記得剛進入家政進修班時，每到中餐實習課，家人就會問：「你們班大部分都是家庭「煮」婦，這一堂課還需要上嗎？」話是這麼說沒錯，雖然長期我們都為家人料理三餐，但經過兩年的中餐課程訓練，從老師身上也學習很多做菜的撇步，讓我們受益無窮。這學期即將結束，冠伶老師也想讓我們展現作料理的實力，所以在期末大驗證時，讓我們好好發揮所長│辦桌宴客菜〈十道菜〉。 所謂『聞道有先後，術業有專攻，台上三分鐘，台下十年功』，正因為師父領進門，修行是在「各組」〈小組五人〉，憑著我們平時上課所學的經驗、技術，現在正是考驗我們學習的成果。一開始，要做什麼菜就讓我們五人絞盡腦汁，經過多次討論與修改才終於出爐，組員董大哥更用巧思，別出心栽的幫每道菜設計特別的名稱，讓宴客的菜單更加豐富。 驗證當天，自白天我們就各自分開作業，從場外桌椅擺設，到蔬果切洗及其他準備，雖然工作繁瑣辛苦，但彼此合作無間，配合的很愉快。成品上桌時，看著每道熱騰騰且色香味俱全的佳餚呈現時，那份成就感瞬間滿足我們的心。尤其當賓客品嚐佳餚時，那一口接一口的愉悅表情和讚美聲，頓時讓我們感到一切的累都是值得了！ 這次大家合力煮這桌的好菜，讓我體驗到有別於在家下廚的歡樂氛圍。其實烹調是一門技術，沒有人生下來就會煮菜，唯有做中學，在失敗中不斷改進，未來才能有所成長。我相信只要用心，人人都可以煮出一桌好菜，今天的宴客菜不只讓我學到煮菜的技術，還讓我學到做每件事如果用心去做，一定會得到意想不到的效果！

　生活中總有些事情會吸引你的目光，可能是你的興趣、專長、課業、目標之類的，而這些事情也會慢慢的成為你的生活重心。 當你很投入某件事情時，專注與自信就悄悄的到來，有時候還會到達廢寢忘食的境界呢！每個人都有自己最喜愛的事，我也是如此。我最熱愛的事情就是聽音樂。音樂擁有一種神奇的力量，不管你的心情有多糟，只要聽音樂，你的心情就會一百八十度大轉變。每當有了音樂，我就會活在自己的世界裡，享受那種與世隔絕、寧靜自適的快樂；不過這樣的行為似乎也不太好，有時會忽略一些重要的生活訊息。 有時候太投入某件事也不太好，因為不管做任何事情都要記得「適可而止」，一旦過量，就可能造成反效果。例如：有些人打電腦打到廢寢忘食，最後的下場就是被家人罵個臭頭；不過，並不是每件事都是不好的，例如打籃球，它對於現在的我們是有幫助的，可以刺激我們的生長板，使我們長高。 我很喜歡聽音樂，時刻時刻都在聆聽歌曲，現在只要聽到熟悉的旋律，就知道是什麼歌。有些人喜歡古典樂，有些人喜歡抒情的流行音樂，雖然我沒有特別喜歡哪種類型的音樂，不過當我聽到不同類型的音樂時，也會有不同的感受。古典樂可以讓我放鬆心情；搖滾樂可以趕走我所有的壞情緒；悲傷的流行樂會讓我想哭；兒歌會讓我感覺再度回到了童年。 音樂在我的生活中扮演著很重要的角色，早上起床時，我會聽音樂，讓自己頭腦清醒；孤單一人時，我也會聽音樂，讓自己不會感到寂寞；做家事時，我會聽音樂，讓自己心情愉悅，很悠閒的完成工作。

  學校裡有很多老師，不管是小學的，還是國中的，只要是教過我的老師，我總會感到非常尊敬，儘管我都不是很喜歡，我還是會教他一聲「老師」。 在這麼多位的老師中，最讓我感到很「新鮮」的，想必一定是我國中的導師—蔡志強老師吧！他是一位不算太高、瘦瘦的、總是掛著一副眼鏡、笑起來很親近，卻總死沉著一張臉的風趣男老師。為什麼蔡老師是我覺得最「新鮮」的老師呢？這當然是因為他是我見過最特別的一位老師了！他上課時，總會對當課的內容準備許多令人笑破肚皮的有趣笑話，而他所有的想法竟然都是在廁所裡乍現的呢！ 從他與學生的互動，就可以得知，他真的是一位跟學生亦師亦友的老師。 蔡老師的綽號可多了：強強哥、阿強老師、菜頭、……等，大家都因為跟他太親近了，而不想叫他一聲跟他充滿距離感的「老師」，說他平時和顏悅善根大家嘻嘻鬧鬧的，但當他生氣時，那沉悶的氣氛可是快把人悶出病，而他那熱情的雙眼，也剎時冷卻到的冰點，任何與他對到眼的人，一定頓時背脊發涼，心裡直喊「真恐怖！」 雖然我們常惹他生氣，導致他呈現「暴走」狀態，但我還是很慶幸能被他教到，就算他不是我最喜歡的老師，我還是很感謝他，他是我第一次遇到的、最像我朋友的老師，我希望在將來的兩年裡，他還能繼續用這種寓教於樂的上課方式讓我們與他一起相互成長！

  十五歲，正是一個充滿希望的年紀，這個時候的我們，每一個都有自己的願望，自己的夢想。有些人希望能當上NBA的籃球選手，有些人想要當新聞主播，有些人想要當設計師，或者是軍人等等。每個人的願望，總是會隨著年齡的增長而改變。五歲時我希望我有數不清的糖果餅乾，十歲時我希望有一間私人圖書館，十五歲我希望能賺大錢然後去環遊世界。現在我剛剛十五歲，這個年紀的女生總是很忙碌，要顧著服裝打扮，要顧學校裡的八卦，有些女生還要顧男朋友，顧著參加女生們的小聚會，朋友同學的慶生會，最後再來顧課業。我們有一大推的煩惱，一大推的課業，也有一大推的快樂，和一大推的希望。 即將國中畢業的我，希望我能考上到我想要的高中，也希望我將來能找到一份好的工作，為了這些願望，我想我應該努力讀書，並且多看看書，或到每個地方走走，增廣見聞。畢竟，「一分耕耘，一分收穫」嘛！

  「世界唯一不變的就是改變！」地球轉動，我們周遭的一切彷彿隨著變動，年輕如我們，對未來充滿期待以及滿滿的冀望，但有時我們也會徬徨，我們到底對未來掌握多少？徒有夢想，卻不努力實踐，常是我們的通病，從嚴長壽先生的著作│「御風而上」這本書中，作者所訴說的成功祕方，並不是長篇大論的理論學說，更不是虛偽善變的諂媚功夫，反而是事件中的小小細節，只要安分守己，把小細節做到精緻完美，最後也能夠成就一番事業！ 嚴長壽先生從公司基層人員，一躍成為了影響公司抉擇的總經理，靠的無非就是努力於當下，接任圓山時，儘管要處理之前棘手的失火後重建，他還是接下了這份艱鉅的任務，就算有時間的限制，他仍在僅有的時間中，精心策畫，從同仁素質到整個飯店的氛圍及觀念，不僅將國外的視野及專業，引進台灣市場，更將台灣亞都飯店推向國際舞台，搶先走在亞洲之巔。嚴長壽曾說：「無論景氣如何，只有你是自己的救星」，人生就是如此，視野的寬廣就在於永遠要想得比別人快一步，做好計畫再主動出擊，把握時間做出最好的成效，捨去最華麗的虛假，著實去爭取最實在的目標，別無捷徑，只有腳踏實地努力學習，才能走出自己的康莊大道！ 書中一再強調的是「做事的態度」，文學大師卡爾維諾的新世紀六個觀點，輕、快、準、顯、繁、稠，貼切的表達年輕人做人處事的態度，之中的輕重緩急，一些觀念的轉換，都深深地影響了我們未來之路的寬廣。誰知道當初一個小小的倉庫管理員，將來竟成為中餐部口才好的主管？誰知道當初的生澀工讀生，能夠升到知名飯店的總經理？誰又知道已六十好幾的退休軍官，竟將大家不以為意的安全室，打造成一整個忠誠認真的團隊，創出事業的第二春？他們靠的不僅僅是專業、熱忱、經驗，更是秉持著要做好一份工作的心，堅持固守著自己的崗位，虛心謙卑的，繼續一輩子的學習之路，一步步的向前邁進。 在成長的過程中，我們渴望長大，面對人生的十字路口，我們必須要開始做抉擇，學習承擔，也許因為要繼續升學還是要出去工作而掙扎，因為自己的慾望而不知所措，對未來充滿了憧憬與幻想，但當我們習慣性地拋開了這一些必經的過程，其實這才是最難熬的。身為莘莘學子的我們，有時不也是如此，「不經一番寒徹骨，哪得梅花撲鼻香。」要真正歷經挫折、嘗試失敗、體驗傷害，才能領略到自己的不足，反省自己的錯誤，沒有低潮又怎能凸顯巔峰呢？從迷惘中，學習激勵認清方向；從挫折中，學習鞭策不要墮落；從失敗中，學習反省仿效楷模。當人生絕望時，經過再一次思考，也許轉念間豁然開朗，赫然發現生命這趟冒險，是要由自己去闖盪的。 「不緘默，就有機會」，人是一種安於現狀的生物，覺得哪裡不好，有時得過且過，安穩過日子。但在現今日新月異的時代中，太緘默已無法在社會上立足，適當的表達己見，勇敢的與人溝通，誠懇的待人接物，敏銳的洞察環境，機會就在你周遭。帶著機會及一顆不服輸、不低頭的心，勇往直前勤奮努力地朝著自己的理想邁進，精神抖擻地迎接生命中的每個挑戰！

　不是每個人生下來都是一帆風順的，總有遇到困難的時候，這時我們需要別人的幫忙，而當別人需要協助的時候，我們也要相對的付出，去幫助需要幫助的人。 俗話說：「施比受有福」，我們不能只懂得收穫，只要求別人來為我們服務，接受他人的幫助要心存感恩，當我們有能力時就要懂得回饋，懂得去付出，所謂受人點滴，泉湧以報，人人為我，我為人人，只要收穫而不付出，這是自私的行為，適時地奉獻，把愛傳出去，這樣才是一個溫馨的社會，付出比收穫更可貴。 陳樹菊女士已是家喻戶曉的人物，「貧困」是她小時候的記憶，從小就靠鄰居、朋友、同學的救濟度日。「大家這樣幫我們，我就下定決心，我有能力了，也要幫助沒錢的人。」信佛茹素的陳樹菊許下了心願。一位並不富有的賣菜小販，竟捐了共約一千萬的台幣，去幫助弱勢，一點一滴的累積，「一把三十，三把五十」的賣菜，賺小錢，捐大錢，無私的奉獻，讓她成為全球矚目的焦點。 除了陳樹菊女士，社會上也有很多無私奉獻的大愛默默地在付出，例如：成立伊甸基金會照顧弱勢族群；慈濟物質捐贈與善款捐募幫助收災戶；一般庶民當志工去打掃街道或指揮交通，不同的能力可能付出不同的心力，但這種關懷他人的心都是值得讚揚，值得我們學習與效法的。 「助人為快樂之本」，當你協助他人度過困境時，自己也會快樂無比，懂得施愛，就是一種福氣，我們樂於付出，付出其實就是生命中最大的收穫。

  在城市的一角，人們常常忽略的地方，那裡不只有垃圾桶，不只有垃圾，而是有許多溫馨感人的故事，等待我們去發現…… 走在回家的路上，我常常可以看到撿資源回收來過生活的老婆婆，她用骨瘦如柴的雙手，吃力的推著今天所撿到的一大堆寶特瓶，準備拿去做資源回收。看著她因為家庭的因素，而不能像其他老婆婆一樣待在家裡休息，必須出來工作賺錢，令人不禁感到可憐，也想流下憐憫的淚水。 走在街道上，有時可以看到老伯伯在地上擺攤賣東西，他們用最大的聲音叫喊著，只希望有人來買東西。有時可能要從早上到晚上，卻都沒什麼人來買；但有時則是生意興隆，人山人海，這些人數會因為季節和新聞報導等因素而增加或減少。但老伯伯沒有一絲埋怨，還是辛勤努力的工作，一心一意只想賺錢養家，這種精神值得我們好好學習。 我們的街道上，為什麼可以這麼乾淨呢？其實，這都要感謝清潔人員幫我們打掃。每天早晨，清潔人員拿起掃把不停的打掃，剛掃過的地方，也許一下子又被頑皮的風弟弟灑滿落葉，但是他們還是辛勤的反覆掃著。有時候，他們看見我們，還會有禮貌的道聲早安，讓人心裡充滿無比的溫馨。 其實，在城市的一角，還有更多令人感動的故事正持續發生中，也有很多我們需要感謝的人正默默的幫忙做事，只要我們能付出愛心，多多去關懷需要幫助人們，相信社會會更加美好。

  一個有勇氣的人，是不會懼怕任何風雨的；一個有理想的人，更不會在中途就臨陣脫逃；一個敢於突破的人，你會發現，他們臉上，滿滿是自信的笑容。他們用微笑掩飾傷疤，可是他們卻積極地聚焦在挫敗上，雖然不停地往傷口上撒鹽，很痛，但努力從坎坷道路上爬到頂端的人，哪一個是光鮮亮麗登頂的呢？ 吱吱的晃著的，是那令人熟悉的木椅聲，媽媽興高采烈的滿屋子大叫，年幼的我，坐在奶奶的大腿上，聽見奶奶喃喃自語著：「不突破是不行的。」那時，我拼命的緊抓奶奶不放，問，突破是什麼？可她只是淡淡的給了我一句：「突破就是把原本不可能的事變成可能。」現在，我長大了，對人生的憧憬和認知徹徹底底的翻新，才發現，突破這個詞是一盞意味深長的明燈。突破是什麼？對我來說，就是一直創造更多的不可能，帶來更多無限的能量。 科技日新月異，生活愈加便利，想在現在這個社會上生存，不能只依賴古板的定義，還要有創新的能力。為何世界進步得如此快速？因為克服了障礙？因為揭起了困難？還是因為人們突破了由古自今的定律？我想，是後者吧！而當中的關鍵，便是大家老生常談的│突破。我們看出去的世界，可以是驚喜的、可以是活潑的，但是你能告訴我，從哪個角度、抱持哪種心態看出的世界最美嗎？不能，所以相對的，我們不能去評估前方挑戰的難度，只能收息好行裝，向它宣戰！ 如果你追隨的目標遠離了，但請它留下影子，即使是漆黑的一片，當夕陽西下，泛起的橙光，便是散出的希望。我們不需要與理想並駕齊驅，累了就歇會兒吧！因為往往成功就在下一個轉角處，總有一天，我們會突破它的！

　市面上都有很多奇形怪狀的筆：有的原子筆上還有附螢光筆、卡通形狀的自動鉛筆、有附印章的彩色筆……等。 學生平常用的筆有：毛筆、鉛筆、螢光筆、原子筆等。毛筆可以寫書法、畫國畫，變成一件件賞心悅目的藝術品，輕巧簡便的鉛筆可以寫很多漂亮的字；螢光筆可以把老師說的重點畫下來，使人一目瞭然；而原子筆更是老師的好幫手，不但幫我訂正錯誤，也留下了老師對我「愛」的叮嚀。 我最常使用的筆是自動鉛筆，自動鉛筆好用的地方在於我覺得跟一般的筆比起來，自動鉛筆可以讓我寫很快，不用一直削鉛筆，不好用的地方在於筆芯沒有就要換，不然就是筆芯沒了要去買，雖然有些小缺失，但我仍然對它深深依賴著。 我最喜歡的筆則是螢光筆，因為螢光筆有各式各樣美麗的顏色，使用起來又很方便，看到課本色彩斑爛、五彩繽紛的樣子，心情就快樂了起來。 生活中，筆不只有書寫的功用，還有畫畫、標示重點等用途，有了這些多樣的筆，帶給我們便利及色彩，這些都是生活中不可或缺的物品，我非常敬佩及感謝，創造這些筆的偉大人們。

  大自然先生，你好嗎？我知道你很痛苦，因為很多人一直在破壞你的身體，破壞的這些人都不珍惜你。其實，大自然原本是很美的，只是有很多很多人都不珍惜大自然，這些人不懂欣賞你的美，如果少了這些破壞的人，世界不就會更美好！ 大自然先生，你的身體是許多生物的棲息地，如果你的身體都被破壞，所有的生物便無法生存，更何況是人類，人類也需要大自然，如果沒有你，這世界到底會變成什麼面貌，我們都想像不到，所以我會請大家不要再一直破壞大自然先生的身體，不要再讓你難過。 大自然先生你帶給我們很多好處，新鮮的空氣、美麗的風景，都是大自然先生您創造的，我們應該要感謝你，如果沒有你，世界會是什麼面貌？如果沒有你，又怎麼會有新鮮的空氣？如果沒有你，我們又該欣賞哪些風景？ 謝謝你。很多年來，你從不休息，讓我們擁有美麗的風景，只是，我們身在福中不知福，不懂得欣賞，不懂得珍惜，一直一直破壞你，現在，我寫一封信給你，我想讓大家懂得欣賞大自然，而且很珍惜我們這片大地。

  農曆四月十二日下午，來自金門的大人和小朋友，在金城北鎮廟口前聚集，蓄勢待發，等待一年一度的盛事開始。就在這時，有人放了鞭炮，當所有鑼鼓都響起後，迎城隍的遊行活動就展開了。 今年的迎城隍，人潮人山人海，擠得水洩不通。在繞境的隊伍中，我看見了蜈蚣座上全國各地廟宇來的城隍爺，上面載著數十尊，看到那麼多的守護神，我不禁肅了起來，雙手膜拜起來。接著看到高高瘦瘦的七爺和矮矮的八爺，他們是好朋友，據說有一次下雨天，七爺和八爺到海邊，七爺就說，我家比較近我去拿雨傘，結果因為八爺太矮了，所以就死了，七爺回來後很傷心，就自殺了，看看范謝將軍浩浩蕩蕩的走過，讓我想起了這段感人的故事。中正國小花籃隊穿著漂亮的傳統服裝，手上拿著花籃走過來，看到她們，就知道今的主角│城隍爺要登場了，祂是負責保佑我們平安，大家看到城隍爺的神轎一到，趕緊雙手合十膜拜。繼續看下去，有的人抬起了神轎，上面坐著神明，搖阿搖，據說晃動的越厲害就表示神明越顯靈。 接著，一陣活潑的音樂傳來，不用說當然是活潑逗趣，大眼表情豐富的各尊電音三太子了，祂們既現代又傳統，活潑熱情的搖擺著。最後沿途熱鬧非凡，鞭炮聲接二連三的放著，大街小巷氣氛超旺盛。 迎城隍已經流傳數百年，是金門的民俗活動，一年一度的迎城隍，吸引了許多觀眾，這已經成為金門最重要的民俗活動了。

  在我眼中的媽媽，總是忙碌的，她，每天從早忙到晚，都沒有休息，而且晚上很晚睡，早上卻五點就起床了！ 我很捨不得媽媽這樣的辛苦，她總是不斷地在關心、包容我們，但我們卻常常渾然不知，只懂得接受媽媽對我們的好，還每天都在吵架，造成媽媽的負擔！我們常常要上補習班時，自己沒注意時間，結果害媽媽為了我們，而開車開得很快！我的媽媽，總是為了我們，無悔的付出，卻不求我們的回報，只要為了我們好，只要我們能夠平安的成長茁壯，每天過得開心，這樣就好了，這樣媽媽就會覺得她的付出很有價值。 媽媽，謝謝您！這十年以來，您是最辛苦，也是最忙碌的！媽媽我愛您！也謝謝您的包容與體諒！您是我心中最棒的第一名，我永遠愛您！

  今年農曆四月十二是金門浯島城隍遷治三百三十四週年，來自兩岸三地的城隍陣頭齊聚金門，我也一起共襄盛舉。 中午吃完飯後，阿姨開車載我到金城「看熱鬧」。快接近市區時，我看到整條馬路停滿了車輛，路上還有很多警察伯伯在進行交通管制，讓我更加興奮！我們停好車後，便匆匆忙忙趕到觀賞地點，滿心期待城隍爺繞境開始。浯島城隍爺的輦駕於一點半出陣巡安，這次的隊伍有地區民俗技藝團、電音三太子、公揹婆、十二婆姐等，還有來自大陸和台灣的眾多團體。整個繞境所及的地方，萬人空巷、鑼鼓喧天，熱鬧極了！我們看完全程，才依依不捨回家。 今年最讓我印象深刻的是，有人重現古時候犯人斬首前遊街的景象，我當時看到時，心裡有點害怕。詢問阿姨後，我才明白，城隍爺的工作就是審判犯人，所以才會有這樣的表演。這次，我不但親身體驗了迎城隍，也更加認識城隍爺，所以明年我還要再參加！你心動了嗎？明年也一起來共襄盛舉吧！

  吃完晚餐的地點附近，正好有夜市，於是我向媽媽提出逛夜市的想法。一開始以為媽媽不同意，沒想到媽媽說可以，我開心極了！一到夜市，便聞到臭豆腐的香味，這時我的口水幾乎流出來了！ 我們停好車，全家就向攤位走去。當臭豆腐攤子離我們越接近時，味道就越來越濃。我們請老闆幫我們炸酥一點，還請老闆泡菜多放一些。當我吃了一口臭豆腐，配上一點泡菜，兩個合在一起，只有兩個字形容：「美味！」讓我吃的津津有味！ 吃完以後，我覺得臭豆腐明明很香，為何大家叫它臭豆腐，而不是香豆腐呢？也許像媽媽叫我「臭小杰」一樣，我真的臭嗎？當然不是。我真想天天來吃，因為它實在太好吃、又香又美味，讓人讚不絕口！ 臭豆腐真的不臭，是香的啊！而且配上泡菜，就是無法形容的美味！臭豆腐，你真是可愛又好吃啊！

　我的好朋友是許君豪，我們常常一起玩。他的脾氣很好，有什麼好吃的東西都會跟我分享，所以我們是最要好的朋友。 因為許君豪小時候住我家，所以我們才能相遇。我們常常都在搶玩具，才會惹姑姑生氣，只要姑姑一聲令下，我們立刻就會安靜下來。 我們會去公園玩，玩的遊戲有捉迷藏、鬼抓人……。遊戲中，我們常為了誰當鬼的事吵架，雖然朋友間吵吵鬧鬧，但是我們的感情還是一樣好。 能和君豪一起遊戲，我真的打從心裡的開心。我很喜歡我的好朋友，他也很喜歡我，我們聚在一起真的很快樂。沒想到在我的童年裡，能交到這麼好的朋友，也希望長大後，我們的感情還是能一樣好。

　這天的早晨，看著鏡子前的我，特別的神采飛揚，臉上掛著燦爛的笑容，而且似乎不只是我，班上的同學大多也跟我一樣，奇怪！今天是什麼日子呢？原來今天就是大家期盼已久的畢業旅行啦。 我們大約十點抵達廈門，開始我們第一天行程，首先來到集美學村參訪集美職業學校，接下來我們參觀了龍舟池、歸來堂、園愽園、仙嶽山土地公廟等…，聽導遊說：歸來堂的興建是為提供海外華僑歸鄉時居住，也期望此棟閩式風格庭院式建築能召喚海外華僑，不忘故土，不忘家鄉，不忘祖國；導遊口沫橫飛，令我們聽得入神，津津有味。 第二天早上，我們從廈門出發到南靖，車程大概要兩個鐘頭，在遊覽車上，一面欣賞窗外美麗的景色，一面聽著導遊幽默風趣的笑話；或許是導遊的笑話太好笑了，大家只顧著笑，都忘了無聊時間。很快的我們到達了南靖土樓，參觀了和貴樓、古棧道、雲水謠景區、懷遠樓等景區。和貴樓是建在沼澤上的，裡面有兩口井，一口是陽井，水質清明透澈；一口是陰井，水質渾濁不堪，兩口井相差不到立公尺，水質竟然差這麼多，真是太神奇了。 第三天回到了廈門，來到鐘鼓山索道，坐在纜車上鳥瞰景區內樹木蔥蔥，高低錯落有致，全覽廈門--遠眺金門，俯瞰金廈海域，這是廈門空中唯一最佳的動態景觀。 快樂時光總是過得特別快，在這三天裡有屬於我們共同的美好回憶，就讓這記憶永遠駐留在我心中，永久不變。

　粗糙的雙手，刻劃著歲月的痕跡，滿臉的蒼老皺紋是人生的記號，這是我腦海裡的阿嬤。我的阿嬤是位樸實、勤儉、待人和氣且熱心的人。她那慈祥的臉龐總是笑臉迎人，因為以前生活困苦並不富裕，所以阿嬤沒有受過什麼教育，但她總是傳授她的人生經驗，說出許多大道理，讓子孫們獲益良多。 阿嬤有一身的好手藝，總是讓人還沒到廚房，菜香味早已溢滿整間屋子。不必任何山珍海味，只要簡單的幾樣食材，她就能變出一道道的美味佳餚，全家常常吃到碗底朝天、心滿意足。小時候的記憶裡，每逢初一、十五，阿嬤就會到廟裡拜拜，祈求一家大小身體健康、出入平安，她那虔誠的心意及溫暖的嗓音，直到今日仍在我腦海裡揮之不去。 雖然阿嬤現在已經在另外一個世界，開始她的新生活，但阿嬤對我們的好，卻永遠會在我們心中，他真的是最疼愛我的親人，我一生永遠也不會忘記阿嬤！

　一年一度的公演活動即將拉開序幕，這是大家準備已久、期待已久的上場時刻，在這一刻，大家都很緊張，只為了要展現出自己最耀眼的一面，把動人的舞姿呈現給觀眾，讓觀眾留下最美的印象，把最熱烈的掌聲給予我們。 表演開始了，這一次的表演主題是－百貨公司週年慶，主要是用樓層來區分每個表演的風格，在每一層樓的服飾特色、舞蹈風格也都大大不同，這整場表演都是由老師精心安排的。 百貨公司裡有帥氣、可愛的、性感的，少女的各種風格……，在這十二支舞裡，我最欣賞的就是第十一層樓的辦公室風格，表演開始了，一個身穿西裝外套的上班族，默默的辦公，每天加班，生活上的壓力非常大，一氣之下，她便把資料甩了出去，便睡著了，突然間竄出了惡魔，這就是表演的最高潮，觀眾也大聲歡呼、鼓掌，使表演更精采。接下來，我表演的這一層樓的風格是│少女的風格，在這一層樓是要以粉色系的服裝來展現，這首舞主要是利用少女洋溢著青春揮灑舞姿的型態，第一次上台跳舞的心情，真教人難以難以忘懷。 這一場表演也終於到了尾聲了，最後就是以瘋狂大拍賣來做結尾，也就是大合舞，全場氣氛歡樂沸騰，也為這場表演畫下完美的休止符，明年的公演肯定會更加精采，請各位鄉親父老、兄弟姊妹們拭目以待！

　運動會是我最快樂的時光，在那兩三天裡，我可以見到在其他國中就讀的好朋友，還有在國小的學弟學妹、老師，當然，更開心的是「享受比賽」和「得名的喜悅」。 記得是從國小三年級開始接受訓練、參加比賽。幼稚園時看到四五六年級的學長姐在運動場訓練體能練習田徑，我就深深的被吸引，感覺他們好帥好酷！ 所以在三年級被選上開始接受田徑訓練時真的超級開心的！因為之前就很想加入，現在圓夢了，於是我滿懷期待的朝田徑這條路踏出第一步。隨著時間的流逝，我漸漸的成長了！田徑場上的成績也越來越優異。上了國中，各方面的壓力也相對的加重，每天面對教練魔鬼式的訓練，雖然很累，心裡卻是踏實開心，有學長學姐、有學弟學妹一起練習，偶爾有幾個人會搞笑，苦中作樂，稍稍舒緩練習時的疲累感。去年因為學校的場地重新整理，所以必須從學校跑到高職借場地練習，一路的跑當作是暖身，途中大家一邊加油打氣，直到訓練場地才稍事休息。 馬克操，是我最喜歡的熱身操，因為有些動作還滿好笑的。 從小學，我便愛上練田徑，雖然過程充滿疲累辛苦，但卻不減我的熱情。 得前三名的喜悅，得團隊第一的感動，破紀錄的光榮，在在都是支持我對田徑的熱愛。 練田徑是我最快樂的時光，在陽光下盡情揮灑汗水，在比賽時展現自己的實力，這就是我最快樂的時光了！

　味覺讓我們感受到不同的滋味，酸甜苦辣鹹，不同的滋味帶來了不同的感受，而記憶中那一種滋味深深的烙印在了腦海裡，當我想到時回憶卻像潮水般都回來了，在我心裡激起朵朵的浪花…… 小時候暑假總會回台中的外公外婆家，炎炎夏日，夏天的艷陽毫不客氣的撒在床上，每天的我除了寫寫寒假作業，就是和哥哥、弟弟、表姐、表妹、表弟一起玩，小時候對身旁的事物充滿好奇心，總是調皮搗蛋的，追蝴蝶、畫畫、追逐，又或者是在樓梯上走來走去，小時候的我像是一個精力過剩的小孩，每天跑啊跳的，並也闖了許多禍，慘遭大人的痛罵，但是大家還是每天吵吵鬧鬧的玩。一日早晨，外婆牽著我的手去買早餐，早晨的街上人並不多，但卻有許多店家已開始準備營業，我東看看西瞧瞧的，外婆握緊了我的手朝著一家早餐店走去…… 我走近一瞧是一家包子店，蒸騰的熱氣冒出，一顆顆胖呼呼的包子在我面前，有菜包、肉包、饅頭等，我才發現肚子餓了，當外婆買好了，我迫不及待的想吃，一面盤算著回家要吃什麼，回到家我馬上衝去洗手，打開袋子拿了一個饅頭，一咬下去我發現沒有什麼味道，但是慢慢的我發現有一股甜甜的味道，我慢慢的吃著，而那個味道一直留在了心裡，不曾忘記。 到現在吃饅頭我總是記著這件事，和外婆牽著我的手的那個景象，那一個個暑假伴隨著回憶留在了我的腦海中，而饅頭的滋味也在我的回憶中，牢牢的。

　我的名字叫做陳郁臻，我出生的地方是一個充滿風俗民情的小島│金門。爸爸曾是軍人，現任保全，媽媽則是在金門酒廠上班，我的姊姊目前在大學讀書，而哥哥在高中就讀。 小時候開始，媽媽就不時的跟我說：「要用功讀書，將來才有好工作」，這句話直到現在，我還銘記在心，因此我從那時就決定要奮發向上，不讓父母擔心。在學習這條路上，雖然很辛苦，但卻能擁有酸甜苦辣的回憶。學習的科目有很多，其中我最喜歡的科目是「英文」，因為它只有二十六個字，卻能變成一個又一個的單字，甚至是一串又一串的句子。如果我學會這些包羅萬象的句子，就能與世界各國的人溝通，搭起友誼的橋樑。 我出生至今已經滿十三歲了，我覺得我的個性，是樂觀開朗的，我有一雙圓圓大大的眼睛，中挺的鼻子，厚厚的嘴巴，我有個綽號叫「郁頭」。我的興趣是閱讀課外讀物，看書可以讓我忘掉煩惱和心中不愉快的事，也能認識更多的用語，增強我的寫作能力。書就像浩瀚的大海，能讓我看到古代人的文明歷史、生活作息等。 升上國中後的我，覺得新生活充滿了趣味，雖然課業日漸加重，變得更困難，但可以交到更多的朋友、同學。我在班上認識一位來自大陸的同學鄭子怡，我們出生於不同的地方，卻很合得來，使我每天都十分期待上學能見到她。 或許未來的日子還很長，我認為應該要把握當下，做好該做的事，有老師曾對我說：「有目標，妳就不會慌；有計畫，你就不會亂」，這句話讓我充滿了強大的信心。

  農曆四月十二日是金門迎城隍最熱鬧的日子，參加活動的人特別多，也特別熱鬧！ 迎城隍這個傳統宗教民俗文化活動，是金門發展觀光的一大特色。在這個活動裡有蜈蚣座、抬神轎等等，人潮非常眾多。爸爸和媽媽載著我們三個小朋友到金城去參加，體驗拜城隍、求平安的宗教文化熱鬧氣氛，我們還逛了園遊會，得到了摸彩券呢！ 看著一長排迎城隍的隊伍在遊行，我非常的開心！因為這是我們搬回金門頭一次去看迎城隍，所以我覺得特別的興奮！

　每個星期有七天，星期一到星期五每天都要上學，星期六和星期日是周休二日，我在家裡可以做任何想做的事情，所以我把它叫美好的星期天。 上個星期天我跟媽媽和妹妹約好了，要一起去爬太武山。在太武山的路上，我看到有很多人也去山上拜拜；一路上空氣既新鮮又迷人，風景又美麗。我們有說有笑，一下子就到山頂了。 哇！從山頂往下看，看得到整個金湖鎮，還看到海面上有很多船。媽媽帶我去廟裡拜拜，還有摸佛祖的肚子，媽媽告訴我，那樣會帶來好運和財富。我們在山上參觀完之後，就回家了。

  今天我帶著開心的心情，和家人一起去種花生。種花生的時間大約是在清明節的前後，這是我第一次當農夫種東西，所以心情格外愉悅。 一開始爸爸和爺爺先鬆土，媽媽挖洞，我和哥哥負責把花生放進洞裡，分配好了工作，大家就開始忙起來了。因為土很硬，所以要很辛苦、很用力才能把土鬆軟，爸爸在大太陽底下都汗流浹背了。媽媽在爸爸和爺爺整理好的田埂上，用木頭壓出一個個的洞，接下來就換我和哥哥把花生二個二個放進洞裡，最後再由爺爺把土填起來就完成了。 因為參與這一次的耕種活動，讓我體會到當農夫的辛苦，也知道了如何耕種花生，所以我以後要更珍惜食物，不隨便浪費食物。

　今天的英文課，我們要來學習用英文字母拼湊出自己的名字，我的英文名字是Amy。 上課一開始，Teacher Tom 和Teacher Charlotte教我們如何用吐司先撕出每一個字母，再把它拼湊成自己的英文名字！我的名字很好拼，因為字母比較少，全班同學都玩得很開心。完成後，老師還教我們數每一個英文字母的筆畫，我還學會寫自己的英文名字了！ 回家後，我分享今天的上課內容給家人聽。剛好今天家裡也有吐司，於是全家人也一起動手來玩「英文名字吐司」！我們先將吐司切成不同長度的條狀，和許多英文字母的形狀，接著把這些吐司放進烤箱，烤好後，我們學習老師教我們的方式，用吐司拼湊出自己的英文名字。將吐司擺在盤子上，再抹上巧克力醬和蜂蜜，哇！看起來真是美味可口呵！全家人一邊學、一邊玩、一邊吃，真的好開心、好充實呵！ 今天英文課學到的「英文名字吐司DIY」，不但可以認識英文字母、學會寫自己的英文名字，回到家又可以和家人一起分享、一起學習，讓我覺得非常有趣、非常精彩！

  今天是農曆四月十二日，是金門的重大節日-迎城隍，巧逢周休二日，這次我和妹妹都要跟著爸爸和阿公出去遊街，當熱鬧的隊伍走上了街頭，來自各地的陣頭好不熱鬧！ 在迎城隍活動中，我看見了打扮古典的妝人，活潑可愛的三太子表演著流行舞蹈，還有舞龍舞獅，以及逗趣的公揹婆；還有嚴肅的七爺八爺，我還看見由許多阿姨媽媽們組成的敲鑼打鼓團，參與其中感覺就像是在看一本豐富的小說，彷彿回到了古代人的生活圈。 迎城隍遶境隊伍走過金城城區，歷經約五個小時，終於結束了熱鬧的活動。到了晚上，就是我跟弟妹最愛的時刻了，這一天家裡會宴請親朋好友到家中作客，大家開開心心的飽餐一頓，聊著今天迎城隍所發生的點點滴滴……。這一天，就在大家開心談笑中，悄悄的渡過了。

  今年學校為低年級的小朋友舉辦三天的桌球營，我好期待喔！ 第一天老師教我們很多打桌球的基本動作，有握拍的方式，還有把球擺在球拍上練習平衡感，老師還讓我們試試看拿著球拍帶著球往前走的感覺。最後還教我們發球，我們學了好久終於學會了。 第二天老師先讓我們複習昨天教的基本動作，然後再練習用球拍往上拍球，最後還上桌練習正手拍打球。第三天我們舉辦了發球比賽，贏的人還可以和老師對打。 短短的三天，我不只認識了桌球，還可以上桌打球，雖然還不能打得很好，但是我相信只要努力多練習就可以進步。

  我們去戶外教學前我的心情十分開心，因為這是老師第一次帶我們出去玩，而且我們還是去小金門呢！我不但感到很開心，心中還滿是期待，因為不知道我們接下來會發生甚麼事情，而且說不定還會有令人意想不到的事情。 一到了小金門，映入眼簾的是一座美麗又壯觀的時鐘，不但十分華麗，而且是五彩繽紛的，在不遠處，旁邊還有一個非常有名的坑道－四維坑道。然後那裡的景色不輸給大金門，所以我覺得小金門的景色非常的美麗。 在我們今日所去過的景點之中，讓我印象最深刻的就是陵水湖，因為那裡不但可以賞鳥還有一間滿是雕刻藝術的小廟，除了景色優美外各式各樣的魚兒也在水中游著，寧靜又美麗的陵水湖散發一股迷人的魔力，走累還可以在那兒休息一番，真是特別！ 我覺得今年的戶外教學很好玩，因為去了那麼多個地方，我們不但吃了許多在地的美食，更在那裡學到了許許多多的知識和常識，所以我覺得今年的戶外教學好玩得不得了，我希望明年我和同學可以再去一次，下次我一定要好好享受那美好的時光！

  古人曾說：「一寸光陰一寸金，寸金難買寸光陰。」因此，我們要好好把握所擁有的時間，努力做時間的主人。懂得利用時間的人，在社會上是一位有用的人；不懂得利用時間的人，就是一個一事無成的人。   柳比歇夫是俄國人，他對自己的時間管理非常嚴格，所以他做了一個「時間統計法」。他從西元一九一六年的元旦開始，一直到西元一九七二年是那一天，他天天記錄自己的時間支出情況。因此人們都稱他為「奇特的一生」。   富蘭克林為自己制定了一套時間上的財務制度：再花費時間之前，先進行「財政預算」，並隨時記帳、查帳。花費一段時間之後，便詳細的記下那段時間的使用情況，進行「成本核算」，看看收穫和支出是否平衡，並總結一些經驗。   由上述的例子我們可以知道，時間就像生命，時間比金錢還重要，所以上面這兩個例子是在告訴我們要好好把握時間，不要讓時間從你身邊悄悄的溜走，珍惜每一分每一秒的時間，就能做非常多的事喔！   我們要學習這些珍惜時間的名人，如果你一旦放棄時間，時間也會放棄你。有一句話說：「人生宛如一本書，愚者毫不在意的翻著它，智者卻仔細得閱讀著它，因為他們深深的了解，讀這本書的機會僅有一次」，所以做事情要快，千萬不要蹉跎光陰，要好好把握人生的每一刻。

  一 水刷啦啦的慢慢流下，每一次我都不得不看水中的我長什麼模樣，透澈的我，就像一面十分清澈的鏡子，讓我的煩惱全部一掃而空；相反的，暴躁時的我，彷彿一面被打亂的水波讓我的仇恨又一波接著一波到我的身旁。每個人的開始都是純淨的，做了一次次的決定就會加上顏料，只有自己能決定「他」的未來。 二 墨汁一滴滴在調色盤上，每一次我都期待著墨汁會呈現什麼顏色，生氣是紅色、幽默是藍色、平靜是黃色；紅色時得我，就像一隻發瘋小猴子，不願意接收他人的意見，暴跳如雷；藍色墨汁時的我，彷彿一隻乖巧的小兔子，悠閒的望著風景，無憂無慮。墨汁如果你永永遠遠當他是黑色的，代表著你不懂繞道而行；相反的，你當他是有生命，為他添加各種顏色，那就如同你能隨機應變，面對困難。 三 毛筆是古代人的郵差先生，每一天將主人要表達的是一五一十的呈現。毛筆有粗有細，不同材質，帶給每一個人不同的感覺，當開心的時候，使用粗的；使用細的代表，心情有心事在裡頭。所以呀！心事別瞞起來，請郵差先生替你說出來吧！