台大生命科學院副院長何國傑昨日陪同非洲八達馬農場董事長李承谷來金考察農漁牧投資環境，並拜會縣長李炷烽。       工策會表示，為帶動地區農漁牧產業發展，特別邀請旅非洲象牙海岸經營八達馬農場華僑董事長李承谷來金考察投資，希望借重農場經營多角化經營方式，以利帶動地區產業發展，活絡地區經濟。       昨日陪同在場的包括：建設局長李增財、課長楊文璽、工策會總幹事盧志權等人。       據瞭解，八達馬農場董事長李承谷係旅非象牙海岸台商，在非洲象牙海岸經營農場多年，對非洲地區銷售吳郭魚，近年因產地之政治環境，魚產生殖環境之變易，為維持魚產質量穩定，回台尋覓投資養殖之處，經多方考察，認為金門係一極佳的投資環境，因此，擬訂各階段投資計劃方案，計有：吳郭魚養殖場；飼料場；豬、牛、雞養殖場；有機肥料場；有機蔬菜農場；農畜產品冷凍加工廠等，目前擬在金門朝生態養殖為未來投資發展進程，首先的發展就是吳郭魚的養殖計劃，首期目標為每年自金門出口二萬噸吳郭魚，最終目標為每年二十萬噸魚產量。       李炷烽表示，雖然過去幾年兩岸定位不明，但現在看起來應會慢慢往前走，金門發展如何？則要看兩岸如何看待這片土地。       李承谷認為，金門最好的優點在於無污染，不過，如果在白龍潭設立魚苗養殖區，因該區位於國家公園範圍內，需要環境影響評估，可能問題較大。建設局長李增財建議浦邊、慈湖等地都可以實地勘查考慮。       縣長李炷烽也介紹金門其他可以投資的地點，歡迎前往實地考察。並強調，如果有心投資，縣府一定會全力協助。

    關心做工受傷致下半身癱瘓的安岐村民吳朝全一家人生活，各界輸送愛心，金寧鄉長李文俊偕同金寧鄉民眾服務社理事長陳成勇、主任楊世宏帶著愛心款項，前往署立金門醫院慰問，並轉贈愛心款項，各界的愛心關懷，讓吳朝全相當的感謝。       金寧鄉長李文俊多次親往慰問，也向金門縣政府爭取列為低收入家庭，並呼籲社會各界伸出援手，關懷濟助這一家人的生活。這陣子，金寧鄉民眾服務社陸續接獲多筆捐款，還有一家網咖老闆將置放在店中的「愛的麵包」撲滿內零錢悉數捐出，老闆說，該愛心撲滿裝滿客人的零用錢幣，並沒有數有多少零錢，拜託金寧服務社將該撲滿的零錢轉交予吳朝全後再歸還撲滿，繼續放在店中，來盛裝客人的愛心零錢。       金寧鄉長李文俊向台省大慈功德會爭取慰問金，也獲回應匯寄新台幣五千元的款項。金寧鄉民眾服務社接獲的款項，有，王秀英捐三千元、李心懷捐三千元、料羅無名氏捐五千元、薛德成捐兩千元、榜林無名氏捐兩千元、成勇明捐一千元、許明吉捐三千元、余西旺捐五千元、海  城餐廳捐五千元、金城無名氏捐三千元、新敬業機車行捐三千元，合計三萬五千元。       李文俊、陳成勇、楊世宏帶著愛心款項前往署立金門醫院慰問臥病在床的吳朝全，李文俊等人一再安慰他堅強挺立，好好的接受復健，傷勢一定會好轉起來，重新站起來，肩挑起一家子的重擔。李文俊說，以做水泥工賺取微薄薪資的吳朝全，是一家人的經濟支柱，他的太太較憨直，無工作能力，也無法照顧家人生活，育有三子女，獨子卻不幸因病過世，二十三歲的長女吳佳容也患有智障，需要照顧；次女吳慧珍在台灣讀書，一家人生活完全要靠吳朝全的苦力工作來支撐，生活過得十分清苦。吳朝全發生意外後，家庭不僅斷了經濟的來源，下半身癱瘓的吳朝全，目前也僅能靠請臨時看護來全天候的照顧，不過，一天兩千元的看護費用，實在是相當的沉重，已向縣政府申請列為低收入戶的慰助對象，但是政府每月固定的低收入補助金，還無法支付一個月六萬元的看護費用，讓臥傷在床的吳朝全相當的憂心。       李文俊呼籲社會各界愛心人士持續共伸援手，關懷這一家人的生活，大家盡一份心力，送溫暖到吳家，各界所捐的愛心款項，可透由金寧鄉民眾服務社代轉，讓吳家人感受社會的溫暖。聯絡電話：082－325604。

    端午佳節將屆，金門觀護人協進會一行人，在理事長呂榮平帶領，前往金門監獄致贈端節加菜金，提前向收容人祝賀佳節快樂，洋溢著端午粽葉飄香關懷之情，場面非常溫馨。       金門觀護人協進會端午粽葉飄香關懷情活動，在昨日下午二時起展開；金門監獄典獄長王文表示，金門地檢署檢察長張文政、金門觀護人協進會理事長呂榮平等一行人，在端午節前入監舉辦端午粽葉飄香關懷之情活動，為收容人捎來了鼓勵和佳節的訊息。他說，社會各界對收容人的關懷是不求回報，希望收容人能體會這份心意，在監期間能遵守規定，將來出去之後，做人做事都要三思而後行，並照顧家人與家庭，相信收容人都能做到，開創自己美好的未來人生。       地檢署檢察長張文政致詞，首先對金門觀護人協進會精心安排，讓收容人提前度過一個快樂的端午佳節，表示謝意。       張文政表示，端午節是三大節慶之一，一般人都會回家與家人團聚共度佳節；收容人一時無法回家與家人團聚，相信在金門監獄妥善安排之下，應會度過一個溫馨的端午佳節。       張文政語重心長的表示，金門觀護人協進會入監關懷活動，希望與收容人分享佳節的喜慶過節氣氛，千萬不要辜負金門觀護人協進會的關懷情意，儘快的重新站起來，打造自己的未來，並祝收容人端午佳節快樂。

    四時八節逢端五，七手八腳把粽裹；榮欣志工卅七人，服務孤老卅七個！金沙榮欣志工昨天聚在隊長黃明鸞家包粽子，目的是要分送金沙鎮的獨居老人。       黃明鸞表示，金沙榮欣志工共有三十七人，金沙鎮的獨居老人也有三十七人；為了讓獨居老人也能享受過節的愉悅，志工們將分梯為他們提供居家清潔服務，並分贈愛心粽給老人家享用。       昨天參加裹粽的人或經常參與志工服務的榮欣成員有黃明鸞、吳美燕、楊赤玉、王麗金、李碧霞、黃秀英、林英、何文選、張水冷：：等。       一位志工表示，在她的後浦娘家，端午節有「活人節」的說法。根據相關說法，有些地方是將四時八節區分為四個「死人節」、四個「活人節」─清明節、夏至、七月半、冬至是「死人節」；立夏、端五、八月半、重陽節則是「活人節」。不論過什麼節，懂得紀念過世的人，知道關懷在世的人，就是社會安和的基礎。

    端節前夕，金門縣議會副議長許玉昭偕同金沙鎮鎮長陳昆第、金門縣退伍軍人協會理事長許績銘等人前抵空軍金門基地勤務隊向駐軍賀節，致贈應節的粽子等禮品，感謝官兵弟兄平日保鄉衛國的辛勞付出，表現軍民一家親的敬軍情懷。       縣議會副議長許玉昭率同金沙鎮鎮長陳昆第、金門縣退伍軍人協會理事長許績銘、常務監事陳丕陽、理事翁世白、婦聯青溪金寧支分會主委林麗寶、副主委曾秀玉、總幹事李寶幼、委員洪素錦、金門退伍軍人協會金寧分會理事長王先長等齊赴空軍金門基地勤務隊勞軍，受到隊長吳承文上校與空軍弟兄的接待歡迎。       許玉昭指出，國軍弟兄平日保家衛國、戍守前線，逢年過節也無法回家與親人團聚，端午節即將到來，特地致贈由婦聯青溪金寧支分會姐妹齊手製作的熱騰騰粽子，向他們賀節，同時讓空軍弟兄回味一下家中的媽媽味道，稍慰解思鄉之情。她也特別感謝他們經年累月堅守崗位，防衛領空安全，讓鄉親在安全無虞的情況下和樂生活，地方各項建設順利推動。       現年五十一歲的吳承文隊長是金沙鎮何厝村人，他是第一批進入空軍官校的金門高中畢業學生，也是第一位飛戰鬥機的金門子弟。基於一份濃濃的愛鄉情懷，讓他毫不猶豫地於去年六月一日志願請調接任空軍金門基地上校隊長，返鄉服務，為家鄉的軍事安全奉獻一分心力。       鎮長陳昆第說，吳承文隊長的父親吳霖生前是忠黨愛國的榮民，曾多次捐贈經費給金門退伍軍人協會充實會務基金，父子二人都是功在國家，令人敬佩。

    縣籍立委陳福海昨日質詢退輔會主委高華柱、交通部長毛治國、內政部長廖了以，要求提高823參戰榮民三節慰問金、處理遠航機票及替代航班、補足警消員額及預算等，他也期盼新任首長能有不同於前任政府的擔當與作為。       陳福海在質詢時，首先要求退輔會主委高華柱能夠做好八二三戰役參戰榮民的生活照顧，他表示，八二三戰役的勝利才確保了台灣今日的民主與經濟成果，只是當初參戰官士兵及金馬民防自衛隊退役後的福利卻未被重視，立法院提出的「八二三戰役參戰榮民晚年生活照顧條例」草案都被民進黨塑造成錢坑法案而不了了之，今年是八二三戰役50週年，因此，他將繼續推動這項法案，以求還給參戰榮民一個公道；而在就養問題沒有解決之前，陳福海期待退輔會可以先將八二三參戰榮民的三節慰問金，提高到三千元，若是今年度預算已經編列，無法調整端午節及中秋節的慰問金，他要求退輔會在編列明年度的三節慰問金預算時，必須落實對於這些參戰榮民的照顧。       退輔會主委高華柱承諾，在就養問題獲得處理的共識之前，明年度的春節慰問金仍將維持三千元。       陳福海也向交通部長毛治國說明金門交通的困境，陳福海指出，遠航預售的台北｜金門航線機票，大約還有二萬多張未使用，陳福海要求交通部立即提出具體維護消費者權益的辦法。由於遠航原本佔北金航線約四分之一的運量，停業對於鄉親產生極大衝擊，有許多陪病或奔喪的家屬，因為無機可搭而錯過與家人團聚的時刻，不僅是鄉親心中的痛，更是他心裡的痛，因此，他要求毛治國必須立刻解決遠航停業後的運量缺口，尤其是端午返鄉潮即將到來，千萬不要再發生旅客滯留機場的狀況。         另外，陳福海也向內政部長廖了以說出金門鄉親關切的幾項議題，期待能儘速熟悉相關業務，尤其是營建署及金門國家公園否決馬山聯外道路的興建案，凸顯金門國家公園設置的不合理性，陳福海強調，如果一項政策對於人民的限制超過幫助，那這項政策就值得檢討，而金門國家公園就是一項必須檢討的政策。

    縣府昨日宣布經過審薦小組會議，決定推薦包括黃獻平、吳成典、洪國興等三人；其中現任台北縣金門同鄉會理事長的黃獻平不僅獲得縣府推薦，還是縣議會唯一推薦的監察委員人選，對於同時獲得府會青睞，黃獻平表示無任的感謝與感恩，他也希望往後能夠有機會，為金門來服務。       「第11屆考試委員、第4屆監察委員人選」於五月底接受各界推薦，金門縣議會在接到行政院人事行政局轉會的公文後，於指定時間內完成推薦作業，五月三十日已寄出推薦表，推薦台北縣金門同鄉會理事長的黃獻平為第4屆監察委員人選。       談到此次人選推薦，議長謝宜璋表示，當初設定的目標就是推薦一位優秀俊彥，他認為黃理事長的學術本業相當值得推崇，對於家鄉的大小事務又盡心盡力，相當難能可貴，雖然他不善言詞，卻是個實實在在為家鄉服務、為金門人做事的好人，所以是他心中監委的不二人選。       對於府會首長的一致舉薦，黃獻平謙虛的說，感謝、感恩李縣長與謝議長的提攜與抬愛，他坦承原本他個人沒有此等規劃，他也不搞政治，可是有感於金門似乎被邊緣化，他希望可以發揮個人的力量，多為金門做事，倘若家鄉有任何需要，他絕對會義不容辭、全力以赴。       他也提到，監察委員要客觀、專業與獨立行使職權，往後他若有機會出任，絕對會本著專業本質，為鄉親、全民來服務。       金門縣議會指出，黃理事長學經歷完備，學歷：中華大學科技管理研究所博士；現任：輝耀工礦衛生技師事務所執業技師；中華民國工礦安全衛生技師公會全國聯合會名譽理事長；財團法人台灣玩具暨兒童用品研發中心執行長；台北海洋技術學院助理教授；經濟部標準檢驗局，全國標準化獎評審委員；工業安全國家標準技術標準委員會委員；台北縣政府勞工安全衛生志工輔導團榮譽團長；台北市政府勞工職業疾病認定委員會委員；中華民國消費者文教基金會日用品與檢驗委員會委員；中華民國工業安全衛生協會第十四屆監事；台北縣金門同鄉會理事長；金門縣政府縣政顧問；金門縣永續發展委員會委員；.行政院公共工程委員會採購評審委員。       黃獻平專長在內政、教育方面；專業工安領域及嫻熟相關行政管理法令。曾參與勞委會、消防署擬定工安相關法規；擔任淡水、木柵線捷運體檢委員、拜耳台中港環評委員、北市勞工局職業疾病認定委員、北縣勞工局安全衛生志工團團長、榮譽委員等；獲評定為推行勞工安全衛生優良人員獎及領導會務奉獻心力服務同業績效卓著獎等。參與國家標準編修，推行國際標準，執行檢驗管理制度。       參與商品標示基準宣導與執行、日用品及兒童相關產品標準擬定、菸廠衛生品管及查核標準訂定、工業產品標準化制訂等；獲經濟部標準局全國標準化個人成就獎、團體推行獎等。       3.關心弱勢，熱心參與公共事務。        (1)擔任台北縣金門同鄉會理事長。       關心離島家鄉各項事務，獲聘金門縣府顧問、永續發展委員等。團結旅台鄉親，敦睦鄉誼服務，榮獲福建省政府評鑑為績優團體。       (2)擔任消基會委員。       參與黑心商品、大型公園遊具設施、公有公共設施設置等抽驗檢查工作。       (3)參與內政部兒童局、各縣市政府有關幼童安全之事務。       宣導各行業附設兒童遊樂設施安全管理規範。(包括速食業者、小學、托兒園所、公園等)。       (4)參與政府與民間社團公益活動。       加入縣府勞工安全衛生志工團行列，參與民間社團對事故傷害預防與安全防護宣導等工作。

    由金酒公司與大陸海協會、台灣演藝經紀人協會共同發起的「兩岸同心、重建家園」義演活動將於六月五日在北京盛大舉行，地區將於今日由議長謝宜璋領軍，率隊前往參與，謝宜璋強調，希望傳遞金門的關愛之情，讓對岸的同胞們，感受到來自金門的濃濃關懷。       據了解，地區參與「兩岸同心、重建家園」義演活動的成員，原本是府會首長都要同往共襄盛舉，但由於陸委會到昨日下午都未批准縣府相關人員的申請，以致於到最後僅有縣議會代表得以成行，成員包括有：議長謝宜璋、議員洪成發、楊應雄、陳玉珍、洪允典、許華玉、洪麗萍、金酒公司董事長雷倩、總經理王毅民等人。       對於此行，謝宜璋強調，金門雖小，但是愛心卻是無窮，兩岸血脈相連，此行希望傳遞金門的關愛之情，讓對岸的同胞們，感受到來自金門的濃濃關懷。       金門縣議會表示，「兩岸同心、重建家園」義演活動，是由金酒公司與大陸海協會、台灣演藝經紀人協會共同發起，中央電視台及九州文化主辦，六月五日在中央電視台春節晚會場地錄影，十四日中央電視台四套全球播出，台灣部分由TVBS配合，亦預定六月十四日同步播出。此次活動的目標希望募到一百所四川震災區之中心小學或老人仁愛之家的重建費用，期盼能長遠代表台灣對災區「真情真愛、心手相連」的心意，讓台灣的關懷情、同胞愛能夠長長久久留在大陸。       代表團此行除了參加在北京所舉行的「兩岸同心、重建家園」義演活動盛會外，預計還將拜會國台辦與中央電視台等處。

    金寧衛生所推動的「成人健檢」下鄉服務活動，從六月份巡迴各村落，由衛生所主任陳水湖偕同多位專業醫師和衛生所人員為民眾免費做慢性病各項篩檢服務。陳水湖呼籲四十歲以上成人要做健檢，藉由篩檢服務，幫助個人及早找出個人的疾病，早期發現疾病，早期接受治療，身體的健康也就是家人的幸福保障。       陳水湖表示，目前健保局建議四十歲以上成人每三年一次定期性健康檢查，與六十五歲以上每年一次，希望藉定期健康檢查來減少日後因重病而增加的醫療成本。金寧衛生所於星期一至星期六早上都可提供民眾作健康檢查，只要30歲以上都可以檢查，也有各種不同的健康檢查服務項目。他說，身體的健康就是家人的幸福保障。       陳水湖表示，近年來定期性健康檢查觀念開始推廣，針對個人的需要提供適當的檢查，以便早期發現疾病，及早期接受治療。而這些定期性檢查項目依個人的性別、年齡、家族或個人疾病史而作調整，例如對老年人發生機率較高的腸癌，建議作定期肛門指檢。對於四十歲以上的婦女，建議加作乳房攝影術以提高乳癌的篩檢率。       陳水湖說，依據國民健康局調查公佈國人最新十大死因排行中，仍舊以惡性腫瘤居冠，連續25年蟬聯十大死因榜首，至於高血壓、高血糖以及心血管方面引起的動脈硬化等，與生活型態相關的疾病，威脅略高于癌症，不容忽視。據統計，國人死亡人數共計13萬5071人，死亡率為每十萬人口495.4人，比上一年下降6.5%，男性平均壽命為74.57歲，女性為80.81歲，顯示平均壽命持續增加，人口結構越趨老化。死因排行榜中，國人的最大殺手為惡性腫瘤、其次是腦血管疾病、心臟病與糖尿病、事故傷害，排行第五位開始為肺炎、慢性肝病及肝硬化，以及腎炎、自殺和高血壓性疾病，排行順序已經連續五年相同。在死亡率年增率與死亡人數增加的統計中，肝癌仍舊居冠，其它包括口腔癌、食道癌、胰臟癌等死亡數也都增加，尤其，口腔癌的年增率微幅偏高，除了篩檢之外，預防口腔癌最重要的仍是拒絕嚼食檳榔，才是根本之道。總結影響國人健康最主要的五大癌症，包括肺癌、肝癌、結腸直腸癌以及口腔癌與胃癌。       他表示，除了癌症成為國人致死的第一原因，在死亡人口中佔了三成，另一項不容忽視的是生活形態型的疾病，在十大死因中，也佔了約有三成。依據統計，近幾年包括腦心血管疾病以及糖尿病、高血壓與高血糖等慢性病，以及動脈硬化疾病等，對國人健康威脅更大。整體來看，慢性肝病及肝硬化，糖尿病與肺炎等這幾種疾病的死亡率降幅最為明顯，顯示民眾配合篩檢治療疾病的配合度變高，不過，還是不能輕心，要預防代謝症候群這類疾病發生，平常民眾就要更加注意自己的血糖血脂與血壓等穩定度。從調查中發現，包括慢性病以及乳癌與子宮頸癌等女性癌症，死亡率都下降，顯示篩檢防治有成。       十大死因的公佈，凸顯了國人健康受威脅的原因，其實，也是在提醒國人，想要活的久、活的好，對於疾病的防治與積極治療、穩定病情，樣樣千萬不可少。       衛生所指出，這項「成人健檢」活動，從六月份啟動，巡迴金寧轄區各村落來服務民眾，檢查對象以40歲至64歲三年內未接受成人健檢及65歲以上本年度尚未接受成人健檢之民眾為對象，檢查項目包括有身高體重，肝功能、Ｂ型肝炎、Ｃ型肝炎、腎功能、膽固醇、高血脂、高血壓、尿液、血球及血小板、骨質密度等多項基本健康指標，另凡滿50-69歲者多加2項檢查為糞便潛血(FBOT)及男性前列腺癌(PSA)指標檢查。       衛生所也說明受檢者應攜帶身分證或戶口名簿及健保IC卡，檢查前一晚12時以後暫時禁食(可少量進水)，另滿50-69歲者檢查前三天請避免食用動物內臟及含動物血液之物品(例：豬血、鴨血)，以免影響糞便檢查結果。該所也請已參加過95年整合性篩檢服務之民眾特別注意，暫時勿重複接受該項檢查，把機會讓給未曾受檢者。

    為了提升衛生保健志願服務人員專業知能暨保障受服務者之權益，衛生局特別於昨日在在金城鎮公所三樓辦理「衛生保健志願服務特殊教育訓練」，吸引五十餘位志工朋友熱烈參加，衛生局長陳天順期盼透過衛生保健志工之培訓，強化志工素質為主之進階訓練，以精進志工知能為主之成長訓練，落實基層保健醫療來促進民眾健康，以達成全民均健目的。       衛生局辦理這項衛生保健志願服務特殊教育訓練，於昨日下午二時假金城鎮公所三會視聽室舉行，由衛生局長陳天順主持，活動課程安排有「子宮頸癌疫苗」、「珍惜健保資源」、「菸害防制」及健康飲食宣導，副局長李金治與衛生保健志工五十餘人參與聆聽。       衛生局表示，為因應多元化環境變遷，特別辦理本縣衛生保健志工專業訓練，尤其，現今社會裡有很多不法業者，販售未經許可的黑心食品或可疑健康食品，為確保消費者的權益，特由課長吳俊輝講授健康飲食，提升免疫力食物；陳天順講解有關金門高中國中女同學免費施打，接種子宮頸疫苗的效益，還有「珍惜健保資源」、「菸害防制」等宣導課程，讓這群原不具醫療專業技能的人間菩薩，對於往後在從事衛生保健工作更充滿信心，並提升現有衛生保健志工完成基礎訓練，能提供社區服務工作。

    宜蘭縣礁溪鄉代表會組成參訪團抵金參訪交流，昨日並前往拜會金城鎮公所與鎮代表會，受到鎮長蔡輝詩、代表會主席陳天成的熱忱接待歡迎，雙方互勉未來再加強連繫、相互學習、取長補短，也希望能組團互訪觀摩，加強彼此的交流聯誼，促進鄉鎮業務的進步。       宜蘭縣礁溪鄉代表會副主席李三鋒率領的礁溪鄉金門參訪團一行，成員包括代表、幹部及眷屬等一行三十餘人，昨日下午五時前抵金城鎮公所拜會，鎮長蔡輝詩、代表會主席陳天成與鎮公所幹部予以親切的迎迓，雙方也互贈紀念品，並進行聯誼。       鎮長蔡輝詩也向訪賓介紹金城鎮的各項風景名勝及鎮公所的組織運作情形，並強調加強彼此交流的誠意，他也希望礁溪鄉能經常組團來金參訪，促進金門的觀光發展，帶動地區的繁榮與商機。李三鋒一行除了表達歡迎金城鎮鎮公所組團前往礁溪鄉作客的誠意，並就地方建設交換意見，觀摩吸取各項實務經驗，增進彼此了解，拉近彼此距離。座談後並在鎮公所大樓前合影留念，晚間並舉行聯誼餐會，場面溫馨。

    農曆五月初五，迎端午！金門縣衛生局公佈市售應節食品抽驗結果，共有六件不符合規定；蝦米、金針含有過量二氧化硫及菜脯防腐劑超過標準，民眾選購時要特別小心，才能吃出營養，吃出健康。       端午佳節將至，金門縣衛生局為讓民眾吃得安心，吃得健康，自上(五)月初起，針對本縣傳統市場、肉粽攤商，展開端午節應節食品稽查與抽驗，共稽查二十六家，以及抽驗粽子、粽葉、蝦仁、香菇、菜脯、蚵乾、粟子、干貝：：：等食品共七十九件。       衛生局指出，其檢驗項目包括二氧化硫、過氧化氫、防腐劑、大腸桿菌及大腸桿菌群等；檢驗結果共有六件不符合規定(不合格率為8﹪)，計有蝦米三件、金針二件檢出二氧化硫超過食品添加物限量標準；菜脯一件檢出防腐劑(苯甲酸)超過食品添加物限量標準。       衛生局表示，民眾選購粽子、配料及粽葉時，必須注意以下原則：       1.對於粽葉太綠或是聞起來有淡淡的硫磺味：：：等化學藥劑味道，或是粽葉來源不清楚者，應拒絕選購，以免不慎購買到大陸黑心粽葉。       2.購買粽子時，應向衛生良好之販售場所或製造場所購買，並檢視粽子外表是否破損而致內容物外漏。       3.選購蝦米時應注意外觀色澤是否有太紅的現象，正常蝦米的顏色為自然的淡橘紅色，且無異味；乾香菇則應挑選肉厚、菇傘緣朝內捲且表皮較有光澤，外型完整帶有蒂頭。       4.粽子做好後未馬上食用，一定要妥善冷藏或冷凍，發現粽子外觀異常或有異味時，則不可再食用，以免發生食品中毒。       5.民眾於包鹼粽時，勿添加「硼砂」，以免對消化系統有害，且長期食用還會在人體累積，導致中毒死亡。       為了讓消費者能安心選購端午節食品，衛生局將持續加強不法食品之查察抽驗，期望製造業者對於食品添加物使用之限量及範圍應符合法令規定。       衛生局呼籲販售業者切勿存僥倖之心態販賣來源不明或逾期食品，以免違法受罰。       同時，衛生局也呼籲米店在販賣糯米時，不要提供消費者硼砂，以全面杜絕硼砂在食品添加上的使用。       除此之外，衛生局將繼續宣導民眾使用三偏磷酸鈉取代硼砂，亦提供三偏磷酸鈉免費供民眾索取，有需要的民眾可逕向衛生局洽取。       衛生局表示，消費大眾若有發現疑似不良或逾期食品也歡迎向衛生局檢舉。聯絡課室為藥物食品衛生課，聯絡電話，330697，聯絡人：鄭允順。