柳營在金湖鎮靠近成功海邊的地方，我在三年及戶外教學的時候，有搭遊覽車去過，柳營以前是軍營，但是自從軍人撤離後，就改造成一個觀光景點。   柳營有高低體驗設施，在高空設施區你會聽到許多體驗者的大叫聲，因為高空設施很可怕，也有些人不敢體驗，只能緊張的在旁邊看。有的高空設備就像電線桿一樣，有的人光是看到高度，就嚇得腿軟幾乎站不住，但是小朋友不能玩。小朋友可以玩低空設備，有獨木橋還有繩橋。   柳營還有軍事體驗，像是攀岩，手上會先裝一個磁鐵，利用磁力吸在牆壁上，然後爬上去再爬下來，只有小朋友可以玩。還有雷射迷宮，迷宮充滿紅色的雷射，被打到就會扣分，要按到迷宮深處的按鈕才能通過。也有雷射槍，身體要穿上會發亮的衣服，打到敵人可以加分。軍事體驗很刺激，玩完後心跳得很快，彷彿百米衝刺剛剛結束一樣。   我覺得柳營很刺激也很好玩，不過我希望柳營遊戲可以再多一點，還有場地可以大一點，這樣玩起來會更有趣。

 今天是個令人期待的日子，因為我們一年一度的校外教學又來了！這次要參觀的地方是有趣又好玩的擎天廳和植物園，我和同學們都好興奮呢！  第一站我們先來到了│擎天廳，一進入這座廳堂，看到壯觀的牆壁和天花板，聽著導覽姐姐的說明，才知道這裡以前是軍事要地，而且花了不少人的心思和努力才有今日的成就，讓人看了不得不佩服他們的付出。  第二站我們來到了│植物園，我們先去看環形劇場，在觀賞影片的過程中，我們好像在電影院一樣看著巨大的螢幕，介紹著一隻隻可愛的鯨豚，中途有泡泡跑出來，真是好玩！接著來到球型劇場，一進去就看到球型的投影幕，而且在播放影片的過程中，球會不斷的旋轉，真是太酷炫了！  中午，我們在生態教室休息，吃著美味無比的午餐，而且老師趁休息時間帶我們去樹屋和竹廊道拍照，果然景色美，怎樣拍都好看！緊接著，我們就開始進行彩繪DIY，大家都做得開心又愉快，做出一個個特別的龍眼雞存錢筒。  最後我們的活動是認識金門植物園裡的植物，很感謝專家學者很用心地介紹，讓我們了解到許多金門的特有植物，每個植物的名稱和它的特性，真的很有趣。  我覺得這次的校外教學，好玩又歡樂，不但可以學到許多知識，也讓我懂得尊重大自然的重要，因此我要好好保護這個美麗的家園。

 在我們家，最特別的人是我爸爸，他是警察。很會照顧我，每天早上除了叫我起床，還會做早餐給我們吃，有時候做我最喜歡吃的豬肉漢堡和鮪魚蛋餅。早上會送我跟姐姐到學校，放學後，爸爸會煮我最喜歡吃的咖喱飯和乾麵配玉米濃湯，有時候也會煮我最愛吃的烏龍麵。洗完澡後，爸爸會陪我們做功課，我有不懂的地方，爸爸都會教我。睡覺前爸爸也會講一些勵志又好聽的故事給我聽。  爸爸長得高高壯壯的，平常不太愛講話，他最喜歡看書和看電影，他常說天下沒有白吃的午餐，也常說：「貧著因書而富，富著因書而貴」，我覺得都很有道理，因此也養成了我愛看書的習慣。  書本可以讓我學到很多的知識，有專業的技能就可以賺錢養活自己，追尋自己想要的生活；閱讀讓人成長，增加知識和內涵。多閱讀可以讓人成為一位能獨立思考與獨立自主的人，這樣就能過著精彩的生活。

 一月二十一日，我來到金門高中參加冬令營，因為只有兩天時間，我要好好珍惜！先到藝文中心報到，進去集合，有分一～八組，在這裡，有一位脾氣暴躁的哥哥，我看他是一位不討人喜歡的人，等一下我們要和他一起去教室上課。  第一堂課「搓珍珠」，在煮珍珠的同時，學姊們給大家一片吐司，淋上巧克力，畫上自己喜歡的圖案，吃完吐司之後，珍珠奶茶也就煮好了，Q彈Q彈的珍珠加入奶茶裡面非常的好喝！  第二堂是音樂課，哥哥姐姐們教我們認識一些樂器，玩了說出樂器名稱、猜歌名，我們這組輸了，好難過！不過，我們還有機會。一月二十二日，我雖然遲到一點點，但我還是我們小組第一個來的。第三堂課是美術課，搓黏土，我搓了一隻兔子，黑板上螢幕有很多黏土造型可以參考，我的兔子頭上有藍色髮夾、黑色的大眼睛、黑色的鼻子，我用白、藍、粉色，做了淺色的石頭，兔子就坐在上面。  第四堂課是地理課，我們了解了日本文化、古蹟、食物……，大家最常聽到的是「壽司」，還有「茶碗蒸、拉麵……」，風景有「東京鐵塔」，它模仿巴黎鐵塔的造型組成的，我們可以從顏色、外表，來看出東京鐵塔的美麗和文化。  我好喜歡這次的冬令營活動，可以長知識，動一動身體，充滿活力！有下次我還會再參加，這兩天我認識了一位好朋友「柯思綺」，她就讀金沙國小，讀書全班第一名，好厲害哦！要是我也這麼厲害，大家一定也很羨慕！冬令營，好好玩喔！

 今年暑假前在學校聽了國樂團招生的說明會，讓我覺得很心動，於是我就抱著試試看的心情，選了笛子這項樂器，正式加入國樂團新生部。  因為以前都沒有學過音樂，所以老師先教我們基本樂理，再發一些簡單的數字簡譜給我們帶回家練習。第一次吹笛子的時候，因為以前從來沒有接觸過，所以發不出聲音，經過老師耐心的指導後才終於吹出聲音。原來訣竅就是嘴吧吹奏的方式，所以老師要求我們用吐音的方式練習吹奏曲子。  經過幾個月的練習，我已經會看譜了，也愈看愈熟練，同時也會吹奏一些比較簡單的曲目：像是倫敦鐵橋、老先生進行曲、貝多芬的第九號交響樂曲，而且感覺自己吹奏直笛的技巧也越來越好了！隨著技術的進步，老師發的樂譜頁數也慢慢的變多了，曲子的節奏速度也愈來越快了。  學會吹奏笛子讓我感覺非常有成就感，希望以後能有機會出去表演，或是代表學校參加比賽，和國樂團的學長姐一樣為校爭取榮耀。

 在樹梢上，小鳥張開牠的小尖嘴，牠跟著微風左搖右擺，希望每一天都可以唱出好聽的歌曲。  在牧場裡，小牛開心地躺在草地上，剛出生時小牛正努力站起來，小牛的願望是想快快長大。 在湖面上，天鵝張開美麗的翅膀，開心的展示牠的飛行技巧，天鵝的願望是想翱翔在天空中。 在鄉下的早晨裡，一大清早小鳥把我給叫醒了，我趕緊吃早餐換上衣服上學去，我願望是讀上一所好的大學，並且變成「成功的人生」。

 神奇的風獅爺，帥氣披風，在每個街道出現，雄偉的樣子，就是鎮邪鎮風，法令無邊的神物。 好吃的貢糖，甜甜的貢糖，像棉花糖一樣，就是好吃的東西，很有特色。 鮮甜的牛肉乾，可憐的牛頭，牛獻出自己的生命，成就了一碗牛肉麵，牛吃著青綠的小草，小牛喝著牛奶，牠們都是金門的未來之星。

  俗話說：「初二回娘家。」今天是初二，所以我們也要回娘家了！我不但期待了很久，我還把我的新衣穿上，因為我想讓一年才大團圓一次的家人印象加分，現在就讓我來說一說我們這一個溫馨的家園吧！   農曆過年我們一定要做三件事，第一件事情就是在除夕夜前一起「大掃除」，我們會一起整理房間，把家裡的客廳掃一掃，然後再拖一拖地，最後再把廚房整理乾淨，但整理廚房可要小心了，因為廚房是最多蟑螂出現的地方，所以我們得小心翼翼的整理廚房！第二件事情是用紅色的色紙來製作過年祝賀的話語，像是福、春、大吉大利跟新年快樂等，在完成過年拜拜用的食物後，我們會把有吉祥話紅色的紙剪成正方形放在食物上，這樣就完成了！第三件事情，也是過年最重要的一件事情，就是「初二回娘家」到外婆家吃飯，外婆不但會準備豐盛好吃的年菜，還會帶我們去一個地方，那就是可以放煙火的空地，這一天是我最喜歡的一天。   今年的過年，我和家人一起大掃除，製作過年的春聯貼在房間裡，還有初二到外婆家吃飯，還有放煙火活動。我覺得我們的家很溫馨，我很幸福；也祝大家新年快樂，有個溫馨家園喔！

  上個禮拜三，我們到學校的會議室學做手工饅頭，教我們做饅頭的姐姐頭髮短短的，臉上總是帶著笑容，十分可愛。   做饅頭需要用中筋麵粉，揉饅頭的時候是要用手掌而不是手指頭，打麵糰時要數到五十才可以停下來。揉成功的麵糰長得像一座小小的山，也很像尖尖的金字塔。   等待麵糰發酵的時候，饅頭姐姐帶我們到一樓看他們的小貨車，車子是藍色的，看起來很小，但是車上的裝備可是多得嚇人，不管睡覺、洗澡都可以在車上完成，省下住飯店的錢。我覺得饅頭姐姐一家人很有愛心，因為他們把錢省下來做公益。   聽完介紹，我們回到會議室幫饅頭做造型，我在饅頭上加了南瓜條當成嘴吧，又加了水果乾當成眼睛，然後把剩下的最後一點麵糰做成一個小小的身體，最後把頭和身體接在一起就完成了。蒸好的饅頭出爐了！我輕輕的把饅頭拿到教室，準備享用自己做的手工饅頭，我覺得自己做的饅頭很好吃。今天跟著饅頭姐姐一家人做饅頭，除了學到如何做饅頭，也讓我想學習饅頭姐姐一樣做公益，幫助弱勢的孩子。

  哇！在這寒冷的冬天，令人最期待的就是聖誕節，這一天是耶穌的誕生，所以我們校內舉辦了一個聖誕節活動，由外師帶領大家參與這場盛宴。   在聖誕節的前幾天，導師要大家做幾樣跟聖誕節有關的勞作，所以大家都開始製作。大家所準備的材料有：樹幹、箱子及裝飾品，大家先將熱熔槍加熱，把有厚度的紙箱打兩個洞，再將樹枝放入裡頭，接著把加熱的熱熔膠把紙箱固定住，等待箱子乾掉再利用裝飾品打造紙箱子的外貌就完成了糜鹿。12月24日當天，大家在活動中心參與盛大的活動，各個年級來到了活動中心，在校長的一聲令下開始了這場活動，一開始先聽外師講解聖誕節的由來，然後開始看由幼兒園大班、小班與金水分班及中班的精采唱跳演出，然後再開始兒童遊樂器材啟用典禮，我們認真地聽校長講解遊樂器材使用方法，再看舞獅表演，最後請六年級大哥哥、大姊姊示範使用規則，場面十分歡愉。聖誕節當天，導師開了同樂會，我們看了一部電影，大家帶了零食吃吃喝喝，最後大家交換禮物、聊聊天，十分開心。   今天我覺得很歡樂又開心，也覺得這一系列聖誕節相關活動更是令人念念不忘，覺得這是個完美的歡樂聖誕節。

  今天是十二月二十三日，因為是耶誕節的前兩天，老師帶著我們動手做耶誕卡片和雪人曲奇小餅乾，老師叫我們帶彩色筆，然後老師說：「如果可以，可以帶果醬或醬和大家起分享。」我的心情真雀躍。   下午，老師帶著我們做雪人曲奇小餅乾，在做之前，老師叫我們去洗手，同學回到教室時，大約有一半的都說：「白巧克力味道好重喔！」然後，老師先叫我們一人拿一塊小餅乾，接著去找老師拿熱好的白巧克力，再拿一個棉花糖，把餅乾放在底部；白巧克力放在中間；棉花糖放在上面。最後，塗上果醬……等。老師叫我們去看看別人的，同學還說我做的最可怕呢！老師說每個人要把自己的送給人，我送給姐姐。看著姐姐吃，我心裡好開心。   吃完餅乾，老師帶著我們做卡片，老師一步一步教我們做卡片，老師教我們先畫一顆星星，再按照彩虹的顏色順序畫上去，就變成了彩虹耶誕樹。我覺得一開始我畫的好醜，但是畫到越後面，感覺越漂亮，我覺得好神奇。最後，老師要我們把卡片送給同學，送給同學時，我好開心。   這個活動讓我了解我們要感謝、祝福身邊的人。我真希望我有耶誕禮物。我要感謝老師讓我們做雪人曲奇。

　　走在台灣的街道上，處處都是各式各樣的美食，舉凡炸雞、珍奶、滷味或是從外國來台開店的飯館，種類如此多樣豐富，但你可曾發現：為什麼某一樣品牌的店總是四處可見，像使用影分身術一樣嗎？你是否知道，為何一些店家的設計明明看起來不差，結果卻是屬於「地區限定」嗎？這是因為他們的種類不一樣，前者叫做「連鎖加盟」，後者叫做「自營」。 　　「連鎖加盟」簡單來說就是剛開始總店會幫你打好基礎，你只要準備好你的加盟金，然後告訴他們你想在哪裡開店，等他們審核通過。你就可以當老闆啦。剛開始是比較方便，因為你經營的店的貨源、名聲以及口碑等。總店都打理好了，所以不用擔心賣出去的食品會不受顧客青睞，這是連鎖加盟的好處。但是，天底下沒有從頭爽到尾的事，貨源不用自己找，對想創業的人是快速省麻煩沒錯，可是到後面，連鎖加盟的辛苦點就出現了。因為是分店，所以所有規則、所有SOP都必須跟著上面走，不能自己亂搞，舉凡制服、貨架、進貨方式都是固定的，商品的種類也是統一的。連鎖加盟最大的辛苦就是限制很多，老闆就算很有想法，很有創造力，也不能想做就做，一切都是總店或集團說了算。而連鎖加盟店的食物大多受人喜愛，例如大人小孩都喜歡的麥當勞、家樂福、萊爾富等，雖然這些連鎖店的食品大多都經過冷凍，但可不代表品質會下降，或是有衛生安全問題，不然為什麼會有那麼多人一到吃飯時間，就立馬衝進去享用美食？ 　　「自營」顧名思義就是自己經營，一切從零開始做起，例如雜貨店或是菜市場的各類攤位及店家，他們都是自己一路打拼上來的，過程或許有受過別人的援助，可是絕大部分還是只能靠自己努力。像我媽媽的公司就是自營的例子：八年前我媽剛學會如何做黑糖薑，那時候什麼都還在摸索階段，連產品包裝、公司行號都未出現，過了一兩年，雛形出來了，公司也正式成立！但在成立前可說是一路艱辛，包括食品檢驗、申請營業執照、找廠商、設計公司LOGO等，剛起步時又是最累的，因為自營就如同一張白紙，上面的各種圖案文字都要靠自己創造，如果不確定好腦中對自己事業的藍圖。想要自己創業幾乎是不可能的。我媽媽堅持產品一定要純手工製作，過程中的各種步驟到最後出貨，都是從一雙手一雙腳做出來的，一包黑糖薑得來不易，最起碼也要一個禮拜才會做好，就為了讓顧客吃的安心有安全。自營不像連鎖加盟有山可以靠，上層都弄好給你經營，自營做出來的產品好壞完全取決於自身的努力多寡，付出越多，收穫就越多。我們家也是一年接一年不停歇的打拼，現在不僅冬天的時候，暢銷全台，接訂單接到手軟，一箱一箱隨著郵差全台走透透，也請了好幾位員工來上班，從初期的默默無聞，到如今的產品熱銷，還做了老闆娘，真是苦盡甘來。自營在前期最辛苦，但只要撐過去，認真打拼，倒吃甘蔗、漸入佳境不成問題，越做越有成就感，現在我只要想到我媽以前的苦幾乎快讓人想馬上放棄，就會覺得現在嚐到的甘是多麼的鮮甜啊～ 　　「連鎖加盟」和「自營」之間我覺得沒有說誰比較輕鬆、誰比較辛苦，兩者沒有可比性。連鎖加盟帶給我方便和安心感，如果要買菜或生活用品，連鎖加盟的產品來歷都會讓消費者得知，比較不會買到來路不明的產品；自營則讓我看到了人們刻苦耐勞、努力拚搏好生活的甘苦過程，即使只是一間小店、一個小攤位，背後隱藏的酸甜苦辣，總是讓我在購買的同時不停的細細品味，也讓我見識到市井小民對抗大型集團事業時，那種努力不被打倒的毅力和生命力。我覺得這兩種缺一不可，正是因為有自營和連鎖加盟兩種「不一樣的滋味」碰撞在一起，才能使我們對於飲食的見識更加廣大。不至於吃正餐只想到速食店、喝飲料只聽過五十嵐和八分舖。