月橘七里傳香、大陸要價不菲，還曾被當做洗錢工具！七里香原名「月橘」，學名為Murraya paniculata，有著七里香、千里香、四季香的別稱，金門人叫它為「塵掃」，香氣濃厚、本地民眾在年底時都會拿它來當作「拂塵」的工具，這種迷人的植物是許多園藝愛好者的絕佳收藏品，北京奧運時更曾被當作洗錢的工具，遭盜的蔡厝百年七里香如非本地民眾所為，恐銷贓到台灣或大陸地區。 　本名月橘的七里香是金門的原生植物之一，原產於亞洲南部，生於山地疏林或密林中或低地的丘陵地之中，喜溫暖較濕潤的氣候。為芸香科九里香屬植物之一，其花能提煉芳香油，熟果可供食用、曬乾後的花則可泡茶飲用，古時貴族使用月橘的樹皮或樹脂，與雅香同置薰籠中薰香衣服，木材堅硬可作手杖、印章、農具及小刀柄等，從樹根到樹葉幾乎都有功用存在。 　七里香還可入藥，在《中國藥典》中，記錄了七里香以葉和帶葉嫩枝入藥；《嶺南採藥錄》則有記載七里香具祛風除濕、行氣活血、散瘀止痛、解毒等功效，主治胃痛、脘腹氣痛、風濕痹痛、牙痛、疥癬、腫毒、皮膚瘙癢、跌打腫痛、蟲蛇咬傷等的功能。其根莖煎劑有抗生育、局部麻醉及解痙等功效，能治平喘、老年慢性支氣管炎，此外加上全株植栽散發濃郁獨特的香味，因此廣受園藝收藏家的喜愛。 　由於七里香在園藝市場行情甚佳，相當受到中國高幹和富貴人家喜愛，將它拿來當作庭園造景的樹種之一。在二○○八年時北京奧運時曾有中國貪官即以奧運場地造景為由，向台灣大批收購七里香，並藉此向中國政府拿錢，透過地下匯兌洗錢漂白。 　據蔡厝當地民眾推測，這株失竊的百年七里香可能落入本地愛好蒐集園藝樹種的不肖民眾之手，如果不是遭本地人盜採，七里香恐怕兇多吉少，很可能被銷贓帶往台灣或是大陸地區。

  金門縣金寧鄉104年石蚵小麥文化季活動敲定4月18日在古寧頭和平紀念園區舉辦一天系列活動，其中，「千人剝蚵體驗」活動將於當日下午四時假北山出海口『海堤』舉行，並於明（7）日上班時間親自到公所預約報名（每人限報二名，報名時請攜帶身分證）至額滿截止，為安全考量，12歲以下孩童不受理報名，鄉長陳成勇歡迎地區鄉親相招來參與各項活動，分享不同體驗的石蚵文化節。   「千人剝蚵體驗」是石蚵小麥文化季活動的主頭戲之一，每一年都吸引成千民眾參與活動。今年的「千人剝蚵體驗」於4月18日（星期六）下午四時假北山出海口『海堤』舉辦，並以石蚵田為背景，呈現海島『討海人』及地方產業的各種特色氛圍，展現老祖先傳承數百年的『石蚵產業』文化資源得以善用及發展，價值不墜、永續經營。鄉公所歡迎民眾於4月7日上班時間內親自到鄉公所服務台登記，1000個名額，額滿為止。該項活動不提供剝蚵場排隊候補作業及蚵刀，報名完成後當場索取「剝蚵入場證」以便憑證入場，屆時於指定時間憑證入場，當天所提供體驗之蚵材剝完為止，所剝海蚵可自行帶回。觀光客體驗區另設於出海口海堤北側（提供相關配件入座體驗剝蚵）。當天參加剝蚵人員剝蚵工具、交通自備。   金寧鄉公所也指出；「千人剝蚵體驗」活動於4月18日下午16時舉辦，為因應活動可能帶來之人潮與車潮，金門縣警察局金城分局屆時將於北山出海口產業道路口，管制車輛出入，惟考量當天下午蚵民下海採蚵作業之便，只開放部份機車與手推車進入並停放於外海堤蚵道（不開放汽車進入海堤停放採蚵，請予更換載運工具，不便之處敬祈見諒），實施交通疏導管制工作，以維道路之行車順暢及人車安全，並呼籲前往參與之民眾及行經該路段之蚵民配合員警之指揮。   鄉長陳成勇歡迎大家來到石蚵的故鄉│古寧頭，一起體驗剝蚵樂趣，了解『青蚵嫂』之辛苦過程，同時因海堤邊斜坡危險，參加人員應注意自身及小朋友安全。參加剝蚵體驗人員所剝之石蚵免費贈送帶回家。

  適逢清明連續假期，各鄉鎮地區湧入大批掃墓祭祖人潮，有鑑於以往掃墓期間山林野火層出不窮，金城消防分隊同仁結合金城義消和婦女防火宣導隊隊員，連日來假金山公墓設立『清明防火宣導警戒站』，加強宣導清明節各項防火工作，推廣消防常識，提醒民眾遵行「四不二記得」掃墓防火六大注意事項，以防範火災發生。 　清明是傳統二十四節氣之一，也是掃墓祭祖、春遊重要節日，今年清明節為四月五日，金城消防分隊除在金山公墓設立『清明防火宣導警戒站』，並增設供水站，提供水桶及滅殘火之用水等便民服務。同時於金城轄區內實施巡邏及社區宣導，強力呼籲民眾共同做好防火安全措施，以抑制火災發生，減少火災損失並保障生命財產安全。   為防範民眾清明掃墓焚燒紙錢造成火災，消防局第一大隊大隊長陳國瑋日前責請轄區各消防分隊針對轄內重要墓園區域，結合里民及婦女防火宣導隊向民眾進行宣導，連日來金城消防分隊同仁結合金城義消和婦女防火宣導隊隊員，前往金山公墓設立『清明防火宣導警戒站』，展開清明期間擴大防火宣導，懸掛清明防火宣導標語，並深入墓地發放宣導單，加強墓地警戒及民眾野外掃墓之巡邏，並請民眾謹記「四不二記得」要訣：不亂燒雜草、不亂丟煙蒂、不飛揚冥紙、不燃放爆竹、記得滅火種、記得收垃圾。希望民眾能多加配合，提高警覺，做好各項防火的措施，避免火警及其他意外事故的發生，共同確保安全的環境。   金城消防分隊指出，每年清明節前後都會發生因民眾掃墓焚燒金紙，導致林地雜草火災發生，甚至延燒房舍，讓消防弟兄疲於奔命，據統計資料分析，清明節期間山林火災發生次數較其他月份明顯高出許多。   金城消防分隊也希望民眾在公墓掃墓時，可善加利用公家單位製妥之鐵製金紙桶，避免冥紙飛揚，若在山中或農田附近時，可用鋤頭將雜草清除相當範圍，並挖個較深的土洞再行燒冥紙，同樣可達到減少冥紙飛揚之效果，並謹記「四不二記得」，即雜草「不」亂燒、煙蒂「不」亂丟、冥紙「不」飛揚、爆竹「不」燃放；「記得」滅餘燼、「記得」收垃圾之訣竅。呼籲民眾清明掃墓小心火燭，焚燒冥紙時視線不可離開火苗，殘火記得澆熄，水桶、礦泉水、水槍、掃把、鏟子、用腳踩熄、都是很好的滅火方法喔，掃墓結束後，一定要隨手滅火防範未然，期盼縣民能平平安安度清明，達到零災害之願景。 

　社團法人金門縣金寧鄉盤山村下堡東翁氏二房宗親會昨日於宗祠擴大舉行「清明祭祖」大典，長老均身著「老大衫」之長袍馬掛，循古禮依序向文昌帝君及福德正神進行獻禮，並以傳統「大三獻」禮祭祀翁氏歷代祖先，以緬懷祖德宗功，教育子孫應飲水思源，不忘崇祖敬宗的傳統美德。 　據理事長翁國團表示，此次擴大舉行祭祖的另一目的，係致贈匾額感謝榮譽理事長翁景進宗親自民國99年以來，年年以其母親翁王玉鶴名義捐款予宗親會作為獎學金獎掖後進，這場贈匾儀式於昨日上午進行，中華金門旅台翁氏宗親會理事長翁瑞美亦以「長老」的身分在場觀禮。 　翁國團指出，翁景進在大陸廣東省東莞經商有成，侍親至孝，對公益亦不落人後，為回饋社會鄉里，自民國99年起於每年清明返鄉祭祖時，即以其母親翁王玉鶴名義捐款予宗親會作為獎學金獎掖後進。昨日祭祖時，以宗親會名義舉行隆重儀式致贈匾額，表達對其善行義舉之推崇，並聘翁景進為榮譽理事長。 　昨天下堡東翁氏二房宗親會除舉行「吃頭」餐敘及摸彩外，亦頒發該會104學年度獎學金暨獎狀，得獎名單如下：研究所（1位）：翁瑋駿。大學（5位）：翁千雅、翁銪晨、翁承楠、翁瑜翎、翁梓華。高中（職）（3位）：翁語萱、翁郁雯、翁紹棋。國中（6位）：翁偉軒、翁子恒、翁紫萱、翁昱雅、翁語婕、翁明瑜。國小（16）：翁明揚、翁瑄苡、翁瑀婕、翁苡綾、翁翊純、翁雨軒、翁佩韓、翁文宏、翁筱婷、翁以恩、翁睿彬、翁仟靜、翁仟諭、翁佳如、翁子陽、翁莛盛。

  圖文／翁維智 墓紙，是清明節慶掃墓時壓在墳墓上的紙錢。據了解，墓紙雖然各地形制不一，但皆為長方形，邊緣直順或有鋸齒。掃墓時用碎石子、土塊壓在墳墓上，代表著為先人修繕房屋之意。 如果說，墳墓是祖先死後居住的場所，那麼掛紙就象徵子孫一年一度為他們的居處所添的新瓦。 瞧這幾位小朋友這麼細心的為他們的祖宗墳塋添新瓦，除了好玩，就不知他們有沒有體悟到個中的深意？ 

  昨日是清明節，全縣各公墓觸目可見上墳人潮，民眾並依地方習俗在墓上「掛墓紙」，墓園區盡是掃墓人群，虔誠的祭拜先人，表達一份孝思的心意。   清明節的主要活動就是祭掃祖墳，全家大小一起到祖先的墳上拈香祭拜，並利用祭拜之際清理墓地的雜草花木，故此，清明也稱為「掃墓節」。   這幾年，縣政府投資許多經費來進行墓園環境改善，並在殯葬所戮力的執行下，墓園整體的環境明顯的改善，讓許多旅外的鄉親回鄉掃墓祭拜先人，有很好的佳評。殯葬所也動員人力，犧牲清明假期，加班在公墓園區設立服務站，提供茶水、掃墓工具，以及毛筆、紅漆、水泥、畚箕、鋤頭、鐮刀等，讓民眾整理祖先墓地使用，服務的措舉，深獲民眾的好評。   全縣各公墓觸目可見上墳人潮，整個掃墓也於昨日下午達到最高潮，民眾帶著糕餅水果、鮮花等大包小包的祭品，虔誠在先人墳前祭拜，並以鋤頭、鐮刀等工具，將墓地旁的小樹、雜草剷除，也依地方習俗在墓上「掛墓紙」，在墓前與墓背掛滿印紋的五色紙，用小石頭壓住(表示有子孫緣者)，再向先人上香，緬懷祖先恩澤，福蔭子孫。   地區早年的環境，許多民眾親人安葬在各郊區，這幾天，各地也可看到家族成員帶著祭品到親人墓園掃墓，家族合力來剷除樹木、雜草，讓墓園稍具景觀，讓子孫曉得先人的墓地，感懷祖先的福蔭。   清明掃墓這項傳統民間習俗相沿數千年，是深具意義的一個節日，舊俗相沿，清明節前後十天是掃墓的吉日，民眾會到先人墓地上香，就是要表達「慎終追遠」以及飲水思源的精神。

  金門在清明節或冬至祭祖有吃薄餅的習俗，地區大街小巷幾個燙薄餅的小攤子，連日來可見老師傅不分日夜站在鐵盤前忙碌著，民眾大排長龍等候購買，生意強滾滾。   薄餅又稱春捲， 閩南多數地方還保留吃薄餅的風俗習慣，全國各地的春捲做法都大同小異，但僅有閩南地區的傳統春捲不經過油炸的，多數人都吃過薄餅，知道薄餅皮薄而柔韌，吃起來軟綿醇香。 　吃薄餅相傳是與明代節制五省的蔡復一有關，傳說蔡復一在外省署理總督時勤于政務，常廢寢忘食，他有一個非常賢惠而又能幹的妻子，看著丈夫平時讀書辛苦茶飯不思沒有胃口，飯菜總是熱了再熱，很是著急，于是她用麥子磨成粉制成皮，再把各樣蔬菜各夾一些包在一起捲起來，讓丈夫可以右手執筆，左手取食，十分方便，後世遂有吃薄餅的習俗。儘管傳說不可考，但是在清明、冬至祭祖大日子，地區家家戶戶有以薄餅孝敬祖先的習俗。   清明是吃薄餅的大節，一方面是祭祖、拜拜需要；這天薄餅攤子的生意就愈好，尤其到了清明節當天，攤子上吸引大批民眾在清晨（有的半夜）趕往排隊等待薄餅上市；整個上午排隊人數多到四、五十人，老師傅不分日夜都站在鐵盤前忙碌著，一手抓起軟呼呼的水麵團，五支手指不停地扭來扭去，將手上的麵團往破處甩，幾秒間就燙熟了一張薄餅，用手揭起，一片片疊高起來，按顧客需要的份量，論斤論兩來賣。一斤大約可捲18張薄餅，買回來先將每一張餅皮揭開，對折成四分之一疊好，覆上塑膠袋保持濕潤以免硬裂，吃時也較方便取用。當然還要採買搭配薄餅的各色餡料。   祭祖之後，一家人圍坐吃薄餅，豆芽炒青蔥、豆乾條炒芹絲、蝦炒蔥珠：：：，桌上擺得黃紅白綠，每個人按自己喜好將菜夾起舖在薄餅上，最後再灑上加了細糖的土豆粉，捲成餅筒子。愛吃餅皮的，菜夾得少，瘦瘦一捲，咬下去多是麵皮餅的滋味；有的每樣菜都愛，夾一夾就裹成渾圓圓的一筒。另外還要買些調了白糖的土豆粉(花生粉)、辣椒醬才夠味。每一家的薄餅夾餡料都是大同小異，口味的差異，只在於炒菜的火候與調味的習慣而已。

  昨（五）日是清明日，金門有傳統祭祖及「吃頭」習俗，各家戶備有豐盛的祭品，虔誠的祭祖；各姓宗祠也舉辦祭祖「吃頭」，充分顯露出「慎終追遠」、飲水思源的不忘本傳統習俗。   清明節祭祖，是相沿已久的習俗，各家戶大部份都在昨日中午以豐盛的菜餚，祭拜祖先，緬懷祖先恩澤，庇佑子孫平安、發達。 　清明日在金門向來備受各姓氏宗族所重視，祭祖、「吃頭」更表達慎終追遠的傳統觀念，以及展現宗親團結力的一面，拉近宗親情誼。昨日，許多姓氏宗親共聚宗祠舉行祭祖活動，虔誠的祭拜祖先，緬懷祖德的福蔭。 　清明日在金門為民間的重要節日，各姓氏宗族都還保留著祭祖、「吃頭」的習俗，許多宗親長輩也特別帶著男丁一起到宗祠參與祭祖活動，讓子孫了解祭祖儀式過程，也藉此向子孫說明家族繁衍的來龍去脈，以代代相傳。 　各姓氏宗族先舉行祭祖，由長老率同族人遵循古禮虔誠的祭拜，場面莊嚴隆重，彰顯宗親飲水思源、崇祖敬宗的傳統美德。祭祖後，隨即在宗祠內「吃頭」，許多姓氏也利用「吃頭」餐會，分居各地的族人相聚一堂，商討宗族的事務，也藉由餐會來聯絡情感，拉近宗親情誼，氣氛熱絡，洋溢著金門過傳統清明節慶的不一樣氣氛。

  教育部因應偏遠地區及弱勢學童學習需求，推動「數位學伴計畫」，用網路搭建學習的虹橋。烈嶼國中申請今年度數位學伴線上課業輔導服務計畫，從3月17日起至6月11日止，烈中20位學生接受台灣教育大學學生的輔導，透過網路平臺，進行一對一的即時線上學習與陪伴。   烈中校長黃明森希望藉由數位學伴活動，帶來更多正面能量，以最安全的方法讓偏鄉與弱勢關懷，不受時空限制善用數位科技及生活反思，落實並增加學生學習資源與機會。   黃明森指出，為偏鄉孩子提供課後輔導機會，教育部從95年起推出「數位學伴計畫」，以數位連線方式，由大學生擔任課輔老師，推動以來獲得學校肯定，也提升孩子學習效能，具體成果。他說，教育部「數位學伴課業輔導服務計畫」，透過大學生以線上教學方式，每週兩次為偏鄉弱勢孩子進行一對一或一對多的課業輔導，烈中與台灣教育大學數資系及其他科系合作，每週二次、每次二小時的線上教學課程。   黃明森表示，為鼓勵學生積極學習並增加文化剌激、縮短城鄉差距，該校教務處申請教育部「數位學伴計畫」，由教務處主任許芸梅、註冊組組長曾紀屏參加104年2月10日輔仁大學舉辦之「104年教育部數位學伴計畫共識會議暨種子師資培訓」探討及研習，會中強調：以大學社會參與導入偏鄉教育關懷，啟發大學生們對社會公共議題的省思與探討，及偕同夥伴關係，培育大學伴以仁愛及典範的教育理念實現對小學伴的陪伴與關懷。藉由種子教師讓數位學伴計畫團隊的價值實現，在偏鄉資源欠缺者處實現讓每一個個別獨特的『他者』，能更有尊嚴的地被對待，讓每一個人都能看到自已的未來與希望，並從受助中走向：自助、自立、助人、利他、善眾的公義社會。   黃明森說，教育部「數位學伴計畫」是運用大專院校、國民中小學已設置之數位環境基礎，該校於3月17日起至6月11日止實施本年度數位學伴計畫，由許芸梅、曾紀屏、801班導師賴信偉、輔導室主任楊宏龍、專輔教師林其樫、資源班老師林肇奎等八人分工合作，安排每週二、四晚上由兩位教師擔任帶班老師，並結合該校替代役喻聖軒、郭啟強兩人，會同台北教育大學學生共同輔導學生進行數位線上學習活動，讓偏鄉學生有機會獲得更多的學習資源。而學校並為部分較為弱勢家庭之學生申請「教育儲蓄專戶」之經費，以補助數位學習日之晚餐補助，讓住家較遠的學生免於往返奔波，就近在學校用餐。   黃明森說，目前學生們對於有這樣的機會參與這個活動學習機會都很開心，每次的學習狀況都很良好，上課時每位學生都很專注，也很珍惜每一次的上課機會，有的同學會寫在週記上與導師分享他們的喜悅，而讓學生們覺得更開心的是：他們將於4月11日及12日，在許芸梅與林肇奎的帶領下，到台北與台北教育大學之大學伴舉行「數位學伴赴台實體教學相見歡活動」！此活動目的在於落實偏鄉網路教學陪伴延伸關懷，增加與大學伴彼此互動及師生情，提升計畫價值，也帶給孩子一個上大學的憧憬。活動內容為：4月11日前往台北與國立教育大學學生交流、參觀松菸文創園區展覽、4月12日前往兒童新樂園遊園，藉由戶外教學及參訪之教學活動，達成寓教於樂之效，擴增大小學伴之間生活與學習視野。   黃明森表示：學校教師雖努力配合各別學生的學習差異，但人力及時間因素仍有所不足，因此積極尋求社會力量來補強學校的不足；目標是提昇學生學習意願、分享學習、享受學習，建立學生正確的學習態度及觀念，為未來的自主學習進程打下良好基石。

　今年卓環的兒童節很不一樣，除了收到縣府與公所的禮物外，卓環家長會也量身訂製「卓環紀念T恤」給學童，日昨由家長會會長林長璋與總幹事陳麗紅代表全體家長贈送給全校學生，祝賀卓環學子兒童節快樂。   為歡慶一年一度的兒童節，卓環國小家長會送給小朋友很特別的兒童節禮物│「紀念T恤」校服，這件紀念衫由學校的美術老師設計，圖案以金門最可愛的水獺為主角，並加入卓環中英語校名。會長林長璋更加碼贈送孩子時尚保溫水壺，希望孩子運動之餘也要記得多喝白開水，維持身體健康。孩子穿著藍色的紀念衫，手拿藍色的保溫水壺，直說今年真是最棒的兒童節了！   送運動T恤，除了向小朋友賀節，也為即將到來的烈嶼學區運動會做暖身，家長會希望整齊劃一的運動服，能更顯露出卓環國小孩子們活潑有朝氣的氣息。卓環國小校長余鳴也表示，感謝家長會的用心與支持，相信孩子一定有個難忘的兒童節，也希望在學區運動會能獲得佳績。