冷冷的冬天，喝一碗熱熱的玉米濃湯，配上一盤好吃的豬腳和菠菜、番茄炒蛋，真是一大享受呀！ 每次媽媽在煮玉米濃湯的時候，我都會跑過去看媽媽煮，而且看到媽媽大功告成為止，我才會走開。媽媽跟我說：「這是姑婆教我煮的，非常好吃，真是太感謝姑婆了！」今天的晚餐，媽媽又煮一盤菠菜。菠菜是一種非常有營養的蔬菜，讓我非常喜歡，全家都可以把菠菜吃的一乾二淨。 番茄炒蛋是一盤由番茄、豆腐和蛋所組合的菜，爸爸和媽媽常常喜歡煮這道菜給小朋友吃，吃起來香香甜甜的，很美味，而且媽媽說：「番茄和蛋對小朋友來說，是很有營養的食物。」弟弟、姊姊還有我，都很喜歡吃。 今天的豬腳是媽媽帶姊姊去畢業旅行時順便買回來的，很美味，想不想吃一口啊？  

  溫馨五月第二個禮拜天是母親節，這麼特別的日子，我心裡感到非常的高興。我寫了一張祝福的卡片送給媽媽，希望媽媽收到會很開心。媽媽雖然住在台北，但是每天都會打電話關心我、鼓勵我，我想她的時候、不開心的時候，她還會安慰我。 記得有一次考試我沒考好，外婆很生氣的罵我，並打電話告訴媽媽，結果媽媽很傷心，好幾天都沒打電話給我，我以為媽媽不愛我了。 上星期回台北時，媽媽來機場接我，一見到我就開心的抱著我，當下我就知道媽媽還是很愛我。我就答應媽媽要專心讀書、認真寫功課，聽老師、外婆的話，別再讓大家為我操心，也不要再讓媽媽難過。 藉著母親節，我要打電話告訴媽媽：「偉大的母親，感恩，您辛苦了，每天工作都是為了養育我，供我讀書，媽媽我愛您，永遠愛您！」

  「五月五，過端午，吃粽子；看龍舟，齊歡聚，賀佳節。」令人期待的端午節又來囉！每年到了這個時候，我們都能夠擁有一天的假期，在家和家人一起享受美味的粽子，及欣賞刺激的龍舟競賽。值得一提的，奶奶每年都會依照習俗包粽子，她包的粽子料多、味美，香味四溢，讓我們大家都吃得津津有味、讚不絕口。 端午節有一些特別的習俗，如：包粽子、划龍舟、戴香包、立雞蛋……等等，其中我最喜歡的是包粽子。每年到了端午節，家家戶戶都會包粽子，我家當然也不例外。在這天，社區裡的婆婆媽媽們都會聚集在祖厝裡包粽子，包粽子有一定的程序，任何一個步驟都不能馬虎，首先把粽葉洗乾淨、準備餡料，然後把粽葉捲成漏斗狀，放入炒過的糯米、滷蛋、滷肉、蝦仁和香菇，再用棉繩將它綁起來，放進蒸籠，過不久，美味的粽子就出爐囉！剛出爐的粽子有著特殊的香氣，讓人口水直流、食指大動呢！ 相傳端午是為了紀念古代愛國詩人屈原，人們為了不讓跳下汨羅江的屈原身體被魚蝦吃掉，所以在江裡投下許多竹葉包裹的米食，並且競相划船，希望找到屈原的屍體。所以，現在才會有端午節吃粽子及划龍舟的習俗；雖然我或許無法和屈原一樣讓人人尊敬及懷念，但我希望自己有朝一日能夠對社會、國家有所貢獻。

  我的家鄉是有「風獅爺故鄉」之稱的金門，民間用風獅爺來驅風避邪，把祂視為村落的守護神，因此責任重大，許多觀光客也常為了一睹風獅爺的廬山真面目，不遠千里迢迢來到金門遊玩。 說到家鄉的特產，就由我來為您一一推薦。首先是金門的貢糖，有濃濃的花生味及甜而不膩的口感，這也是最好的伴手禮。名聞遐邇的金門高粱酒，不但是金門人的最愛，幾乎成為每戶人家宴客的美酒，廣受大眾好評呢！來到這裡，香噴噴的廣東粥和美味的燒餅油條，組合成獨特的金門早餐，鮮美的海蚵麵線，更令人念念不忘。來金門的觀光客，如果你們吃到金門的特產，我保證一定會讓你們讚不絕口。 金門的古蹟有很多種類，像總兵署是清朝時的建築，翟山坑道是軍事設施，還有到處都看得見的建築物││也就是擁有線條優美的燕尾和馬背的古厝，以及形形色色美麗的洋樓。海印寺是一座古寺，到現在已經有八百多年的歷史。每年農曆正月初九天公生日，那天我們全家就會去寺廟拜拜，這天也是熱鬧的日子，家家戶戶扶老攜幼上山，感受熱鬧的年節氣氛。除此之外，太武山也有一些古蹟，是遊客必來的景點之一。 特別的廟會活動如農曆四月十二日的「迎城隍」，也是金門重要的民俗活動之一，那天有許多神明會出來繞境，街上幾乎擠滿了人潮，鞭炮聲不絕於耳的響起，雖然鞭炮聲很大聲，但如果你這時來這裡，一定可以感受到金門最熱鬧的氣氛。現在由於兩岸交流頻仍，也增添了許多很有意義的活動，所以希望大家能來金門體驗一下這兒的鄉土民情。 來吧！請到我的家鄉來，保證你覺得不虛此行。

  我們學校之前就有學長姐參加過「SONY校園特派員」的活動，今年不一樣的是，我們班的校園特派員榮幸的受邀赴台北參加頒獎典禮呢！ 我們千里迢迢的來到了台北，雖然還沒到達劍潭，但卻已經讓我興奮不已，到了劍潭更是讓我覺得開心，不論是在劍潭，還是在闖關的地方，都讓我覺得很興奮。 我們第一個闖關的地方是「台灣索尼電腦娛樂股份有限公司」。在那裡我覺得最好玩的，就是他們的「Wonderbook魔咒之書」，這款遊戲讓我感覺到自己好像是真正的魔法師一樣，使我陶醉在那遊戲的劇情之中，這款遊戲也讓我知道AR擴增實境技術的厲害。 第二個闖關的地點是在「Animax」的攝影棚中，我平時就有在收看「Animax」，所以在哪裡的所有動漫人物我幾乎都知道，他們的問題對我來說根本就是易如反掌。而我們也體驗到拍廣告的感覺，其實我覺得拍廣告一點都不難，反而覺得好像遊戲一樣，非常的輕鬆自在，我想可能是我個人比較不怕生吧！這關令我覺得最開心的有兩件事：第一件事，就是可以獲得一整套「魔導少年」，第二件事，就是有這個榮幸可以替我最愛的電視頻道拍廣告，我也會持續收看「Animax」。 到了隔天的頒獎典禮，我知道如果頒獎典禮一結束就要立刻回金門，所以我也是以很高興的心情來參加，一開場沒多久就要頒獎給優秀的特派員團隊，當時我並不是去領獎的代表，不過我還是超開心的，過了一會兒，就要開始午餐派對了，用餐時間的表演也讓我看得哈哈大笑。 我覺得這一趟去台北體驗完後，學到了許許多多的事情，不過這一切還是要謝謝SONY公司，如果沒有SONY辦這個「校園特派員」的活動，我也不會有機會去台北體驗這麼多好玩的事物，這次的體驗真的讓我獲益匪淺。

　又到了一年一度的迎城隍，迎城隍遶境是金門最熱鬧的廟會活動，大旗高聳、鑼鼓喧天、各地神輦雲集、香煙繚繞，把整個金城鎮炒熱了起來。從霹靂啪啦的鞭炮聲到咚咚隆的大鼓聲，源源不絕的傳了過來，由遠而近，聲音十分震撼人心。 隨著時間的過去，走在隊伍最前面的是七爺八爺，因為七爺八爺要幫城隍爺開道，接著是來自兩岸三地參加的隊伍，其中有一個隊伍是表演官將首，臉上帶著不同的動物，大家看得目瞪口呆。另外還有舞龍舞獅表演，同學們表演扯鈴讓大家看的讚嘆連連！沿路還有隨香的民眾，每一個人都希望城隍爺保佑大家都平平安安。 每年迎城隍我都參加蜈蚣座妝人，每年扮演的角色不同，至今已扮演過六種人物了。雖然天氣熱，遊行時間長，坐到後來屁股有點痛，但坐在蜈蚣座上看到大家讚嘆的表情，讓我欣喜，辛苦都忘了。 今年蜈蚣座妝人我缺席了，因為要幫媽媽公司發麵線。我們選在最熱鬧的北鎮廟前發麵線，雖然很累，但看到每個拿到的人合十道謝，好像這個麵線有城隍爺的庇佑似的很開心，我也很開心。 我覺得今年迎城隍既熱鬧又精彩，迎城隍是金門的民俗節慶，更是金門一年一度最盛大的廟會活動，我希望每年都可以參加到更熱鬧的迎城隍活動。

  人生中有時悲傷、有時難過，有時生氣、有時歡笑，而每一個人都一定會有一件最難忘的糗事，像是熱舞歌手-張惠妹，正當他唱著歌、跳著舞的時候，一不小心跌倒了舞台下；艾森豪正在演講時，突然有人傳了一張紙條給他，上面寫著「笨蛋」二字。雖然他們在大眾之下出糗，但他們還是很冷靜的將事情大事化小，小事化無。 每一個人都有自己的興趣，而我的興趣是游泳。還記得第一次去游泳的我，進了更衣室，我穿上了我的露背泳衣，在穿上泳褲，之後我將泳裙穿上，我想了想：到底要不要再把內褲穿上。我走出了更衣室，我走向泳池，媽媽看見了我，連忙把我拉進廁所，用生氣的口氣對我說：「你怎麼穿成這個樣子？」我開心的說：「我很聰明吧！你看！我都把泳衣、泳褲、泳裙、內褲通通都穿上了耶！」媽媽抓了頭對我說：「你就不能用你的頭腦想一想嗎？只要穿泳衣、泳褲就行了啦！」媽媽突然大叫一聲，把當時的我給嚇壞了，媽媽一看見我好像是要開始嚎啕大哭的樣子，趕緊拍拍我的背，溫柔的對我說：「好！好！好！沒關係！沒關係！走！我帶你去換衣服！」。這就變成是我最最難忘的糗事了。 有一次吃晚飯的時候，我看見新聞裡正在說著一位藝人的糗事。新聞裡的主播是這樣說的：知名的熱舞歌手-張惠妹-阿密特，正從台階上走下來時，突然，一個不小心，高跟鞋的鞋跟斷了，他連忙將兩隻高跟鞋都脫掉，然後大叫：「今天是『光腳丫之夜』，誰要跟我一起光腳丫？」觀眾熱情的回應，使他化解了尷尬的場面。唱著唱著、跳著跳著，快樂的時光總是過得特別快，到了最後一首的壓軸歌曲，張惠妹突然跌下台，他在後台說：「那是我精心準備的壓軸。」但一連發生了兩件糗事，都令歌迷難以置信。 艾森豪經常出席演講，有一次，他演講了大約一小時，突然有一個人傳了一張紙條給他，上面寫著「笨蛋！」艾森豪不但沒有動怒，反而說：「有人傳了張紙條給我，上面寫著『笨蛋』兩字。」大家聽了之後都露出驚訝的表情，艾森豪接著說：「雖然我的演講非常漫長，使各位感到非常得不耐煩，但是，請容我說出最後一句話。」他停頓了一會兒，然後微笑的對大家說了聲：「我的演講到此結束，謝謝大家的聆聽！」說完，大家都拍手叫好，有人甚至上前獻花，感謝他的所做所為。 有句名言說：「當挫折來臨時，多想想你周圍的人，看看他們是怎麼走過來的。」這句話告訴了我：人的一生一定都會有不順利的事，但是，如果走過來了，並且繼續向前走，努力奮鬥，那麼你一定能摘下美麗的星星，珍古德曾說過這樣的一句話：「永遠不要放棄心中的熱情。」我要勇往向前，遇到挫折要勇往突破，我告訴我自己：「我一定要摘下美麗的星星！」。

　每年金門一年一度的傳統四月十二迎城隍又到來了，每到這一天，家家戶戶都會燒香、拜拜；但在這一天，最具有代表性、最會把觀光客「吸」過來的，就是迎城隍遊行。 今年的迎城隍我和同學參加了學校舉辦的旗子隊，要拿著中正國小的旗子走遍金城大街小巷；一路上，鞭炮聲不斷從我耳邊響起，讓我一直耳鳴，但還是覺得很新鮮。我還看到體型高大的七爺、嬌小活潑的八爺、熱鬧滾滾的神轎、舞龍舞獅、妝人花車、三太子……等而我最喜歡的當然就是蜈蚣座，有好幾節，而且我看到的蜈蚣座不是傳統人物，而是一些白雪公主、馬力歐、麵包超人、李小龍等童話卡通人物，小朋友穿起來都很可愛。 這次的迎城隍天氣特別好，沒有像去年和前年一樣，都下著雨。我覺得迎城隍這個活動很好，不但可以祈求城隍爺保佑我們平安，還可以讓觀光客更進一步見證已傳承334年的浯島城隍遷治遶境習俗文化，也是金門最熱鬧、且是文化部指定為國家重要民俗文化活動。

　我喜歡在一個靜謐的午後，獨自一人無憂無慮的「啃」著這些使我流淚、使我大笑、使我憤怒的書本。這是多麼令人歡喜雀躍、自由自在的事啊！ 每當我將思緒馳騁於冒險故事時，常常幻想自己是故事裡的女主角，勇敢、大膽的去發現，尋找各種神奇的事物。有時候，我沈浸在閱讀人物傳記類的書本時，也會不禁同情起故事中的主角可憐的遭遇及挫折的人生，但他們也是藉由這樣的歷練，才有今日如此輝煌的成就啊！這也讓我想向他看齊和學習。 古人常說：「秀才不出門，能知天下事。」我認為：只要我有一本書，就像擁有大千世界，隨手展卷，天地宇宙就能任我遨遊，這豈不是人生樂事及享受嗎？ 黃庭堅也常說：「士大夫三日不讀書，則理義不交於胸中，便覺面目可憎，言語無味。」我相信讀書能改變人的氣質，讀書也能使人得到優雅和風味。書能使我們的心靈昇華，找到生命的盎然趣味，它也是我快樂的泉源。透過書，使我們汲取前人智慧精華，增長見識。 讀書，不是為了考試，是為了吸取知識，靈活運用。有的人認為有錢財就會幸福，有的人認為出名就會快樂，但我認為：唯有讀書才是真正的快樂。因為，讀書使我們增長知識，增加信心，為平淡、煩悶的生命注入一股清泉，你能不愛讀書嗎？

　大自然是一本永遠讀不完的書，裡面有許許多多的知識，只要用心觀察一定能感受到其中之美。 大自然像一位母親，平常呵護著大家，有時會生病、感冒，那就是我們所說的天災。大自然給了我們好的芬多精，也幫我們製造了很多氧氣讓我們呼吸，有空時還可以去大自然裡走走，大自然是一個美麗的世界。 想了解大自然之美，草嶺隧道就是一個例子。草嶺隧道原本是讓一條火車走的隧道，自從建了新草嶺隧道後，草嶺隧道就成了廢墟，之後才有人去把它改建成腳踏車車道。走進草嶺隧道，你會感覺到有強風吹過來，真舒服！中途有很多音樂和石城火車站的排子，上面還有石城前一站、後一站是什麼，離石城多少公里遠等等的資料。隧道起點和終點的景色完全不同，起點有一些風，大多都是租腳踏車的店，只有幾個人偶在那邊供人拍照；終點卻是豔陽高照的天氣，還有許多販賣東西的商店，還有一棟白色的房子，令我最愛的是可以看見，真漂亮！如果走去再走回來，全程大約四公里，有空可以去觀看。   我愛大自然，我愛大自然的美！在草嶺隧道裡，令我印象深刻的樂曲是「丟丟銅仔」，是大家熟悉的歌曲，也是大家童年唱的歌曲，是否令你回味無窮呢？是否也想去走走看呢？如果還不知道大自然之美的人一定要去走，保證讓你馬上了解它的美，而且你還會想再去第二次、第三次，因為它太好玩了！最後，我要說的是：「大自然還有很多美的地方，只是沒人發現，還有我們要保護好大自然，不要破壞它，讓我們的子子孫孫也能去了解大自然之美！」。

「五月五，過端午，划龍舟，吃粽子。」農曆的五月五日是端午節，家家戶戶都會包粽子，金門也會舉辦划龍舟競賽，這些都是為了慶祝端午，也是紀念古代愛國詩人屈原的節日。 每年的端午節，青岐社區都會舉辦包粽子大會。社區裡的媽媽們也會一起幫忙準備材料包粽子，大家開開心心的一邊包著粽子，一邊聊天，最後會將包好的粽子分送給社區的每一個人。我很喜歡這樣的活動，除了有好吃的粽子之外，也可以凝聚社區內居民的感情。 粽子最早是因為愛國詩人屈原投江後，人們害怕江中的魚蝦吃掉了屈原的身體，所以包了粽子投入江中，想要使屈原的身體能夠保存完整。此外，因為白蛇傳的傳說，大家也會準備雄黃酒、艾草來驅除厄疾。 端午節的活動中，我最喜歡的是立蛋，在農曆五月五日的正午十二時，可以將雞蛋直立起來。傳說立起雞蛋的人，在未來的一年裡會有好運兆，今年的端午節，我也要試著來立蛋，祈求我這一年能夠好運不斷。

　記得剛進入家政進修班時，每到中餐實習課，家人就會問：「你們班大部分都是家庭「煮」婦，這一堂課還需要上嗎？」話是這麼說沒錯，雖然長期我們都為家人料理三餐，但經過兩年的中餐課程訓練，從老師身上也學習很多做菜的撇步，讓我們受益無窮。這學期即將結束，冠伶老師也想讓我們展現作料理的實力，所以在期末大驗證時，讓我們好好發揮所長│辦桌宴客菜〈十道菜〉。 所謂『聞道有先後，術業有專攻，台上三分鐘，台下十年功』，正因為師父領進門，修行是在「各組」〈小組五人〉，憑著我們平時上課所學的經驗、技術，現在正是考驗我們學習的成果。一開始，要做什麼菜就讓我們五人絞盡腦汁，經過多次討論與修改才終於出爐，組員董大哥更用巧思，別出心栽的幫每道菜設計特別的名稱，讓宴客的菜單更加豐富。 驗證當天，自白天我們就各自分開作業，從場外桌椅擺設，到蔬果切洗及其他準備，雖然工作繁瑣辛苦，但彼此合作無間，配合的很愉快。成品上桌時，看著每道熱騰騰且色香味俱全的佳餚呈現時，那份成就感瞬間滿足我們的心。尤其當賓客品嚐佳餚時，那一口接一口的愉悅表情和讚美聲，頓時讓我們感到一切的累都是值得了！ 這次大家合力煮這桌的好菜，讓我體驗到有別於在家下廚的歡樂氛圍。其實烹調是一門技術，沒有人生下來就會煮菜，唯有做中學，在失敗中不斷改進，未來才能有所成長。我相信只要用心，人人都可以煮出一桌好菜，今天的宴客菜不只讓我學到煮菜的技術，還讓我學到做每件事如果用心去做，一定會得到意想不到的效果！