當驪歌聲聲揚起，鳳凰花又再次綻放，蟬聲此起彼落、處處爭鳴的時節，又讓人驚覺│多采多姿的夏天又到了。       夏天，是一個讓人驚艷的季節，每天，從小鎮往鵲山方向的路途中，充耳所聞的，盡是一聲聲的蟬嘶，一大早，牠們就肆無忌憚的在樹枝上鳴叫著，我在車內，急急忙忙的打開車窗，迎向那一聲聲蟬嘶，感覺就好像有千軍萬馬一樣，又像是一組全世界最知名的樂團，正在演奏它獨步全球的傳統樂音，曲調旋律是那樣規則與熟悉，卻又讓人頗有「停車坐愛蟬鳴早」，終至久久不忍離去。       夏天，天氣悶熱，消暑良方，莫過於泡在水裡，或吃一碗冰冰涼涼的冰品，尤其是遙想小時候吃冰的酸甜苦辣，點滴在心頭，最叫人難以忘懷。       小時候家貧，一枝五毛錢的枝仔冰，常常能讓人食指大動、垂涎三尺、回味無窮；尤其是在夏日的午後，胡亂扒完了午飯，來一枝涼涼冰冰的枝仔冰，那一種沁人心脾的清涼感，感覺快樂似神仙；特別是當這支不起眼的冰棒，是自己「省吃儉用」了數天才掙到的，更加讓人覺得它的甜美，有時候，真恨不得連冰杵都給吃下肚子裡去才過癮。       小時候，昂貴的冰箱，在地區還不多，鄉下地方，冰箱可以說是奢侈品，只有有錢人和做大生意的人家才能擁有，所以，冰店裡的冰品雖多，諸如四果冰、花生牛奶冰、雞蛋牛奶冰、水果冰、鳳梨冰等不一而足，但自己所能碰、所敢碰的冰品，卻是除了清冰，還是清冰，因為它最便宜，一碗只要一塊錢。       記得在每天晚飯過後，我時常會到村子裡唯一的一條小街上玩耍，不知怎地，幾乎每次都會在有意無意間，走到一家雜貨店兼冰店前停下來，然後，跟聚在那兒的玩伴一起遊玩，小時候，能玩的名堂本不多，比賽爬樹和玩捉迷藏、躲貓貓，幾乎是每天的功課，但是我們卻都樂此不疲，引為消磨時光的最佳玩樂。       二宗姑長我三、四歲，很疼我，她除了教我騎腳踏車之外，還時常偷偷請我吃冰，他怕父母撞見了，難免會嘮叨一番，所以請我吃冰，非常有技巧，當客人叫了冰品，不管是叫什麼冰，他總是把清冰搓得滿溢出玻璃碗許多，然後，再取用另一塊碗，把滿溢出來的冰盛過去，他先把客人要的冰品端上去，然後，輕聲的把我叫到店裡的一角，請我盡情的享用；萬一宗叔公或宗嬸婆發現了，她就推說是阿兵哥請我吃的。       宗姑費盡心思，請我吃的冰，吃在嘴裡，涼在心裡，在這裡面，更有一位長輩對晚輩的愛心，所以吃起冰來，我覺得比吃最貴、最貴的補品，還來得更補更好吃；尤其是當我和同伴玩樂後，滿頭大汗、氣喘噓噓、口乾舌燥的時候，這時，適時來上一碗清涼解渴的清冰，真的是人生的一大享受啊！       宗姑嫁到台灣去，已經有三十幾年了，她很久都沒能回金門來省親，我真的很想念她，不只是因為她曾經教我騎腳踏車和請我吃冰，最最令我感念的是：她對我的那一股濃濃的親情，雖然，算起來，她只是我的宗姑而已。       搬到小鎮來居住，也已經快二十年了，我居住的地方，就在太武山的山腳下，風景極為佳勝，夏天放暑假，吃過晚飯，附近就是一塊絕佳的散步場所，內人及小孩都愛吃冰，而且，指定一定要吃某家商店的冰品，可是，孩子就是大門不出，二門不邁，總要「凌遲」我跟內人，在散步以後，順便幫他們買回來，因為我們一家人都愛吃冰，尤其是面對著壯麗的山色和鄉景唱晚，一家子吃著、聊著，還真是夠味兒。       我的三個子女，是三種不同的個性，大女兒只要有冰，她都吃；二女兒一定要千挑萬選，才肯讓冰品下肚，有時，還會親自到店裡去精挑細選一番；小兒子喜歡「下條子」，我跟內人只好乖乖的照辦，待買回家以後，一聲叫喚，都迫不及待的把自己的最愛打開來吃，看著大家津津有味的吃著入口即化的消暑聖品，我們一家人的心，又更貼近了。       才不過三、四十年光景，我家吃冰的經驗，已有一百八十度的大改變；以前是只要有冰就吃，管他是什麼冰；現在不同了，吃冰的興趣和熱度依然不減，但是對於冰品，可是異常挑剔的，不是自己喜歡的冰店，不吃；不合自己口味的冰品，不碰；以前，我們想吃冰，主導權可是在別人身上，別人請我們吃冰，我們高興都來不及，那有閒功夫去嫌這嫌那或精挑細選；我想，吃冰的方式與經驗，是真的在改變了。       但是，不管是如何的事過境遷、物換星移，我們愛吃冰的那一股衝動，我想依然還是會傳之長遠、久久不衰的。       夏天吃冰，是永恆的夏日戀曲，也是一種永恆的、止不住的誘惑，凡人真的是無法抵擋的！

身穿一串串鮮紅又晶瑩剔透的外衣，帶著酸酸澀澀的味道，裹上甜甜的糖漿，就是人人垂涎欲滴的糖葫蘆了。       兒時地區土生土長的水果本為稀少，更遑論數量了，因此大部分的水果須仰賴由台灣透過商人再經海運輸入。在進口的水果種類中，其中的「鳥梨」就是製作一串串糖葫蘆的材料。       「鳥梨」就是野梨子，俗稱「鳥梨」，外形小小的，皮厚，果肉苦澀，一般人買的意願頗低，常常滯銷因而腐爛造成不少的損失。生意人腦筋動得快無不想再找出個賺錢的法子，因此將「鳥梨」經過一番加工後，附加價值就大大不同了。       記得由金城鎮莒光路通往現在中正國小的巷弄中有一戶人家就做起批發兼零售「糖葫蘆」的生意。這戶人家是通往中正國小的必經之地之一，每天來來往往的人很多，加上上千人數的中正國小師生的商機，所以門口常擺設些學生們最喜歡吃的零嘴或文具等商品，每當上下學這家店總會擠進上不少的學生上門挑選自己最喜歡吃的零嘴或文具之類的物品。       這條巷子也是我上下學時留連徘徊的地方，即使身上難得有零用錢，但總是喜歡駐足觀望，品賞一番，才滿足似的離開。       記得有一次假日的午後經過這家店門口，看到幾個熟識的同學擠在店裡，我也不禁好奇往店裡鑽，原來是在製作糖葫蘆，只見一鍋熱騰騰糖漿在鍋中滾動著，店老闆手握著一把已串好的鳥梨往滾燙的糖漿中來回旋轉著，當鳥梨蘸滿了糖漿就可小心翼翼浸入冷開水中，大約過了五六分鐘，待糖漿冷卻後取出，並插在早已經用稻草編成橢圓形或球狀的竹竿上頭，也就是一把把糖葫蘆了。       此時我環顧四周早已有數枝製作好的糖葫蘆擺在櫃檯邊，那一串串糖葫蘆泛著鮮紅且晶瑩剔透的模樣，煞是誘人，叫人不想嚐一口也難。不久看著同學人手拿起一枝糖葫蘆小心翼翼往外去，心裡覺得納悶與不解，他們怎麼會這樣有錢，隨即抓了同學一問才知道：原來這幾位同學是向店老闆批購，正準備要去賣糖葫蘆的，以賺取零用錢，這委實令我驚奇和羨慕不已。       後來禁不起同學的鼓吹，我也躍躍欲試加入賣糖葫蘆的行列，但就是沒有本錢怎麼向店老闆批購呢？加上又沒有賣過東西的經驗，萬一被家人知道，被同學看到多不好意思？最後，好不容易得到店老闆允許先賒帳，待賣完之後才結帳還錢。       終於開始了我賣糖葫蘆的工作，我和另一位同學一組從店門口出發沿路叫賣，經過基督教會，走到中興路，穿梭在大街小巷中，我的頭不敢抬高，臉上畫滿羞澀的表情，心中更是七上八下，直覺心臟砰砰跳，「賣糖葫蘆喲」、「賣糖葫蘆喲」顫抖的叫賣聲更是五音不全、荒腔走板，聲嘶竭力好似要把喉嚨撕破了。真後悔！何苦要答應人家呢！內心不免暗中叫苦著。       一路上生意並不好，大人看到我們鐵定不買，只有小孩子肯來光顧，但是也沒有幾個小孩裝大方願意來買，還好有個年長者帶著幾分同情的眼光買了一串糖葫蘆去安撫他那鬧脾氣的金孫。沒想到生意是這麼難做，錢是這麼難賺，「賣糖葫蘆」這行簡直是要低聲下氣，卑躬折腰，尊嚴掃地了，這時心裡不免又懊悔起來了。       但，總是不能坐以待斃，等著賠錢，把事情鬧大可就麻煩了。我們只好頂著午後的赤日頭再度拉長喉嚨高喊「賣糖葫蘆喲」、「賣糖葫蘆喲」：：：，希望生意有一點起色，但終究還是沒有什麼幫助。經過一番商量，重新擬定目標朝向人口聚集的地方去，相信一定有所改善的。一會兒來到了金城大戲院，只見廣場人潮洶湧，一排排購買電影票的隊伍蜿蜒似龍，心想有人潮的地方一定有錢潮，於是我們無視西曬的驕陽，叫賣聲喊得更高亢也更賣力，也顧不得面子舉著糖葫蘆穿梭在人群中叫賣著。經過一番努力，也許是皇天不負苦心人，終於有人陸陸續續來買，眼見糖葫蘆一串串的消失，也讓我更增加了不少的信心。       隨著人潮逐漸湧進戲院中，我們得把握著最後的機會，一下子又賣出了兩串糖葫蘆，眼看只賸下最後的三串，希望能全部賣出也好還清賒帳，但終究未能如願。算算口袋的收入，剛剛好已夠本錢，又餘三串糖葫蘆。此時人潮已散，我們又前往金聲大戲院碰碰運氣，可惜天色已晚了，只好打道回去店裡，還清了本錢，就只賺到三串糖葫蘆，我們兩人一人各分得一串，另一串就送給一位不知名的同學。       在回家的路上，口中舔著一粒一粒的糖葫蘆，享受著那酸酸甜甜又帶苦澀的滋味，腳步也輕盈多了，心情也放鬆多了，抬起頭來，這時天邊的晚霞正展現五彩繽紛的色調，猶如油畫般炫麗奪目呢。       如今電影院人潮盛況難覓，有的停業有的改建成大樓。而隨著地區社會的繁榮，物質的進步，人們豐衣足食，賣糖葫蘆這玩意兒也已不時興了，自然退縮到歷史的記憶中，偶而也僅能在商展中才會看到它的身姿。而糖葫蘆留給我的豈只是腦海裡的幾許相思的情懷，它早已在內心深處漾起絲絲的悸動與感念，直到永遠。

走在林間小道，隨時可見八哥、喜鵲在路旁筧食，偶爾抬頭也可瞧見燕子翱翔補食，或是不期然遇見某種不知名的美麗鳥兒，然後扼腕自己對金門鳥類的認知，竟是少得可憐，想進一步認識他們的念頭一直沒斷過，直到國家公園辦理了賞鳥課程，我的願望才有實現的一天。       上完了國家公園辦的「賞鳥課程」，最大的收穫就是得知「原來我家也是賞鳥的好地方」，一般觀光的刊物都會建議人們去「慈湖」、「田浦水庫」、「浯江溪口」、「太湖」：：：：：等等著名賞鳥區賞鳥，但老師帶我們去水頭聚落觀察鳥類行為時，則徹底顛覆了這個想法，上完課後，我只要一有空，就到村莊附近溜達，也真的找到很多的賞鳥樂趣，沒時間賞鳥怎麼辦？只要有心處處可以賞鳥，時時可以賞鳥，像我就隨身攜帶望遠鏡，一看到鳥蹤，就停下車隨時隨地觀察。平常就已經很忙了，偷閒一下又何防？更何況金門有如此得天獨厚的鳥類資源，蕞爾之地竟有280多種鳥類，不利用一下真是太可惜了。       有一回穿著粉紅的外套去賞鳥，同伴紛紛告訴我這樣穿會嚇走鳥兒，應穿著深色的衣服，好讓自己融入大自然，讓鳥兒視自己為大自然的一部分，這樣他們才會放下戒心，盡情的在大自然中展現他們的各種美麗，例如求偶餵食、沙浴、捕食等等種種行為。但事實上金門的鳥兒似乎不怕人，你可以靠他們很近，他們也不會飛走，依然怡然自得的找食物，悠閒地從你身旁的端飛到另一端，或許金門人對待他們的友善他們感覺到了，人們除了單純觀賞外，沒有人想要抓下他們烤來吃，或來販賣，頂多在農田附近置鳥網，目地不在抓他們，而只是不希望鳥兒吃了農人幸苦所得。在這裡，人和動物可以和平共處的！       一年之計在於春，一日之計在於晨，春天和早晨可是賞鳥的好時機，春天各種鳥類脫下了繁重的冬衣，紛紛穿上了色彩鮮豔的新衣，在枝頭上跳上跳下，相互嬉戲，好不快樂，此時百花盛開，草木也發出新芽，一切顯得如此生氣蓬勃。而清晨六點多，陽光斜射在馬路上，早起的鳥兒，一一在啄食，形成一副美麗的畫作，此時，不必使用到望遠鏡就可一清二楚地觀察他們，此時的鳥兒，就在眼前，就在腳邊，這可以說是世上賞鳥最近的距離，這時，也是聽鳥鳴最好的時機了，有的婉轉吟唱，有的吱吱喳喳，好不熱鬧。       賞鳥的最大後遺症就是，騎機車時再也很難專心，眼睛總是不小心瞄向電線桿上的優雅身影，或是田野上正在覓食的鳥跡，喔，真是太危險了，只是我管不了的視線，他們總是不自覺移往那輕靈的身影，我的眼睛已成了雷達，隨時都在進行偵測，誰叫金門的鳥類這麼多及美麗，叫我不忍放棄每一次觀賞的情景，而且，此時不看，更待何時，金門日益開發，鳥類的棲地不斷減少，日後若想要看，恐怕就看不到了。

又是粽葉飄香的季節了！日前走過後浦的菜市場附近，靠貞節牌坊旁的街道上，一陣陣肉香、米香、香菇香：：：交雜入鼻襲面而來，我四處張望，到底從何傳來這熟悉迷人又難以抗拒的香味，旋即看見不遠處有幾個婦人，正動作熟稔快速的包著粽子呢！       駐足欣賞婦人們這般「了不起」的模樣，其中一個婦人一個手勢拿著粽葉，另一手挖起配料．米飯入粽葉內，另一個婦人接過手，綁上草繩，紮紮實實地吊掛在竹竿上，一串又一串等待入蒸籠的肉粽，整整齊齊的排列著，那姿態頗令人垂涎三尺。我與小兒幾乎看傻眼，差點忘了該回家；還意猶未盡的和婦人們閒聊著「包粽子」的大學問，婦人們邊聊邊包邊綁，倒也沒出過差錯哩！       婦人們的動作相當敏捷，才沒多久時間，已完成大半盆；她們說～這些粽子全是親朋好友交代的！(意即經口耳相傳，得知阿嫂的手藝讚，肉粽包的好吃，便時未到先被預定下來。)阿嫂們趁著此夜忙完家事空檔，索性在自家門口擺起攤子、蒸籠、炊具、粽葉、米飯材料大方的包起肉粽，因香味四溢，吸引了幾個像我一樣的過路客好奇觀賞。       此情此景讓我回想起～以前我台灣的母親也愛包粽子。我阿母不善煮呷，但對於「肉粽」，不知是「情有獨鍾」或「本來就擁有此項特殊技能」，我也不知！反正只要是阿母要「包肉粽」時，我都會很興奮；因為阿母包的肉粽，可是獨一無二的好味道，那有點黏又不會太黏的口感，料多滋味也超讚，在嘴裡輕嚼一下，都像化開來的棉花糖似的，甜鹹度恰到好處，主要是能迎合我一大家子人的需求，且是百吃不膩喔！       每年端午節前的一個禮拜，阿母會明察暗訪的先探聽，哪兒的材料新鮮又便宜？哪種新口味的食材做成的內餡會好吃？便到處搜刮相關用品，以便大展身手一番。       在五月節的前兩三天，需張羅的東西都差不多到齊了，找個吃過晚飯的時間著手料理；廚房開始飄來濃濃的糯米炒香菇、蝦米、豬肉：：的味道，我們這些夭鬼囝仔，會前前後後借機會啦，找藉口啦，湊近廚房問東問西，再「順便」央求阿母先給我吃一口，肉啦，香菇啦，花生什麼的都好，阿母總是邊唸：「還未煮熟的，抹凍呷啦！」可是，又拗不過我的饞功與黏功，邊找塊瘦一點的五花肉塞入我的嘴裡，嚐到甜頭的我，哪那麼容易打發哩！弟弟妹妹們看我直往廚房跑，也知道個八九不離十，肯定是有「好康的」，也爭相著竄入廚房中，阿母被我們煩得快發火抓狂，下了最後一道命令～誰再敢進廚房的話，等到肉粽蒸熟後，就不給那個人吃了！       由此可見，阿母的「肉粽」是多麼的令我們風靡與神往啊！這下我們只好乖乖的待在客廳裡，不敢再往「肉粽禁地」前進囉！       阿母包的肉粽，向來最被我推崇的了！我常津津樂道它的料多味美又實在，不管是幼時物資缺乏的年代，或是子女都長大離家後的現在，阿母對於肉粽，常是下足了功夫，只要是我開口想吃啥內餡的粽子，她總不會讓我們失望的。記得國中要畢業的那年，因我執意去打工賺取零用錢，不太專心於聯考，剛好在端陽前夕，阿爸因「愛之深，責之切」，把我罵得很慘！當晚阿母遁入房內，偷偷的問我：「妳這擺愛呷什密料的粽？」我當時心裡很不平衡，為何爸爸媽媽的態度差這麼多？便一股腦兒的唸了一大堆食材給阿母記，心想也不見得吃得到嘛！       隔天放學回家，阿母把我叫到廚房，從蒸鍋內拿了顆熱騰騰．香噴噴的肉粽出來，讓我趕緊吃一吃讀書去，我小心翼翼的剝開粽葉，還冒著熱呼呼的白煙呢！我用力的咬上一口，那難忘的滋味，立刻鎖住腦海，到底包了什麼東西啊？邊吃邊找尋在嘴裡和記憶中的名稱配對，有五花肉、竽頭、花生、香菇、蝦米、鹹蛋黃、干貝絲：：：每個食材的發現，都令我驚喜不已；忽然眼睛一亮，那顆嚮往已久的「粟子」，也出現在嘴裡，和著口水緩緩地吞入喉嚨，我含著不聽使喚的淚水抱住阿母，想起昨兒個晚上，她特意的詢問我意見，我還負氣的給她出難題，真是既慚愧又感動！       稍長，我記得曾要求阿母教我包肉粽；那時看阿母「輕而易舉」的包著肉粽，天真的以為很簡單，幾個不起眼的動作，可讓我做來～卻顯得手忙腳亂的。怎麼包都不對勁！怎麼綁都不成形！阿母實在看不下去了，甘脆叫我將餡料放入竹葉內就好，由她來負責綑上棉線，(以前阿母都是用藺草作繩線來綑綁，那難度更高！)看她熟練的翻轉著粽子再打個結，就完成那項「艱鉅」的任務了，我不由得佩服起阿母這厲害的「獨門絕活」呵！       婚後這些年，我已好久沒吃過阿母的愛心粽了！不時會癡心妄想～阿母能來金門包些肉粽給我解饞，那份用愛包成的肉粽，不是市場上買得到的；有幾回果真撥了電話跟阿母「撒嬌」，事後又後悔這舉動可笑，趕快再去電阻止她不辭辛勞的遠來「包粽子」；有一回阿母卻用快捷寄了一大串肉粽，來解救我的相思之苦；嘴裡吃著阿母這顆飄洋過海的「愛心粽」，心中簡直溫暖到不行！但又有點過意不去，便請阿母以後不要再大費周章的寄肉粽來，免得她勞神又傷財了。       昨晚，阿母又來電了。問我需不需要什麼台灣名產或日常用品，她明天要寄箱自個兒種的竹筍來給我嚐鮮，可順道放進去：：：。我很想再跟阿母撒嬌要東西，最好還能有肉粽：：：，但很怕她會「很認真的」把所有的「家當」都給寄過來，所以，只能忍住心頭那股思念的滋味，就讓它留在這裡慢慢的泛濫吧！

戰地政務時期，金門是全民皆兵，男子年滿十八歲、女子年滿十六歲，即統統納入民防自衛隊編組，因此，今天很多金門的媽媽或阿嬤，都曾經當過女自衛隊，穿過迷彩服拿槍「執干戈以衛社稷」，實際參與村落自衛戰鬥，或到過總統府前參加國慶閱兵大典，讓「金門女兵」名揚中外！除此，也曾經拍攝成電影，轟動一時。         然而，女兵並非始於金門，「蘆溝橋」事件後國軍正式對日抗戰，當時，「一寸山河一寸血，十萬青年十萬軍」，大專院校學生紛紛投筆從戎，連女生亦是「巾幗不讓鬚眉」，謝冰瑩就是中國人第一批女兵，投筆從戎對日抗戰。因而著有「從軍日記」和「女兵自傳」等數十本書，是知名的世紀女兵作家，三年前逝世於美國，享年九十三歲。         民國五十年二月二日，謝冰瑩與台灣作家協會成員一行抵金參訪，圖為到馬山前哨眺望大陸之後，並與播音站「女兵」閒話家常，英雌惺惺相惜，留下歷史性的畫面。

期盼總會帶來驚喜！還不到端午節，二樓前庭的美人蕉花開了，有色澤紅艷艷的及黃澄澄顏色的大、小花美人蕉，再加上友人特意找來的斑點大花美人蕉一起爭奇鬥豔，引來蝴蝶和鳥兒在花卉四周盤旋，裝點出與眾不同的庭院景觀，庭院景觀擺設雖雜亂無章，但花兒怒放時著實令訪客眼睛一亮，真令人心曠神怡；而美人蕉花一開，最興奮的莫過於心愛的外子了。       憶及還是孩童時，我常常可以在水塘或是田間小徑旁、甚至在深山荒野裡，都能看到生長得十分茂盛的美人蕉花叢生。通常美人蕉在鄉下因為滿山普遍並不起眼，讓人感到有什麼特別的，尤其在秋、冬季，但是一進入夏季之後，五至十月間整遍的美人蕉花競相開放時；有紅有黃、甚是更多的顏色，使整個環境就好像被它燃燒了起來似的亮麗；水池邊鮮綠粗大的美人蕉花枝葉顯得十分醒目，鮮豔的花色更讓你不得不注意到它的存在。有了它，人們的心情顯得較輕鬆，連酷暑難耐的夏日也感到清爽些！       小時候身處在戰地的一般百姓，受戰地政務管制下是難以擁有一台個人相機的，沒能拍下任何美人蕉花的嬌艷身影；人的慣性就是只習慣常存在眼前跟隨的事物，對於身邊所擁有的環境總是不會覺得特別珍貴；很少會有人特意地去栽種滿山遍野就有的美人蕉花；隨著時間流逝，當年的小女孩已成為十三歲孩子的媽，曾在身旁存在的美人蕉花叢，竟在不覺中不復見到她們的蹤影：：；一直到去年年初才又再次與美人蕉結緣！       記得去年年初，外子因工作關係，已有年餘未曾返回他的出生地－位於淡水山上的老家探視親娘，外子特意挪出時間回了趟淡水過春節，稍減其不能時常陪伴婆婆的孺慕親情。       在外子返回金門時，帶著興奮的語氣告訴我，他特意從老家屋後摘來一把大紅、黃色各半的美人蕉種子，要在金門自家栽種；外子眼睛晶亮地告訴我，美人蕉在他孩提成長中如何陪伴：：。親手將紅、黃兩種顏色結出呈渾圓、質地黑色堅硬的黑色種子混合埋在二樓前庭的大型花盆裡，時常看顧著。終於種子從尚屬寒春的日子挨到初夏，嫩綠葉芽終於鑽出土面。       向來鮮花代表著幸福、吉利、友情和文明的象徵；美人蕉在炎炎夏日綻放開來，色彩繽紛，鮮艷奪目。美人蕉鮮艷奪目的大型花朵令人讚嘆！根據取樣會喜歡美人蕉又會特意地去栽種它，通常個性是勇往直前、樂觀進取的人，因為美人蕉的花語是代表『堅實的未來』；兩歲時因小兒麻痺而終生必須柱著一支拐杖的外子正是這般開朗的人！       看著紅、黃色小花美人蕉隨風嬌搖著；我對外子嘀嘀咕咕的說：「我記得美人蕉有著好大一坨又一坨的花瓣，顏色還有紅、黃、白色；不似眼前的紅、黃色小花美人蕉花形如此嬌小！」外子則搖搖頭，說他只見過小瓣紅、黃色小花美人蕉，沒見識過我形容的「好大一坨又一坨的花瓣」。為了證實有我形容的美人蕉花，夫妻倆爭執解釋老半天；喋喋不休、個性又倔強得如我一般的人最喜歡追根究底，我馬上上網搜尋美人蕉相關資料。哇  ！美人蕉資料可真不少！還有一則佛教故事！       早聽信佛的朋友訴說過一則對於美人蕉的傳說：「依照佛教的說法，傳說美人蕉是佛陀的腳趾流出的血。惡魔提婆達多用大石頭偷襲佛陀，還好在大石頭未滾落前，就已粉碎為上千個小石片，但是還是有一片擊傷了佛羅的腳趾頭，趾頭流出的鮮血被大地吸了進去，隨後便長出了美麗而鮮紅的美人蕉花。」       外子淡水老家田野自然生長的大多是花形二公分左右的紅、黃色小花美人蕉，而我小時記憶在金門見過的大多是有花形五公分以上的紅、黃色、或雜色大花美人蕉，株枝可長高到二公尺喔；可見美人蕉品種繁衍有很多變化的。       既然查得有我形容的大花美人蕉，為證實金門島上曾存在，我不死心地央著請老公開車到我記憶所在地尋芳。       一路上隨處可野地紅、黃色小花美人蕉隨風嬌搖著；但就沒尋到我形容的大花美人蕉；一面開車慢行的外子一面形容在台灣鄉下的孩子經常會摘下花萼吸吮花筒中花汁，滋味清香甘甜；我猛點頭說也曾在缺乏零嘴的孩提時代，小朋友在美人蕉花叢附近玩耍時，嘴一饞就會摘下一朵朵紅色美人蕉花萼吸吮，果真似蜜般更清甜喔！外子又談及小時候家庭貧困，守寡的婆婆養育四個小孩，努力工作換取三餐都有一頓沒一餐了，根本沒有餘力購買玩具，況且窮鄉僻壤的鄉下人也不知道有什麼新式現代玩具能買給孩子們玩；而這田野邊就有的美人蕉種子可成了件好玩的古早童玩哦！它成熟的種子採下來後，就地截取一段綠竹管，將種子擺在小竹管的上端，再從管子下面向上吹氣，那個渾圓的小黑球就會騰空飛起來，可以和朋友比賽，看誰吹得高！或當吹槍互射同伴玩，也把黑子當彈珠在地上彈，玩法可數不清了。而住同鄉村婦女們總愛在年節相約逗陣做粿，慎重摘選美人蕉葉片洗乾淨備用；把各種生的紅龜粿、蘿蔔粿、芋頭粿等放在這種的美人蕉葉片上，再放進蒸籠裡蒸，這時原本愛玩四處跑的孩子還會帶撒嬌的守在大人身邊，在大灶旁幫忙添添材火啥的，目的就是能嚐到剛蒸出來的糕粿，那含有淡淡的葉子香，熱騰騰的滋味特別好吃。鄉下人儉樸，粿吃完了還將葉片埋進土裡，當有機肥料，真是一點兒都不浪費哩！在早年人們看中那美人蕉開有美麗的假花瓣，顏色又艷麗、花型也特殊、又是可生存「久久長長」的長年叢生植栽，讓古人早早就感受到它強烈的存在意志。因此在台灣婚嫁禮俗中，多會特別選用開紅色整棵蓮蕉連株，做為女方必備的陪嫁物，做為暗示「早生貴子」、期盼「多子多孫」的象徵，金門大多採用帶子芋頭，都有子孫繁衍的傳統意思。那大本的美人蕉花型較美也特殊，可以作切花、插花材料。鄉下人還取美人蕉根莖，搗磨澱粉釀酒、食用、製粉條；後來有商人研究美人蕉的莖葉纖維可以造紙，中藥也研究美人蕉全株可以做藥用，經濟價值是有提高了，但功效如何就不得知了。外子強調一點就是美人蕉的存在與否正是環境變化的指標，尤其是天然水源地周邊也可以種植美人蕉，觀察生長情勢，維護水源地不被銷毀。       啊！快看，那是大花斑葉美人蕉！我與外子車巡到太湖湖畔終於看到人工栽種做美化用大花黃色花瓣上噴散紅斑點品種的斑葉美人蕉，不禁拿起下車拍攝留影，真美！沿湖返家途中經過金門高級農工職校；就在轉角時，突破驚喜不已，我們又尋覓到紅色大花美人蕉靜靜簇長在校園牆腳，今日真是幸運應證了我兒時映像！       其實外子喜歡美人蕉，正因為早年就出門在外，才大學畢業剛踏出社會就來金門外島工作，無法常常回鄉吃到婆婆的拿手手藝，自然而然懷念起家鄉的點點滴滴；婆婆擅長米食糕粿，目前在淡水老家尚在種菜賣菜之餘，在農民曆特別節日時會利用傳統大灶蒸做各種不同的米食糕粿，或販賣或饋贈親友，住在淡水偏僻鄉野間的婆婆，她用純手工耗時費工所做出的米食糕粿頗獲好評，常有熟人在年節前就預約訂定請她代做；婆婆喜歡摘取老宅前後自家栽種的美人蕉葉片，當蒸米食糕粿食用墊紙，那利用美人蕉葉片蒸出來的糕粿或食物含有淡淡的葉子香。       因為地球的溫室效應致使花序都亂了譜，美人蕉也曾先綻開一株過，記得今年的早春顯得特別冰冷，自家陽台上種的白梅早已開花結果，驚奇的是那色澤紅艷艷的大花美人蕉竟在寒流來襲時大鳴大放起來，且花期前後長達近月餘，為我們在寒風中帶來一絲絲暖意。如今嘴裡吃著肉粽，欣賞著花開日盛的美人蕉：：外子的心中也倍增著另一種悠悠鄉愁吧。       ※後記※       整理擷取的資料：「美人蕉名字的由來，是因為葉子形似「蕉」葉，全年可開花，燦爛耀眼，有「美人」之姿；美人蕉(CANNA)；Canna indica L. var.orientalis(Rosc)Hook.f.。原產於印度、馬來西亞、中南美洲、目前大部份為園藝栽培種。別名又稱曇華、蓮蕉花、白蓮蕉、紅蓮蕉、黃蓮蕉、連蕉頭、連蕉、蘭蕉。       科屬美人蕉(曇華)科，是球根花卉，為多年生塊莖草本，株高七十至二百公分間，成株莖常叢生狀，粗壯直立，地下有根莖，多分枝。多盛開於五至十月間，盛開於夏季，冬季呈休眠狀態。無毒，繁殖能力非常強健、栽培容易、抗熱及抗污染力強。對於土質選擇不嚴、性喜濕潤地之土壤，喜陽光，全、半日照或稍蔭蔽均能生長；只要生長的地方靠近水源處便生育旺盛，為極佳的庭園觀賞植物。若為盆栽時，需採用盆徑30公分以上的大盆。除庭栽、盆栽、花壇栽植觀賞、也是切花材料；重點是由於花形及整株體形極大，所以，最適合種於花圃或大花盆中觀賞。使用切花時，要注意整理其葉片的方向。品種繁多的美人蕉有與眾不同的花朵構造。它的花萼和花瓣很小，一點都不起眼，艷大又耀眼的假花瓣是雄蕊特化而來的。」

民國五十三年十月，係國家慶典的大月，由台灣文化界組成的「中國書學會」為弘揚民族文化，砥礪愛國精神，首次組團來金舉辦書畫展覽，該項展覽係屬金門地區的大型活動之一，當時的社教館是在現今的金城鎮公所大樓處，也是當時最適合舉辦展覽的惟一場所，為使展覽會辦得有聲有色，在社教館有限的人力狀況下，特向金防部政戰大隊請調政戰官朱中校應來館支援協助規劃內外佈置事宜，當時所有公務人員規定一律應穿著「黃卡其中山裝」上班，以求整齊劃一及利辨別身份。       在佈置方面，為節省開支，特向「金門戰地政務委員會」借用大型牌樓一座支撐門面，在開幕當天，恭請司令官兼主任委員親臨主持剪綵，除地區各機關社團學校首長及軍民代表人員參加觀禮外，並有台灣文化界外賓多人也專程蒞金參加盛會，可謂文武貴賓雲集，盛況空前。(圖為四十年前筆者(左)與朱中校在展覽會場前合影的舊照)

如果是跟著旅行團到金門旅遊的話，應該所有的旅行團所訂的旅遊路線大同小異，當你去過八二三戰史館、古寧頭戰史館、翟山坑道、馬山觀測站等等，不要以為金門島全被你玩透透了，因為其實金門不只是只有古蹟，其實真正好玩的地方是金門旅遊書可沒有出現的地方。金門也算是境內，所以一個人或者是約幾個好朋友到金門玩，就算第一次去也是沒有問題的，到金城的機車行租輛摩托車，就可以準備完完全全的金門遊了。當然古蹟是必去不可，除了古蹟之外，讓我為大家介紹幾個不錯的地方吧！       一、在北山古洋樓的附近有一個海邊，那個海邊不用望遠鏡，就可以將大陸的國土，看到還有點小清楚。       二、在後豐港的海邊，有一個無人居住的小島，那只能等退潮時才能到達，傳說那個小島以前是麻瘋病患所居住的小島，現在是個無人島，同時在後豐港的海邊可發現「鱟」的出現。       三、在瓊林裡，你可以找到最傳統的雜貨店，裡頭賣的都是小時候出現的糖果。       四、在尚義海邊，可以帶著挖土的工具，找尋住在海邊土中的螃蟹和海螺，如果幸運的話，還可遇到當地人教你如何找尋土中的生物，同時也可以看到飛機在你的頭上準備降落及已起飛的畫面。       五、在金門林務所裡，可以看到另一個小小桃花源，在鯉魚和花、小樹圍成的迷宮、還有歐式風的小風車等。       六、深夜可以看到路邊行軍，幸運的話還可以看到坦克車和軍人一起行軍。

「奇怪，妳好像不太煮瓜類的菜喔！」假日，咱家老爺難得陪我上市場，既然難得有個現成的「苦力」可以幫忙提菜籃，我儘情地挑了這個買了那個。現在時序入夏，正是各種瓜類菜蔬盛產的時節，看著滿眼的瓜類菜蔬，我卻都「跳過」連看都不看，他彷彿想起了什麼似地語帶納悶的問。       嗯！這倒是真的，大概是小時候吃太多了、吃怕了，潛意識裡總有種「終於可以不用再吃了」那種「敬而遠之」的心理吧！       小時候家裡種田，不但種五穀雜糧也種瓜果菜蔬。五穀雜糧如玉米、小麥、地瓜是用來飼大豬，我們的學費、新衣鞋帽是要靠牠「賣命」換來。高粱、花生是用來賣錢，這米缸裡的米是這樣來的。菜園子裡的菜作啥來著？自己吃？這倒不是最主要的！       種五穀雜糧通常耕作期較長，豬仔們也不是三兩天就能長大賣錢，靠它們「換現金」過日子可是會「青黃不接」的。阿爸菜園子裡種的瓜果菜蔬就成了「救火員」了。       每個不同的季節阿爸會依時節種下各類菜蔬，這可是件大學問：時節不對，種出來的菜「不對時」長不好也不好吃，當然賣不到好價錢。「對時」了，手腳要比別人快，才能比別人早一步收成上市，價錢才會好，否則大家都種一樣的菜，「比狗屎擱卡俗」這是常有的事。       一到夏天，菜園裡滿是蔓蔓藤藤的大汽瓜、小汽瓜(大、小黃瓜)冬瓜、角瓜(絲瓜)、金瓜(南瓜)、苦瓜：：：咱家餐桌上的「糜配」也全是瓜、瓜、瓜。       碩大的、漂亮的、賣相好的瓜挑去賣了。賣了瓜，阿爸會買米油鹽糖，再買兩斤豬肉，秤一斤「黃隻魚」回來；豬肉是過兩天厝內有「世事」，阿袓「做忌」(忌日)拜拜才要煮的；那時沒有冰箱，夏天食物極易腐壞，阿母把豬肉川燙後用粗鹽抓了抓醃起來，放在吊籃裡掛在屋樑下的勾子上，以防貓兒來偷吃。「黃隻魚」嘛！阿母用了點油煎，煎得兩面金黃香噴噴，先盛一些起來，阿公喜歡吃「乾的」。另一半再用點醬油放根蔥段加少許水煮開，阿嬤愛吃「濕的」；這讓我想起那首「天黑黑」的兒歌：「：：：阿公ㄚ要煮鹹，阿嬤要煮淡，兩個相打弄破鼎」還好阿母很「英明」這種事在咱家不會發生。「黃隻魚」刺兒多，小孩子不會吃，但這鮮美的「魚湯」我和愛哭弟總搶著澆飯吃，可下飯的很哩！       至於那些被蟲咬、被蜂叮、發育不良或臭頭爛肚的瓜才是留做自家吃的。這些瓜往往一大堆，處理過後能下鍋的大概只賸一半。若碰到瓜的價錢不好，一斤才幾角銀，阿爸大清早推了滿滿一手推車的瓜到城裡去，只能換回一矸(瓶)油，這也是常發生的事。那麼，咱們家就更要天天在餐桌上和瓜子瓜孫們「『瓜』目相看」了。       那時物質環境差，除非是特別日子，否則煮的菜哪有像現在加個排骨煮湯或添個肉絲、打個蛋作料；阿嬤總說瓜類性寒，所以每每加了薑絲或蒜頭「袪寒」，於是：冬瓜、汽瓜、角瓜煮薑絲作湯，冬瓜、汽瓜、角瓜炒蒜頭作菜，冬瓜、汽瓜、角瓜加米作鹹糜(鹹稀飯)；再加上偶爾的金瓜炒麵、經常的苦瓜炒黑豆豉──這些瓜天天上餐桌，餐桌天天上：光是用看的就夠令人「加輪筍」(打哆嗦)了！       我和愛哭弟天天吃瓜都快變成「傻瓜」了，阿母看我們「可憐」偶爾會把大汽瓜削皮剖對半去籽，拿了細砂糖灑在中間的凹槽給我們吃，「蒼蠅貪甜」我和愛哭弟兩人舔吮著汽瓜，噢！甜絲絲的真是好好吃───呃！我說的當然是砂糖啦！       而今長大後的我雖不至於「逢瓜必反」，但在這「滿園瓜色關不住」的市場裡，我還真想要快快離開這「瓜田李下」哩！       「我寄一些角瓜和汽瓜予汝煮，今年角瓜顧有起，攏無蟲咬蜂叮，真水呢！」回到家接到阿母的電話，電話裡的阿母說得熱烈歡喜、興致勃勃哩！。       「角瓜？汽瓜？免寄來啦！無采郵費錢，台灣四處攏有得買！」我在心裡暗叫苦卻不好明講，怕掃了阿母的「興」！       「這是咱自己種的，無農藥擱卡甜，台灣ㄟ哪比得上！苦瓜嘛ㄟ駛挽ㄚ，我擱挽兩條相摻寄予汝炒豆豉，足好吃呢！」阿母又「追加」了苦瓜。       當年種瓜賣瓜來養孩子的阿爸現在已是「瓜瓞綿綿」，兒女都成家立業且孫兒成群，不需再為生計而種瓜了，但他仍在菜園子裡種些菜蔬，一來當作活動筋骨，二來，市場上充斥的大陸菜蔬讓人不能安心買來吃，自己種的絕對放心───只是，我雖嚮往詩詞裡的「也傍桑蔭學種瓜」的田園生活，可並不太想要讓瓜和我的餐桌有太多「瓜葛」，所以：「母啊喂！不要再給我瓜啦！」

「媽咪！妳曾幾何時懂這麼多俗語？怎麼都沒傳授教給我們呀！害我和弟妹們都沒學到半招，這些可都是老祖先的智慧結晶，媽咪！妳知道嗎？妳的內外孫讀小學了，現在可要學習一些鄉土教材本土課程，像剛才妳們諸位阿姨阿姑前輩所說的，都沒能適時地傳給我們這一代，我們自然也無法再傳給下一代，實在很可惜，將來我們的孩子還要從別人編撰的課本上去學，還要具有專精的鄉土教學老師來教，還不一定能學得好。媽咪！妳們太不應該了。」許怡珊因自小到大沒接受到家中現成的媽媽老師的俗語薰陶深感痛失良機，不但惋惜且帶埋怨，不禁大發嬌嗲牢騷起來。       「阿珊！妳也別責怪媽咪！媽咪書讀得不多，自小身為大姊，幫忙外公外婆照顧妳的阿姨阿舅，還要幫妳外公做糕餅兼顧店，我會講這些俗語話，也是從日常生活當中聽老一輩的長輩們的對話中，耳濡目染、慢慢累積，一句一句學得的，還以為這些古早話沒甚路用，認為讓妳們進學校讀書，都要講國語，又要學ㄅㄆㄇㄈ、又要學ＡＢＣＤ，我那裡知道這些老人話有這般重要。不過，倘若妳需要學，還來得及，趁許多長輩還健在，隨時都還可以向他們去請教。阿珊：若妳能像陳校長這樣認真，把別人講過的都一一記下來，將來也好再傳給妳的子子孫孫，就看妳有沒有這份心。」黃明鸞不疾不徐的以四兩撥千斤的回話，不但安撫了女兒怡珊的抱怨情緒，更藉機激勵女兒要有好學多問的精神，真是高桿。       「阿鸞姐！妳骹川幾支毛看現現，妳只有在女兒面前神氣活現，講甲好鑼好鼓，真正是囝仔屎放袂了，我勸妳趕緊去量衣服，呣通擱再五四三講袂煞。」玲惠見明鸞尚未量身，深恐要與楊意金一起搭車同返被耽延，所以粗線條的口不擇言打斷明鸞的話，催她趕快去量身。       「陳校長，妳的孩子都結婚了沒？妳好德行，生了三個女兒，總算讓妳如願生了個寶貝兒子，雖然女兒將來也許更孝順，但是人講：「食魚食肉，也著菜相甲」，擱講龍一尾贏過土蚓一糞箕，橫直「龍生龍，鳳生鳳，老鼠生囝會鑽洞」。妳那個帥哥兒子現在應該大學畢業了，當兵沒？」金沙分隊的黃秀英，她前面也與我一樣連生三個女兒才生一個兒子，但是她為了想續生多一個兒子，中間又多了兩個女兒才如願又生下一個兒子，基於同病相憐，她才特別關心到我兒子。       「喂！大家都量好了沒？不要再練仙拍嘴鼓了，已經日暗了，大家若量好，可以回家煮飯了，我們可沒預算請大家吃晚飯，別再十嘴九頭貓了。」楊大隊長大聲提醒大家。       「好啦！好啦！講長講短，無講食袂煞尾。」明天還需上班，今天大家會練仙拍嘴鼓，話較儕過狗毛蟲，攏是因之(壞娶頭)我拜託而引起，所以我祗好想跟「食」有關的俗語來結尾，「食到老學到老，會食才會大，會哭才會活。會曉偷食，袂曉拭嘴。嘴食乎骹川坐額。活泉食袂乾，死泉食會了。還有：：：」正當我絞盡腦汁面臨江郎才盡之際，玲惠忙接口：「食乎飽飽等放假，穿乎         等領薪水。食乎肥肥，裝乎鎚鎚：：：」       「玲惠！妳要差不多一點，妳罵人還不帶髒字，妳是面細怨人大骹川，人家上班有正式頭路，妳怎可一竿子打翻一船人呢？怎可說人家食乎飽飽等放假，穿乎    等領薪水，要是有這麼好空的話，妳怎麼不也去食乎肥肥，裝乎鎚鎚呢？呣通看人阿公吃餅免涎啦！自己吃鹹瓜著愛札身份，妳勸人好鞋呣踏臭狗尿，好頭不如好尾，好空一空掠幾十尾，好來不如好去，呣通好話呣出門，歹話脹肚腸，本來大家作伙講俗話是好代誌，尾來妳胡亂多言，就是好話三遍，連狗也嫌，呣通好好鱟乎妳  甲屎若漏。」秀月姑的老公好歹也是吃公家頭路的一份子，聽玲惠剛才一番諷刺實在礙耳，同時先前曾被該大娘姑修理過，正好伺機功夫在手，不論早晏燒燒還乎她，秀月姑確實是嘴唇一粒珠，講話嘴尖舌利呣認輸，到此時我才明白行行出狀元，類類有懸低。       想不到一場婦女防火宣導隊員訂做制服的量身集會，竟會因眾姊妹的十嘴九頭貓，加上七嘴八舌的練仙拍嘴鼓，妳一句來我一句去的唇槍舌戰，竟也成就了一篇我自認為精彩的「咱的俗語話」，特予記述分享給敬愛的同好朋友，請不吝賜教。(下)

隨著日曆的消瘦，太陽也熱情的加溫，促著牆上溫度計繼續往上爬，晚餐桌上女兒一邊揮著汗，一邊不住的抱怨：「媽咪啊！我最討厭夏天了，太陽那麼大，好熱喔！都吃不下飯啦！」望著女兒紅撲撲的臉蛋，心疼地幫她擦汗，「不會啊！媽咪最喜歡夏天了，可以去玩水、吃冰呀！很棒的！」心裡暗笑著女兒小小的心機，想不吃飯，NOWAY。       其實，我真愛夏天，小時候住在外婆家的雙落大厝，在古厝的中間有一個舖著紅磚的「深井」(閩)，左右兩側靠著櫸頭的牆邊有用花崗石砌成的花台，上面有外婆種的官蘭、紅竹葉，中間還有一個天井，天井上用一個圓形的石磨蓋著再擺上一盆曇花，這些都是外婆的最愛，其實對我們幾個小鬼來說也是一樣。在夏天，外婆和媽常會將已開的蘭花摘下，曬乾後再泡入蜂蜜中，盛夏時加冷開水泡給我們消暑解渴，而紅竹葉則是火氣大的時候喝的，不小心玩得太晚，或在外面玩跳格子玩到忘記太陽的存在後，常常都會嘴巴破，這時外婆都會拿著小刀子，割下一兩葉的紅竹葉，加上到巷子口翹嘴伯仔那兒買的二塊錢冬瓜排︿閩﹀，熬煮成一鍋淡紫紅色的茶，而那討喜的顏色、特殊的香味總是吸引著我們一再的續杯，一群約五六個的小鬼圍著鍋子，誰管他有沒有嘴破、誰才可以喝的，像一群蜜蜂粘著一朵盛開的花，總得要等到鍋底朝天，才一哄而散。       吃完晚飯後，也是我們期待的重頭戲，在天井中總會吊著一顆由剖半籃球所裝著的西瓜，或是由外婆賣完菜在市場購回的，也許是屋前姨婆家種的，碩大的果實有著綠色的外衣和火紅的內心，那是最適合金門種植的水果，媽媽總會把它放入井水中「冰」著，在夏日的夜，坐在涼涼的「雨硬」(閩)上吃著沙沙的西瓜，是我們大口大口的把晚飯往嘴裏送的動力。而在天井上的曇花總喜歡和我玩躲貓貓似的，很難見到它綻顏的時候，只能由它在花台上垂著頭曬太陽的樣子，推算它昨晚是否又偷偷的笑了。有一會，我硬要陪著媽等爸爸下班回來，除了是要炫耀我那張一百分的考卷外，想看看所謂的「曇花一現」是另一個目的，所以，我一面聽著媽問我的猜謎題，一邊不時的往房門外張望，透過房門上隨風擺動的布簾，緊緊盯著院中的花苞，隨著眼皮的加重，聞到一股熟悉的香味，是了，就是它，我衝到院子蹲在花前仔細的看著，只見它伸著白白粉粉的手臂，奮力的越張越大、越張越大，像是要和人擁抱似的，還伴隨著陣陣的清香，那味道和煮起來的不太一樣、更濃郁，我貪婪的吸著空氣，微笑的看著它，哈！被我抓到了吧！心裏漾著興奮和得意，而那一幕至今仍令我難以忘懷。       右護龍的防空洞旁，有一片綠色的葡萄棚，年紀最長的我，總因長得較高而有採收的特權，在防空洞頂上的那一帶，我可以輕易的摘取，那是我的轄區，而在另一邊靠著屋頂的那頭，因尚需登高的工具，是舅舅他們大人才可以採的。有一回，在轄區內巡視了一圈，仍一無所獲後，不死心的望望另一頭，在鎖定目標後，搬了一個「椅頭」就開始採收的工作，哇！好大喔！和我的轄區比較起來真是天壤之別，不禁暗暗的埋怨起舅舅他們，那些大人們竟把較貧瘠的一區，分給我，(稚氣的想法，完全未想到那是同一株樹，而且嘴饞的我，根本就沒有讓葡萄長大的機會就下肚了)，啊！那邊還有更大的，使勁的掂著腳，把手伸過去，咦！怎麼這麼軟，天啊！竟是綠色的毛毛蟲，嚇得我差點從椅子上摔下來。翌日，手臂上的紅疹，大剌剌的喧嚷著我越界的光榮事蹟，而貪吃的我錯把毛蟲當葡萄的笑話，亦讓我在鄰里間聲名大噪。夏末，最後一次採收的葡萄，外婆會將它徹底洗個澡，然後一層葡萄一層糖的依次擺入甕中，蓋上封口，存放在防空洞內，到天氣開始轉涼的時候，它就改頭換面的出現在你眼前，那是大人唯一核可，小孩子們可以喝的酒類，酸酸甜甜的口感，伴隨而來的是身上暖哄哄的。       金龜子，是我們夏天常玩的一種「玩具」，那是一種有著綠色外殼，且上面似上了一層金漆並有著少許黑色斑紋的甲蟲，和現在較常看到的僅有深綠色的外衣，體型較大的不同。在夏天的傍晚常會飛到院子中，我們就會央著舅幫忙抓，再在牠的後腳上綁一條細繩，就可以開始比賽了；而在比賽飛的過程中，冷不防的，會有一沱黃綠色水水的「便便炸彈」從天而降，這時候，我們就會把始作俑者拉下來，抓著牠的屁股在地上磨個幾下，據說，這樣就不會再受炸彈侵襲，但意外的，還是會有些不乖的蟲蟲，在經過幾次磨屁屁的酷刑後，仍是故態復萌，這時牠就會被判出局，再尋找下一位頂替者。在夏日中，金龜子是隨處可見的，所以即便我們如此嚴厲的淘汰選角，仍是不虞匱乏，而同樣的戲碼總要到夏日結束時才會落幕。       上了國中後，開始有非市區的同學，生活圈也變大了，那年夏天，第一次到水頭海邊玩，學會了挖沙螺。那是一個新奇的經驗，我們一群旱鴨子，看到海水早已興奮莫名了，更何況還可以帶些我們超愛的零嘴回家，大伙兒無不持著小湯匙或蹲或跪的埋頭苦幹，只是努力了半天，除了海灘上增加幾道似犁田般留下的痕跡外，桶子裡仍是少少的收穫，而在同學的指引下，才發現這是需要經驗和訣竅的，我那住海邊的同學，只消在沙灘上慢慢的走著，稍加低頭一望，即可知那小貝殼的藏身之處，接著再用腳輕輕一撥，沙螺便無所遁形，而在發現這一真理後，一群人便像是虔誠的信徒一般，跟在她的身後，隨著她的足跡頻頻低頭撿拾，那日，除了帶著滿滿的一桶最愛回家外，亦學會了用不同的角度看人，這徹底的改變了我一直以來唯有讀書高的評價方式，夏日──讓我成長。       國三那年鳳凰花開，繼之而來的是當初金門最高學府──高中、職的入學考試，已忘了當時是如何熬過的，只記得試場中，埋首疾書的聲音和窗外吱吱的蟬叫聲交織著，那個夏天，我參加了生平第一場重要的考試，步入了另一階段的學習。       隨著遷址，外婆家早已失去了當年的風貌；古厝的木門，換上了現代化的鋼門、那盆曇花早已凋零、冰箱更強大的功能取代了天井的地位、葡萄樹早被砍伐掉、名副其實的「金」龜子亦難尋獲、小小的沙螺消聲匿跡遍尋不著，國中畢業生的蟬鳴聲少了份壓力，但在夏日中，帶給我的回憶，卻如同那晚曇花對我綻開的笑靨般，深深的深深的烙印在我的心中。我，像墜入愛河似的，沉醉其中，而這份愛戀，又豈是高溫的陽光可輕易蒸發掉的，我～愛夏～。

金門自晉代五胡亂起，中原義民陸續南遷渡海來金避難，大都定居在臨近大陸的沿海地帶，逐漸形成後浦和沙美市街，成為島上最繁華的城鎮。早年，民眾往來後浦和沙美之間，泰半以雙腳徒步，最方便的交通工具就是騎乘騾馬，來回一趟差不多需要一天的工夫。       民國三十八年國軍轉進金門整軍經武，積極備戰之外，也大力修築公路，後浦與沙美之間，開闢了一條可以行車的泥土路，司令官胡璉將軍下令，只要民眾路邊舉手攔車，軍車駕駛都得停車，方便民眾搭便車。後來，出現民間以淘汰的吉普車改裝成「包車」，往來後浦和沙美載客，每人收費五塊錢，隨後，也出現兩部「金東」的營業車，加入載客的行列。       民國五十二年五月一日，政委會成立「金門縣公共汽車管理處」，由縣府提供公車讓民眾搭乘，司機大都由從軍中退役的駕駛兵擔任，另招考金門姑娘任車掌小姐，負責隨車售票，開啟金門大眾運輸服務新里程。由於是政府機關的「頭路」，待遇豐厚，成為女青年嚮往的工作，因此，「車掌小姐」個個是金門美女，成為時下許多男士追求的對象。       民國五十七年間，小金門成立公車站，開闢環島南、北兩條行車路線，圖為當年派駐烈嶼的兩位李姓「車掌小姐」，站在有車頭式的公車前留下美麗的倩影。