金經樂道
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陳復寶─白手起家﹐誠信立業
出身:金門縣金寧鄉東洲 現居:新北市三峽區 學歷:金寧國小,金城國中,金門高中 經歷:三合科技股份有限公司總經理,新北市金門同鄉會理事長 「那是回憶裡最美好的一片土地,無論人、事、地、物都令人懷念。」 「到現在,連作夢,都會夢到故鄉。」聊起故鄉金門,他的語氣裡盡是思念。 他1977年到台、1996年創立「三合科技股份有限公司」,並擔任總經理、2015年接任「新北市金門同鄉會」理事長。眼前的他誠懇真摯,平易近人毫無架子,更像是位鄰家大叔││他是陳復寶。 白手起家的歷程 出身金寧東洲的陳復寶,從小家境清貧,父親在他國三那年過世後,陳家舉家遷台。而等到陳復寶在金門完成高中學業後,他也來到台灣。 這年,1977,陳復寶原先打算繼續補習考大學,不過最終仍舊礙於生計,跑到工廠打工。在兩班制的工廠,一天得值10至12小時的班,後來他轉到位於桃園的化學工廠,對體能與健康的消耗更大 退伍後,儘管曾短暫回到化學工廠服務,但陳復寶終究深知這不是辦法:「每天與甲苯為伍,不知不覺累積很多職業傷害。」1982年,27歲的陳復寶決心轉行。他曾在汽車零件廠擔任好些年業務,之後,再轉到電子廠,司職採購部門。 陳復寶為人最重「誠信」二字,因此服務於電子廠期間,陳復寶與合作的廠商紛紛建立起良好的關係。41歲這年,在眾多朋友的鼓勵,以及廠商的支持下,陳復寶決心自己創業││他瞄準電子廠經常使用的「無塵布」生意,並開發無塵衣、無塵口罩、無塵手套等無塵室耗材。 陳復寶持續以誠信經營事業,他的生意版圖不僅限台灣,更遠達日本、中國、美國,在業界相當具知名度。 許多創業家最頭痛的「人」的問題,陳復寶自有一套管理哲學:「培養一個人才著實不容易。因此,儘管每個人都各有優缺點,但我們要懂得『用其優點,正其缺點』。」陳復寶認為,既然用人,就要給予足夠的信任,讓其放心發揮所長,無需綁手綁腳。這套管理哲學,讓陳復寶與員工總能融洽相處,彼此不會太過拘束,工作氣氛也很好。 在闖出一番事業後,陳復寶開始思考「回饋」││而他立即想到的,便是照顧鄉親。 參與同鄉會、回饋鄉親 約於2010年之際,陳復寶開始積極參與同鄉會活動,熱愛原鄉的陳復寶說:「同鄉會是以『服務鄉親』為宗旨,因此當自己手上逐漸掌握了一些資源,便一心想著要『為鄉親付出』。」無論活動籌劃、資源捐輸或者急難救助,陳復寶都全心投入。他曾參與過輪椅募捐、返金或返台鄉親的機場與港口照顧、急病救助和慰問、協助料理單身鄉親後事等。陳復寶總是設身處地地為鄉親著想,有任何需要,也毫不保留盡力投入資源、四處奔走。今年三月底,陳復寶接任新北市金門同鄉會理事長,他說:「無論職銜為何,其實就是一本初衷││服務鄉親。」五月底,新北市金門同鄉會才剛辦完一場大型的「一日會員研習活動」,420位鄉親浩浩蕩蕩南下參訪。儘管費心傷神,但看見他們開心的笑容,收到他們誠摯的感謝,陳復寶說:「自己也覺得很滿足。」 未來,陳復寶理事長計畫致力於「同鄉會年輕化」,讓一般人印象中總是比較年長、資深成員參與的同鄉會組織,能夠注入新活力。此外,陳復寶也努力和金門原鄉特產廠商搭起合作橋樑,期盼往後同鄉會能夠成為自力創造收入的單位,而毋需再辛苦地向各界募款。 訪談中,陳復寶幾次接起電話,處理同鄉會的事務。直到現在,陳復寶還是一得空便回金門,一方面回東洲陪陪母親,一方面更享受他深愛著的故鄉氣息。「金門的人純樸而友善,處處洋溢人情味。」陳復寶說。我想我可以深切地體會,因為眼前這位鄰家大叔,正是如此完美地詮釋著。
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異鄉鬢影
◎新北市立圖書館新建「總館」,館址位於捷運亞東醫院站旁,是全台首創的「24小時不打烊」圖書館。而新北市立圖書館也舉辦一系列開幕相關活動││今年四月底才獲金鼎獎「圖書類出版獎:兒童及少年圖書獎」、「圖書類個人獎:圖書插畫獎」兩個獎項的金門籍繪本作家李如青,就應新北市立圖書館之邀,於2015年6月12日(星期五)參加「繪本作家面對面」活動。屆時,李如青會分享自己的繪本創作,並暢談其創作歷程。現場也將贈送新北市立圖書館「新館」限量文宣品,贈品數量有限,送完為止。本活動採現場報名制,活動完畢後發送票券。歡迎新北市鄉親,以及對繪本創作有興趣的朋友踴躍前往。 「繪本作家面對面」活動資訊 時間:2015年6月12日(星期五)19:30~21:00 地點:新北市立圖書館新總館1樓大廳(新北市板橋區貴興路139號) ◎在「愛爾達體育台」服務的金門籍運動主播洪志瑋,將於2015年6月7日凌晨2點30分,擔任「2014-15年歐洲冠軍聯賽冠軍決賽尤文圖斯vs巴塞隆納」這場全球矚目的足球賽事直播工作。誠摯邀請各位鄉親、以及足球迷準時收看精彩比賽。 ◎出身古寧頭的鄉親李素寬,目前為新竹市金門同鄉會副總幹事,更身兼「童心坊手工藝社」負責人。今年暑假,童心坊推出「音樂戲劇TQ營」,計畫透過故事與戲劇,引導遊戲、團隊合作、下廚及手作,培養孩子表達能力、建立良好人際關係及團隊精神。此外,也能體驗生活美學,建立自信及成就感。歡迎新竹在地鄉親,或是正在煩惱孩子暑假計畫的家長,立即替小朋友們安排最棒的暑期團隊。 「音樂戲劇TQ營」活動資訊 時間:2015年7月1日(星期三)~7月3日(星期五)每日09:00~17:00,共3天 地點:童心坊手工藝社(新竹市中正路401號之8) 對象:國小一至六年級(男女皆可),滿5人開班,20人滿班 費用:每人2800元(含材料費、餐費、保險),兩人同行每人2500元(舊生同享優惠) 電話:(03)534-3258或0928-543-063 詳情亦可參考活動海報:https://goo.gl/DnIgy4
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黃逸銘─大內高手的創意廣東粥
出身:金門縣金沙鎮西園里 現居:新北市中和區 學歷:述美國小,金沙國中 經歷:總統府衛士隊,津味金門廣東粥負責人 ◎採訪、撰文:李辰寬 師父手腕流轉,自大鑊裡舀滿一杓細火煨了一個半鐘頭、由生米熬成的白粥,並俐落澆入小鍋。 點火。 細細的泡沫逐漸漫起,把肉圓、豬里肌肉、豬肝,以及打散了的一粒雞蛋一同下鍋。待料熟了,師父往裡添一匙獨門醬汁,接著淋滿大骨湯,手腕一翻,起鍋盛碗。最後剪幾段油條、拾一把芹菜末,伴著胡椒灑入。 一碗道地的金門廣東粥,蒸騰上桌。 大內高手:菁英中的菁英 1978年,國中剛畢業的黃逸銘方抵台灣,前途未卜,人生茫茫。他打過幾份工,也兼了幾份差,直到隔年報考軍校,目標受訓成為總統府衛士隊,這才定了下來。 當時金門軍事管制甚嚴,蔣經國總統特別信賴金門出身的子弟擔任隨扈,黃逸銘17歲進「七海警衛訓練班」受訓,白天習練術科,晚上還有書要唸,文武兼修。 聊起這段時光,黃逸銘話匣子大開。 要成為一名稱職的總統隨扈,得經歷相當嚴格的訓練。黃逸銘接受八極拳大師劉雲樵親自指導,練就「無招勝有招」、當年被視為機密的八極拳。天賦特佳的他也獲選擔任種子教官,將八極拳傳授給學弟。此外,衛士隊對於槍法的要求更是高標準,無論長槍、短槍,滿靶是基本門檻,還得精進到每一發都命中紅心。 拳法、槍法的修習以外,還有記憶力、膽識的磨練│他們得在短時間記住大量車號、面孔,以隨時察覺危安因子;也曾深夜被車載到無人墓地,留下來獨自找尋一張名牌以練膽量│「不然,再怎麼嚴格、精密的練習,遇到緊急狀況時如果發揮不出來,那也是徒勞無功。」 訓期中,不斷淘汰不適任的學員,最終只有前十名才有資格派到總統身旁。22歲上,黃逸銘以「七海警衛訓練班」第一名結訓,並正式下到番號「精忠」的總統府衛士隊服勤。「持有一張總統府衛士隊的專屬證件是一種榮譽,」黃逸銘語調激昂:「因為我們是菁英中的菁英!」 掌杓熬粥的第二人生 黃逸銘27歲自衛士隊退役後,曾短暫進入合作金庫服務,不過了無變化的生活讓他一直無法全心投入這份工作。「人啊,一定要做自己喜歡的事。」黃逸銘歎道:「只有真心的喜歡,才會投入、用心地做,也才會快樂。」 黃家在金門山外經營一間廣東粥舖子,由黃逸銘的叔公所主持、一塊1967年就創立的老招牌。粥品相當受歡迎,在地也小有名氣。黃逸銘很喜歡料理食物,各類烹調手藝學起來特別快,對叔公的廣東粥更是格外鍾情。由於下一輩均無意接手老鋪,因此叔公決定將手藝悉數傳給黃逸銘。「尤其是那一味獨門醬料,它能讓整碗粥從裡到外飄出一股清香,絲毫聞不到海鮮、肉類的腥味,這可是黃家的家傳祕方!」黃逸銘得意地說。 然而黃逸銘並不就此滿足,除了招牌的金門廣東粥之外,腦筋動得特別快的他持續埋首開發新口味:皮蛋瘦肉粥、香滑粉腸粥、雞絲魚片粥、生魚肚片粥、玉米雞絲粥、荔灣艇仔粥……他一股腦潛心研究,各種食材的搭配靈感源源不絕湧來,由此,他試出一道道美味。曾向知名美食作家傅培梅學菜的黃逸銘,時常將自己研發的作品拿給傅老師嘗,也屢獲讚賞。 「特別是『荔灣艇仔粥』這一道,光名稱就有故事。」原來,「荔」是指一粒粒肉圓;「灣」意謂捲起身子的蝦仁;「艇」則是如一艘小舟的花枝;「仔」與前面的「灣」字相合為「灣仔」,這便是黃逸銘在遊香港灣仔時得到這款粥品靈感的紀念。一碗「綜合海鮮粥」,在黃逸銘的巧思之下,便有了典故。於是,憑著創意粥品,黃逸銘在中和大華戲院一帶開起了「津味金門廣東粥」。店裡生意奇佳,口味也廣受好評,之後遷到景安捷運站旁的現址,老主顧、新饕客仍舊絡繹不絕。店鋪牆上有幾塊以金門島為底圖的簽名板,上頭佈滿了政界名流、藝人與運動明星光顧的足跡,也有不少金門鄉親到此留名紀念。 創意與手藝兼具 「熬粥不只重『手藝』,更要比『創意』。」這位「大內高手」的粥,用料講究「搭配性」,味道相合,方能一同熬煮;反之,儘管單獨品嘗時味道鮮美,但搭起來無法相輔相成,他也棄之不用。黃逸銘從不任意仿效旁人常用的搭配組合,不落窠臼、不隨波逐流。「所以我店裡的粥,外頭絕對學不來。」他自信十足地說。 承襲著老金門的手藝,再加入自己的創意元素,「津味金門廣東粥」不僅讓在台鄉親一解鄉愁,也讓本島饕客見識到金門美食的不同樣貌。 至今,黃逸銘仍不斷嘗試、研發新口味,也期待他持續推出「作品」,替金門廣東粥探索更多新風貌、新可能。
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「金式」無米廣東粥
◎撰文:江允堯 金門的廣東粥與台灣本島廣東粥最大的差異在於「無米」。「金式」廣東粥經由長時間燜煮為「米漿」,整鍋粥不見一粒完整的米。金門廣東粥起源於20世紀初,當時金門謀生不易,許多鄉親跨海到廣東、香港、南洋打拚。數年後,一些鄉親衣錦還鄉,同時也將粵地好滋味「廣東粥」傳回金門。不過金門島土質並不適合稻米耕作,又無河川或大型湖泊作為灌溉水源,平時只能種植高粱、花生、地瓜等作物。得仰賴外地進口的稻米,昔年屬於「奢侈品」。所以當時金門人分外珍惜地將有限的米熬成粥食用,也才有了金門特殊的「粥糜」、「無米粥」。往後,燒餅、油條配一碗廣東粥,便成為經典款的「金式」早餐。 旅台鄉親之中,有不少以「金門廣東粥」為號,推廣家鄉美食的商家:新北市金門人大本營中和、永和兩區各有數間店鋪;台中逢甲夜市裡,「金門炒泡麵、廣東粥」是媒體爭相採訪的名店;即使到台東,也有金門廣東粥讓東台灣鄉親一解鄉愁。 本週鄉訊,我們便要專訪中和的「津味金門廣東粥」老闆、前總統府衛士隊成員黃逸銘先生。
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異鄉鬢影
◎撰文:陳又鑫 ◎2015年初,由下蘭鄉彥蔡謨利創辦的「茉莉二手書店」,與「瑪利亞社會福利基金會」共同舉辦「二手惜物,雙手傳愛」。募集二手書及二手物品做公益活動,成果熱烈。 為擴大此次公益募集活動,茉莉二手書店決定將「二手物品募集」期間延長至2015年5月31日,並預定7月初於「茉莉二手書店」台大店、台中店及高雄店等三家分店進行二手物品義賣活動,所有義賣收入將全數捐助「財團法人瑪利亞社會福利基金會」。活動僅剩最後一天,期盼各界持續熱情參與! 捐二手物活動辦法說明: 1.請捐贈者自行送至門市,收件地點:台大店、台中店、高雄店。 2.自費寄件:請先下載「二手物捐贈資料單」填寫完成後放置箱內,與物品以寄件人付運費的方式,依所在縣市寄送至茉莉指定門市。 請點我下載二手物捐贈資料單 台大店:台北市中正區羅斯福路四段40巷2號一樓(02)2369-2780。 (台北市、新北市、基隆市、桃園縣、澎湖縣、金門縣、連江縣) 台中店:台中市公益路161號B1(04)2305-0288。 (新竹縣、新竹市、苗栗縣、台中市、彰化縣、雲林縣、南投縣) 高雄店:高雄市苓雅區新光路38號B1(07)269-5221。 (嘉義縣、嘉義市、台南市、高雄市、屏東縣、宜蘭縣、花蓮縣、台東縣) ※未義賣(售出)之二手募集物品處理原則: 捐贈者須同意授權茉莉二手書店全權處理有關捐贈物之義賣及後續處理相關事宜。二手物義賣之款項將於官網公告,並由茉莉統一捐贈給「瑪利亞社會福利基金會」,不再開立捐款證明於捐贈者。 主辦單位: 茉莉二手書店(http://www.mollie.com.tw/) 財團法人瑪利亞社會福利基金會(http://www.maria.org.tw/index.php) ◎出身金門溪邊村的中央研究院院士、清華大學特聘講座教授、香港中文大學歷史系客座教授黃一農,近期有兩場學術演講,歡迎參加。演講期程與內容為: 2015/5/30(六)於 台積電基金會 講題:「《紅樓夢》中寧、榮二府的原型」 2015/6/4(週四)於 國立清華大學(新竹) 講題:「納蘭六姊妹與《紅樓夢》」
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替素人籃球搭起一座舞台
籃球是台灣最普及的運動,公園、學校、運動中心都有籃球場。籃球的參與門檻低,一個人、一粒球就可以投投籃、運運球。而兩個人一對一單挑;三對三鬥牛;或者五對五的全場,也都各有樂趣。 儘管籃球風氣盛行,不過如果說到競技,這項以團隊合作為宗旨的運動,終究還是相當程度地倚重身體素質這類先天稟賦││最精采的籃球賽,往往只能讓一般人在球場邊、電視機前讚嘆。一切媒體、行銷、贊助資源都投注在頂尖選手身上,彷彿只有屬於這個領域的人,才有資格擁有籃球夢、英雄夢。 由是,「業餘籃球聯盟」應運而生。 有別於以往琳琅滿目的「菜市場盃」,業餘籃球聯盟限定參賽資格,儘量讓報名隊伍的水平相當。此外,也安排專業的裁判、記錄台人員,使比賽在保障的執法下完成,也能擁有完整數據、記錄可供參考。有些業餘籃球聯盟架設官網、提供專業影音拍攝服務、甚至設計「戰報」或「人物誌」等報導,彷彿替素人籃球搭起一座舞台,讓這些在屬於自己水平的籃球人,也可以享受掌聲與鎂光燈。 以雙北市來說,較有名的業餘籃球聯盟就有TGB籃球聯盟(Try & Goal Basketball)、光榮業餘籃球聯盟、捷利冠軍盃籃球聯賽、下課小舖籃球聯賽、TEAMPOWER運動聯盟、IMBC躍動籃球聯盟……一到週末,上班族們紛紛換上球衣、套起球鞋,在球場上揮汗、享受籃球││這成為很多出了社會的籃球人假日的例行公事。 金門的籃球風氣非常興盛的土地,不少鄉親來台奮鬥,但心中卻仍保有一份對籃球的熱情。他們有些從事籃球衣或用品的生意、有些組隊練習並報名比賽、有些甚至自己創辦起業餘籃球聯盟來! 來自金沙中蘭的姚道中,創辦「下課小舖工作室」經銷籃球球衣與用品,並自己辦比賽;出身金沙西園的黃博,創辦「捷利冠軍盃籃球聯賽」與「光榮業餘籃球聯盟」;原籍金湖成功的翁羚,則在TGB籃球聯盟的紀錄組服務。 而本週鄉訊,我們便要專訪「下課小舖工作室」負責人││姚道中先生。
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姚道中用籃球﹐創造開心的泉源
出身:金門縣金沙鎮中蘭村 現居:台北市文山區 學歷:何浦國小,金城國中,金門高職,國立海洋大學運輸與航海科學系 經歷:下課小舖工作室負責人、下課小舖籃球聯賽創辦人 「我其實根本不會打籃球!」 眼前這位經營籃球服飾用品、創辦籃球聯賽、開設籃球營、滿腦子都是籃球的大男孩,有些靦腆,眼裡卻又閃著些許慧黠地說。 海洋大學畢業後,他先做了3個多月的業務,之後出海跑船,又歷時2年多。其後,他一連換了五、六份工作││最終,他決心創業,並一手催生「下課小舖」││他是姚道中。 自己創造的意義 「意義」是自己創造的││不論是一件球衣、一場比賽、一份工作,或是一段人生。 姚道中一直認為,薪水、報酬並不是重點,能否在工作「看見希望」、「找到價值」,這才該是工作的意義。跑船充滿著不可控制的危險,這段歷練讓姚道中看盡了生死、看懂了生命,於是他在重返陸地、流轉於各職場間的時期,一面觀察、體驗社會,一面也靜下來思考人生。 姚道中強調,現代人總是忙著抱怨,而很少實際去想、去做、去解決問題。「我們不能只顧著嫌,而不去創造。」於是,他走上創業一途。而姚道中的創業理想,是「讓大家都開開心心」,甚至進而讓這股開心的氛圍影響台灣。 而世間行業百百種,姚道中竟選擇了在此以前一竅不通的籃球。 「籃球場地多、普及率高、又容易上手,比較好推廣。」姚道中說。「籃球是一種注重團隊合作的運動,就算一個人能力出眾,若無法和其他隊友配合,那並不算是成功的隊伍。」姚道中指出,這種一群人為同一個目標努力拚搏的「團隊合作精神」,正是眼下台灣社會缺乏的。 耕耘基層籃球 姚道中的「下課小舖」從球衣起家,他與同為金門鄉親所創立的運動服品牌「Air Touch」合作,有別於各家廠商近年越來越繽紛花俏的風格,他們推出以簡約、俐落為設計概念的籃球球衣,獲得非常多大專院校校隊、系隊與社會隊的肯定。此外,下課小舖也代理Molten、Spalding等知名品牌的籃球用品,「一定要確認東西是真的夠好,我們才會下去做。」對品管要求甚嚴的姚道中表示。 姚道中在社群網站創設「籃球系隊約戰交流區」,又在台灣最大的電子布告欄系統「ptt」開「籃球五對五-約戰(Basket_5vs5)」版,全力帶起籃球風氣。 去年,在一次誤打誤撞之下,下課小舖自己辦起了籃球聯賽,姚道中為了場地、裁判、記錄台等資源到處奔走、請託,也得到很多金門鄉親的支持與鼓勵,終於漂漂亮亮地將比賽做起來。最近,下課小舖甚至破天荒地與同樣由金門人黃皓博所創辦的「光榮業餘籃球聯盟」合作,攜手舉辦一場「跨聯盟冠軍交流賽」。 賺到開心、快樂 自己不打球的姚道中,做籃球聯盟時遇到的問題格外多,他卻不辭辛勞地一一克服。下課小舖的聯賽是全台首個舉辦開幕演唱會的賽事,他們還替系隊球員舉辦籃球營,精進各方面技術。獎金、獎品的贊助上,姚道中更是不手軟││大專系隊參與全國性賽事,得名可與下課小舖申請獎金;下課小舖自己辦的聯賽,更開出台灣業餘籃球界最高額獎金。 除此之外,在做球衣、用品的生意上,姚道中總會遇到很棒的台灣籃球草根故事:為了不讓部落青年走偏,新竹尖石鄉的部落長老舉辦了「大霸聯盟」,讓各部落青年用籃球較量;由於到外地念書,與從小長大的社區產生隔閡,因此一位台南青年自掏腰包,創立「部落籃球社」,試圖透過籃球比賽拉近與家鄉的距離。而每每聽到這些動人的故事,姚道中都會更加努力地替這些籃球人爭取資源,也不惜給予贊助。 「這些台灣籃球『最原始的聲音』,一直存在,但從未讓人聽見,這是很可惜的事!」姚道中說:「所以,我要用自己的方法,讓它們發光。」他做的事,總不以利潤為首要考量,「在下課小舖,我『賺』到了數不清的開心、快樂││而這可不是金錢能換來的。」在姚道中與他的下課小舖,沒有絲毫現實、趨利的成份,而只見一個滿腔的熱血的青年,以及他上山下海四處遇見的動人故事。他讓籃球,成為一股開心的泉源,而這些泉水,他還計畫要繼續努力灌溉到全台灣每一寸土地。他不打籃球,但他是我所見過最棒的籃球人,他是姚道中。
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異鄉鬢影
◎2015年第26屆金曲獎入圍名單公布!原籍金門的新加坡歌手林俊傑,以一首寫給香港歌手陳奕迅的〈你給我聽好〉,入圍「最佳作曲人獎」以及「最佳單曲製作人獎」兩項。以創作聞名的林俊傑曾兩度獲得金曲獎,分別為2004年第15屆最佳新人獎,以及2014年第25屆的最佳國語男歌手獎。若今年林俊傑能夠斬獲這兩座獎,那麼對他的創作、製作功力將是更直接的肯定與鼓勵。 ◎下蘭鄉親蔡能寶創辦的「胡思二手書店」一向以人文講座最為知名,本週末,胡思邀請到獲獎無數、現任聯合文學出版社總編輯、創世紀詩社主編的李進文先生,在週末午後暢談「詩」。歡迎有興趣的朋友踴躍報名! 講座資訊 講題:「跟詩發生關係」 講者:李進文 時間:2015年5月23日星期六14:0 地點:胡思公館店(台北市中正區羅斯福路三段308-1號2樓) ◎「104年全運會男子組資格賽」本週於高雄中學體育館開打!上屆全運會勇奪第二名的金門縣男籃代表隊,今年徵招了不少旅台鄉親效力:包括SBL金門酒廠籃球隊的吳俊雄、陳靖寰、李俊緯、邱繼緯;達欣工程籃球隊的范耿祥、李秉鴻、羅鈺群;璞園建築籃球隊的吳宏興,以及就讀康寧大學的翟振皓、師範大學的盧譽誠、中州科技大學的陳文宏。一干悍將由竹林中學、中州科技大學籃球隊的金門籍總教練許智超領軍,期待資格賽過關後,於今年10月的全運會繼續替金門隊運籌帷幄,衝出好成績! ◎旅台第二代新生代優質藝人孫羽希,受邀參加「Fun浪台中 世代傳奇」山海屯聯合演唱會。吳克群、周定緯、Selina、Ella等知名藝人都位列這場演唱會的表演名單中,可說是眾星雲集的場合。歡迎聯合主辦此活動的僑光科技大學、嶺東科技大學、修平科技大學、國立勤益科技大學、靜宜大學同學到場支持羽希。 活動資訊 時間:2015年5月23日星期六17:30(16:40開放入場) 地點:台中圓滿戶外劇場 地址:台中市南屯區文心路一段289號(文心森林公園) 網站:https://www.facebook.com/TaichungCIT(臺中山海屯文化季) ◎原籍浦邊的角力選手黃春福,參加「104年全國角力錦標賽」,一路過關斬將,最終勇奪社會男子組亞軍,恭喜阿福!也期盼他在10月全運會能「摔」出好成績!
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蔡志堅─延續一本書的閱讀生命
出身:金門縣金沙鎮下蘭村 現居:新北市中和區 學歷:開瑄國小、何浦國小,金沙國中,台北工專五專部電子科,國立政治大學廣播電視研究所碩士 經歷:台灣電視公司製作工程中心,客家電視台創台成員,雅博客二手書店創辦人,中央廣播電台網路資訊部經理 ◎採訪、撰文:李辰寬 與「書」締結不解之緣 信、報紙、名牌、郵票、筆、書籍、記事本、電池、雜誌……國軍的資源回收場裡││尤其在部隊移防前夕││總會新進一批滿滿的「寶物」。大人眼裡的垃圾場,是小朋友的「百寶箱」,一切盡是新鮮││沒學過的生字、沒聽過的故事、沒見過的土地……透過一次次「豐收」,小朋友們逐漸認識這個世界,蔡志堅這般形容道。 蔡家在下蘭村裡擁有一間雜貨鋪,父親能教字、也常替人代寫、代讀書信。蔡志堅從小就愛書,對閱讀情有獨鍾。小學時,每次開學發下各科新課本,只消兩、三天光景,蔡志堅便能讀完整學期課程內容。而他的歷任班導師也都知道,班上訂閱的《國語日報》一來,直接交給蔡志堅就對了。每天讀報紙,不僅讓蔡志堅識字進度較同儕更快,他也藉此吸收新知、甚至開始接觸國外翻譯作品。除此之外,蔡志堅還是學校圖書館的常客,才升上五年級,圖書館的藏書就給蔡志堅悉數閱盡。 國中時,成績壓力沉重許多,不過蔡志堅仍舊持續閱讀,並也逐漸涉獵繪畫、書法、作文、工藝等領域。畢業後跨海來台唸台北工專,儘管當時對理科不甚在行,興趣也只普通,不過對他來說,來到台北,就像走進一間大圖書館││這可不僅「虛指」見聞更廣、學養更豐、視野更闊,而更是「實指」蔡志堅仍然的閱讀地圖大幅拓展││學校圖書館的藏書就已不少;當時坐落八德路、新生南路口的「國立中央圖書館臺灣分館」更是一座大寶庫;一旁光華陸橋下還有台北最大二手書集散地光華商場。於是,蔡志堅一下子從江河流入汪洋,徜徉於廣袤書海之中。 延續一本書的閱讀生命 母親帶著弟妹來台之初,在成衣舖做手工,而來台甚早的二舅王世襲,已經在光華商場經營書攤了。二舅收書、選書的觀念及眼光相當好,蔡志堅回憶,當年二舅一期一期收《讀者文摘》,以「集套出售」的概念創造期刊的價值。在二舅的鼓勵與協助下,蔡志堅的母親頂下光華商場一隅,也做起二手書生意。 當時,幾乎全家總動員,在台北工專唸書的蔡志堅熟知大專教科書的常用文本,課餘時勤跑台北縣市幾處資收場,一般二手書商不太注意的工數、微積分用書,甚至部分文史哲書本,蔡志堅都憑著精準眼光納入。此外,蔡家兄弟有時會以秤斤秤兩的方式便宜購入印壞的、缺頁的書籍,之後,大哥謨昆再憑著一雙巧手,各取幾本書保持完好部分的合訂、修復為一本。而二哥謨利則破天荒地制定「會員卡」制度,以85折的優惠吸引客人進入商場後,優先選擇蔡家的書店購書。當時學生間口耳相傳,都曉得若要找便宜的學校用書,往「八德路一段地下室22號」去準沒錯。 儘管畢業後蔡志堅投身媒體業,不過心中對二手書事業仍舊心心念念。2007年,他與幾位夥伴憑著一股熱忱創辦了雅博客,投入二手書的電子商務系統開發。「要走出過往二手書市的既定銷售模式。」蔡志堅說。 要知道,新書建資料庫、以網路平台販售並不困難,但繁雜、宏富的二手書做起來,那簡直是大工程一件!不過他們的努力沒有白費,雅博客成立僅半年,就獲得經濟部創新獎的補助。蔡志堅與夥伴們憑著驚人的毅力與傻勁,一步一腳印地從收書、選書等基本功做起,其後逐一建檔並開發自動搜尋系統,最終加入金流、物流機制。他們打破了二手書的地域性,成功將「虛實」整合,透過無遠弗屆的網路,讓全世界都成為雅博客的讀者。 除了經營網路平台以外,雅博客的實體書店更打造複合式人文空間。蔡志堅將書店佈置得明亮、乾淨而整齊,佐以咖啡香與綠地,讓二手書的選購、閱讀也能成為一種享受。蔡志堅說,「雅博客」意謂「雅待博彥的讀客」,他們以「延續一本書的閱讀生命」為宗旨,雅待每位讀者,也雅待每本書籍。 實體書本形諸有溫度、觸感的紙張,無論文字內容、編輯巧思、美術設計、印刷裝幀,處處是藝術。因此,儘管電子書來勢洶洶,紙本書也仍舊有著根深蒂固的信仰者。「工具與管道或許會改變,投入的時間或許也會變少,但『閱讀』這項行為並不會改變。」這位理科出身,卻以新穎的電子商務資源守護著傳統紙本二手書的愛書人,和煦而堅定地說。
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書香滿家室│下蘭蔡家的二手書王國
書,是承載、傳遞知識的媒介,每一本書,都像被賦與一份使命般地誕生。而當這些書本替主人完成階段任務、使命達成後││除了資源回收之外,有一種更溫婉的方式,讓它們繼續發揮價值││二手書。 比起新書,二手書獨具一種溫度,它沒有嶄新的氣息,卻也少了一股刺鼻的生份。儘管有時難免朱墨爛然,但這一行行多半手寫、一脈傳承的筆記,像是隔著時空交會的河流,觸手生溫。一個擁有文化的城市,必定有為數不少的二手書店。就拿台北市來說,過去在牯嶺街一帶、光華商場以及台、師大兩校周邊便有相當多二手書店、書攤,其中多得是絕版珍本、經典漫畫、甚至史料禁書。信步踏進一列列舊書砌成的走道,偶然拾掇,總有驚喜。 不過隨著光華陸橋拆除、光華商場轉型為3C電子商圈,這座城市的二手書地圖有了新的變異││以連鎖、多角化經營為主軸的「茉莉二手書店」崛起,現已是全台名頭最響的二手書店;戮力開發電子商務,系統化打造二手書商城的「雅博客二手書店」也逐漸樹立口碑;蘊含豐沛人文氣息的「胡思二手書店」,則以文藝講座獨樹一幟││而令人訝異的是,這三間幾乎已是台北、甚至全台灣最具代表性的二手書店,竟都是由同一家人所建立的││出身金門金沙下蘭村的蔡家,其中兄妹三人蔡謨利、蔡志堅、蔡能寶,便分別是這三大二手書店的創辦人。 這座「下蘭蔡家」的二手書王國,濫觴於光華商場地下室一隅:1981年,自金門攜子女遷台的蔡王濤女士,聽從在光華商場地下室販售二手書的兄長建言,頂下隔壁一間歇業的舊書攤,開始了二手書生意。21年後,茉莉、胡思這兩顆種子萌發,勇敢地探出泥壤。再過5年多,雅博客也汲取網路時代的「e化」養分,長成一株兼具效率、品質與服務的綠樹。 這三間二手書店各具特色,成功扭轉了過去人們對於舊書攤「凌亂、碰運氣、無從找起」的刻板印象。而本週鄉訊,我們便要專訪「雅博客二手書店」的創辦人││蔡志堅先生。
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異鄉鬢影
◎金門旅台第二代傑出青年趙敏涵擔任「個人品牌經營術《Lifestyle Coach夢想成功學院》」講師,擁有台大地理環境資源學系、生物產業傳播暨發展學系雙學士的她,目前是「朝幸福工作室行銷總監」,擅長行銷活動企劃、潛能開發、人脈拓廣與國際事務交流。這次課程,趙敏涵規劃了「用社群打造完美受眾」、「不一樣的人生整理術」、「頂尖提案&關鍵溝通」、「幸運動能&改想人生」四個主題,結合魅力、溝通力、吸引力,讓理想可以無遠弗屆延伸。課程自2015年5月14日起至5月28日,共計4次(可單堂選修),請由BeClass線上報名系統報名或查詢。 報名資訊 地點:■亞國際會議中心(台北市松山區復興北路99號6樓) 網站:https://www.beclass.com/rid=18378955535cb65b7db9 電郵:fit.afc2014@gmail.com(朝幸福工作室) ◎老家在金沙何厝村、畢業於嘉義農專園藝科的旅台鄉彥馬自青,發揮本科專長、憑著不懈毅力,一手建立起「磨仔墩故事島」。每年暑假,故事島都會舉辦生態夏令營,讓小朋友學習與大自然共生存,探索自然生態的奧妙。此外,也透過分組方式,鼓勵小朋友同心協力爭取榮耀,累積成就感、增進人際關係互動。 而今年的活動也開始報名囉!目前報名還享「早鳥優惠」,歡迎鄉親替孩子們的暑假生活增添新故事、新色彩! 「磨仔墩故事島三天兩夜生態夏令營」 參加對象:國小3年級至6年級(8歲至12歲) 活動地點:磨仔墩故事島(台中市太平區長龍路二段242號) 報名費用:3600元/人、訂金1000元(早鳥優惠:5/31前報名,3200元/人); 報名方式:現場報名、網路報名(官網http://mtd242.emmm.tw;電郵a0931522877@gmail.com) 活動梯次:共有4梯次,每梯15~20人 第一梯7/14(週二)~7/16(週四) 第二梯7/21(週二)~7/23(週四) 第三梯8/04(週二)~8/06(週四) 第四梯8/11(週二)~8/14(週四) 聯絡電話:04-22739387 電子信箱:mtd242@yahoo.com.tw或a0931522877@gmail.com
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全年無休的在地服務站
1980年代以前,台灣街頭巷尾最常見的雜貨店(柑仔店),幾乎是家家戶戶採購生活日用品的首選,它像一間微型市場,提供飲料、報紙、零食、冰品、菸酒,甚至還販售米、雞蛋、蔬菜等食材。 不過,自從1979年統一企業引進「便利商店」來台灣後,這種具有連鎖體系、24小時營業、面積小、開架式販售等特質的商業模式,很快地如野火般擴張。除了傳統雜貨店的民生必需品外,便利商店更提供書籍與部分簡單熱食(如熱狗、包子及茶葉蛋)。 2000年左右,便利商店開始轉型,ATM自動櫃員機、影印機及傳真機等便民設施進駐便利商店,販售部分,也加入飯糰、三明治等由工廠製造後配送至門市的商品,其後更延伸有便當、麵、漢堡、小菜等正餐。除了現場販售業務,便利商店搭配既有的物流系統以及蓬勃發展的網路,開發了配送的功能,顧客可以透過網路購物到店取貨,便利商店甚至與品牌合作,在店提供型錄供顧客「預購」年菜、蛋糕、酒品、書籍、3C等產品。 後來,費用代收服務也成為重要措施,公共費用、保險費和信用卡費可以在便利商店解決,連電影、演唱會、球賽、展覽、交通等票券,都可透過便利商店購得。近幾年,便利商店紛紛打造休憩空間,設置洗手間、桌椅用餐區,讓便利商店不僅是來去匆匆的場所,還可以享受片刻悠閒。 台灣便利商店密度為全世界最高,平均每2300人就有一家便利商店,市區各家便利商店招牌林立之景已見怪不怪,高海拔的阿里山、離外島也都有便利商店服務。金門旅台鄉親之中,也有非常多任職於便利商店或超商公司,無論管理幹部、店長、正職或兼職員工,都常常在其口中聽見熟悉的鄉音。據統計,光是統一超商新北市永和科,就有多達5位同仁來自金門。目前全台最大二手書店「茉莉二手書店」老闆蔡謨利先生,年輕時也曾在台經營過便利超商。 本週鄉訊採訪團隊,來到旅台金門人大本營雙和區(新北市永和、中和二區),訪問兩位經營便利商店有成的店長│陳孟揚與薛德木。