在這物競天擇的自然界裡，「模範父母」並不是在空中跳來跳去的小蜘蛛，也不是在峭壁上築巢的老鷹，而是鮭魚。 　　 鮭魚最特別的一件事就是：牠為了從大海回到溪流中產卵，寧可冒著生命危險，為的就是讓牠的孩子在好的環境下生活。 　　鮭魚保護子女的習慣，讓我想起了那些愛我的家人，我的家人不管是在食、衣、住、行各方面，他們都給予我最好的，還讓我去學各種才藝，又教我做人、做事的道理，讓我從什麼都不懂的小寶寶，變成可以滿足自己要求的人。 　　鮭魚的故事讓我查覺到父母的愛，所謂「樹欲靜而風不止，子欲養而親不待。」這句話讓我驚覺行孝要及時，並且在平時就要幫忙父母做家事。 　　原本很懶惰的我也該學習成長了，我要努力讀書，不要讓父母擔心，因為我而起煩惱心，更應該自己自動自發，讓父母可以好好休息。

  學校舉辦了校外教學的活動，開班會時，班上的同學七嘴八舌地討論著當天可能會遇到的事情，宛如菜市場般的熱鬧呢！前一天晚上，我根據老師的提醒，準備了許多物品，例如：鉛筆盒、筆記本等，迫不及待的等著明天的到來。   還記得當天是大晴天，出發時，同學們的臉上充滿著期待，個個歡欣鼓舞的迎接校外教學。在車上老師負責清點人數，等所有人都到齊後，就聽到遊覽車「轟隆隆」的引擎聲發動了，我很期待呢！有的同學早就開始跟旁邊的好朋友談天說地，有的人倒頭便呼呼大睡，而我則是靜靜的看著窗外的景色，欣賞沿途大自然的美景。   從車窗往外看，看到了來來往往的車輛及許多花草樹木，突然，耳邊傳來尖銳的煞車聲，原來，是到了今天的第一個目的地——沙美老街，一下子，我彷彿就來到一座古老的城鎮，沿途聽著解說老師的講解，讓我對沙美老街有了豐富的了解，收穫良多。 然而，在這次的校外教學中，最令我印象深刻的是在吃午飯的時候，因為有我最期待的點心時間，終於可以把珍藏的寶貝餅乾拿出來分享了，大家都以衝刺百米的速度吃完手上的飯捲，就開始大口大口的吃著點心了呢！ 經過這次的校外教學，讓我大開眼界，不僅了解到金門的戰地文化，也更了解大自然之於我們的重要性，感謝這次的校外教學，相信未來我會更愛護我的家鄉及地球，成為一個好榜樣，教導我的弟弟、妹妹正確的觀念。

  每個人在平常的日子裡，都會經歷許多事，有開心的、快樂的、悲傷的、難過的、或是令你難忘的事，今年的寒假可真的有許多難忘之事呀！讓我來說說一、二件分享給大家。   分享一：每年的大年初九天公生，只要有放假，我們全家人一定會爬金門有名的山——「太武山」，往年都是從平坦的玉章路或是屏東文康中心出發，今年我向家人提議說：「我們從蔡厝古道登山」，就這樣一路上有陡峭的山路，崎嶇不平、山路上一下子上坡、一下子下坡，又是石階、又是攀岩不平的路，每走一步都要小心，因為高低起伏不定，一個不留神，可能就會摔倒、受傷，這樣的山路讓我爬起來特別起勁、又刺激，大伙爬到山頂後，都滿身大汗，氣喘如牛，雖然有些累，但是沿路欣賞許多美景，再加上在海印寺，我用雙手合掌拜拜，一會兒疲倦感都消失了，這是我第一次從蔡厝古道上山，斗門步道下山的難忘有趣登山記。   分享二：今年的寒假原本期待媽媽帶我們去廈門玩，結果因為新冠肺炎的疫情嚴重，我們取消了這次的行程，而原本三個禮拜的寒假，為了做好防疫，學生們的寒假天數又增加了兩個禮拜的假期，防疫很重要，大家要乖乖配合，這樣的寒假又令我難忘啊！   這個寒假遇到了許多令人難忘的事，不管是開心或是難過的，都深深留在我心中。

  瞧！那環抱大海、孤立小巧卻美麗獨特的島嶼，不僅僅有紅毛的足跡，還妝點了高冷的黑與親和的白，五顏六色、多元共榮；聽！那美名遠播、溫暖熱情的小島，無私的關懷牽繫著每一個人，國際援助的精神更閃耀於世；看！那前有大國屏障、後有小國提攜的聖地，麻雀雖小、五臟俱全，這正是我腳踏的這塊土地--台灣，帶來五官俱到的「美」！   十六世紀，富人開始遊走在大陸大洋，執政者四處插下國旗，蓋城鋪路、建廠創富，於是，一個擁有中國絲綢瓷器，又連繫日本漁獲，更以東南亞為基地的台灣從此成為列強覬覦的寶島。烈陽下，紅毛城上紅旗肆意飄揚，似乎還宣示著當年驅逐西班牙人的驕傲與光榮；太武山上，鄭成功留下的棋盤、遍布南台灣的國姓爺雕像訴說著反清復明的雄心壯志；依稀可見的台北城一代繁華、祖父母口訴曾經痛恨的株式會社，甚至今日仍闡述未清的國共糾紛，都留下一代代輝煌的歷史，美麗驚奇而發人深省！優越的交通要塞聚集了四面八方的強權，關鍵的地理位置亦創造了多元族群的美麗邂逅。來自十六個原住民族的天籟之聲，是台灣引以為傲、獨一無二的音樂饗宴；中部的深山是雄壯威武的布農男子的基地；東部海岸有著貌美如花、輕盈和諧的阿美族豐年祭；引領而望，更見達悟族壯盛的飛魚慶典。台灣，一個打從文化內涵散發「美」的島嶼，遠播世界、流芳千古。   時代雜誌的報導上總見世界各地的登山好手年來征服台灣的奇山峻嶺，站在全島背脊中央山脈上，一眺玉山東峰之巍巍聳矗、猙獰嚇人；一瞥南側之岩角崢嶸、獰惡而令人心生敬畏；再觀主峰氣派凜然，散發著冷肅硬毅之駭人氣勢，當下，內心無不澎湃激昂，讚嘆這千古流傳之「福爾摩沙」。踏入純樸恬靜的池上稻田，接受寧靜與清香的洗禮；一遊享譽國際的花博大展，視覺與聽覺的雙重享受，讓靈魂盡情沐浴在難以言喻的美之中，頓時忘了時間、忘了自己，卻找回樂趣、找回生氣。「美」，涵括了人們對台灣的幻想與期待，描摹著這一個驚奇的國度！   疫情無盡的蔓延到世界每一隅，病毒無情地吞噬著人們的肺部，在疫苗尚未問世前，世界籠罩在迷茫的慌亂與紛紛議論中，只能突然地看著人民一個個喘不過去，最終死去，望著不曾停止攀升的死亡數，深深長嘆，甚至隱匿疫情。當全球正瘋狂爭取口罩的資源時，誰可曾放眼去關懷過被視若無睹的非洲地區？台灣在控制疫情之餘，運載了數以千萬計的救護設備和醫事人員前往賑災，時時懷抱共榮共好的胸襟，也塑造了親善友好的形象。「親切」、「禮尚往來」等形容，不僅牽繫著全台灣的溫暖和歸屬感，更期望將愛和希望散播於各地。美麗的人情味亦成了台灣另一閃耀的標誌！   翻開歷史的扉頁，源遠流長，一代代美麗的篇章感動了我；多采多姿的人文薈萃，使本是荒蕪的土地妝點了美麗而獨一無二的色彩；用足底感受土地下的生機脈動，有時體會一場板塊即興的進行曲，有時陶醉寒暖流交會的安眠曲，祥和而美好；環抱著大洋，也敞開雙臂擁抱著世界，將愛發揚光大，使這份美取悅眾人！   用「美」全是台灣，到近一段美麗的史記，描繪一趟美麗的奇幻之旅，更因打從心底散發的內在美，而使這座小島，不凡。

  上國中後，面臨著許許多多的考驗，煩惱當然也會增加，心事自然也就會越來越多。   上國中後，考試變多，功課變難，課業壓力也變大了，跟小學時，完全不能比，這讓我的玩樂時間大大壓縮了。但直到有一個暑假，我去台灣補習，才知道原來台灣的課業比起我們的又難上了好多倍，我在寫題目時，很多題目的題形都沒看過，讓我覺得心裡的壓力加大許多，但是這又讓我感到國中的生活更刺激又更有挑戰性。   因為我之只去了短短兩個禮拜，在這短短兩個禮拜裡，就已經讓我感到有些壓力了，長時間的磨練，那種壓力一定比短時間的壓力又大了許多。在補習班考完試後，我也不太敢跟家人講我的成績，因為有些科目真的慘不忍睹！我想著，如果講了，我一定又會被媽媽唸。但是，後來媽媽還是有問我，媽媽聽完之後根本不理我，我就知道她生氣了！但我覺得把這件事講出來好多了，不用整天一直想著。   其實我覺得有心事沒關係！只要找到解決心事的方法就行，可以溝通、和朋友訴說等……。在人生道路上，一定有無數個數不清的心事，只要理智對待它，正確的處理，生活也可以過得開開心心！

  窗外，細雪飄飄，如甘露滋潤著窗前的梅花，梅花無須翠嫩的葉子襯托，襯托她的是那光禿禿的樹枝，這更能凸顯出它的堅毅之美，我又不禁想起了難忘的往事，我心中那朵堅忍不拔的梅花，不管風雨多大卻還是不屈不撓的立在那兒。   迎接她出生的不是和煦的春風而是凜列的北風，伴隨她成長的不是溫暖的春天，而是寒冷的冬天。滋潤她成長的不是晶瑩的甘露，而是肅殺的嚴霜。襯托出她美的不是濃濃的綠意，而是寒徹的白雪。花壇暖房裡，她不開，冰天雪地裡，她怒放，寒風霜氣中，她綻開。陽春三月，不見她的蹤影，寒冬臘月，她迸發出震撼人心的力量。   寒梅，我悟出了一個道理：凡事不能只注重外表，更重要的是其精神，品質與內涵。梅花枝幹不算粗，但卻姿態萬千，造型優美，而且能經受得住狂風的侵襲。在百花齊放，爭芳吐豔的春天，你不會注意到梅花的身影；而在這冰天雪地中，在其它花草全部凋謝枯萎的時候，它卻綻開了鮮豔的花朵！梅花它不隨波逐流，不與百花一齊在春天爭妍盛開，寧可超凡脫俗地佇立在風雪中。   牆角數枝梅，淩寒獨自開。她的高雅氣質，她的堅貞不屈，她的品質如同茫茫冰原中的一縷香氣，激勵我們奔向未來。

  你知道農曆十一月七日是什麼節日嗎？答案是冬至。   在冬至，我們的習俗是早上會祭拜祖先，也會吃湯圓，而且還有一點是只有金門的學生才有經歷過的，就是全金門的學生都只需要上半天的課就可以回家囉！   一回到家，我就聞到家中彌漫著甜甜的香氣，我才發現，原來是媽媽煮的湯圓散發出來的味道呢！還記得媽媽說，冬至吃湯圓的是希望一家人能團團圓圓，而且吃一顆湯圓就會長一歲，天真的妹妹就問媽媽：「那我吃十顆是不是就會長十歲呢？」媽媽笑著告訴我們，不管吃幾顆湯圓，都只會長一歲哦！   看著桌上香甜可口的祭品，我和姐姐、妹妹都垂涎三尺，媽媽看見我們飢腸轆轆的樣子就同意我們開始享用美味的中餐，當時我甚至開心的在沙發上跳來跳去。全家人一邊看著搞笑有趣的影片，一邊吃著香甜可口的美食，真是一大享受，可是快樂的時光總是過得特別快，接下來就要面對成山的作業，但很快地，那一堆堆上高樓的作業終於被我寫完了！   到了晚上，媽媽端出香甜可口的晚餐，大家聞著芳香四溢的晚餐，肚子都咕嚕咕嚕地叫了起來，我趕快放下手中的手機，坐上位子準備吃飯。大家一起吃著美味的晚餐，一起看著搞笑又有趣的電視節目，聊聊在學校做的點點滴滴，好不熱鬧呀！   吃完晚餐後，媽媽接著端出美味可口的重頭戲││湯圓。一顆顆小巧美味的小湯圓泡在甜甜的湯裡，真是美味！今年的冬至很溫馨，看著為了拜拜的大人，忙進忙出的樣子，覺得他們真的很辛苦又很佩服，準備如此美味的祭品和湯圓，相信祖先一定會保佑我們健健康康、團團圓圓。

  還記得去年的除夕夜，你們吃了什麼嗎？接下來我就要分享我這次除夕夜的美好時光。   我吃的時間是一月二十四日除夕的傍晚，也就是除夕夜，我還記得當時是一個很安靜的夜晚，那時候我、妹妹還有媽媽一起在一個很安靜的地方，跟爸爸的家人：阿嬤、伯父、嬸嬸、姑姑、姑丈、大堂姐、小堂姐，一起準備年夜飯。而我準備的食材有鱈魚跟蔥。做法很簡單，只要把它洗乾淨，接下來撒上切好的蔥，抹點鹽巴，最後放進電鍋裡蒸就可以了。   終於把年夜飯跟碗盤準備好了，接下來就要進入溫馨的吃飯時刻。桌上的油飯吃起來粒粒分明，看起來好像一顆小皮球，還有還有，桌上的豬腳看起來油膩膩的，吃起來很有嚼勁，好像在吃鹹的小熊軟糖，真是人間美味啊！還有我做的清蒸鱈魚，一吃進去就入口即化，好像來到了海底世界。吃著吃著就到了聊天時間，而我跟堂姐就一起收拾碗盤，後來我跟堂姐還有妹妹一起玩仙女棒，妹妹的仙女棒不小心碰到了紙，幸好我馬上拿水管沖紙，不然就完蛋了。最後我就跟表姐一起玩絕地求生，玩著玩著就到了睡眠時間，結束了這個美好又溫馨的夜晚。   真期待下次的除夕夜，能再次擁有一次美好的晚餐時光。

  在庭子裡，有一隻在保護我們安全的寶貝，只要有別人來家裡或是經過，牠就像門鈴一樣大聲狂叫，我最喜歡牠了，如果牠不見了，我一定會把牠找回來。   我記得我從桶子抱牠出來的時候，我覺得牠很可愛，我摸著牠的背，感覺非常柔順，好好摸，牠的眼睛已經可以睜開了，長的圓滾滾胖嘟嘟，超可愛；當初哥哥想要養寵物，剛好有人送牠來，真是太幸運了，我們全家很歡迎新的成員加入。   牠陪著我一起長大，我跟牠一起做過丟球遊戲，我把球丟到遠處，牠就很快速的把球咬回來，我還帶牠一起去池塘散步，牠會像瘋子一樣在草地上滾來滾去，也會跑來跑去，讓我們抓不到牠，我才發現原來牠是跑步健將；我餵牠吃食物的時候，牠就會像小孩子一樣調皮，我們還沒把食物完全準備好牠就開始吃了，真不乖。   牠是我最心愛的寶貝，因為牠就像好朋友，每當我心情低落的時候，牠會陪在我身邊，聽我說說話，我會摸摸牠柔軟的毛，我的心情就會變愉悅了。為了讓寶貝可以好好睡一覺，我幫牠做了一張床，床上鋪上一件舊衣服，當牠躺下去應該會覺得很舒服。   你知道牠是誰嗎？牠是一隻名叫「豆豆」的土狗，是我最可愛的寶貝。

  世界上的動物有千百種，我看過的動物有貓熊、無尾熊、獅子、老虎、大象、小狗、貓咪……等等。 　　在眾多的動物當中，我最喜歡的動物是小狗。狗自古以來一直是人類最忠實的伙伴，也因為家裡有養一隻小狗，牠是一隻小柴犬，我們幫牠取名字叫「妮妮」。 　　妮妮平常在家的時候，如果有客人來訪時，她是我們家的「接待大使」；她總是用最熱情的方式接待客人，連郵差先生來送信時，也很喜歡跟妮妮玩一下子才肯離開。 　　當我心情不好的時候，牠總是笑臉迎人陪伴著我度過每一分、每一秒，牠就像是我心靈的療癒師。也呼籲大家，平時要愛護動物，不可以欺負牠們，而且愛牠就不要棄養牠。

  中秋佳節又來到，家人來到好溫馨，   一起賞月亮，水果、月餅和飲料，邊吃邊聊好開心。   邀請親友烤肉趣，一家烤肉萬家香。   說故事，談科學，說說月亮真有趣，   天上月亮圓又亮，地上人們笑開懷。

  星期五上午，老師帶我們做烤餅乾，我準備了一個容器、擀麵棍還有餅乾的壓模器帶到學校。   一開始，老師發給每一組一份無鹽奶油，我們把奶油放到鍋子裡，慢慢的攪拌，直到奶油均勻融化，接著，陸續加入砂糖、低筋麵粉攪拌成麵糊後，老師幫我們在麵糊裡加了一顆雞蛋，我和同學分工合作輪流攪拌麵糊，再揉成麵糰。最後把麵糰擀成一片片的麵皮，放入冰箱冰起來。   到了下午，我們從冰箱拿出餅皮，用餅乾壓模器壓出一個個餅乾圖案，有可愛的小熊、星星和聖誕鈴噹造型，我們把餅乾放入烤箱裡烤，耐心等待餅乾烤出爐。烤好的餅乾聞起來香噴噴的，吃起來甜甜脆脆的，真是好吃極了！   這次的烤餅乾真是好玩，餅乾也十分好吃，希望下次可以製做其他好吃的美食料理。