副刊文學
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「野性」壽山
山中無老虎,猴子做大王。 走一趟高雄的壽山,見識了何謂「猴膽包天」。 沿著停車場的山徑上行,不時會有人車從身旁經過,路樹上掛著「猴以食為天,食物不外露」的醒目警語。 突然,前方傳來女生的尖叫聲,待我們靠近,「案發現場」已恢復平靜,只見一隻體格壯碩的猴仔蹲坐在路旁的護欄上,踞高臨下,一派悠哉地吃著牠剛剛搶奪來的手搖飲,而「被害人」已嚇得不知去向。 壽山的獼猴成群結黨,公然搶奪路人的食物,惡名早已遠播,如今親眼目睹,強盜行徑有恃無恐,路人卻只能小心走避,著實可惡。 更乖張的是,你對牠示警,想敲山震猴,牠竟然擺出一副呲牙狠相,潑猴的妄為習性顯露無遺。 台灣獼猴雖已從保育類野生動物名錄除名,但礙於動保法,一般發生人猴衝突時,只能退讓為上,然猴仔卻有恃無恐。 人猴共處,衝突在所難免,猴以食為天,當「不勞而獲」成為猴仔的圭臬,「野性」壽山就名副其實了。
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靈動精靈
貓,是大自然賜予人類的靈動精靈,牠那矯健的身姿、柔軟的皮毛、靈巧的動作,無不讓人讚歎。讓我們走進這靜謐而神秘的世界,去探尋貓那隱藏在光影之間的優雅與力量。 晨曦初露,天邊泛起一絲魚肚白,萬物尚在沉睡,唯有那靈動的貓咪,早已在庭院中輕盈穿梭。牠那柔滑的皮毛,如同春風拂過的草地,泛著絲絲光澤。每一個動作,都如行雲流水般自然流暢,靈巧的身姿在晨光中若隱若現,彷彿在進行一場孤獨而優雅的舞蹈。 貓的步伐,輕如蝶翼,無聲無息地滑過地面,彷彿怕驚擾這世間的寧靜。牠那銳利的眼神,捕捉著一切細微的動靜,靈敏的耳朵,微微顫動,聽取風中的每一絲聲音。牠像是一位天生的獵手,又如同一個神秘的守護者,守護著這片屬於牠的領地。 當太陽高懸於天空,萬物在炙熱的光芒下變得懶散,貓也開始尋找一個清涼的角落,享受午后的靜謐。牠蜷縮在樹下的陰影裡,閉上那雙寶石般的眼睛,陷入一片溫暖的夢境。牠的呼吸聲,輕柔而規律,彷彿在奏響一曲悠揚的催眠曲。 在這寧靜的午後,貓的身軀微微起伏,彷彿在隨著內心的節奏而舞動。牠的尾巴,有時輕輕擺動,有時又靜止不動,似乎在享受這片刻的安寧。偶爾,有一陣微風拂過,帶來一絲清涼,貓兒會微微睜開眼睛,然後再次沉入夢鄉。 黃昏時分,天邊的晚霞染紅了半邊天,貓也從夢中醒來,開始了新一輪的探索。牠的眼睛,在暮色中閃爍著迷人的光芒,靈動而深邃。牠的身影,在光影交錯的庭院中穿梭,時而躡足潛行,時而快速奔跑,像是一道靈動的閃電。 貓兒在黃昏的光影中,展示著牠那卓越的身手和靈敏的感官。牠捕捉著每一個細微的動靜,靜候著獵物的出現。當一隻小鳥或是一隻蟲子出現在視野中,貓兒會悄然靠近,然後突然發力,一躍而起,迅猛如獵豹。牠的獵物,常常來不及逃脫,便已落入牠的掌中。 當夜幕降臨,星空點點,萬籟俱寂,貓的世界變得更加神秘而迷人。牠靜靜地蹲坐在窗邊,望向遠方的夜空。那雙琥珀色的眼睛,透著深邃的智慧,彷彿在思考著宇宙的奧秘。牠的耳朵,微微顫動,捕捉著夜風中的每一絲聲音,像是能聽見萬物的心跳。 在這靜謐的夜晚,貓的身影若隱若現,猶如一抹流星劃過天際。牠的動作,依然那麼輕盈靈巧,每一步都充滿優雅與力量。牠的呼吸聲,融入夜的寧靜,像是一曲悠揚的樂章。 貓,這個既野性又溫柔的生靈,牠在我們的生活中,扮演著不可或缺的角色。牠用那靈動的眼神,柔軟的身姿,俘獲了我們的心,帶給我們無盡的快樂和慰藉。無論是在寂靜的夜晚,還是喧鬧的白天,貓兒總是以牠獨特的方式,陪伴在我們身邊,成為我們最忠實的朋友。 當貓蜷縮在主人的膝上,閉目養神時,牠那輕柔的呼吸聲,像是一曲悠揚的催眠曲,讓人心生寧靜。牠的體溫,透過薄薄的皮毛,傳遞到人的手心,溫暖而安慰。牠那柔軟的身軀,輕輕地依偎在主人身邊,帶來一份無與倫比的安心。 貓的靈魂,彷彿來自另一個世界。牠的神秘,牠的優雅,牠的勇敢,牠的溫柔,無不讓我們著迷。牠是一個獨特的存在,一個美麗的奇蹟,一個永遠不會被人完全讀懂的謎題。然而,正是這份神秘和不可預測,讓我們對牠愈加珍愛,愈加感激。 貓在我們的生活中,扮演著多重角色:牠是狩獵的能手,守護家園的勇士;牠是溫柔的伴侶,治癒心靈的良藥;牠是神秘的智者,帶來靈感的使者。無論是哪一面,牠都那麼真實,那麼美好,讓我們在牠的陪伴下,感受到生命的豐富與多彩。 貓,是一首無聲的詩,是一幅靜謐的畫,是一段永遠無法完全解讀的旋律。牠的存在,讓我們的生活變得更加豐富多彩,更加溫暖動人。讓我們珍惜這份與貓兒的緣分,在牠的陪伴下,感受生命的美好,體會自然的神奇。貓兒,這個大自然的精靈,將永遠在我們的心中,閃耀著那靈動而迷人的光芒。
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【武俠小說連載】雙鳳玨
坐在左首的一個胖子道:「如今這天下是越來越亂了,鬧了二十幾年的東林黨爭,去年魏閹剛剛伏誅,現下聽說陝北的流寇勢力越來越大,我們做生意的遇上時局不好,這生意是越來越難做了。」下首的年輕男子問道:「土匪也能這麼猖狂?連官軍都壓不住?」那胖子道:「土匪?根本就是殺官造反哪。那闖王高迎祥原來只在涼州、陝北一帶作亂,現在都要打到河南了。這些年來朝政不安,內亂又起,遼東女真人又屢犯我邊境,內有內憂,外有外患,我看大明兩百多年的氣運……」同行坐在一旁的一位老者連忙搖手制止了他。 此時隔桌一位莊稼漢打扮的青年卻端了酒走了過來,恭敬地作了一揖,道:「諸位前輩可是剛剛從襄陽來的?」那桌上的四位客商彼此看了一眼,那老者道:「正是,請問兄台有何見教?」 那莊稼漢道:「不敢,只是在下聽聞那陝北流寇作亂,打的可是義軍旗號,要不是連年作物欠收,朝廷又是苛捐雜稅,導致災民流離失所,又何來犯上作亂之說?依在下看,這根本是官逼民反,不得不然耳。」 客商中那老者道:「這位兄台說話可要小心,此乃人煙聚集之地,兄台口出此大逆不道之言,莫非不怕王法?」 那莊稼漢道:「不瞞各位說,在下原籍陝西,十年前隨親來到江南,種田為生,日出而作,日入而息。他朱家天下原與我無關,但見貪官橫行,吏治敗壞,想那大明享國已兩百六十年,萬曆時尚有首輔張居正,天啟之後閹黨橫行,忠良受戮,現有闖王高迎祥揭竿而起,自古時勢造英雄,何不聞風景從,幹他一番事業?」 那胖子驚道:「你……你究竟是何人?如此張狂,看不著人把你送官法辦?」 那莊稼漢哈哈一笑,轉身道:「舜何人也?禹何人也?有為者亦若是!在下行不改姓,坐不改名,姓黎名鉞的便是」說著摸出一枚碎銀丟上了桌面,喊了小二前來會鈔,便戴上了斗笠,背了包袱,大搖大擺的下樓。(九)
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阿母給的就是愛
這天一早阿母身體稍不適,特地請假回鄉下陪她,下午狀況好多了時,便邀我泡茶聊天。 阿母泡茶時的話題「千遍二律」,一是自我感覺良好的說她和阿爸胼手胝足建造的這棟樓房子有多讚,鄰居阿婆家的客人來借洗手間時,對這寬敞的建築讚不絕口,這是阿母每回泡茶都引以為傲的話題。是啊!小學二年級前,這樓房的前前身還是兩幢雙併人畜共居的低矮豬舍,小學三年級時,二姊要嫁人前才裝潢、隔間成人住的平房,但夏季每逢豪雨來到,一旁的排水溝漲起,就是滿屋子的泥水,住得辛苦啊!直到高三時,才墊高重建成現在的房樓,鄉下的農夫積攢汗水而成樓房,難怪阿母那樣的滿意;另一例就是阿母總是慎重其事的對著我說:「喝茶的好處有多好呢?我來說給你聽!」「那天我感冒去診所,那護士血一抽就驚訝說:『喔!阿桑,你水果吃很多喔,血很清呢!』」阿母總露得意的微笑說:「我哪有閒錢呷水果,喝了一二十年的茶有啦!」然後學著護士的口吻比著讚說:「喔!喝茶喔!這樣讚讚讚!」這都是泡茶時必然的話題,儘管千遍二律,但能好好的跟著兩老坐著一起吃點小茶點、泡茶,都是我珍惜的福氣,百聽不膩。 回到老家時間較晚,相聚的時間較短,就專心陪老人家泡茶,沒上樓午休。午後,看阿母精神很好,茶也喝不下了,我才安心的回自己的家。 一到家阿母就來電話,她氣喘吁吁略帶責難的說:「你這個人也真是的,看到餅乾也不會問,就說要讓你帶回去給孫子吃,我也沒記性忘,你也沒有問餅乾的事!真害!」我著實不知道阿母所言何事?什麼餅乾?要問什麼? 「什麼餅乾?我不知道啊!」我問後,阿母才再把話說清楚:「就拜神明的幾包餅乾,我擔心忘了告訴你要帶回去給孫仔吃,才放在你房裡的床櫃上,你看到也不會問?」 這回我全明白怎麼回事了! 阿母擔心自己記性不好,會忘了讓我把撤下的供品帶回去給小孩吃,就刻意放在我的房間裡,好讓我看到提問就能記起這件事,可惜呀!我沒回到房間午休啊。 「我都沒進房……」我說,阿母也訝異:「啊你沒進去房間午睡喔!」「沒啦!」我應著,老人家便懊惱:「哎呀!就是要你帶回去給孫仔吃,你沒帶回去我就『袂過心(過意不去)』。」我明白阿母疼孫的心,家裡有餅乾一定要我帶回去給孫子,儘管我的孩子都大到不喜歡吃零嘴了,但源於天性的慈愛,孫子不管多大,在阿嬤的眼底都是愛吃糖果餅乾的小娃兒,那是老人家表達愛的方式,不管你喜不喜歡,她的愛就是要送給你她認為你喜歡的東西,這我能懂,能接受、能深深的意會。 「你不回來拿嗎?」阿母急著,特別是她那麼在意的事。這一趟往返得二個多鐘頭,為了帶三包小餅乾,不管如何算計都不符合經濟效益,但若融入阿母的愛那就昇華成無價,只是我才剛到家,天色也晚,著實為難。 「先放著沒關係!」我安慰著:「下禮拜我回家再拿!」然後慢慢分析:「一趟路的油錢都可以多買好多包了!這樣特別開著車回去拿三包餅乾『算袂和(不划算)』啦!」阿母聽懂了,恢復理智了,才從遺憾的情緒中豁然開朗的笑說:「對喔!這樣一點都袂和,呵呵呵!好喔!這樣下次回家要記得拿。」這時才放寬心,掛上了電話。 心頭暖暖的,阿母總是用她的方式來愛我們,儘管她給予的是那麼不起眼的餅乾,甚至是我特地帶回去的新鮮水果,但老人家總忘了吃,忘了是誰給的,但唯一記得的,就是要讓我帶回家,所以,常常久放後已不新鮮了的水果也硬要我再帶回來,不管東西貴賤,能否食用,我總不忍拒絕阿母的愛,收了,阿母才放心,她釋出的愛才有歸依,才安心、也才會笑。 當思緒已不清的老人家熱情給予東西時,千萬別拒絕他們的好意,因為那是他們能給予的他的全部,能吃、能用的就珍惜,不能吃的,就代為處理,這是我饋給阿母的愛,也感恩她讓我學會智慧,她開心,我也歡喜。
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母儀許族懿德垂世的許孺人鄭孟姬
梁韻書,字蓉函。適侯官副貢生許濂。父為太常寺卿梁上國(1750~1818,字斯儀、九山,乾隆33年中舉人、40年進士。嘉慶12年升任太常寺卿)。母許馥荃。伯父梁澤卿、堂姐梁賦茗著有《臥雲樓詩草》、堂兄梁章鉅(1775~1849,字閎中、茝林,嘉慶進士,官至江蘇巡撫,有《藤花吟館詩鈔》等著作),姐梁符瑞(字紫英、丈夫為湖北天門縣知縣龔豐谷,著有《崑輝閣稿》,妹梁秀芸(也有詩作,並與姐姐們唱和)。長子許雲銑,咸豐15年舉人、次子許雲鑲(附貢生)、三子許雲鏞(太學生)。個人著作:《靜庵詩文草八卷》、《影香窗詩稿》。 梁章鉅對堂妹梁韻書敘述如下: 梁韻書,蓉函九妹,為九山公次女,適侯官副貢生許濂。九山公三女,皆能詩,而蓉函為之冠。工繪事,善鼓琴,於詩用力尤專。隨宦京師時,每陪諸昆季作八韻試律,雜之館閣名篇中,幾莫能辨。間作小文小賦,亦深得騷雅之遺。嘗隨妹婿許蓮叔明經,重遊遼瀋,依蓮叔之從父畫山邑侯署中。畫山本詩壇老宿,蓉函從蓮叔後得其指授,又獲山川之助,故所作益工。吾鄉女士,當首推之。著有《靜安吟草》,索餘序言。餘謂「蓉函精進未已,愈唱愈高,似宜假以時日,俟其大成,再當操鉛槧相從,此時正不必汲汲也」。 蓉函先隨九山公及許太淑人宦游遼瀋,後復隨其婿依畫山叔翁於承德邑署,故集中有〈重山出海關詩〉。如此壯遊,而屢得之閨媛,蓋天所以顯其詩,而成其名也。詩之後半云:「憶昔隨親作壯游,旌旄過此無遮留。飽看塞外蒼茫景,那解人間羈旅愁。山光海色供吟筆,謝庭清暇詩無敵。今日鴻泥換舊痕,山川覿面猶相識。塤篪迢遞千山隔,棣華賦罷情何極。故鄉更在天一方,夜夜夢魂歸不得。樊籠鎩羽難奮飛,愧作當年丁令威。」自注:〈丙寅游瀋〉詩有「他年丁令化鶴來」句,竟為此日重游之兆。「卻羨度關數行雁,往來只趁高風便。」筆力夭嬌如游龍,是為稱題傑構,「玉臺」中詎易有此。 對堂妹梁秀芸敘述如下: 梁秀芸,十一妹秀芸,為九山公第三女,適國學生陳兆驤,早卒。少嘗受業於余,工繪事,亦善為詩,與諸姊唱和,獨能作豪壯語。〈出山海關〉云:「海光時動壁,城勢欲爭山。」〈永安橋大雪〉云:「人疑騎白鳳,寒欲透華貂。」〈渡巨流河〉云:「倒影萬峰環北鎮,急流千里接東瀛。」〈出都作〉云:「京國陔蘭近十霜,閩雲回首轉蒼茫。今朝忽唱歸來曲,不道還鄉似別鄉。」時九山公全家皆在京師,獨秀芸隨婿南去也。 孺人鄭孟姬次孫女許福祉,自號夢槐老人,閩縣人,醴陵縣知縣蘭臬先生齊弼之配,河南府知府北瀛太守齊鯤之母,許馥荃之胞妹也。生長名門,通詩禮,然雖喜吟詠,而從不存稿。晚年家遭多故,乃偶藉詩以寫哀忱,讀者傷之。有《玉尺山堂存稿》。〈戊寅哭鯤兒〉云:「敢言無德亦無愆,有子難留送暮年。豈是前因我缺憾,避人含淚問蒼天。二十餘年瞬息過,與兒聚少別兒多。歸來尚擬能終養,天不由人喚奈何。銘恩勒石建生祠,今日真成墜淚碑。寄問洛陽諸父老,去思何以解哀思鯤兒守豫郡,頗有惠政聞。歸裏時,有建祠勒石以紀者。池館淒涼畫掩扉,春寒料峭懶呼衣。從茲老病無人問,一對遺容一淚揮。」〈送鯨兒公車北上〉云:「汝兄棄我歸泉路,獨汝承歡牽我衣。今日又辭慈母去,出門難免淚頻揮。收拾琴書上帝鄉,槐花黃後杏花香。公車一路尋常事,偏我離兒最斷腸。」鯤兒妾玉麟盡節自經,弔之以詩云:「酸風吹面鎖雙眉,蠟炬無光冷畫幃。望帝不歸春已矣,杜鵑啼落碧桃枝。」「四千里外離桑梓玉麟河南人,十五年華賦氾沱。死別生離終永訣,家山何處白雲多。」〈哭孫女祥宜寄示孫婿何伯雅〉云:「前身合是掌書仙,環佩珊珊入九天。二十年來渾一夢,春風零落翠花鈿。」「四載于歸鼓瑟琴,無端玉碎與珠沉。懸知騎省悲秋後,又合神傷動苦吟。」 齊鯤,(1776年-1820年),齊弼、許福祉子,字澄瀛,號北瀛。福建侯官(今福州)人。住玉尺山房。乾隆五十七年(1792年)舉人第二名,嘉慶六年(1801年)進士,選庶吉士,授翰林院編修,嘉慶十二年(1807年)出使琉球,充任冊封琉球正使,閏五月十七日安抵琉球那霸港,國王按慣例設七宴款待。後與副使費錫章合撰《續琉球國志略》。嘉慶十四年(1809),誥授中憲大夫翰林院正一品銜。嘉慶十七年(1812年),外放洛陽,任河南府知府。嘉慶十八年(1813年),河南大旱,齊鯤捐俸賑災,廣設粥廠。嘉慶十九年(1814),調往雎州治水。著有《東瀛百詠》。有子齊祥慶,女齊祥棣。 觀《閩川閨秀詩話》卷三收錄詩詞,均為進士梁章鉅家族婦女為主,共收錄十五位梁家女詩人,以王太夫人(章鉅母)、許太淑人馥荃(章鉅叔母)、鄭夫人(章鉅妻)、梁九山(章鉅叔)之女符瑞、韻書、秀芸三女、章鉅女蘭省、蘭臺、梁澤卿(章鉅四兄)女賦茗、蘭芳、金英三人及其孫女瑞芝、梁蘭笙繼室周蕊芳(梁蘭笙,章鉅十弟)與其女佩茳與楊美𦤑章鉅三子恭辰之婦)等十五人。另孺人鄭孟姬、許福祉(許馥荃胞妹)、梁韻書女許還珠、許繼蘭二女、林炊瓊(韻書夫許濂側室)、趙玉敏(韻書媳婦)、齊祥棣(韻書女弟子夢愧老人許福祉孫女)等詩詞皆有收錄。 自明朝以來,福州梁氏家族雖家境拮据而不廢詩書,連續十五世出秀才。清乾隆 29年(1764),五十多歲的梁章鉅祖父梁天池、字劍華,率領四個兒子同赴科場,令主持科試的紀曉嵐大為感動,稱讚梁家是:「閩中巾卷世家,以長樂梁氏為第一」。並手制「書香世業」之匾額予以表彰。在福州這一梁氏支派,明清兩代簪纓不斷,有五位進士,十位舉人。梁章鉅一家子孫三代相繼出了兩位進士、四個舉人,真是科舉世家。 進士榜 梁上國,乾隆四十年(1775年)乙未科進士,劍華四子,許馥荃夫。 梁運昌,嘉慶四年(1799年)已未科進士,章鉅堂弟。 梁章鉅,嘉慶七年(1802年)壬戍科進士,贊圖(上治)子。 梁逢辰,道光五年(1825年)亞元,道光二十一年(1841年)辛丑科進士,章鉅長子。 梁章鋌,光緒三年(1877年)丁丑科進士。 舉人榜 梁贊圖(上治)清乾隆三十三年(1768年)戊子科舉人,劍華次子。 梁上泰,乾隆三十年(1765年)乙酉科舉人,劍華三子。 梁際昌,乾隆五十九年(1794年)甲寅科舉人,上寶長子。 梁雲銑,乾隆六十年(1795年)乙卯科舉人,上國、許馥荃長子。 梁雲鏞,嘉慶二十四年(1819年)乙卯科舉人,上國、許馥荃三子。 梁丁辰,道光十九年(1839年)己亥科舉人,章鉅次子。 梁恭辰,道光十七年(1837年)丁酉科舉人,章鉅三子。 梁光辰,道光十七年(1837年)丁酉科舉人,上國、許馥荃孫。 梁映辰,道光十九年(1839年)已亥科副貢,章鉅四子。 梁俊年,同治元年(1862年)壬戍科舉人,章鉅孫。 福州梁氏家族,代代詩書傳世,科考功名連連,真是人才濟濟,為地方美談。難怪昔日清代名臣林則徐讚歎曰:「吾閩望族」、紀昀稱「閩中巾卷世家、以長樂梁氏為第一」、「書香世業」。縱觀梁、龔家族的興盛,成為地方的望族,都有許家孺人鄭孟姬教子育孫的影子,在其詩書傳家的教養下,子孫不論男女,皆能依訓承襲,在詩書、科舉功名上永續發展,佔有一席之地,實為母儀許族、懿德垂世,永遠讓後人尊敬與懷念。 (下/稿費贈金門家扶)
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門前綠意
舊家大門口前,放置一個從娘家搬來的大水缸。水缸裡種了蓮花、養了孔雀魚。一旁的盆栽種了竹子、合果芋、蝶豆花、西印度櫻桃、巴西鐵樹……。綠葉扶疏小小的一隅,生氣盎然。 新家就在隔壁。每天黃昏來這個小角落澆水,賞花觀葉。看水缸裡的孔雀魚自在悠遊,綠意映入眼簾,心情煞是輕鬆寫意。
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【武俠小說連載】雙鳳玨
「不能來呀?大家吃了飯都睡午覺去了,我覺得無聊,所以到處走走,沒想到鐵頭哥還真是認真,居然在這裡練武。」她兩手手指撥弄著垂到前胸來的辮梢,兩頰透紅,模樣甚是可人。 「鐵頭哥你能不能也教教我武功?我學會了武功也不怕別人欺負了啊。」 「妳是官家小姐,誰敢欺負妳?」薛起元道,又自顧自地練起了招式。 「那不一定,有時候公雞就挺愛捉弄我的。我要是學了武,他如果對我不禮貌,我就這麼給他來兩下……」說著她胡亂比劃了兩招,「教他不敢不尊敬我。」說完話把頭抬到鼻孔都快朝了天。 自徐穎芬來到薛家讀書,薛起元一直把這位官家小姐當作不懂事的小妹妹看待,即使任性驕縱,她是臬台的千金,來府是客,對她也不敢造次。可是越不想理她,她越纏人。 「好嘛,教我兩招……」薛起元剛好使到一招傍花拂柳,右手探出,徐穎芬這時正好靠了過來,要去拉他的手撒嬌,薛起元的手卻不偏不倚按正她胸口。徐穎芬雖未達及笄之年,然而發育較早,薛起元這一觸手只覺得軟綿綿的甚是受用,立時嚇到縮回手來,那徐穎芬突然紅了臉,扁了嘴,作勢要哭,卻急忙抱胸跑了開去。薛起元不知所措,呆立當地。他倆正要步入青春,再兩年甚至已可婚嫁,對男女之事只是懵懵懂懂,這一下兩人心中異樣感覺陡生,頗為尷尬,還好家人皆午休未起,也沒有雜役丫環經過,不禁放下了一半心。 第四回 萍水相逢 時過中秋,天氣漸涼。這一日武昌碼頭來了許多外地客商,都是從襄陽順流而下,途經武昌,便在此地歇腳。碼頭邊客棧酒樓人聲雜沓,絡繹不絕。臨江的一幢酒樓招牌上寫著「得月樓」三字,那酒樓共三層,朱漆綠瓦,飛簷紅牆,十分堂皇;店夥送茶倒酒,食客人進人出,好不熱鬧。三樓上靠江面的一桌坐著幾個商賈模樣的男子,正在高談闊論。(八)
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母儀許族懿德垂世的許孺人鄭孟姬
鄭孟姬為福建侯官魚門中丞鄭任鑰之女,嫁金門后沙許盛將軍孫許明經臣驥為妻,生子許崇楷,崇楷曾任翼城知縣,孫許懿善,曾任博羅知縣,曾孫許德樹,清道光6年(1826)進士,曾任臺灣府儒學教授。27歲守寡,乾隆24年(1759)以節孝受旌,復以許崇楷官贈孺人。 鄭女父親鄭任鑰,字維啟,號魚門,福建侯官人。清康熙45年(1706)進士,改庶吉士,授編修,官至湖北巡撫。 孺人自幼聰明伶俐,精於文學,能詩能文能畫,多才多藝。其在父親鄭任鑰教誨薰陶下,尤熟諳諸史百家,工詩,能書畫。適許臣驥,時臣驥為明經歲貢生,國子監學生。因門當戶對,夫唱婦隨,琴瑟和鳴。惟天忌英才,臣驥早逝,致孺人27歲守寡,育一子許崇楷,其為全力栽培,將其子攜帶回娘家福建侯官教養,親自督課詩書,未曾懈怠,尤為勤懇。嘗謂父曰,吾子孫以父為榜,勤奮向學,他日定與父齊名,榜中進士。子崇楷不負母望,於清乾隆24年(1759)考取舉人,乾隆32年(1767)任山西翼城縣知縣。孫許懿善亦考取舉人,曾孫許德樹更不辱使命,完成遺願,於道光6年(1826)中三甲進士,光宗耀祖。 許崇楷在福建福州應童試,督學取附侯官籍,諸生訟之,除名。孺人聞知,親赴訴轅門,官令具牒,孺人從輿中出紙筆,迅即手書數千言,各得條理,觀者驚歎,官署乃從之,自此子孫俱以福建侯官籍應試科甲。 許崇楷育有二子二女,長子許懿顯、次子許懿善、長女許馥荃、次女許福祉。因崇楷前期忙於科考及之後中舉人任官忙於公務,無暇親自督導子女課業,孺人乃親自督課子孫詩書,未曾懈怠,為孫子女未來的科考與事業成就立下基礎。 孺人父魚門先生,清康熙45年(1706)進士,改庶吉士,授編修,官至湖北巡撫。清雍正4年(1726)任湖北巡撫,雍正5年(1727)巡撫罷官,留湖廣修理江案工程效力贖罪。孺人捐產業衣飾,得白金二百斤助費,父親得以在雍正10年(1732)回歸。 孺人夫臣驥病,陰股肉以進。有責其毀傷者,其泣曰:「寡婦稱未亡人,夫萬一不幸,當以身殉,豈惜此一股之臠哉?」言者無以奪也。 孺人夫卒,乃攜子從父居侯官,而盡棄其在晉江之田廬,盡與夫昆弟,泉州知府義之,書門曰「巾幗君子」。孺人每歲依古方以善藥制丸散濟人,冬則作絮衣數十,貽婚親之無衣者。家既日貧,偶念族有男女二人流落異鄉,適子崇楷自粵寄金數斤,遂以贖之。時孺人乏糧已數日矣,其好義如此。孺人聰明剛毅,能斷大事,其詩詞底蘊深厚,留著作詩文二首: 〈即目〉 新竹如柳垂,弄影清池上。幽禽偶一棲,亞枝作微響。見人已高飛,焉能識所往? 〈秋夜雲〉 暑退衣單薄醉醒,流光荏苒度流螢,片雲忽暗庭前樹,一夜秋聲帶雨聽。 雖著墨無多,而具有氣格。進士朱梅崖嘗從其曾孫蔭坪廣文訪求遺稿,不可得也。詩詞收錄於梁章鉅著《閩川閨秀詩話》中。 子許崇楷、孫許懿善分別考取舉人,曾孫許德樹更不辱使命,完成遺願,於道光6年(1826)中三甲進士,光宗耀祖。鄭孺人是許家族的賢內助,督子課孫於科舉功名,也開啟家族靠自身努力科考,成就以學問走士途之門路。同時對孫女之教養與婚事,也在門當戶對下,擇門第匹配聯婚,成就壯大家族。 子崇楷常年在外任官,無暇教養。孺人乃擔負課孫子輩學業,在其諄諄教誨下,各個皆有成就,約略述如下:長孫許懿顯,崇楷長子,字道彰,貢生。許崇楷擔任翼城知縣時,主持翼城縣志修志時,其亦在官署,除了當「見習生」之外,也在父親主持修縣志的工作中擔綱。在翼城縣志序文之後列出工作人員表:「乾隆辛卯年纂修姓氏」。「纂修」為「翼城縣知縣許崇楷」,其下小字注「字禮門,號端木,福建侯官縣人,己卯舉人。」;「分纂」有三人,其中之一是「許懿善,邑令崇楷次子,字道秉,辛卯舉人。」;「參訂」有四人,包含「許懿顯,邑令崇楷長子,字道彰,貢生。」 次孫許懿善,祟楷次子,字道秉、號繼之。乾隆36年(1771)辛卯科舉人,歷任廣東博羅、歸善、陸豐、海豐等知縣,其中出任海豐縣知縣乾隆50年(1785)7月至55年12月。在廣東歸善知縣任內,生育進士許德樹。 長孫女許馥荃,懿善妹。字鸞案,長樂人(福建長樂),著有《琴音軒詩草》。夫梁上國,與之育有三子三女,長子梁雲銑、次子梁雲鑲、三子梁雲鏞。長女梁符瑞(紫英)、次女梁韻書(蓉函)、三女梁秀芸。侄子梁章鉅(1775~1849)。 許馥荃膝前三女皆嫻吟,自幼其母馥荃傳承祖母孺人鄭孟姬教養方式,要求內眷人等,個個曉讀詩書,人人吟詩作對,至今內外,人人有集者。其中尤以梁韻書最為突出,並收錄諸女弟子學習。進士梁章鉅更將諸女眷所作詩詞,收錄編成《閩川閨秀詩話》,韻書亦為該書作序,傳之後世,供愛好者瀏覽觀賞。 梁上國(1750~1818)字斯儀,一字九山,江田人。生于乾隆十五年(1750),乾隆三十三(1768)年中舉人,時年十八歲。乾隆四十年(1775)中進士,選庶吉士。后因守父母孝回鄉。乾隆五十五年(1790)授編修,遷御史給事中。歷官奉天府丞兼提督學政。嘉慶十二年(1807)遷詹事府少詹事,后升任太常寺卿。 梁上國曾於詹事府少詹事任內,於嘉慶十二年(1807)到台灣考察蛤仔難(噶瑪蘭),之後上書嘉慶皇帝建議將其收入版圖,而終獲得同意,建置噶瑪蘭廳。以下為台灣學者高諸觀在《梁上國收蛤仔難》一文中的敘述「梁上國清嘉慶十二年(1807)到台,官少詹事。由台北翻山涉水入蛤仔難,見那裡田土平曠豐饒,每為海盜所窺伺,而清廷視之為化外之區,感到痛心,上書清廷,主張收入版圖。清廷納其所請,並命福建總督阿林保、巡撫張師誠議之。十五年,總督方維旬巡視台灣,到艋舺,後條陳其地形情勢,以其地名噶瑪蘭(蛤仔難)。十六年,總督汪志伊、巡撫張師誠酌定條例,置噶瑪蘭廳。」梁上國以官少詹事的影響力,上書嘉慶皇帝,成就蛤仔難收入版圖,建置噶瑪蘭廳,功績厥偉,也為台灣地方志事業作出貢獻。 另者梁上國亦在清朝嘉慶年間,在金門山后梁氏家廟晉有「狀元拜相」牌匾,其署名為裔孫翰林學士梁上國書。目前保存良好,足見當時金門與福州梁氏家族間往來密切,此為梁氏家族名人之殊榮,永為子孫所效法。 許馥荃--依梁上國侄子進士梁章鉅在《閩川閨秀詩話》中對其叔母許馥荃的記載如下: 先叔母許太淑人,字鸞案,侯官人,山西翼城令崇楷公長女,廣東博羅令懿善公妹,歸先叔父九山公,封淑人。生長名家,濡染庭訓,敦詩悅禮,蔚為女宗。事九山公相敬如賓,雖日以詩律唱酬,而內政肅然,三黨咸欽式之。余總角時,即從太淑人受五七言句法。膝前三女,皆嫻吟詠,至今內外群從,人人有集者,太淑人之力為多少。嘗隨宦汾晉間,又兩度入京師,旋出山海關,遍游遼瀋,所歷幾半天下。年逾八十,神色不衰。善鼓琴,自額所居為「琴音軒」,有《琴音軒詩草》藏於家。 另對堂妹梁符瑞,敘述如下: 梁符瑞,紫瑛六妹,九山公長女也,適閩縣湖北天門令龔豐穀。天門有循聲,而紫瑛尤能以勤儉佐之,故中年以後,不暇兼涉吟事。猶憶餘少時,與紫瑛同學為詩於許太淑人,每拈一題,紫瑛輒有靈穎之句,而笑餘鈍置,太淑人亦多護之,餘實自愧弗如也。今忽忽五十餘年,每誦陸放翁「青燈有味似兒時」為之惘然。 虛白伯兄嘗語余曰:「紫瑛七歲即能成吟,授以唐人句法,輒有神會。」五言如〈漁梁阻雨〉云:「窗帶雲陰重,岩添石髓流。」〈曉發〉云:「宿霧侵衣濕,寒泉入耳清。」〈過黯淡灘〉云:「風聲兼浪湧,水勢拍天寒。」七言如〈姑蘇懷古〉云:「雉堞空留千劫眼,鴟夷早乞五湖身。」〈曉渡揚子江〉云:「地吞淮海洪波合,山點金焦宿霧晴。」〈中秋〉云;「滿地秋聲黃葉裡,一天離思碧雲端。」〈詠虞美人〉云:「宮中有土難埋恨,帳下聞歌尚愴神。」皆冷然可誦。近始自編其詩為《昆輝閣詩草》,尚未付梓也。(上)
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凝望金門大橋的美麗
自從那回到金門旅遊,一位在地朋友在黃昏時刻,帶我到一處觀賞金門大橋跟夕陽最好方位之處,之後的每一次造訪金門,我都一定會憑印象自行騎車到那個地方去拍照等夕陽。 我以相機設定十秒自拍,在來來回回的取景按快門及回溯觀看拍的鏡中人像中,獲得自得其樂的美好。 也在凝望金門大橋的美麗及夕陽的浪漫裡,確定人生未來的方向以及生活的指標。 謝謝金門,謝謝金門大橋,為我帶來豐足的心靈饗宴。
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【武俠小說連載】雙鳳玨
「薛家公子,你來答。」 蘇煥臣見狀知道自己答得不對,自討沒趣地低下了頭,卻瞥見窗下的一位十一、二歲的總角少女睜著明亮的大眼似笑非笑地窺看著自己,一時犯窘,心中有氣,不去理她。 薛起元被叫了起來。雖然自己兄弟丟了面子,他年少氣盛,也不管這許多,當即答道:「孔聖人之意為,即便以法令治理,以刑罰約束,百姓不免還是會沒有羞恥心,但若是以道德規範,以禮節約束,百姓不僅會有羞恥心,也能持身以正。」 吳夫子滿意地點了點頭,道:「孺子可教。」 誰知那薛起元並不就此停下,卻繼續發表高論:「然而學生認為孔夫子之見未免陳義過高。太史公有言:『天下熙熙,皆為利來;天下攘攘,皆為利往』,有道是人不自私,天誅地滅。以德化民固好,然百姓非聖人,豈能一心寄望百姓有恥有德,乃至路不拾遺,夜不閉戶?韓非亦有言曰:『夫嚴家無悍虜,而慈母有敗子』『布帛尋常,庸人不釋;鑠金百溢,盜跖不掇。』可見人性本貪,見小利而忘大義,亂世之中尤甚。學生以為以德勸說莫如以法戒之,以利導之,方為切實。」 「誠哉是言。」吳夫子把經卷在自己手掌上拍了拍,道:「孟子亦有言曰:『徒善不足以為政,徒法不能以自行』人性善惡,非止一端。薛公子讀書涉獵甚廣,實屬可貴。先秦諸子百家,各有所長,然孔孟之說為修身之本,還是要明白才好。」 薛起元坐了下去,只覺窗邊那雙眼睛總不離自己身上。 堂課已畢,夫子步出課室。那窗邊總角少女待薛、蘇二人也走出之後,嘻嘻哈哈,活潑伶俐地跑了出來,攔住他們便喊:「鐵頭、公雞,你們好啊?公雞今天心不在焉,給先生罵了,真是活該,到底在想什麼?」蘇煥臣見了她沒好氣,道:「這是男塾,你一個女孩子家老跑到這裡來幹什麼?」 「我也想讀書。我爹不讓我來,我難道不能自己來嗎?」 這女孩子不是別人,正是江西臬台,徐遠圖之女徐穎芬,世居九江。蘇洋調至九江府台後,百般結納長官,年節禮敬,無一不備,因此蘇、徐兩家老小彼此均頗為熟識,內眷常相往來,子女亦常在一塊玩耍。徐遠圖生有二子,那徐穎芬為徐遠圖老來方得之獨生幼女,自小被視為掌上明珠,受到百般疼愛,也因此變得嬌生慣養。 當時的官家女子禮教甚嚴,輕易不得出閨閣,但一來徐穎芬年紀還小,二來個性飛揚跳脫,不受管束,於大戶人家子女之中卻成了個特例,平日裡不愛絲竹管樂、針黹女紅,卻愛與男孩子講文論武,嘻笑怒罵,蠻橫有餘,娟秀不足,沒個大家閨秀的樣子,時常引得徐遠圖夫婦頭痛不已。這一年聽得薛華家中設館教學,無論如何總吵著要她爹娘同意她來館讀書。他爹拗不過她,但又礙於男女授受不親,與眾男子同處一屋習文實在不成體統,便只答應她由姆媽陪著,得空便來館舍聽講,待得他日興頭一過,也就罷了。誰知這官家小姐卻是樂此不疲,三天兩頭便跑來薛家。薛華之妻黃氏對徐穎芬卻是甚為喜愛,也容得她在薛家進進出出。因黃氏只生薛起元一子,心裡頗有把徐穎芬視如己出之感。 「治天下是男人的事,女子只要在家相夫教子就好,大道理說了你們也不懂。」蘇煥臣不以為然地說道。 「是是是,治天下,原來玩蛐蛐也能治天下?」 蘇煥臣聽她出言譏刺,不由得伸手要打。徐穎芬抱頭一縮,卻躲到了薛起元身後。「鐵頭哥救我!」她嬌聲嬌氣,一派天真,卻也逗弄著薛起元無可如何。 未時,用過午膳,薛府上下正是一天之中較為閒散的時候,即便家丁雜役也得片刻休息。可那演武廳裡卻獨有一人弓步紮馬、拳腳刀械,認認真真地練著武。他今年十三歲了,雖然他也喜歡文史典籍,但是卻不喜歡給人看作百無一用的書生。 午後的陽光半照進廳,左右陳列著十八般兵器,薛起元練的是華山派的破玉拳,拳招走剛猛一路,使出來大開大闔,力大勢勁,虎虎生風。他專心練武,額頭見汗,並不提防門邊走進來一人,待得他斜步轉身一見,頓時嚇了一跳,喊道:「你怎麼又來?」卻是徐穎芬。(七)
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【後浦舊事】懷念!古早味,金門美食原道
但是現在的「酸辣湯」,一點味道都沒有,不酸不辣,只是淡淡的味道,我想是為迎合大眾的口味,才把它平常化。 二、巷弄美食類:蚵嗲炸、蚵仔輪、麵線糊、粥糜 蚵嗲炸 「蚵嗲炸」在小時候,必須走到「巴剎」去買的零食。它是和「蚵仔煎」同樣的調和方法,做起來是把鍋鏟先把「蚵嗲炸」的料,鏟在鐵鏟裡,變成鼓鼓的凸在鏟子裡,再入油鍋炸,使之熟透了;而整個「蚵嗲炸」又亮又飽滿,整個「蚵嗲炸」看起是墨綠色,而從外面就可看到裡面的「蚵顆」來很是可口。不像現在的「蚵嗲炸」,只是把鍋鏟底抹上麵底,再把蚵放上去,再塗上麵粉,放入油鍋炸就可,所以我也不吃。 由於它非常好看又很能滿足,我們小小心靈的口感,當時沒有什麼零食可買,能吃到這種「蚵嗲炸」算是很享受的。 那時的海蚵顆粒非常小,好像是營養不良的樣子,而那時在做「蚵仔煎」的料也不須要太大的蚵肚去做的,因為它那白白的蚵肚有點嚇人。那時金門很少吃「生蚵」,以致於大家的習慣都要煮熟了才吃;所以看到老外及台灣人把大大的整顆「生蚵」吞下肚,金門實在很警嚇到。 蚵仔輪 「蚵仔輪」其實和「蚵嗲炸」的作法是幾乎都差不多的。「蚵嗲炸」是用油去炸的,而「蚵仔輪」則是用水去煮的。在湯中要勾芡後,才會吃起來有滑溜感,非常的好吃,而且便宜。但是在台北,很少看到類似的作法,所以我可以說,就是沒有吃過。 麵線糊 「麵線糊」在台北時,我不吃的食物中,還要加入這「麵線糊」。記得當時公司的同事,常會拿出公聚金去「大腸麵線」來吃,整個公司三十幾位同事,只有我不吃。 因為當時的「大腸麵線」,看起來是有點不雅觀,整碗「大腸麵線」又黏又土黃色的,給人的感覺很不好。 我是從未吃過「大腸麵線」的。在金門的「麵線糊」非常地乾淨,整碗「麵線糊」是白色的「麵線」,再加上海蚵,及一些佐料如:蔥、蒜、芹菜、蝦米、肉絲或加點香菜等,在湯中勾芡後即可上桌。這種「麵線糊」是金門所專屬的。 粥糜 1972年赴台北求學時,金門似乎都沒有聽過「廣東粥」的稱呼。我在金門時都稱呼它做「粥糜」,因自小到大都這樣叫著。 後來可能因「粥糜」很多人都不常寫又不會唸金門話,才會有好事者用「廣東粥」來取代,這也可說是「福」或是「禍」,現在無法說什麼是「對」的。如此一來,半個世紀過去了,我們該可以好好地把它回復到原來的名字「粥糜」或「金門粥」。 我在台北時,吃「士林源粥品店」的「廣東粥」,也沒有我們「金門粥」的美味和形態,雖然在網上看過「廣東粥」的圖片,但我沒有吃過廣東在地的「廣東粥」,我想還是有點不同吧! 「粥糜」的作法,每家店都有不同的佐料,但主要的「豬肝」都一定要的。其中佐料有:小肉丸、小魚丸、地瓜粉、蒜、薑、蛋液、芹菜、瘦肉片。 金門「粥糜」跟一般「粥」都不一樣的,讓鍋裡的「白米」都要熬煮到看不見,而形成「糊狀」來成「粥底」,這樣無論什麼年齡都可以吃。 如果再加上「油條」,除了「乾著吃」也可沾湯「濕著吃」,口感非常地好。這一碗「粥糜」外加一份油條,實在是美味到爆。小時候吃這碗「粥糜」,好比現在的「五星級」飯店的名廚所做的佳餚一樣。百吃不厭,越吃越愛吃,現在想起來,就是有吞嚥口水的「見笑」(不好意思、丟臉)。 後跋 現在手麻的效果,是寫字非常地困難,無法正確地表現字的型態。雖然是用「手寫識別」來輸入,尤其是筆劃少的,都要寫上三、四遍,才能找出正確的字來。如此篇文字,就要從去年尾,寫到今年初,才算完稿,真的很累。 我在台北實在是有點古怪,說這是懷舊吧,也可以,又說他是頑固吧,也可以;那時不知是什麼原因,就是看不慣,大家都搶著吃的瘋狂行為。 寫這文章時,細細地算一算,有好多食物我都是拒絕往來戶。 (1)台北的「潤餅」(七餅)形態,我個人是不吃的。 (2)「蚵仔煎」是一大坨,我是「拒吃」的。 (3)現在的「鍋貼」,如果是在我讀小學時,就不會吃的。 (4)「酸辣湯」,一點味道都沒有,不酸不辣,只是淡淡的味道。 (5)現在的「蚵嗲炸」作法,我也不吃。 (6)「蚵仔輪」在台北,很少看到類似的作法,所以我可以說,就是沒有吃過。 (7)我從未吃過「大腸麵線」的。 (8)「廣東粥」與我們「金門粥」的美味和形態,我想還是有點不同吧。 綜觀以上「八種食物」,我這個老朽實在與時代「太脫節」了;想來該反省反省,才不會被人認為「老頑固」,食古不化。(下)
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湖口兵變親歷記
王捷,1936年生,這是他隸屬反共救國軍的化名,代碼6005。當了幾年因突擊大陸不成,就改服裝甲兵,屬裝一師搜索營第二連,開連長車。 湖口兵變時,裝甲兵副司令集合部隊,王捷就坐在廣場第一排。副司令要求全副武裝,裝甲車要裝砲彈,槍枝要裝子彈;然後開始發表演說,說他的血是熱的,藉口要清君側。 副司令說,除了蔣介石總統與蔣經國沒貪污,其他官員都貪污,中山裝的袋子那麼大,錢都裝得滿滿的,要求官兵跟他一起革命。有一位士官長響應。 然後他叫裝一師師長上台,檢查槍枝。師長擊發對空鳴了一槍,副司令認為聽從他的命令,就又開始演說。有一位輔導長也說要跟他一起革命。副司令要他上台,就跟他握手,輔導長順手把他的手槍搶在手中繳械,兩位憲兵立刻上台把副司令架走。 王捷當了四、五年的裝甲兵就退伍,受訪時是80歲。 根據維基百科記載:湖口兵變,又稱湖口裝甲兵事件或趙志華事件,是1964年1月21日,由中華民國陸軍裝甲兵副司令(時任代理司令)趙志華少將在台灣新竹縣湖口鄉裝甲兵基地所發動的一起未遂政變。(訪問時間:2014年9月27日/訪問地點:山后民俗村)
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【武俠小說連載】雙鳳玨
那主婦倒仍是不以為意,大約是看多了蘇煥臣這樣的表演,倒是一旁服侍的婢女看著笑了出來。 「翔兒今兒個什麼事情這麼開心?」門簾響處低頭走進來了一位瘦小的中年男子,左頰上的那塊胎記讓原本陰沈的臉更顯多疑猜忌。 「見過老爺。」那婢女向著這男子福了一福。這男子正是蘇煥臣之父,蘇洋。 「翔兒今天逮了個賊。」蘇洋之妻姜氏回道。 「賊?人呢?」 「給老乞丐帶走了。」蘇煥臣又興高采烈地說了一次。 蘇洋朝著婢女擺擺手,示意她下去,把長褂後襟一撩,跟著懶懶散散地往榻上茶几另一邊坐下,斜倚著身子說道:「就憑你那三腳貓的功夫還能抓賊?我看那乞丐比你還小吧?」蘇煥臣給拆穿了,當下擠了個鬼臉。 「剛剛我聽到什麼『雲亙秦嶺』,來來,再演一次我看。」蘇洋手裡剝著花生,懶懶地說道。」蘇煥臣如獲聖旨,認真地練了一手。這倒不是他瞎比劃,這是他在薛家看武師練武時偷學到的把式。 「爹,你讓我也學武吧,府衙裡那些捕快們都會功夫,孩兒想跟他們學,老是讀書快悶死人了。」 「雖然我朝也有武舉,但你不是練武的料,你還是好好給我讀書吧。」蘇洋頭也不抬,自顧自地剝殼。 「我也不是讀書的料啊。娘─」蘇煥臣轉頭向著他娘親央求道。 姜氏放下繡花圈道:「練武有什麼好?就算從軍有了功名,戰場上打打殺殺多危險?你把書讀好了,考秀才,中進士,那才有前途,娘也放心。你爹雖然只是鄉試及第的舉人,也幹到了知府。學學你爹,這多好?」蘇煥臣見雙親都不支持,愀然不樂。 轉眼間節氣已過了大暑,正是三伏日的中伏,氣候炎熱,長江上舟楫來往,川流不息。那九江港埠上接武漢,下接安慶,乃油鹽米糧百貨運輸之重鎮,最是繁華熱鬧。薛華經商得法,米莊、油行、客棧一家一家的開,薛公館在當地已是無人不知,無人不曉。自古以來官商一家,薛華除了打點各方人馬之外,於官府一面尤其用心經營,四時節慶送禮酬酢無不周到,自兩年前蘇洋到任九江知府之後,來往慇勤,薛華尤其加意巴結,甚至已結為通家之好。 薛華在家設館,延請名師宿儒教授子弟經史文章,當地商賈仕人、名流大亨也樂意將子嗣送至薛公館就讀,以備參加縣試鄉試,求取功名。薛起元與蘇煥臣年紀相仿,一年多來的同窗之誼下幾乎形影不離。薛起元天分甚高,學習認真,文才武藝無不熱衷,而蘇煥臣於讀書了無興味,來館讀書是假,玩樂是真,尤其愛瞧薛家武師操演武藝,時常央求薛起元轉授兩招他自武師學來的武功招式,但他心無定性,只當依樣畫葫蘆即是學會武功,對於呼吸吐納、紮馬步、練下盤、折元寶、綁沙袋、疾奔、挑擔等等基本功底則吃不住苦,往往虎頭蛇尾,是以即使背著蘇洋學武,一年多下來仍然是出拳無力、脈象虛浮。 薛家館塾平日裡只在晨間授課,自辰時正起講,午時二刻下課。一眾學生與西賓老夫子搖頭晃腦,琅琅有聲,口誦之文無非聖人之道,仁義禮智。那老夫子姓吳名謙,原是姑塘鎮出的一個舉人,因屢次會試不第,又上了年紀,遂絕意進取,近年來都在家開館授徒,薛家便把他延請了過來。 吳謙手持經卷,另一手背負於後,吟曰:「『子曰:道之以政,齊之以刑,民免而無恥;道之以德,齊之以禮,有恥且格。』這是什麼意思?蘇家二少爺?」 那蘇煥臣方才正心不在焉,還想著昨天家丁給他買來的一隻王牌蛐蛐,想著怎生換個木盒來養它,被吳夫子這麼一叫,登時糊塗了起來。「呃……道之以政……這是說,如果政事有道理,刑罰能嚴正,人民就不會無恥了。有道之人,如果又禮數周到的話,那麼就算無恥,也沒什麼要緊。」他胡謅一通,只求運氣好,能過得了關。吳夫子臉色不豫,但看在是知府大人公子的份上,也不敢對其過於疾言厲色,只好搖了搖頭。(六)
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【後浦舊事】 懷念!古早味,金門美食原道
年末接年初 憶兒時甜甜蜜蜜 兔尾換龍頭 劈歷拍拉笑哈哈 老朽近七五 說些浯鄉古早味 看官莫見笑 細聽美食原模樣 前言 自古以來兒時的記憶,總是最深刻也是最甜蜜的。我想把兒時的一些金門的原味道敘述在此,讓大伙也能了解昔日的「土味」美好。 古時的美味可多了,大約可分為以下兩類,在此讓我一一道來,如有遺漏者或忘記的,還請各位看官能多加體諒及指正之。 本文所要談的全是我在「后浦」的事情。提起「后浦」這稱呼,現在的年輕人,可能都沒有印象。是這樣的,「金城」原先的舊名曾存在「后浦」的寫法,如今則普遍使用「後浦」之說。所以我要談的便是舊時的事情,因此,我就用「後浦舊事」來表達,以取得完整及懷舊的意涵。 我所要介紹的可列出兩類如下:(一)傳統美食類:七餅(潤餅、春捲)、蚵仔煎、鍋貼、酸辣湯等。(二)巷弄美食類:蚵嗲炸、蚵仔輪、麵線糊、粥糜(金門粥、廣東粥)等。 一、傳統美食類:七餅、蚵仔煎、鍋貼、酸辣湯 七餅 傳統美食在我的記憶中,首推「七餅」。它最能代表金門民間風味,「七餅」又叫「擦餅」。「擦」字在金門話的發音(閩南語),和「七」字相同,也叫「拭餅」,因為都是靠手來做動作。而另外又有「潤餅」、「春捲」稱呼,但是在台北的「潤餅」形態,我個人是不吃的,因為它做得不好看;就是內容的菜太過「粗糙」,外面的餅皮包法又太過「簡陋」。 不像金門的「七餅」,內容是刀工細緻的蔬菜,如:紅菜頭絲、芹菜絲、筍絲、蒜絲、結球菜絲、荷蘭豆絲,廋肉絲、豆干絲、小石蚵、蛋餅絲等;有的會在這些菜料後,再加一些糖花生粉,或抹上一點辣椒醬等,以增口味。荷蘭豆必須先把薄薄的豆夾上,上下兩條菜筋捏掉,才可以用刀切絲。 這些菜絲要個別炒過,分裝在盤中,呈現出五顏六色的供品,來祭祖、拜拜,甚至掃墓都會用到它。在拜拜後把個別的菜絲,再混合在鍋中一起炒,使這些菜絲等佐料能溶合在一起,變成一大鍋非常好看又十分誘人的「七餅菜」了。 而「七餅」的餅皮,記得小時候是要到東門的「舊巴剎」,去找一位叫「妮嬸」買,她的攤位在巷子口處;也是整年都在做「萬煎塊」賣。如果要走路,從「衙門口」東轉「王祠堂」內的前面小巷「東轅門」(以前巷子曾被堵住不通)直走到盡頭,就是她的攤位。後來又在「觀音亭」南邊的巷子,又有一家做賣「鹼麵」的「清留」老板也在做「七餅」餅皮,這樣一來就不必去等,早先的只有一家餅皮了。 「七餅」的餅皮大約會在直徑27到30公分大小間,在平底鍋內,用手一擦圓形就可;但「七餅」的麵粉要調得非常有彈性,才會在手上好甩,來「擦拭」「七餅」的餅皮,要薄才快熟。 金門老一輩的「七餅」包法,是很講究的。是把混在一起的菜,先把湯汁用湯匙把它擠掉,再舖好餅皮,然後就把菜放上來,再把餅皮先捲一下,左右兩頭再向內摺,馬上就向上捲成圓柱型,使得圓柱的直徑約在2至2.5公分寬,而長度約8公分,但包起菜來要輕巧些,不要握得太緊,以防把餅皮捏破了。包好後,右手拿著圓柱的整體,左手在下面托著其底部,使整包「七餅」能直立在雙手間,而必須注意到餅皮是否有裂開,就必須把裂開處用手把它壓住。 而在包「七餅」時,也要把握住美觀、方便、好拿,這幾個要點,使「七餅」在吃時,看起來非常有教養又文雅。不像「台式」的包法,隨便捏一下就變成一大坨,吃起來又難看又會閃開。 如果「七餅菜」剩下的話,當做平常的菜來佐飯,也是很可口的。而如果是餅皮未吃完,那就必須要再蒸一下,好使餅皮受熱有點水份,才不會在包時破掉。母親因為後來是吃長齋,所以她就會避開一些葷菜,結果還是很適當的,一點都沒有失掉原味。 蚵仔煎 現在金門的「蚵仔煎」已被「台灣式」的「蚵仔煎」所取代了。大家在市面上看到的做法,便是先用五、六顆生蚵在平底鍋上用油煎,再把地瓜粉淋在上面,再來就把菜拌上去,末了再打一顆蛋蓋上,最後把這堆煎熟的「蚵仔煎」端起來,淋上一些紅色甜辣醬就完成了。這道「蚵仔煎」,我是不會吃的;在台北時,我有一些「拒吃」的「食品」,隨後會慢慢道出。 而金門的「蚵仔煎」做法,是把小石蚵和所有的芹菜管小短切粒,再和著地瓜粉拌在一起就可。而這堆「蚵仔煎」的拌料,要有很多「白肚子」不是很肥的「小石蚵」,接下來就是入鍋,而家中的鍋,大都多是圓底的,不像市面做生意用平底的,做起生意來就很方便又快速。 因此,在煎的時候,就必須用鍋鏟,把這堆「蚵仔煎」原料推向上的四方擴展開來;使它的厚度在0.6到0.8公分間,而整張「蚵仔煎」的大小不要超過10公分的直徑;以便每一張都可翻面來煎,好讓一個人使用。有時也可推向上的四方擴展,成直徑在30公分的大餅,所以「蚵仔煎」又叫做「蚵仔餅」,便可多人一起分來享用。這「蚵仔煎」要煎得兩面都是微微的焦黃帶著香氣,焦黃的皮又要很脆才好吃。 現在的金門,可能連這種做法都少之又少了。曾經在一家號稱最有金門味的「菜館」,做出來的「蚵仔煎」是一大坨,放在一個大盤子,不是兩面微微的蕉黃,而是可分開的「蚵仔餅」,就如同我說的那樣。 鍋貼 小時候,「鍋貼」不是普通一般的孩子可享用。在金城鎮西門里光前路,靠近「城隍廟」邊,就有家很有名的「鍋貼大王」;它的鍋貼是聞名金門全島,在部隊放假日,便擠得店內滿滿人潮。 我的一位李姓同學的二哥便在那裡做「鍋貼」,包「鍋貼」的料就是他在處理。記得那時在台北就讀師大美術系時,我曾經說過,若他哥哥能在台北開店,則必定是大大有名,生意會賺翻了。 那時台北還沒有「鍋貼」連鎖店,「四海遊龍」1993年成立及「八方雲集」1998年成立,是在二十年後才在台北市出現。 在1973年,台北市中華路上的「中華商場」「點心世界」,朋友請我吃「鍋貼」。那「鍋貼」的長度約有近18公分,把我警嚇了一跳。當時曾說過:台北的「鍋貼」像「航空母艦」,而金門的「鍋貼」只有約7公分長,就像「登陸艇」。一時莞爾,雙方均禮貌性地笑了。 在後來沒有選擇時,也只好在台北師大路,近羅斯福路的「四海遊龍」及「八方雲集」店,吃「鍋貼」了。 說起「鍋貼」來,金門的「鍋貼」料和台北差不同,早期只有鮮豬肉而已,不像後來包的內餡,五花八門什麼都能包。 1962年,我讀小學四年級時,當時在「鍋貼大王」做廚師的,幾乎都是一些老師傅,我就看到他們做餡料時,都必須用手甩在鐵盆裏,造成餡有點黏,很像要做肉丸子,又有彈性。當時的「鍋貼」煎好時,從外皮就可看到肉餡影子,而「鍋貼」的底還是焦黃的。 現在的「鍋貼」,如果是在我讀小學時,就不會吃的,因為它的餡太鬆散了,沒有彈性。 酸辣湯 酸辣湯作法雖然都是大同小異,但我在金門讀小學時,在當時的「集成菜館」,所吃的可就是名副其實的「酸辣湯」。 它的作料有:紅菜頭絲、木耳絲、豬血絲、豆腐絲、番茄小塊、肉絲、筍絲等。再用太白粉調和水,勾芡後,用辣椒及醋加入;在煮時,我在座位上都會被廚房的大廚,作法嗆得流眼淚。(上)
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睡功了得
看到「長頸鹿」的大煙囪,就知道台北市立動物園到了! 算不得大,但歷史卻不短,邁入2024年剛好110歲,這是超級人瑞之齡。其間來去的動物當然不可計數,如今從本土到外來,無國界的動物家族,不分寒暑,已然落地生根。 來自四川臥龍的大貓熊,是動物園的明星家族。從最初的「團團」和「圓圓」,到如今第二代登場,克紹其裘,「星」途依舊燦爛無量。 今天是兩姐妹挑大樑,都以睏姿亮相。 姐姐「圓仔」是第一隻在台灣出生的大貓熊,「招牌動作」是掛在樹幹上的趴臥式,可以數小時不動,完全突破生理極限。 小妹「圓寶」則以前足和頭「三點」壁掛式示眾,形成黃金比例,這種姿勢的好處是前足可以在「必要時」使出彈指神功。 貓熊雙姝必竟有家傳淵源,睡功是與生俱來的,但要使得巧,就得各憑經驗和老道了。 上工不上工都一樣,睏飽才能「打遍天下」!
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【武俠小說連載】雙鳳玨
那燕政賢見蘇洋猶念往日之情,心下歡喜,便道:「你如此念舊,為兄甚是欣慰,不瞞你說,今日便有一件義舉,想來想去,只有你一人可託付,又因事出緊急,只好星夜前來。為兄不想瞞你,說出來,倘使你願相助則罷,若是為難,為兄另想他法。」 蘇洋道:「大哥何出此言?大哥平日常以俠義道訓誨小弟:義所當為,當仁不讓。若為仁俠義舉,只要力所能及,小弟斷無袖手之理。」 燕政賢喜見顏色,便將朝廷搜捕東林黨人,韓昌矩可能獲罪一事,須借他縣衙暫避風頭一事告知了蘇洋。誰知蘇洋一聽見東林黨三字卻皺了一下眉頭。 「怎麼?可有為難?」燕政賢問。 蘇洋立時拱手回答:「為難倒沒有,只是縣衙人來人往,恐怕露了形跡。學生二伯於東郊有一別苑,素日幽靜,以學生之見,莫如暫居該別苑,再作打算。」 「如此甚好。」 「敢問大哥韓氏一家現在何處?」 「便在縣衙門外。」 「可備有馬車?」 「有的。」燕政賢道。 蘇洋沈吟了一會兒,便道:「府衙裡住著各科部人員,不宜進來,莫如此刻便行,待小弟回入向賤內說明一聲,即同大哥前去。」 燕政賢道:「此事隱秘,萬望兄弟切莫說與他人得知。」 蘇洋道:「小弟理會得。」 ****** 「那後來呢?」燕紅問道。 「後來?哼!韓氏一家住倒是住了下來,妳爹見安頓好了,當夜即回了保定,卻在次日酉時便聽到了妳韓伯伯一家被捕的消息,顯然是有人密告。這人不是蘇洋又會是誰?起初妳爹也是有些懷疑,是否消息走漏被有心人聽了去,但是現在見這蘇洋官運亨通,顯然大有嫌疑。」 「那綾妹妹呢?你說綾妹妹活了下來。」 「事發之後,妳爹愧對妳韓伯伯,連夜便把妳帶來了給我,逕自與妳娘兩人劫獄去了,後來一打聽,抓到的人六口人裡只有五個,偏偏少了妳綾妹妹一個。劫獄失敗之後,官府派兵大肆搜捕,妳爹娘為了隱匿行藏,也不敢回家,從此不知所蹤。這三年來我們到處漂泊,一方面為了找尋仇人,一方面也為了找妳爹娘和妳綾妹妹的下落。現在還沒找著妳爹娘,倒先找著仇人了。」 「這蘇洋當真可惡,出賣了爹爹和韓伯父,居然還做到了大官?」燕紅握緊了拳頭,忿忿地說道。 「那事情之後半年,我託人問問河間府這廝的狀況,哪知他已經調離河間,不知所蹤。三年來我爺孫倆漂泊江湖,到處探聽,只聽說他到了江南,今日卻不意在九江得到他的消息,還撞見了他的兒子。」 燕紅道:「外公,我們到這狗官的府衙去,殺了他給韓伯伯一家報仇!」 馮雙喜道:「仇是一定要報的,不過九江府內戒備森嚴,外公年紀大了,妳年紀又還小,單憑我們兩個是報不了仇的。」 「難道就隨這惡人去過他的逍遙日子?」 「自然不能,只是要報這仇卻非一朝一夕的事。眼下既然已經知道這廝的行藏,最好從長計議。」 第三回 金枝玉葉 卻說那日在天橋下薛起元與蘇煥臣小露了身手逮了賊之後,回到家中無不自吹自擂一番,薛起元尚可,在蘇煥臣口裡,明明只是個八、九歲的小賊,卻吹成了十六、七歲的大人,沾沾自喜,不可一世。 「娘!孩兒今天可了不起了,逮了個賊!」蘇煥臣得意洋洋地在廂房裡踱著步,手上搖著摺扇道。 「哦?我兒子這麼英勇?可逮著了誰家小孩?」一個年約二十八、九歲、福態的貴婦人正坐在榻上繡著花,眼神也沒抬一下,隨意地問道。 蘇煥臣把摺扇一收,正色道:「不是誰家小孩,是真的賊,是個乞丐。」於是把當天的狀況說了一遍,唯獨沒提到那孩子的年歲,乍聽之下好似那賊就是個成年人。 「我和鐵頭翻過了牆,大喊『別跑!』那賊跑得可快了,我和鐵頭兩個人分頭追了上去,在牆角逮著了他。他一回頭卻一腳朝我肚子踢來,我當下沒細想,使出了師父傳我的絕招『雲亙秦嶺』,右手抓住他的飛腳,右腳一勾一帶便把他勾倒在地……娘你倒是看哪!」他唱作俱佳,演得煞有介事。(五)
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白帶魚的滋味
天生貓性,不知是否前世緣分使然。我愛貓,流浪貓,小花貓,品種貓……無一不愛;我愛學貓叫,生氣的威吼,驚嚇的高頻,撒嬌的軟語,我都學得來;我愛吃魚,河裡棲的,海裡游的,便宜的,嬌貴的,只要新鮮,來者不拒。 愛吃魚是天性,會料理魚則是耳濡目染學來的,從小一旁觀看大人們處理魚,料理魚,久而久之也略懂作法,但要下廚做出一道完美長相的美味魚料理,也是得靠經驗累積,才能端得上檯面。 老家靠海,父親會算準潮汐,騎車到海邊等待漁船進港,搶得新鮮價美的魚貨回家。小時候,魚的價格與其他肉類比較,相對來得便宜,所以魚成了餐桌上不可或缺的家常菜,也是便當裡的主角。 就讀國中的時候,除了少數住在學校附近的同學能回家用午餐,其他的人幾乎都是帶便當。便當盒必須綁上「蒸飯牌」才能放入蒸箱加熱,如果忘了繫上蒸飯牌就進不了蒸箱,只得吃常溫便當啊! 蒸飯牌必須付費購買,校方每學期更換蒸飯牌的顏色,防範有人沿用舊牌子魚目混珠。不過蒸飯的費用也不算貴,基本上也沒有人會省這個錢的,否則一到冬天要吃冷吱吱的便當,可會食不下嚥。 在沒有營養午餐的年代,蒸便當也充滿了有趣的回憶,午餐時刻一到,當蒸飯箱打開時,各式各樣有趣的驚嘆聲,就會陸陸續續出現。 有人會大叫:「啊!慘啦!我的便當忘了拿出來蒸。」 有的剛從蒸箱取出便當,立刻抱怨:「討厭!誰把我的便當擠到最角落去,害我的便當沒蒸熱,怎麼吃啦!」 有人嘟著嘴,蹙著眉喊著:「我的便當繩沒綁緊,翻船啦!真倒楣!」 有的還會一邊打開便當,一旁說著風涼話:「哇ㄚ--好香,好熱,蒸得剛剛好,有夠讚!」 有的人一打開便當,就咳聲嘆氣:「怎麼又是菜脯蛋和酸菜!」 也有人嘟嘴抱怨:「誰的便當漏油?害我的便當盒蓋油滋滋,氣死人了!」 當然也有眉開眼笑的同學說著:「哇!我有滷雞腿、滷蛋、魚丸,讚啦!」 班上有幾個食量大耐不住餓的男生,在午餐前一節的下課,就把便當吃光抹淨了。午餐時刻,虎視眈眈覬覦著其他同學的飯菜,拿著空便當盒到處打游擊,嬉皮笑臉的說著:「鋤禾日當午,粒粒皆辛苦,如果吃不完,千萬別暴殄天物,我非常樂意幫你的忙!」 同窗朝夕相處,感情還是挺不錯的,所以能體恤大胃王的處境,加上女生的食量本來就不大,因此也願意撥出一小部分的飯菜,贊助大胃王那個空蕩蕩的巨無霸便當盒。 午餐是最快樂的聯誼時光,三五好友聚在一起吃便當,一起分享便當菜,一起聊聊新鮮事。從菜色隱約可以知悉同學的家境如何,也能了解哪些同學的媽媽烹飪技巧了得。我最喜歡和朱朱一起用餐,朱媽媽廚藝精湛,常常變換不同的便當菜色,營養可口且色香味俱全,經過蒸箱的考驗,依然鮮嫩多汁不減美味,而那焦香的白帶魚風味,更是讓人難忘。 我們的便當裡,偶爾也會出現白帶魚,但總是瘦瘦扁扁的,煎得乾乾癟癟,鹽巴下得特別重,吃一小口魚可要配上一大團白飯呢!可是朱朱家的魚就與眾不同,因為她的外公擁有一個石滬,石滬裡面有琳瑯滿目的魚種,都是「現流」的魚,絕對新鮮,也因此,她的便當裡有各式各樣的鮮魚。 此外,朱媽媽待過台北,見過大城市的世面,學會不少獨門料理,她烹調白帶魚的手法,有別於我們一般家常的鹽抹乾煎。魚肉的表層被裹上薄薄的漿粉,滋味清爽,香酥不膩,百吃不厭。那時吃不出是什麼神秘的配方,現在回想起來,有點兒像西式的做法,鹹淡適中的調味,卻不失中式的香酥口感,既能保留住食材的原始滋味,又能品嚐到魚肉的鮮美,中西料理手法的水乳交融,完美詮釋帶魚的誘惑。 白帶魚一年四季都捕撈得到,春夏時節的白帶魚更是人間美味,油脂夠,腹部帶有卵,抹些鹽乾煎,外皮香酥,肉質多汁,魚刺容易剔除,紮實的魚卵更可媲美烏魚子。 而與白帶魚長得非常相似的油帶,牠的身形像是把武士刀,體型比白帶魚肥大,肉質也比較厚實美味,油脂含量豐富,但是油帶的魚季相對較短,所以價格更貴,一般家庭大都是選購較親民價格的白帶魚,至於油帶可是難得出現在飯桌上。 每到秋冬時節,朱朱的便當裡會應景的出現油帶,那一大塊肥嫩嫩的油帶幾乎覆蓋住整個便當,裹著薄薄透白的細粉,煎得微微焦黃的色澤,魚肉一條條的紋理隱約可見,海味與魚的油香把白米飯變得更加美味,成為了獨特焦香魚粒飯。我們瞪大眼睛,盯著那塊彷彿在舞動的白帶魚,忍不住得多吞幾口饞涎。許多同學都會厚著臉皮,向她要一小段的帶魚,滿足一下心中的渴望,能夠吃上一口朱媽媽手作的香酥帶魚,可是味蕾最幸福的饗宴。 朱朱是班上的老大姐,功 課是東方不敗,永遠的第一名;人緣也好,總是笑臉迎人;雖然罹患小兒麻痺,但穿上鐵鞋後的她,從不麻煩別人照料。她善解人意,猜得懂我們的心思,總是豪不吝惜的把肥嫩嫩的油帶魚分成兩半,一半留給自己,另一半放在便當盒蓋裡,與同桌吃便當的同學一起分享。我們單調不變的便當,也因此多了海的清朗,飄著魚的鮮味,漾著友誼的芬芳。 國中畢業之後,同學紛紛離家到外地求學,已不再有機會共餐話家常,朱家白帶魚的滋味也在我的餐食上畫下句號。偶爾在漁市場上發現帶魚的蹤影,心中總會憶起那份難忘的滋味,甜甜的,鹹鹹的,香香的。 長大後,嚐遍不少滋味獨特的魚宴,但對於白帶魚總是念念不忘,於是,決定自己動手料理白帶魚,有烹飪靈魂的我,自然也是創意十足花樣百出。體型較小的帶魚,將頭尾香煎之後與青蒜共煮,湯甜味美,喝來爽口;體型肥嫩的,可煎可烤,鎖住原汁原味,細細品嚐魚的細緻口感;至於清蒸或紅燒,只要新鮮都能令人一口接一口,愛不釋手;如果想換換口味,來鍋鮮魚米粉湯,撒上白胡椒粉,定能挑逗饕客的味蕾;至於西式的焗烤帶魚與辣魚湯,會讓人驚喜連連的。雖然擅長各式各樣的魚鮮料理,唯獨做不出來記憶中的帶魚滋味。 朱媽媽或許不知道,她料理白帶魚的絕活,在多少人的記憶中鮮明烙印著,讓人至今念念不忘!只是,她當時堅持不對外傳授此料理秘笈,所以左鄰右舍也沒人學會,至於朱珠是否有得到真傳,也不得而知。 隨著歲月移轉,益發想念那令人銷魂的滋味,掛記著那獨門的配方到底是什麼啊!於是,振筆疾書,寫了LINE給朱珠。她非常驚訝我竟然還記得那白帶魚的滋味,二話不說,就把烹調帶魚的武功秘笈傳授給我。 得到香煎帶魚的秘笈,比中彩券還令人興奮,當然得打火趁熱,趕緊上街採買帶魚回家練習。首先,用菜瓜布輕輕去掉白帶魚表皮的銀粉,然後從尾端向頭撕去兩邊的魚鰭。切大塊,用薄鹽醃十來分鐘,打個蛋加一點點鹽,蛋液可以加點水或油,但必須調稀一點,若有似無那樣輕薄!帶魚切段沾了蛋液之後,好煎又不沾鍋,也不怕煎焦了。 原來,秘訣在那層似無若有的蛋液啊!酥脆的外皮鎖住了魚肉的鮮甜美味,鎖住了兒時幸福的滋味。我要勤練秘笈努力實作,希望心中魂牽夢縈的滋味能重現,而最佳的評審非朱朱莫屬了。 時光帶走了青春歲月,而食物還給了我們深刻難忘的記憶。每道令人懷念的菜餚,或許是酸,也許是甜,又或者苦澀辛辣,但在我們的腦海中都伴隨著一個動人的故事。食物的真滋味,也是人生的百味,回憶的醍醐味,無法全然復刻,才讓人如此思思念念魂縈夢繫啊!
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偶遇
親愛的 你怎麼橫亙在路中間發呆 有什麼事情讓你無法釋懷 忘情思考到迷路 在這辣燙的水泥地 你是那般耀眼的存在 在這癡迷流連的人間 你那狂野搖擺的觸鬚 是在探索 還是在抗拒 身為人類的我 模糊而無法分辨 在這美麗又遺憾的午後 只能感同身受 祈求老天爺 來場繽紛奔放的大雨 舒適暢快的淋漓 歡快的手舞足蹈 舒緩放鬆 背著重重的殼 壓力百倍的你
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【武俠小說連載】雙鳳玨
燕紅倒了杯熱茶給他,道:「外公你說清楚點,怎麼告的密?不是逃掉了嗎?」 馮雙喜呷了口茶,說道:「妳韓伯父被誣勾結亂黨之後,走投無路,急來找妳爹商量,妳爹想起蘇洋在任丘縣當官,事出緊急,只能先到他那兒躲一躲,等風頭過了再遠走,於是帶著妳韓伯父,趕在城門未關之前,一家投奔到他那兒……」馮雙喜慢慢說起那日的情景。 ****** 倦鳥歸林,落日餘輝,河間府任丘縣城門守軍剛剛要關上的當口,自城外駛進了一輛馬車,駕車的是個年約三十多歲的高壯漢子,車聲轆轆,緩緩地在大街上走著。 車廂靠馬伕的窗格打開,一人問道:「煦春,你託的這位縣令可靠嗎?」 那趕車的漢子道:「大哥放心,絕對可靠,我救過他的命,他知恩圖報,借他的地方躲個幾天不成問題。」 「不如咱們找間客棧過夜得了?」 趕車漢子道:「不能住客棧,官府文書下來,每間客棧都會接到照會,到時被認出反而不妙。」 車裡人沉吟了一會兒,道:「那便依你說的吧。」 紅日已落,街人行人漸少,秋風捲著地上落葉打著旋兒。馬車駛到了一處機關門前,門匾上寫著「任丘縣衙」。 一陣緊密的連續敲門聲,過了良久,大門邊上一扇小窗滑了開來,窗內一名年老衙役探頭出來,睜著狐疑的雙眼上下打量著,只見眼前站著一位中年勁裝黑衣男子,嘴上留有短髭,狀甚焦急。 「幹什麼的?沒看到散衙了嗎?有冤明天再來喊!」說著頭一縮,又要將小窗關上。中年男子趕緊將手擋住窗板,急道:「官爺!請行個方便,替我通報一聲知縣大人,就說京城故人姓燕的造訪,有急事相求。」那衙役瞅了他兩眼,說道:「我家大人歇息去了,您老還是明天再來吧。」說罷又要關窗格。男子急道:「麻煩官爺把這物事拿了給大人瞧瞧,大人自有理會。」說罷將一檀木印章交給了衙役。那衙役接過來瞧了一眼,嘴上嘀咕了兩句便往回走。「在這兒等著!」關上了窗格。 大約過了半炷香時間,那衙役卻從大門旁的一扇小門裡出來,朝他招了招手,也不多話,將那男子引了進去。 男子隨著衙役走向後進,到了一間書房門前,敲了敲門,道:「老爺,人到了!」只聽得一聲:「讓他進來吧。」衙役答應了一聲,作了個請的手勢,便退了下去。 男子推門入內,書房案上正坐著一位年約三十多歲、小眼塌鼻,低額疏眉尖下巴,望之像是個市井商販的瘦小男子,左頰上有一塊胎記。他見了黑衣男子進來,連忙起身上前,恭敬地喊了聲:「恩人!」說著深深一拜。黑衣男子兩手趕緊一扶,說道:「雲卿快請不要客氣,你我多年未見,深夜相訪擾了你,為兄實在過意不去。」 「恩人說哪裡話,學生能有今日全憑恩人提攜,再造之恩永不敢忘,但有用得著學生之處,學生隨時但憑驅策。」說著將剛剛那枚印章還了回去。那黑衣男子接過印章,燭光下那印章以篆文刻有「懷恩」二字,他感慨地說道:「懷恩,懷恩,想不到為兄今日真正有用到這信物的一天。你別再恩人前恩人後的了,我癡長你幾歲,你喚我一聲大哥即可。」 原來這中年黑衣男子是當朝保定府的一名百戶,名為燕政賢,字煦春,因好友保定府參議韓昌矩同情東林黨,又被誣通賊謀逆,為解救好友,事出緊急,便想到過去於當前任丘縣令蘇洋有救命之恩,於是出此下策,火急將韓氏一家六口送出保定,趕來任丘縣借蘇洋之處暫避風頭。那韓昌矩原不肯走,道:「我行事一向光明正大,有道是身正影不斜,如今走了,豈不落人口實,只道我畏罪而逃?」 燕政賢勸道:「話不是如此說,現今楊漣、左光斗等人接連被害,可有辯白的機會?閹黨當權,誅連無辜,眼下先保得性命是要緊。」韓昌矩只得罷了。(四)
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千樹成林,水清映楊──期許一座文學島,在金門
水清映楊文學景 金門文學不只展現在文學館中,更應散佈在金門各個村落中,擘畫幾處金門文學地景,才能融入人民生活。 仍記得蜜月時,我在義大利厚實牆壁的街道轉角,與寫下《神曲》的但丁頭像不期而遇的雀躍心情,想到這些生活在數百年悠久歷史建築的歐洲人,就像活在文化中,感覺很羨慕;遊學紐約時,有次特別花了一個下午尋找作家的故居,內心的幸福感至今仍溫存;寫碩士論文時,知道上海有尋找張愛玲的旅行路線時,也嚮往著有天能去朝聖,看看作家從小生活的環境,踩過她走過的路,呼吸那似曾相似的空氣,想像是怎樣的大宅孕育她多情卻又決絕的性格? 所以當我看到管管的詩〈金門一個明朝小村裡的那棵梨花〉,我就想到金門城北門遺址旁的明遺老街:「昨夜敵人的砲彈還在身邊響呀!那棵站在明朝小村邊的梨花照樣開它的梨花!開了一樹白白胖胖嘴上點胭脂的小娃娃/對著那個被敵人砲彈撕碎的小村開著,對著/明朝的屋/明朝的磚/明朝的瓦/開著!……有人逃去了南洋/有人搬了家/有人被活活的埋在那明朝的屋簷下/只留下/這滿院的荒草/幾張破門/半張桃符,寫著『忠厚之家』/任它風吹雨打……向著古崗湖舊魯王墓/開著的梨花/根本不怕的梨花」是否就可在老街旁書寫幾句管管的詩句,那時,向著古崗湖舊魯王墓開著的梨花,也再不是以前的梨花了,當你踩在明遺老街的路上,不只有歷史的滄桑,還有詩意淒美。而旅遊,不一定是追求喜悅與放鬆,或許更有深刻與思考。 各個作家的出生地,或金門特有的景物或建築,是否可擷取一些詩句附於其旁,如金門酒廠或特產店旁是否可放上寒川的詩〈高粱三題〉:「返鄉後歸來/每一次總帶回高粱一瓶/親人的掛念/朋友的祝福/沉甸甸地/高粱讓我在醺醺然的雨夜裡/想著遠方那一座島嶼……」或是放上白靈的〈金門高粱〉:「只有砲火蒸餾過的酒/特別清醒/每一滴都會讓你的舌尖/舔到刺刀//入了喉,化作一行驚人的火/燙進了歷史的胃袋……『天呀,這裡種下的砲彈/竟比長出的高粱還多』;在太武山頂,或許可豎立牧羊女的〈乾杯,不是酒〉:「……我飲58度汁液醇甘/站在太武之巔,邀您舉杯/乾一杯倫常,/乾一杯苦難,/再乾一杯就是歷史」;甚至在機場,是不是可以書寫張國治〈帶你回花崗岩島〉:「……在植滿木麻黃、苦楝、鐵蒺藜/故鄉的島,穿越防風林、風聲/讓我們探索硝煙,砲火的歷史……有生命比陽光還強悍/有泥土比礦泉還純淨/有岩層比風雷還勇敢/花崗磐石是這一切的見證/凜凜巍峨,忍受風沙砲擊/屹立不搖……」。 甚至楊牧的〈水井與馬燈〉中:「在這小小的山坳裡,每一口都像一顆童話裡的小星星,閃爍著,永不停息的閃爍著。」井是以前人洗滌之必須,許多村莊都有井,現今雖已用自來水取代,但可不可以將一些荒廢的井活化,這些井原本普通,但若加了文學或故事的加持,這些井就不再是單純的井了,而有著星光閃爍。 文學之旅不是夢 金門除了閩南文化、僑鄉文化、戰地文化、自然生態……或許也可以結合文學、藝術,規劃更深層的文化之旅,這樣或許更能引起遊客情感深處的共鳴與感動。 譬如詩人鄭愁予落籍金門,我們就可以規劃「浪漫滿島情詩之旅」:金門正如鄭愁予詩中〈小小的島〉:「你住的小小的島我正思念……小鳥跳響在枝上,如琴鍵的起落。那兒的山崖都愛凝望,披垂著長藤如髮;那兒的草地都善等待,鋪綴著野花如果盤;那兒浴你的陽光是藍的,海風是綠的;則你的健康是鬱鬱的,愛情是徐徐的……我去了,我便化做螢火蟲。以我的一生為你點盞燈。」大學時,飄洋過海讀著鄭愁予的情詩,真的是把故鄉想像成〈小小的島〉,在得知鄭愁予竟然落籍金門,我更滿心歡喜,仿若拾到一塊寶玉。我再次想到了他的〈偈〉:「不再流浪了,我不願做空間的歌者;寧願是時間的石人」,〈錯誤〉的遺憾不再,達達馬蹄不再是美麗的錯誤,詩人不再是過客,而是歸人,文學之美歸入金門,多麼浪漫如詩……。 或如洛夫的情詩〈因為風的緣故〉,「請煙囪/在天空為我寫一封長長的信/潦是潦草了些/而我的心意/則明亮亦如你窗前的燭光」;我想起故鄉黃昏時裊裊炊煙,在那沒有手機的年代,那是告訴在外遊玩野放的孩子們要準備回家填飽五臟廟了。那時的炊煙不是愛人間的濃情蜜意,卻是父母的關懷暖語。情詩所暗藏的或許不只可解做情人間的甜蜜,更有著遊子的相思之情及父母對子女的關愛之意。這就是文學之美,各有其解讀與想像,也更吸引人。 而這些詩要如何配合景點呢?每年三、四月間正是豆梨花開的時節,這些為金門穿上一襲白皚皚的春衣,如浪花澎湃心岸的豆梨花,是否可以打造文學/愛情步道,這時,王婷的詩:「等你在豆梨花開的島上 / 春雪在驚蟄中篩落/太武山喉頭塞滿一場春吶/輕吞慢吐中簇簇小花/繁衍成眼前的白……/我們的島以英勇之姿/以豐盈的白邀請春天/相信內心有愛/三月留雪」就可出現。還有每年四到六月吹「南風」時,環海的金門全境岸邊,都可欣賞到夢幻如詩的藍眼淚。更有,春季至夏季時,若久旱不雨,位於慈湖旁的魚塭池會變成美麗的粉紅湖水……甚至,金門春夏季常讓飛機無法起降的霧季,這些如詩如夢的景點、季節都可是情詩之旅的規劃。 或者以戰爭史詩結合戰地文化,來一趟「戰爭與和平之旅」:1959年,洛夫到金門擔任新聞聯絡官,在太武山武揚坑道所寫的著名長詩〈石室之死亡〉就可登場。詩人的長詩為那砲聲隆隆的時代做了見證,或者可鐫刻幾句詩句在冰涼寒沁的坑道或戰爭景點中:「我的面容展開如一株樹,樹在火中成長/一切靜止,唯眸子在眼瞼後面移動/移向許多人都怕談及的方向」戰地旅遊化成尋詩、悟詩之旅,在藍天白雲或風雲詭?之際,細細品嘗一首首傳世巨作,或更能體會戰爭的無情與殘酷,而更珍惜和平,這樣的旅行更增添意義。 或如張國治所寫:「以潮水的升落和游移/描摹先人的渡海,戰鬥和薪火/穿越風雨向歷史深入,我們/將回返故鄉的花崗岩島」〈帶你回花崗岩島〉,雖寫台金交通坐艦艇的過往,暗喻祖先們創業渡台的艱辛,但何嘗不能呼喚早年為了生活,下南洋的僑胞及其後代,回鄉看看他們先祖在外打拚寄錢回鄉光宗耀祖所建的洋樓與學校,這也結合了僑鄉文化觀光。 或者,還可創作相關的文創作品與舉辦類似文化的活動,來活絡與加深在地人或觀光客對金門的感情與印象。如設計「魔幻藝術之旅」來紀念「畫壇變調鳥」李錫奇先生,會不會讓金門的觀光更完整豐富?期望金門的收入不只有酒香,更有濃郁的文化香,文化金門將更名副其實。長住金門的鄉人,在耳濡目染之中,是否也更可增添文化氣質?也許有一天,市井小民也都能隨口誦讀幾句關於金門的詩句。 落地生根文學館 金門貧瘠的土地,多難的歷史,讓離鄉的遊子或來此當兵的人有了創作的情感與靈感,而文學作品的誕生,更提供了讀者不同於日常生活的情境與想像。當作家以文字書寫家鄉記憶時,在地的歷史與故事就有了意義與被記憶的可能,這才是真正的文化傳承。所以,用心規劃籌建一處文學館保存金門作家或與金門有關的作家的文物,是刻不容緩的。 金門自古即有「海濱鄒魯」的美稱,亦以文化立縣為目標,期望重視文化的縣府官員們能在每個展期結束後,慎重考慮建一棟文學館好好保留作家的作品與收藏,就像楊樹清之前心心念念能建一座「洛夫文學館」,「鄭愁予文學館」,「李錫奇美術館」的心意一樣。期望金門的文學樹不再漂流,能真正在金門落地生根,蔭成金門的文學榮景:有楊柳迎風,水清映樹……。 而這些,必須先有一座文學館,一座落地生根的文學館。(下)