金門高粱香醇享譽中外，金沙東埔唐國城以金門大白菜與高粱米及       高粱酒糟醃製成的「金門高粱酸白菜」，也成功在台灣打開知名度，昨天吸引來自台灣美食專家及各大媒體爭先上門採訪錄影，名主持人于美人及知名作家黃春明、李昂等在品嚐會中大呼：「真讚！」，並大力推薦這項金門地方美食特產。       位於金沙東埔的金門高粱酸白菜工坊，其主人唐國城係一位退役上校，他在兩年前經由一位老士官長卜先生那兒取得配方後，退役後更日以繼夜的研究，終於醃製出連卜老士官長都認同的口味，於是才決定下去大量生產，據唐國城說，這配方原是大陸東北卜家酒女眷們的私房秘方。       金門冬令栽培大白菜最為適宜，經由寒霜的洗禮，得以生長出肥厚甘美、爽脆宜人的大白菜，最適宜醃製酸白菜或韓國泡菜；在縣府、農會及農試所輔導開發農產加工，唐國城研發的「金門高粱酸白菜」，很快在台金兩地巿場佔有一席之地，尤其獨特的創意食譜，更在國內美食天地掀起震撼，老饕趨之若鶩。「金門高粱酸白菜品嚐會」昨天上午在唐國城老家東埔登場，包括有中國時報、民生報、聯合報、美食天下雜誌、中華民國商品流通協會，以及國內名主持人于美人、知名作家黃春明、李昂等等近百人上門品嚐；觀光局長陳朝金、農試所長楊水森、農會總幹事黃永堆等也參與盛會。       高粱酸白菜品嚐會中，共推出酸白菜涼拌培根、酸白菜鍋貼、酸白菜涼拌香菇、酸白菜水餃、酸白菜燕皮湯、酸白菜青蟹鍋、酸白菜海鮮麵、酸白菜燕餃湯等等，全以高粱酸白菜為主角，烹調出湯頭甘美的，清脆爽口，香噴噴、熱騰騰的美食，令參與品嚐者大呼過癮，而美食天下雜誌社社長許堂仁現場示範作法、吃法。于美人等美食電視媒體更全程拍攝錄影及訪問，從唐國城種植三公頃面積大白菜、芥菜的菜園，到大白菜與高粱米及高粱酒糟醃製成，以及包裝行銷、創意食譜烹調，均作深度的報導介紹，將再度打響「金門高粱酸白菜」知名度。觀光局長陳朝金欣見金門農產品加工能躋上台灣巿場。       有鑑於冬季是蔬菜盛產期，巿場往往因供過於求，造成「菜賤傷農」，陳朝金指出，農友因菜價低廉，終年所得無幾，也因此，縣府、農會及農試所結合民間致力開發農產加工，並形成金門特產，再透過包裝、形銷，一路走來，已在台灣巿場引起迴響，也可望為金門農產品打造另一個春天。

金門自來水廠昨天在太湖海水淡化廠辦理「海洋生成水試飲、泡茶」暨「節約用水宣導」活動，由於老天爺作美出個大太陽，吸引眾多民眾在溫煦冬陽下攜家帶眷參與試飲、品茗，大家一致說：「感覺不錯！比巿售礦泉水還要好喝」，對海淡水充滿了信心，現場並舉行有獎徵答及摸彩，活動氣氛熱鬧滾滾。       連日來冷氣團發威，天候又冷又凍，水廠昨辦理「海洋生成水試飲、泡茶」暨「節約用水宣導」活動，原以為受天候影響可能吸引不了人潮參與，但在老天爺賞臉之下，一早竟然出個大太陽，天氣回暖，也為整個活動帶至為數不少人潮，有的還全家總動員一起走出戶外參與活動，譜出一幅溫馨親子景圖。       水廠廠長翁自保指出，地區海水淡化廠第一場自八十七年開工迄今四年，可日產二千噸淡化水，淡化水取自海洋生水，經雙層過濾器、微過濾器、以及高壓幫浦輸送、進入高壓ＲＯ膜分離成海洋生成水，其口感甘美，未來計劃再投資第二廠興建，屆時可日產四千噸高品質淡化水，以提供民眾優質的好水。       翁自保也說明活動宣導目的在讓民眾重新認識淡化水製程，進而深入了解地區水資源除來自地下水、湖庫之水外，還有來自海洋淡化水；榮民施工處北區施工所主任胡念英也對國內水資源匱乏感觸良深，他認為金門縣府有魄力建設海淡廠，讓金門人擁有好山、好水，殊值珍惜。       縣府工務局長陳家欣代表李縣長致詞時也指出，地區受限氣候、環境等因素飲用水一直深受關心，縣府多年來在經濟部水利局大力相助之下，致力投資湖庫開發、海淡廠興建等等建設，可以說是不遺餘力，最大期望就是提供民眾優質及足夠飲用水。       陳家欣強調，滴滴水資源得之不易，呼籲大家共同節約用水，並秉持該用則用、能不用則少用、能再利用儘量再利用等原則，他同時說明明年政府在水質方面改善計劃，包括有家戶污水接管工程、老舊水管抽換、排水系統整治等等，並希望民眾全力配合。       活動也結合具節約用水推廣績效的「台灣區省水器材研發暨推廣協會」(省水協會)及多家民間專業省水器材製造商共同展示最新研發之高效能省水器材，配合中央提倡節約用水，擴大宣導活動，同時也為水資源缺乏的金門地區，加強宣導民眾多多使用省水器材，期能達到節約用水之實質教育目的。       活動並安排有「快樂水生活來賓闖關活動」，參與民眾在水廠工作人員熱忱招待試飲後，以及接受生飲比較及問卷調查後，隨即攜家帶眷進行闖關活動；現場並煮水泡茶、飲茶、省水器材展示及解說、海淡廠及太湖淨水場流程參觀及節約用水有獎徵答與摸彩，場面熱鬧，為寒冬裡添溫馨。

國立金門農工職校昨天進行一場沒有金錢、暴力污染的乾淨選舉，全校一千四百九十多位師生以票選方式，分別票選出林辰芝、陳昇德及陳育豪等三位在勤學類、服務類及才藝類等三大類，表現足堪同儕表率的「學習傑出同學」。       農工職校這項「學習傑出同學」票選活動，先由全校四十五班每班各推薦出一位候選人，共計有九十六位候選人參與傑出勤學類、服務類及才藝類競選，在票選前，每位候選人都充份展現自己優點條件，多數候選人所提不外熱心助人、謙虛有禮、成績頂呱呱、才藝出眾等等，爭取全校師生的選票。       九十六位候選人包括有勤學類候選人四十二名、服務類候選人三十四名及才藝類三十四名，昨天經全校一千四百九十位師生參與投票，投票率達八成五以上，整個票選過程十分順利，校長王添富高興地說，學生們進行了一場沒有金錢、暴力污染的選舉。       在昨天為期一天的票選活動中，經下午開票結果，林辰芝、陳昇德及陳育豪分獲勤學、服務及才藝傑出同學殊榮，未來，將代表學校參與孝親楷模、模範青年及社團優秀人員等等活動選拔及表揚，為學校爭光。王添富表示，藉由此次選舉，全校學生已在自己心中刻劃出一幅傑出同學的圖像，而且能向這個標準看齊。       當選勤學類傑出同學的林辰芝，就讀二年級商科乙班，外表長得十分甜美，人緣佳，這次票選活動全班總動員為她拉票助選，她在藝文活動表現積極活潑，勇於挑戰自我，且學習認真。       當選服務類傑出同學陳昇德，在家主動協助農忙、在班上協助弱小、在校園協助維持放學搭車秩序，難得可貴是經常利用午休撿拾垃圾及分類，也因此獲得服務類最高榮譽。       當選才藝類傑出同學的陳育豪是學校籃球校隊，除此在童軍及各大型的文康活動中，他也是最佳「主持人」，對帶動唱跳有一套，說唱俱佳，多才多藝，富有多方面才華。

九十二年度烈嶼鄉林松杞夫婦紀念獎學金，經管理委員會審查通過，計錄取林淑華等三十二人，計頒發獎學金五萬七千元，嘉惠獎勵學子，深獲家長感激。       林松杞夫婦紀念獎學金，得獎學生，他們是，碩士組：國立體育學院林淑華，獲獎學金八千元。       大學組：嘉義大學林榮、交通大學陳穎萱、中興大學洪克昌、政治大學鄭金蘭，各獲獎學金五千元。       專科組：台南女子技術學院(五專部)林美芳，獲獎學金三千元。       高中組：金門高中林筱嵐、方家栗、洪逸筑，各獲獎學金二千元。       高職組：金門高職林冠融，獲獎學金二千元。       國中組：烈嶼國中洪藝瑄、洪蕙君、洪逸琤、洪毓穗、洪潔如、吳宇庭、蔡怡雯、羅琪芬，各獲獎學金一千二百元。       國小組：卓環國小林孟儒、林奇偉、林詩婷、李曼榕、林听庭、羅盈欣、西口國小林子筠、洪藝芸、林子湲、楊婷雅、上岐國小洪曉儀、洪欣宜、洪佳宇、洪冬華，各獲獎學金六百元。

旅居台省中壢市的烈嶼上林鄉親孫仁樹心懷故里，日前由其父孫天賜代贈新台幣一萬元給烈嶼馨德慈善會，由慈善會副會長方天吉代表接受，對於孫仁樹熱心公益、關懷家鄉的情懷表示感佩。       孫天賜日前將捐款送給慈善會時，現場尚有慈善會總幹事林長固、理事洪志成、總務杜天生，以及烈嶼老鄉長林媽端。

由金門縣政府主辦，金門縣立體育場承辦的地區週末籃賽，昨日在金門縣立體育館進行本季最後二場決賽，經激烈拚戰後，結果是由青溪、新敬業隊分別獲勝。金門縣立體育館表示，九十三年度週末籃球賽並自即日起受理報名，參賽隊伍可逕向體育館索取報名表報名參賽。       週末籃賽昨日的兩場決賽，第一場下午二時十分起由山外一條根與青溪對壘，上半場青溪以四十九比二十六大幅領先山外一條根；易籃再戰，青溪仍保持領先優勢，終場是以八十五比四十七擊敗山外一條根。       第二場金永利和SYM新敬業交鋒，新敬業是以五十八比四十九，以九分力克金永利；上半場比數為三十二比十九，新敬業領先。

知名作家黃春明、李昂應李縣長之邀，昨日假金門縣衛生行政大樓與金門作家進行文學經驗及理念交流座談會。席間，黃春明、李昂暢談寫作心路歷程與人生起伏轉折。李縣長認為大師的來訪讓金門的文化更顯得亮麗。黃春明說生命的體驗就好比一篇小說，如能透過文筆將其呈現出來，好好經營，都是一篇好的作品。李昂也表示台灣目前寫作現況可說是提供所有用華文寫作作家一個最自由的空間。       知名作家黃春明、李昂漫談文學創作座談會，於昨日下午四時假金門縣衛生行政大樓三樓會議室展開，金門文學作家楊樹清引言，縣長李炷烽、立法委員吳成典及金門寫作協會、金門高中文藝社、地區藝文界人士、民眾到場面對面與知名作家來場藝文交流。       李縣長在致詞歡迎二位大師到來的同時，他表示，兩位大師到金門與大家面對面對談，這是大家的榮幸，他也指出，金門也是一有文化的地方，大師的來訪讓金門的文化更顯得亮麗。        吳成典指出，他個人對文學是非常陌生，但能與這麼多作家、專家聚集在一起，真是難得。他表示，文學賦予一種生命，一篇好文章能感動人，也能影響一輩子，所以一篇好文章能流傳千古，這是文學生命力與影響力之所在。       黃春明指出，金門是一個肥沃創作的好地方，如果他的童年在金門長大，文章的題材內容寫法就大不相同，近幾年來金門變化非常快，而金門又到處是題材，到處是感人的故事。他也指出，生命的體驗就好比一篇小說，每一個人其生命之經過過程都非常生動，如能透過文筆將其呈現出來，所以好好經營，都是一篇好的作品，所以人生從出生到死亡，好比一本長篇小說在走路一樣，所以我們要把他的人生整理出來。       李昂也指出，黃春明的作品是五十年代的寫實文學，好的文學作品是在作品內丟出問題，而不是在作品內給你答案，所以一個作家的作品其實是一個不可逆轉，一定是回不去的台灣文學的一頁，現在、將來所寫的內容都有不同，所以台灣目前寫作現況可說是提供所有用華文寫作作家一個最自由的空間，在中國大陸寫作的題材也有許多禁忌，所以華文文學寫作禁忌大部分都與政治有關，香港、新加坡、馬來西亞用華文寫作的作品，創作自由都被限制，都有其心理上的警惕，只有到台灣來作品才能脫胎換骨。       作家黃春明，一九三五年出生於宜蘭羅東，他的作品遍及小說、散文等著作，以及電影海報、劇照 、廣告藝術創作等，是台灣當代最重要的鄉土文學代表作家，他寫作的風格都是以童年家鄉的背景為主軸，將目睹的奇人軼事和風俗民情融入了作品中小人物的風貌，對於家鄉有著共通的濃厚情感及關懷，即使後來為了求學或謀生而不得不離鄉背景到繁華的城市工作，但卻有感於都市功利主義的束縛和人情溫暖的疏離，因而回頭追憶起家鄉純樸的地域民情。城鄉流動之間的懸殊和人物情感的抒發皆在他們的筆下描繪得淋漓盡致。         作家李昂，本名施淑端，一九五二年出生於彰化鹿港，美國奧勒岡州立大學戲劇碩士。第一篇文章(花季)發表於高中時，現以出版無數本小說，且類型及題材迥異。尤其擅寫具爭議性的政治小說及女性情慾的心裡。曾獲時報文學報導首獎，以(殺夫)獲聯合報中篇小說首獎，她的作品先後被譯為英、法、德等國語言，堪稱國內文壇最多作品被譯為外國語文的作家之一。

由大霸尖山原住民組成的演藝團體「原鄉文化藝術團」，今日晚間將在縣立文化中心帶來一場充滿原住民傳統風味的表演，歡迎大家共同來感受來自大霸尖山的熱情與風華。       這場難得的原住民樂舞饗宴「大霸風華舞動的精靈」─藝術下鄉展演，由金門音樂協會主辦，金門縣政府、金門縣立文化中心指導，今日七時三十分在縣立文化中心演藝廳演出，將推出節目活動有：舞蹈─原鄉禮讚、感恩祭，演唱─組曲，舞蹈─口簧情、泰雅結婚舞，演唱原住民組曲，舞蹈－鄒之祭，演唱─組曲，舞蹈─迎賓舞、勇士舞、歡樂舞，並以原住民的熱情邀請來賓共舞。       「原鄉文化藝術團」由熱心於原住民文化藝術傳承的各族族人組成，主要成員是泰雅族，目前也有排灣族及布農族的成員，年齡層涵蓋廣泛，有六十歲的長者，也有就讀國中小的新生代。他們以發揚原住民優美傳統文化藝術，保存傳承原住民精華舞蹈、歌謠、手工技藝，重新詮釋原住民傳統文化藝術並賦予新時代的精神。 　

由金城鎮社區健康營造中心主辦的九十二年社區天使心靈饗宴歲末年終聯誼活動昨日熱鬧登場，來自地區各鄉鎮社區健康營造中心近四百位社區天使齊聚一堂，透過專題演講、回顧展望及經驗分享等方式共同營造共識，追求卓越。縣長李炷烽頒發抗煞績優幹部及志工，對各鄉鎮志工，平日付出心力與智慧，不求報酬的服務精神，表達最大的感謝之意，也期許志工們秉持服務理念，發揮愛心熱烈參與投入志工行列，讓社區服務永續經營。       這項由金門縣衛生局指導，金城鎮社區健康營造中心主辦，金門縣衛生局衛生志工大隊、金湖鎮、金寧鄉、烈嶼鄉、金沙鎮等社區健康營造中心、金門縣立醫院、國軍金門醫院協辦的社區天使心靈饗宴歲末年終聯誼活動，於昨日上午八時三十分起在浯江大飯店舉行，縣長李炷烽、立法委員吳成典及來自各鄉鎮近四百位社區天使及眷屬共聚一堂聯誼，藉此感謝全縣衛生保健志工們平日的付出辛勞，希望藉此活動加強志工間情感聯繫交流外，並安排志工服務經驗分享，分享彼此服務的經驗與感想，並促進家屬之參與及支持，共同擁抱「志工情」，展現「天使心」。       活動安排邀請國內名嘴吳娟瑜，以「心靈魔法師｜營造快樂氣氛的撇步」專題演講，回顧展望及志工經驗分享，同時頒獎表揚抗煞績優幹部及志工，志工單位也分別推選志工，上台介紹平日從事志願服務工作所遭遇酸甜苦辣與瓶頸及成就分享，藉由心得交換與經驗分享，結合眾人所思所見，以幫助自我成長，提升志願服務工作的品質。       昨日行程排得滿滿的縣長李炷烽及立委吳成典也在十一時二十分特別趕往會場向志工致意，肯定他們平日默默耕耘，熱心服務社會犧牲貢獻。       李炷烽指出，人與人相處互動必須互助，尤其行有餘力則以助人，回饋社會，才能促進社會的團結和諧與進步。他並指出，志工是沒有任何代價的志願服務，也因為志願不求酬勞，更顯得神聖、崇高。他也期許志工們秉持服務理念，發揮愛心熱烈參與投入志工行列，讓社區服務永續經營。       立委吳成典也指出，志工是社會非常重要的資源，需要由大家發揮愛心，就如今天大家所做的事情，鼓勵大家熱烈參與志工活動，藉由彼此互相幫忙互助，向上提升，同時也鼓勵刺激內部參與經濟消費，改善生活，讓地區經濟繁榮起來和大家共勉。同時激勵社會大眾秉持「施比受更有福，予比取更快樂」之理念，發揮「助人最樂，服務最榮」之精神踴躍投入志工行列。       午間並進行卡拉OK歡唱餐會聯誼，同時進行人際賓果遊戲，志工朋友也輪番上台獻唱，參與衛生保健志工也都獲得紀念品一份，現場氣氛強強滾，為乍暖的寒冬帶來熱絡氣氛。

縣聯社將於本月三十日、三十一日進行賣場貨品盤點，暫停營業，元月一日起恢復正常營業。       縣聯社兩個月進行一次賣場貨品盤點，以提供顧客充裕的商品，盤點在雙月月底實施，盤點期間，暫停營業，縣聯社請顧客諒解。

由行政院體育委員會補助新台幣一千四百多萬元興建的金沙鎮複合式運動場工程，在包商積極施工之下，工程將於年底全部完竣，金沙鎮民終於擁有屬於自己的多功能休閒運動場地，將為民眾提供更優質的生活品質環境，鎮長黃奕焮期望藉著優質的多功能休閒運動場地，除一般球類比賽之外，也可供作體操、土風舞、元極舞、室內性質藝文活動、工商展覽等多元化功能，提升金沙地區各項藝文活動與運動風氣，帶動金沙地區的觀光經濟發展。       位於原金沙國小籃球場的金沙鎮複合式運動場新建工程，總面積一千三百五十二平方公尺，工程規劃設計包括假設工程、景觀、油壓伸縮式籃球架、座椅、籃排球兩用計分板、管理室及停車場鋪面工程等，工期為一百二十個日曆天。目前，這項複合式運動場新建工程，已完成整體的構建，並將於年底進行工程總驗收。       面對複合式運動場新建工程完工，金沙鎮民難掩興奮的神情，終於盼到一個屬於金沙區的多功能休閒運動場地，鎮長黃奕焮期望藉著優質的多功能休閒運動場地，除一般球類比賽之外，也可供作體操、土風舞、元極舞、室內性質藝文活動、工商展覽等多元化功能，提升金沙地區各項藝文活動與運動風氣，帶動金沙地區的觀光經濟發展。       該項複合式運動場造價新台幣一千四百多萬元，由行政院體委會全額補助，於九十二年七月二十二日動工，工期為一百二十個日曆天，在包商積極施工之下，工程將於年底全部完竣。運動場主體採鋼骨結構方式興建，除一般球類比賽之外，也可供作體操、土風舞、元極舞、室內性質藝文活動、工商展覽等多元化功能。

金寧鄉公所為轄區國小一、二年級學童開辦的「快快樂樂學英語」研習活動，經教師陳雅蘭以兩個多月十二場次的授課，昨日結業，鄉長李文俊親自驗收小朋友的學習成果，看到小朋友大方的說英語，多所鼓勵，當場致送禮物為小朋友打氣，他也表示，圖書館也新添購一批兒童英語故事書籍，歡迎家長帶著子女多多借閱，未來鄉公所會持續搭配學校的「外語觀光列車」與「親子英語共讀」等多項活動，讓英語學習成為全民運動。       這項英語研習活動，從十月份開班，利用每週六上午九時至十一時假金寧圖書館進行研習，陳雅蘭以豐富的教學經驗，為小朋友精心設計的課程內容生動活潑，包括遊戲教學、教案設計、強調口語及動作的結合運用及歌謠，教導學童簡單的英語對話、自我介紹、簡單的招呼語及溝通語，以唱歌、會話等生活化的方式，自然的融入教學的情境中，讓每位小朋友在輕鬆、活潑的氣氛中學習英語。       最後一場並安排成果展話劇表演，許多小朋友還刻意打扮著各式造型，有如化妝舞會般的熱鬧，現場也配合布置，有年節的氣氛。       在教師陳雅蘭的引領下，小朋友大方的以英語介紹自己、父母親，也會說簡單的招呼語及溝通語、問候語等等，李文俊看到小朋友爭相上台「秀英語」，相當歡喜，現場的家長喜悅之情更是溢於言表。       李文俊感謝陳雅蘭利用學校教學之餘，犧牲假期前來授課，讓小朋友敢說英語，對英語有了學習的興趣，助益未來的課業學習。       李文俊鼓勵小朋友說，以前是從國中才接觸英語，當時也不敢大聲的說英語，小朋友的表現，是學習好的開始，希望小朋友要多多練習，不管在家裡或是學校，要經常的說一說，以奠立外語紮根的基礎。       李文俊指出，語言是溝通的橋樑，英語是國際化的語言，也是未來競爭的基礎之一，國內中小學教育新實施九年一貫新課程，英語列為主要學習課程之一，並向下延伸到國小低年級就已開始接觸學習簡單的英語語言，讓小學生及早認識學習國際語言，未來鄉公所會持續再舉辦兒童英語研習，他也表示，圖書館最近也新添購一批兒童英語故事書籍，歡迎家長帶著子女多多借閱，「開卷有益」。