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歡迎來到古寧頭

發布日期:
作者: 古寧四○一 吳鎏熠。
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歡迎來到古寧頭,古寧頭有經過戰火洗禮的北山古洋樓。北山古洋樓建於一九三七年,為古寧頭人李金魚、李炎芽、李天祝三兄弟合蓋。上面密密麻麻的彈孔,展現出當時戰鬥的慘烈。由於北山古洋樓的地勢較高,所以可以俯瞰整個村莊,景色非常美麗。來吧!歡迎來到古寧頭。
歡迎來到古寧頭,古寧頭有金門特色的軌條砦,整齊劃一的在海灘上排列著,如同士兵般守護這片海灘,看起來好神氣!軌條砦是用鐵軌做成的,目的是防止敵軍從淺灘登陸,而現在,軌條砦上面長滿了藤壺,看起來充滿了生命力。來吧!歡迎來到古寧頭。
歡迎來到古寧頭,古寧頭有金門特色美食之一的老麵茶。麵茶的吃法有許多種,最傳統的吃法,就是把麵茶粉用熱開水沖泡,就變成我們吃的麵茶。也有人用牛奶代替熱開水,變成「麵茶奶」,非常有趣。當然還有麵茶冰等許多吃法。既然講到麵茶,那就不得不提到它的材料麵茶粉,首先將麵粉過篩,接著將麵粉炒熟,必須炒到麵粉變成金黃色,通常要炒三十分鐘到一小時,依照要炒的分量決定。然後加入豬油、紅蔥頭和砂糖。最後再把做好的麵茶粉分裝,人見人愛的麵茶就大功告成了。來吧!歡迎來到古寧頭。
歡迎來到古寧頭,古寧頭有用來跟敵人打心理戰的北山播音牆,北山播音牆上有四十八個播音器,高度達三層樓,發出聲音可以傳至二十五公里。以前是作為一種軍事建築,而現在北山播音牆變成了觀光景點,每到固定時間,都會播放戰爭時代喊話的內容和鄧麗君的歌聲。來吧!歡迎來到古寧頭。

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