學生園地
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放學之後
每天到了放學時間,我總是感到十分快樂,因為這是屬於我的自由時光。 放學之後,有時我會和同學一起去人工球場進行足球賽。首先,我們會猜拳來分隊,當我們這隊射門進球時,大家就會高聲歡呼,高興得又叫又跳。 有時,我也會靜靜地坐在書桌前閱讀,享受閱讀帶來的快樂。我喜歡閱讀的類型有推理小說、漫畫,因為這些書籍能夠帶給我們知識和樂趣。 最後,就是我的晚餐時間,媽媽常煮白醬義大利麵給我吃,我非常喜愛,因為白醬十分濃郁,讓我一碗接一碗,實在停不下來呢! 我喜歡放學之後的時間,因為可以踢足球、閱讀好書和吃美味的晚餐,希望能永遠停留在這美好的幸福時光。
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如果有一台時光機,你會想去哪裡呢?
假如有一天科學家真的發明出了時光機,那麼你會想去哪裡呢?有些人想回到過去,可能是因為在過去,有他非常非常想要見的人,也有些人想要去到未來,去看看自己的成就是否有達到自己想要的結果。 而我想要去到的是未來,雖然在過去有很多美好的事情,很值得不斷地回憶,但過去的事就是一個過去式,畢竟不是每個人的過去生活都是順風順水的,有些人不願回到過往,可能是因為過往的經歷,帶給了他不好的回憶,所以他不想要再次重蹈覆轍,也就不願再回到過往,再經歷一次苦難,所以想去未來看看,看看自己的未來,是不是過得更好,是不是達成了自己的理想,是不是已經將過往不開心的事拋諸腦後了。 我們每天都只有二十四個小時,時間一直在流動,人生的腳步也一直在往前行走。一生的時間並不會因為一件事情而時間暫停,時間並不會去管你在什麼地方發生了什麼事情,時間只知道自己沒有停下來的選擇,所以時間只能一直跑,一直在流動。時間的長河中,記錄了每個人的經歷,有開心的、有難過的、有值得回憶的、有不堪回首的,每個人的時間長河都不同,有些人過往的時間長河經歷多采多姿,有些人的時間長河卻平平淡淡。 人的這一生,是非常短的,所以不管失敗了多少次,都要再站起來,繼續向前走,因為時間並不會因為你的失敗而停止,也不會因為你的無能,而放慢速度。時間對於每個人都是公平的,當你下定決心要去做某件事時,一定要儘管放手去做,努力地去拚搏,因為時間會告訴你答案的。無論你現在的成就是否很好,只要你肯努力地去拚、努力地去嘗試、大膽地去體驗的話,時間一定會給你你想要的答案的。畢竟人生就是這麼的短,那為什麼不去拚拚看呢?我們永遠不要害怕失敗,也不要覺得自己哪裡不夠完美,因為每一次失敗的經驗,都是讓你走向成功的道路;也不用老是覺得自己哪裡不夠完美,而造成自己的焦慮和自我設限。人生哪有可能每個人都是完美的呢?每個人多多少少都是有缺點的,只不過有些人的缺點較多,有些人的缺點較少罷了,更有些人會放大檢視自身的缺點,過度焦慮困擾而裹足不前。 人生又何嘗不是短暫的呢?誰也不知道未來會發生什麼,或者下一秒會做什麼。人生就是會有許多的未解之謎,我們永遠也不會知道下一秒我們的人生會做出什麼樣的選擇,會經歷什麼樣的事情。我們能做的只有把握當下,在這短暫的一生中,多去看看外面的世界。畢竟,人總不能一直在同一個地方待著吧?在一個地方待久了,也是會膩的,所以我們要趁著年輕的時候,去多看看外面的世界,去體驗不同的民族風情。總之,不論做什麼,都不要後悔自己的決定,因為這個世界沒有後悔藥,自己做的決定,就要自己承擔後果;自己選擇的路,就算跪著也要自己走完,因為過去的事情就是一個過去式,不論再怎麼後悔,都無濟於事,因為我們無法回到過去,去改變過去的歷史。 如果有一台時光機,我想要去到的是未來,因為比起過去,我更嚮往我的未來,也深知未來操之在己。當我把握每個當下,活出最好的自己,每天堅定努力地奔跑,那麼未來肯定是我期待中的理想生活。也許,不只是未來,而是追尋夢想的旅途本身,就已經精彩無限。
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料羅灣 懷古
藍天 彷彿在暗示著六十五年的和平 白雲 就像在告訴我砲火砲彈已不在 煙火連天 哀號四野 那淒然絕美的姿態已走入歷史 浪濤 淘盡 英雄 白浪朵朵如殘雲飛雪席捲而來 彷彿 在重演當年激烈的戰況 我 懷揣一身孤獨 悄然佇立岸邊 發思古之幽情 邈杳 念天地之悠然 無盡
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沉睡戰車
那長滿青苔 斑駁無比的砲管 在經歷無數風雨後 完成了最終的任務 酣然沈睡於此 默默記錄著在戰場上綻放的虞美人 替他們守護這片土地 以及 海洋 聞 那鹹鹹的海風 看 那綿綿不絕的浪濤 等著風沙將自己化為粉塵 慢慢的融入這片土地 無愛亦無恨 無垠也無涯
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追星族與低頭族現象之我見
在每個時代裡,都有著屬於那個時代的潮流,也因為潮流,讓流行文化無遠弗屆,而我個人較有經驗和想法的是追星族和低頭族。 在去年夏天裡,台灣錄製了一個選秀節目叫「原子少年」,一開始的我對追星沒什麼興趣,會看這個節目是因為自己喜歡表演,但慢慢的喜歡上了一隊名叫「天王星」的少男團體。當時的我,並不會跟其他粉絲一樣購買周邊商品,或者是私訊給他們,幫他們加油打氣,但後來看著其他人也都買了周邊,我就一時興起的買了,我不後悔買周邊,或許在其他人眼裡是在浪費錢,但當你真正的喜歡一個偶像團體,你會沒有第二句話的馬上支持他們,鼓勵他們、為他們加油,或許無法到場看他們表演支持他們,但在自己的心裡永遠會以他們為榮,我想這應該是身為追星族共同的念想吧! 再來就是低頭族,我個人不是很喜歡低頭族,因為我覺得隨著年齡增長,無論是家人親友或是朋友同窗,都不容易齊聚一堂一起吃飯、一起聊天、一起出門,為什麼不好好的跟彼此聊天聯絡感情,要一直盯著螢幕看,成天活在虛擬的世界裡?這樣慢慢的就會疏遠了人與人的距離,雖然手機很方便,能隨時隨地的聊天、打電話、玩遊戲、查資料,但跟在彼此面前一起聊天的感覺很不一樣,能看到對方的情緒、表情,才能提供彼此真實的陪伴與情緒支持。 在現在的社會當中,有很多不同的流行文化百家爭鳴,雖然不可能每一個歌手明星我們都欣賞,但我們都應該學習尊重,不能僅憑個人好惡去中傷他人。至於低頭族,已然成為多數人的日常狀態,但也引發更多人對於刻意限制手機使用、杜絕科技入侵個人生活的反思。每個人對同一個文化潮流或社會現象,本來就會有不一樣的想法,也可能在不知不覺就成為盲從群眾的一部分,因此我們應該對於不同的流行文化予以尊重,並保持客觀理性的態度去省思追星與低頭族現象帶給我們的影響。
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一個人的人生,甚麼都可以被拿走,只有「感情」不能
在這個科技越來越進步的時代,越來越多人工智能的機器人被研發、設計出來,雖然機器人可以使我們的生活更便利,但它缺少了一樣東西-感情,所以我認為感情不能被拿走。 感情可以對很多人、事、地、物。在我的小時候,我的媽媽常常帶我回外婆家,我常常與我的外公與外婆坐在一棵老榕樹下聊天,他們常常趁我媽媽不注意的時候偷偷塞錢到我的口袋,然後小聲地跟我說:「不要給你媽媽,留著自己買東西吃。」,我每次都開心地收下,但是都沒有花掉,我想著,等我長大之後,要帶他們出國旅遊,這份長輩對我的愛,我常常感激並時時放在心底。 我也常常跟我的哥哥姐姐在同一棵老榕樹下玩,偶爾也會爬樹躲起來給他們找,我對這棵老榕樹有著很深的感情,可以說這棵榕樹陪伴、看著我長大。但是在我六年級暑假那一年,有一天突然發現老榕樹周圍圍著一圈黃色的警示帶,看起來好像將要施工,我就去問我的外婆:「為甚麼老榕樹被圍起來。」外婆說:「它老了,要被砍掉了。」當我聽到這個消息時,我的心頭震了一下,因為這棵老榕樹陪伴了我們很久很久,我第一次體會到日久生情的這種感覺…讓我跟這棵老榕樹互相捨不得地說再見。 感情是人們對某件人、事、地、物產生了一些感覺,機器人也永遠不可能會有感情,所以我認為一個人的一生,甚麼都可以被拿走,只有感情不能。
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我認為,一件事能成功的關鍵是「堅持與熱情」
你認為一件事能成功其中的關鍵是什麼呢?為什麼你這麼認為? 就我而言,我認為「堅持」就是讓一件事能成功的關鍵。小學我是田徑隊的一員,出去比賽前幾個月就要開始訓練,但我非常不喜歡運動,所以練習時能偷吃步就偷吃步,能不練就不練,而這樣的後果就是測秒的時候成績都不堪入目,我的成績永遠是最差的。有一天放學練習,老師說:「這次比賽,只要有打破自己的紀錄,大家就一起去吃飯!」,大家聽到都大聲歡呼,我也因為老師的這句話下定決心要努力、認真的練習,自從有了目標我的成績也直線上升,每當覺得練習很累時,就會幻想著我打破自己的紀錄後就有大餐可以吃了!就會咬著牙繼續練習,到了比賽當天,上場前我非常的緊張,老師在一旁安慰我試圖讓我的壓力小一點,上場後我在心裡為自己加油鼓勵,相信自己一定可以!比賽完我忐忑不安的看我的成績,我……成功打破自己以往所有的紀錄了!老師也很為我感到開心。 我覺得讓一件事成功的關鍵還有一個原因,那就是「熱情」,當你非常喜歡一件事物或運動時,是不需要旁人的催促,你自己就會去完成的。以前的我非常喜歡唱歌和跳舞,也因為這份喜愛,我參加了合唱、民俗才藝,小一的我很清楚我的興趣是什麼,於是我花了很多時間去學習,國中二年級時,我加入了校外的舞蹈團,得知國三會有大型公演,我回到家拚命的練習,就是希望自己上舞台時不會出任何差錯,國三的我第一次參加公演,站在舞台上,看著台下人山人海,心裡不自覺的瘋狂跳動,直到表演結束我還念念不忘當下的場景。 成功完成一件事的關鍵究竟是什麼?是能力?熱情?有一個好的夥伴?還是堅持?其實我自己也不確定,但我能夠確定的是,你能完成這件事一定有什麼動力推著你向前,而這個「動力」又是什麼呢?我就不得而知了,對我來說「堅持與熱情」是我所堅信的成功關鍵因素,而每個人的「動力」都不相同,但是你只要維持好這股屬於自己的動力,不管做什麼事情你都可以成功。
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下雨的時候
下雨的時候,我喜歡站在頂樓,看著外面一條一條的閃電,就像在天空中變魔術,一下子變成一條蛇,一下子變成光禿禿的樹枝,真是好看!而小小的雨滴緩緩落下,就像一顆一顆的珍珠,真是美麗。下雨的時候,我喜歡跟姐姐一起在庭院玩水。雨下得小,雨水打在水坑發出滴滴答答的聲音;雨下得大,雨水發出超大聲的聲音,就像天空在哭泣。 下雨的時候,我喜歡到步道走走,小草被雨洗得亮亮的,就像綠綠的綠寶石,太湖旁的水溝像一台火車的鐵軌,一片片的落葉就像是一台火車,彷彿聽到火車發出噗噗的聲音。 下雨的時候,我總是想起在大陸的爸爸,我們在院子一起玩著沙子,我們一起蓋房子,比誰蓋得比較美麗,只要贏了就可以玩平板。
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五月感恩季
五月有一個重要的日子,那就是母親節。在每一年的五月份第二個星期天,大家都會為了感謝媽媽的辛勞來慶祝。 我的媽媽很辛苦,因為爸爸是軍人,常常不在家,所以所有大大小小的事情幾乎都是媽媽一個人面對。下班後除了要回家做飯、洗衣服,還要教導我和弟弟的家庭作業,真的很辛苦。 在這個特別的日子裡,我想告訴我的母親:「您是個超讚的媽媽,謝謝您為我做了那麼多神奇的事情,雖然我和弟弟偶爾惹您生氣,但我是真正的愛您,祝您有個快樂的母親節!」
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開心做餅乾
週日一早起床,我看了看窗外,是個好天氣。我很期待今天,因為之前媽媽和我們約定好今天要一起做餅乾。 首先,把糖和奶油糖攪一攪,要攪均勻。我一邊攪,一邊想:「啊!手好痠啊!」然後加入蛋液,蛋液要分兩次,接著加入調好的粉攪拌,最後取出麵團並壓扁,再放入冰箱冷藏30分鐘。時間一到,我和妹妹迫不急待取出冷藏的麵糰並用模型壓形狀,再將一個個小巧可愛的餅乾原型放入烤箱烤。叮咚一聲,打開烤箱,餅乾的顏色是咖啡色的,一陣陣濃郁的香味撲鼻而來。 我覺得餅乾好好吃,下一次我們要做的是紅茶酥,我好期待下次做紅豆酥,妹妹之前有做過,下次就要讓她教我們了!不知道嘗起來味道怎麼樣呢?
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全縣樂樂棒球比賽
經過漫長的等待,大家期待已久的樂樂棒球比賽終於到來了!我的心裡滿是歡喜卻還是有點忐忑不安,因為這是我們三年級第一次出門比賽。 第一場比賽對上中正國小,我們不幸敗北,進入敗部復活賽。由於第二場比賽若是輸了,我們今年的比賽就要結束了,因此同學們互相加油打氣,全力以赴,我們越打越好,從一開始的不分上下,到後來拉開比數,打贏了湖埔國小!大家歡欣鼓舞,士氣大振,返校準備隔天的第三場比賽。 第三場比賽對上多年國小,前三局我們比數領先,但是第四局我們比數越拉越近,等到最後一位同學上場,加油聲此起彼落,全場沸騰,他用力一揮,打擊出去,站上了一壘,此時我們兩校的比數是二十比二十!正當我們以為平手時,裁判宣布多年國小獲勝!原來同分要再比殘壘數,對方三個殘壘,我們只有一個,因此我們輸了!瞬間,大家哭得泣不成聲,難過不已! 雖然最後比賽輸了,但我們也從比賽中增加彼此的向心力,並獲得比賽中寶貴的經驗!老師鼓勵我們:「勝不驕,敗不餒!」相信只要我們持續努力,改善自己不足的地方,明年一定會有更好的結果,加油!
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我喜歡上音樂課
升上三年級後,增加好多新課程,其中我最喜歡上音樂課,每次要去音樂教室上課,我就覺得很開心,開心得邊走邊跳去教室。 第一次上音樂課的時候,我看到老師一邊彈琴一邊唱歌,我覺得很厲害,還可以教我唱「小風鈴」和吹直笛,上課很好玩,而且沒有考試,超棒的!
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我的家人
我家有五個人,有爺爺、爸爸、媽媽、姐姐和我。我出生在一個平凡又很棒的家庭,因為我們所有人互相幫忙、互相關懷,和樂融融。 我的爸爸長得圓滾滾又很帥,個性很隨和,我吃辣條他都不會管,還可以讓我在吃飯時看手機。他最喜歡修車了,他曾經把一臺快報廢的車子修理好,真是讓人驚訝! 我的爺爺瘦瘦的也很帥,每天都會給我一百元讓我去買我愛吃的食物,他的愛好是種田,才不到半年的時間田裡就都充滿了綠色植物,真是讓人想說「薑還是老的辣」。 我的媽媽瘦瘦高高的,外表很普通、皮膚白白的,她的個性像獅子般恐怖,媽媽也喜歡看手機,她的專長是剪頭髮,常常把我的頭髮剪得帥帥的、與眾不同。 我的姐姐愛漂亮,愛欺負我。我自己的興趣是玩手機、踢足球和桌遊,每節下課我常常呼朋引伴去踢足球,大家追著一顆球真得很刺激! 我要謝謝我的家人讓我吃穿不用愁,我想跟他們說一聲:「我會好好唸書的。」
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假如我是
假如我是海葵, 我希望我不會有毒, 我想要利用雙腳移動, 我羨慕那些可以被人觸摸的動植物。 如果我是小海龜, 我希望人類不要再亂扔垃圾, 我想要游出水面, 我羨慕陸地動物, 可以在地面生活。 假如我是鯊魚, 我希望不要有人進入海洋, 我想要安靜的生活, 我羨慕沒有被干擾的環境, 我的願望是大家不要誤會我。 假如我是大海,我希望我的肚子不要有垃圾, 我想要沒有魚類被傷害的世界, 我羨慕人類可以有很多夥伴, 我的願望是人類可以更珍惜我。
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好玩的校慶園遊會
這次校慶園遊會終於到來了!由於我喜歡保齡球,也覺得保齡球很好玩,所以我丟中4個並且拿到了禮物。 玩敲敲樂的時候,我敲了兩次就挑戰成功,拿到了想了很久的棒棒糖。 在園遊會闖了好幾關之後,我用闖關卡換到了陀螺和餅乾,我感到好得意。
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全縣童軍大露營
清晨,我們匆忙整理好書包,準備參加童軍活動。在陽光明媚的早晨,我們踏上了前往目的地的旅程。終於,我們到達活動地點,迫不及待地參加了開幕典禮,現場洋溢著歡樂的氛圍,大家手舞足蹈,充滿著期待。開幕典禮結束後,我們紛紛就座享用午餐,美味的食物填滿了我們的胃,讓我們充滿了力量。 下午,我們展開各組的小遊戲,有的需要團隊合作,有的則是智力挑戰,每個遊戲都充滿了樂趣和挑戰。我們在遊戲中相互協作,一起克服困難,展現出童軍精神。到了晚上,我們燃起營火,準備參加營火晚會,熊熊的火焰映照在夜空中,我們圍著火堆跳起歡快的舞蹈,音樂和歡笑彌漫在整個營地,我們享受著這一刻的自由和快樂。 跳完舞後,我們疲憊不堪地回到營地準備睡覺。在帳篷裡,我們相互交談著當天的體驗和感受,心中充滿了對未來的期待。我們漸漸進入了夢鄉,迎接第二天的挑戰。 隔天一早,我們在陽光的照耀下享用了美味的早餐。飽腹之後,我們開始進行最後一輪的遊戲,每個人都全力以赴,展現出自己最好的一面。遊戲結束後,我們聚集在一起參加閉幕典禮。 閉幕典禮上,我們回顧了這次童軍活動的點滴和成長,我們從中學到了團隊合作、友誼和勇氣,雖然活動即將結束,但我們心中的回憶將永遠留存。此次童軍活動,除了讓我們體會到了團隊合作的重要性、學會了如何克服困難和挑戰之外,這次經歷亦讓我們更加堅強和自信,也讓我們更加珍惜友誼和每一個難忘的瞬間。 在這次童軍活動中,我們不僅獲得了知識和技能,更重要的是收穫了成長和友誼。這次經歷將永遠成為我們美好回憶的一部分,讓我們繼續前行,勇往直前。
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從失敗中覺醒
何必為一次小小的失誤而沮喪?博維曾說:「一次失敗,只是證明我們成功的決心還夠堅強。」失敗並不可怕,可怕的是因此而喪志,無法從中記取教訓。誰沒有過失敗的經驗?重要的是,我們必須保有「覺醒」的態度。 華特·迪士尼,最初在哥哥的介紹下,在一間廣告公司擔任畫師,但一個月就被炒魷魚了。離職後,他與一位公司同事合作,一起創業接廣告畫,但他們沒什麼名氣,公司很快就倒了。 雖然第一次創業失敗,但華特·迪士尼並沒有放棄,再次進入一間廣告公司工作,為當地電影院製作動畫廣告。因此,他學得了動畫電影的技術,還借了一部攝影機回家實驗各種拍攝。然而,由於不懂得損益經營,成本大於回收,第二次創業再次失敗了。 最後,華特·迪士尼買了一張單程火車票到加州,準備開啟第三次創業。初期他只能借用伯父家的車房製作影片,從動畫做起並寄到發行商碰運氣。為了得到更多影片發行權,他向哥哥尋求協助,最後在哥哥和夥伴的幫助下,終於正式成立迪士尼兄弟製片廠。華特·迪士尼不被失敗擊倒,創作出一部部膾炙人口的動畫,開創了卡通動畫的黃金時代。 「沒有礁岩,激不起美麗的浪花;沒有風浪,顯現不出水手的腕力。」既然挫折不能避免,我們就應該像華特·迪士尼一樣,用正面積極的態度面對,從失敗中產生「覺醒」。有一天,當你回顧來時路,將發現那是生命中最值得珍惜與懷念的經驗。
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發現生活中的美
美是什麼?羅丹說:「美到處都有,對於我們的眼睛,不是缺乏美,而是缺乏發現。」你想知道美是什麼嗎?只要用眼睛觀察、用心感受,就可以發現生活中無處不在的美。 晚餐前,廚房裡傳出悅耳的歡笑聲,每個人分工合作,有的人洗菜,有的人切菜,還有的人炒菜,過程中我們有說有笑,歡樂無比,一邊做菜一邊交流,分享近況互相關心,還可以增進家人之間的情感,這樣看似平凡的場景,讓我感到美不勝收。 在籃球場上,我看到盡情揮灑汗水的美好畫面。球員們拿著球跑跑跳跳的樣子,心情就像迎著風飛馳的帆船一樣輕快,球場上的美,美在快速帶球上籃的帥氣姿態,美在團隊合作的精神,每當比賽時,那種進球的快感,大家一起歡呼,一起加油打氣,讓人感到無比的快樂和喜悅。 在教室裡的美也是多采多姿。考試前,全班同學用功的複習著,各個專心的溫書,大家一起共同為考試努力,我認為這是一種奮發向上的美感;下課時,教室裡響起此起彼落的歡笑聲,同學們聚在一起玩桌遊,一會兒絞盡腦汁的思考著,一會兒開心的聊著天,教室裡充滿和諧愉快的氣氛,這也是一種美。 生活中其實有很多美的蹤跡,但是要用眼睛仔細觀察,用心仔細感受,才能發現生活中的「美」無處不在。「美」藏在何處,你發現了嗎?
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一則故事的省思
閱讀像是一臺時光機,讓我們回到過去的世界;閱讀就像一扇任意門,是讓我們通往知識的祕徑;閱讀就像一艘徜洋在書海的帆船,帶著我們到各地旅行。一則則扣人心弦的故事,蘊藏著許多雋永的道理,其中令我印象深刻的是一則和搖滾天團五月天有關的故事。 一九九九年的某個夏夜,在士林到內湖的自強隧道,有五個高中時期的樂團大男生,還不確定該不該走音樂之路。當時,他們被一間唱片公司看中,即將要發行第一張專輯,但主唱阿信的內心卻百轉千折,對未來充滿懷疑與迷惑,好在有團員們正面積極的鼓勵,才能有今日被大家稱為「演唱會之王」的五月天。在發行第一張專輯一個月後,五月天就創造了許多驚人的紀錄,包括舉行萬人演唱會並打破了麥克傑森的售票紀錄等等。然而,這些成績的背後,大家看不見的是他們曾經拋棄了多少音符小節、試唱帶,寫了四百句歌詞,最後得到四句,但他們始終堅持,無所畏懼的奔向自己的夢想。 五月天被大家稱為「演唱會之王」,然而這個稱號的背後是由無數艱苦與奮鬥的日子堆疊而來,他們每次一進到工作室,便埋頭苦幹,回家時都已經深夜了。五月天努力的精神是通往成功的道路,他們除了與失敗相處、學習坦然面對自己,在成功後更沒有患得患失,而是繼續朝著自己的理想邁進。 我認為我要學習五月天堅持到底的精神,因為每一個我參加的課外活動我都半途而廢,例如在我要參加畫畫課前,媽媽和我說一但學了就要學到底,當時我雖然答應了,但學到一半的卻又不想了。另外,我也曾因為一時的新鮮感而參加了國標舞社團,但過了一陣子,待新鮮感冷卻後,我就放棄了這項社團,到最後就一無所有了。 人生的美好需要靠自己創造,想要完成的理想,就要付諸行動、腳踏實地的去努力,並堅持到底不要半途而廢。我期望自己帶著五月天的精神,頂著勇氣,開拓我的美好人生。
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甜粿慶新年
新年即將來臨,奶奶準備要製作年糕拜拜,以慶祝五穀豐收,期望長壽,迎接新年的好運氣。我滿心期待著製作年糕的過程,因此請奶奶教我如何做粿炊粿。 在金門,年糕通常被稱為「甜粿」,是除夕用來祭神及供奉祖先供品,也是過年的應景食品。每到過年,家家戶戶都會親手製作,為年節增添濃厚的氛圍,而吃甜粿也象徵著「步步高升」,代表著小孩的學習和大人的事業都能蒸蒸日上。 奶奶告訴我,年糕的歷史有兩種說法。第一種說法是在周朝,諸侯將年糕稱為粉餅;而另一個說法則是春秋時代的吳國大夫伍子胥製作了類似年糕的食物,在戰爭中起了關鍵作用,人們為了感念伍子胥,每年過年都會製作這種塊狀的米食點心,成為了年糕的起源。 製作甜粿的過程非常繁複,需要細心烹飪,才能做出Q彈美味的甜粿。我和奶奶一起挑選糯米,八小時的浸泡,奶奶分享她年輕時製作的回憶,讓我感受家族傳統的傳承。然後,我們一起磨碎米粒,感受著手指間的溫度和米粒間的細膩。在加入黑糖和紅砂糖的過程中,我們笑著嘗試著調整甜度,追求著最合適的味道,並在混合搓揉的過程中,努力讓甜粿變得更加完美。 最後,裝入小菜盆中,放入蒸籠,拿到燒木材的大灶再蒸煮一小時,就能完成香甜美味的甜粿。這個過程需要耗費大量的精力,但看著奶奶輕鬆展示多年來製作的功夫,令我們讚嘆不已。 完成甜粿後,迷人的香氣瀰漫在整個灶房裡,我們迫不及待地想品嚐,但奶奶提醒我們要等甜粿冷了才能食用,否則會太黏。春節過後,奶奶會把年糕切片,加入麵粉糊後再油煎,風味更加香甜可口。 製作甜粿的過程不僅是技藝的傳承,更是祖孫情感的交流。在溫暖的家庭氛圍中,我和奶奶共同創造了難忘的回憶,也將這份愛與溫馨傳承下去。
