金門縣文化局主辦，委託中國科技大學辦理的金門潛力點推動│從文化觀光看見金門申遺專題研討會以「從文化觀光看見金門申遺」為主題，進行國內外文化觀光政策與案例之解說與整合研討，認為金門重大歷史事件共同記憶，也能呈現珍貴普世文化價值共識，以及追求和平防衛的戰地文化、宗族祭儀文化與傳統聚落濃厚純樸的人情味等，也是金門豐富多元的普世價值文化核心所在，值得於發展觀光要項中，再聚焦保存原有文化的樣貌。 　金門潛力點推動│從文化觀光看見金門申遺專題研討會日昨舉辦，吸引民宿業者、導遊、解說員、觀光系學生到場參加和聆聽。文化局局長李錫隆致詞表示，台灣雖非國際申遺組織的會員國，但相關申遺準備工作整合執行，包含文化觀光層面的規劃準備得宜，待時機成熟更能有提報申列條件。   研討會中，講師丁致福講解文化觀光的國際趨勢指標，從文資保存與觀光發展的依存與衝突關係探究，國際保存趨勢發展相關八項重要憲章宣言的變遷，以及從單棟建物之點擴散至四周整體環境，和從有形到無形文化資產的一起保存，才能讓文化觀光氛圍，透過和諧一致的整體景觀，帶領觀光客感受到當地原始珍貴的文化景觀。   講師賴建華講解國內外文化觀光經營案例介紹與探討，他說，重要節慶也是文化觀光一部份，文化觀光藉由文化遺產的再利用讓觀光客體驗深度文化旅遊，並藉由觀光產值振興經濟，挹注古蹟修復管理維護經費，目前名列世遺總數前幾名的國家，觀光產值皆很可觀。   賴建華指出，就國定古蹟數量排名全國第二的台南文化古都而言，2009年開放陸客自由行後，古蹟據點的門票收入年度突破億元，且在美國華盛頓郵報中刊載台南赤崁樓，與雅典神廟並列為世界十大旅遊景點。   他舉澳門為例說，澳門發展興建以不影響保存為前提，且總面積雖小，卻能與國際大國同列觀光外匯收入排名前十名之觀光聖地，相關觀光措施規劃較為完善之處，如大眾運輸工具極為便利，且知名景點多有接駁公車密集接送，網路行銷宣傳得宜，以及透過舉辦國際藝術、音樂文化節、美食運動賽事，與世遺知名景點等不同主題觀光行程，吸引到一年近三千萬人次的國際觀光客前往，創造出極為可觀的觀光產值。   另一位講師黃昭瑾講解金門文化觀光因應國際趨勢之課題與對策，從文化觀光憲章、巴黎宣言以遺產作為文化發展、社會發展、經濟發展等之驅動器，建立具責任感的文化觀光管理機制，使在地民眾與業者皆能受惠，創造在地經濟更多工作機會。   黃昭瑾表示，觀光培訓策略應訓練更多在地人成為解說自身文化故事的導覽解說員，和鼓勵在地社區住民自主參與觀光維護規劃，觀光策略不只是政府向由上而下推行，社區居民與文資所有人等也應參與維護、經營管理工作，才能永續發展、保有在地原始特色的文化觀光。   最後的綜合討論，參與民眾提出多項問題與建言，在場講師表示，金門的特殊文化普世價值，在持續宣導說明下，應能讓更多民眾熟悉了解，而目前潛力點除了進行實地普查，亦有透過說明會發放問卷調查，統計各界對潛力點的看法，再作為後續價值認知宣導的基礎工作。   

　金門縣政府教育局、金門縣家庭教育中心主辦的「秘密花園～當幸福來敲門」婚姻成長講座，將舉辦兩場次，每一場次六十人，總共一百二十人，並自即日起受理報名，以身心障礙之已婚或未婚青壯年及其家屬，或有興趣民眾為參加對象，報名至活動日前一週逕至家庭教育中心，或傳真（3128485）報名，洽詢電話：312843，邀你／妳一起尋找自己，了解彼此，贏得幸福！ 　主辦單位教育局、金門縣家庭教育中心表示，「秘密花園～當幸福來敲門」婚姻成長講座將於九月八日上午八時卅分至下午五時，假金城鎮公所三樓多媒體簡報室(上午場)、金城鎮公所三樓會議室(下午場)舉辦，期協助身心障礙者及其家庭成員對性教育、性別平等及婚前教育能夠有正確的知識與瞭解，進而幫助身心障礙者瞭解自我。  婚姻成長講座課程內容：相見歡~認識你真好。我是誰，當金星人遇上火星人：自我探索探討兩性差異與衝突。透過活動帶領│了解兩性差異、兩性平等及相處之道。人際溝通：引導成員對性別及婚姻價值澄清，檢視自己婚姻生活兩性相處面面觀-淺談婚姻生活遇到問題。幸福人生~婚姻與家庭：婚姻的迷思為婚姻添溫柔-婚姻生涯之規劃親密關係轉彎遇到愛-溝通技巧與方法。

中元節一過，中秋佳節就不遠了！配合節慶，金門縣政府將從九月一日起舉辦長達一個月的「金門中秋博狀元餅」活動，並在全縣各鄉鎮舉辦鄉鎮賽，總決賽於九月廿八日舉辦，年度狀元可獲得汽車一部，以沿襲金門特有、且有歷史意義的民俗活動，炒熱秋季觀光熱潮及中秋團圓歡樂氣氛。 金門縣長李沃士昨日接受媒體記者訪問（見圖，楊水詠攝）時，他介紹中秋博狀元餅說，三百多年前，鄭成功的一位部下洪旭（金門後豐港人），時值中秋，他看到軍隊官兵思念親人心切，洪旭發明博狀元餅遊戲，以解官兵思鄉之情，並納入古代科舉制度，是一個有歷史、且非常有意義的民俗活動。 李縣長說，戰地政務時期，金門地區是嚴禁賭博的，擲骰子更是不可能。因此，博狀元餅在金門有一段時間是不被允許的。直到戰地政務解除，政府致力發展觀光，把博狀元餅推出來；而且，博狀元餅也盛行於大陸閩南地區，金門與廈門和泉州合作，兩岸三地的狀元再PK，也歡迎大家參與這項特殊有意義的中秋博狀元餅活動。 縣府表示，配合推廣觀光，還推出「觀光市集闖關」活動，共有四關，每博餅過一關都可獲得獎品。博得狀元者，可獲參加九月廿八日總決賽資格；還有在活動期間至金門貼有中秋博狀元布條之店家，參加博餅體驗，可獲各店家推出之優惠，歡迎遊客一起來體驗「金門中秋博狀元餅」的文化與樂趣。 另，縣府今年特別開發「網路、手機app博餅」活動，自即日起至九月廿三日止，每人每天可上網博餅十次，前三百名狀元，將獲得博餅包-金門特產一份。此外，金門縣政府還要在所有「網路狀元」裡，再抽出五十名，獲得來金門參加總決賽的資格，歡迎民眾上網體驗博餅趣！ 觀光是金門縣政發展主軸，未來如何走向國際化？李縣長表示，兩岸朝向和平與交流，金門才由邊陲變成兩岸人民往來最頻繁的島嶼和樞紐。同時，金門保存了閩南文化的底蘊，以及戰地文化和舉世無雙的軍事觀光資源；金門也保存有良好的生態環境及資源，讓金門成為適合休閒渡假的地方，也全力朝觀光休閒來發展。 李縣長也指出，配合觀光發展，金門也全力從事交通建設投資，感謝中央的支持，機場的一期擴建、二期擴建均繼續在推動，很快的就可達到四百九十萬人次的規模。至於水頭碼頭一天也可達到一萬六千人的運量，新的水頭港也加速趕工，未來新的通關大樓將繼續推動，以及旅遊設施轉化軍事設施，成為很好低碳旅遊的規劃，並招商引資，希望金門軟硬體建設更美好。　　 

縣長李沃士昨日下午頒獎表揚「二○一二金門營區塗鴉營活動」績優隊伍，並視察柳營步兵軍事體驗園區，李縣長親自體驗雷射手槍射擊、雷區、雷射槍戰等設施後表示，閒置營區活化，增加軍事遊戲設施，提昇軍事互動體驗內涵，期許逐步克服營區建照等問題，導入民間投資。  二○一二年金門營區塗鴉營活動昨舉行頒獎典禮，縣長李沃士頒發2012年金門營區塗鴉營活動獎金及獎杯給前三名得主。並公布電腦隨機抽出，參加網路票選幸運中獎者，翁麗娟獲第一獎iPhone 4s，王姝琬獲第二獎The new iPad，余文卿、唐芝玉、高瑞敏、黃子瑜、卓孝娟，獲第三獎金門來回機票。 柳營一營區，於九十二年精兵政策後裁撤，成為閒置營區，縣府為彰顯「步兵」在金門扮演的角色及戰史意義，由交通部觀光局補助兩千五百六十五萬，自籌一千四百三十五萬元，共斥資四千萬元，以步兵為主軸，針對占地十三公頃的柳營一營區進行改造，作為柳營步兵軍事體驗園區。縣長李沃士主持頒獎典禮後也前往視察園區改造工程。 根據現場說明，工程自今年一月發包施作，設置雷射迷宮、雷射手槍模擬射擊、地雷、雷射槍模擬對抗體驗區、室內攀岩區及室外漆彈場、攀岩場等設施，並陳列各型陸軍火砲及仿軍品等，預計今年十月中旬辦理竣工驗收。 縣府交通旅遊局指出，「步槍射擊模擬設備」，由中科院研發，軍方也有相同設備，提供部隊模擬訓練使用，由於極具軍事風格且可提昇遊客體驗內涵，經過研析後，將積極爭取規劃列入於一○二年辦理工程施作。 縣長李沃士昨日下午於柳營一營區，首次體驗手槍模擬射擊、地雷、雷射槍模擬對抗戰後指出，縣府積極進行閒置營區活化再利用，保留原有軍事設施導入遊戲設施，讓原來的軍事精神之外再增加遊戲體驗，讓金門旅遊互動的內容更加豐富。 李縣長也指出，期待閒置營區活化後，讓營區商轉導入民間投資。目前縣府除積極保留軍事閒置營區，並努力克服營區建照及機關用途改為商業用途等問題，待解決後，將可以逐步開放由民間機構租賃擴建後營運（ROT）、政府興建委由民間營運（OT）等方式；待法令問題及時機成熟後，再選擇全新營區釋出由民間規劃投入也是可行。

拚觀光產業的烈嶼鄉長洪成發向交通部觀光局、縣政府爭取經費來活絡閒置軍事營區，其中，昔日的軍事重鎮麒麟山，也列為開發的重點區，去年投入新台幣五百萬元，完成登山步道、和山頂的瞭望台等建設，今年續爭取一千二百五十萬元進行入口意象區、綠美化周邊景觀等工程，洪成發要打造蛻變成為「麒麟山森林公園」，結合生態、旅遊、眺望、軍事參觀、登山步道等，成為國境最西接近大陸廈門的軍事森林公園。 麒麟山位於烈嶼的中北部，是烈嶼的最高峰，標高119公尺，曾是烈嶼重要的軍事陣地，有軍方戰車次口徑靶場，也有軍方觀測所及砲陣地、砲堡等軍事建設。隨著軍方的釋出軍事營區，洪成發看好麒麟山具有開發觀光的條件，去年向交通部觀光局爭取新台幣3,330,000元經費，結合縣政府補助1,670,000元，來進行麒麟山第一期既有軍事設施整修及周邊環境改善工程，包括，景點動線串聯工程，新作登山古道及主要出入口綠美化。廢棄營區整理。射擊體驗區整修。休閒設施建構工程：座椅、解說牌、導引設施及瞭望臺。整個區域建設有登山步道，直達山頂，並在最高峰處設有一處觀景的瞭望台，讓遊客及鄉親可以登高俯瞰全島美景，遠眺金廈水域和近在咫尺的廈門。  洪成發很重視該區域的建設，101年繼續爭取經費，兩案的計畫皆已核定，目前準備上網招標中，包括，101年 「烈嶼鄉麒麟山瞭望台登山步道周邊美化工程」交通部觀光局7,125,000元，縣府375,000元，合計補助7,500,000元。101年「烈嶼鄉麒麟山登山步道周邊美化工程」內政部營建署4,000,000元，縣府1,000,000元，合計補助5,000,000元。 洪成發由鄉公所秘書呂合成、建設課、觀光課以及規劃公司人員陪同，察看該區域第一期的建設，也了解第二期建設的規劃項目，整體計畫主要分為入口意象區、聯絡道路區、靶場廣場區、解說站區、眺望台區、后頭登山步區及庵頂登山步區等，並計畫改造該區的林相，推廣種植櫻花，為烈嶼增添一處賞櫻的景點。 洪成發認為麒麟山保有豐富的軍事資源和遺跡，又緊鄰金門大橋建設地帶，未來金門大橋完工後，可以在山頂登高俯瞰橫跨金烈水域上的跨海大橋，欣賞五塔連續之脊背主橋、和單索面穗心造型設計的橋塔景觀。 洪成發向縣府、省府以及中央內政部營建署、交通部觀光局等單位爭取101年度的建設經費，除了進行中的麒麟山工程，還有烈嶼門戶－九宮碼頭至東林道路景觀改善工程，包含種植櫻花以及利用九宮碼頭附近閒置營區高地建設的花鐘工程、以及「羅厝媽祖公園」工程，也是鄉公所年度三項重要建設，洪成發很嚴厲督促工程，希望這三項建設，助於烈嶼的觀光和休閒旅遊。

金門縣浯江輪渡有限公司招考臨時船員若干名，報名時間自即日起至九月十日止，請符合報名資格者，備妥相關證件，於上班時間內，親自或委託他人至輪渡公司人事部門辦理報名，報名地點為山外車站二樓。 該項招考，筆試日期為九月十二日上午九時，口試為九月十二日下午二時，考試地點為山外車站三樓。該招考相關報名表及簡章，請上金門縣政府網站及金門縣公共車船處網站下載。 招考名額預計錄取正取九名，備取若干名。另總成績相同者，以筆試成績高者為優先。 報考者之資格：一、中華民國國民或在本國設有戶籍者。二、體格檢查符合船員體格證明書各項標準者。三、持有交通部航海人員有效期間乙級船員之水手或副機匠以上四合一訓練合格證書（或適任證書）及海員手冊者。 報名時應攜帶之證件：一、身分證正本及影本各一份（正本驗後發還）。二、依報考類別檢附相關證書正本及影本各一份（正本驗後發還）。三、最近三個月內船員體格檢查表一份（公立醫院體檢）。四、最近半年正面一吋照片二張。

服務杏壇，春風化雨四十餘載的古城國小校長李仁木自八月一日正式榮退。金門城社區發展協會日昨特別設宴，歡送李校長卸下教職，並以歡喜的心迎接賢庵國小校長董國正榮調至古城國小。餐會上金門城社發會並致贈匾額及唐彩陶馬予新舊任校長，以感念李校長犧牲奉獻，期許董校長能承先啟後。 宴席上貴賓雲集，包括金門縣副縣長吳友欽、金門縣政府主任秘書盧志輝、金門縣議員許華玉伉儷、古地城隍慈善會理事長辛寬得、常務監事俞全和等人也到場，眾人對於李仁木對地區教育之奉獻，也對董校長出掌古城國小寄予無限期勉。 日昨的餐會在金門城阡湖餐廳舉行，金門城社區發展協會理監事、社區耆老及志工一起共襄盛舉，金門城社區發展協會理事長倪振木並贈送匾額及唐彩陶馬予李、董兩位校長，以祝福其退休後能享受清閒田園生活，同時期許董校長能夠帶領古城國小師生在教育上引領校務蒸蒸日上，培育更多優秀學子。 倪振木表示：李仁木從基層教師做起，教育閱歷豐富。六年前調任古城國小校長一職，在教學或行政上的經驗相當完整。其教育生涯極力強調學生品格、道德教育的培養與良好生活教育的養成，對體育運動的重視更不遺餘力，並以營造友善寧靜的學習環境為主軸，爭取經費充實與改善學校軟硬體設備及美化校園，讓學生與老師能在最優質的環境中進行教學。

為培育能源教育的種子人才，一項由金湖國中承辦的「教育部能源國家型人才培育計畫K-12，能源教育種子教師培育研習」活動，昨（二十七）日上午舉行。該活動邀請台灣能源教育的專家學者蒞臨金門開講，有地區國中、小多位教師報名參加，增進能源相關知識。 這項研習活動的主辦單位為教育部能源國家型科技人才培育計畫能源教育數位平台，該活動自七月起於全國各大專、國高中小等校進行巡迴研習，金門地區則由金湖國中承辦。 該研習日期為八月二十七日至二十九日及九月六日至七日，共五天。活動邀請台北城市科技大學教授鍾雅健、曾昱仁等人來金擔任講師。計有地區國中、國小教師，共近二十位人員報名參加。 另金門縣副縣長吳友欽、金門縣政府教育局課長徐國成、金湖國中校長吳啟騰、教育部能源國家型人才培育計畫主持人曾重仁等也特別到場聆聽講師上課。 吳友欽在致詞時表示，這項活動是特別有意義的，因節能減碳是現今社會的共同趨勢，尤其全球暖化，氣候變遷的問題嚴重。而金門縣長李沃士在其上任後，極力推動金門成為「低碳島」，所以能源教育在金門紮根是相當重要的，他希望參加研習的老師能認真學習，培育其能源教育的知能。 湖中則指出，承辦研習之目的，在於能源是目前我們人類文明賴以生存的重要資源，有了便利的能源，人類據以發展高科技技術，改善物質生活，而台灣有百分之九十八的能源仰賴進口，因此對於能源的認知、應用與發展，應有更深的體認與了解。同時也藉由研習來提升節能減碳素養，從學校與社會教育體系中深化能源教育，加強專業人才的交流，建立節能減碳相關技術規範，輔導產業與機關學校推動節能減碳。

  金門縣銀髮族協會昨日成立，社團法人台灣銀髮族協會總會理事長曾照嵩喜見離島金門縣銀髮族協會的成立，也是該會第一個離島分會，曾照嵩希望透由組織的運作，和總會及台灣各地分會互相呼應，流通資源，強化彼此間的橫向聯繫，服務金門的銀髮族群。 　成立大會於昨晚舉行，來自各鄉鎮的會員共聚一堂，選出首屆理事長和理監事，來執行會務。立委楊應雄服務處主任李文俊、金寧鄉公所社會課長蔡世舜、金門縣政府前社會局長許乃權也到場表達道賀之意。 　首屆理事長翁明堆感謝總會理事長曾照嵩、秘書長莊銘達專程來金見證離島第一個分會的成立，帶來總會的祝賀。 　曾照嵩指出，面對台灣高齡化的社會，長期照護已成為國內老人福利政策的重點，總會結合各分會促請政府重視老人福利，提出八大訴求，訴求一，生活無憂的基本經濟保障。訴求二，高度滿意的醫療保健服務。訴求三，實現願望的居住安排支援。訴求四，周到安全的行動環境建置。訴求五，通暢公開的高齡就業管道。訴求六，充分整合的衛生社會部門。訴求七，普及可掬的成功老化保健。訴求八，照顧費用比照醫療費減稅。整體目標：一、健康有歡喜。二、福利保安心。三、照顧享尊嚴。 　總會秘書長莊銘達也表示，建構一個健康、友愛、尊嚴與安心的銀髮福利國是台灣銀髮族總會的終極目標，守護銀髮是總會的核心價值，他歡迎有更多銀髮族加入組織的行列，一起為銀髮族服務。 　翁明堆希望總會多多提供老人福利的訊息，也協助金門分會反映需求和改善的問題，一起為銀髮族服務。

  本報記者／綜合報導   金門縣消防局近來各項績效卓著，於各項評比中屢獲佳績。不論災害預防或各項救護、救災、為民服務工作等，均有創新作為。   在居家預防火災方面，消防局同仁及婦女防火宣導隊人員組成「消防地理師」，針對地區實際有人居住之住宅，以家戶訪視方式，針對火災發生潛在危險因子、消防安全防護設施、防災意識等內容，與住戶作面對面訪談，提供防災建言，以防止住家發生災害造成損失，共同作好消防安全工作。   推廣「住宅型火災警報器」方面，消防局在98年的時候，已經購置322個獨立式火災警報器，為縣轄獨居老人及避難弱者提供免費安裝服務。101年度持續規劃辦理，預計將完成280戶住宅型火災警報器安裝作業，並藉由定期訪視了解民眾居家裝設情形，並加以分析，以持續推廣住宅型火災警報器之安裝，早期偵知住宅火災，減少人民生命財產損失。   在搶救及訓練部分，縣消防局持續與軍方建立良好互動關係，資源共享，共同救災。消防局表示，為了災時軍方資源可以快速投入支援救災，該局平時就建置「金防部救災責任區劃分單位申請兵力對應表」，各鄉鎮轄區只要發生災害需要軍方支援，只要打電話跟該區部隊主管申請兵力支援，軍方馬上可出動支援，再由指揮中心副知金防部戰情中心即可，有效縮短支援時間。消防局亦每季辦理與軍方工作座談及資訊交流。為使支援軍力能熟知消防搶救各項戰術及設備運用，消防局以各消防分隊為單位，針對其對應之支援軍力守備區訂定訓練計畫，特別於清明節期間及秋冬季節高粱收割時期為主要訓練時期，提升軍方對消防救災之了解。此外，消防局也針對國軍官兵進行CPR訓練。 消防局近年來比較獨特的是，針對避難處所設計並建置了智慧型手機APP與QR碼。消防局指出，近年來金門觀光及小三通輸運旅客逐年上升，旅客之安全成為金門縣重點防災課題。考量災害發生時外來旅客並不瞭解避難疏散方向及附近臨時收容處所，消防局特別製作GOOGLE ANDROID平台應用程式，內含全金門縣35村里避難圖資，結合智慧型手機的功能，只要透過WIFI或手機3G無線上網，下載「金門縣村里簡易避難圖APP」，安裝後手機內即有全金門35村里簡易避難圖資。另外消防局製作了村里避難圖資網址連結辨識條碼（QR CODE）：張貼於轄內重要公共設施、場所、知名觀光景點等，旅客或民眾能以手持裝置及無線上網方式，掃瞄辨識條碼（QR CODE），讀取後連結對應網址，取得疏散方向、臨時收容所、相關聯絡人等資訊。   考量瘖啞人士及外籍配偶因為身體或是語言的障礙，遇到災害需要協助時，往往無法透過一般電話報案方式清楚地告知他們的問題，因此，縣消防局特別將此類人士的電話資料導入於消防局救災救護指揮派遣系統上，於上述人員報案時，可迅速辯識身心障礙瘖啞人士、外籍配偶身分。另外也開發簡訊報案的系統，只要利用簡訊同樣可受理案件，保障民眾生命財產安全。   為有效調度救災資源，消防局特別建置系統，讓出勤車輛可顯示所在行駛道路狀態及附近地理資訊，指揮人員可線上引導搶救車輛，加速到達案發現場時間，並可依該系統顯示附近搶救車輛最近所在位置，優先派遣就近搶救或支援。   在為民服務方面，消防局今年特別強化推動「簡化核發救護證明流程」的便民新措施。消防局表示，過去民眾欲申請核發救護證明，到各地消防分隊送件後，往往要跑第二趟或以郵寄方式才能取得證明。自今年3月19日起，消防局特別推動簡化核發救護證明流程的便民新措施，授權分隊直接核發救護證明，大幅節省奔波往返辛勞及加快核發速度。   縣消防局表示，未來該局將秉持「防災重於救災、離災優於防災」理念，繼續強化各項整備、準備工作，有效整合各項資源，以確保民眾生命財產安全。

  婦聯青溪金湖支分會辦理健康飲食研習，會員及家屬一百一十人參與。衛生局藥食課課長吳俊輝分享營養講座，指導民眾如何養成良好飲食習慣，讓健康天天報到，並分享孩童偏食對策，最後也做示範，帶領民眾完成平常在家可以輕鬆DIY的蔬果堡。 　婦聯青溪金湖支分會，期透過專業人力之分享，帶領民眾認識健康飲食的重要，故規劃辦理健康飲食研習活動。昨日假金湖鎮公所三樓會議室舉行，現場吸引會員及家屬共計一百一十人參與，衛生局藥物食品衛生課課長吳俊輝以「健康魔法石-食品營養保健」，分享日常生活中如何從飲食中增加膳食纖維攝取，從多樣化飲食、多蔬果等飲食原則下，讓營養面面俱到。 　吳俊輝告訴與會民眾，飲食愈簡單愈好，你的未來可能肇因於你過去的飲食方式，吃對食物能夠讓基因好好做工，維持身體健康，反之則將會加速身體老化或導致疾病。而研究發現，對基因最好的飲食方式是避免氧化自由基的產生；而食物中維生素是最好、最便宜的基因治療，反觀油炸食物會產生大量的氧化自由基。 　至於如何達到健康飲食，攝取均衡營養，吳俊輝表示，以適當份量的肉類、多蔬菜，足夠的米飯、減少高油脂烹調次數，提供多樣化菜色，較符合現代人飲食訴求，並增加膳食纖維的攝取，如以糙米飯或五穀飯取代白米飯，多食蔬菜水果，水果洗淨後連皮吃，勿以果汁取代；可用毛豆、黃豆等豆製品取代部份肉類等。 　而有不少民眾是外食族，吳俊輝也指導民眾從認明營養標示，估算所攝取的營養素。至於兒童偏食對策，他建議不在幼兒面前批評食物好壞，應廣泛給予各類食物，減少零食或油炸及太甜食物，改善進食環境，多讓幼兒到戶外活動，用鼓勵勸導方式使幼兒進食，以調整其生活習慣。 　活動最後，吳俊輝帶領現場一百一十位與會人員，用蘋果、芭樂、優格、青椒、美生菜、小黃瓜、葡萄乾等，製作蔬果堡，健康、美味，令大小朋友大快朵頤。

  本報記者／綜合報導 　內政部兒童局今年起積極推動「父母未就業家庭育兒津貼實施計畫」，盼協助家庭照顧兒童，減輕父母育兒負擔。為配合該計畫，兒童局並提供「育兒親職網│0至2歲親職教育教材」網站（網址：http://babyedu.cbi.gov.tw/），讓爸媽們能夠育兒輕輕鬆鬆。 　金門縣政府社會局特別提醒金門鄉親，為鼓勵民眾線上學習，內政部兒童局將於101年9月5日至9月20日舉辦「親職教育大哉問│填答抽大獎」活動，只要在活動期間登錄育兒親職網之活動頁面，並正確回答問題，即可獲得抽獎資格，就有機會獲得智慧型手機、童書繪本或親職教養手冊等豐富獎項，請民眾踴躍參加！