張建騰／圖文 　五福黃金袋！ 　陳蓁（右）與余宛儒（左）用春捲皮做成金黃色的黃金袋，裡面包著石蚵、絞肉、芋頭、荸薺。 　去年，他們在海蚵料理賽中拿到學生組第一名；今年，學生組與社會組合併，他們得了第二名。

　金門縣一百年度失業人數為五百二十八人，較上年度減少二十七人；失業率為1.9%，較上年度下降零點二個百分點；一百年度就業人數二萬七千五百七十一人，較上年度增加一千五百一十六人或5.8%；勞動力參與率為49.9%，較上年度增加零點三個百分點。 　金門縣政府主計室也就上開數據，分析說明如下：   一、十五歲以上民間人口為五萬六千二百九十九人、較九十九年增加二千六百人。 　二、勞動力人口數為二萬六千六百零九人，較九十九年增加一千四百八十九人，勞動參與率49.9%，較九十九年增加零點三個百分點。 　三、就業人口數為二萬七千五百七十一人，較九十九年增加一千五百一十六人。 　四、失業人口數為五百二十八人，較九十九年減少二十七人，失業率1.9%，較九十九年低零點二個百分點。 　五、非勞動力人口數為二萬八千二百零一人，較九十九年增加一千一百一十一人。 　六、一百年臺灣地區平均失業率為4.4個百分點，金門縣為1.9個百分點，較臺灣地區低2.5個百分點。

　「第二屆金門海蚵特色小吃料理競賽」昨天在金門農工舉辦。專業組由陳玉玲、許玉治拿到第一名；社會組由陳宏瑞拿到第一名。 　「金門海蚵特色小吃料理競賽」分為社會組及專業組。專業組第一名為陳玉玲、許玉治；創意菜為「雙皮鮮蚵派」、「蚵仔麵線」、「蚵仔煎」。第二名為陳呂淑女、陳換治；創意菜為「黃金（蚵）春捲」等。第三名為林英、陳惠玲；創意菜為「芙蓉糙米焗飯」、「小花貓」、「海派甜心」。 　專業組獲佳作的組別為：林金鐲與翁玉含；創意菜為「鮮蚵比薩」等。王阿庚與呂麗英；創意菜為「五彩繽紛」等。江春梅與劉秀華；創意菜為「炸海蚵」等。莊錫鳳與蔡秀珠；創意菜為「黑胡椒蚵仔酥」等。吳碧鳳與林玉治；創意菜為「山珍海味炸蚵酥」等。 　社會祖的參加者除了第一名之外，其他都是金門農工的學生。第一名為「奕竹食品行」陳宏瑞；創意菜為「海蚵蔥油餅」。第二名為「P.C.S」隊陳蓁、余宛儒；創意菜為「五福黃金袋」。第三名為「蚵是威partII」隊洪筱媛、黃聿琦；創意菜為「蚵是威驚奇蛋」。 　社會組獲佳作的組別為：「天生一對」王郁仁與周婕妤；創意菜為「失落的金門味」。「神奇海螺」楊馥瑜與陳雅芳；創意菜為「異想世界」。「畫蚵點睛」吳念庭與呂彥彤；創意菜為「海中金包銀」。比賽獲勝者將於四月七日在石蚵文化季活動開幕當日，接受表揚。 　「第二屆金門海蚵特色小吃料理競賽」是配合金門石蚵文化季而舉行，由金門縣水試所與國立金門高級農工職業學校餐管科合辦；以金門石蚵特色料理為主題，目的在推廣金門地區的優質牡蠣。 　比賽的題目包括一道「蚵仔麵線」、一道「蚵仔煎」及一道海蚵創意料理；總共三道。社會組在昨天上午舉行，專業組在昨天下午舉行。開幕典禮在兩者之間舉行，由水試所所長翁自保主持，參與者包括金門農工校長陳水芳、評審簡儀松、金門區漁會理事長陳水義、餐管科主任張皆欣等。 　連續兩年，水試所都藉者與金門農工餐管科產學合作，邀請金門地區料理好手集思廣益，以石蚵為主要食材，製作具有金門代表性的小吃，研發創新出新的石蚵小吃料理，賦予石蚵美食新的變化；希望能藉由比賽，整理出金門石蚵特有的食譜，以為未來研發推廣的參考。 　根據水試所的說明，金門石蚵有著獨特的風味，深具發展潛力，期望透過創意料理比賽，帶動金門石蚵產業，提升石蚵的價值，促進金門地區石蚵餐飲文化特色與多元化。 　水試所所長翁自保表示，「金門優良石蚵美食店家評選」票選活動正進行投票中，請鄉親踴躍參與投票並參與抽獎。透過一系列石蚵美食推廣活動，希望讓好味道傳遞給更多人知道。

署立金門醫院的院長一職自三月二十六日起，已由副院長李錫鑫代理；在看守期間，李錫鑫的責任是要讓署金醫療的「品質球」能在陡坡中，持續往上滾，而非向下滑。 新任院長未履新接事之前，李錫鑫將代理綰攝醫院的院務；在這段時間，除了穩定院務，籌辦交接事宜之外；如果有機會，李錫鑫希望用最低的成本，提昇硬體，包括恢復門診大樓與急診大樓之間，「空中廊道」的使用；並希望運用衛生署長邱文達提過的「品質球」理論（在台北醫學大學及萬芳醫院任上提出），讓醫療品質持續在陡坡中，由下往上滾進。 李錫鑫是金門縣培養的公費醫師，已經在金門服務二十一年；重要的經歷包括：民國九十年在金門縣立醫院奉令開辦烈嶼門診部。九十三年起擔任金門縣立醫院的副院長－金門醫院改制署立醫院後，擔任外科主任兼院聘副院長。九十五年獲選為衛生署偏遠山地離島服務楷模。 李錫鑫曾經長期服務烈嶼地區，因為親和力高，醫病關係佳獲得當地鄉親的肯定－烈嶼鄉長曾在公開場合表示感謝。 除了多年的醫管歷練之外，李錫鑫一直是金門醫院的發言人－他用低調沉穩的方式，進行溝通與說明。 另外，在各項正式會議中，他也是代表金門醫院進行簡報的陳述者－他的邏輯清楚，條理清晰，常讓聽取簡報的對象感到印象深刻。 李錫鑫表示，金門醫院原任歐天元院長已經完成階段性任務，新任院長應會於近期內，由醫學中心選派優秀醫療專家接替，為下一波醫院發展作出大方向的定標與掌舵。衛生署對署立醫院院長的選派，有一定嚴格的標準，相信將可滿足各界對金門醫療發展的深切期待。 李錫鑫表示，在「短暫代理」院長的這段期間，他的首要任務，除了穩定院務正常運作，並做好交接事務的準備外；比較大的重點是放在各界關注的急重症與第一線服務品質上。 如果有時間與機會，他希望能和金門縣政府衛生局等相關主管機關進行溝通說明，結合醫院與地方發展的方向，形成最大的聯結與共識。 對於後送的問題，他將不在數量上自我設限，而是希望讓需要後送者得到舒適、順暢的服務。 李錫鑫強調，署金瞭解鄉親期待金門醫療要能更進步，更有品質；相同地，署金員工對醫院的相同期待則是更為深刻而且切身。所以，完善金門整體醫療，既是民眾（需求方）與醫療人員（供應方）雙方共同的心聲與期許，也是雙方共同的長遠目標。 他表示，金門醫院舊有狹隘空間，應可於明年新大樓啟用後做根本性的解決，故重點仍然在於專業醫療人員的配置與穩定性。唯有穩定的醫療人力，才能形成穩定的急重症照護團隊，而所購買的昂貴設備的使用率才能提高而不會閒置。 欲達到理想的實踐之路，蘊含著龐大的人事的成本壓力與設備的成本壓力，這呼應了急重診經營的金科玉律：「做好急重症照護無他法，就是需要資源。」 金門地區的人口不多，鄉親期待獲得都會醫學中心級的醫療服務層級，而金門縣政府的行政團隊也希望厚植金門醫療的基礎建設，以促進地方整體發展，更顯得建立各單位共同目標的可貴。 換言之，在金門醫療發展的過程，不但需要「資源」的投入，更需要妥善的「管理」－這也是署金在新硬體完成前，亟需投入的區塊；如此才能促進整體的執行效率，讓投入醫療領域的資源，運用得更好，發揮得更好。 前金門醫院院長歐天元的新職是行政院衛生署樂生療養院的顧問。在離開金門醫院前，對於署金的公事，歐天元表示全權交由李錫鑫發言；對於個人的去向，則不願表示意見。 李錫鑫表示，歐院長的離去，既是換手，也是責任的卸下；雖然綜合醫療大樓還沒完工，但與目標進度相去不遠，全案有專業的廠商提供專案管理及監造技術服務，明年四月應可如期竣工，不會因為新舊院長的去來而有銜接的問題。 李錫鑫用邱文達提出的「品質球」理論解析署金的前途。他表示，署金品質球滾進的道路，是一條坡度不小的陡坡，若不能往上滾，就得往下滑。要往上滾，不往下滑，除了醫院的動能之外，得靠中央政府的政策做為拉力，靠金門縣政府的支援做為推力，並以金門醫院自己的稽核能力和對緊急事件、異常事件的因應能力，做為止滑的煞車梗！

金門地區一百零一年春祭清明超薦法會，一連四天在縣殯葬管理所舉辦，由縣長李沃士、金防部指揮官王世塗擔任主獻官，在行上香和獻禮後，並率領陪與獻人員向諸佛菩薩合十行三問訊禮，祝禱先靈先賢庇佑地方平安、浯島子民安居樂業，生活美滿幸福。 清明節為傳統慎終追遠、憑弔過往親人的民俗節日！縣殯葬管理所表示，春祭清明超薦法會秉著慈悲的精神，發揚忠孝倫理觀念，藉佛法僧三寶的加持及與會大眾誦經、懺悔、發願的清淨功德，迴向先靈超生淨土，陽上增福增慧、社會安詳、世界和平。 春祭清明超薦法會由金門縣政府指導、金門縣佛教會承辦，釋性海法師主法；其獻禮於昨天上午九時假殯葬所懷恩堂舉行，李縣長、王指揮官依禮行上香及獻花、香茗、果品後，率議長王再生等陪與獻人員向諸佛菩薩合十行三問訊禮。 接著，在法師引導下，李縣長、王指揮官與陪獻官詣淨土壇行禮，上香向各姓先靈蓮座行三鞠躬禮；然後，他們二人與陪獻官詣榜壇上香、行禮及復位，整個獻禮圓滿、同慶吉祥。清明超薦法會有灑淨、誦佛經等法會活動內容，用以迎福消災，祈祝地方平安、居民安康。法師表示，也透過超薦法會表達對往生親人追懷，以及盡一份孝思；祈仰仗佛法的加持力，也讓信眾內心安定，勇敢面對外界種種壓力與考驗的力量。 昨天上午的超薦法會內容尚有恭誦慈悲三昧水懺、午供；下午舉行恭誦慈悲三昧水懺、巡壇靈前薦食迴向。今日上午九時起有恭誦三時繫念佛事、午供，下午三時繫念佛事、巡壇靈前薦食迴向。明天上午誦地藏經、午供，下午圓滿大蒙山施食，殯葬所歡迎安奉納骨堂往生者家屬參加法會同沾法益。另，納骨堂管理人員即日起至四月十五日止，例假日均停止休假，全面為民服務。

清明節將至，民眾掃墓祭祖時總習慣焚燒大量金紙、點蠟燭、燒香，以示敬意。本縣環保局指出，凡事心誠則靈，少燒紙錢響應環保！並提醒民眾在清明掃墓祭祖後，應妥善進行垃圾分類及環境維護，少一份垃圾、多一步分類、多一點健康，以健康無污染的祭祖方式來表達慎終追遠的敬意。 環保局表示，紙錢、香枝、蠟燭、鞭炮等祭祀用品，在燃燒過程時會產生懸浮微粒、重金屬、揮發性有機物等致癌物質。而環保署呼籲民眾在祭拜祖先時希望能夠祈求先人保庇後代子孫，最有效的方式就是身體力行，響應環保少燒紙錢，凡事心誠則靈，祭拜不一定要燒紙錢，將購買紙錢的花費省下捐給慈善公益團體，不僅能追思祭祖又能做善事，還能夠保護家人和後代子孫的環境與健康。 環保局表示，多數民眾為了便利性，在清明掃墓祭祖時使用免洗碗、筷、盤、碟，及購買大量的食品及商品，其盛裝一次性容器及塑膠袋，多屬可回收項目，民眾若未能妥善的清理及分類，將增加垃圾產生量及造成環境髒亂，嚴重影響環境衛生及觀瞻。 環保局提醒民眾，清明掃墓祭祖後，應妥善進行垃圾分類及環境維護，少一份垃圾、多一步分類、多一點健康，以健康無污染的祭祖方式，為家人及後代子孫保留更美好健康的居住環境！　　。

烈嶼鄉圖書館辦理101年「兒童五子棋秋季賽」活動，五十多位學子共聚一堂鬥智，孫瑋彤棋高一籌，奪得棋王。鄉長洪成發親自頒發獎金及獎狀，獎勵優勝選手，也希望透由活動鼓勵學子們多參與正當休閒娛樂、益智，培養學生靜心思考與棋品。 鄉公所連續幾年辦理兒童五子棋賽活動，提供烈嶼地區國小三年級至六年級學生「以棋會友」的機會，也提倡棋藝文化。五十多位學子們分組進行比賽，學子們腦力激盪，專注的下棋，也嚴守「起手無回大丈夫」、「觀棋不語真君子」的競賽規則。   鄉長洪成發由鄉公所秘書呂合成陪同到場為小朋友打氣、加油。洪成發頒獎獎勵優勝的學子，也贈送每位參賽學子餐點，鼓勵學子們多多參與正當的休閒娛樂活動，助益身心的健康。 洪成發說，五子棋簡單易學，下棋不但能消閒娛樂，更能鍛鍊思維能力，棋藝也是優良文化，具藝術性及娛樂性。洪成發也期望學子們「以棋會友」，展現棋品，也提升棋藝。優勝的選手，他們是：第一名：孫瑋彤，獲獎金1000元。第二名：林子芸，獲獎金800元。第三名：林峻廷，獲獎金600。第四名：許倬維，獲獎金300元。優勝：洪紹華、蔡欣芸、洪韻蕎、蔡曉葶，獲獎金200元。

金寧鄉衛生所推動社區「金好康健檢」活動將於四月一日假后盤村公所展開醫療服務，也為民眾免費做慢性病及防癌各項篩檢服務，歡迎鄰近社區年滿30歲以上的民眾、阿公阿嬤相招來健檢，為自己的身體健康把脈。  由金門縣衛生局主辦，金寧鄉衛生所承辦的「金好康健康檢查」，四月一日上午八時至十一時在后盤村公所展開，健檢活動將由衛生所主任吳國斌帶領所內醫護同仁、志工伙伴，以及署立金門醫院婦產科主任陳根雄共同為民眾展開相關檢查服務，為自己的身體健康把脈，歡迎鄰近社區年滿30歲以上的民眾為自我的健康把關。 衛生所指出，30歲以上民眾皆可參加檢查，健康檢查項目包括：身體理學檢查、身高、體重、腰圍、臀圍、血壓、視力、尿液檢查、骨質密度檢查、血液檢驗(血糖、血脂肪、膽固醇、肝功能、腎功能、B、C肝炎追蹤、50-69歲高危險群篩檢：腫瘤標記（CEA）前列腺癌（限男性）、卵巢癌檢查（限50至69歲）、糞便採檢（大腸直腸癌篩檢限50-69歲）、子宮頸抹片檢查，當天民眾們敬請攜帶健保卡；金好康健康檢查請於前一天晚上10點後空腹（禁食）至當天早上作完健康檢查，檢查後附贈早餐給民眾們食用。　

金門縣政府一百零一年基層民政幹部座談會議，昨天開抵金寧鄉公所舉辦，由縣長李沃士主持，金寧鄉長陳成勇及鄉代表、村長、鄰長約近百人參加。在座談會中，與會村鄰長和代表發言十分踴躍，新舊問題和建議均有；更有村鄰長認為金門福利好之外，金門的建設發展也要好，如馬總統說的「金門不能輸給廈門」！ 金寧鄉基層民政幹部座談會昨天下午四時舉行，縣府各局室處主管出席，航空站、金管處和立委楊應雄服務處人員也參加，聽取與會代表、村鄰長的各項建言和心聲。李縣長表示，鄉親對於縣政和鄉務的建議，能做的將盡力去做，有部份建議時機未到，縣府會列入參考和推動；同時，在鄉親支持之下，各項縣政工作也能順利推動下去，十分的感謝。 李縣長指出，各單位在推動的政策，也要讓鄉親了解，如福利補助，才不會因未去申請而失去權益；也讓鄉親了解所有施政是為了建設金門這塊土地，最重要的是要讓鄉親感受到政府對鄉親的照顧美意。 李縣長說，希望透過與鄉親坐一坐，聽取對縣府、地方和中央的建議，如三節機票問題，為讓鄉親順利返鄉過節，縣府站在第一線來協助處理和爭取加班機，解決及滿足鄉親在年節空中交通的需求，以及醫療問題，均是縣府和立委努力和做得更好的地方，照顧鄉親的健康。 李縣長也感謝后湖及尚義為了金門對外交通的犧牲和付出，未來在建設方面將全力支持，促進地方的進步和繁榮。另，他也鼓勵大家多多使用1999服務熱線，提供對地方和縣政的建議。 陳成勇表示，縣長李沃士自民意代表出身，自就職縣長以來，他十分重視民意，以及了解金門的「痛苦」在那裡！所以在去年八月開辦1999服務熱線，無論縣政或是地方事務、建議，均有專人接聽，提供優質即時的服務。 陳成勇表示，金寧鄉在近年來發展很快，感謝李縣長和鄉親的支持，才能使鄉務建設發展蒸蒸日上，如金門大學成立、金門大橋發包將於今年五月份動工，希望鄉親踴躍發言，提供意見，以作為未來金寧鄉發展和走向的參考。 陳成勇指出，金寧鄉定時定點收垃圾計畫將於四月二日上路，希望村鄰長大力協助宣導，也請鄉親配合；第一階段先試辦一個月後檢討及修正，一直到鄉親接受後才正式開始實施，營造美好的生活家園。 陳成勇表示，金寧鄉石蚵小麥節將於四月七日及八日兩天舉辦，感謝縣政府和水試所的協助和補助，歡迎鄉親大家來參加，共襄盛舉，帶動金寧鄉的觀光發展和產業繁榮。 對於有關航站噪音、補助等問題，業務組長表示，噪音範園劃設不是單一位能決定，將邀集相關單位開會研議做通盤檢討；對於機場截幹，他也感謝后湖居民的支持，使機場能見度降低，改善飛航的問題。至於噪音補助已修法，可做健檢、房屋修繕和安裝冷氣等，但都是有一定的比例；而其補助申請也將下鄉服務，以及檢討更簡便的服務。 金管處對於金門地區鳥害嚴重回覆表示，驚鳥的佈網不會取締，但若是捉去賣的行為會取締；因為保育也是要重視的，才能讓金門生態更為豐富和美麗。至於慈湖做為金寧鄉公共造產，只要提出計畫是可以協調的，以利地方繁榮。另，古寧頭國家公園範圍檢討，目前的通盤檢討尚未過，但縣府已著手規劃一點五公頃的國民住宅，以利社區發展。 金門大橋工程即將於今年五月份動工，金寧鄉代會主席楊萬山建議做好未來工程道路運輸規劃，以免影響大眾行的交通。

台省陸續傳出禽流感疫情，縣議會臨時會就有議員建議加強碼頭、機場進口雞肉等的管制措施，在疫情未控制前，所有家禽類管制禁止從臺灣進口到金門，以為縣民健康把關。金門縣政府昨日邀集相關單位及業者，召開研商管制台省冷凍（藏）、禽鳥類生鮮肉品運入金門相關事宜會議。 建設局在與出席業者討論後，初步達成共識，將比照三月二十一日所公告，為防範高病原性家禽流行性感冒入侵之防疫需要，自即日起至一百零一年九月三十日止，管制鳥類及家禽活體與糞便運入金門地區，將意見簽請縣長核示後，再正式對外公告是否採取管制措施。 會議昨日上午十時三十分起，在縣政府第二會議室召開，由建設局專員楊文璽主持，金門區漁會、冷凍食品業者多人出席參加。而受邀的全聯社並未派員出席。 建設局指出，由於目前台灣彰化、台南地區陸續傳出禽流感疫情，且本次為台灣首次檢出H5N2高原性家禽流行性流行感冒病毒株，因該病毒的負鏈RNA極易產生突變；鑑於高原性家禽流行性感冒為一高死亡率之重要動物法定傳染病，值此疫情蔓延之際，金門縣政府基於防疫需要，已於三月二十一日公告禁止或管制禽鳥類之活體及糞便輸入金門縣。 建設局並指出，有關管制家禽生鮮、冷凍、冷藏產品運入金門縣，依九十二年初台省陸續發生禽流感疫情時，金門縣政府曾依動物傳染病防治條例除管制禽鳥類之活體運入本縣並同時管制生鮮、冷凍、冷藏產品運入；管制期間禽、鳥類之生鮮、冷藏或冷凍屠體（含肉品、內臟）應為CAS優良肉品廠商所生產，所有人或代理人於運入前需填具申請書，並檢齊證明文件（供應商CAS優良食品證明書影本）向金門縣政府申請同意後始可運入。凡經查驗不合格者（非CAS產品）應予退運外，該申請人（廠商）將限制運入許可，並將供應商資料陳報權責單位，建議取消其CAS產品認證，以上是縣府以往所採行管制措施。 與會冷凍食品業者代表強調，地方政府基於防疫需要，要管制台省冷凍（藏）、禽鳥類生鮮肉品運入金門，是認為合法業者都會配合政府政策，但個體戶自行運入才會影響民眾健康，因此，要管制就要落實執法和查核從嚴，管制時程也要縮短一點。 而由於管制台省冷凍（藏）、禽鳥類生鮮肉品運入金門是重大決策，縣長李沃士在議會臨時會答詢議員就表示，這不是單一的想像，應考慮地區是否有足夠產量供應的問題，也必須召集相關公會討論，縣府會持續強化管理面的工作，加強進口來源出廠安全證明文件與後續的抽檢工作。 因此，建設局將就與會業者所提建議（包括國外進口雞肉部分），和針對為保護消費者食肉衛生與安全之需，縣府研議管制禽鳥類冷凍、冷藏肉品（不含加工品）運入金門措施，及有關申請肉品進口除填妥申請書，除應檢附供應商CAS優良食品證明文件或取得合格家禽屠宰場屠宰證明文件擇一均可，另需提供發票正本或供貨單（驗畢發還），這些所有意見簽請縣長核示後，再對外公告是否採取管制措施。

　教育部國教司長黃子騰偕科員廖素麗昨天抵金，在縣府教育局長李再杭等人陪同之下，分別前往金城國中等校視察基本教育設施計畫執行現況；中午，在縣府主任秘書盧志輝和教育局人員陪同，與中正國小學童一起午餐，享用三菜一湯，並搭配有水果，菜色相當的豐富，也能吃出營養和健康。 　國教司長黃子騰是於昨天上午十一時左右，從台北搭機抵金視察；由縣府教育局長李再杭和相關人員陪同，他首先到金城國中了解建構完成的數位遠端遙控天文台功能與操作情形，以及校方計畫擴建需求。城中表示，這座現代化數位遠端遙控天文台由教育部補助新台幣六百多萬元建構完成，作為師生觀測、研究天文之用，未來也將讓各級學校可透過學校網頁，同步看到天文台觀測結果。 　隨後，黃子騰來到中正國小視察，並聽取金門縣國小中高年級教室設置雙層開活式黑板計畫簡報，今年第一期以全縣四至六年級為實施對象，總共九十三班，經費約需六百五十萬元，以期整合數位教學資源，應用資訊科技提升數學品質。 　在中正國小學生吃午餐時，黃子騰由縣府主秘盧志輝、教育局長李再杭、中正國小校長張栢樾等人陪同，與一零三班全體學童一起吃午餐，他對三菜一湯及水果的菜單，留下深刻印象。 　教育局長李再杭表示，縣長李沃士重視學生營養午餐供應情形，從幼稚園到國中全額免費，每年編列經費高達五千七百萬元；此外，高中職也針對低收入、家遭重大變故和清寒學生，每學期給予免費營養午餐補助，以實質照顧無力支付午餐之學生的健康。 　李再杭說，因應物價調漲和營養午餐品質，國小和幼稚園從今年度起，每人每餐調高為三十五元、國中為四十元；另，去年度第二學期補助高中職一百八十四位清寒學生，計七十多萬元。 　為達學生營養均衡、衛生安全，教育局由營養師規劃每月菜單張貼於網站，提供各校參考；每日進貨需確實進行點貨及留存驗收紀錄，冷凍及加工食品採用符合CAS標章；家禽肉品符合防疫局屠宰衛生合格，或台灣優良農產品CAS認證，落實午餐留樣制度。 　教育局也會針對午餐承辦人員舉辦相關研習活動，提升相關人員知能，期使學生吃得安全、吃得健康。 　另外，黃子騰也分別前往金湖鎮正義國小視察新建運動場，以及到開瑄國小視察校園左側環境美化工程後，在昨天下午四時搭機返台，結束此次來金視察行程。

  國立金門大學土木與工程管理學系學會、羽球社代表該校參加教育部在新竹玄奘大學舉辦的全國社團評鑑，在全國一百多所大專校院二百多個社團中參加教育部101年全國社團評鑑榮獲績優獎，績效良好。   金門大學學務處為促進學生社團活動及全校性自治組織進步與發展，每年均會舉辦校內社團及全校性學生自治組織評鑑暨觀摩活動。今年金大社團評鑑於3月1日舉行，特別邀請教育部訓委會秘書傅木龍專門委員、金寧中小學校長許維民、金門縣政府教育局課長許能麗及該校老師、校友及具傑出社團經營經驗之學生幹部擔任社團評鑑評審。   金大社團依其性質可區分為學術性、服務性、體能性、康樂性及學生自治組織等五大類，金大該項社團評鑑各類社團共計有35個社團參與評鑑，各社團也卯足全勁展現自身特色，以爭取代表該校參與全國社團評鑑的機會。   金大校長李金振在開幕典禮特別期勉學生把握參與社團的機會，體驗團隊合作及學習組織管理的寶貴經驗，學校也會在經費補助上做適時協助，以促進金大學生社團的發展。   學務長董燊也勉勵學生將經營社團當作是磨練自己經營管理能力的試驗場，學務處也會作為學生最堅強的後盾。   經過校內的競賽角逐，各評審一致認為學術性社團│菩提社、服務性社團│浯風羅浮群、體能性社團│羽球社、康樂性社團│管樂社及自治組織社團│土木與工程管理學系學會，在組織運作、資料保存、財務管理、活動績效上均有優良的表現，可提供各社團多加觀摩與交流。同時也推選自治組織社團│土木與工程管理學系學會與體能性社團│羽球社代表金大參加教育部在新竹玄奘大學舉辦的全國社團評鑑。   金大土木與工程管理學系學會、羽球社在全國一百多所大專校院二百多個社團中榮獲績優獎，績效良好。金大學務處也期待得獎的社團能作為模範，帶動該校社團參與的風氣，營造金大年輕有勁的活力。