為讓鄉親體驗自產自製的乳製品的多樣性與變化，金門縣畜產試驗所攜手金牪餐廳推出「113年度藍眼淚披薩DIY親子教育活動」，採預約體驗制，凡報名達門檻即開團，近期有不少親子報名與會，利用連續假期或週休假日時間報名體驗。 金門畜產試驗所為金門唯一的酪農產業與乳品加工廠，「青草地」鮮乳品牌，更已經陪伴無數鄉親一同成長，成為童年的美好回憶。而為讓民眾親身體驗乳製品的多樣性與變化，畜試所今年度將以乳製品研習為主題，與金牪餐廳共同舉辦各項食農教育活動。首先推出「金門縣畜產試驗所113年度食農教育-乳製產品研習」-「113年度藍眼淚披薩DIY親子教育活動」，為期至113年6月2日止，期間每週六、日上午11時至12時30分於畜試所、金牪餐廳辦理，一律採預約報名，付費體驗，凡報名2組以上即開團。 逢四月連續假期，不少親子揪團一同參與，或利用週休二日，三五好友一同報名參加。在工作人員帶領下，親子共同調製藍眼淚飲品，在製作過程中觀察顏色的變化；另外，也以在地品牌青草地鮮奶等為基底，體驗茅屋乳酪製作並再製成甜品。最後，並視個人喜好，運用現場準備之食材，調配比例再烤出10吋披薩。親子在體驗中感受動手做餐食的樂趣，並於現場大快朵頤，品嚐自製的新鮮美味料理和飲品，共度美好假日時光。   「113年度藍眼淚披薩DIY親子教育活動」由畜試所主辦、金牪餐廳協辦，如火如荼進行中。活動採預約報名，凡報名2組以上即開團。畜試所指出，為維持品質，每團最多8組，歡迎有興趣之民眾踴躍預體驗，目前仍有季節優惠價，一組4人，新台幣880元\組（含材料費和講師費）。報名前須先完成付款，再填寫並送出報名表單（可掃描QRcode詳閱說明）。 畜試所說明，目前活動時間於每周六日上午11時至12時30分止，並請於10時40分至10時50分到畜試所行政大樓一樓沙發區完成報到。現場由工作人員解說示範，指導民眾完成茅屋乳酪、藍眼淚飲品、披薩DIY等製作，每組約可完成10吋披薩、四杯飲品、四人份甜品。響應環保，以及確保成品之絕佳風味，建議於活動地點內品嚐完畢，且恕不提供打包服務。 畜試所也指出，各場次活動受理報名中，凡達門檻即開團，最近確定會開團的活動場次為4月20及4月21日，目前尚未額滿，歡迎親子踴躍報名參加。報名網址：https://reurl.cc/XG6bRg，亦可掃描QRcode（如圖）連結報名，若有相關疑問可電洽082-333320。

    烈嶼國中家長會日前辦理一場深具意義的國中會考祈福活動。這次活動旨在以向魁星爺祈求祝福，用以鼓勵和激勵即將參加國中會考的烈中考生們，並凝聚學校和家長的共同心力，共同關心孩子們的成長與未來。 活動現場熱鬧而祥和，準備了豐富應試供品，其中更有一定要成功之成功餅與魁星餅等等，要為各位考生加持。同時家長會也準備心想事成紀念品贈送考生預祝好運連連等。學校輔導室更邀請技藝學程同學製作應試好運餅乾，一併分送給考生們，讓考運亨通。此外，感謝金門縣文化局也提供奎閣應試文具包，帶給孩子滿滿的祝福。本次活動辦理有烈中家長會長林仁儀、榮譽會長李良財、校友會會長蔡金爵、校長黃文華及校內主管及同仁一同前往祈福敬拜。   家長會、校友會與學校師長們聚集在一起，共同參與這場特別的祈福儀式。與會代表們帶著誠摯的心情，紛紛將手中的香燭點燃，虔誠地向魁星爺行禮，表達對烈中考生們的祝福與期盼。並誦讀功名祈福文疏，祈求魁星爺庇佑，希望考生們能夠在考場上發揮所長，取得優異的成績。   與此同時，烈嶼國中的師長們也積極參與本次活動，師長對於考生們提供了細心的關愛和指導，鼓勵同學要謹慎面對會考，堅定地走向未來。學校特意安排會考考前衝刺講座與夜自習等，為學生提供更大的支持和幫助，讓他們在考試時能更有自信，並發揮出堅強的實力。   烈嶼國中校長黃文華表示，感謝家長會及校友會的辛勤付出，並表示學校將一如既往地支持學生的成長和發展。同時，呼籲考生們要堅持努力，相信自己的能力，勇於迎接會考的挑戰，為自己的夢想而努力奮鬥。這次國中會考祈福活動不僅凝聚了烈中師生和家長的共同心力，也為學生們送上了溫暖和祝福。藉由這樣親師合作的方式，我們相信烈中考生們將在國中會考中展現出色的表現，為自己的未來鋪就一條光明的道路。

    現正值田鼠活動及繁殖旺季，為滅鼠之最佳時機，金門縣動植物防疫所將免費提供滅鼠餌供農友使用，故除了要籲請民眾至田野要注意防範恙蟲叮咬外，為落實田鼠防治工作，籲請有需要之民眾，可盡速至防疫所領用滅鼠餌劑，以達滅鼠及防治恙蟲之效果，並減少危害。 現值田鼠活動及繁殖旺季，金門縣動植物防疫所辦理農田野鼠種類及密度調查工作，發現密度因溫度之提高也明顯的增加，主要捕獲的鼠種為小黃腹鼠，又小黃腹鼠為恙蟲之主要寄主，經外部型態判斷，並無外來鼠種入侵，故籲請民眾至農田野外須注意防範恙蟲叮咬。而為持續辦理地區田鼠防治工作，防疫所也備有滅鼠餌劑，籲請農友可前往防疫所領取施用，共同防治田鼠及恙蟲。 防疫所指出，據傳捕鼠籠「捉過一次老鼠後就抓不到其他老鼠」，最主要是因為住家鼠類數量少，抓到老鼠的機會本來就會降低，民眾才會有此誤解，事實上並無此傳說的科學論證。防疫所在農田進行防治或調查皆重複使用捕鼠籠。若因為鼠類被捕後可能受傷流血或分泌警戒費洛蒙或錢鼠有濃厚的氣味，可將使用過的器具曝曬於陽光下一日或用水清洗即可再次使用。在抓到老鼠後，建議將老鼠置於烈陽數小時，是最快速脫離痛苦的方法。或許覺得殘忍，但是較之其危害與傳播疾病的隱憂，滅鼠運動有其必要性。   防疫所也提醒民眾，若於農田或人口聚集處使用殺鼠劑，應該在作物栽植前或初期放置，發揮關鍵時期滅鼠效果，將老鼠餌劑剝成碎塊狀，小量分散農田四周，減少用量；同時可將老鼠藥放置於兩邊開口之塑膠管、空罐，避免降雨及日曬造成老鼠藥崩解，降低老鼠取食機率，可延長老鼠藥在野外有效性，同時也避免其他動物誤食。若看到鼠屍體應打包掩埋，以免影響環境衛生及避免其他肉食性動物取食造成二次中毒。倘若人如誤食中毒時，應立即送醫急救並將誤食滅鼠餌劑及外包裝交與醫師，以利醫師能快速判斷進行後續醫療處理。 防疫所也強調，防治工作需要長期不斷的投入，現值田鼠活動及繁殖旺季，為滅鼠之最佳時機，如能於此期間加強滅鼠工作，將可提高田鼠防治效果，防疫所免費提供滅鼠餌劑供農友施用，籲請農友盡速至防疫所領用滅鼠餌劑，以達滅鼠及防治恙蟲之效果，若有任何疑問，可電話洽詢，082-336625分機36，防疫所林小姐。

    金門縣農業試驗所，自即日起至113年5月31日止，受理農友登記113年補助栽培原生一條根耕作獎勵金。農試所將於登記截止後，定期（7月、11月）實地田間勘察；若生長良好者，每0.1公頃給付耕作獎勵金新台幣6,000元。農試所提醒有意登記之農友，凡申請一條根耕作獎勵金之農地，今（113）年度種植期間不得再重複申請領取其他作物之各項輔助費用，民眾若有相關疑問可電話洽詢，082-332074農務研究課，陳小姐。 為輔導農友種植原生一條根，金門縣農業試驗所訂有補助栽培原生一條根耕作獎勵金作業要點，每年透過農友登記補助栽培種植，並視田間生育情形給予補助獎勵金。今（113）年自即日起至113年5月31日（上班時間），受理農友登記。 金門縣農試所表示，113年度預計受理登記補助面積（新舊農地合計）為9公頃。有意申請登記之農友，請留意登記時間以及注意事項如下：   一、種植自有農地者需備妥身分證明、印章及土地登記簿謄本，並填妥一條根申報表，向農試所辦理申報；另種植非自有農地者，需檢附身分證明、印章及土地登記簿謄本、地主同意委託經營書或租賃契約書，若公有地應檢附相關單位核准承租契約書。 二、申請期限：自即日起至113年5月31日止。   三、定期實地田間勘察核對：   農試所將於登記截止後，排定實地查核，分別是每年7月上旬（第一次查核）查核實際種植面積、作物生長情形及輔導栽培管理技術，並紀錄於查核表內。   另外，每年11月下旬（第二次查核）由農試所組成查核驗收小組，查核地號、種植面積、作物生長情形，並紀錄於查核表內，於每年12月造冊統計辦理結報。   四、一條根種植後，缺株率超過三分之一數量者不予採計，生育良好者，每0.1公頃，給付耕作獎勵金新台幣6000元。提醒農友，須種植滿18個月方能參加廠商銷售會。   五、申領該計畫一條根耕作獎勵金之農地，於今（113）年度種植期間不得再重複申請領取其他作物之各項輔助費用，違者應自負民事、刑事責任，並追繳已領之獎勵金。   六、農戶於一條根交易時，產品需不含泥砂、無發霉情形，抽樣檢查之乾燥度需符合規定（農試所訂定標準，農戶可先行送到所內檢測），若不能符合上述規定，廠商得拒絕採購。   農試所也指出，民眾請留意登記期限，並於上述時間內之上班時間前往登記，若對該補助栽培原生一條根耕作獎勵，有相關之疑問可話洽詢，082-332074農務研究課，陳小姐。   

    金沙鎮圖書館113年「沙圖共學共玩教室423浯島書香嘉年華」第二堂課居家花草開運佈置，同樣邀請小芬手作工作室負責人邱智芬到場分享，帶領與會親子，運用水苔、棉線、麻線、植栽，用水苔包覆植物的根部以土壤包覆成苔球，再以綿線依方向有秩序地固定纏繞苔球，大手攜小手在手作中完成賞心悅目的巧繪網植物苔球，從中獲得療癒，也共度美好的假日午後時光。 金沙鎮圖書館，規劃辦理「沙圖共學共玩教室423浯島書香嘉年華」活動，期透過圖書館資源及館藏，結合各類主題學習或手作活動，鼓勵民眾走入圖書館，善用資源，增廣學習、開拓視野，並培養閱讀習慣。一系列活動自4月6日開跑，接績首當編織活動後，第二場為居家花草開運佈置，邀請小芬手作工作室負責人邱智芬到場帶領民眾手作苔球。 活動吸引常到圖書館的親子與會，於假日的午后，齊聚張文帝洋樓，跟隨講師邱智芬的腳步，學習小苔球製作。邱智芬介紹活動所需的材料包括，水苔、棉線、麻線、植栽等。   會中也為學員準備白金葛、圓葉椒草、黃金福祿桐、黃金百合竹等植栽，接著並引領學員動手將水苔包覆植物的根部以土壤包覆成苔球，並以綿線依照一定的方向有秩序，綑綁固定纏繞苔球，保握水苔不會掉下來，即可以完成一個既工整又美觀的苔球。 邱智芬也告訴與會大小朋友苔球的照顧方式，苔球乾燥時再泡水即可，無須隨時保持濕潤。日常除了可以透過重量就知道是否該澆水或直接觸摸苔蘚判斷。由於苔球無須日曬，只需室內保持通風。民眾於居家照顧，若發現苔球乾燥時，需整顆浸泡到水中，充滿水份即可拿起即可。 金沙鎮圖書館也表示，今（113）年4月至5月推出「沙圖共學共玩教室423浯島書香嘉年華」，主要希望透過各類主題閱讀推廣，讓更多民眾能走進圖書館進行多元的學習，從中感受閱讀的樂趣，也豐富生活內涵。 第二場居家花草開運佈置，在講師邱智芬帶領下，與會親子動手完成即賞心悅目又能裝點居家的植物苔球，每位讀者拿著自己親手製作的苔球，對於能夠親子動手完成都感到很開心及很有成就感，製作過程療癒而美麗，不只心靈獲得平靜，也共渡一個愉悅又美麗的假日午後時光。

    金管處說明，「單車的香格里拉—自行車生態樂騎活動三日遊」，今年正式邁入第三年了，今（一一三）年預計辦理八個梯次，每梯次限定名額為四十人，詳細辦理方式及報名時間公告於金管處官網（網址為https://www.kmnp.gov.tw/），歡迎喜愛自行車活動的車友們踴躍報名，一起享受金門之美。   今年的單車的香格里拉活動，參加者將可以利用短短三天的時間，配合不同的季節、生態的變化，由金管處安排車友們騎行金門東、西半島，並且還會加入騎行金門大橋暢遊烈嶼之行程，屆時將會安排專業的領騎者，帶領報名的民眾，用自行車的方式來深度認識金門傳統聚落之美、感受古早味的常民生活文化、體驗戰地風情、欣賞自然生態的美景等。此外，為了滿足不同車友的需求，今年除了登山車、小徑車之外，更提供可以用補差額的方式，代為租用電動輔助自行車的全新選項，以便讓體能狀況可能無法全程負荷踩踏的車友，也可以順利克服長途騎行或是爬坡地形，方便參與者可以更輕鬆的方式騎遊金門。   各梯次報名時間   二○二四單車的香格里拉│金門國家公園自行車生態樂騎活動三日遊，各梯次的活動時間及報名方式，分別為：   一、參加對象，以十三足歲以上之民眾，並且具有長途騎乘經驗者；報名費每人收取新台幣八百元，活動一律採取「網路報名」。報名者主辦單位將提供包含單車（登山車、小徑車）、安全帽免費借用等服務，及餐點、補給品等贈品。   二、各梯次辦理時間及開放報名時間：   （一）第一梯次：辦理時間為六月五日至七日，網路報名時間自四月二十八日（星期日）上午九時起開放。   （二）第二梯次：辦理時間為六月二十一日至二十三日，網路報名時間自五月一日（星期三）上午九時起開放。  （三）第三梯次：辦理時間為八月三十一日至九月二日，網路報名時間自六月三十日（星期日）上午九時起開放。   （四）第四梯次：辦理時間為九月十三日至十五日，網路報名時間，自七月十三日（星期六）上午九時起開放。   （五）第五梯次：辦理時間為九月二十一日至二十三日，網路報名時間自七月二十一日（星期日）上午九時起開放。   （六）第六梯次：辦理時間為十月五日至七日，網路報名時間自八月五日（星期一）上午九時起開放。   （七）第七梯次：辦理時間為十月二十五日至二十七日，網路報名時間自八月二十五日（星期日）上午九時起開放。   （八）第八梯次：辦理時間為十一月二日至四日，網路報名時間自九月二日（星期一）上午九時起開放。   單車的香格里拉，是內政部國家公園署金門國家公園管理處年度的例行活動，金管處指出，該項活動從一百年開始辦理以來，即深受各方車友的喜愛，然而在一一○年因為受到新冠疫情之影響而停辦一年，隔（一一一）年起改變型態，辦理每梯次共三日的深度騎遊活動，以便於與金門在地歷史、人文景觀與生態等做更深度的結合，一一一年度共辦理八梯次、一一二年則舉辦七梯次，每梯次都是甫一開放報名，即刻額滿，好評不斷。

對於打造「友善金門、整潔金門」，縣長陳福海日前請建設處、環保局研議透過社區總體營造等方式，達到「村村有公園、巷巷有彩牆、戶戶有盆栽」之目標。同時，縣長陳福海表示，友善環境、自掃門前雪不是口號，但不是一個單位或一個人，需是一個團隊才能推進，需要每一個人共同成就，只要我們有心想做，相信一定會達到成果。 縣長陳福海推動的「自掃門前雪」計畫，建設處將結合社區動員，優先檢討以社區規劃師駐地輔導計畫執行（中央補助計畫經費）。針對「村村有公園」已先行完成金湖舊公所戶外空間整理，以及東沙社區的防空洞周圍綠美化；「巷巷有彩牆」則將陸續完成新市里風華再現噴漆牆、東村社區的肉粽西施窯磚牆、后湖社區的漁村之聲歌謠窯磚牆。未來，建設處將持續爭取中央經費，達成「友善金門、整潔金門」施政目標。 縣長陳福海聽取建設處相關進度報告後指出，將請社會處分別配合建設處訂定計畫，鼓勵社區配合或協助提報申請補助推動，配合訂定的計畫，鼓勵公所關於村（里）公所現有資源加強盤整，落實戶外空間綠美化，俾達施政目標。同時，他責成建設處針對農林漁牧四個試驗所假日辦理活動，提出可研議成立志工隊，不僅可以引進民間力量及資源，無形之中也能將美化環境的概念和作法置入給志工們，藉由志工再影響更多的人，也藉由各所辦理的活動發揮更大的效率。 另一方面，有關本縣路邊街道棄（堆）置廢棄車輛影響街景環境的部分，環保局表示將依本縣廢棄車輛清理自治條例規定辦理查報限期清理。經初步調查結果，除有廢棄私有車堆置情形之外，另有汽修廠於周邊土地有堆置廢棄車輛致影響觀瞻之業者計有九家，其棄（堆）置地點大部分為私有土地，但亦有部分業者已有占用公有土地，將與土地管理機關辦理會勘，確認其占用情形。 至於針對堆置於私有地部分，環保局將請業主將車體不完整、解體車或外觀上明顯失去原效用者之車輛，配合先自行清理，以避免影響環境觀瞻及環境衛生；其餘車輛亦請配合逐步清理或改善堆置現況。 縣長陳福海表示，「友善金門、整潔金門」不僅是硬體設施、美化環境，「人」也是金門最美的風景。特別於會中詢問主官管，對於去年底就職週年「暖心‧愛‧陪伴長者」的關心獨居長者對象是否有持續關心。他表示臻於《禮運大同篇》的施政理念目標，「老有所終、老有所養」絕不是口號，日常的簡單問候與關懷，也是在重塑金門過往濃厚的人情味。

金城鎮中興路及莒光路自即日起調整管制時間，原全日禁止汽車進入，調整為上午八時至十時及下午二時至四時開放車輛進入裝卸貨，其餘時間仍維持禁止汽車進入，並請勿隨意將車輛駛入管制街道或違規停車，保持消防通道之暢通。 金城鎮中興路及莒光路為管制街道，且為本縣認定之消防通道，路段入口處均有設置「禁止汽車進入」之標誌，全日禁止汽車進入，但不限制機車，考量鄰近商貿林立，裝卸貨需求與日俱增。經縣府觀光處、警察局等相關單位會勘取得共識，自即日起調整管制時間為上午八時至十時及下午二時至四時開放車輛進入裝卸貨，其餘時間仍維持禁止汽車進入。 另環島西路一段浯江北堤路口，往金城東門圓環方向，即日起啟動單向綠燈早開時相，以疏解尖峰時段左轉車輛停等造成後方車輛回堵壅塞情形，提升道路服務水準。 縣府呼籲民眾，中興路與莒光路為金城重要商貿地帶，請勿隨意將車輛駛入管制街道或違規停車，保持消防通道之暢通，另行經號誌路口，亦請遵循號誌注意行駛，共同維護交通環境與生命財產之安全。

　國立清華大學自本（113）年度起，接受金門縣政府之委託，承辦金門縣社區大學，清華金門社區大學昨日上午在行政院金馬聯合服務中心舉行開學典禮，清大進修推廣學院院長張元杰、社區大學校長李金振與金馬聯合服務中心執行長楊上德、金門縣政府教育處長孫麗琪等到場的貴賓並於大門前舉行揭牌儀式，清華金門社區大學於焉誕生，正式運作。提供終身學習的機會，讓學習成為社區發展的推動力。 　清華金門社區大學於昨（15）日上午九時假行政院金馬聯合服務中心舉行開學典禮，由清大進修推廣學院院長張元杰親自主持，與會的人員及貴賓有行政院金馬聯合服務中心執行長楊上德、金門縣政府教育處長孫麗琪、科長王麗娟、立委陳玉珍助理董家瑋，以及該社區大學校長李金振、副校長劉先翔（清大校本部副總務長）、校務顧問陳龍安（胡璉基金會董事長）、校務顧問周以順、校務顧問吳美娟、主任于正浩等。此外，積極指導該案的清華竹松社區大學主任徐竫及沈華葦小姐亦專程從新竹趕來共襄盛舉。 　張元杰院長在致詞中指出，金門區大學順利開展除了計畫委託單位縣府教育處的支持，也要感謝很多單位與先進的協助，他說，清華大學從二零一六年就來金門，辦理公務人員的培訓、學分班、管理MBA以及教育碩專班，現在更有博士班，做好大學的企業社會責任，落實在地學的理念。他並以「永續共創在地學、全齡教育樂活島」二句，強調「清華金門社區大學致力於提供終身學習的機會，讓學習成為社區發展的推動力，營造金門健康樂活快樂島」。 　李金振校長說，金門是屬於國內的海外，國內大學移地教學到金門算是境外，海外留學到金門就可了。永續共創在地學不是單兵作戰、孤軍奮鬥，需要與大家結合，過程中感謝縣府的指導，謝謝縣民給予支持，報名就達到1,516人，講師都是學有專精，把自己專長與大家分享，在授課學習過程中，教學相長，彼此相互學習。 　對於各界對清華金門社區大學之肯定與期待，校長李金振語重心長地說「好的開始固然是成功的一半，但是還有另一半尚有待努力。」社區大學會把握既得的成果，再往前推後面的一半，不辜負大家的期待。 　教育處長孫麗琪指出，社區大學在金門有多年歷史，此次由清華金門社區承辦並舉行開學典禮，是新的里程碑，感謝清華大學進修推廣部全力支持，讓清華在台成功的經驗轉移到金門，讓金門社區大學有新的風貌。教育的能量是累積的，過往社區大學也有很好的基礎與能量，相信清華大學承接社區大學後，會有更多開創性的作為，帶動地方學習平台的廣度與深度，也要特別代表縣長陳福海感謝大家的努力。 　孫麗琪說，她對於社區大學有一個期待，因為教育是人才培育的工作，有一群重要的人才，也要靠社區大學，而地方學是一個人固本的重要根基，從地方能夠瞭解歷史脈絡、正在面臨的問題，並且願意去面對問題與挑戰，同時去思考未來如何能夠向上提升，有更好的發展，未來的人才，在地方真正產生力量去改變地方，這就是地方學重要之處。 　她也說，終身學習不是口號，地區教育從幼兒一直延伸大學、社區大學、樂齡大學，在博學的拼圖上，因為有社區大學的合作，將拼圖拼滿，金門推動全民教育，未來值得期待。也希望借重清華社區大學的力量，讓金門教育場域，幫金門培育人才區塊往上成長。 　楊上德執行長說，清華大學在金門辦學非常成功，他這一年來在公務界行走，發現許多公務界的主官主管，學校的老師校長，甚至業界經理人都是清華大學金門碩士班或博士班學生，相信未來清華大學會持續秉持教育家的精神，提供地區成年人更好、更棒的終身學習環境與資源。 　校務顧問陳龍安指出，教育是金門的希望，社區大學是輔助學校教育，讓金門教育更發揚光大，他並以「卓越創新突破發展瓶頸，龍騰虎躍發揚金門精神」二句與大家共勉，他也說，社區大學未來要真正成功，要讓所有學員樂在其中。知識就是力量、方法就是智慧，知識是老師們的專業，方法是教學的啟迪，未來如何加強這二塊，讓學生都能年年報名，活到老，學到老；學到老、學不了，金門社區大學一定能夠在金門產生一股非常大的力量。 　校務顧問周以順也祝清華金門社區大學校運昌隆、學生學習愉快，日有長進，有更高的視野。 　昨日並由張元杰院長頒發感謝狀給文化園區、金寧中小學、西口國小等協助單位。校長李金振則頒發任課教師聘書。典禮結束後並在金馬聯合服務中心大門舉行揭牌儀式，清華金門社區大學正式成立運作。 　國立清華大學金門社區大學表示，該校接受金門縣政府之委託，承辦金門縣社區大學，從生效之日起，清大金門教育中心全體師生總動員，日以繼夜地積極展開各項籌備工作，截至今日為止，共規劃了112門精彩而實用的課程，立即吸引了1,478人踴躍報名。在112門課程中，學生逾十人達開課門檻者有64門課，成功率達百分之五十七。此外，在1,516位報名的學員中，有1,061人正式錄取，錄取率達百分之六十九。 　為了讓社區大學之教育資源普及到金門縣各鄉鎮，清華金門社區大學之上課地點遍及大小金門各角落，包括金湖鎮的金湖國中、金沙鎮的文化園區及金沙國小、金寧鄉的金寧中小學及古寧頭活動中心、烈嶼鄉的烈嶼國中及西口國小、以及金城鎮的行政院金馬聯合服務中心及金門縣立社福館。 　清華金門社區大學說，作為一所新創的機構，該校帶給金門鄉親更多選項之進修機會，尤其對進修機會相對不足的離島偏鄉金門而言，清華金門社區大學更是帶給想進修的金門鄉親無限的想像空間。

    由金門縣議會、金門縣政府指導，金門縣工商發展投資策進會暨金門縣中小企業服務中心，於昨日假金門縣文化局三樓會議室舉辦一一三年度食品安全衛生管理基礎訓練班-金門班，以提升金門地區食品從業人員的食品衛生安全與品質知識，以加強對食品安全管理的品質提升與管控。   近期，台灣發生數起食安事件，引發各界高度重視與關注，食品安全再度亮起紅燈，尤其是原料輸入商進口辣椒粉中含有非法定著色劑「蘇丹紅」，該事件迅速延燒波及許多不知情業者，並對消費者飲食安全造成嚴重危害。對此，金門縣工策會總幹事呂瑞泰表示，食品安全是關乎國民健康的重要議題，金門縣工策會將積極推動相關訓練，強化地區食品從業人員的自主管理能力，共同守護食品衛生安全。   此次金門班課程上午場，有關食品安全衛生管理法規的介紹，金大食品系賴盈璋教授援引近年食品安全事件進行探討，讓在場學員透過深入淺出的案例教學模式，快速吸收許多實用的食安知識，特別是針對食品安全危害因子之風險評估與管理部分，賴教授強調，食安的風險評估應以科學為基礎，風險管理則以政策為基礎，再透過不斷地交換與風險有關的資訊和意見，強化風險溝通工作，特別是在地業者與相關從業人員對食安問題所衍生的公關應處與危機意識應予以高度重視，並透過本次訓練課程進一步提升地區業界及從業人員的危機管理與緊急應變能力。   在下午場課程，林偉盛助理教授透過食品安全衛生管理實務案例的系統性分類介紹，希望地區食安管理工作能從農場到餐桌全產業鏈條的各個環節去著手，有效鏈結農業環保、原物料進出口、產銷流通與消費者保護工作等多個執行構面，最終形成一個有體系的聯合防線，透過政府管理、產業自律與民間參與等方式共同攜手守護民眾健康，讓來金旅客都能食得放心、安心。   金門工策會表示，該訓練班活動獲得由政府主管機關認可的訓練機構「台灣優良食品發展協會」的支持，該機構致力於提供多元的人才培育管道，以推動食品安全與品質，此次除了透過與金門縣工商發展投資策進會與其合作，該機構也以接地氣的方式，結合地區最高學府國立金門大學食品系的優質講師，期為金門地區從業人員的食品安全把關工作提供更多在地性資源與技術支持。