間七時至九時在後浦十六藝文特區放映吃電影的人、遺書。

　傳統死板的英語教學經常是左耳進右耳出，現在強調情境教學，設定一個主題，讓大家以生活化的方式融入情境，輕鬆學會英語對話。烈嶼鄉公所辦理「暑期兒童英語研習營」活動，邱英美、呂曉娟兩位老師帶來情境式教學法，教導小朋友用英語學會點餐點，如置身在國外一樣的環境。鄉長洪成發很欣賞老師活潑又生活化的教學方式，鼓勵小朋友認真的學習，活用所學在生活中，奠下良好的英語根基。 　鄉公所社會課利用暑期辦理的「暑期兒童英語研習營」活動，邀請有豐富教學經驗的邱英美老師，和柏村國小英文老師呂曉娟，帶領小朋友學習基礎的英文。鄉長洪成發由社會課長方小萍、課員吳玉華陪同到圖書館視聽室為小朋友打氣。 　洪成發很感謝兩位老師犧牲暑假假期，過海到小金門為學童上課。他說，離島的烈嶼鄉，教育資源較弱，在補習班的這一區塊，也較匱乏，鄉公所社會課利用暑期辦理國語正音班以及英語研習營，豐富學童的暑期生活。 　洪成發表示，國語和英語的基礎教育，深深影響孩子未來的學習教育，兩項語文根基紮實，助益各教育階段的學習。他說，研習營的時間雖然不長，但透過教師活潑的教學方式，激發學童的學習興趣，在學校的教育課程中，有「加分」的效果。 　洪成發說，英語為首要國際溝通語言，英語教育也往下生根教學，國小教育就很注重雙語教學，讓學童同時學習兩種語言，對孩子的教育來說，有很大的助力。他鼓勵小朋友把握學習的機會，認真的學習，為自己打下良好的根基。 　洪成發歡喜看到兩位教師採情境式教學，從教室內現有的東西，讓學生說出看到、聽到的，學生盡量發言，沒有講義、不必筆記，學生很有興趣學習，學起來效果特別好。 　邱英美曾為三芝社教站親子美語班老師、台北邱老師兒童學苑班主任，有豐富的教學經驗，她也經常到加拿大探望孩子，也和孩子一起生活。因緣際會下，鄉公所邀請她到烈嶼為轄區學童上課，讓她喜歡上烈嶼的環境，也喜歡烈嶼的小孩，這幾年來，邱英美犧牲暑假的假期，親自教導參與暑期兒童英語研習營的學童學習英文，教學方式活潑又生活化，深受家長的認同，小朋友很喜歡上課。 　這一次的課程，邱英美、呂曉娟設定的情境教學主題：Lieyu Subway（烈嶼潛艇堡），教導小朋友點餐的對話，以及生活中的基礎會話。本週五，也要將教室佈置成餐廳，讓小朋友感覺處於外國餐廳的環境中，全程用英語和店員會話，表明自己要點的Lieyu Subway，及結帳等生活用的英文。邱英美還請洪鄉長屆時再來驗收學童的學習成果。 　洪成發開心的和學童、教師合影留念。他也歡迎兩位老師經常到烈嶼鄉，奉獻所學和專長，讓離島學童受惠。

  大同之家自費安養，月繳七千元，已滿床，暫時無法安排新案入住，大同之家請申請者耐心等候，至遲12月底就能完成擴床規劃，再依申請先後排序，通知入住。 大同之家表示，至於公費安養，資格限制為需具低收入身分，生活無人照顧者，不收分文，這部分依內政部配比規定，房舍需做控管，隨時準備提供入住。有鄉親指尚有一、二位空床，實為需控留的公費安養床這一部份。 大同之家指出，該機構自始定位為老人安養機構，呈報內政部核定的床位為120床，收養對象為行動方便，可以自理生活的老人。隨後，因失能或臥床、行動不便的老人得不到應有的照護，身為本縣唯一老人福利機構的大同之家不得不挑起另一種型態的養護工作。目前，大同之家收養老人已高達128人，其中安養87人、養護41人，養護需月繳二萬元。至於養護床位，金湖福田分區尚有空床，金城院本區幾亦爆量。大同之家說，這種滿床的現象，在12月底本縣松柏園老人長照中心開始營運後，應可得到紓解，屆時，大同之家安老院將回歸安養的角色，不再接受養護新案入住申請，至於現住該家的41位養護老人，也將會有妥適的安置因應方式。 大同之家表示，八年前，入住養老院對鄉親而言，是一種羞於啟齒的事，極度排斥，認為顏面盡失，但曾幾何時，時代在變，觀念也跟著變，時至今日，已視做理所當然。以人口結構而言，金門現在已稱得上是老人島，由於老人福利項目眾多，可領取的福利也不少，因此，自費住進大同之家，已不是什麼重大的負擔，這也是除了觀念改變之外的另一項申住者越來越多的原因。因此，即使將來大同之家全部回歸收養安養老人，空出的床位，相信不多久也會住滿滿，後來者也只有等待別人退床才有機會入住，否則，還是等待。但大同之家畢竟是公立的社會福利機構，雖不以營利為目的，但卻負有照顧弱勢的責任，也就是讓真正有需要的人住進來，所以面對「粥少僧多」的情況，大同之家除了嚴格訪視、審核程序外，亦將訂出合乎社會公平的因應措施。 大同之家表示，目前，大同之家自費安養老人，單人房月繳七仟元，雙人房一萬元，原本為夫妻共住設計，但後來因夫妻共住者少，開放同性合住，各月繳五仟元，予以優惠。就養期間，生日除了可獲贈禮金一仟元外，每年三大節也可各獲縣長、主任等致贈的禮金及水果代金、社會慰問金約三仟多元。金門縣政府對老人照顧可謂無微不至，也不計成本，除了日常一般的老人生活費外，若再加上人事行政、醫療看護、文康活動等等費用計算在內，花在長者身上每月每人至少在兩萬元以上。 面對自費安養滿床現象，最讓大同之家困擾的是有少數長者，住在大陸或台灣的日子比金門長，禮金照領、伙食費照扣、福利照享，算算每月繳的錢打了好幾折，讓人好生羨慕，因並未違反目前訂定的住民收養管理辦法，大同之家除了道德勸說外，也正另外研議合宜可行的管理辦法，雖然是少數，但也不無小補。 大同之家表示，依目前狀況，一時要全面解決滿床現象，滿足每個人的需求，並不是明天就可以做到，因此，申請安養的長者既係行動方便、可自理生活者，若是因缺乏親人陪伴聊天、煮飯洗濯，縣府也有兩個管道可提供服務，一是由晨光家園承包的蘭湖日間照顧中心，有專車接送，電話330870、352468，一是社會局居家照顧，電話325770，可逕予連絡，看何者適宜。

　金門縣政府為改善漁場環境，培育漁業資源，營造轄區海域水產動植物棲地環境，增進漁業經營之目的，已於八月十二日於母嶼人工魚礁區會同行政院農業委員會漁業署、行政院海岸巡防署海洋巡防總局金門第九海巡隊、金門區漁會、承造單位樺棋營造有限公司辦理海上投放人工魚礁作業。 　金門縣政府建設局指出，施放人工魚礁之海域平均水深二十五公尺，為沙礁混合底質，適合礁體投放，並藉此達到改善漁場環境、培育水產動植物及增加水產生物資源量為目的。 　建設局指出，因為人工魚礁投入海底後，礁體提供生存的空間、避敵的場所，形成新的食物鏈，構成新的生態系，並可改變海底地形，經由海流、潮汐、波浪等交互作用，造成水體之上下混合以形成渦流，藉此攪拌沈積於海底之各式營養鹽類，以提升浮游生物的繁殖孳生能力，進而達到培育海域基礎生產力、營造良好人工棲地生態及培育水產動植物資源等目標。 　建設局指出，本次投放於母嶼海域人工魚礁區之魚礁種類為大型鋼鐵礁，這類型魚礁經漁業署多年投放所累積之經驗資料證實適合投放於較具深度之海域，礁體結構經評估無污染海洋生態之虞，經改裝或加工之物質或結構物，具有抗沉陷作用、礁體表面積較大及孔隙多、隱蔽功能佳等特性，相當適合投放於平均深度為二十五公尺以上人工魚礁區。而大型鋼鐵礁（魚礁）由漁業署委託專業單位製作七十座，體積為十乘十乘八公尺，分配全國十五縣市，每座造價約新台幣一百五十萬元，金門縣分配四座進行投放。 　建設局指出，人工魚礁的投設已在世界各國行之有年，但由於擔心魚礁可能破壞海洋生態環境，在進行魚礁的投設時都非常謹慎，都會審慎考量水流、溫度、深度等因素，再選定合適的地點與材料來進行魚礁的投設。 　金門縣政府也特別呼籲漁民朋友們，共同努力確保沿近海漁業資源永續發展，網具類漁船（筏）請勿進入人工魚礁禁漁區作業，以免網具纏繞礁體造成損失，也影響礁體功能及壽命。

  經過兩天的競技，第一屆金城盃保齡球公開賽於昨晚圓滿落幕，王維揮技高一籌，打敗群雄搶下盟主金盃，單人組由許志淨奪得冠軍，許志淨並和陳尚麒聯手拿下雙人組第一名。   這項保齡球公開賽由金城鎮公所主辦、金門體育會保齡球運動委員會承辦，捷登行保齡球館協辦，經過連續兩天的比賽，於昨天晚間七時假捷登行保齡球館舉行閉幕儀式，由金城鎮公所秘書黃同慶、金城鎮代會主席陳天成、金門縣保齡球運動委員會主委楊龍隆等人為優勝選手進行頒獎。   黃同慶代表鎮長石兆瑉頒獎時表示，今年鎮公所舉辦一系列休閒運動，包括有保齡球、木球、釣魚等比賽，期讓整個系列休閒運動更加完整，符合健康、幸福的新城市理念，透過正式比賽的舉辦，倡導地區保齡球運動，提供保齡球愛好者一個交流、切磋的機會，提升地區選手球技。   陳天成表示，運動可以促進身體健康，藉由金城鎮首屆保齡球公開賽，帶動保齡球運動風氣，打出健康、美好的人生。   經過兩天六局的比賽，單人組由許志淨以總分1142分，拿下第一名寶座、第二名許政文，總分1119分，第三名張穎台總分1112分，張穎台也以單局232分，打出全場最高分。   雙人組第一名為許志淨、陳尚騏，總分2194分，第二名黃彥詠、陳其君總分2170分，第三名則是張穎台、張惠民，總分2089分。   盟主賽方面，許志淨、陳其君、許政文、張穎台、張惠民、王柏清、呂肇元及王維揮等人為全項成績前八名，經過七局的一對一循環積分賽，呂肇元及王維揮同為積分最高者，經過PK賽，最後由王維揮獲勝，也拿下第一屆金城盃盟主金盃。　    

　金烈水域是往來大小金門主要水路，烈嶼鄉軍民各界結合縣公共車船管理處，昨日下午六時假九宮碼頭隆重舉辦中元節普渡祭典，烈嶼鄉長洪成發和各界代表虔誠敬祭「老大公」，祈求海上船舶一帆風順，人員進出平安順遂。 　該項中元普渡祭典，已蔚為烈嶼地方結合車船處的農曆七月十五習俗活動。昨日下午六時，援例在九宮碼頭附近舉辦隆重祭典，由鄉長洪成發主祭，車船處處長許一傑率領總船長陳媽朝、船長陳安全、林清源以及車船處工會理監事參與祭典。烈指部指揮官劉靖中、港務處長吳世榮、縣議員洪麗萍、烈嶼鄉代會副主席蔡金爵、吳福全、鄉公所秘書呂合成、清潔隊長林長固、上岐國小校長黃明森、國民黨烈嶼鄉黨部主任蔡弼光等各界代表一同參與儀式。 　洪成發依古禮行上香、獻花、獻爵、獻饌、獻果、獻金箔後，他率全體陪與祭人員行鞠躬禮，祈求「老大公」保佑金烈這一條水域風平浪靜，來往海上交通船、貨船一帆風順，人員往來平安。祭典非常隆重，主祭官洪成發還擲了聖筊，祭典儀式才告一段落，是中元普渡的特色之一。 　洪成發也和在場車船處長許一傑交換改善金烈水上交通的意見，也了解車船處新年度採購交通船的計畫，他希望交通船以實用、方便為原則，提供往來大小金門間的民眾和旅客，更舒適的服務。

　鬼月鬼節，成功村昨拜門口，給老大公和好兄弟一個大大的「面子」－成功里里長陳偃武用整副「豬頭皮」拜門口！說起「鬼門關」，陳偃武「險險」走過兩回！ 　昨天是農曆七月十五，也就是所謂的鬼月鬼節，金湖鎮成功村和大多數的金門村落一樣，都有在下午「拜門口」的習俗；不過，成功村原本有的「普渡」習俗卻已經老早就「作廢」了！ 　成功村屬於正義里，據家住成功村的正義里里長陳偃武表示，成功村原本是有普渡的，後來卻取消了，可能是有「請鬼神容易，送鬼神困難」的顧慮；因此，長久以來，在農曆鬼月，成功村只有在「鬼門開」（七月初一）、「鬼節」（七月十五）、「鬼門關」（七月底）等三個日子「拜門口」，請一請過路的鬼神，卻不敢辦普渡。另外，每個月農曆初二、十六，還是有拜門口的習俗，只是供品較簡單，沒有七月那麼豐盛。 　金門有普渡的村落，通常會豎燈篙，演經文，設鬼王（普渡公）棚座等習俗，成功村已經沒有這些儀式；據陳偃武的說法，以前的成功村較為貧困，連拜門口也不能備辦什麼「腥羶的」（肉食）、好料的。 　如今就比較不一樣了，雖然成功村沒有普渡，但拜門口用的供品可說是應有盡有。除了牲禮肴饌之外，有人拜整個大金瓜，有人拜整個的小西瓜；陳偃武用整副豬頭皮來拜，他本來想加副豬舌，不過太太不許－那看起來可能會有點嚇人；另外，陳偃武還拜了一盤自己炸的「蝦片」。 　同村的一位阿婆拜了一鍋生米加十二枚錢幣，按她的說法，是讓好兄弟有盤纏可以買一些其它的東西。在別的地方，有些人是拜一鍋生米加兩個錢幣，為什麼成功的阿婆拜了十二枚？她說是自小看自己家及別人家就是這麼拜的。 　說起「鬼門開」、「鬼門關」，二十年前，陳偃武自己就曾經出過兩次重大車禍，兩次相隔十年；從「鬼門關」走出來的他，被村人的關懷感動，因此發願要好好為民服務。

　空軍唱歌，響徹雲霄！金門縣空軍後備協會昨天慶祝「814」空軍節並舉辦歌唱聯誼。 　今年是建國百年，也是「814」的七十四週年；昨天是農曆七月十五日，金門縣空軍後備協會選在昨夜舉辦慶祝活動，目的是懷念先烈先賢。 　昨夜的慶祝大會共有會員及相關人員共二百多人參加，由理事長林長鴻帶領全體人員向國旗及國父遺像行三鞠躬禮，並領唱「空軍軍歌」。 　林長鴻表示，民國二十六年的「七七」盧溝橋事變，由吉星文領軍率先反擊，揭開抗戰序幕；一個月後，高志航等人在中日空戰中締造全勝戰績。由於有先烈的英勇，才有我們的幸福快樂。 　民政局長翁伸金以響徹雲霄形容空軍唱歌；她自己則獻唱了「請你記得我的好」。 　金門縣議員陳滄江是空軍幼校畢業，空軍官校肄業；他以身為空軍為榮；他表示，將來要到美國伊利諾州修習博士後的航空學位，一圓過去未完成的飛行夢想。 　昨天的慶祝大會，林長鴻以理事長的身分，頒發聘書給常務理事陳文顧、呂清豐等、理事鄭正志、黃仁德等，並聘請空軍退役少將王建華、國民黨金門縣黨部前主委李國基擔任顧問。在場觀禮者有金湖鎮長蔡西湖、金湖鎮代會主席呂瑞泰、金寧鄉長陳成勇、金寧鄉代會主席楊萬山等。

  金湖國中有一對親兄弟的父親罹患了食道腫瘤，目前正接受治療中；為了幫助學生渡過難關，校方向學產基金申請了急難救助，並由校外會將兩萬元急難救助金交給父子三人。   教育部金門縣聯絡處暨學生校外生活輔導委員會日前由教官許成澤代表致送，將兩萬元急難救助金送到金湖國中，由校長吳啟騰、學務主任謝志偉陪同黃姓學生及家長接受。 　許成澤感謝金湖國中能主動了解學生的家庭困境，透過教育部的學產基金申請系統，為學生及其家庭紓解困難。 　據金湖國中的說明，該校有一對黃姓兄弟的父親被診斷出食道癌；為了治療，學生的父親目前已停止工作；為了幫助學生繼續安心就學，校方依「教育部學產基金設置急難慰問金實施要點」，為他們申請了急難救助金。 　根據「教育部學產基金設置急難慰問金實施要點」，學生父母符合全民健保重大傷病標準，致家庭經濟陷於困境，無力撫育者，可以核給新臺幣二萬元。學產基金急難慰問金的申請，同一事件是以家庭為單位，申請以一次為限。 　湖中的這一對兄弟檔，有一位將於暑假結束之後，就讀金門農工的實用技能班－水電技術班；這個班的學費是由教育部補助。   金門農工是許成澤所服務的學校，他期勉受助的學生進金門農工之後，好好學習一技之長，考取證照，將來不怕找不到工作。據學生的父親表示，他已經做了化療，接下來還要開刀；目前，他們家的生活費是由學生的祖父供應。兩位學生獲得學產基金的援助之後，靦腆地表示了感謝。

  烈嶼黃厝三層樓民宿主人洪木盛夫婦所賣的招牌芋泥冰，淋在冰上的芋頭，綿密的口感，吸引很多饕客。洪木盛夫婦也用烈嶼土產「芋頭」的食材，烹飪芋戀肉、芋頭水餃、純芋頭丸子等私房料理，獨特的地方美食，也讓饕客念念不忘烈嶼的香芋。 　洪木盛夫婦經營的店，和許多鄉村雜貨店一樣，早年以阿兵哥為消費對象，一家店同時具有多種功能，包括，小吃冷熱飲、冰果、洗衣、百貨、撞球等，賺阿兵哥錢，隨著金門解除戰地政務，阿兵哥少了，很多雜貨店結束營業，店老闆轉行做事，或是做起政府部門一天八百元的臨時工，賺取微薄的薪資，貼補家計的生活。 　閒不住的洪木盛，抓緊金門朝觀光產業發展的腳步，觀光客不需要傳統的雜貨店，需要的是民宿，就把三層樓的住家改裝成民宿，也以黃厝的村落地名，取名為「黃厝三層樓民宿」，還保留傳統冰果撞球間的店號，也讓觀光客了解過往金門和軍人之間密不可分的關係。 　烈嶼竽頭很有名，口感鬆軟綿密，常有兩岸遊客購買做為伴手禮，這幾年，烈嶼鄉公所也透由「芋頭節」的活動，結合金門縣政府大力來行銷烈嶼芋頭，已是烈嶼主要的地方農產。洪木盛夫婦的店家轉型也很快，換服務觀光客，並以自家種植的芋頭，作為食材，不管是用在冰果的芋泥冰，或是烹飪的料理也很多，芋戀肉、芋頭丸、芋頭鹹粥、芋頭水餃，都是夫婦倆的私房料理，也是該民宿的招牌美食。 　洪木盛夫婦倆成功的轉型營業型態，也以當地的芋頭土產，塑造出自家的料理特色，吸引國內很多美食節目的採訪報導，包括，TVBS食尚玩家、三立在台灣的故事、民視美鳳有約等。   夏季高溫的天氣，很多民眾或是遊客都想吃剉冰消暑，三層樓的招牌芋泥冰，抓住饕客的胃。「黃厝三層樓民宿」的剉冰，經常供不應求，好吃到爆。 　洪木盛說，芋頭冰是百分百純正芋泥，芋泥要蒸熟之後再煮2、3小時才能變成像冰淇淋一樣的泥狀，淋在冰上的芋頭香氣，絕不是任何其他添加物可取代。

  金門縣身心障礙者福利服務中心訂於八月十七日舉辦『社工專業人員增能研習：多元服務思維』，歡迎地區從事相關工作之人員報名參加。報名電話為：(082)330128陳世豪，或者傳真(082)334742、Email：ace020304@yahoo.com.tw。 　金門縣政府社會局指出，現今社會逐漸邁進高齡化，人口老化問題層出不窮，而相較於一般人而言，身心障礙者老化的速度又較常人提早五至十歲，身心障礙者老化年齡從三十五至四十歲提前開始，金門截至一百年第一季，身心障礙者人口已達五千二百五十九人，而四十五歲以上身心障礙者達四千一百三十六人，佔百分之七十八點六五，可以想見金門身心障礙者人口已經達到超高齡化社會。 　為提昇金門地區老年身障人口之照顧，以及協助遭受社會歧視的個案，讓他們獲得公平對等的待遇，身障中心將由身心障礙者的充權以及國外老年人口的照顧經驗，開創社工員多元處遇思考，以尋求對案家及個案有利之處遇計劃、目標及策略，運用有效的工作方式，維護個案權益，並裨益社工員對個案處遇的多元化思考與介入模式，以增強專業人員的實務技巧。 　金門縣身心障礙者福利服務中心將舉辦「社工專業人員增能研習：多元服務思維」，邀請高雄醫學大學醫學社會學與社會工作學系副教授陳政智，擔任此次研習講師。希望藉由陳政智教授多年實務經驗來金傳授課程，培訓地區專業人力，以提升地區對身心障礙者的照顧及各種需要社工員介入的個案之服務，落實地區福利，增進專業服務品質。 　活動時間為八月十七日上午十時三十分至下午十七時三十分，在社會福利館第一會議室舉辦，歡迎地區從事相關工作之人員報名參加。