今天早上，媽媽說好久沒有吃貝果，我也覺得想吃，於是，我們決定今天下午一起做貝果。 吃過午飯，媽媽先準備麵糰，今天做的貝果是蜂蜜藍莓口味。揉麵團時，我聞到濃濃的蜂蜜和藍莓香味，好期待今天的成品。麵糰發酵好後，我們各自把麵糰做成自己喜歡的貝果形狀，然後再第二次發酵，最後，還要再經過一次水煮，才能把貝果送進烤箱。沒想到看似簡單的貝果，竟然要經過這麼多程序。烤到一半時，一陣陣香氣撲鼻而來，真是讓人垂涎欲滴。貝果出爐後，一個個又圓又胖，又香又可愛，真讓人想馬上咬上一口。 等貝果放涼後，我們迫不及待的想嚐嚐味道。媽媽幫我把貝果切成一半，我在貝果上塗滿厚厚的奶油乳酪。我咬了一口，貝果QQ彈彈的，奶油乳酪香香滑滑，真是好幸福！ 今天做貝果，讓我知道原來貝果的做法比我想的還要複雜，要把麵糰做成想要的形狀也沒那麼容易。吃完貝果後，覺得剛才的努力沒有白費，貝果的美味讓我感到好滿足，也讓我很有成就感。希望下次還有機會能和媽媽一起做其他的點心。

  海風微微吹來，一走到清遠湖看見一株株蘆葦輕輕的搖頭擺尾，好像在向我揮手，青岐海邊有著其他海邊都沒有的美景，例如，一隻隻酒紅色的招潮蟹、對岸美麗又迷濛的夜景和許多炫麗的貝類。 一到下午，漁民到海邊，穿上工作服，開始「挖黃金」。我第一次來到這片沙灘，有一條蜿蜒曲折的河道，河裡有一條條小魚活蹦亂跳的游著，但最美的還是夕陽西下時，從山和山之間慢慢透出來的晚霞，天空時而呈現橘色，時而幻化為紫色，每一次我和同學都為了看這美麗的夕陽而跑來，走在金黃色的沙灘，往往讓我心情平靜下來。 如果來到這，一定要好好地走在這金黃色的沙灘上，一邊好好的散散心，一邊看著美麗的夕陽。如果一大清早走到這還能遇見可愛的海鳥捕食小魚，下午又能來「趕海」，只有這時候太陽不大，又能抓到許多海貨，真是一舉兩得，而我自己最喜歡夜晚時分和家人一起，在沙灘上一邊聊天，一邊望著美麗的夜景。 另外我有個私房景點，只要從沙灘往左走可以看見一條和海連在一起的小秘境，一定要到那裡好好的探險。 海風微微吹來，伴著人們的腳步，在這一望無際的海灘，有著許多天然美景，不同時間到這也能見到不同的奇觀，如果你來到小金門不知道去哪，那你一定要來青岐海邊。

  在生活中很多人會覺得幫助人是一件很浪費時間且沒有義意的事，但如果你表達善意的去幫助人，不但會得到別人的感謝，心裡也會有成就感，就會想要繼續的幫助人。 菜販陳樹菊奶奶雖然賺的錢不多，可是她是最晚下班最早上班的，她日積月累的錢並沒有獨自享用，反而還將這些錢送給偏鄉下的學校蓋圖書館，她自己則過著樸素的生活，儘管如此，陳樹菊奶奶也不在意，仍是樂觀的助人。研究報告說幫助別人的人會比一般人容易滿足，而且滿足會帶給人健康，健康會帶給人長壽。讓懂得幫助的人可以天天都歡喜。 凱瑟琳從五歲就得知非洲的孩子會因為瘧疾而死亡，而瘧疾是由蚊子傳染的，凱瑟琳很有同情心，她買蚊帳給非洲人，防止蚊子傳染瘧疾。但她覺得捐出去的蚊帳數量根本不夠，還找比爾‧蓋茲幫忙，讓蚊帳數量變多。凱瑟琳為了幫助非洲孩子不要感染瘧疾，努力的捐蚊帳，無論她遇到什麼困難她都不放棄，受到凱瑟琳捐獻蚊帳的非洲孩子都會在蚊帳上寫下她的名字。她幫助人的精神，讓非洲孩子永遠記住她。 懂得幫助的人都會收到好的回報，受到幫助的人開心，自己也會不知不覺感到歡喜，如果每個人都懂得助人，世界上就不會有太多的哀愁。

  這個星期的假日，我們大家決定要去小金門玩，所有的小朋友既開心又期待，而我也不例外，於是我們大家滿心歡喜地出發前往水頭，準備搭船到小金門吃喝玩樂，一路上，我們大家一邊看船外的美麗風景，一邊聽大人告訴我們小金門的故事。 到了目的地，我們下了船，走出碼頭就看到小金門的象徵物│風雞，它能鎮風煞、保平安，但就是不能吃。接著我們去了九宮坑道，它是個人工坑道。 我們還看了八二三勝利碑和勝利門、八達樓子、湖井頭戰史館，還去了烈女廟，相傳這是一位年輕少女不願被海盜污辱而身亡，後人被她的貞操感動而將她埋葬建廟。 最後我們去吃當地的美食小吃，用完餐後，我們有點不捨地踏上回家的旅程，小金門的民俗風情、戰地美食真的讓人收穫滿滿。

  今天我、爸爸、媽媽一起去中山林玩，我們帶了兩瓶「每朝健康」、一袋麵包出門。我們到了中山林，就先去遊客中心後面的水池。爸爸說那裡的魚是鯉魚，我看了看四周覺得有一股古色古香的味道。 我們先拍手用聲音吸引魚兒，再灑撥好的麵包屑。麵包屑一灑出馬上有一大群的魚游過來這邊找食物吃。大魚小魚都打開嘴巴，搶吃著麵包屑，水面上好熱鬧喔！ 接著我們來到飛機展覽場，這裡有很多不同形式的飛機和戰車。 爸爸說他們都是歷史的痕跡，記錄金門以前戰爭的歲月，我們買了冰棒，看著遊客跟它們拍照，讓過去的傷痛不再延續，讓戰爭永遠不再來臨。

  昨天饅頭哥哥、饅頭姐姐和饅頭弟弟，帶著一大堆材料和器具，來到我們西口國小，教我們做手工饅頭。 首先，他們介紹做饅頭的材料有：中筋麵粉、水、黑糖和酵母粉，這麼簡單的食材就可以做出可口的饅頭？真是神奇啊！接著，饅頭姐姐一面分享他們環島、做公益的愛心饅頭的故事，另一面，饅頭哥哥在一旁賣力地和麵糰，並且分給我們每一個人一個麵糰。我們揉好麵糰之後，在正式讓麵糰睡覺（發酵）之前，還要幫麵糰搥打個兩百下，終於，把麵糰送到一邊去發酵。饅頭姐姐繼續說著他們的故事：這是他們環島做公益的第六年了，當初原本只是在菜市場賣粽子，正當計畫著要開店來賣粽子和饅頭，沒想到就出了意外而手部受傷……，這讓她突然發現人生的無常，想要做一些有意義的事情。 我們開始做饅頭，每一個人都可以動手做自己喜歡的造型，然後送進蒸籠，等待成果。拿著自己的作品│一個個香噴噴的饅頭，我覺得饅頭哥哥和饅頭姐姐真的很有愛心，非常佩服他們。

  時間是一個奇妙的東西，我們常常在不知不覺中就浪費了許多時間。例如：早上鬧鐘響起，你想再多睡個五分鐘，於是你閉上眼睛又睡著了！結果醒來發現，現在已經七點多了！上學要遲到了啦！事實證明，該起床的時候就一定要起床，免得睡過頭又浪費了時間！   對我來說，我覺得時間是個討人厭的傢伙，總是事與願違！因為只要是上課時間，它永遠都在慢跑，過得非常慢，我不明白是我心理的問題，還是時間真的那麼頑皮？但是一到假日，它就又開始跑馬拉松，搞得我一到假日就不知所措，因為我功課到開學前一天都還沒寫完。在網路上，許多人都在說「別浪費時間」這五個字，但到底做什麼事才叫浪費時間呢？我認為沒有一定的答案，因為每個人的觀點不同，當然就會有各式各樣的答案囉！   許多大人都會說玩手機是浪費時間，但是對於我們來說，手機是一個放鬆心情的好東西。即使這樣，玩歸玩還是要克制時間！而有時候我也會覺得時間其實沒有那麼討厭，因為在這個世界上有許多的男孩和女孩因為感情而難過，導致心裡有一道很深的傷口，但是只要「時間」一過，傷口就會慢慢恢復，讓他們找回笑容。但是心裡有些傷口不是「時間」所能撫平的，這時候男孩女孩們就會想辦法讓他們的生活變得充實，因為他們的心裡一定都想著：假若不讓自己變得更優秀，傷口到底還需要多久才能恢復呢？再舉一個更加有說服力的例子：假如時間真的變快了，那麼我們最愛的寒暑假不就也很快就結束了嗎？如果時間真的按照每個人的需求而變快變慢，那麼時間在這個世界上就會失去它的意義。在時間的催化下，小孩會漸漸長大，而大人也會慢慢蒼老。   培根說：「合理安排時間，就等於節約時間」。那到底要怎麼找到適合自己又合理的安排出一個最完美的方法呢？那首先你一定要先了解自己，因為只有你自己最清楚要如何妥善規劃時間，假如你自己都不了解自己，那一定沒有辦法找到適合自己的安排。相信大家一定可以找到節約時間的辦法的！至於時間到底是好是壞。就要看大家如何善用時間囉！

  在一天的學校生活中，結束了早上的課程以後，肚子總是會「咕嚕咕嚕」的叫個不停，這時就需要豐盛可口的午餐來把肚子餵飽。   每當要吃午餐之前，有公差的同學需要先去抬餐桶，而沒有抬的人則先洗手，搬桌子，等待餐桶的到來。每天的午餐時刻都會有不同的料理，一、二、四、五都是三菜一湯，唯獨星期三的料理比較簡單，只有二菜一湯，不過風味可不會輸給其他四天呢！在眾多的午餐料理中，我最喜歡吃咕咾肉，當我咬下咕咾肉時，它在口中散發著無與倫比的香氣，讓人一口接一口，停不下來！   每天同學最關注的就是午餐菜單呢！有很多料理都很好吃，令人充滿精神地期待。等待的滋味是美好的，這些食物都會飄出陣陣的香氣，讓人口水直流！當老師一喊下「開動」以後，大家就開始享用豐盛美味的午餐。吃午餐時大家都安安靜靜地吃，只剩下大家咀嚼的聲音「嗯姆嗯姆！」大家都對香噴噴的午餐感到讚不絕口。還沒有餵飽五臟廟的，紛紛去裝了第二碗來吃，同學最喜歡的最棒的菜色幾乎一掃而空了！吃完了午餐，週三和周五還有水果，「卡滋卡滋」的，大家都吃個不停，好像餓了三天三夜似的，一看到東西就馬上把它給吃個精光，一直到吃飽喝足。   等到大家都吃飽後，負責抬餐桶的人就會把餐桶抬回廚房，中午廚房人山人海的，聲音此起彼落，好像市場一般，熱鬧極了！直到敲鐘午休之後，學校才會慢慢的安靜下來。   午餐時刻是一個讓人在上學中不會感到無聊的事，因為每天都會有不同的菜色，而且有時候還會有額外的小點心，所有每天的料理都很令人期待。午餐時刻很重要，因為要是中午沒有吃午餐的話，那應該不會有人可以撐得了下半天，所以每天一定要把午餐吃完，補充滿能量，才有精神上下午的課，不然下午一定會睡著的！希望每天都可以有好吃的料理，也希望未來能夠遇到更棒、更美味的菜色來滿足我的味蕾，因為如果可以這樣的話，我就能更專心的來上下午的課了！

  就讀國中的這段期間我換了許多髮型，有長髮、有短髮，有瀏海、也有空氣瀏海。因為跳舞留瀏海不方便又難整理，因此我就放棄了瀏海，結果大家都覺得很可惜，捨不得我的瀏海呢。   我的頭髮本來就長得很慢，當我朋友已經剪了第三次頭髮時，我的頭髮還在緩慢成長呢！所以聽從了朋友的建議，想試試看剪完頭髮能不能長的比較快！回台灣的第一天下午我就和媽媽一起來到了熟悉的美髮店剪頭髮。我和設計師說了想要把頭髮剪到鎖骨下方，我也想修一下我長長的旁瀏海，把它用個型。接著實習生就帶著我去洗頭，因為媽媽要先染頭髮。真的超喜歡這家店的，不論是實習生還是設計師都超貼心，態度也超好！尤其是洗頭時很享受，洗髮精的味道也一級棒，剪髮技術也超好，剪出來的造型也不是蓋的！   剪完頭髮後的我心情超好，因為實在是太好看了，拍了認證照後上傳，好朋友們也都覺得好看、適合我。雖然想剪頭髮是因為想留長髮，但剪完後我馬上改變了想法，什麼造型還是短髮最適合我了！或許等我哪天不跳舞了我會回歸短髮加瀏海吧？實在是太謝謝設計師了！「鞠躬」！

  上課，使我們像海綿般吸收知識；上課，讓我們在大千世界之中尋找自我的價值；上課，讓我們把自己打磨成閃耀的寶石，那麼我，想安排一堂名叫「反省自己及面對錯誤」的課堂。   「反思」是個值得深深探究的議題。人們常對事情不屑一顧，直到發現造成難以收拾的後果，才來悔不當初。    從小學習鋼琴的我，因為年少時期的好奇心而開始了我的音樂路程。可隨著時光的流逝，最初的動力也跟著消磨完了，我開始用著臨時抱佛腳的態度在練習。在比賽中，我因一個失手，而和名次擦肩而過，也許自尊心過強，竟使我想要在往后扳回一城，而開始自省，牛頓曾說：「如果一個人沒有恆心和毅力，那麼他做任何事情也不會成功。」反思是上帝給予人們的禮物，這份禮物如同一面反光鏡，照出人性的醜陋，並做出正確的改變。   其實反思也可以很簡單，好比愛迪生在研究電燈時，回想自己是在哪部分做錯了；如同戴資穎賽後觀察自己打球的動作，如何自我突破；如同唐太宗接受魏徵的指責，放下玩樂，將重心著重於朝政。反思僅在一念之間，卻也像是堤防一般，阻絕出了停留和蛻變。所以我想安排一堂課，一堂「面對著陽光，陰影就落在背後」的課。   我想安排一堂課，一堂面對缺口的課；一堂改變的課；一堂可以把身為鑽石原石的人，打造成在舞台上發光發熱的課。因為想要更上一層樓，所以我想安排一堂課，一堂「反思」的課。

  我到現在參加過許多大大小小的比賽，其中對我來說最有意義的一場比賽是，小學四年級時和同學之間的一個小比賽，那時我和同學一起在金鼎國小附近騎腳踏車，我們玩到累了以後就決定要一起去金城吃飯，因為路途遙遠，所以我們決定要來比騎腳踏車，看誰先到金城車站。   我們在比賽一開始時都騎很快，因為誰都不想輸，加上路上車子不多，所以我們很享受徜徉在跟風賽跑的感覺，但是後來體力漸漸消失，我們騎車的速度也逐漸變慢，當我們放慢腳步，把比賽的事都拋到了腦後，之前感到的疲憊也都煙消雲散了。   經過前面那段風景絕佳的路程以後，我們變得都更有精神了，沒多久就騎到了寬敞的大馬路上，這時我們才想到比賽還沒結束，所以最後一段路程，大家全都使出渾身解數、卯足全力衝刺。   最後，我雖然沒獲得勝利，但我的心情還是很開心，因為在這段路程上，我學到了好多事，像是不要因為比賽而錯過了眼前的美景，應該享受當下。許多人常會很在意比賽的結果，但我卻覺得過程中發生的點點滴滴才是最美好的經驗；我還學到：就算失敗了也不要氣餒，因為「失敗為成功之母」，下次再繼續努力就好。

 上個禮拜，我參加了一場讓我很難忘的籃球比賽，其實我參加過的籃球比賽不計其數，但每次到了比賽的前一天晚上，我都還是會緊張得睡不著覺，因為我會感到十分焦慮，不斷想著明天的比賽會不會贏。 　時間一分一秒地過去，一下子就來到正式比賽的時刻，我感到越來越緊張，因為隊友傳球給我時，我都沒投進籃框內，上半場比完的分數是10比5，我們班輸了。中場休息喝水時，隊友並沒有埋怨我投籃投得不好，反而鼓勵我、跟我說加油，我感到很窩心，心裡湧出一股暖流，也激發了我對打籃球的鬥志，因此下半場隊友傳球給我時，我更努力、專心的投籃，竟然投進了好多顆球，比完結果15比20，我們贏了，因此大家就一起去吃飯慶祝一下，但因為明天還要比賽，所以我回家洗完澡後就睡覺了，為隔天的比賽養精蓄銳，也讓疲憊的自己趕緊休息。 　 第二天，比賽開始了，我發現我的投籃次數越來越多，也許是越來越得心應手，因此我投得很開心，上半場比完後成績是12比5，看起來我們班是遙遙領先，但下半場後，我感覺體力漸漸消失，打得有些筋疲力盡，而且還一直不小心投歪，經過一番廝殺，比賽結束了，戰績是15比17，沒想到我們輸了。這次的經驗讓我學到了比賽不是只有我一個人，尤其籃球比賽需要團隊合作，俗話說：「熟能生巧」，練習多次就可以達到目標。