網路即時通訊軟體（如MSN、YAHOO即時通）用戶已遍及全球，卻也淪為歹徒利用作為詐騙犯罪的工具之一，根據警政署165反詐騙專線近期發現這種盜用MSN帳號，假冒親友或同學騙取被害人購買遊戲儲值點數的案件，有明顯竄升趨勢，金門縣警察局特別提醒使用網友應多加提高警覺，以免被騙。 　縣警局也特別提出二個實例提醒民眾小心因應，其一為臺北市張先生（33歲、科技研發業）晚間在家中上網，突然收到認識已5、6年的女性朋友傳遞訊息給他，說需要集點換贈品，要求他幫忙去超商代買GASH遊戲點數卡6000點（相當新臺幣6000元）。張先生隨即外出花了6000元，代購價值新臺幣3000元之點數卡2組，並將序號及密碼用即時通傳給該女性友人，但該友人立即回傳訊息，要求他再次外出幫忙代購17000元之點數卡，他當下感覺有些奇怪就打電話詢問該友人，友人表示MSN帳號已遭盜用，他才確認自己遭到詐騙。 　另一位臺南市陳小姐（29歲，服務業）也是上網遇到歹徒假冒在金門當職業軍人的朋友，以不便外出及有轉售需求為由，請她至便利超商大量代購。她因平時沒有玩遊戲，不知該如何買點數，本想打電話問清楚，但友人回傳訊息說手機沒電，只好慢慢打字互傳訊息聯絡。當天陳小姐出門3次，並花了8萬元買了數十組My Card遊戲點數卡，亦以即時通傳送訊息方式將序號及密碼傳給友人，該友人當日夜間還一直要求再行加購，才讓她起疑打電話詢問本人，驚覺被騙。 　縣警局刑警大隊表示，歹徒盜用MSN帳號詐騙時，經常會以手機沒電、不方便電話聯絡等理由為藉口，牽制被害人使用即時通傳送聯繫訊息，因此接到好友網路求援代購遊戲點數或借錢要求匯款的訊息，務必再以電話聯絡確認，以防被騙。如果發現自己即時通帳號密碼已遭人盜用竄改時，應儘快聯絡好友提高警覺。要預防網路帳號遭盜用，平時應定期執行電腦掃毒，不上安全性較低的網頁或下載來路不明的軟體，以避免歹徒有機可乘。

  四：瓜瓞綿綿、子孫萬代   人的一生必須經歷一些重要的轉折時刻，例如：出生、成長、結婚、死亡。面對這些重要時刻，各文化均會有一套完整的禮儀規矩，來幫助人們順利地渡過，從上一階段走向下一階段，這就是所謂的生命禮俗。金門地區至今所遵循的生命禮俗，相傳均延承自朱子家禮。較重要的生命禮俗包括：出生、成年、結婚、生子，以及過世時的喪禮等。下面列舉幾項儀禮項目，再加以介紹。   1.婚嫁：婚禮前的過程，主要有議婚、訂盟、完聘、乞日。正婚時的程序主要分為，迎娶前、搓圓與拜圓、迎娶、拜堂、宴客與鬧房、轉厝（回娘家）。   2.出生：分為出生的三朝與報酒、作月內、拜床母、十二日、剃頭（落胎髮）、作滿月、作四月日、作度晬、成年禮-作十六歲等。   （1）三朝、報酒   乃於新生兒出生後三日，為其洗拭身體的習俗。洗浴時，水中需放入桂花心、柑葉、龍眼(象徵子孫滿堂)，一粒小石頭(象徵頭殼堅硬、膽子壯)及十二文銅錢( 財運亨通，浴後用雞酒、油飯祭拜神明及祖先，既是謝恩也示傳嗣有後。隨後將雞酒、油飯盛送到娘家，通知外孫已出生，此即三朝報酒。   （2）作月內   娘家在「報酒」後，準備雞及其他禮品送給女兒，俗稱「作月內」。本家也須準備雞酒、油飯，分贈親友鄰居，通知好消息並分沾喜氣，而一般親朋也會準備紅包或補品回贈。金門地區的產婦，作月內時多以「龍眼茶」代替開水飲用，並用薑燉雞，亦燉黑棗、紅棗茶來進補。   （3）拜床母   金門俗諺「白天人母，晚上床母」，小孩從誕生後到十六歲「成丁」前，這段期間小孩皆仰仗床母的妥善照顧，祭拜床母，可保平安長大。拜床母主要在三日、五日、七日、十二日等「臘順日」為主，家中通常每隔三、五天祭拜一次。小兒滿月後，每月之出生日援例要拜，逢年過節更少不得，尤其是農曆七月初七床母壽辰更要隆重禮拜。拜床母一般都在午後五、六點左右，祭品一碗飯、一點小菜、一雙筷子，擺放在床即可。   （4）十二日   辦酒席大宴賓客，並煮油飯餽贈親友，受贈者需回報以紅包或金飾。親友們並備妥禮品前來慶賀，禮品三件、六件不等，多以雞、豬肉、餅乾、酒、水果、麵線為大宗。   （5）作滿月   準備雞肉、油飯、湯圓，在廳堂祭拜祖先神明；親友以紅粿和衣飾祝賀，主人僅象徵性地收下兩對紅粿，並以紅圓回謝。隔日，娘家亦須派遣產婦的兄弟，帶來賀禮贈予外甥，俗稱「送頭尾」，即嬰兒從頭到腳的衣飾。賀禮食品則有紅圓、弓蕉及紅龜等，紅圓收下，而弓蕉、紅龜則留下三成，連同米糕、油飯作為回禮送回娘家。   （6）作四月日   出生四個月後「作四月日」，須準備牲禮、酥餅、紅桃( 桃形紅粿)、紅龜等供祭神明及祖先；外家則送頭尾，包括服飾，虎仔帽( 上繡「財子壽」的虎頭形帽子)、涎垂( 掛在胸前垂涎之用，也稱涎頷)、鞋襪( 上用紅絲線繡有卍字，保佑平安)。並舉行「收涎」儀式，將酥餅十二或二十四、四十八個用紅線串掛於胸前， 由母親抱著前往親戚家，請長輩剝開酥餅為嬰兒收涎，口唸吉祥話：「收涎收離離，給你明年招小弟；收涎收乾乾，給你老母後胎生卵葩」。次日除宴請親友外，也以湯圓分贈鄰居，即稱為「四月日圓」。   （7）作度晬   滿一週歲後「作度晬」，除了依例需祭拜神明祖先外，外家也要依俗送禮，即有一對紅龜，俗稱「腳踏龜」，象徵日後健康長壽。當天進行「抓周」儀式，跟據金門習俗，在祭拜完神明祖先後，燃放鞭炮以示慶賀。接著將大型的米篩置於正廳地上，並準備十二樣物品，讓小孩抓取，以預卜將來的職業及嗜好。   （8）成年禮│作十六歲   作十六歲習俗中，主要是敬獻並鑽過七娘媽亭。七娘媽亭是以紙紮糊而成，亭內貼一張七娘媽神馬或紙糊的七夫人像。七夕當日先供奉於神桌前，連同牲禮、鳥母衣( 粉紅色紙錢，上有花紋圖案，或一疊或作卷狀，作為燒化給七娘媽的服飾) 等祭拜。拜完後即由家人高持著七娘媽亭，讓成年者穿過，男左女右，接連三次，即表示已「出婆姐間」，象徵從此成年自立。   第5展覽館內紀錄著金門人的古厝、生活禮儀、聚落與建築各各面貌，以及細細描繪出金門的宗祠型式與歷史軌跡，讓來訪者可以享受海風、夕陽的同時，也能進行一趟心靈之旅，歡迎鄉親互邀來參訪。（下）

  考試院院會經已通過一百年交通事業鐵路、公路、港務人員升資考試請辦案，本三項考試將於一百年五月十四日至十五日在臺北、臺中、高雄及花蓮等四考區同時舉行，請有意應考者提前做準備。 　考選部表示，一百年交通事業鐵路、公路、港務人員升資考試係現職人員晉升高一資位之考試，分為員級晉高員級、佐級晉員級及士級晉佐級三等級。各業別暫定錄取名額分別為：鐵路人員一千七百三十八名、公路人員二百二十六名、港務人員一百七十二名。 　考選部同時表示，本三項考試全面採用網路報名，預定於本（一百）年三月一日至三月十日（下午五時止）受理報名。有意報考之現職人員請至考選部全球資訊網(網址：http：//www.moex.gov.tw)進入網路報名資訊系統入口網站或以網址http：//register.moex.gov.tw，直接下載應考須知及進行報名。

　欣逢建國百年新春伊始，金門文藝與您有約！金門縣文化局將於十二日舉辦一項「文學講座」活動，邀請多位藝文界人士現身說法，與大家分享書香生活樂趣，歡迎喜歡閱讀或熱愛創作的鄉親、文友，參加玉兔年藝文饗宴，共襄盛會。 　文化局表示，為感謝鄉親文友長年關懷地區文學創作，熱心投入藝文耕耘，將於十二日舉辦「金門文藝與您有約～文學講座」，邀請熱愛創作與閱讀的藝文界人士現身說法，他們是李福井、陳秀端、陳志成、陳榮昌、黃永德等人，講授題材包含小說、散文與詩歌等範圍，內容精彩且廣泛，並期藉由個人創作經驗，剖析與分享閱讀和創作樂趣。 　金門縣文化局表示，文學講座定於十二日上午九時至下午五時三十分，假文化局文藝之家(展覽大廳左側二樓)舉行，時間為當日，欲參加學員請提前十五分鐘報到入座，報名電話：325643轉205，或以電子信箱（km.chung@msa.hinet.net）報名。

　為鼓勵創作金門題材，促進蒐集、整理、保存、推廣金門地區鄉土文化，以具體提供風土民情資料，金門縣文化局特別制訂「贊助地方文獻出版實施計畫」，並自即日起至今年三月底止收件，歡迎設籍金門或曾居住金門之個人踴躍提出申請。 　金門文化局表示，贊助的出版品以未曾出版，並未接受其他機關社團獎助，內容以撰述金門縣域文學、鄉土文化為主。有關其他評論、族譜及舊典籍之複製，暫不列入贊助對象。申請贊助之出版品頁數不得少於一百五十頁，版本不能小於25開本（21公分×14.7公分）。 　文化局說，贊助地方文獻出版金額將以年度預算來分配，所贊助出版品以稿酬與印製費為主，每一出版品贊助以一次為限，並由審查會議決定贊助作品及金額；同一作者接受補助後，除有特殊情形外，兩年內（100年受贊助，101、102不得再申請）不得再提出申請。 　文化局指出，有意申請者應於即日起至三月三十一日止，將申請書一份，連同作品一式五份（用A4紙張以電腦打字，作品恕不退件）送至「89350金門縣金城鎮環島北路66號，金門縣文化局圖書資訊課收」，請註明贊助地方文獻出版。申請書可向文化局圖書資訊課索取，或由文化局網站www.kmccc.edu.tw下載。連絡電話：082-323169、325784轉406，連絡人：何小姐。 　至於審查作業，將由金門縣文化局邀請五至七人組成「贊助地方文獻出版審查委員會」，由文化局局長李錫隆擔任召集人；審查結果由文化局通知申請人，獲贊助者於接獲通知日算起一週內，應與文化局承辦單位確認，逾期視為自動放棄，由其他申請者遞補，無遞補者，其補助金額由受補助者比率分配。 　文化局表示，受贊助之出版品，如侵害第三人之權利時，均由申請人負法律上之責任，與贊助單位無關。受贊助之出版品，應送交金門縣文化局三百冊，金門縣文化局除典藏並分贈相關單位，受贊助人與該局並有推廣該出版品之責。而受贊助之出版品，版權屬贊助單位與受贊助人雙方共有，得各視需要再版推廣，不另給酬。 　另外，受贊助之出版品需於版權頁加註「贊助單位：金門縣文化局」及書背印明「金門縣文化局出版」字樣及金門縣文化局logo圖案（logo圖案請由文化局網站www.kmccc.edu.tw網站導覽－便民服務－檔案下載－行政課-金門文化局logo官方標準式下載），並在100年七月三十一日以前完成，印製之書籍送交文化局經驗收後，申請者應檢送受贊助金額個人或印製費收據交金門縣文化局請款（需依稅法相關規定代扣所得稅）。而送件之作品，概不退件，送件者應自行保留底稿。

　中華郵政公司今年將甄選一千四百八十名從業人員，並從今(十)日起至二月二十二日可在網路報名。 　中華郵政招考委託台灣金融研訓院辦理，筆試將於三月十二日，在台北、台中、高雄三地區同時舉行，並依筆試成績擇優，在四月十六、十七日舉行口試及體能測驗。 　中華郵政招考相關規定，可在台灣金融研訓院網站http://botexam.tabf.org.tw/tw/ptc_100post/點閱或下載列印，不另行販售。 　根據中華郵政公司表示，今年招考名額是近六年來人數最多的一次，包括將錄取櫃台業務、郵遞業務、法律行政人員共一千四百八十人，待遇從新台幣二萬七千元至四萬一千元。

　一百學年度身心障礙學生十二年就學安置簡章經已公告，教育部請各縣市政府、各障礙類別家長團體及國中學校等單位自行上網下載使用，並協助身心障礙學生家長了解簡章相關訊息，以維護其就學權益。 　教育部為落實特教零拒絕及融合教育政策，自九十學年度辦理身心障礙學生十二年就學安置，安置類別由九十學年度的智障、視障、聽障等三類，逐年增加至一百學年度辦理智障、視障、聽障、學障、自閉症、肢障、腦性麻痺及情緒行為等八類安置。主要目的為促進國中畢業身心障礙學生升學高中職的機會，並增進他們在生活、學習、社會及職業等方面的適應能力，期盼達到適性學習並發揮個別潛能。 　一百學年度身心障礙學生十二年就學安置簡章內容，包含智能障礙類、視覺障礙類、聽覺障礙類、學習障礙類、自閉症類、肢體障礙、腦性麻痺、情緒行為障礙類等八類別，並依安置學校性質（一般學校、特殊學校），細分為十一個類目簡章。 　有關各障礙類別簡章內容，除由各承辦學校召開會議初步修訂外，教育部並於九十九年十二月十三日邀集專家學者、各縣市政府、各障礙類別家長團體代表、全國教師會代表及相關安置作業承辦學校，再行審議及嚴謹修正簡章內容，期盼本項作業更臻完善。 　這項簡章並於一百年一月七日公告於阿寶的天空網站（http://www.aide.gov.tw/）及臺灣省及金馬地區身心障礙學生十二年就學安置資訊網（http://www.set.edu.tw/judge12/right.asp），請各縣市政府、各障礙類別家長團體及國中學校等單位自行上網下載使用，並協助身心障礙學生家長了解簡章相關訊息，以維護其就學權益。

　教育部昨天公布核定一百學年度大學校院招收陸生來台名額，大學體系一千一百二十三名、技職校院體系共八百七十七名，兩者合計二千名。其中，離島專案申請部分，金門大學可招收陸生七十三名(學士班六十四名、碩士班九名)、澎湖科技大學可招收陸生六十八名(學士班六十三名、碩士班五名)。 　根據「大陸地區人民來臺就讀專科以上學校辦法」，公立大學日間學制碩、博士班及私立大學日間學制學、碩、博士班可申請招收陸生。 　教育部表示，一百學年度招收陸生名額上限只有二千名，教育部邀請社會公正人士、學者專家、大專校院代表、相關部會組成大陸地區學生來台就學審議會，並根據教學資源條件、招生名額和優勢、學生輔導機制、國際及兩岸交流經驗等項目進行審查，並完成名額核定。 　教育部表示，可招收陸生修讀正式學位的學校包含六十七所一般大學共一千一百二十三名、六十五所技職校院體系共八百七十七名，合計二千名；以公私立分，公立學校四百七十七名，私校一千五百二十三名；以學制分，學士班一千三百六十一名、碩士班五百五十七名、博士班八十二名。   據教育部的資料，整體來看招收陸生名額最多的是逢甲大學，共七十四名，其次是台大的七十三名；國立大學只有台大超過五十名，居次的成功大學有三十四名；私立大學以逢甲大學、銘傳大學、中原大學和東海大學名額較多；科技校院是南台科技大學和嘉南藥理科技大學較多。 　教育部表示，陸生適用的法令與外籍生、僑生都不同，政治、社會文化觀念可能也有差異；因此，呼籲獲准招生學校，要依招生計畫的學生輔導機制，規劃相關措施，如果學校沒依核定的招生計畫辦理招生，教育部會視情節輕重進行糾正、限期改善或調整招收陸生名額等處置。

　福建省主席薛承泰昨天主持省府新任組長介紹會和新春團拜，洋溢著新年新氣象，以及充滿新希望。稍後，薛承泰和省府秘書長、三位新組長前往拜會金門縣議會議長王再生，以及向縣議員和議會人員賀新年。 　薛承泰昨天上午十時，首先主持省府新任組長介紹會，並宣讀任命令，核定張金成為省府第一組組長、林振查為第二組組長、董巖山為第三組組長，並自一百年一月十六日起生效。 　新任第一組組長張金成，原任省府第三組組長，國立屏東農專農藝科畢業、國立中興大學園藝學系研究所結業、72年公務人員荐任考試及格、82年公務人員簡任考試及格，曾任金門高中教師、金門縣政府技正及股長、金門縣農業試驗所課長和所長、金門縣林務所所長、金門縣政府參議、民政局長、社會局長等職。 　新任第二組組長林振查，原任縣府交旅局局長，私立逢甲大學交通管理(科學)學系畢業、83年福建省政府暨所屬各機關學校公務人員簡任升等考試及格，曾任雇員、課員、股長、技正、金門縣公共汽車管理處處長、金門縣港口檢查處處長、福建省金門縣政府建設局等局長、金酒公司總經理（借調公民營事業機構）等職。 　新任第三組組長董巖山，原任省府第二組組長，陸軍官校砲科畢業、七十年特種考試國防部行政及技術人員乙等考試普通行政、人事行政、教育行政考試及格，曾任連長、科長、主任、金門縣自衛總隊部副總隊長、金門縣公共車船管理處處長、金門港檢處處長、福建省政府參議、福建省政府第三組組長等職。 　接著，薛承泰主持省府新春團拜，互道恭禧，並祝新年快樂，他致詞時說，省府在建國百年除了例行業務外，有兩項新工作，一是拍攝建國百年紀念DVD、一是舉辦建國百年學術研討，讓省府有參與機會和表現的舞台，也作出一點貢獻。 　薛承泰表示，未來幾年是金門發展的關鍵時刻和機會，希望在新的一年當中，一切依制度來做事，並協助把金門大橋建好，以及做好大小金門永續經營的發展規劃；同時，薛承泰說，他對金門發展再生能源也有構想，期能產生很大的經濟效益。 　薛承泰期許說，過去一年金門的能見度提高，省民對省府的印象提升不少；希望全體同仁攜手合作，發揮潛力，朝著目標努力，並祝福大家鴻圖大展，健康快樂。 　之後，薛承泰和省府秘書長曾華德、三位新任組長張金成、林振查、董巖山，前往縣議會拜會議長王再生，並向議員和議會人員賀年，他表示，金門處於發展的關鍵時刻和機會，應有長遠規劃，以及提升金門素質，讓金門鴻圖大展和在兩岸和世界發光發熱。

　金門縣政府致力打造購物免稅島，繼小三通碼頭、市區免稅店開設後，尚義機場也將開放申設免稅店，縣長李沃士昨天實地會勘後表示，希望最快在四個月後能順利開張，讓觀光客到金門旅遊，也能享有便利的購物之樂趣。 　縣長李沃士是在縣府財政局長黃景舜陪同，昨天上午九時到金門航空站，會同航空站主任洪念慈會勘機場免稅店設置地點，原則決定將由縣府辦理公告招商，以期提升就業機會，促進觀光發展，以及增加縣府財源收入。 　李沃士表示，市區免稅店開張後，必須到碼頭或機場提貨，旅客反映方便度不夠；因此，縣府積極與交通部民用航空局及金門航空站協調，規劃在尚義機場開設免稅店。 　經過實地會勘後，金門航空站將在內候機室釋出約一百平方公尺的空間，做為免稅店預定地。李沃士表示，機場免稅店將辦理公告招商，最快四個月時間讓得標商家進駐營業。 　目前市區免稅店有五家廠商取得設置同意函，縣長李沃士指出，經與縣議會討論，可再增加至少三家，縣府也將辦理第二波招商，希望市區免稅店愈多，遍地開花，讓觀光客購物更方便，全力打造金門為購物免稅島。

　位於珠山的銅牆山面積有九十一公頃，金門縣政府爭取劃出國家公園範圍區，作為規劃觀光渡假遊憩區：縣長李沃士昨會同金管處處長曾偉宏實地會勘後，獲得初步共識，將為金門觀光產業注入新氣象。 　縣長李沃士會同金管處處長曾偉宏，昨天下午三時在縣府建設局長葉媚媚、交旅局長楊鎮浯，以及金管處企劃經理課課長蘇承基等人陪同，前往珠山的銅牆山實地會勘。銅牆山以往是一座軍事碉堡營區，在駐守部隊撤離之後，目前由岸巡單位進駐，相當具有觀光開發的資源。 　自上任後，李沃士非常重視經建開發，促進觀光產業的發展，以及提升就業機會和振興金門經濟。在去年底，李沃士拜會金管處時，就提出四項建議案，其中之一即是建議檢討將銅牆山劃出國家公園範園，以利作為重大經建開發計畫。 　李沃士表示，未來將由金門國家公園先期檢討，並朝著可開發的方向來做，基本上以渡假村為規劃開發優先，結合南海岸漂亮的風景、海岸遊憩，以及翟山坑道，構成一觀光的整體開發，促進地方繁榮。 　金管處處長曾偉宏表示，珠山銅牆山開發案面積91公頃，屬於離島建設條列第七條的重大建設計畫認定標準；如果投資開發土地面積零點五公頃以上，金額新台幣一億元以上，在其第七條第二項是觀光遊憩部份的重大投資項目，應由行政院經建會認定審議，但最重要的是要由地方政府提出來，一年以內就會有結果，金管處願積極配合辦理，以增加中央對金門資源的投注，活絡地方觀光產業經濟。 　曾偉宏並表示，金門國家公園在地方上必須得到地方政府的協助，以及金門鄉親的認同，國家公園的觀光和事業、產業，才能蓬勃發展；他認為這是一個好的開始，希望透過合作共創雙贏局面。 　曾偉宏在接受記者訪問時透露好消息，他說，金寧鄉慈湖段五地號縣有地（面積一點三五公頃），因考量古寧村聚落公有地稀少，金門縣政府擬興建國民住宅，經檢討確屬有需求，劃出國家公園範圍尚無礙計畫整體性；因此，從善如流，擬同意單筆縣有地劃出提供當地居民興建國宅使用。 　曾偉宏說，金酒金門城廠區擴廠需要，亦為地方重大建設，有私有地及公有地，總共七點九六公頃，建請金門縣政府協請私有地主同意，即可進行整體開發計畫，若以專案方式報請內政部同意，審議時程約六個月內可完成。 　至於金沙鎮的楓香林遊憩區土地十八點六公頃，曾偉宏表示，金管處第二次通盤檢討計畫已將相關文化創意產業及同意地方政府開發增訂計畫書中。另，屬於特別景觀區及遊憩區，投資開發土地面積零點五公頃以上，金額新台幣一億元以上，屬經建會審議之重大投資項目，建請金門縣政府報請經建會認定審議，金管處願積極配合辦理，增加中央對金門資源投注。 　在小金門方面，曾偉宏指出，在第二次通盤檢討已獲得重大突破，鄉親建議將東崗海水浴場部份劃出國家公園範圍，金管處從善如流；陵水湖作為觀光產業發展，也把住宿設施納了進去；L26、28（雙口海岸）也劃七公頃作為遊憩區，由地方政府來投資發展；青岐在國家公園內私有地也劃出去，面積十餘公頃。另外，建蔽率也做了大幅放寬，從以前的百分之十調整為百分之三十；而特別景觀區百分之十建蔽率作移轉，移到相關地區來建築，對於鄉親的居住應有所助益。 　金管處表示，李縣長建議案，因攸關金門地區重要發展建設計畫，金管處定當依法全力配合專案辦理，以確保土地開發權益，以及提升地區整體觀光效益，力求與地方政府、鄉親共謀金門永續發展，希望共同打造金門瑰麗遠景。

年假結束，民眾回到工作崗位忙碌，而過年全家團聚或三五好友相聚難免大魚大肉，收假後民眾開始瘦身甩肉，衛生局建議民眾飲食多蔬果、搭配運動。署立金門醫院營養師李選治提供「去脂湯」菜單供民眾參考，也建議不分節慶飲食要均衡，才不會過完年得極力挽救身材。 農曆春節假期已結束，民眾紛紛返回工作崗位，除了上班前需收心外，放假期間不少人窩在沙發上看電視，或三五好友團聚慶祝，美食加美酒讓不少人迎新年也吃出鮪魚肚，年後收假趕緊找醫生求助瘦身秘方。為此，金門縣衛生局建議，少吃、多動、少油、少鹽、多蔬果，恢復正常作息，並試著晚餐減量，並搭配運動，逐步調整。 金門縣衛生局也表示，一百年金門地區配合全國瘦身計劃，將減重兩千八百公斤，也就是二點八公噸，相關辦法將逐步推出，民眾若有健康飲食或減重等需求可以電洽330697轉806保健課查詢。 關於年後如何告別鮪魚肚成功甩肉。署立金門醫院營養師李選治表示，一般而言，健康飲食應不分節慶或平常日，基本原則為均衡飲食。 不過，逢農曆新年，美食當前民眾大快朵頤犒賞自己，短期間恢復不易，只能是透過作息、飲食、運動等方式消耗過多的熱量，提供去脂湯食譜，供民眾參考，其原理是從減低攝取食物的熱量，達到瘦身目標。 李選治指出，去脂湯的材料包括，金針菇、新鮮香菇、小白菜、大蕃茄、黑木耳以及雞蛋。其作法是用水煮，在水煮至沸騰後，先將金針菇、新鮮香菇、黑木耳、大蕃茄下鍋煮，滾燙後接著將小白菜、雞蛋等放入，並加入少許鹽或楜椒粉調味，水煮至熟即可食用。 李選治也表示，這份食材是無油、高纖而且具有豐富的B群，有助於減重，提供給民眾參考，建議不分年節，飲食力求均衡，搭配運動及作息，才不用過完年極力挽救身材。