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《擂古鳴今》文化搭台產業唱戲

發布日期:
作者: 顏炳洳。
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但若按照前面所提及的優先發展金門生產性產業原則來看,個人比較傾向認同金酒佈局大陸的做法。當然,對於酒類這種地域口味差異比較大的產品而言,單純的清香型白酒是否可以一體適用於幅員廣大的中國市場?金酒是否有能力或必要佈建自己的通路?金酒的大陸佈局是否會最終導致金門生產規模的停滯、甚至外移?我想這些市場風險或是後續經營效應是存在的,尤其,如果金酒的走向是往民營化發展路線的話,這種趨勢與效應或許會更加明顯。對於民意代表所提及的要金酒在金門投資興建「五星級飯店」、帶動金門觀光發展的說法,我們又該如何看待呢?

按照部份金門民代的看法,金酒投資蓋五星級飯店,是一種跟台鹽、台糖轉型生技業類似的多角化的經營策略。但是,個人以為這兩者是不能相提並論的。首先,是生產性與消費性產業的區別,無論是化妝品行業或是生技業,都是屬於生產性產業,都是和消費性的觀光產業明顯不同的。其次,我想應該沒有人會排除金酒為尋求更大的發展而展開多角化經營佈局的可能性,但是,讓金酒肩負金門觀光發展的使命,應該可以算是一種本末倒置的期待。

本來,金酒致力於本業發展,從創造更大的營收和利潤來充實金門的稅收與財政,地方政府憑藉著更多的建設經費,來發展金門的觀光事業,這是一條合理的發展邏輯。但是,如果希望金酒對星級飯店的直接投資的理由是因為地區標舉觀光立縣,卻至今仍沒有比較像樣的星級飯店,而希望金酒能夠率先彌補此一缺憾的話,則我想這是一個值得商榷的想法。

觀光雖然是既定政策,但道理上應該由政府在硬體設施上及政策法規上給予足夠的彈性與空間,讓觀光業者借勢發揮,順勢發展。這個舞臺應該是由政府搭建來讓產業界表演用的,而不是反過來希望產業界來搭建此一觀光舞臺。星級飯店對觀光發展或許重要,但是,軟體環境的完善或強化可能更加迫切。金門發展觀光至今,何以並未出現五星級飯店,至多也不過是反映了一種正常的市場供需關係而已。如果,今天整個地區觀光業的餅足夠大時,自然會拉動這些硬體設施的投資,一間或幾間星級飯店的興建,在現階段的金門觀光發展中,應該不是關鍵之所在。

類似這種有點模糊觀光立縣概念的現象必須謹慎對待。觀光發展和產業發展有可能並行不悖,但也可能互相掣肘。觀光和產業及最終的發展結果,誰主誰副?誰是前提、誰是目標?發展的過程先硬後軟或先軟後硬?這其中還有許多值得論證的空間。同樣的問題,還有許多值得深思的。在發展觀光的過程中,理所當然會根據現有的條件與資源來決定發展方向。自然生態資源就是其一。金門有什麼值得吸引人的?金門發展觀光當然脫離不了這些驕人的生態資源。但是,生態、觀光和金門的未來發展,同樣又是一個需要細心琢磨的課題。

金門自然生態,榮耀或恥辱?

談到金門的觀光發展,當然自然生態是一項主訴求。現在談金門的發展有一種聲音,那就是把維護生態當成發展「前提」,甚至上綱到淩駕發展。個人覺得真是有些不可思議!我並不反對金門現在的生態資源很寶貴,值得保護、重視。很多人談起金門的二百五十多種「留鳥」、「候鳥」、「迷鳥」,津津樂道。

金門遍地鳥語,彌足珍貴。但是,據以定調金門的發展就是要成為閩南或兩岸的「後花園」,並言之鑿鑿,是很令人驚訝的。大陸有句話說「發展是硬道理」,我以為應該奉為圭臬。發展當然對生態或環境會有影響,但是,如果我們認定的永續發展是以維護現存生態為前提,甚至,我們的人口總量設計或是發展規模或方向都是以現有金門生態承載為前提,則同樣犯了本末倒置的毛病。把自己定位為「後花園」,還認為這就是一種發展方向的,其實也是一件怪事。

(七之三)

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