地方新聞
-
昔果山源山宮醮慶 議長祝禱
金寧鄉昔果山源山宮管理委員會擇昨、今二日,為宮內廣澤尊王舉辦建醮慶典活動,鄉里老少善信皆紛紛前往敬拜,以酬謝神尊護佑。金門縣議會團隊亦在議長洪允典的帶領下,昨日上午前往源山宮敬拜祈福,除為醮慶活動獻上祝賀增添熱鬧人氣,也敬獻爐敬金表達敬意。 洪允典議長在議會秘書長王垣坤、議事主任陳勵志、人事主任洪君烈、總務主任張武達、秘書陳崑福、陳成勇等人的陪同下前往源山宮,受到廟方管委會與昔果山鄉親的熱情歡迎,大夥不僅熱絡互打招呼、噓寒問暖,還親切話家常,氣氛十分溫馨和樂。 隨後,由洪議長擔任主獻官的參拜科儀,在廟方執事員的引領下,虔誠遵循古禮,一一完成各項獻禮及爐敬金的敬獻,圓滿完成本次參香祝賀行程。
-
烈嶼鄉芋頭季優質芋頭評鑑比賽 10/5受理參選
烈嶼鄉公所配合芋頭盛產期,將於10月起陸續舉辦2023烈嶼鄉芋頭季一系列活動,其中,「烈嶼優質芋頭評鑑比賽活動」(見圖),將於10月5日受理芋農參賽的芋頭,鄉公所歡迎烈嶼蔬菜產銷班班員、以及轄內芋農自家耕種100平方公尺以上芋農,且具有芋頭種植證明文件者參加。 鄉公所說明優質芋頭評鑑比賽的收件方式,10月5日(四)上午9時至下午4時(中午不休息),將參賽芋頭及活動切結書送至烈嶼鄉公所二樓會議室收件,聯絡電話:082-364510。芋頭種植證明書表及活動切結書可至烈嶼鄉公所農觀課領取。 鄉公所將於10月5日收件,並於6日上午進行收件評審會,由評審委員秉持公正、公平為評分原則,評審項目為重量、外觀及安全農業。採單顆比重、外觀評選及安全農業三項目計分,各項目配分:重量40%、外觀40%、安全農業20%。請參賽者事先將參賽芋頭不適於食用部分清除或切除完畢,評審委員會將依照比賽辦法視評分需求性對參賽芋頭進行相關處理。評審委員會將針對認定符合比賽辦法之芋頭進行外觀項目評分,再交由鄉公所工作人員進行重量秤量及計分。安全農業項目則由評審委員依據參賽者檢附相關資料進行審查評分,參賽者不得逾時補件,主辦單位將依照三項目合計總分高低排列名次。 鄉公所指出,芋頭評鑑比賽將於10月9日上午於活動現場(東林複合式運動場)頒獎。第一名:1名,獎金新台幣6,000元。第二名:1名,獎金新台幣4,000元。第三名:1名,獎金新台幣3,000元。優等獎:10名,獎勵現金禮券價值新台幣1,000元。參賽獎:獎勵現金禮券價值新台幣500元。 鄉公所表示,參賽芋頭以每戶一顆為限。參賽如獲得比賽獎勵者,需將芋頭捐出,由主辦單位用於活動相關用途,若有發生將芋頭取回事宜,將取消隔年參賽資格,各參賽者需於繳件報名時,一併繳交活動切結書一份。凡領獎者每人限領獎項為一個,不得重複領取。非烈嶼鄉蔬菜產銷班班員參賽需檢附芋頭種植證明書,由芋田附近蔬菜產銷班班長或農事小組長證明,參賽芋農具於烈嶼鄉種植芋頭面積達100平方公尺以上之事實。參賽芋頭若使用非自家栽種經查獲者,取消參賽資格,獎勵追回。
-
10月份借用獺金杯再購買指定飲品 最多省15元
本(10)月1日至10月31日止,前往獺金杯合作店家借用獺金杯再購買指定飲品,除享有自備飲料杯折價5元外,環保局再加碼優惠5元,成功歸還杯子,再送500點綠點(相當於台幣5元),店家資訊可至環保局網站查詢(見圖)。 本次活動僅適用在獺金杯合作店家,且限定借用獺金杯後必須在當店消費才享有加碼優惠,每間限量300杯,各店家全品項飲品皆享有優惠,7-ELEVEN限定city cafe系列商品。 環保局指出,本次配合店家計有全家便利商店(金門大學店、金城店、金山店、金華店、城隍店、金湖店、瓊義店、瓊林店、金發店、成功店、金寧店、沙美店、金門料羅店、金門小金門店)、7-ELEVEN(金航門市、金門城門市、金生門市、金石門市、金亮門市、金誼門市、鈦湖門市、太武山門市、金囍門市、新再發門市、金寧門市、下埔下門市、金門大門市、新沙美門市及烈嶼門市)、昇恆昌好饗咖啡、85℃-山外店、中山紀念林的荳咖啡室、金門慈堤三角堡咖啡屋、翟山坑道的翟山福麗舍咖啡、隨憶商行、小島商號、永貞新村-金門金城店等37處,另為鼓勵遊客使用獺金杯,凡是入住IN99精品旅館並借用獺金杯,可洽旅館櫃台領取環保袋一枚,數量有限送完為止。 環保局說,獺金杯服務系統營運已滿一年,杯子衛生安全檢驗亦全部合格,截至今年8月底,已成功借出23,607杯,相當於減少了23,607個一次用飲料杯。 環保局呼籲民眾出門養成自備環保杯的習慣,如果忘記攜帶,就可借用獺金杯,全金門共有40個借還處,歡迎揪好友一起體驗獺金杯,從生活中落實垃圾減量,共同邁向淨零排放綠生活。
-
西浦頭辦博餅活動 熱鬧滾滾
中秋佳節,金寧鄉西浦頭社區舉辦中秋博狀元餅系列活動,本次活動博狀元餅共席開18桌,桌狀元有金門紀念酒一瓶,經各桌桌狀元再次同桌博餅,最後由賴雅君博得總狀元,榮獲狀元禮品及2,000元禮券,重現有300多年歷史的博餅典故,讓民眾不僅看熱鬧也看門道。 西浦頭社區於社區活動中心舉辦「中秋博餅聯歡活動」,現場來賓有社會處長陳世保、議員董森堡、李養生、立委候選人尚文凱、金寧鄉楊忠俊鄉長、金寧鄉代表會主席黃文欣、代表莊振源、李俊龍、辛愛華、陳孝融、陳秀金,顧問陳成泉等嘉賓與村民同樂。 金寧鄉西浦頭社區執行長莊永明表示,農曆中秋節作為華人社會最重要的傳統節日之一,代表著家庭團聚、喜悅和安康。他期望通過這些活動,不僅能夠激發社區的生機與活力,也能夠將這份團結、希望和快樂帶給更多的社區居民。
-
瓊林中秋晚會 氣氛熱烈不忘反賄
慶祝中秋佳節,金湖鎮瓊林村社區發展協會在瓊林保護廟前廣場舉辦大型中秋晚會,現場參與者超過近900人,金門地檢署施家榮主任檢察官(兼113年大選查察賄選及暴力執行小組執行秘書)到場為反賄選宣導,鼓勵民眾為公眾利益多提供情資,維護得來不易之民主法治! 金湖鎮瓊林村社區發展協會大型中秋晚會,包括蔡氏宗族、保護廟信眾等瓊林地區鄉親踴躍參加,金門地檢署期望反賄選行動能做滿、做透,利用此民眾大型聚會之時機,由施家榮主任檢察官到場進行反賄選宣導,上台致詞並與鄉親互動、合照,現場氣氛熱烈,民眾反應良好。 施家榮重申地檢署及司法警察對於檢舉人之身分保密,除於筆錄上以代號代替真實姓名外,並可透過與檢舉人相約在特殊時段做筆錄、透過隱密路線進入偵查庭等方式避免他人窺視,且該署提供Line QR Code、電子郵件(首長信箱)、電話等多元檢舉方式,鼓勵民眾為公眾利益多多提供情資,共同維護得來不易之民主法治!
-
【慢遊金門】肥忠滿煎糕 傳統點心的傳揚與堅守
堅守傳統古早味的純樸至真,同時加入靈思與創意,經由再三試驗、改版升級,蓬鬆暄軟,可甜可鹹,內餡多樣多元的肥忠滿煎糕,不僅僅是充滿童年回憶且極具在地特色的傳統點心,更是一種製作者與土地、土地與顧客之間的情感繫帶,一種難以描述的特殊情懷,低調而長情地勾芡著舊時的生活細節與情感。 以心傳意 古早味再創新 談及與行動餐車的結緣,肥忠滿煎糕老闆陳志忠表示,三年多前,因疫情衝擊而轉換職涯,基於自己素來對料理及吃食的興趣,遂決定向友人取經學藝;通過反覆實踐,將製作滿煎糕的技藝熟練掌握、融會貫通,學有所成後,他花費十餘萬重新設計、改裝餐車,並從台灣添購所需設備和用具,自此開啟了一台餐車「凸歸」浯島的生活。 既有對經典口味的傳承和致敬,又未曾間斷地探索與創新,肥忠滿煎糕現有近20種口味,鹹甜俱齊,風味各具特色;始終堅持嚴格選料,採用在地優質食材,在傳統的味覺基礎上,融入新穎的創意元素,經由反覆揣摩與試驗,掌握了火候和原料的最佳比例。每一道製作工序看似簡單,實則大有乾坤,除了餅皮配方的調製,火候的駕馭功力尤是孕育美味的關鍵環節,而貫通嫻熟的煎餅手藝更是長時積累而來。 無論口感與口味皆有別於傳統滿煎糕,入口腮芬頰香的「金門花生」與季節限定的「金門芋頭」,均為肥忠滿煎糕的人氣品項;「素食輕鬆」深受蔬食者喜愛;「火腿起司」、「草莓甜心」、「黑珍珠糕」為在地機關學校的熱門之選,各式口味各有粉絲擁躉。外表平實無華,然餡料厚實,糕體飽滿、軟糯且富彈性,甜卻不膩;一口咬下,素樸溫潤的時光之味,有甜香盈腮,又有甘韻雋舌,漸次突圍舌尖,魅力盡顯。 美味源自車上來 利用手腕巧勁,勻了勻平底鍋內的粉漿,待糕體出現蜂窩狀孔洞,陳志忠遂次第鋪疊各式餡料,後將糕體對摺成半圓形切塊,動作利索、一氣呵成,其妻一旁幫襯,兩人配合無間。當我們翹首以待的滿煎糕在眼前新鮮出爐,其所發散的不只是色香味的融疊,更氤氳著人間煙火氣,以及對舊時光的溫情和眷戀。 看似憨厚、古樸的滿煎糕,外表平平,夾層暗藏玄機,「海陸雙拼」匯簇了山珍與海味,「黑珍珠糕」跟得上時代的脈搏,「芋見花生」由浯島花生和烈嶼芋頭聯袂演繹,雙肉排加生菜組合而成的「滿煎飽」,解饞飽腹兩相宜。以世代流傳的老滋味為根柢,真材實料純手作的紮實口碑積累忠實客群,肥忠滿煎糕更以獨特的心思和創意打造無可消弭、不可複製的味蕾印記。 不能不提肥忠滿煎糕秘製的「特別調皮」,糕體嚐來兼有咖啡和可可香氣,搭配各式甜餡料,風味獨具,由於選料精闢、製程繁瑣,得提早一天預訂。陳志忠說,曾有一位「講台語嘛A通」的外籍旅客蒞金遊覽,特地前來一嚐肥忠滿煎糕的浯島在地味,甚至豎起大拇指直呼「這中國Pizza好呷!」近來,肥忠滿煎糕另推出手工蔥抓餅,佐以現炒辣椒醬,酥香帶辣又「涮嘴」。 味蕾之所繫 情感之所依 樸實、低調、不張揚的肥忠滿煎糕,勾連過往、延續傳統,在口味上不時探究新意,在品質上持續提煉昇華;它同時映現著一方水土的真性情,一種無法取代的情結,與浯島的種種音聲和活色生香的百態人生細細密密地纏繞在一起,彷彿指引,又彷彿提醒,關於美味的每一個瞬間,都是費心創造,也需用心體會。 「辛苦是一定會的。」溽暑難耐,凜冬難捱,行動餐車猶若遊牧民族,四處奔波的箇中甘苦,陳志忠講來平靜安然,不起波瀾;足跡踏遍浯島五鄉鎮,肥忠滿煎糕不僅販賣拿手滋味,且提供了人與人交流對話的出口,串聯起各地的人情味。平日除於各地巡迴駐點販售,亦勤於參與各大特色市集及主題活動,餐車每日行程則同步公告於臉書粉專及社團。 以創新和適口作為基本要素,執著與熱情更是必不可少的堅守,肥忠滿煎糕找出傳統點心的另類出路,讓故舊的光陰與故事悉數通過舌尖緩緩復甦;熱呼呼地咬下一口,老少咸宜的肥忠滿煎糕,入口暖糯,鹹甜皆備,將一座島嶼關於美味的記憶銘刻其中,每一口都是時光的流轉,每一口都嚐得到藏於好手藝裡的那份長情與溫暖。
-
【慢遊金門】在地行動餐車 移動城堡美味飄香
行動餐車宛如移動式的美食餐廳、流動式的行動廚房,穿梭於街巷間,不受限於既有的固定經營空間,通過移動售賣,靈活、輕便,各處皆可見其身影,可開拓更廣闊的經營區域。而行動餐車的廣告效益佳、靈活便捷性以及多樣性,也受到不少創業者的青睞,且1-2人便能操作,經營省心又可節省營運費用,漸次在地區競爭激烈的餐飲市場中,占據一席之地。 風情各異,功能多元,融入個性、城市人文、餐飲於一體,從內裝到外觀都充滿個人態度的行動餐車,透由創新菜色與絕佳手藝,成功征服各地老饕的胃。地區行動餐車日益增多,包括溫記賴家大腸包小腸、Bull&Lady手作行動餐車、樂滷、小胖鹹酥雞、叁食雞蛋糕、愛融豆花、阿峰煎餃美食攤、蕃薯伯烤地瓜攤車、肥忠滿煎糕等,它們串巷走巷,平日除了出現在熱鬧的街區,也常見於各節慶、活動與市集,現場製作販售,尤其受到年輕人和遊客的喜愛。 行動餐車具有隨時更換位置的獨特經營型態,因此餐車業者往往透過網路社群公告出沒地點及營業時間,讓客人可以循著訊息,聞香而來。自由度高,不受場地限制,行動餐車漸成趨勢,在移動經濟蔚然成風的今日,承載美食同時乘載夢想的行動餐車,已是部分青年創業或轉業的優先選擇方案之一,有不少行動餐車業者更因此重新拿回生活主導權,進而開啟屬於自己的餐飲之路。
-
【慢遊金門】肥忠滿煎糕小檔案
販售類型:滿煎糕 營業時間/地點:以巡迴方式營業,每天行程固定公告於臉書 精選口味推薦:芋見花生/鮪魚玉米/素食輕鬆
-
牧羊女文學季 奔馳在文字草原與文學天空
秋天的季節,「牧羊女文學季」開演了!8月,聯合文學出版《島嶼,沒有遠方》;9月,誠品信義店「近鄉情不怯」分享會;10月,睿友文學館《牧羊女文學展》開幕,金門文化局《牧羊女文學講座》。從台北到金門,從文字草原到文學天空,搖曳生姿,綻放出繁花盛景的「牧羊女文學季」。 朱西甯驚為「金門張愛玲」 出生於金門湖下村的牧羊女(楊筑君),1970年代,17歲的她已在《金門日報》副刊發表文章,包括〈那條路〉、〈失落在天堂的邊緣〉、〈飲風的晚上〉、〈想再踏那時的草原〉、〈假如 麥芽糖不賣〉、〈藏入歲月的袖子〉、〈木麻黃的秋天〉、〈且待春天重疊〉、〈化妝〉、〈叮噹這個妞〉、〈五月的故事〉、〈最後一班車〉……濃郁的鄉景、綿密的文思、豐富的文采,擄獲無數軍民讀者的心靈。 小說家朱西甯為撰寫70萬字大長篇《八二三注》,在文青王金鍊陪同下到訪戰地,走上成功的軍報社資料室翻閱舊報紙找材料,屢從副刊版面讀到牧羊女的文字,驚為「金門的張愛玲」。許多年以後,牧羊女才從王金鍊口中知悉朱西甯曾經如此讚賞過她,「如果早一點知道,我就不會中斷寫作那麼長的時間!」 17到24歲,是牧羊女在文學牧場筆耕的高原期。未及出書,1976年旅台後,「牧羊女」驟然消失在島鄉,也消隱在文壇。停筆整整30春秋。2006年,牧羊女才將芳華年代的作品,重新整理,以《五月的故事》為名出版處女作;2007年,又在《金門日報‧浯江副刊》開闢《北方牧場》專欄,向讀者、文友宣告:「牧羊女回來了!」 北方牧場筆耕再出發 重返文學田園的牧羊女,不再是昔年那個不識愁滋味的織夢少女,歲月的淘洗,職場的歷練,已然是走過烽火紅塵、了悟人間世態的女子。文學草原再出發、再奔馳的牧羊女,努力追趕,填補過去的失落與空白,滋生了一本本著作:散文集《五月的故事》、《裙襬搖曳》、《海邊的風》、《島嶼,沒有遠方》;同時,也寫起詩並問世詩集《井邊的故事》,獲浯島文學獎新詩獎的〈乾杯‧不是酒〉,被民視《飛閱文學地景》作為金門篇代言;散文創作在兩岸獲獎連連,〈繡花鞋〉入選海峽之聲兩岸徵文,〈時光餘味〉、〈我們把時間過慢了〉獲金沙書院散文獎,摘得浯島文學獎散文首獎的〈家書〉, 故事主角是弟弟楊永斌(中國工程院、歐洲科學院及奧地利國家科學院士)赴美留學時寄回來的一封封家書,其所延伸的家族與島嶼情感,情境動人,金門文化局特別委由李卓恩拍攝短片為浯島文學獎徵文代言,找來金大生與小學生一起演出,氛圍感動眾人,其後,再被龍騰文化選為高中、職國文課外教材。 牧羊女其他文章亦入選《中國散文精選台灣卷》、《海外華人女作家文學雙城記》、《金門文學讀本》、《薪傳:金門當代文學大歷史》等,國立台北教育大學的研究生的碩論刻正進行牧羊女散文研究。 創作之外,牧羊女為鄉事、文學活動作出諸多貢獻;早於1973年,她與兆家瑞、陳瓊玉、陳能梨(陳亞韾)、黃龍泉、趙瑞弟、許伯明、陳若冰及鄭寶玉等人就是陳長慶創辦的《金門文藝》刊物贊助者、編輯委員,不忍見到這份老字號刊物起起落落,一再復刊又一再停刊,2016年,與李台山、王水衷、古月,盧翠芳、洪玉芬、翁翁、楊樹清、張姿慧、蔡能寶及陳妙玲等企業、藝文同鄉組了個堅實的文藝團隊,李台山任發行人,牧羊女任社長,讓《金門文藝》復刊再出發,第一期於2014年8月23日正式發行,並在全國各大書局和網路上架銷售,如今已穩穩走過8年,出版總號邁入第76期。 為將平面的刊物立體化,《金門文藝》結合金門文化局、金門旅外藝文學會的力量,自2018年起,推出「文學金門豆梨季」,把文學的種子撒在故鄉的土地上,開出一束束文學花。至於鄉事參與,牧羊女不忘投入,先後出任金門鄉訊人物聯誼會會長及《金門鄉訊人物誌》總策畫、台北市金門同鄉會監事、金門旅外藝文學會副理事長。 一輩子為金門而寫 9月10日,牧羊女《島嶼,沒有遠方》在台北誠品書店信義店舉行了二百位同鄉、文友參與的盛大新書發表會。中央社報導,「金門作家牧羊女長期筆耕,題材始終不離家鄉島嶼,細膩的筆觸不但引起金門人的共鳴,也吸引許多外地讀者,牧羊女表示,她一輩子就是為了金門而寫」,「牧羊女表示,她寫作不為什麼,就是為了一種情懷,故鄉金門總是給她源源不絕的靈感,書名《島嶼,沒有遠方》源於小時候的感覺,往遠方眺望就是茫茫大海,或是近在咫尺的山陵,哪有什麼『遠方』,沒想到後來許多人從遠方看回來,她離開金門到台灣之後同樣從『遠方』回望,用文字書寫下來,沒想到引起許多共鳴」,「同樣出身金門的楊樹清致詞時表示,看牧羊女的文章就像在聽一首老歌。金門文學少了牧羊女就像缺了一個角」。 為推廣金門文學及藝文作品,金門睿友文學館館長陳長慶邀請金門縣籍作家以著作、手稿、文物展覽方式表現,促進文學扎根發展,陸續推出作家文學展,2023年安排的四場文學展,包括王先正《圖文會友》、陳秀竹與陳秀端《山與海的奏鳴曲》,洪玉芬《千里之行始於夢想》。接續10月至12月由牧羊女壓軸登場,以《島嶼,沒有遠方:牧羊女文學展》為名,10月2日下午2點開幕,展至12月29日,展示牧羊女早期及近期作品剪貼、手稿、影像、影音、著作、新書發表海報及仙洲官窯燒製的詩作陶瓷盤,另有整套《金門文藝》等。 《島嶼,沒有遠方:牧羊女文學展》展出期間,10月22日金門文化局亦將舉辦《牧羊女文學講座:寫作生涯不是夢》,由報導文學家楊樹清引言並與談。當作家是牧羊女從小的夢想,她的看法是,文學無所不在,文學就在生活日常;筆耕亦無年齡之分,「只在乎能否表達情感的深度」,「寫作的泉源必須逆流而上,順流而下只能撿拾垃圾」。 牧羊女透露,她把文學當信仰,純粹為愛文學而閱讀而寫作,力求文筆質樸、自然、不雕琢,「我手寫我心」。秋天,牧羊女的文學季節。10月,請來睿友文學館看《島嶼,沒有遠方:牧羊女文學展》,也請到文化局聽《牧羊女文學講座:寫作生涯不是夢》。
-
拒菸拒毒身體好 古城舉辦健走活動
古城國小為提升學生體適能,並配合教育部金門縣聯絡處112年度推動防制學生藥物濫用計畫,日前特辦理「拒菸拒毒為健康」健走活動。全校國小部學生共111人參加,這是一場將拒菸拒毒與健走兩者結合所辦理具有教育意義的活動。 該場活動由古城國小教導處主辦,教育部金門縣聯絡處暨學生校外生活輔導委員會協辦。在健走前,首先由古城國小代理校長董麗芬宣導拒菸拒毒理念、為健康走出戶外,停止被3C綁架,希望大家能落實「拒菸拒毒,我要健康」意識及行動,並透過活動擔任「拒菸拒毒」宣導大使,讓大家能了解菸害毒品可怕並建立健康的生活習慣與態度。 在全體人員大合照後,隨即依各年段展開不同路線之「拒菸拒毒為健康」健走活動。由各班導師帶領之下,中高年級規劃古崗樓路線,由學校出發至古崗樓地名石碑後折返學校;低年級則由學校出發至文臺寶塔折返回學校,凡完成全程活動的學生及同仁,都可獲得教育部金門縣聯絡處提供的宣導紀念品一份,以及古城國小提供的運動飲料一瓶。雖然天氣炎熱,但是每位小朋友都能盡力的完成健走的任務,沿途有說有笑,彼此鼓勵打氣,雖然汗流浹背,但也能體會完成任務的快樂。 為了協助本活動進行,學務組除了安排學校老師沿途維護學生安全外,校友會反毒志工及學校志工十餘人也到場協助,安排加入本次健走活動與宣導活動,頂著大太陽,每位參與的老師及志工都能依據學校分配的工作完成任務,每個人臉上洋溢著挑戰成功的笑容。 本次健走活動由古城國小規劃,除健走外更藉此親近家鄉與社區,領略在地文化之美,全程採分組不同路線進行,古城國小代理校長董麗芬表示,辦理「拒菸拒毒為健康健走」活動,目的除了在提升學生體適能,培養學生運動風氣,養成終身運動的好習慣之外,更藉此健走活動結合教育部金門縣聯絡處及本縣學生校外會宣導反毒運動,盼能加強防制學生藥物濫用,建立無毒校園,促進學生身心健康發展,以期達成「友善校園」的策略目標。
