你有下過廚嗎？我們學校的特色課程其中一項是烹飪，我覺得烹飪很好玩，我在家裡也有自己下廚過，所以算是有一點經驗，但是我在學校和大家一起完成的作品，我覺得更有成就感。   我們會分成五組，每一組要做的美食都不一樣，所以可以吃到各式各樣的美食，我們這一組分到要做蛋餅，首先我們先上網查資料，看需要哪些器材、食材、注意安全等等。第一組是做地瓜圓，他們會幫忙準備全班的材料，我們可以親手捏出自己喜歡的樣子，而我也沒做過，所以算是一個特別的經驗，在我們一陣手忙腳亂後，美食終於上桌了，口感吃起來甜甜的，很美味；第二組是做湯圓，我自己有在家裡煮過，可是也沒有做過，所以這次可以親手做湯圓，煮好時，光看就令我垂涎三尺；第三組就是我們的蛋餅組，因為我有在家裡練習過，所以大致上基本的都會了，大家也都合作無間的互相幫忙；第四組是咖哩玉米水餃，我在家裡也有幫大人包水餃，所以有一點經驗，但是總覺得自己做的特別好吃；第五組也是最後一組，他們要做的是炒泡麵，也是最多步驟的美食，在煮的時候炒泡麵的香味總會撲鼻而來，吃起來色香味俱全，非常的好吃。   我覺得這一系列的特色課程很棒，因為可以自己親手做料理，這一次的特色課程令我永生難忘，特色課的烹飪，也在一次次的美食饗宴中，畫下完美的句點。

  請到我的鄉來，我的家鄉是歷史悠久的「金門」，我的家住在金門縣金沙鎮的山后，那裡最有名的地方是「民俗文化村」，那裡有很多古厝，都是以前留下來的閩南式傳統建築，古色古香，所以有很多人來這裡拍照留念。來吧！請到我的家鄉來！   請到我的家鄉，我的家鄉是有風獅爺故鄉之稱的「金門」，金門有很多風獅爺，大概有六十八尊，風獅爺的功用是鎮風止煞，每一座風獅爺長相都不一樣，有的拿令旗，有的有葫蘆，還有的是拿鐮刀等等，來金門一定要來跟風獅爺拍照哦！來吧！請到我的家鄉來！   請到我的家鄉來！我的家鄉是軍事重地「金門」，金門是戰地，因此以前打仗留下來很多軍事遺跡，山后就有「獅山砲陣地」，裡面有以前留下來的戰車和砲彈，現在還有人在裡面表演砲操，每次都吸引了很多人來看表演，如果你來到金門，一定要來獅山砲陣地參觀哦！來吧！請到我的家鄉來！   請到我的家鄉來，我的家鄉是充滿美食的「金門」，來到金門一定要吃燒餅、蛋狗、廣東粥、牛肉麵等等，來到這裡可以買貢糖、高粱酒、牛肉麵、牛角麵包等等，這些都是金門著名的特產，來到金門一定要來買喔！來吧！請到我的家鄉來！

  賢庵國小今日舉辦了一年一度的家長參觀日。因為下雨天的關係，所以原本預訂的戶外活動移到室內舉行，親子接力賽也因此而取消了！ 　　今天雖然天公不作美，但還是沒有澆熄家長和學生的熱情與活力，儘管大家期待的親子接力取消了，卻還是盡心盡力的完成室內闖關活動。闖關活動分為三個關卡，每位學生為了拿出最佳成績，在各項競賽前都充分的準備，所以在闖關的過程中，可以看到大家都盡全力為自己的隊伍爭取分數，雖然每場遊戲都有所謂的勝負，但輸的一方也會秉持著運動家的精神，把未完成的部分堅持到最後。 　　這次的家長參觀日，家長們不但看到了學生展現體力充沛與活潑的一面，也認識到學生平常上課的環境及同儕間的互動情形，因此家長們都很喜歡這類型的活動，校方若能多舉辦此類型的活動，也為校園增添歡樂氣息。

　　我想種下一顆「進步」的種子，我要好好照顧它，讓自己變強，要跟著強者走，並學習教導弱者來形成一個好的循環，大家就能一起過著平安又順利的生活，當進步的種子發芽時，弱者就會變得勇敢，再來，智慧也要跟著上升，更不能忘記高EQ。 　　當弱者小變得勇敢時，就要學會保護自己，要讓自己的抵抗力上升，當別人傷害你時，你就別站在那發呆了，就算不敢對付對方，也要會逃跑，但如果你要對付傷害你的人，你也要知道他的行為，還有他的年紀，如果他要打你，你最好還是閃人，當他傷害到了你，你還是別把那把那件事憋在心裡，要勇敢說出來。 　　當智慧上升時，功課就要進步，上課認真聽講，當老師問問題的時候，要舉手發言，當考試不會的時候，也不能看同學的答案，成績要靠自己來努力，智慧才會進步，而且看別人的答案不一定以後會開心，自己寫的答案對了不要驕傲，以免成績掉下來。 　　最後當然不能忘記高EQ，忘記了會沒朋友的呀！當高EQ進步的時侯，每天的笑臉就會越來越多，皺著眉頭的樣子就會越來越少，而朋友就會跟著越來越多了，別人生氣自己少學點，笑臉多一點，就能活得久一點，高EQ最重要，沒進步朋友會變少，人生會無趣，所以高EQ很重要，是每個人都要學習的。 　　希望我的種子在我的細心照護下成長茁壯，也希望我的進步種子讓自己的每一天都更進步！

  由於健走時看到海灘上有許多垃圾，又在一次宣導中，看見影片中海洋有一大堆的垃圾，讓我們覺得海邊真的是太髒了！   於是，我們成立了BMC述美單車海廢創作室的網站。要如何保護海洋？我們可以少用塑膠袋、少用塑膠吸管及塑膠製品，也可以經常去淨灘，再把撿到的垃圾拿來做藝術品，讓它更有價值。   我們還去海灘調查垃圾的種類和大約的數量，我們是以10x10公尺的範圍調查的算法來估算海灘的垃圾量，還有另外拍照和影片來記錄整個過程。我們決定把我們生活周遭海灘的垃圾都撿光，之後再請清潔人員來幫我們回收，回收的垃圾說不定有其他用途！   我們的海灘環境不斷的遭受到傷害，希望人們不要亂丟垃圾。必須透過大家的努力，才能使海灘和大自然環境的生態變得更美好、更漂亮！我覺得淨灘非常有意義，希望大家能召集更多善良的人，和我們BMC一起參與這個有意義的活動吧！

  一到夏天，我和家人都會去冰涼的泳池泡澡消暑，游泳玩水也是我喜歡的運動。   在學游泳前，一定要記得先做簡單的伸展操。一開始，我不會游，是媽媽教我先憋氣再學游泳，因為游泳最重要的就是憋氣，如果你不會憋氣，你可能就不會游泳。媽媽教我的第二個動作是仰漂，在仰漂時，全身都要放鬆，不然身體就會沉下去。第三個動作就開始游。第一次我不太敢下水，潛下去時，我太緊張了，喝了一口水，一次又一次的挑戰後，我成功了，我終於不再怕水了。不怕水以後，就可以開始練習最簡單的水母漂，接著準備學游蛙式。   經過了一年，我已經學會了蛙式、自由式、仰式、蝶式，我最會游自由式，自由式要先學會踢水，然後，還要學會換氣，不管游什麼式，都要先做操，下水才不會抽筋。   今年，我挑戰三百五十公尺，一口氣游完，下次我要挑戰七百公尺。夏天的游泳運動就是我的最愛。

  金門的東北季風呼呼地吹來，感覺好冷，似乎告訴我冬天來了，也似乎要把我給吹上了天！ 　　風一種大自然的現象，春天的風是清涼的，夏天的風是溫暖的，秋天的風是寧靜的，冬天的風是寒冷的，一年四季不同的風都有自己的特色，我們要學習像風一樣，吹來吹去勤勞地工作而不喊累，也要學習風不會因為前方的障礙而停止前進。 　　我們的學習也不要因為阻礙而終止，無論未來的道路有多艱難，我們都要效法風的精神--勇往直前而不退縮！

  我非常期待中秋節的到來，因為中秋節可以看到漂亮的月亮，還可以吃到美味的烤肉和柚子，搞不好還可以見到嫦娥。   媽媽約了以前的國中同學到雙口烤肉，前一天她們六個好姊妹就一起到大金門採買食材，有兩個烤肉架，一個都是烤焦的，一個烤出來的既好看又好吃。吃完我問媽媽中秋節為什麼要烤肉，她說：「因為單獨在外面賞月太無聊，單吃月餅和柚子一下就吃完了，烤肉時間比較久可以一邊烤邊賞月。」   在烤肉時我看到美麗又漂亮的月亮，裡面好像有一隻兔子和嫦娥，媽媽就說起嫦娥奔月的故事，她說：「嫦娥奔月是中國古代民間傳說之一。講述嫦娥偷吃不死藥先要飛上月球，從此與丈夫后羿天地相隔的故事」。聽完這個故事讓我了解月亮更多的事。   這次的中秋烤肉很好玩，大家一起採買食材也很有趣，雖然有一組烤得沒有很漂亮，但是烤得過程很開心，希望明年大家還可以一起烤肉、一起賞月。

  記得四年級時，不太會和同學相處，同學只要做錯一件小小的事，我就忍無可忍，對著同學破口大罵，有時候因為太兇了，把同學罵哭，接著就會被老師教訓，實在太慘了。   現在我已經五年級了，也是學校裡的高年級了，我想要改掉這個壞習慣，我可以更溫柔的對同學好好說，和同學討論怎麼做可以做的更好，也可以和同學輕聲細語的說，也要忍住自己的脾氣和情緒，這樣不但人際關係可以比之前更好，還可以改掉我鬼吼鬼叫的習慣，不就是一舉兩得、兩全其美的好事嗎？

  火星人，你好！我住在地球，我叫孫楷育，我的家鄉是金門，這個島嶼有許多的美食和景色，且到處充滿戰地風情。以前金門跟其他國家打仗，有許多的砲彈留下來，你知道嗎？金門菜刀不是鐵製，也不是用不鏽鋼材質製成的，而是使用戰爭留下的砲彈殼製做成菜刀哦！   我的家鄉還有許多高粱田，每到了收成的季節就可以看見成片成片金黃色的稻稈在田裡挺立著呢！其實地球上還有許多其他的農作物，這些農作物都是地球上的農夫種植的。除此之外，地球上還有養著各式的牛、羊、豬和其他生物，這些動物都是地球人養著要拿來食用的，牠們有著豐富的蛋白質和營養。   許多地球人都認為你們火星人的頭很大，身體很小，而且都很聰明，不知道是不是真的是這樣呢？火星人的數量多嗎？火星上是只有你一個火星人嗎？   有機會我想邀請你來地球，帶你去吃吃喝喝、開心的玩，為你介紹地球上美食，快來地球旅遊吧！ 敬祝 開開心心 地球好友孫楷育上 西元二零二零年十一月十八日

  在這十二月到三月之中，中國爆發了新型冠狀病毒疫情，簡稱武漢肺炎，這個疫情造成了很多傷害以及許多的死亡，甚至蔓延影響了全世界，所以我們應該如何防疫呢？   疫情的開始，導致許多學校延後開學，就是為了防止疫情擴散，還好金門沒有人確診，但是也不能掉以輕心。開學後開始實施校門口量體溫、酒精消毒及校外人士也不能任意進出校園，還有最重要的就是隨時要戴口罩，只要大家可以好好遵守，就可以避免疫情蔓延。   現在只要遇到週休二日，不管是去補習或出門玩，我都會養成戴口罩的習慣，不僅可以保護自己，也可以預防他人感染，出門回家都要記得洗手，病毒就會遠離我們囉！   這個新型冠狀病毒就算金門沒有案例，我們也不可以大意，它的傳染力十分厲害，不管是到任何公共場所都要戴口罩，如果身體不舒服，就要立刻看醫生，台灣和其他國家都展開防疫大作戰，而我也要展開我的防疫大作戰，保持勤洗手、遠離人群、出門戴口罩及隨時看新聞的好習慣，加強衛生保健，病毒不在，大家最是健康自在。

  在各種情緒中，發脾氣是最不好的一種。當一個人在發怒時，容易做出失去理智的行為，甚至造成自己一生都難以彌補的傷害或悲劇。所以當自己不開心時，一定要試著冷靜下來，管理好自己的情緒，才能避免悲劇發生。   當人遇到不如意的事情時容易有不好的情緒，從煩躁到發怒，往往只要一瞬間，所以要在發怒前控制自己的情緒。或許在剛開始，想要控制好自己的情緒沒有那麼簡單，但只要在生氣之前先想想：有沒有更好的解決方法，就能夠讓自己先冷靜下來，任何的方法都比發怒更好。試著先冷靜下來，知易行難，所以說：這是一種修煉和修養。   有些時候，我也會發脾氣，在生氣的時候，真的不容易控制自己的情緒，雖然知道發怒是不好的，但還是會控制不住。也許不好控制，但只要想到它的壞處，就可以抑制一點生氣的情緒。生氣會讓人不喜歡你，也對身體有害何必亂發脾氣呢？所以當生氣時想到這點，就會冷靜一點。   從古至今，有成千上萬的人因為生氣而錯失重要的機會，像是在「籃球的最高殿堂」NBA，就有很多球員因為情緒控管不佳，而讓自己的球隊錯失機會，著名球星阿瑪爾‧史陶德邁爾他就有過這種慘痛的經歷。他在2006季後賽，為了幫隊友出氣而去攻擊對手，被吹技術犯規禁賽兩場，這對他的球隊傷害很大，，最後也因此在季後賽被淘汰。而2013年季後賽，他又因情緒不佳而用拳頭打滅火器，造成他手骨折無法出賽，又再一次讓他的球隊無法晉級下一輪。因為情緒失控亂發脾氣，造成的嚴重損失，可以說是得不償失！   情緒不穩定，容易躁動，很容易做出一些讓人惋惜的決定，或許他也不想發怒，但還是忍不住。在廣大的地球中，也一定會有不少的人是易怒的，但只要會反省，下次改進，就可以讓自己越來越好，成為一個更好的人！發脾氣不只對自己不好，也對他人不好，少點怒氣，多點歡笑，這樣才可以勝過快樂的敵人-發脾氣。