副刊文學
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郭元益糕餅博物館
臺灣,博物館林立,最著名的莫過於臺北故宮博院。此外,台中自然博物館,高雄的科技博物館,規模都相當的宏大。專業博物館,如北投的溫泉、新竹的電影和玻璃、臺北縣的風箏、三義的木雕、花蓮的七星黑柴魚博物館等,都令人眼花撩亂,應接不暇。私營博物館方面,與故宮博物院相對的是順益臺灣原住民博物館,還有臺北士林的郭元益糕餅博物館和位於台南科技園區內的奇美博物館等,都是不能不看的。奇美博物館以西洋畫和西洋雕塑、古樂器、兵器的收藏為其特點。奇美博物館的中國藏品收藏原則之一是「中國的東西應保存於當地」,因此該館收藏的中國文物,沒有一件是從大陸或者香港購買的,無一例外都是從外國人手上買回來的。原本,這篇文章想寫的是臺灣私營博物館,分別寫原住民、糕餅和奇美,為自己知識和視野所限,同時也為了把文章寫得更集中些,只好放棄原住民和奇美兩個館,而把注意力放在糕餅上。如果因此而被讀者譏為「好食」而沒有品味,本人也認了。 郭元益糕餅博物館位於士林區文林路橋頭,我到東吳的第一個週末,士林閒步,已經初識了這個博物館,覺得非常新奇,做糕餅吃糕餅,居然還能冒出個博物館來。中秋節前夕,臺北大學王國良教授送糕餅,送的就是這家的糕餅,於是加深了印象。而參觀這家博物館卻是後的事。 郭元益,糕餅店的店名。郭延益的先祖,于清同治六年(1867)從漳州龍溪縣流傳村飄洋過海到臺灣,落腳的地方就是現在已經辟為博物館的原址。當時,並沒有什麼郭元益糕餅店,他們有的只是家庭的製作,只是簡單、卻是精細的閩南傳統的糕餅工藝;有的只是一根扁擔,挑著一幅糕餅盒子,沿著大街小巷叫賣。「賣茯苓糕~~」、「賣鳳眼糕~~」、「賣綠豆糕~~」一聲聲,或許和「酒干倘賣無」的吆喝此起彼伏。但是,連他們自己也沒有想到,這一叫賣還真叫賣出名堂來。一根扁擔的傳奇,成就了一家元益糕餅店的誕生。經歷了第一代、第二代,到了第三代,1926年元益糕餅店正式命名為郭元益,這個店的店名一直沿用至今。1991年,郭元益士林新樓在原址落成。2001年,郭元益糕餅博物館在桃園楊梅幼獅工業園區建成,次年,士林郭元益糕餅博物館建成。糕餅博物館是一座九層高的青灰色牆體的大樓。底層是糕餅預訂的門市部,門市部分為前後兩區,前半區陳列著各色各樣款式的糕餅,後半區是影樓部,預約拍婚紗;二層前半區為博物館糕餅展區,可以零售,後半區是辦公地點;三層前半區是親子活動廳,後半區是小朋友動手做糕餅的地方;四層是博物館。 平心而論,這個私營博物館在臺灣是一個很小的博物館,很不起眼的博物館,遠非奇美或順益原住民館可比。但是,糕餅雖非每天必須食用的食品,但是,有誰沒有吃上幾次糕餅?誰家的紅白喜事沒有用上糕餅?中國人重視傳統的節慶,哪個節慶又離得開糕餅?如此說來,糕餅又關乎大者。 郭元益的糕餅之所以出名,首先得益於它的工藝。做工精細,品種繁多,不同的人群可以選擇符合自己口感的糕餅,外觀小巧精緻,包裝大方,華素得體。隨著時代的發展,部分年輕人的口味和審美觀念已經大大不同于父輩,郭元益的工藝也在不斷改進。東方,他們吸收日本的工藝;西方,吸收法國的工藝。這樣,喜歡傳統工藝的長者或文人雅士,他可以吃到很傳統的閩南糕餅,喜歡日本口味的有日本的口味,喜歡西方的有法國的口味,再加上新潮婚紗的服務,我們可以看到這家食品業經營的變遷,看到它的發展。百年老店,固然是種優勢,但是如若整天把「百年」掛在嘴邊,不思進取,不順應時代的潮流,「百年」也許將成為一個包袱。 如果說,拍婚紗同時訂購婚慶的糕餅,或者是訂購婚慶糕餅同時拍婚紗,順應了年輕的一族,那麼,親情互動,快樂學習,又吸引了小朋友和他們年輕的母親。這項業務的推出,是讓小朋友自己動手,快樂學習。工廠把麵粉或米粉和好,工廠的老師先講解原理,小朋友利用模型,或者憑自己的興趣,做出自己的糕餅作品,然後再加以烘烤,一件成品就問世了。我問經理,怎麼收費,他說每位小朋友新臺幣100元;如果用午餐,外加40元。臺灣的盒飯,一般在70-100元之間,學校賣的,最便宜的也要50元。這樣收費,成本不一定保得住,但是好處是,小朋友自己動手了,學到了製作糕餅的知識,同時也從小認準了郭元益的品牌,在今後漫長的人生中,他可能反復不斷地到這家食品企業消費,不僅自己消費,可能還會影響到他的家人和朋友,這對於一個企業來說,其受益也絕非是一時或一次的買賣。 這個博物館有三個區,一是郭元益糕餅世家一百多年來的歷史演變,結合企業的演變,重點介紹世代糕藝、糕餅發展、喜餅的演進。這部分陳列了許多早年製作糕餅的工具,特別是各個時期的種種模具。第二部分是人生各個階段與糕餅禮俗介紹,按照閩南人的習俗,一個人從生到死,各個時期的禮俗,大多都離不開糕餅,尤其是婚俗和喪葬祭典的風俗。這一部分,把成婚與糕餅禮俗之間的渲染到極至。我說的「極至」,不是誇大或者誇張,而是在諸種禮俗中,展覽者有意加以突出。一般說來,結婚是人們一生中最捨得花錢的經歷之一,博物館製作了古人成婚的實景,經理說,婚俗有「六禮」,例如提親的納彩禮,問姓名禮,相親禮,訂婚禮,訂婚期禮,迎親禮,每一次用糕餅都有一定的規矩,有的是上古傳一直傳下來的禮俗(例如《儀禮·昏禮》中說的「納采」、「納吉」、「納徵」、「納期」等,種種的「納」,其實就是送禮),又有閩南的禮俗。現代社會喜言「文化」,那麼,糕餅文化是什麼?婚俗的「六禮」與糕餅習俗的聯繫,就是一種文化,也即糕餅文化。現代人,很講時尚,有時又非常的傳統,唯恐被人視為粗俗,因此又要講究傳統,成婚這等大事,講點禮俗也很有必要,「六禮」是不一定要遵從的,訂婚、成婚發個喜餅,誰個能夠免俗? 另一個部分是節慶與糕餅禮俗。過春節有年糕、麻米佬,清明有草仔粿、中秋節有中元糕和狀元餅、重九有粟糕……清初,侯官(今福州)人許遇《家山雜憶》其中一首是寫清明的:「村童歲歲來分餅,似較兒孫熟墓田。」自注:「清明多載墓餅,近村童稚扶攜百十而來,謂之乞墓餅。」閩南舊俗,大抵的福州相同,清明上墓,也是要帶許多墓餅的。咸豐、光緒間,閩縣蕭寶芬韻秋《鷺江竹枝詞》有兩首是寫中秋餅的,一首寫重九粟糕:「插萸佳節樂陶陶,鄉味千家賽棗糕。」自注:「重陽,家家炊粟糕。」(《炊粟》)鷺江,廈門的別稱,廈門地屬閩南,咸豐、光緒間正是郭元益糕餅草創的時期。郭元益糕餅發展的一百多年來,正是適應了這種民間的節慶,抓住每一次的商機,終於發展成為今天現代化的糕餅企業。 在我們參觀博物館之前,經理和我們小談,他讓員工端來一盞烏龍茶,白色的瓷甌,金黃透明的茶水,另外配一小盤「細路」點心,點心只有兩個,一個是圓形的,另一個是方形的,盤子也是白瓷的。點心是用來品嘗的,不是為了果腹。入口慢含,香酥細膩,口舌具爽。在整個參觀過程中,經理自己充當講解,在引導和講解過程中,沒有一句推銷的、或者讓人覺得是廣告的話語。在參觀和聽講解的過程,我們還體會到了郭元益經營的雅量和氣度,所有的展品和講解,沒有一處是貶損同行的,相反,博物館還有一大張臺灣糕餅地圖,標示著臺灣有影響的糕餅美品,其中包括我曾經光顧過的南投鳳梨酥。經理也不止一次稱讚過他們的美品。郭元益是充滿信心的。參觀之後,到了陳列室,有一種不選購也難的衝動。上次到鹿港,看到另一個百年老店玉珍齋,也有類似的衝動,但是這一次是參觀了博物館並且品嘗了之後,似乎慾望更加迫切。我覺得,買到手的不僅是幾盒的糕餅,而且是可供觀賞的藝術品,同時還得到了別處很難尋覓到的糕餅的文化。我很滿足。 經理把我們送到大門口,剛才入門時沒有注意到的一幅大招貼畫現在顯得很醒目,左面是老房子,右面是新大樓,一行大字:「一口郭元益,一份中國情。」我對經理說,歡迎你到對岸辦分店,我一定是你的好顧客!經理笑著對我揮手:一定!
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《金門文藝》的前世今生
顏國民先生坦言:「生澀的作品也可以逐漸進而成熟」,這是一句多麼感人而貼切的話啊!況且,我們園地公開,從未有令人可厭、附帶個人私心的作品,如果之前能受到那些惡意批評的人如此地鼓勵,相信《金門文藝》諸同仁的士氣也不致於會那麼低迷。儘管顏國民先生對這份刊物仍充滿著希望和信心,但形勢比人強,除了看不到「給各位的意外之喜」,也沒有做到「短時期內陸續出刊」或「下期會有更豐富的內容出現」的承諾,在極端無奈下,只好向現實環境低頭。自該期後,即未曾再見到顏國民先生主編的《金門文藝》「革新版」。我未曾問明停刊的原委,他亦沒有告訴我停刊的原由,彷彿沒人比我們更瞭解辦雜誌的艱辛,彼此似乎有心照不宣之感,又何須多作無謂的解釋。過後,基於現實環境使然,我並沒有繼續出刊的打算,甚至自己亦已停筆多年,遠離這塊曾經讓我牽懷託形的文學園地,對這份刊物的感情似乎也逐漸地淡薄了。唯一想過的是:讓這些有理想、有抱負、有學識的青年朋友,嚐嚐辦雜誌的酸甜苦辣也是好事一樁。雖然不能說是得到教訓,但多了一份辦雜誌的經驗則是不爭的事實;也讓當年惡意批評我們的人捫心自問,他的言論是當?或者不當? 從此之後,《金門文藝》沒有再出版過任何一期,當年參與社務的同仁,例如:黃振良(谷雨)、林媽肴(林野)、陳能梨(陳亞馨)、楊筑君(牧羊女)、王建裕等人,迄今仍活躍於文壇,並各自擁有一片天;甚至陳亞馨還橫跨畫壇,並有傲人的成績。試想,如果沒有歷經當年一番寒徹骨,那有今日梅花撲鼻香。其他同仁雖已遠離文學,卻在各自的專業領域發揮所長,黃龍泉先生旅居高雄縣多年,目前身兼兩所國小校長,許伯明(心銘)從教職退休後,在彰化火車站旁經營「金門肉丸店」。然而,對於當年同心協力創辦的這份刊物,已鮮少有人過問,甚至早已忘了它的存在,《金門文藝》也正式成為一個有名無實的刊物名稱。掌管出版事業生死大權的行政院新聞局,亦從未來函糾正或依法註銷登記證。當出版法廢除後,這張行政院新聞局局版臺誌字第零零肆玖號的出版事業登記證,卻成了《金門文藝》最好的見證物。 二○○四年(民國九十三)春天,任職於金門縣文化中心的陳延宗先生,經過主任李錫隆先生的默許,數次來新市里與我晤談,謂文化中心有意籌辦一本文藝刊物,擬以《金門文藝》為雜誌名稱,故而來徵詢我的意見。或許,他們深知《金門文藝》是我合法登記的刊物,即便出版法廢除,其商標權仍歸本社所有,而我又是這份刊物的代表人,既然他們懂得相互尊重,我豈有不詳加考慮之理。況且,李錫隆主任是我多年好友,陳延宗先生與我亦非泛泛之交,一旦成定局,這本刊物將由李錫隆主任擔任發行人,陳延宗先生擔任總編輯。在聽完他的構想與編輯方針後,多數均與我們當初創辦的理念不謀而合,其選稿的範圍將以書寫這塊土地的作品為主,並鼓勵青年朋友加入創作的行列,把它編輯成一本活潑、生動與多元化的文藝雜誌。基於這些理念,又有政府的經費挹注,如此人力、物力與財力都已具備,我焉有不同意之理。 預定出任總編輯的陳延宗先生,學識與文學造詣均不在話下,與國內文壇及僑居各地的文友互動密切,為人處事更有其獨到的一面,總編輯這個職務由他來擔綱或許再恰當不過了。同時,《金門文藝》已整整停刊三十餘年,如果真能復刊,那總是一件令人既興奮又感動的事啊!至少是文學命脈的延伸、藝文薪火的傳承,我豈能自私地把它佔為已有。或許也因為這塊招牌曾經是我肩頭難以承受之重,能夠趁此把它卸下,我何樂而不為。然而,儘管我答應把《金門文藝》這個商標借予文化中心使用,但相對地也提出警告:「一旦與我們創刊的理念背道而馳,則另當別論」,但願他們能善加珍惜! 二○○四年(民國九十三年)七月一日,《金門文藝》在文化中心李錫隆主任的指導、陳延宗總編輯的策劃下,終於以雙月刊的形貌與讀者們見面。出刊的那天,也是文化中心揭牌改制為文化局的重大日子,可說是冠蓋雲集、熱鬧滾滾。李錫隆主任也正式接篆成為文化局首任局長。除了前來祝賀的政府官員與貴賓外,並邀請國內及縣籍知名詩人、作家、藝術家共襄盛舉,復又舉辦新書發表會、新詩朗誦會、文藝座談會……等等,其重視的程度不言可喻。然而儘管它是歷史的一刻,但身為《金門文藝》的老朋友,在現實環境使然下,竟被他們所遺忘,無緣參與這個盛會,內心未免有點遺憾。如今,《金門文藝》復刊已屆滿五周年,出版三十一期,撰稿作家、詩人與藝術家多達數百位,雖然重新擦亮了《金門文藝》的招牌,也締造了《金門文藝》的歷史記錄,但又有誰能真正體會到當年諸同仁蓽路藍縷的創辦過程呢?或許,就誠如爾時參與創刊並主編第二期的編輯委員黃振良先生,在〈回首來時路〉──陳長慶《寄給異鄉的女孩》三版代序中所言: 現在看到各種由金門縣政府出版或補助的刊物陸續的發行,本本印刷精美,設計新穎,我們在同感欣喜之外,也曾回首自嘲當時那種不知自拙的無知,但繼而反觀,除了這本不能代表金門的《金門文藝》之外,三十多年來又有那一本是由私人出資印行而足以代表金門的純文藝刊物出現呢?如果不是當年我們的這股幼稚無知不知藏拙的傻勁,恐怕到今天除了官方的文化刊物之外,私辦的刊物還是掛零了。 而此時,儘管先前的《金門文藝》已走入歷史,重新出刊的《金門文藝》亦已步入另一個全新的年代,正以一年六期的速度向文學的康莊大道邁進。然而,凡走過的必留下痕跡,當百年後,對文學感興趣的浯鄉子弟或後代子孫,勢必會想來翻閱這段歷史,故此,趁著生命中的夕陽尚未西下時刻,我必須把爾時創辦這份刊物的過程,忠實地記錄在浯鄉的文學史上,以免讓它殘缺不全或留下空白。 (全文完)
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婚宴只收祝福
二姐與二姐夫育有三子,如今皆已長大成人;每個人除了擁有很好的事業外,最近也相繼步上紅毯,與最親密的情人,攜手組織家庭,共譜簪麗的未來。 第二個兒子最先結婚,為了昭告親朋好友,於自家門前搭起篷架,並請外燴師傅前來烹調;同時依照鄉間習俗,請來載歌載舞的表演團體,以增添婚宴的熱鬧氣氛。 當日賓客雲集,皆懷抱誠懇之意念,給予小倆口殷殷祝福;在享受美食之餘,把酒言歡還不夠,還可以欣賞台上的歌舞表演,當然一時技癢,也可以上台表現一下喔,讓這一次的婚宴,辦得更具聲色。 去年與今年,則為長子和三子舉辦婚禮,有別於二子婚宴,改以最簡樸的方式:「只收祝福,不收禮金」,為兩個兒子辦理婚宴。雖說簡樸,但二姐與姐夫,為人海派,人脈甚廣,因此為宴請前來祝福的賓客,煞費心思;然而為免於顧此失彼,而得罪了某人而不自知,便以最親近的親友,作為婚宴的主軸名單。 由於宴請賓客不想太招搖,許多好鄰居,便成為無法通知的對象;看到這些鄰居們失望的表情,也只好一一向他們賠不是的份囉! 親友的祝福,可貴而真摯,席間親友們紛紛談論著,認為二姐與姐夫「只收祝福,不收禮金」的做法,雖然立意良好,但對於前來祝賀的賓客,紅包沒辦法送出去,卻享用婚宴大餐,怪過意不去的。 不過這兩場婚宴,不因不收禮金而相形遜色,百餘人的祝福,席開十多桌,從頭到尾沒有冷場;加上舅公風趣的主持,和有經驗的引導下,使得別開生面的婚宴,更具有高貴的意涵;同時在眾親友的殷殷祝福聲中,鐵定會讓小倆口美滿連年,永浴愛河;瞧!從小倆口漾滿笑容的臉龐上,早已讀到綿延不絕的快樂與幸福,您能說不是嗎?
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把孝思化為祝福
娘家父母是南部偏僻鄉村的農民,我和二姐及哥哥都因工作關係住在北部,只有大姐在南部市區。曾經父母也感歎晚輩不在身邊,可又不習慣市區生活,始終不願與我們同住。 或許是知道台北生活大不易,不想讓我們擔憂,父母漸漸地把心思放在農作物上。每天清晨父親騎著機車到田地裡巡視作物,順道跟村民聊著耕種的經驗。約十點回家,泡著茶,看著洋基棒球轉播。母親騎著腳踏車到田地摘採已熟的蔬菜,回家後陪父親喝著茶,順道整理打包吃不完的蔬菜,留待下幾餐或分送給親友。 每年父親會把一畦田的稻米留下來,每當我們或其他晚輩要回來時,他會先用碾米機處理過,再依晚輩們的需要來分送。農曆過年,父親會留下一小區未採收的紅蘿蔔,讓城市的親戚們大手牽小手拿著布袋,光著腳ㄚ踩在泥土,體驗採收的樂趣。 七十幾歲的身軀難免有病痛,緊急狀況時,南部的大姐總會就近幫忙照顧打點,哥哥每個月撥空全家回南部一次,我和二姐除了連假和過年,也會利用暑假帶著小孩回去與兩老聚聚,我們一家人總是珍惜相聚的時間。 父母生活簡約,內心知足,樂善好施,儘量不讓我們擔心;我們也盡好本份,不為兩老添麻煩。大家早有默契,如果兩老不良於行或身體上的病痛,我們都願意分擔奉養。相隔南北兩地,常有思念與感恩之情,總是在心中化為對兩老深深的祝福。
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客居三峽──偶拾十行
˙讀書─有感 字是黃漠跋涉的駱駝 句是藍海浮游的魚群 意象是綠野翩飛的蝴蝶 駱駝觸動眼眸 魚群刺激大腦 最終,蝴蝶化為唇間一抹微笑一抹滿足一抹幸福 ˙心境─記生日 凌晨,在客居的陌生城鎮醒來 庭院颯颯風聲敲動耳際 窗外淅淅雨聲挑動心緒 溫柔纏綿的老歌彷如細訴來時走過的路 唉, 近六十歲的況味竟然是些許安貧些許清淒些許快意
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《金門文藝》的前世今生
可是,黃克全先生在掌聲中僅辦了一期,的確讓我感到有些失望。革新第二期由旅台青年作家顏國民先生接手,並擔任社長,黃克全先生則改任名譽社長,張國治先生為顧問,編輯部與台北聯絡處為台北郵政信箱三十之廿九號,執行編輯為何人並沒有署名。革新第二期於一九七八年(民國六十七年)十一月一日出刊,與第一期整整相隔十個月之久。從該期的內容觀之,顏國民先生有意把它編輯成一本綜合性刊物,當然仍以文藝創作為主。在三篇特稿中,其一為陳伯芬先生綜合報導──〈獨樹一格的金門陶瓷廠〉,其二為張自福先生綜合報導──〈馳名中外的金門高粱酒〉,甚至有「樂壇特訊」、「金永亞結盟特訊」的所謂「簡訊」,以及高水準的「索忍尼辛的震撼」專欄(其中兩篇為轉載)。該期執行編輯可說是面面俱到、用心良苦。在一百一十頁的篇幅裡,也容納著十二則大小不一的各類廣告,其收取的廣告費無論多寡,對經費桎梏的《金門文藝》來說不無小補,這似乎也是顏國民先生對這份刊物充滿信心的地方。封面設計為藍一峰先生,採用的是黃世團先生的版畫,執筆作家有:李錫隆、李淑娥、九天、李隱、李瓊芳、風吟、洪春柳、張國治、浯江廿四劃生、溫瑞安、成少樓、黃昏星、曲鳳還、廖雁平、周清嘯、野鶴等人。除九天先生為浯鄉耆碩外,餘均為文壇青年菁英。 革新第三期(夏季號)於一九七九年(民國六十八年)八月三十一日出刊,與第二期相隔有九個月之久。社長仍由顏國民先生擔任,黃克全先生與王永福先生為顧問,編輯組夏永慶先生,採訪組黃美蘭小姐,公共關係組張基發先生,其組織結構與人事安排可說相當完整。然而頁數則從第二期的一百一十頁減為六十二頁,廣告亦不如上期,但是我們還是可以看出他們的用心。 首先是──〈小小的心願〉 金門── 是個很熟悉、又很神奇的名字 我們不希望她只是個地理名詞 我們所企盼於她的 在創作上 能成為文藝的新潮,藉著真摰、純樸的手筆,創出清新可喜的文學。 在思想上 引導健康的方向,替高度發展的工業社會,提供適切的反省。 因此,她是屬於你、我、大家的精神象徵! 繼而地是編後語──〈我們的話〉 這一期的文藝,終能如願呈現在您的眼前,我們已盡力,卻不敢竊竊自喜,存在的缺失,也願不諱一談: 一、就如眾多愛顧我們的朋友所剴陳的,我們尚沒有一個強而有力的特色表現出來,這是我們亟待樹立的,比如構想頗佳的「浯島名人錄」(在鄉、離鄉知名人物的專訪或描述),「兩線專欄」(對一種事物,一項事實的客觀及多角的探索),「藝文點滴」(報導本籍文友動態),「報導文學」(深入探討鄉土根源所在或特色)等專欄,都因稿源不繼,奔走不力而付闕如,然而我們的用心仍很強烈,以後我們有了固定的根據地做為連絡所在,就更能專心致力於這個刊物的茁壯和發揚,而我們有待於讀友的,是希望您們即刻拿出「捨我其誰」的胸懷,積極參與創作行列。 二、本期的文藝是出得慢了,但我們的「秋季號」及「冬季號」將分別在十月底、十二月底出書,由於時間緊促,望有心文友發揮我「金門精神」,多出點子、積極投稿! 三、……。 看完〈我們的話〉,文中雖然充滿著理想和希望,但似乎也有現實的無奈。即使有心想辦好這份刊物,首先必須面對許多實際上的問題,當財力、物力、人力無法克服時,只好向現實環境低頭。顏國民先生並沒有依言推出「秋季號」及「冬季號」,而是一張四開報紙型的所謂「革新四期」,於一九八○年(民國六十九年)二月出刊,距上期約有六個月之久,共分四個版面:第一版「文藝動態」──報導與浯島有關的文藝動態;第二版「故鄉他鄉」──採錄浯島子弟在鄉在外的思鄉情懷;第三版「創作與欣賞」──題材不拘,小說、散文、評論皆所歡迎;第四版「過客與金門」──讓到過浯島的金門之友緬懷往事,盡情發揮的園地等。而且接受各界廣告,每批收費五百元(8×61字),第一版下端有「鳳凰城圖書公司」廣告,約佔全版四分之一;第四版有祝賀林媽肴文友與蔡雅慧小姐,黃珍珍文友與李文曲先生賀婚廣告,以及「美泰」打字印刷廣告等,倘若以他們所訂的廣告價格而言,所收取的廣告費,足可分擔該期大部分印刷費用。然而,綜觀革新四期的《金門文藝》,雖然是「來信回郵即寄」的免費贈閱品,但無論從任何一個基點來說,都談不上「革新」兩字,讓人感到遺憾和惋惜。由此可見,想維持一份刊物的正常出版,確實不易。 現在,我們再看看顏國民先生「革新四期」──〈我們的話〉 對老讀者而言首次接到這份刊物,或將是一種驚詫莫名,原因是「書冊裝」成了「報紙型」,再者內容也嫌少了點,在此我們深致歉意,由於倉促成事,我們刪留了一大部份成稿,相信在下期會有更豐富的內容出現。 由於這種形式的改變,使讀者和我們同受其益,此後發行將更為廣遠,而出刊的日期更為拉近,內容也將更形多彩多姿了! 此後我們仍然盡力於地方文藝深根的挖掘,同樣地我們更竭誠歡迎文壇老宿新進共同來經營這塊園地,繼往開來,再造更為輝煌的成果! 我們絕不相信文藝是一種過時的表現方式,同樣地我們更不願意囿限他該如何表現,生澀的作品也可以逐漸進而成熟,只有附帶個人私心的作品才令人可厭,吾島身處壁壘之際,消長之鋒,個人所感之心靈激撼,自非外人所能及,正由此故,其筆鋒自能富帶感情,餘音令人難忘,殆無疑義。 這一期的篇幅很小,但我們將竭力做到維持短時期內陸續出刊,至於內容與篇幅能有多大變化,那要看以後給各位的意外之喜吧!(七)
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●長篇歷史小說連載赤崁行
第二天(五月八日,陽曆六月十七日)日出東方不久,郭懷一、病尉遲就來到萬大明房間,商討拒敵策略。他們決定化被動為主動,先踩出對方落腳的地方。前幾天郭懷一曾派人四處打聽,得到一則消息:赤崁唯一的廚師阿通伯,被幾位商人找去辦外燴,據阿通伯說,宴請的人他都沒見過,賓主談的儘是內地的事。當時郭懷一並不以為意,但昨晚的事,使他覺得這條線索值得探究。 當時赤崁有一二十位中國商人,大多是內地行商的代辦。荷蘭人不能直接到中國採辦貨物,這些代辦就成為他們取得中國絲綢、瓷器、茶葉和黃金等的重要來源,所以對他們相當禮遇。 據阿通伯說,赤崁聞名商人沈光武也是座上客。郭懷一和沈光武熟識,還不到晌午,就趕往赤崁找沈光武去了。這沈光武是浙江鄞縣人,赤崁人都叫他沈公,連荷蘭人也這麼稱呼他,可見地位非比尋常。 郭懷一離開郭宅時,吩咐護院劉大魁在郭宅四週佈下崗哨,但病尉遲還是放心不下,堅持陪著萬大明,以防敵人突襲。萬大明過意不去,讓病尉遲在房中歇息,自己帶著寶劍和那本《太白詩鈔》,拉了把竹椅子,坐在天井中央看書。他計算過,縱使敵人躲過崗哨、混進郭宅,也不可能一步就躍到天井中央。 萬大明剛翻開書,身穿月白色衣褲的郭小姐緩緩走了過來,在晨光中顯得格外嬌俏。 「萬大哥!」她的聲音永遠那麼清脆、響亮。 「小聲點,」萬大明以手示意:「陳叔叔在睡,不要吵他。」 郭小姐立即壓低了聲音:「昨晚到底是什麼事?嚇死人了。」 「妳爹沒告訴妳嗎?」 「他不肯說。」 「那就是不能說啊!」 「萬大哥!」姑娘的語氣有點撒嬌,也有點幽怨:「我對你怎樣,你是知道的,你可不能這樣對我。」 萬大明不知怎麼解釋,只能訥訥的說:「到時一定會告訴你,現在不能……」 「萬大哥!」姑娘向前一步,湊近萬大明的耳朵,低聲問道:「那些人是不是來殺你的?」 萬大明不願騙她,但又不能直說,沉吟片刻,只蹦出一句:「他們不是好人。」
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曾國藩的家庭教育
冬盡春萌,新年元旦,曹植那種「驚風飄白日,光景馳西流。盛時不可再,百年忽我遒。」的感覺也更有同感,著實!白頭搔更短,時間,就是這麼不饒人。 在這歲末年初,天氣有些冷,躺在被窩裡讀書,從古書中盜取智慧,著實是一享受,且讓我分享曾國藩的一些智慧哲理。 曾國藩,24歲中舉,28歲登科及第,一生最大的功績,是在四十三歲時,籌練湘軍,打敗了太平軍,他的募兵在當時是一個異數,他認為「大抵山僻之民多獷悍,水鄉之民多浮滑;城市多游惰之習,鄉村多樸拙之夫。故善用兵者,嘗好用山鄉之卒,而不好用城市近水之人」。是故,他募集純樸黝黑的鄉下人,配合有儒家思想的讀書人當將領,以脫離貧窮,升官發財為動力,讓這支湘軍叫綠營望塵莫及,最後破天京、平天下,封一等侯爵,可謂是清朝二百年來最有權勢的漢人。 這些功業,非我談論主題,我要引介的是他一些教育後生晚輩的居家道理。 咸豐10年10月初四夜致沅弟季弟的家書,有:「吾家子侄半耕半讀,以守先人之舊,慎無存半點官氣。不許坐轎,不許喚人取水添茶等事。其拾柴收糞等事,須一一為之;插田萍禾等事,亦時時學之。庶漸漸務本而不習于淫蕩矣。」,這是曾國藩戒子弟勿驕勿惰的處世之道,曾氏原本貧家,故其發達以後,力勸子弟不可染官氣,並認為「子侄除讀書外,教之掃屋、抹桌凳、收糞、鋤草,是極好之事,切不可以為有損架子而不為也。」(咸豐4年4月14日致澄溫沅季諸弟。),這對於我們今天在推動生活教育上來看,其實不謀而合,養成良好的生活習慣,就從灑掃應對進退之細節開始教起,進而培養學生關心他人,無非亦是充實生命的方式。 曾國藩教育子侄要把握一天時光,貴在「早起」,「早起」成為相傳的家風。在咸豐9年10月14日給其子曾紀澤的家書,有載:「我家高曾祖考相傳早起,吾得見竟希公、星岡公皆未明即起,冬寒起坐約一個時辰,始見天亮。吾父竹亭公亦甫黎明即起,有事則不待黎明,每夜必起著一二次不等,此爾所及見者也。余近亦黎明即起,思有以紹先人之家風。」,觀之,早起所蘊含的意義就是一個「勤」字,曾國藩再析釋:「一家能勤能敬,雖亂世亦有興旺氣象,一身能勤能敬,雖愚人亦有賢知風味。」,著實意謂深遠。 曾國藩殷殷教誨的生活教育,更在一些小細節,「諸弟不好收拾潔淨,比我尤甚,此是敗家氣象。嗣后務宜細心收拾,即一紙一縷,竹頭木屑,皆宜撿拾伶俐,以為兒侄之榜樣。一代疏懶,二代淫佚,則必有晝睡夜坐、吸食鴉片之漸矣。(咸豐4年4月14日致澄溫沅季諸弟),此注重生活規律的建立,並注意躬行實踐,即「絕大學問,即在家庭日用之間」的道理。
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●長篇歷史小說連載赤崁行
那人並未回話,打個呼嘯,躍出戰團,和萬大明對陣的夜行人也跟著躍退,不過眨眼工夫,屋上、屋下已無敵蹤。 從閃逝的黑影,和郭懷一、病尉遲不再發出喝斥聲,大家知道敵人撤了,莊客們從驚悚中清醒過來。病尉遲打個招呼,從屋上飛落地面。郭懷一吩咐眾人,今晚的事不能說出去,然後讓眾人各自回房安息,他和病尉遲進入萬大明房中。 點亮油燈,幢幢燈影下,郭懷一和病尉遲神情黯然。照理,和人拚鬥過應該情緒激奮才對,但兩人面色凝重,相視無言。 □□□ 「大哥,」萬大明打破沉寂:「江天佐這人我聽說過,可是你們老爺的八大護衛之一?」 郭懷一點點頭:「他蒙著面,又一聲不響,我就懷疑是舊識,後來他使出獨門刀法,才被我認出來。」說著,他回望病尉遲: 「道存兄,在屋頂上和你對打的,大概也是故人吧?」 病尉遲也長嘆一聲道:「我幾乎可以確定,他就是老爺安海大宅四大護院之一的草上飛林步雲。」 這草上飛林步雲以輕身功夫聞名閩省,萬大明早就有所耳聞。「那麼和自己對陣的是誰?」萬大明尋思:「鄭芝龍高大魁偉,他的幾十名護衛身形都和他差不多,那人的身高和郭大哥相似,看來縱然不是八大護衛之一,也是其中一位護衛吧?」想到這裡,頓時覺得事態比想像的還要嚴重。 「唉!」病尉遲又是一聲長嘆:「老爺的護院、護衛,不少人被韃子的浙閩總督招攬過去,到底有哪些人我不清楚,不過林步雲投靠韃子前,曾來游說過我。」 那麼林步雲和江天佐在台灣出現,豈不是和浙閩總督有關?看來今晚的事絕非單純的江湖恩怨。萬大明思念及此,不禁打了個寒顫。 郭懷一苦笑道:「我想他們是來刺殺大明的,他們想不到道存兄在這裡,也想不到我們已有防備,更想不到大明已能自保……」 「我也這麼想,」病尉遲打斷郭懷一的話:「他們的計劃,可能是由兩個人纏著懷一兄,另一人負責殺大明,結果草上飛被我截住,大明又能自保,當江天佐被懷一兄認出時,他們就扯腿了。」話聲一頓,他盯著萬大明問: 「大明,你認為他們為什麼要殺你?」 「難道他們已知道我來台灣的目的?」 「一定是了。」病尉遲以肯定的口吻說:「我想,你來挖金子的事,韃子已知道了。」 「大哥的意思是──」萬大連連搖頭:「不可能,除了萬門弟兄,我誰都沒說。」 「我說兄弟,你們萬門有幾百人,難保沒人走露風聲。」 萬大明還是不以為然:「知道的人只有幾個哥哥,我們大哥交代過,我來台灣的事誰都不許說出去。」 病尉遲感喟萬千:「林步雲、江天佐當年還不是和我們形同手足!兄弟,國家亡了,什麼事都可能發生啊!」 低頭沉思的郭懷一亦有所感:「我也沒想到會和老弟兄拚命,難道國家亡了,江湖道義就不講了嗎?」 萬大明不再言語,心中默想著病尉遲的話,要是萬門真的出了叛徒……,他不敢想下去,眉頭皺得愈來愈緊。 這時傳來五更的更聲,郭懷一從椅子上站起來:「天快亮了,應該沒事了,我們都睡一會兒,明天再商量吧。」 萬大明送走郭懷一、病尉遲,只見郭宅的大小房間都透出燈光,可見大家的驚嚇,並未因為敵人引去而消退。 □□□ 郭懷一判斷:江天佐、林步雲等不會就此罷休,理由很簡單,要是空手回去,如何向主子交代?所以他們隨時可能再來。問題是,郭宅能拒敵的只有他們三個,如果敵方來台的不是三個人,而是一群人的話,再次來襲就難以應付了。 郭懷一還判斷:江天佐、林步雲等只想殺萬大明,他們無意和自己對敵,所以蒙面、噤聲,如今已被認出來,下次就不會顧及臉面,隨時都可能明火執杖的出現,防範起來就更困難了。
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過敏
從那一天開始,你和我如影隨形。 親朋好友對你關心不已,你從哪裡來,個性如何,對待我如何。 路人瞧見時,我羞紅了雙頰,本欲低調再低調,你卻非常的高調,恨不得全世界都知道你的存在。 每當夜裡散步,夜裡星光點點閃爍,在黑暗裡,試著與你和平相處,不必在乎你如此高調的行為,在黑暗中,假裝我是一個人,終於能平靜下來。 為了你戒掉了所有不好的生活習慣、行為模式。 但你似乎不因為這樣而高興,不因為我不喜歡你而離開我,常常我為了你疼著、難受著,你卻不能懂我的感覺,卻愈是佔據我的全部。 試著築一道牆,將你拒於牆外,但是失敗了。 愈是驚覺自己愈發不喜歡你的存在,你愈是頑強的抵抗。 你終究是強烈的侵入我的生活,就連上診所時,醫生也對你投以關愛的眼神。 我好累,我們能否試著分開,各自過各自的生活呢? 天空好藍、陽光好耀眼,身體的每一吋皮膚都因此暴露在陽光下而灼痛不已。 開始回憶你還沒進入我的世界之前,我一個人的悠遊自在,一個人的俐落輕鬆,不必面對各方的關切與注意,害羞的我實在是無法接受,這樣的你存在對我所造成的影響。 於是我下定了決心,要與你分手,無論你如何的死心塌地、決不分離。 好累好累,面對你愈來愈頑強的抵抗,你與我愈貼愈緊,你佔去了我所有的心思,我所有的皮膚都因你而紅腫。 我用力的拉扯,試著不再用雙手與你接觸,你並沒有興起一波波的波瀾,讓我心痛難耐。 夜裡因為皮膚癢痛而醒來之時,對你更是厭惡,天啊,可惡的過敏何時要離開我?
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雕刻鄉愁
眺望 波瀾壯闊的天際 聆聽 無聲靜謐的藍海 曾經是砲聲隆隆 佇立於此 無以數計的日昇月落 從腳底掠過 暖風徐來 伴隨著高粱 芋頭 花生的誘人香氣 令人陶醉其中 曾經消逝的記憶 隱約浮動 陡然 躍上心頭 輕盈飛舞的菅芒花 可否幫我捎信給北風爺 問問 是否記得火光迸射的那些夜晚 轟隆刺耳的震吼 蠻橫扯裂清幽的黑幕 反覆持續無盡的晝夜 霎時 戛然而止 如今 似乎遠去 看哪 海濱鏽蝕的軌條砦 攀附著肥美的青蚵 阿爸的老船 舊牆斑駁的警語 換上了新穎廣告 過往的崩裂 一切 看來漸漸凋零 遠來旅人 一閃閃地對我照著 初生黑狗 一聲聲地朝我吠著 時而尋訪 水井內的歷史陳跡 時而探索 坑道中的神秘幽境 和煦海風 輕柔吹拂依舊 似乎淡忘曾經的往事 是誰抬頭笑問 風雞 北風爺 信仰回憶 都可能是我符號代表的一種 或許 在無聲時間的長河流逝下 只是終歸一坯砂土 我可能已不再是我 但仍揮不去我怎麼也止不住的鄉愁 請不要隨便錯植曾有的記憶 也不要任意劃歸給某個地域 我不是過客 烈嶼是我的故鄉 東坑是我的家 我是這裡的主人 昂然 屹立在此 堅貞守護著這片我深愛的土地
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《金門文藝》的前世今生
依出版法第十二條「註銷登記」之規定: 新聞紙或雜誌獲准登記後滿三個月尚未發行者,或發行中斷,新聞紙逾三個月,雜誌逾六個月,尚未繼續發行者,註銷登記。 《金門文藝》一旦停辦二期滿六個月後,這張得來不易的登記證勢必要被註銷,那是我不願意見到的。於是經過友人的指點,我決定以另一種方式來保住這張登記證,當然我也深知這本文藝性的季刊不同於黨外雜誌,是不會引起相關單位特別注意的。每當期限將屆,我便寄上一千元,請台北的友人為我編輯一張四開大的報紙型雜誌,就近印二百份寄予我,除了依規定送新聞局、中央圖書館以及相關單位備查外,其餘由關懷這本刊物的文友們自行取閱。在第七期(報紙型)的季刊裡,我們也以「本社」立場,作了一點小小的聲明: 〈我們永遠奮鬥前進〉 這期的《金門文藝》遲遲與讀者見面,其中的因素很多,但不說也罷。不過,我們要向讀者保證的是:從本期起,我們將再起步,再出發,繼續為金門文藝播種、耕耘、灌溉! 《金門文藝》這一刊物的創辦,開始是幾個志同道合的年輕朋友認為在這個名揚寰宇的小島上,沒有一份頗足代表金門青年心路歷程的刊物,是一件非常遺憾的事。於是大家湊錢創辦了這份刊物,但是創刊不久,卻有人認為《金門文藝》的同仁在「沽名釣譽」,在「霸佔金門文壇」,而說這些話的人,竟是一些在台灣就讀大專院校的「金門青年」。我們承認:也許他們在台灣或者心存故土,對金門文藝關心但是不以實際的行動來支持我們,相反地卻在惡意中傷,扼殺我們對《金門文藝》默默耕耘的努力,未免令人感到遺憾。好在本社同仁即使午夜深思,也俯仰無愧,至於別人怎麼說,也就不去管他了。 我們在人力、財力、物力極為艱困的情形下,繼續維持這份刊物的成長,就是要以果敢的行動和事實來證明,我們的的確確是為金門文藝的播種工作,貢獻我們的心力。最後,我們要以蔣院長的幾句話來警惕我們自己,也和關切《金門文藝》的先進和讀者們共勉! 我們永遠奮鬥前進! 絕不向歷史交白卷! 然而,聲明歸聲明,或許只是當時內心的憤懣極待抒發而已。對於《金門文藝》這份刊物,雖然充滿著深厚的感情,但卻不敢再寄予厚望。儘管不久之後我已離職在新市里經營書店生意,即使賺取的只是蠅頭小利,但卻蒙受十萬大軍施予的恩惠,日復一日竟也累積了一些銀兩。若依當時的經濟狀況而言,每期花個三、五千元來維持這份刊物的正常出版是不成問題的,但是,我還是選擇讓它休刊。唯一的心願是保住這張戒嚴時期,金門地區第一張民間擁有的──「行政院新聞局局版臺誌字第零零肆玖號出版事業登記證」,至於能不能保得住,只好聽天由命了。 一九七七年(民國六十六年),旅台青年作家黃克全先生委請黃長福老師與我洽談,謂他們有意接辦《金門文藝》,先來徵詢我的意見。這些學歷高、學識好,又有理想和抱負的青年朋友,既然有心續耕家鄉這塊文藝園地,我當然樂觀其成。因此在第一時間裡,我絲毫沒有經過任何考慮,也不必與當年一起創辦的同仁磋商,無條件地答應由他們接辦。然因發行人變更手續繁複,且他們均為在學學生,故而發行人一職仍由我擔任。有關稿件的邀約,印刷經費的籌措,人事的安排等等,則由他們自行負責處理。只要不為我這個發行人增添困擾,往後《金門文藝》任何事宜,我絕不會加以干涉。唯一的但書是必須按時出刊,以免登記證遭受新聞局註銷。 一九七八年(民國六十七年)一月一日,《金門文藝》革新第一期終於與讀者見面了。由黃克全先生擔任社長,楊慶三、張國治、黃克福、黃昭能等四位先生擔任執行編輯,編輯部設於台北縣泰山鄉貴子路六十七巷內。原三十二開版本改為二十五開,頁數一百二十八頁,以宋體四號字排版,比原來的字體大很多,封面由張國治先生設計,訂價零售每本三十元。內容有:黃克全、方莘、陳武緯、劉雪珍、浯江廿四劃生的論述;文藝創作有:楚武、吳念真、許丕昌、金沙寒、許維民、黃嘉、張國治等人的作品;專欄為張國治先生的〈尋找小島的原始風貌〉,該文共有三十二頁之多,約佔全書四分之一的篇幅,其書寫的範圍包括:山后、碧山、前水頭、金城、舊金城等,除了有精美的散文,亦有華麗的詩篇,並附有四十四幅洋樓古厝的照片,來凸顯小島的原始風貌,可說是一篇圖文並茂的不巧之作,也是該期最大的特色。革新第一期的《金門文藝》,在社長黃克全先生及諸執行編輯精心的策劃下,無論封面設計、內文編排或稿件的選取,都深具水準,讓人有耳目一新之感。 曾主編三、四、五期《金門文藝》的作家凡夫(黃長福)先生,於一九七八年(民國六十七)二月廿五日,在《金門日報·正氣副刊》發表〈期待一個新生的來臨〉──看《金門文藝》革新號,除了對革新第一期加以肯定外,也道出之前《金門文藝》的心聲。在該文第四節裡,凡夫先生指出: 大部分的讀者,都是絕對冷酷的被動者,他們享受選擇的權利,對不上眼的刊物,大都有不屑一顧之表情,而不肯付出關懷,不肯給予適當的鼓勵;更有進者,大施其批評撻伐之能事,實在也是有其缺憾。只是,一味地苛求責難,編者就能無中生有嗎?我們忍心要一個幼兒去跟國手賽跑比快?他只是一個開始,需要的是關切與鼓勵,以理想去衡量先天下不足的事實,與要不會走路、甚往還坐不穩的幼兒去跟金牌選手比較,又有什麼兩樣?如此待遇,又豈是公平?尤其是,只知道要求你的東西不合我的標準,你要拿好的東西給我,而不知道好的東西是來自共同的參與,拒與參與,卻索求無厭,又怎不叫人啼笑皆非? 綜合上述,一本刊物,特別是文藝性的刊物,要維持生存,是一件很不容易的事。如果缺乏支持──作者、讀者及經費方面,那麼刊物的生命,顯然是可見的。《金門文藝》創刊時,獲得有關方面的協力,從辦理登記到出刊,得以順利進展,如今,《金門文藝》由於人事上的更動,形成實際上的革新,我們期待這一個新生的來臨。 由於此番革新係由旅台的金門同學主其事,因此,當可打破以往的侷限,一方面可使旅台同學參與此一文化活動,一方面也與本地作者密切連繫,造成一番新氣象,往日《浯潮》所反應的事實,勢必趨向大家期待的目標。我們實在不忍在金門成為「世界的金門」、「勝利的金門」之今日,猶在文藝上呈現蒼白與空白,我們又豈能停留在如《浯潮》所述的連學生刊物之文藝程度也不如的現狀,而仍然沉默仍然什麼也不做。基於此,我們期待大家對《金門文藝》之革新,予以正視與重視,對《金門文藝》之發展,予以支持與鼓勵。尤其需要澄清的《金門文藝》是一些愛好文藝,關懷金門文藝前途的青年朋友為大家提供的一塊文藝園地,它不是同仁刊物,是大家致力於文化上「世界的金門」、「勝利的金門」之一站。我們並不諱言,《金門文藝》或許還是有點貧瘠,仍然很不完美,我們也願意如此說,那是缺乏照顧的症狀,如果大家能在稿件上、財務上,甚至於精神上,貢獻一點兒力量,我們堅信,《金門文藝》必會大大起色,其發展與成長,也是指日可待。 (六)
