副刊文學
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滿園櫻花寫春色
看到櫻花滿園盛開,表示春天的腳步已經到了,吹著暖暖的風,沐浴在櫻花花瓣緩緩飄落的時空中,享受著春日限定版的喜悅;有機緣前往福壽山千櫻園,滿園的櫻花,總讓人目不暇給,說真的,在這裡處處都是賞櫻的「嬌點」,每一個地方也都是打卡的「景點」。 不辭千里迢迢前來的遊客,忘情地徜徉於櫻花林中,帶著超級滿足的笑容,拿出智慧型手機,或是專業相機;想要一口氣將所有粉紅夢幻美景,全部納入智慧卡的有限空間裡。 滿山遍野,層層堆疊,漸層色彩,超級卡哇伊;說真的,賞櫻賞花何必一定遠出國門呢,國內頗負盛名的賞櫻景點,除了武陵農場的櫻花季之外,福壽山的千櫻園,也不遑多讓喔! 瞧!八公頃大面積的山坡地,種滿了多樣品種的櫻花樹,數以千計的櫻花樹,一到花開時節,誰也不想讓誰,競艷繁花,譜寫濃膩的美好春色;賞櫻步道在得宜規劃下,出現了無數穿梭其中的紅男綠女,遠遠望去,如織的旅客,加上素有粉紅佳人雅稱的櫻花,在迎風搖曳中,有意無意的賣弄風情,此際,無限的春意,便順勢譜寫出簪麗絕美的景致。 好美喔!好浪漫啊!我來對了。讚美的語浪,聲聲不絕於耳,多數人都感受到有「不虛此行」的況味;就算是舟車勞頓,霎那之間,也全都拋諸九霄雲外。 親身體驗的遊客,看到滿園的絕美櫻花,除了視覺擁有高貴的享受之外,也似乎聆聽到花開花落的聲音;絕俗滌塵的高妙境界,讓人不由得升起心悠情雅的高貴韻致呢! 我們都知道:富有的心靈,在於心無塵染。沒想到一趟賞櫻之旅,便能輕易獲取其中森妙的哲趣,真是讓人始料未及的附加價值喔! 總之,來到福壽山千櫻園,有機緣徜徉於盛開的櫻花樹下;除了擁有詩情畫意的高貴雅趣之外,還能享受爆炸性的喜悅,一舉數得,真是難得,同時還能釋放出讓人流連忘返的磁吸效應呢!
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餘震
突然心頭抽了一下,彷彿聽到就在我眼前的學校校舍,發出了劇烈搖晃的聲音,抬頭望向前方的紅綠燈,赫然發現所有人都停格了,汽、機車和行人都沒有移動,接著開始有人發出尖叫聲,「地震,是地震,大地震!」楞坐在機車上的我猛然驚醒,往旁移動將機車騎進學校停車場,看到所有學生都集合到學校操場,或蹲或坐在草皮上,橘紅色的防護套像一個個小帳棚,套在所有孩子的頭上,每個小朋友都乖乖地套好套滿,平日裡學校安全演練難免有嘻哈笑鬧的人,這當下驚慌恐懼都寫在臉上,我用手機撥打電話,發現訊號停了,好不容易撥通問著媽媽有驚嚇到嗎?還沒開口說話,那一頭的妹妹立即說著大家都好,自己也要照顧好自己。明明是歡樂兒童節前夕的慶祝活動,這一個早上所有的師生,都奔波在教室與操場之間防災避難,也都時刻關心著地震可能帶來的災情。 從來沒有真正感受到地震搖晃的可怕,這一次上班當下親眼目睹,恐懼校舍安危的時候,想著那一年還寄住叔叔家,夜裡,我的室友堂弟正抱怨又停電時,客廳的電話響了又響,是住在大安區的姑姑打來的,問起我和堂弟可好?莫名其妙的兩人很無奈,掛上電話人還沒走回寢室,叔叔也從金門打電話來,還是問著有沒有狀況,睡眼惺忪的兩人覺得停個電也沒啥大不了,真不知道長輩們在忙什麼,這才把電話掛上,即將和我在十月結婚的老公也來電,要我務必小心點,一頭霧水的我擋不住睡意,回到房間倒頭就睡。早起到公司上班途中,發現沿路早餐店都因為停電沒有開,心想到公司的福利社再隨意買點吃的填肚子,哪知道公司停車場竟然沒有車,大車小車都沒有,惶惶然的走到警衛室,問起為甚麼今天不用上班,這才知道九二一這場大地震,公司的實驗室也出狀況了,然後,每個人都把我當怪物的問著:「妳真的不知道有地震?」我敢對天發誓,叔叔家的房子真的沒有搖晃,茶几上的玻璃杯完全沒有移動,也直到隔天公司在內湖進行動土典禮,這才發現站著的時候人會隨著晃動,但整個儀式還是如常進行,沒有因為頻繁的餘震而有所延宕。 大白天裡的說來就來的大小搖晃,會分不清楚是人在發暈?還是樓板晃動著?四十多年的校舍裡,不免有龜裂的牆面,少許剝落的磁磚,較為嚴重的是有教室的門變形無法開關了,心裡忐忑地想著家裡雖然不在高樓層,但七樓的高度搖起來應該也會造成物品損傷,尤其看到群組裡朋友們家中慘不忍睹的景象,愈發害怕自己家裡會不會也亂成一團。下班回家才發現家裡的物品沒有移位,只是春假回家的大女孩,生平首次遇到這樣的搖晃,臉色有些慌張地述說著:「當時躺在床上,一直搖晃著,我好像聽到媽媽的聲音,卻無法爬起來,有害怕的想著會不會、會不會沒命了!」或許這就是母女連心吧! 島嶼地牛翻身所造成的災情,訊息很快就傳送到世界各角落,檳城的朋友來問候,京都的友人來關懷,有被驚嚇到的我,感受到溫暖也感受到平安就是福,在一次又一次的餘震中,平心靜氣地接受著地殼板塊的運動,也在心裡祈禱著在震央附近所有承受災難的人能平安,無家可歸的人都能獲得好的照顧,無法臆測這一場板塊運動所帶來的餘震還要持續多久,但在每次的餘震中都默默地想著,能持續地釋放能量,也許下一次的大搖晃,可以再少一些災情吧!
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金門俗語VS.客家諺語
●「汝無嫌人大跤蹄,人無嫌汝穿草鞋。」VS.「汝莫嫌我一個目,我莫嫌汝邸穿屋。」--人無十全,各有背景或缺陷,應各退一步,彼此包容。 ●「後生哭家伙,新婦哭面皮,查某囝哭骨髓。」VS.「子噭爹娘,驚天動地;女叫爹娘,真情真意;心舅噭家娘,屙膿滑痢;婿郎噭丈人老,駱駝打屁。」-骨肉至親,發自真情,哭斷肝腸;沒有血緣,裝腔敷衍。 ●「拉儳食,拉儳肥;清氣食,目凸雷。」VS.「齷齪食,齷齪肥;淨利食,發癩痢。」--二者看法一致,骯髒飲食,有利健康;過度潔淨,沒有抗體;只是引發疾病不同,可能為求押韻。 ●「田蛉結堆,著穿棕簑。」VS.「鵝叫風,鴨叫雨。」「水蟻滿屋飛,毋愁毋落雨。」「蝸螺上牆,大水沖樑。」「蜈蚣爬出孔,不久有雨送。」……--動物異常動態,可以觀測降雨端倪。 ●「賺錢龜爬壁,開錢山崩崎。」VS.「賺錢像針頭挑刺,使錢像大水沖沙。」--兩諺上半指難度高、速度慢;下半反是,譬喻巧妙,難易分明。 ●「錢銀纏半腰,免驚銀紙無人燒。」VS.「床頭有籮米,死忒有人理;床頭有籮糠,死後有人扛。」--譏諷子女不孝,料理後事,全看遺產。 ●「一話傳百耳,愈傳愈走味。」VS.「話傳三人,猴兒變人。」--寄話會加,何況傳話。不必負責,愈加離譜,變質變樣,不可思議! ●「三十歲查甫是真銅,三十歲查某是老人。」VS.「男人三十正婆娑,女人三十老處婆。」--同樣年齡,男女有別。男人風華正茂,女人老氣橫秋。差若天壤,此諺應不適用今日。 ●「有錢講話會大聲,無錢講話人毋聽。」「有錢講話人人聽,無錢講話人人驚。」「有錢講話話會蹺,無錢講話靜悄悄。」「有錢人行路目看天,無前人行路閃路邊。」……VS.「有錢妻賢子孝,無錢蛇聲鬼叫。」「有錢親阿哥,無錢死孤耋。」--有錢人說話一呼百諾、氣勢凌人、家庭和樂;無錢人說話,人微言輕、無人理睬、爭吵不休,有錢沒錢,天差地遠。 ●「未娶新婦毋通笑人某嬈,未生囝毋通笑人囝枵潲。」「未娶某毋通笑人某敖走,未生囝毋通笑人囝敖吼。」VS.「未有八十八,毋好笑人目珠瞎;未有六十六,毋好笑人大腳目。」--時機未到,不要急於取笑他人,說不定將來有過之而無不及。 ●「食無三把蕹菜,著想欲上西天。」VS.「食三粒黃豆,就想上西天;唸三日經,就想成神仙。」--比喻修行不夠,就想成仙成佛。諷刺人不肯腳踏實地,妄想一步登天。 ●「袂生,帶治骱邊;袂生,帶治門口厝邊。」「袂泅,帶治膦脬大毬。」VS.「不識字怨爺娘,毋會賺錢怨屋場。」--所怪對象,完全風馬牛不相及,只是藉口而已!所謂「為成功找方法,不為失敗找理由」。 ●「一日無講女,三日無生理」。VS.「婦人家一日無講脧,三餐食毋落胲;男仔人一日無講膣,日頭毋得落西。」--如果每日不講講異性生殖器,就會食不下嚥,了無生氣,日子難捱,「食色性也」,人性之常。 ●「有樣看樣,無樣自己想。」VS.「有樣看樣,無樣看世上。」--同樣有樣學樣,無樣則是一自己設法,一參考他人。 ●「拚生拚死,為著喙齒;千辛萬苦,為著腹肚。」「千般為喙苦,萬般為腹肚。」VS.「為了一張嘴,走到腳撐腿。」--「腳手跟嘴做奴才」,無疑地,為了生存,忙碌一生。 ●「濟牛踏無糞,濟某無地睏。」VS.「多牛踏無糞,多子難平分。」--多未必好,反降效率,前半相同,後半互異,應是為求押韻。 ●「人佇食米粉,汝佇喊燒。」VS.「人食大麵,汝喊燒。」「人食鹹魚,汝在作渴。」--二諺飲食不同,但意義相似,即多管閒事或怨妒人有己無。 ●「有賺虎吞,無賺懶睏。」「有魚毋食頭,無魚巴潤喉。」VS.「肚飢糠也好,肚飽肉嫌肥。」「有油三盞火,無油打暗摸。」--皆具警惕作用,勉人「有時當思無時苦」,養成節儉美德。 ●「七仔笑八仔。」「龜笑鱉無尾,鱉笑龜頭短。」VS.烏鴉笑豬黑。」「大哥笑二哥,兩儕差毋多。」--雙方實力相當或各有缺陷,不知自省反而取笑對方。 拜讀黃永達編著大作《台灣客家俚諺語語典》及涂春景輯註大作《聽算,無窮漢--有韻的客話俚諺1500則》,蒙受諸多啟發與獲益,在此深致謝忱!金門屬閩南語系,而閩客又同屬漢語系,因而俗諺說法同質性高,而又因筆者不懂客語,難免有誤解失真之處,敬祈賢達多方賜正。 (下)
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家有金貴兔
姊夫的菜園來了一位嬌客,是一隻灰黑色小兔,平時窩在菜園搭建的棚架內,或躲在園裏的水泥管內,它不怕生,每見姊夫到菜園就跑出來,跟在身後繞啊繞。 家人共同的疑問是,小兔子會將菜園內的菜吃的亂七八糟嗎?姊姊說,菜園內的菜,小兔子都吃,但它滿節制的,沒搞亂菜園。後來得知,小時看卡通影片經常出現兔子叼著一根紅蘿蔔,大眾認為紅蘿蔔是兔子的主食。其實,這是錯誤的。養兔協會說:兔子的主食是牧草與專用飼料。莫怪,小兔子對菜園內的菜只淺嚐而已。 有一天,小兔子尾隨姊夫到家,姊夫無法拒絕,只好收留它,小兔子成了姊姊家的一員,在姊姊家展開新生活,不再是一隻流浪兔。外甥女愛極小兔子,幫它取了個名,叫芝麻。 兔子芝麻喜歡站著偷啃青菜,看到主人照相,就立馬裝無事;主人走到哪,它就跟到哪;它喜歡窩在人們的腳旁聽聲音,跟著主人聽經聞法,愛跟人撒嬌。外甥女下班回家就逗它玩,幫小兔子布置遊戲場,餵它吃牧草,買點心給它磨牙。 前陣子,兔子芝麻直掉毛,姊姊帶它去找獸醫師,醫生說,可能是環境造成的,姊推測可能是之前芝麻住的籠子太窄太小造成的。恰巧外甥女的同學有個價約三千台幣的專用兔籠目前沒宿主,便暫時借給芝麻用,芝麻一入住寬大的新兔籠,掉毛現象便不藥而癒改善了。姊姊笑說,芝麻真是一隻金貴兔!
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阿媽曬棉被─寫給囡仔的詩
褪去小碎花的外衣 舒坦在金色陽光下的日光浴 阿媽曬著厚厚的舊棉被 攤出好多舊時的回憶 阿媽說 舊棉被是貧困生活時 寒冬夜 一家人互擁的溫暖 舊棉被是家人的回憶 冷夜裡 閒話家常的笑聲 阿媽還說 舊棉被有我小時的奶香氣 有這、有那 一攤攤開出向日葵花 讓人害羞的尿床證據 厚厚重重的舊棉被 是阿媽的寶貝 攤展在艷日的藍天下 蒸出幸福的氣味 醞釀甜美的回憶 和豔陽交心 包藏著下個來冬時的溫氣 也多釀一年的甜美的回憶 穿上小碎花的外衣 收藏幸福的氣味 摺疊起甜美回憶 阿媽嗅聞陽光香的棉被 笑咪咪的望著我 心情好得意
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想起木棉樹
超過百年的木棉樹 老老的樹但花年年都會開 像外婆一樣 愛我永遠不變 媽媽離開我時 外婆成了我的母親 她告訴父親 他才五歲不能沒有媽媽 我要帶他長大成為有用的人 兒時肚子圍著的大毛巾 是外婆怕我冷特別加上 至到現在我仍然肚子圍著大毛巾 不是怕冷 是想起外婆的愛 像總兵署後的百年木棉樹 感恩無法釋懷我的想念 想起外婆 我淚不停
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繡花小包
這個月開始我將賺的錢都放在小錢包裡,放在門邊角落的櫃子上。 這小錢包是關懷據點長輩作品。那日我負責擺攤顧攤,看到這小錢包,非常喜愛,是女紅最強的阿姨做的。顧攤的我趁沒人時把小錢包拿來細看玩賞,遇到有人走向展場,再速速將它放回原位與一個日本古布做的魚口鑰匙包排列一起。近五小時的義賣,一位小男孩,拿起這個小包包看了又看。我觀察著,驚訝這七歲小童是如何的緣分,不發一語再三凝望這對他而言幾乎是遠古時代的繡花小錢包。我開始擔心他要買走。幸好,他後來問我的是另一旁一個紅色中國繩結如意吊飾。他怯生生打開握在手上的30元,似問我只有這樣能不能買?我說好。見他如獲至寶的離去,載欣載奔身影,消失在我眼前,像是我一定會後悔的起身呼喊追回。 我決定將小錢包自己買下。雖然這兩年,總掙扎,自律的力行捨與離,簡約身邊長物。但,見到這繡花小包,彷彿我下落不明,深深藏躲的童年與青春都在裡面了。我玩弄開闔,聽那對點「恰」一聲的清脆爽朗,俐落,如夢鏗鏘的一次又一次。繡花小錢包內,應該有媽媽黑色的鬢夾,細細躺在卡其色內裡縐褶縫裡,有一條雙面白紗布手帕,鑲滾著水色藍邊,手帕上散發著母親手指輕點的花露水。那香味,是我們家歡喜時的味道。是夜壺還放在三合院老宅內,遇過年;台灣親戚回來時;老師來家庭訪問時;姐姐們的男友騎著偉士牌來家中等候約會時,爸爸一定會親自指揮我們打掃環境,最後再由大衣櫥角落內,拿出香水,將拇指按壓瓶口,以防滴灑時滲出太多,他總預期自責自己的粗心。一天偶然在五金行賣場,看到花露水,心想,這年代,怎樣的情境需要花露水?佇立看那翡翠綠瓶身,紅色塑膠束口,標籤上旋轉的舞姿,圓鼓鼓的短裙襬,修長踮起的腳跟,仰角驕傲的芭蕾舞伶,永遠不老的花都女郎。 年輕時,賺了錢,領了薪水袋,一路風馳電掣回家,就向母親奉上。媽媽拿了一部份,放進這樣一個繡花包內。另一部分要我自己存好。我愛漂亮,那個星期日,一定坐公車去買新衣。過午踏進家門前就先想好將新衣價格少報一個零,有時,甚至多跟店家要一個袋子,將另一件新衣先藏在老古石家牆旁。媽媽等我一起午飯,問起今日戰利品,我都能應對自如,讓媽媽讚美我像她:精明儉省擅殺價。她不希望我花錢如流水,但,那樣的年紀;那秋來後輕易的風聲;那一場冷雨一場雲煙,彷彿千軍萬馬的誓言與擱淺在這島嶼生息的我,永遠……對峙……。錦繡華麗,細軟款待是必要。 繡花小包,黑身。棗紅、粉紅累累結實的花朵鋪滿整個布面。素白枝葉延伸舒展,有歲時冬日冰雪冷艷的氣息,緇黑底布如大地涵養沉澱的從容莊嚴。貴氣高聳的對開鋼質盤扣,緊緊掐陷鎖住開口,雙線密縫,扎扎實實。裡襯是水仙花白,典雅清麗水秀。訴說著一種年代的美,是表裡一致;是細細微微全面兼顧,讓人由衷的,愛不釋手。 時空流轉,天上人間。這保守金錢載體的繡花小包,是七十年柴米油鹽上山下海的母親,慷慨絢麗的貼己。
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金門俗語VS.客家諺語
大型圖書館內,書籍汗牛充棟、車載斗量,坐擁書城,忘懷得失。而我尤專注於尋覓各地俗語諺語,其中又以閩南語(含臺灣、金門、澎湖)為大宗,客家諺語次之,其他則為各地或少數民族諺語,以量取勝的閩、客俗諺,精銳盡出、應有盡有,二者若能做一對比,想必精彩無比,我一秉過去原則,相同者無須比較,相異者無從比較,唯有性質相近相通而取材譬喻不同,才是本文著眼之所在。 閩南、客家俗諺浩如煙海,囿於篇幅,完稿後又一刪再刪,去蕪存菁、披沙瀝金,僅取其中精華部分對照之,仍依循以往模式,前者為金門俗語,VS.後為客家諺語。 ●「當面講汝好,尻川後罵一笳籮。」VS.「當面一枝花,便背一尾蛇。」「面前同你好,背後燒你一把火。」--當面讚賞、笑容燦爛,背後辱罵、陰險可怕,人前人後兩個樣,人心可畏、不可不防! ●「前生一粒土豆,較好死後拜豬頭。」「前生孝喉嚨,較好死後孝棺材頭。」「生前食四兩,較好死後拜豬羊。」VS.「千跪萬拜一爐香,不如生前一碗湯。」「死時一條豬,毋當生時四兩肉。」--侍奉父母,生前微薄的孝敬甚於死後鋪張的祭儀,勉人把握當下,及時行孝。 ●「食老三項歹:見風流目屎、食冷著滲屎、行路摳摳蹩。」VS.「人老三種歪:頭纍纍(低低)、打屁打出屎、屙尿淋濕鞋。」--人到老年,毛病顯現,只是說法互異。 ●「一代賢,二代癲,三代掛鐵鍊。」「第一代儉腸納肚,第二代看錢若土,第三代當囝賣某。」VS.「頭代油鹽醬醋,二代綢衫綾褲,三代田地賣租,四代賣子賣某,五代賣公婆香爐。」--起首勤儉致富,後代不知守成以致揮霍敗家,甚至服刑坐監,一代不如一代,誠如孟子所言:「道德傳家,十代以上;……富貴傳家,不過三代。」 ●「一句降服,濟句臭雜。」「話講三遍,連狗嘛嫌。」VS.「一到新,兩到舊,三到就像屎樣臭。」--話不過三,首遍新鮮,重複令人厭惡,猶如臭屎。 ●「借錢一樣面,討錢一樣面。」「借錢滑溜溜,討錢面憂憂。」VS.「借錢時大哥大伯,還錢時彎籠彎壁。」「借錢時桃園三結義,還錢時劉備借荊州。」--借錢時油腔滑調、尊呼連連;討錢時東躲西藏、愁容滿面,借討兩樣情,譬喻妙絕。 ●「靠囝靠新婦,毋值自己有。」「親囝親兒,毋值身軀三百錢。」「食自己芳芳,食囝兒空空。」VS.「孻仔有,不如老公有;老公有,不如自家有。」--看來子不如夫,夫不如己,伸手向夫兒要錢的主婦,感受最深! ●「冬節月頭,串寒年兜;冬節月中央,無雪擱無霜;冬節月尾,串寒正二月。」VS.「冬至在月頭,家家煨牛頭(無秧毋使愁)(無被毋使愁);冬至在中央,霜雪兩人扛;冬至在月尾,凍死老烏龜(凍死無人知)(做事毋知飢)(牽牛哥兒毋知歸)。--金門側重在寒冷時機點不同,客家偏重在寒冷程度,各有所見。 ●「勸人做好事,較贏食早齋。」「心若好,做什麼都輕可;心若歹,食好食歹都漏屎。」「鋪橋造路做好事,較贏三年食清菜。」VS.「好心毋使食長齋,好腳毋使著繡鞋。」「多行善,抵得三災八難。」--兩地皆在勸勉存善念、行善事,勝於吃素。不要拘泥於形式。 ●「有錢日日節,無錢節節空。」「年若年,節若節。」VS.「舂上舂下舂無錢,閃東閃西閃過年。」「有錢人日日過年,無錢人日日熬煎。」「年關年關,有錢人過年,無錢人過關。」--有錢人錦衣玉食,「頓頓廿九下昏,日日正月初一」,無錢人煎熬度日,過年是難關,天壤之別。 ●「一支鼻仔直文文,兩蕊目睭疊雙層,耳仔牽紅筋,面仔粉粉粉。」VS.「黃蜂腰,鯽魚嘴。」--二者審美觀不同,金門著重臉龐,客家偏於腰嘴,各有觀點。 ●「少啉是人參,多啉誤了身。」VS.「少食多香味,多食無味緒。」「少飲補人身,多飲損精神。」--前者針對飲酒,後者涵蓋較廣,不論何者,節量適度,有益身心。 ●「差豬差狗,毋值自己走。」VS.「求張求李,毋當求自己。」「求人不如求己,使口不如自走。」--因為「靠人人跑,靠自己最好」。 ●「十挑八選,選到一個賣龍眼。」VS.「千揀萬揀,揀到爛燈盞。」「千擇萬擇,擇到爛瓠勺。」--起初自視甚高,擇偶甚嚴,逐漸喪失良機,愈選愈爛。勉人機不可失,人無兩度再青春。 ●「虹若罩佇海,落雨落仔袂放屎。」「東熠無半滴,西熠閃袂離。」VS.「弓欄西,雨打坡;弓欄東,無雨又無風。」--不論彩虹或閃電,西主雨,東主晴,說法略異,看法一致。 ●「有爸有母是冰糖,無爸無母是土園。」「有爸有母滿天星,無爸無母月暗暝。」VS.「有爺有哀金銀寶,無爺無哀路邊草。」--金銀、冰糖,人人喜愛;土園、路草,任人踐踏。父母存歿,差之天壤,各有妙喻,異曲同工。 ●「有心拍石石真光,無心拍石石散毛。」「有心拍石石成磚,有心開山山成園。」VS.「有心打石石成磚,無心打井井無泉。」--「磨杵成針」「鍥而不捨,金石可鏤」,成功與否,存乎一心。 ●「死爸死母眾人扛,死翁死某割心腸。」VS.「死爺哀寂寞一年,死夫娘痛苦一生。」--雙方都是至親,無不哀慟逾恆,但痛苦有等級之分,時間有長短之別。 ●「濟囝餓死爸,濟新婦餓死大家。」「五男二女,食飯自己煮。」VS.「心舅多,懶洗碗;鴨母多,懶生卵;艄工多,打爛船。」--人多反而互相推諉、敷衍塞責,正所謂「三個和尚沒水喝」。 ●「翁某若同心,黑土變黃金。」「家若袂和,食水著無。」VS.「兄弟好,土變金;姐嫂和,家業興。」「兄弟和,共廳堂;夫妻和,有商量。」--不論夫妻、兄弟、妯娌,家和萬事興,家和不分家。 ●「穿仔西裝現領,厝內無米落鼎。」「外口穿媠媠,內底癩哥鬼。」VS.「窮鬼假作有錢樣,三餐洗鑊無米放。」--外表風光,實際窮困,譏諷裝闊窮人。虛有其表,華而不實。「金玉其外,敗絮其中」。 ●「娶某著看老母,掠豬著看豬母。」VS.「買衫看袖,討妻看舅。」「買屋看樑,娶妻看娘。」--「有其父母必有其子女」,相似度高;同樣地,買衣買房,看袖看合不合身,看樑看穩不穩固,娶妻購物,各有訣竅。 ●「人若佇衰,種瓠生菜瓜。」「人若佇旺,神鬼毋敢來捉弄;人若佇衰,行路佮鬼相偎。」「人衰,放屁彈死雞,滿面全豆花。」VS,「命窮賣鹽賣出蟲,賣蔗賣出火吹筒。」--楣運當頭,禍不單行。 ●「一人儉三尺布,三人作一領褲。」「一日省一喙,一年省一櫃。」VS.「一人省一口,能養一條狗。」「一餐省一口,一年省一斗。」……--二者均在奉勸「節約莫怠慢,積少成千萬」,節儉是累積財富的傳統美德,銖積寸累,集腋成裘。 ●「是牛,牽仔北京也是牛。」VS.「係牛,牽到江西、(廣西)也係牛。」--江山易改,本性難移,不會因地理環境而改變。 ●「食無落腹,放無落礐。」VS.「食煙毋當食屁,食屁還有米穀氣。」--抽菸百害而無一利,花錢傷身,損人害己,勉人戒菸。 ●「烏雲飛上山,棕蓑提來幔;烏雲飛落海,棕蓑蓋狗屎。」「早霧罩袂開,戴笠穿棕蓑。」VS.「雲往東,一陣風;雲往西,著蓑衣;雲往南,雨成潭;雲往北,雨往跌。」--從雲霧方位觀測下雨,說法略異,不妨一試。(上)
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【浯居吾述--黃果樹瀑布】 涓滴細流空谷跫音不再,徐霞客也會感慨
黃果樹大瀑布這個名字當然是取自它崖頂有一棵不知年歲、又會結黃果子的老樹而得名,不過這棵老黃果樹並未出現在徐老先生的遊記上。我猜想:一則是這棵老樹尚未出世、二則當時的老樹可沒那麼明顯,相較週遭的繁茂古藤大概不足引起徐老先生的注意吧!黃果樹的瀑布上半部分約莫五分之一處,有條隧道隱藏在瀑布的後頭。我們穿越了這條隧道,在隧道的中間有兩個大窟髏,可以看到崖下風景。這兩個骷髏從瀑布的下方看上來,隱約像似人的雙眼,所以徐老先生稱它為「雙明」。不過,它現在有個通俗的神話名字,就叫作「水濂洞」。據說這裡過去曾經是猴群聚集的山谷,猴兒們的食物當然也包含了這棵老黃果樹的果子。 值得一提的是這些猴子可不是大眾印象中的「潑猴」,牠們是目前被大陸列為瀕臨滅種的重點生物:金絲猴。金絲猴群在此由受到人為干擾嚴重,加上黃果樹上游的水系遭到濫墾、商業發展氾濫,早已不見蹤跡。目前黃果樹面臨斷水的危機,聽說在我來的前一年大瀑布真的斷水了!想想坐在底下的徐霞客,可真得「望谷空嘆」。據說,您現在要造訪黃果樹大瀑布,不但時節要對,更重要的是您的位階得夠高。這上游的風景管理處的人才會開放水閘門,放些水在崖上留下幾條游絲般的氣息,給您瞧瞧這世界「第四大瀑布」。 劉兄弟還說明在大陸一個嚴重的販賣人口問題。許多不肖業者,從內地或更偏遠的地區,或拐騙、或脅迫。許多內地年幼少女,在大陸各風景區被打扮成當地的少數民族販賣當地特產。據劉兄弟與警方的調查,在許多破獲的案例中,少女被施打毒品以控制。所以劉兄弟告誡我,在風景區儘量別購買民族商品,以免助紂為虐。 遊過了黃果樹後我們再遊天星湖。天星湖是許多瀑布群集結後,在地表某處消失,然後在山下這低漥處冒出。水究竟在地下如何溝通,可沒人搞得清楚。在天星湖中共有九九八十一洞,劉兄弟要我數數看。其實打從離開桂林進入貴州後,我就發現這貴州的景緻與廣西省全然不同。在桂林,一朵朵的山被河流給圍住了,加上煙雨濛濛,活像是蒸籠裡的芝麻饅頭。但是在貴州,水則都是掛在山頭,到處是瀑布;不過這幾年是每下愈況,山上垂下的都是氣若遊絲的娟娟細流,美景日漸消失,想來令人惋惜。 回程的路上遇見了樁車禍,才見識到大陸人愛看熱鬧的奇景。而貴州人在山上所築的墳墓可也是一奇,由石頭磚塊砌成了一個圓形圍欄,圍欄中以土覆蓋之。墳墓大小落差甚大,端看這人家的地位與貧富。在與這些當地朋友的閒聊中,快速變遷的時代就算在如此偏遠的內陸都市也明顯可及。走在時代臨界邊沿的現代人類,猶如走在鋼索之上。進退維艱,但對錯則難料。「現代化」不等同於「都市化」,人類的現代化有賴於全體人「素質」的提昇,而非僅僅只地貌的水泥化。在家鄉的水泥地上,我寧見裂縫中掙扎求生的一小株草木。遊蕩在大陸神州的我,或許同高行健一般,只在找尋心中的「靈山」;往外出走、往內尋找,一個「真我」。佛說:「我行、我素、我依然。」 (下)
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遲晚黃山
山色瞬間放閃如幻夢奇境 絕色只在眨眼之際釋放收回 霧雨山嵐傾全力護航著詭譎容顏 暮春三月 閒人莫闖雲海山巔 山 只為自己風華 抬轎人傾矯健之軀在陡峭的石梯間衝刺吆喝 山林開道 引領遠來的不速之客神遊仙境 三尺之外 山松列隊以曼妙姿影略盡地主之誼 霧 乳母般的山林守護神 誰在夾縫中取得絕佳崗位 吐納天地精華 獨攬群峰視野 誰無懼雪雨風霜 在塵世隔絕的海拔捍衛崎粼孤傲 無視於穿梭讚嘆的繁花男女 專注於季節限定的舞姿 松 峰岩上的影舞者 啊莫非太遲太晚造訪大山 諸神已不耐
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【浯居吾述--黃果樹瀑布】 涓滴細流空谷跫音不再,徐霞客也會感慨
徐霞客,是中國歷史上最著名的旅遊家。他到處尋幽訪古,說實在即便是交通發達的今日,他的壯舉還是令人佩服萬分。想到廿多年前自己漫遊大陸神州時,隨心所欲到處行走,以為可自比徐老先生。但仔細想想我可沒他好命,至少的行旅還有傭人擔著行旅。二○○一年的五月中廿三日我逛到了貴州,想要瞧瞧中國最大的瀑布,至少地理課本上是這麼說的。按照原訂計劃我應該是從桂林搭火車前往貴陽市,再由貴陽市一訪黃果樹。不過在火車上認識了當地的朋友-胡兄,在這位朋友熱情邀約下,要介紹當地的朋友當我的嚮導並且與我一遊黃果樹大瀑布。於是我便更改了行程前往安順市去,再從安順出發前往黃果樹,以及附近幾個名勝。從桂林到安順,足足花了十八個小時的車程。前一天晚上十一點出發,隔天下午五點才到。 安順市,也是當年徐霞客到黃果樹之前逗留的最大城市。不過安順在我到達這裡之前從未曾出現在我的人生,而它給我的第一印象卻是童山濯濯,幾條大道簡單的構成了這個貴州省的第二大城市。如果讓我以台灣的都市比喻,我覺得安順蠻像一張刻意沖洗成泛黃色的宜蘭市照片。我這樣形容好了,當天傍晚火車抵達時,我們下車的方式挺特別的。我們從半層樓高的火車上躍下鐵軌,然後從兩列火車的「輪下」鑽過,再一路穿過顛簸的鐵道到達車站的出口,這可算是難得的經驗吧! 出了車站,沿著車站正前方的馬路直走,胡兄幫我找了家便宜的旅館,住一晚廿塊人民幣。當天晚上一同品嚐了當地「地道」的食物,也就是咱們所謂的「道地」的食物。卸下行李後,當然到街上的小館子吃晚餐囉!這條街上的店面都是小小的一格,深度也淺淺的。幾個肉攤上,橫躺著幾條去完毛的小動物,看來有些眼熟。後來才知那一條一條躺在桌上的屍首,是一隻隻刮完毛的狗;貴州人喜歡吃香肉火鍋,即便是五月的氣溫不低也到處看得見。雖然以中國的飲食史而言,「犬」的確是食材的一種,不過我可沒啥勇氣嘗試。所以我和胡兄特別叮嚀過,說明文明的我們不好背叛好友,與朋友講信修睦,更遑論把牠們當作食物。只是後來胡兄邀來幾個朋友作陪,幾番酒水之後,桌上也多出了一盆熱騰騰的火鍋,究竟是不是香肉火鍋,我可不記得了。只記得這鍋子裡的深綠色植物味道有些嗆,當地店家自己浸泡「五寶花酒」也讓人難以消受。所謂「五寶」當然是根據古老中國的民俗藥物製成,這五寶說出來真會嚇壞人。這五寶是令人怵目驚心:蜘蛛、蟾蜍、蜈蚣、毒蛇、蠍子,若不是我親眼瞧見、慘烈經歷,我還以為只是武俠小說中吹噓的劇情。 邀來的朋友中,少不了當地的地頭,某位「武警小隊長」。在當時每個地方的地頭蛇、外白內黑的狠角色,非武警小隊長莫屬。他的排場自然左擁右抱,在幾位佳麗簇擁下進場,而我出現的目的自然是幫胡兄在這裡的業務撐個場面,畢竟在這「內地」鮮少有「台賓」造訪。招待台賓對他在當地的意義,應該說是一種「能力」的展現方式吧!雖然胡兄個性爽朗,但畢竟如此熱烈的招待第一次見面的朋友,也不是一般常情。當然,這些都是我離開大陸之後,回頭細想的推論。當初選擇自助旅行,自然評估過各種可能的突發狀況。不過似乎突發狀況都是自己預料之外的情形,否則也就稱不上「意外」。 胡兄的助手是一位二十歲的小夥子,小文,文是他的姓氏。他們倆是汽車的業務,經營的地方在廣西、貴州、雲南這一帶。小文是一位熱衷網路、電玩和新手機的當代中國青年。當地的朋友則是姓王,年紀只比小文大了兩歲,卻已是一個小孩的爸。王兄弟的父親是文革時從洛陽下放到此的知識分子,與當地女子結緣落地生根。酒酣耳熱之際,王兄弟哭著感嘆自己沒父親的「文種」是個大粗人。不過大夥笑談著許多趣事軼聞,都是炎黃子孫的後代,酒酣後竟敞開心胸侃侃而談。 隔日天一亮,我先打點好當天夜車的車票,在黃果樹大瀑布之後,我打算直奔雲南的千年古城--麗江,所以得事先準備好車票以免亂了行程。草草吃點早餐,王兄弟弄來一輛小麵包車,我們一古腦的擠進去。一路上,王兄弟介紹了幾個當地值得一探的景點,不過這些只能當作未來再來安順時的動力吧!路途中,王兄弟還找來了當地一位知識青年,劉兄弟。劉兄弟一九九八年大學畢業後自願下鄉,來到黃果樹附近的小村落王家堡服務教學。不得不佩服這位青年,他的職志是推動環境保育與金絲猴復育,並且打擊風景區的人販組織。再來的黃果樹瀑布之旅,有這位劉兄弟解說實在是意外之喜。話說當年的徐霞客,在此地尋幽訪古的時候,因為不諳當地苗人的風俗,損失不少銀兩、跌跌撞撞,才千辛萬苦的找到黃果樹大瀑布。相較起來,這回我可比他老人家幸運多了。 過去貴州有「天無三日晴、地無三里平、人無三兩銀」的說法,這天地人三德不達,可不是啥好地方,貴州在歷史上是一個充滿瘴氣的落後地方。不過以現代人的觀點來看,這個地方應該是原始、林相多樣、物種豐富的好地方。根據劉兄弟的說法,我的運氣不錯,因為在我抵達之前,才下過幾場大雨,黃果樹瀑布的出水量增加不少。看來我比徐老先生福氣又多些,以目前全世界到處缺水的狀況而言,這幾天的甘霖可是得來不易。中國大陸究竟有多缺水呢?一項統計數據就足以說明了,在中國已經有高達五分之一的領土已淪為沙漠。 我老是提到這位中國古代的旅遊家,自然是因為他老人家是第一個紀錄黃果樹大瀑布的文人。在黃果樹大瀑布的下方有個望水亭(不過不是當年徐老先生造訪的涼亭),亭子旁邊的大石頭上有座銅鑄的徐霞客銅像,臥坐、望著奔騰直下的黃果樹大瀑布。根據徐老先生的描述:「忽隴菁虧蔽,復聞聲如雷,余意又奇境至矣」。在瀑布風景區的附近就能聽到隆隆大作的瀑布聲,此時恨不得背上長對翅膀,直接飛往瀑布而去,相信這份心情應與當年老人家的心情一樣。 「透隴隙南顧,則路左一溪懸搗,萬練飛空……;如鮫綃萬幅,橫罩門外,直下者不可以丈數計,搗珠崩玉,飛沫反湧,如煙霧騰空,勢甚雄厲。」這都不足以說明黃果樹大瀑布的壯闊。我這樣說吧!莫蘭蒂颱風掠過金門時的狂風暴雨,也不足以掩蓋瀑布所激起的轟天巨響,加上空谷的迴響,在瀑布底下你別想聽到身旁人講話聲音。磅礡的水是從天而降,像似一場不會停歇的暴雨,冰冷的空氣讓人倒抽了口涼氣。徐老先生說:「或許這不是他看過落差最大的瀑布,但卻是他看過最大的瀑布。」的確如此,我在黃山下、雲南的蒼山甚至台灣的武陵農場都看過落差更大的瀑布,不過相較眼前這個寬達百米的大瀑布,氣勢確實不值一提。 (上)
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吃拭餅
拭餅又稱「春捲」或「潤餅」。金門傳統社會裏,清明節、二月十五日、八月十五日(俗稱春秋二祭)及冬至等節日,要準備豐盛的供品,如豬肉、雞肉、魚、發粿及水果等等常備品,拭餅菜是另一佳餚,祭拜祖先祈求庇佑,保佑全家大小平安、健康、順遂。 拭餅菜有胡蘿蔔、青蒜白、荷蘭豆、酸筍、豆干、醃過的大頭菜及五花豬肉皆要切成細絲,這些食材,水分較少,大火快炒,不易出水,保有色彩繽紛、賞心悅目的菜色;另用雞蛋、豆腐、韮菜及現剖的石蚵,煎出香軟Q嫩的豆腐料理,堪稱一絕,亦是美味。 女性族人在這些日子裡要準備供品,在自家的祖廳裡祭拜祖先,妯娌、嬸嬸們,大家聚集在一起,閒話家常,非常熱絡,也許是平日生活各自忙碌,難得聚首,格外珍惜。另外供桌上的菜餚,亦是廚藝的展現及談論的焦點,那條魚煎得金黃酥脆,那個菜煮得色香味俱全等等,這些都是我學習琢磨的對象。 經過多次的觀摩,讓我躍躍欲試,試著自己煮拭餅菜,於是選購相同的食材,每樣菜都切成細絲,依樣畫葫蘆,只是一上供桌比較,才知道,自認的細絲,是別人家二、三倍粗,真是汗顏,金門俗話(粗人無倘切拭餅菜功),拭餅菜刀工細膩,可見一斑。 金門傳統聚落,很多村莊,都是單姓村,設有姓氏宗祠,有一特殊的習俗「作頭」,有的是清明節及冬至皆有作頭,也有的是清明節或冬至擇一舉辦,採輪流制,由各姓氏宗親自行決定,有按長幼排序(男丁出生即登記排入)、新婚登記等,由作頭的男丁,準備祭品,男性的長老帶領作頭之人及宗親,共同祭祖,彰顯傳承,祭畢會餐,宣布宗族大事或解決紛爭,凝聚宗誼,增進感情。 拭餅皮以市售為主,商家準備幾個大鐵盆,製作麵糊,再準備幾個小的圓形烤盤,餅皮大師手腳俐落抓起麵糊在圓盤上塗抹均勻,約秒鐘,另一人翻面再烤一下,完成一張張薄如白紙的拭餅皮,餅皮Q嫩彈牙,唯一缺點,就是不易保存,隔日變硬,不好包裹食材。 清明節及冬至,旅居在外的遊子紛紛從各個地方趕回金門掃墓、祭祖,飲水思源,不忘本,表達對祖先的崇敬。同時品嚐家鄉美食拭餅,享受舌尖上的好滋味,挑動味蕾,一捲接一捲的吃,撫慰一顆顆漂泊在外的心,不論鹹的、甜的,來者不拒,滿足之心,只能意會,無法言傳。 慎終追遠,木本水源,緬懷先人,千古流芳,至今不輟。