升上三年級，我有一件非常非常快樂的事，那就是羽球比賽拿下冠軍。這是我人生中第一次在羽球比賽中奪冠，對我來說意義非凡。  羽球是我的興趣和愛好。從小學一年級開始，我就不斷努力練習，希望有一天能在比賽中獲得勝利。這一次，我參加了一一四年的金門中小學羽球賽，當我看到比賽名單時，心裡既開心又緊張，因為每一所對戰的學校實力都很強。  第一場比賽，對手的長球打得非常穩定；第二場的對手防守嚴密；第三場的對手求勝心強烈；而最後一場的對手腳步飛快、反應敏捷。但我憑著穩定的技術、教練的指導與求勝的企圖，贏得一場場的勝利。  尤其是最後一場的比賽，我心驚膽戰。直到關鍵的最後一球，我抓住機會殺球上網，成功拿下最後一分，確定奪得冠軍，也為學校爭取了榮譽。比賽結束後，我又驚又喜衝上二樓找在看台上觀戰的爸爸，他給了我一個溫暖的擁抱，也讓我感受到努力終於開花結果的感動。  雖然這次比賽我拿下了冠軍，但我也清楚知道這一切真的很不容易。腳步還要更快、出球還要更有速度，這些都是我未來需要繼續加強的地方。希望我還可以變得更強，不要因為勝利而停下腳步，而是繼續朝著變得更強的目標努力前進。

  我從大班開始上團體鋼琴課，到現在已經學了兩年。剛開始學的時候，我覺得彈鋼琴好好玩。老師教我們認識五線譜、數拍子、分左右手，但我常常彈錯音，還會不小心把節奏弄亂，慢慢地對彈琴沒有信心。  幸好奶奶和媽媽常常鼓勵我說：「只要每天練一點，就會越來越進步！」雖然我比較被動，但當奶奶或媽媽叫我去彈琴時，我還是會乖乖去練習。經過不斷地努力，當我能順利彈出一首完整的曲子時，心裡真的很開心。  現在，我已經完成團體班的「幼四」課程，也從一開始的一指神弓彈琴，到現在可以雙手彈完曲子。尤其每當鋼琴成果發表會時，可以穿漂亮的小禮服上台彈琴，家人也會到現場看我的發表會，讓我感到非常開心。  接下來，我即將進入先修一課程，代表學習會越來越難，所以我要更加努力，因為學鋼琴讓我學會了耐心，也讓我知道「練習」的重要。我希望以後能彈出更多好聽的曲子，也希望在鋼琴發表會上表演，讓大家聽到我的進步。雖然學鋼琴不容易，但它讓我的生活變得充滿音樂和快樂，我會繼續精進琴藝，努力讓每一次演奏都更加完美，也希望能用音樂帶給身邊的人歡樂與感動。

  昨天生活課的時候，老師說要帶我們去認識社區和野餐，如果家裡有野餐墊可以帶來。我超級期待！  今天上完資訊課，老師就跟我們講出校外的安全守則。我們都迫不及待，像被關在籠子裡的小鳥一樣，巴不得立刻飛出去。男生排一排，女生排一排，我們牽著手就出發了。  學校附近有很多商店，有麵包店、眼鏡店、早餐店、水果店、服裝店等等，看得我眼花撩亂。接著，老師帶我們進便利商店，說每個人可以買三十元以內的零食或飲料。我買了茶葉蛋和紅茶，很多同學買了辣的統一麵，也有人買糖果、軟糖等等。之後，我們走到新市公園，鋪上五顏六色的野餐墊，其中有一塊是「卡皮巴拉」圖案的，大家都搶著想坐在上面。  我們一邊聊天，一邊享用美味的零食，吃完後又去盪鞦韆，還數著來來往往的車子，真是開心。  最後，我們到金湖圖書館輕鬆看書，我看了《普通兄妹的搞笑對決》，內容真的很好笑。接著聽到學校的鐘聲，老師說該回學校了。真是有趣又難忘的野餐日啊！

  我的好朋友是宇涵。她的頭髮黑黑細細的，像一條黑色的毛線；她的身高矮矮的，像一個小竹筒；她說話聲音很小，像蚊子一樣輕輕的。  她的個性很好。每次我看到她，就會走到她身旁，我問一句，她就會回應我。下課時，我常常看著她書包上的吊飾，會問她可不可以借我玩。如果她同意，我就會玩一下；如果她不同意，我也會慢慢走回座位，不會生氣。  二年級時，我和她的感情越來越好，不像小班那麼陌生。有一次我們刷牙，我拿了她的牙杯，她有點不高興。還記得一年級上美勞課時，她畫人物畫時，畫了一個短髮的人，髮型很像我。老師要我們介紹作品時，她真的介紹她畫的人是我，這讓我開心極了！  現在我和她在不同班，我在一班，她在二班。我希望升國中時能和她同班。現在只要下課有空，我就會去找她玩，她也總是很開心。雖然她近視了，但戴眼鏡的樣子，看起來還是那麼可愛。我希望我們能一直都是好朋友，一起快樂的成長。

  下禮拜日有人要來我家作客，為了營造歡樂的氣氛，全家人一起動手做餅乾。我們用心製作，希望客人看到餅乾時能眉開眼笑，我好期待這一天的到來啊！  首先，我們先到賣場買餅乾的材料。這次的餅乾我想做巧克力口味，姐姐則想做抹茶口味。回家後，我們開始分工合作。媽媽先把麵糰準備好，我跟姐姐負責把麵糰擠成花的形狀。接著，爸爸把餅乾放進去烤箱。沒多久，廚房裡就慢慢飄出香噴噴的味道。  後來，客人來到我們家，吃到餅乾時又驚又喜地說：「也太好吃了吧！」大家一邊吃一邊聊天，樂不可支。希望下次還能再嘗試不同口味的餅乾，做出更多好吃又幸福的回憶。

  今天，我和媽媽、妹妹、爸爸一起去游泳。  我學會不用手捏鼻子下水。不僅如此，我還學會像小美人魚一樣在水中上上下下的翻轉。媽媽說我就像小時候的她一樣，在水中如魚得水。  未來，我希望可以當一個快樂的小海豚！

  時間是寶貴而短暫的，不可以隨意揮霍。身為一個小學生，每天除了學校的課業以外，我還參加了許多課後社團，像是環保競賽、資訊競賽等各種各式各樣的社團。同時，我還經常利用時間，和同學相約打打線上遊戲或出外遊玩。我之所以能夠將生活安排的如此豐富且充實，就是因為我懂得如何利用時間。然而，我是如何善用時間的呢？就讓我來告訴你吧！   「一寸光陰一寸金，寸金難買寸光陰。」這句話讓我了解了時間的重要性。現在的我，不但有許多的才藝，而且還經常利用時間和姐姐們一起出去踏青。還記得前年，媽媽帶我去金城鎮公所參加了一個叫「時間重要性」的課程，由於以前我不懂得時間的分配，常常功課拖到最後一天才寫，而這堂課程讓我了解了許多關於時間的知識。活動時，我們先畫一張安排時間的規劃卡片，接著又讓我們透過闖關的模式來更加精熟時間的重要。上完這堂課，原本對於掌握時間渾然不知的我，學到了許多知識，我們應該先做自己該做的事情再去放鬆玩耍，也要懂得時間的規劃，不能整天一直在玩遊戲。   中國文學家歐陽修他有一個「三上」的秘訣，就是利用「馬上、廁上、枕上」這些短暫的時間，專心安靜的思考，也因為這樣完成很多膾炙人口的文章。我們每天在學校學習了許多課業，我就會學習歐陽修的三上秘訣，不管是放學回家的公車上、下課上廁所時或是晚上睡覺前，我都會再重新把老師今天上課教的課業在腦海中重新複習一次，有什麼是新學的知識，有哪些是還有疑問的，有沒有是我還想繼續更深入學習的。雖然這些都是很零碎的時間，但透過這個過程我更加精熟課業的內容，所以每次考試，我只需要花很短的時間就可以將考試內容複習完畢，同時還可以得到令人羨慕的好成績。善用時間，能讓我發揮事半功倍的效果。   古人說：「盛年不重來，一日難再晨。」萬能的金錢什麼都買得到，就是買不到時間。這句話讓我們知道時間是如此寶貴，善用時間能讓你創造出更精彩的人生！

雨點在窗前低語， 敲響一曲遙遠的思念。 街燈模糊成溫柔的影， 行人匆匆。 天空忘記了晴朗， 將灰色鋪滿整座城市。 我 在濕潤的空氣裡停下， 看 雨絲一根根織成網， 捕捉心底漂泊的 孤單 只剩滴答聲的陪伴， 讓靈魂片刻休息後， 在水光中找到 自己。

　　在金門的學校上課，一定多少都聽過「落番」。只聽到「落番」這兩個字，可能沒什麼感覺，但只要知道背後的故事，就會忍不住掉下眼淚。我曾看到經歷過「落番」的人，只要聽到這個詞，就悲從中來，回想起自己慘痛的回憶。於是，我決定要好好認識「落番」的故事。 　　對台灣人來說，「落番」是一個陌生的詞，但對金門人來說，卻是長輩真實的歷史。因為生活貧窮，有些年輕人不得不下南洋賺錢，許多家庭因此失去丈夫，女人成了寡婦。當時只有男丁能下南洋，但這並不是容易的事。有句話說：「十去六死三留一回頭。」就算成功抵達，也不一定能平安回來。有些人每年寄錢回家，卻在某一年之後杳無音訊；也有人努力成功，賺了錢後回到金門。 　　陳景蘭洋樓、陳思吟洋樓和黃卓洋樓，都是當年打拚成功、回到金門後蓋起的洋樓。目的有的只是炫耀，有的則是想為家人建一座安穩的房子。但更多人卻打拚失敗，客死異鄉。詩人王維在〈九月九日憶山東兄弟〉中寫到他在異鄉的思親之情，我想那時的番客們，逢年過節也一定有同樣的孤獨與心酸吧！ 　　讀完這段歷史，我從原本毫無感覺，轉為深深讚嘆以前金門人的堅毅。生活中我們也會遇到困難，但長輩們「落番」的勇氣與奮鬥精神，正是值得我們永遠學習的珍貴力量。

  請到我的家鄉來，我的家鄉是充滿戰地文化的金門。這裡曾經遭受八二三炮彈的轟炸，因此到處都能見到七穿八洞的古厝。最具代表性的是那長長的防空洞，裡面散發著一種神秘感，彷彿能讓人回到當年的戰爭時期。來吧，請到我的家鄉來！   請到我的家鄉來，我的家鄉是美食之都的台北。這裡有全世界最好吃的牛肉麵，牛肉鮮嫩多汁，麵條香Q帶勁，而最重要的就是它的湯頭，口味清淡卻充滿濃郁的香氣，讓許多觀光客讚嘆不已。來吧，請到我的家鄉來！   請到我的家鄉來，我的家鄉是有著鬼斧神工的大自然--野柳。這裡有各式各樣被風和雨雕刻出來的岩石，每個造型都獨一無二。其中最具代表性的就是「女王頭」，其頭身與底座栩栩如生，彷彿每個細節都沒有誤差，讓看過的人都驚訝不已。來吧，請到我的家鄉來！   請到我的家鄉來，我的家鄉是美麗的太魯閣國家公園。這裡有水色秀麗的美景，壯觀的懸崖，還有許多無法用語言形容的自然奇觀。看過的人都會讚嘆，這真是一個風水寶地。來吧，請到我的家鄉來！

  每逢假日，我總是迫不及待地回到海邊的老宅。那裏有熟悉的海水聲，有海風帶來的鹹鹹氣息，更有一股獨一無二的香味，飄散在老宅的廚房裡，那是阿嬤炸海蚵的味道。金黃的外皮裹住鮮嫩的蚵仔，剛出鍋時油亮亮的，還冒著熱氣，一口咬下去，先是外皮的酥脆，接著是內餡蚵仔的軟嫩，海洋的鮮美瞬間在舌尖綻放。小時候我總是蹦蹦跳跳的跑進廚房，看著阿嬤邊炸蚵仔，也邊聽著阿嬤用我似懂非懂的閩南語，講著她年輕拿蚵仔的故事，趁阿嬤不注意，我忍不住伸手去抓一顆往嘴裡送，阿嬤總會笑著拍我的手說：「沓沓仔來，會燒！」那聲音聽起來像是責備，但更多的是疼愛。對我來說，阿嬤炸的蚵仔不只是一道菜餚，而是一種深藏於心中的記憶，只要想起來就會覺得溫暖的好滋味。   阿嬤的蚵仔為什麼這麼鮮美？因為裡面蘊含一輩子的辛勞。年輕時，阿嬤靠著上一輩留下來的蚵田，養活一家人。每天清晨天還未亮，她就戴上破舊的斗笠，提著竹簍往海邊走。退潮後的蚵田滿是泥濘，腳一踩便陷入軟泥裡，拔起來時雨鞋上滿滿厚重的泥巴，還伴隨「噗嗤噗嗤」聲音，阿嬤就這樣一步一步艱難地走到蚵棚前，手裡拿著鐵鑿，用力地把蚵殼一顆顆敲下來，殼的邊緣鋒利無比，常常劃破她粗糙的手掌，鹽水浸入傷口，刺痛也無法停下來。好不容易裝好一大袋海蚵，還必須扛回家，阿嬤常常肩膀被勒出一道深深的紅痕，沈甸甸的一袋蚵，不只是辛苦的重量，更是養活一家大小的希望。夏天時，烈日曬得她滿臉通紅，汗水順著臉頰滴下；冬天時，海風如利刃般刮在臉上，凍得手指發紫，每當我望見阿嬤的雙手布滿了厚繭與淡淡的傷疤，就彷彿看到一整片蚵田在她的掌心裡閃閃發亮。   如今，歲月在阿嬤身上留下了深刻的痕跡，她的背已經駝得很明顯，走起路來也不再像年輕時那樣俐落。長年的勞動，讓她的腰和膝蓋經常酸痛，尤其是天氣變化的時候更是痛得難以入眠，但她總是笑著說：「沒關係啦！這些是年輕時做工留下的老毛病。」她總是把痛楚藏在笑容後，但我知道，那些病痛其實是歲月留下的烙印，是阿嬤一輩子辛苦養家的代價。雖然阿嬤身體大不如從前，但她還是習慣在廚房裡忙碌。只要我們回去，她總會準備好一盤盤炸得金黃的蚵仔，看著我們大快朵頤，吃得津津有味時，她的眼睛就會笑得瞇成一條線，笑容裡盡是滿足。那一刻，我彷彿看見她年輕時的身影-在海風吹拂下，背著竹簍一步一步走在泥濘中，只為了讓一家人可以吃得飽，過得好。   每一顆海蚵，藏著不只是鮮味，更藏著阿嬤的愛，它的鮮美，來自海洋，也來自她那雙被海水浸泡、被歲月打磨的手。長大後我才懂，這「數念的好滋味」並不是舌尖上的享受，而是一種愛的傳承。或許有一天，阿嬤再也無法親手站在油鍋前，一邊炸蚵仔，一邊講故事給我聽，但那份滋味和故事，早已深深烙印在我的心裡。它提醒我：「真正的好滋味，來自背後那份無私的付出。」將來有一天，我也想像阿嬤一樣，為家人炸上一盤金黃酥脆的炸蚵仔，讓這份愛，向大海中的浪花般，一波又一波地傳遞下去。因為我知道，阿嬤的炸蚵仔，是我一生最難忘、最感人的好滋味。

  在我的記憶中，媽媽的手曾經是那麼纖纖細緻，但在我出生後，手再也不是那麼新鮮柔嫩了。   隨著時間的推移，媽媽的手慢慢改變。有一天，我無意中看到媽媽在廚房忙碌，她的手正撕著蔬菜，指尖沾滿了油漬，整個人似乎被忙碌的生活消磨。我仔細一看，發現她的手不再纖細，反而變得粗糙，關節也微微突出，那雙手上滿是一道道的皺紋與傷疤。   媽媽每天在家忙碌，洗衣、做飯、打掃，每件事都需要她用心去做。無論多忙，她總會抽空陪我，幫我解答學校的問題，帶我練習不會的課業。雖然她的手變得粗糙，但在我心中，那雙手仍是最美的，充滿愛與溫暖，我也從中感受到母親堅毅不屈的精神。   每次看到媽媽的手，我都不禁心疼。她為了這個家庭犧牲了無數時光與青春，而我，卻因為她的付出而快樂成長。媽媽的手代表著愛與奉獻，記錄著無私的付出。這份情感讓我深刻理解手的粗糙並不是缺陷，而是媽媽艱辛生活的見證。   最後，我期許自己長大後，能用自己的雙手回報媽媽，讓她的生活變得更加輕鬆。媽媽的手雖然粗糙，卻是我一生中最堅實的依靠。我會永遠珍惜這份來自媽媽的愛，讓她的手再次恢復光滑，因為這是她應得的福分。

  當我一看到這個題目時，我就想到了我的家人。至於為什麼會想到我的家人呢？是因為我覺得自己出生在一個幸福又美滿的家庭。即使是父母親不在身邊的時候，我也會想說：「有你們在，真好。」   我覺得家人就像陽光一樣。當我傷心、難過的時候，他們會安慰我；在我比賽輸了的時候，他們會鼓勵我；在我開心、快樂的時候，他們也會恭喜我。這些都是家人給我的情緒價值。家人是我的護盾。當我被欺負的時候，他們會為我打抱不平（前提是我沒有做錯事）。但如果是我真的做錯了，他們也會告訴我錯在哪裡，並教我該怎麼處理、怎麼道歉。他們不會像有些父母那樣，不了解事情的前因後果就直接罵孩子，或是無條件地站在孩子那邊去責怪別人。我覺得那樣不對，因為這樣不僅對孩子沒有幫助，反而可能會害了孩子。   有些小孩一出生就生活在不平等的家庭裡，或是遇上不負責任的父母，他們的生活就會變得辛苦。有的人連飯都吃不起，也沒有錢上學，很早就得出來工作。想到這些，我就覺得自己現在真的很幸福。   在這個資源豐富、生活美好的時代，我覺得我們更應該懂得感恩。不要亂花錢，也不要什麼東西都想要。我覺得我現在過得很快樂、很滿足。謝謝我的家人，把我照顧得這麼好。有你們，真好。

  放學之後，我一踏進家門，就聞到那熟悉的香氣。炒飯的味道像一陣風，撲鼻而來，彷彿在對我說：「快來吃我吧！」我立刻放下書包，衝進廚房。熱騰騰的炒飯在鍋裡翻滾，香味在空氣中瀰漫四溢。我迫不及待地舀了一碗，吃得乾乾淨淨、一口不剩，那份滿足感讓我一天的煩惱全都消失了。   每個週末或放學後，我都會和媽媽一起去市場買食材。媽媽挑選食材的樣子總是那麼專注，挑的蔬菜翠綠、蝦仁飽滿、雞蛋新鮮。她總說：「好吃的料理，從選食材開始。」我們會買白飯、雞蛋、食用油，依照全家的喜好再加上醬油、玉米和蝦仁。回家後，媽媽把材料整齊地排在桌上，一場「炒飯大作戰」就要開始了。   首先，媽媽先把鍋子燒熱，倒入少許油。油光在鍋底閃閃發亮，像一層金色的薄霧。她把蝦仁放進鍋裡，發出「滋滋」的聲音，空氣中立刻多了一股海洋的香氣。等蝦仁熟透後取出，媽媽又加入雞蛋液。蛋液遇上熱油瞬間膨脹，像金黃色的花朵在鍋中綻放。半熟時她撈出，接著放入米飯與玉米，用鏟子不停翻炒。米飯在鍋中跳躍，像在跳一支香氣四溢的舞蹈。最後，她把所有食材混合在一起，加入蔥花與芝麻油，用餘溫慢炒。那香氣愈來愈濃，讓我在一旁垂涎三尺。   我坐在餐桌邊，靜靜地看著媽媽的背影，手裡拿著筆記本，認真記下每個步驟。媽媽偶爾轉過頭來笑著糾正我：「這裡要小火，不然飯會焦。」她的聲音柔和又溫暖。那一刻，我忽然覺得，這不只是一道料理，而是媽媽對我們家的愛的味道。   終於出鍋了！鐵鏟與鐵鍋撞擊出「鏗鏘」的聲響，金黃的炒飯閃著油光。我舀起一碗，香氣馬上撲鼻而來。咬下一口，米飯粒粒分明、香氣濃郁，蝦仁彈牙、玉米香甜、雞蛋軟嫩，芝麻油的香味更是畫龍點睛。我一口接一口，不知不覺就把整碗吃光。那滋味在嘴裡久久不散，滿滿的幸福感在心中蔓延。   我們家的炒飯和外面餐館的不太一樣。外面的炒飯雖然香氣濃郁，但有時太油、太鹹，還可能加了太多人工調味料。而媽媽炒的飯清爽可口、營養均衡，每一口都能吃出家的溫度。那金黃色的米粒在燈光下閃閃發亮，彷彿在說：「這才是家的味道。」   我覺得媽媽炒的蛋炒飯是天下無雙的美味。因為她不只是煮飯給我們吃，更在乎我們的健康與快樂。每當我聞到炒飯的香氣，心裡就會湧起一股說不出的幸福。那味道，不只是飽足，更是家的象徵。   對我而言，這碗蛋炒飯就是我心中最珍貴的回憶。它讓我明白，真正的美味不是來自昂貴的食材，而是那份用心與愛。只要聞到炒飯的香氣，我就會想起媽媽在廚房忙碌的背影、鐵鏟翻炒的聲音、還有那碗溫暖的飯香。那份味道，將永遠留在我心中，成為我永生難忘的幸福記憶。

  七月五日，山外舉辦了親子嘉年華活動，我們全家搭車前往現場。一到會場，就看到節目已經表演到一半，我們趕緊找位子坐下欣賞。   接著，我們去逛夜市。一走進夜市，就聞到濃郁的香味撲鼻而來，讓人有種置身夢境的感覺。這時，我看見了一家賣玩具的攤位，我拿了十塊錢抽到了一包小零食，但因為我不能吃，所以又抽了一次，結果抽到了小新的夾子，超級可愛！   之後，我們又回到表演區繼續看節目。我最喜歡的環節是上臺和哈特一起玩遊戲。當時臺下人山人海，黑壓壓的一片，氣氛熱鬧極了。弟弟更是可愛，他一邊學哈特跳舞，一邊舉手搶答問題，模樣逗得大家哈哈大笑。   最後上場的是有關月球的表演│《異想臺灣》。演出內容是「有六顆月球不見了，大家想把六顆月球合在一起」，臺上表演者還搭配了許多雜耍動作。他們有許多特技的表演，有倒立翻筋斗的動作，也有拿著正方體頂在頭上轉圈的驚人表演。我發現弟弟全神貫注地盯著舞台看，大家叫他，他也完全沒有回應，似乎完全被表演吸引住了。   我覺得他們的演出非常精彩，我很喜歡，同時也印證了一句話：「臺上一分鐘，臺下十年功。」我希望接下來自己的舞蹈演出，也能像他們一樣，帶給觀眾一場精彩絕倫的表演。

  每天到了放學時間，我總是感到欣喜若狂，因為上了一天的課，終於可以放鬆心情安排自己的活動了。   放學後，我會和哥哥及同學留在學校裡打籃球。有時候打累了，我就會去遊樂器材那裡和其他小朋友遊玩，每天都玩到滿身大汗才依依不捨地回家。   接著，回到家後我會先把功課寫完。寫完以後，我會陪妹妹玩一會兒，同時等著阿嬤和媽媽準備豐盛又美味的晚餐。等到全家人都到家了，我們才一起開動，享用香噴噴的佳餚。   晚餐之後，我會和家人一起聊聊天，分享今天學校發生的有趣事情。休息一下後，媽媽便會叫我先盥洗，接著開始訂正作業和複習功課。雖然是放學時間，但也安排得十分充實。   我很喜歡放學後的時間，因為我不僅可以和同學、家人一起打籃球、玩遊戲，享受輕鬆、自由的時光，也可以做自己想做的事，真是美好又愜意！

  大家好，我是蜻蜓，一種有四片翅膀、尾巴細長的昆蟲。只要天氣晴朗，我就會在空中自由自在的飛翔。   我的本領是飛行。我可以飛得很穩，無論人們站得多高，我都能輕鬆地從他們頭上飛過。如果遇到強風吹來，我也能靈活的調整方向，繼續穩定飛行。   我之所以能飛得這麼穩定，是因為我有特別的尾翼。尾翼就像飛機後面的穩定器，幫助我在空中保持平衡。只要尾翼張開，我就能在高空中平穩的飛行，不容易被風吹得東倒西歪。   人類觀察我的飛行技巧後，研究出飛機尾翼的設計。這個裝置讓飛機在天空中也能像我一樣飛得平穩安全。   我很高興我的本領能幫助人類發明便利又實用的科技。希望未來還有更多動物的本領被發現，帶來更多新發明！

  請到我的家鄉來，我的家鄉是五花八門的金門。來到這裡，必吃的美食就是「廣東粥」。金門的廣東粥經過長時間的熬煮，米粒幾乎看不見，再加入豬肉、新鮮豬肝、雞蛋、手作魚丸和豬肉丸等配料，簡直是入口即化，成為一碗營養豐富且香氣四溢的美味粥品。來吧，請到我的家鄉來！   請到我的家鄉來，我的家鄉是台北的101大樓。這座大樓的外表像是一根長長的竹子，象徵著節節高升、生生不息。來到這裡，您可以搭乘電梯到觀景台，無遮擋地欣賞台北市的美麗風景。抬頭仰望，您還可以看到101大樓的尖角，令人賞心悅目。來吧，請到我的家鄉來！   請到我的家鄉來，我的家鄉是擁有許多森林的溪頭。溪頭裡有大學池、神木和空中步道。走在空中步道上，您可以看到溪頭許多不同品種的樹木，例如柚木、油桐和扁柏，讓人感受到大自然的美好。來吧，請到我的家鄉來！   請到我的家鄉來，我的家鄉是遊戲天堂的台中。台中有著許多玩樂的地方，逢甲夜市裡有各式各樣的美食，如臭豆腐、蚵仔煎、地瓜球、滷味、豆花、芋圓和甜湯，讓您吃得開心又滿足。而鰲峰山運動公園則有可以攀爬的大舌頭、站立的大蜘蛛和會旋轉的甜甜圈，讓您玩得滿頭大汗、手腳發軟。來吧，請到我的家鄉來！

  在烈嶼這座海風輕拂的小島上，有一種承載著歲月與情感的傳統糕餅，沒有耗費鉅資，漫天廣告所推砌出的響亮名聲，卻深深烙印在每一位鄉親的心中。「獨樂樂不如眾樂樂」，今天我要跟大家介紹一款外酥內香、看似一般卻極具文化內涵的在地點心｜桶餅。這看似平凡無奇的小餅，卻蘊藏著深厚而豐富的歷史文化底蘊與地方特色，更承載著世代相傳的故事與情感。桶餅是許多家庭喝茶時必備的點心，也是饋贈親友的最佳伴手禮，更是一種人情味濃厚的表達方式。   來自家鄉的特色，一顆渾圓飽滿的傳統餅類，原料簡單，只使用麵粉、油、芝麻、砂糖，沿襲悠久傳統的古法，歷經數百年歲月的洗禮，卻依然保持著最原始的風味和製作工藝。經過反覆的揉捏和■壓，最後搓成圓形，放入烤箱烘烤。整個過程，看似簡單，卻需要豐富的經驗和精湛的技藝才能完成。早期由於沒有塑膠袋，因此製餅時將其存放在鐵桶子裡販售，因餅味四溢讓客人聞香而來，指名要買桶子裡面的餅，所以時光荏苒，相沿成俗的成為餅名由來，它是最具烈嶼鄉代表的獨特傳統糕點！   揉麵，是製作桶餅的關鍵步驟之一，也是最考驗師傅技藝的環節。這需要技巧、力道和經驗的完美結合。師傅們，憑藉著多年的經驗，將麵粉和水充分揉合，使之形成具有彈性和韌性的麵糰。揉麵的過程，需要耐心和細心，更需要師傅們對麵糰狀態的敏銳度。揉麵不足，則桶餅口感鬆散；揉麵過度，則桶餅口感硬實。只有經驗豐富的師傅，才能將揉麵的過程掌握得恰到好處。在這過程中，就像一場與麵糰的對話，如同庖丁解牛的出神入化的技法，師傅們不懈地用他們的雙手，在空氣流動，粉塵飛舞，手麵交揉的外在運作，將自己數十年累積的經驗和飽含的情感融入其中，淺嚐一口，過往的回憶歷歷如繪，如同幼年時父子間的溫言暖語，點點滴滴噙在眼眶，一切盡在不言中。   ■壓，是製作桶餅的另一個關鍵步驟，對桶餅的厚度和口感有著決定性的影響，桶餅的外皮使用的是傳統油酥麵糰，需要經過反覆摺疊與油酥處理，才能呈現出層次分明。■壓的厚度，直接影響到桶餅的口感，■壓過厚，則桶餅口感厚重；■壓過薄，則桶餅口感脆弱。師傅們，憑藉著多年的經驗和精準的判斷力，將麵糰■壓成適當的厚度，確保桶餅的口感最佳。這■壓的過程，需要師傅們的臂力與技巧，更需要他們對麵糰狀態的精確掌控。   將內餡包入餅皮內後，表皮抹上麥芽水，再撒上芝麻，就是烘烤的步驟，這也是桶餅製作的最後一道工序，也是至為關鍵的一步。桶餅使用傳統的爐子烘烤桶餅，師傅們得時刻翻轉餅身，讓其受熱均勻，烘烤的溫度和時間，需要師傅們根據經驗和對火候的精準掌控來調整。溫度過高，則外皮焦黑硬化；溫度過低，則表面半生不熟。烘烤的時間，則決定了桶餅的色澤和口感。師傅們，憑藉著敏銳的眼光及爐火純青的功力，確保桶餅烤得金黃酥脆，口感臻至化境。這烘烤的過程，更像是一場人與火的藝術對話，更似青年期父子的相處，既有關懷亦維持尊重的距離，師傅們用他們的經驗和智慧，孕育難以忘懷的絕佳滋味。   桶餅的吃法，其一直接食用亦可烘烤，即可品嚐到淡淡的芝麻香氣。其二為將桶餅泡在熱牛奶裡，浸潤餅皮、化開砂糖，既有香甜的風味，亦富飽足感，若是手邊有蛋，也會加入牛奶裡泡開來吃，蛋香四溢；另一種吃法，則是烈嶼才有的特色，用麻油和薑絲來煎桶餅，將餅皮煎的恰如其份，吃著餅，口腔飽含大海的鹹香滋味，這是烈嶼的婦女坐月子時會吃的食物，母親曾訴說她生我們的時候，奶奶在她坐月子期間都會做這一道點心，再搭配一杯龍眼乾茶，是千百年來在地親情的傳承交流，也是人生一大享受！既美味又可以滋補身體，更讓人感懷母愛的無私付出。目前烈嶼鄉共有合成餅舖、勝香餅舖及金瑞成貢糖店在製作，每一家店各有自己獨特的味道，也各自有喜歡的消費族群。   由於奶奶假日有時會去舅公家幫忙做餅，所以我跟弟弟也會跟著一道去當小幫手，彷佛琦君嘴饞的是永嘉的桂花餅；我們迷戀的是烈嶼的桶餅，熱呼呼的餅拿在手上，還會透出淡淡的油香與麵皮的酥脆感，我總是忍不住趁熱咬上一口，它那扎實的口感，略帶嚼勁，鹹香適中，與麵粉的香氣完美融合，讓人回味無窮，雖然樸實無華，卻有著它獨特的魅力。享用美味點心後，我們會幫忙將放涼後的桶餅小心翼翼的裝進袋子裡，一袋總共有十入，供門市販售，現在桶餅也有單顆包裝，吃起來也方便許多，餅屑才不會掉得滿地。   隨著時代的變遷，現代社會湧現出各式各樣的糕點，烈嶼桶餅的製作也面臨著挑戰。然而，烈嶼店家仍然堅持著傳統的手工製作方法，並將其視為珍貴的文化遺產。這些傳統的桶餅製作技藝，是許多師傅世代相傳的寶貴財富，也展現了他們對傳統文化的熱愛與堅持。他們用自己的雙手，守護著這份傳統的美味，也守護著烈嶼的文化記憶。   桶餅不是什麼高級甜點，也許外地人初次品嚐時不會覺得特別驚豔，但對烈嶼人而言，它是一種無可取代的味道，是家鄉的象徵，更是文化的記憶。願這份樸實的美味，繼續在歲月的長河中流傳下去，成為一代又一代烈嶼人的共同記憶。因為它不只是一種食物，更是一種鄉愁，一種關於故鄉記憶的味道，也隨著金門大橋的落成，擴散到各地。歡迎有空來我的家鄉，品嚐真正讓人感動的味道｜桶餅。

  在生活中，有許多人、事、物，有著許多耐人尋味的行為，像是宇宙是黑底，天空為何是藍的？以及動物各種習性，而最近我發現許多動物有些有趣的行為，讓我因此被牠們所吸引。   鳥巢對鳥類來說是生活中的必需品，而燕子常把鳥巢築在人們家，我家就有過類似的經驗，牠們很聰明，牠們會先在附近觀察，時而在電線上，時而在旁飛來飛去。去年我家的大門上發現了兩隻燕子，他們整天叫和上大號，讓我們困擾不已，雖然老一輩的人常說：「燕子很挑築巢的地方，所以如果家裡有燕子築巢代表幸運、吉祥的意思。」後來我們經過審慎思考決定在牠們回來時，把牠們趕走，趕了兩到三次後，他們就搬家了。好不容易把牠們趕走，沒想到今年這位不速之客又來了，牠們在靠近舊處不遠的地方生了蛋、築了巢，還真是防不勝防，燕子的尋找居所的能力可真強大。   最近去海邊時常看見螃蟹洞，俯視一看，只有幾個洞深不見底，很多都只有十公分左右，牠們的視力好像很好，出來覓食時，一看到有人靠近，便快速跑走，或跑進岩石縫，而且牠們還會把洞挖在石縫中，讓人不易捕捉，從這些觀察也讓我發現螃蟹的敏覺性很高，也讓我深感佩服。   我家附近有很多流浪貓，一開始牠們都很膽小，然而附近的鄰居一直餵牠們吃廚餘，使牠們大膽了起來，最近甚至會攻擊人或尿在別人家門口，讓我發現可能對動物太好也是種壞事，要考量更多因素才不會影響周圍的環境。   生活中許多動物不僅思考周全，邏輯也好，只要靜下心來，用心感受、體會，就能發現即使再小的生物，都有值得讓人欣賞、學習的一幕。我也從中學到，當覺得生活枯燥乏味時，請試著不同的角度，用心觀察周邊事物，一定能發現無數新鮮、有趣的新奇事物，就像藝術家、科學家的眼光一樣。

每次看到烏克麗麗嘉年華的精彩表演，我都幻想著自己有一天也能站在那個大舞臺上。經過一年的努力練琴，以及幾次小型表演的經驗，當我得知有機會去韓國表演時，開心得像一隻小鳥，迫不及待地想飛往那個夢想之地。 開學的第一個禮拜，我和爸爸、媽媽，還有弟弟一起搭飛機前往韓國首爾。首爾是一個有點像台北的大城市，活動舉辦在新道林歌劇院，裡面有一個大大的舞臺，還有高高的觀眾席，讓我既興奮又緊張。 一到活動會場，就看到來自世界各地的表演者，人山人海，非常熱鬧。表演前，我先抓緊時間練習，等了很久終於輪到我上場。這次我表演了三首歌，一開始先用韓文跟大家打招呼，也用英文自我介紹，還用英文彈唱，現場立刻響起熱烈的掌聲。表演結束後，竟然還有記者來採訪，真是一次難忘的經驗。 這趟韓國行，我們還參觀了手工琴的工廠，看到製作樂器的過程，才知道完成一把琴是多麼不容易，也讓我更懂得要好好愛惜自己的琴。以後我要更加認真練琴，希望未來還有機會再次站上這樣的舞臺表演。

耳邊傳來「ㄎㄡㄌㄡ、ㄎㄡㄌㄡ」的餐車車輪聲，上午的第四節課，我的肚子也忍不住發出咕嚕咕嚕的叫聲，我早已餓扁啦！突然間，，熟悉的香味陣陣飄來，我知道--美好的午餐時光即將到來。 每個月公告午餐菜單時，我總是迫不及待、興奮地衝到布告欄前，仔細端詳五花八門的菜色。有金黃酥脆、軟硬適中的蘿蔔糕；有酸酸甜甜、黃紅相間的番茄炒蛋；還有口感Q彈的油飯，以及帶有嚼勁的義大利麵。琳瑯滿目的菜色，讓我超級期待！ 其中有一道特別的山粉圓甜品，看起來像一顆顆青蛙下蛋，又像無數的小眼睛眨呀眨，同學們都叫它「眼睛湯」。湯底帶著淡淡的麥茶香，喝起來甜滋滋的，大家也笑得甜蜜蜜地。在我心中，讓我食指大動的三項營養午餐排行分別是鮮嫩多汁的炸雞、顏色翠綠的青蔥，還有甜而不膩的綠豆薏仁湯，它們是我心中無可取代的最佳美食。 感謝廚房阿姨們辛苦地為我們準備每一餐，也感謝農夫們勤勞耕作，不但填飽了我的肚子，也溫暖了全校同學的心，為我們補充一整天的能量與元氣。

我緩緩的走過街道，商店的牆壁上有一隻小螞蟻，牠正在牆壁上悠閒的爬來爬去，像是特地來陪伴我。 我唱著歌謠、走過街道，車子的喇叭聲、引擎聲引起大家的注意力，提醒大家穿越街道時要注意安全。 我安安靜靜的走過街道，蝴蝶和蜜蜂在商店前花圃中採花蜜，像是在一起開同樂會。 我開開心心的走過街道，走在街道上我感覺很新鮮，每天經過都會有新的發現，讓我很期待新的變化。

今天早上，老師一走進教室，我就看到她手上拿著一個觀察箱，裡頭有三隻肥吱吱的蠶寶寶。牠們扭來扭去的，看起來好像在開舞會，讓我好想偷摸牠們一下。 下課時，我開心地走到老師的座位旁，偷偷打開觀察箱，摸了一下蠶寶寶。牠們摸起來的感覺像是一團軟綿綿的棉花糖，真的好想把它們吃掉喔！我盯著蠶寶寶，心裡冒出好多疑問：「蠶寶寶會不會尿尿？需要喝水嗎？」我去問了老師，老師不但耐心解答，還說可以把觀察箱帶回家觀察幾天！ 放學回家，我迫不及待地打開箱子，哇！桑葉又被吃光光了，還拉了好多黑黑的屎，好髒。我趕快戴上手套，開始把一顆顆像小綠豆一樣的大便清掉。清乾淨後，放上新的桑葉，蠶寶寶就立刻開始大快朵頤。看著蠶寶寶一天天長大，我非常有成就感。 我現在好希望蠶寶寶能快點吐絲、結繭，變成蛹，然後孵出蛾，生出許多小蠶來，這樣我就有更多的蠶寶寶可以觀察了！

閩南語課的時候，幼元老師告訴我們，閱讀課將安排分組說故事，並且會到圖書館上課，大家一聽都覺得很期待。 老師把全班分成七組，每組都要派一個人說故事。我是我們那一組最後一個上場的。第一個說故事的是妙妙，他有點緊張，聲音講得很小聲，我趕快提醒他要大聲一點。妙妙聽了我的鼓勵後就越講越大聲，大家也都聽得很專心。 第二個說故事的是老李，他分享了一個企鵝的故事，看起來比較不緊張，說故事也不會太快。接著是阿新，阿新選的繪本叫做《今天運氣怎麼那麼好》。他說話也有點小聲，一邊說故事，一邊用手指著書上的文字。不過因為故事內容非常好笑，我們聽著聽著就忍不住笑了起來。 最後換我說故事。我挑選的是《大吼大叫的企鵝媽媽》。在開始之前，我已經先讀過一遍，因為覺得這本書真的超級好笑，所以才選它來分享。果然，同學們的反應和我想的一樣，大家都笑得人仰馬翻、合不攏嘴，老師還過來拍照，但我因為太專心說故事，沒有注意到老師在拍照，是回家後爸爸給我看照片，我才知道的。 我覺得說故事是一件很有趣的事情，能從圖書館裡這麼多書中，挑選自己喜歡的故事，分享給同學，也說出自己的想法。我發現大家都是選好笑的故事書，是不是大家都跟我一樣喜歡搞笑呢？

如果我是一位科學家， 我要做出長生不老藥， 做出全自動的機器人， 讓世界的人不再無聊。 如果我是一位太空人， 我要去沒有人去過的星球，在那裡生活個月， 讓大家羨慕我。 如果我是一位農夫， 我要種小麥和種菜， 給我家人吃， 讓我的家人健康。 如果我是一位潛水員， 我要救掉到水裡的人， 保護水裡的動物， 讓世界和平。

泡泡，泡泡，和我玩。 上 上 上 陪我飛上天。 下 下 下 陪我去草原。 泡泡，泡泡，我的好朋友。 泡泡，泡泡，我們一起玩。

小小蝸牛爬呀爬， 圓圓的身體硬硬殼， 爬到石頭上， 好像石頭弟弟的眼睛， 圓又圓。 小小螞蟻走呀走， 小小的身體黑乎乎， 走到石頭上， 好像石頭弟弟的頭髮， 黑又黑。

十月十日星期五天氣晴 今天，我和媽媽、弟弟一起在家用電烤盤烤肉。 這是我第一次自己烤香腸、香菇和甜不辣，覺得非常有成就感。不僅食物烤得很好吃，也讓我更體會到媽媽平常煮飯給我們吃的辛苦。 今天是我很開心的一天。

今天我們都很早到教室，因為全班要一起做早餐。 我先把蛋、起司和肉片夾在吐司中，可口的三明治就完成了，看起來很好吃！後來，我又多做一個草莓果醬三明治，一口一口地吃下肚子，肚子超級的飽！ 今天全班一起做早餐，我們都享受了快樂的早餐時光，下一次要一起做什麼呢？