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健全營銷管理打造金酒王國

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在金門竟然買到假的金門高粱酒?近幾日報端聳動的標題,又一次讓金酒上遍了國內各大傳媒的版面。在白酒市場上極熱門的金門高粱酒,特別是俗稱「黑金剛」的早年舊酒「陳年特級高粱酒」,依年份甚至可喊到一瓶新台幣兩萬多元,且「喝一瓶就少一瓶」,竟因此在金門本地爆發罕見「新酒」冒充「老酒」販售的重大詐欺案!
事實上,商品因為短缺,而且擁有獲利的價值,才有被假偽冒的機會!依此論點,似乎我們也該為金酒今時今日的地位及身價感到安慰。然而,偽仿冒總是一種犯罪行為,甚至可能因此讓企業及商品的品牌形象一夕破產、崩盤,身為金門產業龍頭,以及經濟支柱的金酒又豈能不慎?
不同以往的是,此回查到的假偽冒酒是涉嫌以近幾年才裝瓶、俗稱「白金龍」的金門特級高粱「新酒」,採新標換貼舊標的方式,偽裝成八十一年裝瓶的「老酒」,或冒充有「高粱酒之王」之稱的「陳年特級高粱酒」(俗稱黑金剛、黑金龍)販售,其中最為人驚訝的是,經檢調追查發現,這些冒充品的老酒標籤竟來自原廠,並非仿製,研判由金酒公司流出,因此,檢調正全力追查是否有酒廠人員勾結廠商之情事。針對以上現象,與其去責怪酒廠管理的螺絲鬆了,不如深切去體察此事件背後可能存在的問題,以及因應改進的方向,會更妥適。謹提供以下面向供各界參酌。
其一,分齡制度的建立。金酒宜儘早建置完善的「酒銀行」界面;好酒是愈陳愈香,愈陳愈有價值,這是消費者對金門高粱酒的第一印象,也因此給了酒商有操控分齡酒價差的空間。此對金酒未必便是壞事,但如若金酒不能自建一套完整的分齡及鑑證機制,掌握在分齡酒市場上的權威話語權,那就不僅是犧牲單純的商品利益而已,而是將企業的品牌價值置於未知的境地。此對企業的永續發展不僅不利,也創造了更多偽仿冒,以及打擊企業生存的機會與空間。
其二,防偽網的布建。多年來,金酒一直擁有一群死忠的顧客,而這些「金酒迷」對酒品包裝的改善、酒質的變化等等,往往比許多人更用心,也更在意。金酒目前已是國內白酒的第一品牌,卻缺乏建立諸如國際名酒的酒客俱樂部或同好會的組織,如能以適當的誘因將這些金酒迷組織起來,不但可以鞏固品牌形象及價值,對於打假、防偽也將有正面的助益;因為屆時打擊偽仿就不僅是點的突破,而是線與線的連結,以及市場防偽網的布建,打假,當能收到事半功倍的成效。
其三,銷售渠道的管理。在專業分工的時代裡,產、銷、管或是各司其職,但品牌擁有者卻必需有掌控全局的視野及能力。而銷售渠道的不健全,最易予投機者可乘之機,完善的管理則應以品牌文化及永續經營為最優前提。之前,時有金酒設立或持股行銷公司之芻議,我們認為應乘財務健全時,儘速規劃、全力衝刺,莫待時不我予,再來悔恨扼腕。
最後,內稽內控的強化更是不在話下,因為腐敗通常最先在內部產生,企業最大的敵人通常便是自己。此次的偽酒事件或是單一個案,卻有足夠的訊息供予金酒做深刻的省察。做為國內的白酒龍頭,復身兼金門的金雞母,金酒得再加把勁才行!

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