李增汪／圖文   寒流來襲，許多植物早已落葉禿枝，但「茶花」卻悄悄開了，也捎來春天的喜訊。 　嚴冬中，大地顯得蕭瑟。但許多植物卻是愈冷愈開花。愛花的主人，看到種植的各式「茶花」美麗的花形綻放，也感受春天即將到來，和「花開富貴」的喜悅。

  張建騰／圖文 　害羞的元旦旭日！   元旦朝陽昇，撥雲天日見；給三分「晴」面，生一分希望！ 　昨天是中華民國一百零二年元旦，日出前的天色是「曚曨」之中噴了一點小雨。想看日出的人們，多半不抱希望。 　不過，當上午七時前後，參加元旦健走的人們走到太湖東堤時，居然給了人們「三分情面」，羞羞縮縮，曖曖昧昧地出現在天際，彷彿躲在雲牆「旮旯」（ㄍㄚ-ㄌㄚ）的旭旦，雖然時間很短，但卻是許多人很大的滿足。

　元旦連續假期昨日結束，台金空中的交通進入高峰，金門尚義機場湧現搭機人潮，下午從金門飛台北班機班班客滿，一天下來，四家航空公司共飛了八十四航次（含加班機十八班次），輸運了四千多位返台的旅客，讓所有返鄉的鄉親都「有機可乘」順利回到台灣。   由於昨日是元旦連續假期最後一天，返鄉的鄉親必須返台重回工作崗位，台金航線表定正班機六十六班次、加班機十八班，許多訂晚班機位的旅客提早趕往尚義機場排隊補位，四家航空公司下午返台班機幾乎班班客滿，華信航空最晚一班加班機是晚上九時四十分飛往台北來疏運候補的旅客，一天下來各航空公司共輸運四千多位返台的旅客，讓所有返鄉的鄉親都可以安心地返回工作崗位。   金門航空站指出，昨天是元旦年假收假日，台金空中的交通進入高峰，四家航空公司除表訂正班84班和加開班機18班次輸運旅台，從金門飛台北班機班班客滿，輸運了四千多位乘客，所有候補旅客均能順利候補返台，部分航班尚有空位，機場沒有滯留旅客，圓滿完成台金航線疏運任務。

　迎接中華民國一○二年元旦，縣立體育場昨進行升旗典禮暨全民健走摸彩活動，十度以下的低溫擋不住民眾的愛國熱情，吸引一千四百餘名民眾前往參加，縣長李沃士、議長王再生也出席與會、參與健走，並期許今年金門能更上一層，成為和諧、和樂的幸福之縣。 　由金城鎮公所主辦的晨跑活動在昨天清晨六時三十分整於縣立體育場舉行，升旗典禮尚未進行，即吸引上千名地區民眾到場，許多鄉親攜家帶眷熱情出席，部份學生團體亦共襄盛舉，金防部砲兵營更在指揮官李成中的帶領下全員出擊，縣長李沃士、議長王再生、國民黨金門縣黨部主委林芳旋等人也到場參與，現場可說是人聲鼎沸、熱鬧無比。 　在升旗典禮過程中，主辦單位依序進行唱國歌，由金城國中旗手進行升旗儀式，全場民眾並向中華民國國旗致上最敬禮，展現不畏低溫、愛國健身的決心。縣長李沃士也在隨後的致詞中感謝上蒼幫忙，讓金門過去一年能平和順利，他並期許今年金門社會能更和諧、和樂，全民以感恩的心情迎接新的一年到來。 　隨後，李沃士也率隊展開健走活動，一行人從運動場浯江溪側門出發，沿著浯江溪、夏墅沿海抵達延平郡王祠，再轉往夏墅往后豐港路段產業道路、進入夏墅，依原路線返回縣立體育場，完成約四點二公里的健走活動。 　健走活動結束後，金城鎮長石兆瑉也親自主持摸彩活動，抽出四十二吋液晶電視、ipad二台、一千元禮券十七份及二百五十條國旗圍巾等二百七十項彩品。其中，地區民眾鍾台武幸運獲獎，將四十二吋的電視搬回家，結束今年的金城鎮元旦升旗活動。（相關新聞刊三版）

針對社福團體提案「金門縣老農身心障礙者，內政部已刪除殘疾補貼，建請縣府研擬補助每月2000元案」。業經金門縣政府101年度第2次社會福利基金監督委員會審議未通過，主要考量本縣身心障礙者居家生活補助費與中央老人年金給付津貼依法擇一領取，以符合法制。 金門縣政府101年度第2次社會福利基金監督委員會決議，依照「老年農民福利津貼暫行條例」第4條第5項、國民年金法第30條第2項第3款及中低收入老人生活津貼發給辦法之規定同一期間兼具請領政府發放之生活補助或津貼，僅得擇一領取。 是故，本縣身心障礙者居家生活補助費與中央老人年金給付津貼依法擇一領取，以符合法制。另因該補助係為非法定社會福利現金給付，是中央社福評鑑之扣分項目，未來縣府將研擬身障相關福利措施以應身障者之實際需求。  「金門縣專職媽媽之補助，懇請擴及職業媽媽案」。經委員決議：縣府針對育有0-2歲之父母提供保母費2000-3000元之補助，提供2歲-未滿3歲進入私立幼兒園之父母幼兒教育券之補助，提供3歲以上幼兒進入公立幼兒園就讀。考量針對職業媽媽提供現金補助係為非法定社會福利現金給付，在財政有限之情況下將排擠其他福利之支出。 社團法人金門縣身心障礙者家長協會提案「身心障礙者社區適應服務計畫」，申請金門縣社會福利基金補助經費案。委員決議：外聘督導請修正1年4次；內聘督導無核支費用之名目；作業活動時間星期一至星期日未有排定治療師之療育時段，請再檢視並評估聘請縣內治療師之可行性。 有關縣府申請內政部公益彩券回饋金購置復康巴士2輛，補助額度與購置額度差額案。決議：同意補助購置高頂九人坐小型復康巴士差額2百萬元，請於103年度補辦預算。 另中央補助1名司機及1名行政人員之費用因應縣府需求請社會局儘速函請內政部變更為2名司機人力，而行政人員人力由縣府臨時工支援，並請社會局能妥善規劃、管理，發揮復康巴士之使用效能。 至於，社團法人金門縣康復之友協會「102年度金門地區精神障礙者家庭支持整合服務計畫」，申請金門縣社會福利基金補助經費案。決議：本案專業服務費請依規定聘用社會工作等相關科系畢業，講師鐘點費請依照講師鐘點費補助標準表；誤餐費要超過用餐時間才可支應；外聘督導每次3小時，請刪除住宿費。 因該會亦申請內政部102年度公益彩券回饋金補助「金門地區精神障礙者家庭服務計畫」經費，因服務內容、性質與本申請案相仿，服務個案不得重覆，請業管單位落實稽核。 對社團法人金門縣婦女權益促進會為增加金門地區婦女就業機會及增進婦女自我信心，並推廣兒童及青少年的讀書風氣，提送「婦女創業格子舖及兒童圖書屋服務計畫」，申請金門縣社會福利基金補助經費案。決議：講師費、助教費請依相關標準按實核支；住宿費以1天1,000元之標準編列；圖書繪本採購補助30,000元，並請列圖書財產明細以利管理。 另社團法人金門縣婦女權益促進會提送「金門縣隔代教養家庭支持服務計畫」，申請金門縣社會福利基金補助經費案，經決議：數位相機購置金額編列一台26,980元價格似過高，請再訪價比較；社工薪資33,000元已含勞健保費，不須再另編勞、健保以為支應。 有關「個案研討與專業督導」、「專業知能研習」請併入縣府102年委託婦女福利服務中心「婦女福利服務專業深耕計畫」內辦理，而「個案管理與志工訪視知能訓練」請併入縣府102年委託婦女福利服務中心「推展弱勢家庭外展服務計畫」內辦理，以節省相關資源。委員們認為「田園野趣祖孫情活動」係為休閒活動，較不符社福基金補助之原則。 提案通過包括101年1-9月份金門縣社會福利基金及公益彩券（含運動彩券）盈餘分配款收支保管及運用情形及社會福利基金補助社會福利機構(團體)情形。102年度金門縣社會福利基金附屬單位概算編列情形，提請追認。決議：同意追認。

來自香港的魏小姐，以自由行方式來金門旅遊，旅途中隨身背包不慎遺失，重要證件及貴重物品都放置於該背包內，原先預計昨（31）日要返回香港，護照遺失想要返回香港可謂是困難重重，魏小姐心急如焚，遂向警方求援，在金城分局金城派出所所長毛金泰、員警辛益昌的熱心協助下，終於尋獲其遺失之背包，也讓魏小姐平安順利返回香港，她再三肯定警方為民服務的精神與熱忱，也讚賞地方治安良好，民眾路不拾遺。 金城派出所指出，魏小姐目前就讀香港大學歷史系研究所，因對研究金門獨特歷史背景有著濃厚興趣，於前（30）日偕同其男友以自由行方案由廈門搭船至金門觀光旅遊，沿途參觀了總兵署、貞節牌坊、模範街、戰地坑道等後浦小鎮著名觀光景點，但在準備回水頭民宿的路上，魏小姐忽然發現隨身的背包不見了，遍尋不著，加上對金門十分陌生的，於是向金城派出所報案，請求協尋。 警方受理魏小姐報案，除了在第一時間完成遺失物通報手續、開立遺失證明，並洽詢相關單位補辦護照相關程序，礙於國籍問題，在金門補辦香港籍護照程序相當複雜並且困難，魏小姐表示將先回民宿，再請警方幫忙協尋，隔日若未能尋獲，再麻煩警方提供後續的協助。 金城派出所於受理案件後，所長毛金泰立即指示線上警網在魏小姐遺失地點加強巡邏、訪查，昨（31）日上午警方尋獲魏小姐遺失之背包，隨即通知失主魏小姐到所領取，經清點後，魏小姐表示背包內的東西絲毫沒少，證件俱在、現金也沒短少，她再三肯定警方的為民服務精神與熱忱，也讚賞地方治安良好，民眾路不拾遺。 金城所員警也熱心介紹了許多金門觀光景點、地方美食供魏小姐與其男友參考，離開派出所前，魏小姐也邀警方合影留作紀念，並留下聯絡方式，邀請員警有空要到香港遊玩，另表示回香港後要寫個旅行日誌，感謝警方熱心幫忙。 來自香港的魏小姐，已於昨（31）日下午離開金門，這趟金門觀光、研究二日行圓滿劃下句點；而警方的積極為民服務精神，也成功做了一次國民外交，讓外籍旅客對金門留下美好的印象。

金門農工的薄鹽「檸檬香茅酸白菜」是採「無氧發酵」，沒有腐臭味，鹽分則是巿售同類成品的二分之一！ 目前又到了金門農工酸白菜的出產期，園藝科的「撈菜王」、「切割王」、「裝袋王」、「真空王」們紛紛施展身手，把這一期收成約一千公斤的大白菜加工為「檸檬香茅酸白菜」的成品。 根據金門農工實習農場主任劉溪丁的說明，在金門農工的農場中找不到農藥，也找不到肥料，連除草劑也沒有；在無毒環境中長成的大白菜經過「無氧發酵」的製程，就成了沒有腐臭味的「檸檬香茅酸白菜」！由於產品靠冷藏保質，不需要過度使用食鹽，因此鹹度只有千分之三十，是校外巿售同類產品的二分之一。 檸檬香茅酸白菜是金門農工園藝科整合園產加工、香草作物實習、農園場實務課程加強發展的重點特色之一；雖然是學生的實習產品，卻在巿場上有擁有良好的口碑，每年都供不應求。 這段時間是實習農場的白菜收成期，學生們在農場主任劉溪丁、技工魏榮展、代課教師王孟萍等人的指導和協助下，分工合作，進行醃製並完成包裝。 根據劉溪丁的說明，金門農工「檸檬香茅酸白菜」的醃漬流程為：原料整理、洗淨剖解、殺菁、冷卻、置入耐酸鹼容器、加鹽醱酵、接種乳酸菌、注滿清水（隔絕空氣，使腐敗菌難以增殖）、鎮壓及醱酵、去除產膜酵母菌、醃漬熟成（熟成時約二十一日）、PH值測定（PH約3.3至3.5）、稱重裝袋、真空包裝、標示製造日期、作品展示、成果發表會及上巿。 在加工過程，他們運用食鹽的滲透作用醃製白菜，鹽的用量為蔬菜重量的百分之二到百分之三。藉由澱粉酶、糖苷酶、氧化酶、觸酶等酵素功能，蔬菜會以消化作用消除生菜味，並因為鹽漬發酵而使風味良好。 另外，藉由乳酸菌的微生物醱酵作用，可將醣類分解成乳酸，降低PH值，抑制有害細菌之繁殖並賦予良好風味。乳酸菌可生存的溫度為2℃到53℃。溫度低於10℃時活動力及繁殖力會降低。生長適溫為30℃至40℃；以37℃最佳。 由於產膜酵母菌會消耗醃漬液中之乳酸，容易導致腐敗菌增殖及影響外觀；因此，酸製過程必須加以去除。副材料的添加為檸檬香茅，可使醃漬後的酸白菜產生特殊的風味。檸檬香茅具有鎮靜及抗鬱悶等作用。 根據金門農工的說明，二十一世紀是一個「感官消費」的時代，金門農工園藝科的教學兼備理論與實務，符合金門發展觀光產業發展的需求，前程無限，「錢」途無量。具體的教學成果除了檸檬香茅酸白菜之外，還包括：執行優質化創意教所研發的「檸檬香茅茶」、「薰衣草茶」、「洛神花茶」；推動優質化產學攜手合作計畫研釀的「檸檬香茅酒薄酒（酒精濃度30°）」；為加強科重點特色所發展出來的蔬菜麵條、辣豆豉魚干、辣椒醬、XO醬、檸檬香茅花生米等。 除了擁有製作「檸檬香茅酸白菜」的實務技能之外，在「100年度全國高職學生實務專題製作競賽」中，金門農工已畢業的的學生蔡育軒、黃毓茵、張啟昭、王睿煥、翁紫軒，曾經以「金門地區酸白菜製作改良研究」專題製作獲得農業群的第一名

為增進現有通譯人員專業知能，提供外籍人士完善溝通管道，內政部入出國及移民署將於全國各地辦理十種語言之「通譯人才資料庫－移民輔導通譯人員培訓」，其中包含離島金馬兩場次，歡迎地區民眾及新住民踴躍報名參加。 內政部入出國及移民署金門辦事處，為營造在臺外籍人士友善多元的生活環境，移民署特別建置「通譯人才資料庫」，現有通譯人員共計一千一百四十六名，可提供十八種通譯服務語言。為持續強化服務語言廣度及專業服務品質，今年度特再委託中華民國基督教女青年會協會，針對越南語、印尼語、泰國語、柬埔寨語、緬甸語、英語、俄語、菲律賓語、馬來語、西班牙語等十種語言之通譯培訓課程。 通譯內容含外籍人士停（居）留相關規定、人口販運被害人安置保護規則、就業服務法相關規定、家庭暴力及性侵害防治相關規定、多元文化敏感度及同理心、認識司法制度與常用詞彙、通譯專業倫理及實務演練等，參訓人員於培訓課程結束後，需接受筆試及口試測驗，各科成績達七十分以上者，將核發予結訓證書。 通譯人員培訓即日起受理報名，課程完全免費，惟為避免資源重複，將以未曾參加該署通譯培訓者，或雖曾參加但未能取得結業證書者優先報名；另為保障東南亞國籍婚姻移民參加培訓之機會，每場次受理英語報名人數以二十人為限，額滿為止。移民署將於一○二年一月五日至一○二年三月三日止期間，在全國各地辦理十一場次培訓活動，其中包含離島金馬二場次，相關招生簡章及報名表若至移民署網站下載（網址http：//www.immigration.gov.tw/）。如有相關報名問題可洽詢中華民國基督教女青年會協會（電話：02-23140408分機15藍幹事）或移民署業務承辦人（電話：02-23889393分機2207李先生）諮詢。

甫剛就任的金門防衛指揮部新任指揮官潘家宇，昨日上午前往烈嶼鄉視察，並拜會烈嶼鄉長洪成發。洪成發對於烈嶼鄉民與軍方一家親的情誼，表示未來也希望能繼續維持這一優良傳統。 昨日上午九時五十分許，金防部新任指揮官潘家宇，在烈嶼地區指揮部指揮官劉靖中的陪同下，前往烈嶼鄉公所拜會鄉長洪成發。受到鄉長及烈嶼鄉公所秘書呂合成的熱烈歡迎。 烈嶼鄉長洪成發表示，軍民一家親是烈嶼鄉的優良傳統，他相當感謝潘家宇指揮官在甫一上任就立即前來烈嶼鄉關心軍民問題，他也指出烈嶼軍民一家親未來一定會維持下去。 另洪成發也關心烈嶼地區排雷問題，雖然已完成除雷工作，但他仍希望軍方還是要定期派人巡視烈嶼鄉四周的沙灘，以免有漏網之雷，也讓烈嶼鄉民及遊客未來有更多的觀光遊憩新去處。 潘家宇表示，未來一定會努力維持軍紀，讓軍民相處融洽。     

誰說金門沒有電影看？金門縣社會福利館排定102年元月份週末、日影片欣賞，節目精采，好戲連連，歡迎親子或三五好友逗陣相招來看電影。元月份影片皆為普遍級，一般民眾孩童皆可觀賞。 縣社會福利館電影欣賞排定元月5日快樂腳。元月6日史瑞克三世。元月12日打獵季節。元月13日打獵季節2。元月19日打獵季節3。元月20日十二生笑。元月26日聯合縮小兵。元月27日星銀島。 影片欣賞時間(下午14：10-17：00播放影片）。以影片實際播放長度為主，如遇場地舉辦活動暫停播放。請勿攜帶食物入內食用，以維護場地清潔。播放時段及影片名稱若有不清楚可於上班時間來電洽詢；電話：082-335131、082-335840。 電影分級制普遍級(普)：一般民眾皆可觀賞。保護級(護)：未滿6歲之兒童不得觀賞；6歲以上未滿12歲之兒童須由父母、師長或成年親友陪伴輔導觀賞。輔導級(輔)：未滿12歲之兒童不得觀賞；12歲以上未滿18歲之少年須由父母或師長注意輔導觀賞。

為鼓勵更多人才投入華語教學，教育部經決議一百零二年起放寬對外華語教學能力認證考試，符合「入學大學同等學力認定標準」第三條規定資格之一者，均可報考，因此，未來專科以上學校畢業者也可報考，此外，教育部也增列多益測驗為外語能力合格認定標準，並放寬全民英檢門檻至中高級初試及格以上。 因應海外華語學習熱潮，為建立及確保我國華語教學人員對外華語教學能力專業及品質，並擴大華語師資輸出規模，教育部自九十五年起開始舉辦對外華語教學能力認證考試。 為鼓勵有意取得本項考試證書者踴躍報考並研議採納社會各界對本考試所提出建議，教育部已於一百零一年十月十七日上午召開本考試試務小組會議，經過充分討論後決議於一百零二年起放寬本項考試之報考資格，將參酌「入學大學同等學力認定標準」第三條條文之規定，同意具有上述規定資格之一者均可應考。因此，未來專科以上學校畢業者皆可報考本項考試。 此外，為提升華語教學具備應聘國家語言能力及用人機構所訂條件，102年考試將增列多益測驗為外語能力合格認定標準，並進一步放寬全民英檢門檻至中高級初試及格以上。

交通部為持續改善計程車駕駛人營業環境，提升計程車服務品質，自一百零一年十二月二十日至一百零二年六月十五日止辦理老舊計程車更新為油電混合計程車每輛十一萬五千元，並繼續推動既有老舊計程車更新為一般燃料計程車每輛四萬元等補助措施（可擇一申請），以提供民眾優質之準大眾運輸服務。 補助車齡七年以上﹝即行車執照登載車輛出廠年月為西元2005年十二月（含）以前﹞且為公路監理機關一百零一年十一月三十日登記列管牌照在案之計程車（不含已報停、繳銷、吊銷、註銷之車輛），汰換為全新計程車（須為首次登檢領照）之購車費用，同一申請人以補助一輛為限。符合補助對象的車主可以至交通部公路總局網站「最新消息」區下載申請表，向各地公路監理機關（臺北市為臺北市公共運輸處）提出申請。