開陽白菜純，蝦米添其魂、蒜香集滋味、豆莢成汁滾。紅根食目順。佐饈餃餡豚，鹽激憶葉芬，舌尖事相混。
意思：
我吃到了味道純粹的白菜，鹹鹹的蝦米與甘甜的白菜互相映襯，好像蝦米為這道料理增添了靈魂。
蒜頭的蒜香味，揉合了白菜清甜與湯汁鹹跟蝦米香，吃起來跟純吃白菜不一樣！
豆莢內裡的汁液，在舌尖上滾動；彷彿是訴說著：「蝦米之鹹、蒜之衝、白菜甘味，都及不上豆莢香。你如果不相信，請讓舌頭把豆莢間的汁液一嚐！」
紅根是紅蘿蔔切片，含維生素A，吃了幫視網膜，可以看得更清楚；所以說「紅根食目順」。
糟糕還沒吃晚餐，叫了盤水餃，就用水餃來配開陽白菜吧！
開陽白菜盤底的湯汁含鹽，鹽分激發了白菜的香味！
那一刻，不需要醬油，店裡的人不需要醬油、來盤白菜的不需要醬油、沒理由，鹽分激發了白菜的香味！不假外求。
這一切，發生在舌尖。美好的感官刺激！金門值得你/妳一遊！
註記：
1.開頭兩個字是菜名與配料。蝦米、蒜頭、豆莢、紅蘿蔔。
2.每句第三個字串起來是：集、成、食、餃、憶、事。
「集成食餃憶事」。我回憶在集成餐廳吃水餃這件事，但是主角不是水餃。開洋白菜，值得妳的驕傲！