金門縣野鳥學會與金門縣政府、金門自然學友之家及金門國家公園管理處共同舉辦的「冬季賞鳥與自然有約生態巡禮活動」，將於十七日舉辦，歡迎對賞鳥活動及大自然生態喜歡與關心的朋友結伴參加，報名專線：372190（金門自然學友之家，翁先生），名額四十名，至額滿為止。 　金門縣野鳥學會表示，冬季賞鳥與自然有約生態巡禮活動將在十七日上午七時三十分前，在金門縣文化局演藝廳大門口報到集合，預定賞鳥路線包含農試所、田墩海堤、浦邊等賞鳥景點，預定於中午十二時前結束。此一活動在推廣社會大眾終身學習及環保運動，珍惜自然資源，期達到親子或朋友共同學習、寓教於樂的自然生態教育效果。 　金門鳥會理事長楊瑞松表示，金門冬天的鳥況資源非常的豐富，不僅有留鳥，還有許多冬候鳥來島上度冬，還可遇到稀有的冬候鳥或是意外與迷鳥相遇，數量最多的鳥是冬候鳥的主角鸕鶿，生態景觀堪稱世界級，冬天水鳥鷺鷥科、鷸鴴科、雁鴨科也頗為可觀與迷人。尤其冬季猛禽，十分吸引目光。   此次冬季賞鳥巡禮邀請有金門鳥會資深講師莊西進、許永面、楊宏龍、蔡其萱、許進西、薛憶雯、吳國泰等全程參與，和大家一起來認識金門島上的鳥朋友。鳥會副總幹事兼活動組長許勇為特別提醒參與的學員，為保護地球響應環保，請參與學員自帶環保杯及水，並請學員著綠色或淺灰色衣物、遮陽禦寒用具（品）及雙筒望遠鏡、筆、筆記本及賞鳥圖鑑。 　金門鳥會表示，參與「冬季賞鳥與自然有約生態巡禮活動」之公教人員，將給予終身學習認證時數四小時，活動結束備有便當。因此，有意參加者趕快行動打電話報名，一起來觀察金門的鳥類生態。

　金城鎮鳳翔社區志工隊歲末迎新送舊，將於明（十七）日舉辦「100年歲末愛心總動員」活動；而且，鳳翔社區志工隊也將前往大同之家慰問院民，以及有精彩的歌舞表演和量血壓等服務，期帶來娛樂、關懷，一起送舊迎新年。 　鳳翔社區理事長葉長雯表示，志工隊「100年歲末愛心總動員」活動將於明天上午八時四十分至下午一時三十分舉辦，並邀集全體志工夥伴參加；屆時，金城鎮長石兆瑉也將到場共襄盛舉，以及致贈歲末愛心總動員餐會用酒，提前向大家預祝新年快樂。 　歲末愛心總動員活動內容有：（一）、探慰大同之家及歌舞表演、趣味活動暨量血壓等服務，來娛樂、關懷老人家們。（二）、社區大掃除，動員志工夥伴動手整理社區宮埕、公園、綠地及周邊環境。（三）、知能講座，聘請消防局金城分隊派員指導急救新知。（四）、志工隊歲末聯誼餐會。

  太武山上的雨後逕流，能不能截取做為自來水的水源？   金門縣議會議員蔡春生昨天召集金門國家公園管理處、金門縣政府工務局、交旅局、自來水廠、車船處、港務處等各單位的人員，入蔡厝，走古道，登太武，踏雲根，會勘太武池，目的之一是希望將來能依山勢，截水流，供飲用。議員林金量、楊永立也陪伴蔡春生等人走了半程。 　昨天參加蔡厝古道會勘者有金門縣議會議員蔡春生、林金量、楊永立、金門國家公園遊憩服務課課長陳玉成、金門縣政府工務局局長許鴻志、交通旅遊局局長楊鎮浯、自來水廠廠長陳世保、港務處處長吳世榮、車船處處長許一傑以及相關單位的人員。 　這一趟行程是由蔡厝登山古道口上山，經「仙陰瀑布」、「元履湖」、「百二階」、「元碑」（浯洲場築寨砌路記事碑）到玉璋路的太武池。 　縣議員林金量、楊永立、蔡春生表示，這次踏勘蔡厝古道，目的之一是邀相關單位一道勘察山勢，看看能否施作截流設施，把雨後的山上逕流截住做為自來水的水源，把蔡厝古道危險路段進行改善，或是興建觀景台。 　蔡春生表示，他認為雨後山上的水是很乾淨的，應該要設法截下來，注入太武池以做為飲用水。此外，他希望把蔡厝古道再做整理，未來可以規劃露營區。 　參與會勘的工務局長許鴻志表示，此行是先來看一看，相關的工作如果要執行，還要再反覆會勘；以工務局的角色而言，希望能讓蔡厝古道變成健康、安全、生態、觀光具備的登山步道。 　自來水廠廠長陳世保等人表示，目前太武山的雨後逕流，會分別注入陽明湖、龍陵湖、擎天水庫、光前溪等水系；要改善金東的自來水，水廠的構想是從擎天水庫著手，取用太湖上游的水源做為自來水。 　交旅局局長楊鎮浯表示，對於太武山的觀光發展，縣長李沃士希望朝自行車及宗教兩個主題去規劃設計。 　金門國家公園管理處課長陳玉成與蔡春生對話時表示，相關意見，他會陳報上級。 　對於蔡厝古道，陳玉成的觀點是，這條步道是元代就有的，應該多保留既有的古意，登山才比較趣味；山如果沒有陡坡，就不叫做山了；蔡厝古道有天然的觀景台，需不需要再做人工的觀景台，應該審慎。

  為直接瞭解役男分發到單位以後的服役情況，縣長李沃士昨日假縣府第一會議室與社會役男座談，透過面對面的形式由役男暢談服役心得及對替代役之興革建言，李沃士勉勵役男要多運動鍛鍊體力，同時利用時間多看書，時時刻刻不斷給自己進修機會，這樣對未來人生才會有幫助，在人生過程當中籌碼多就容易調整自己。 　縣長李沃士表示，前陣子社會局承辦世界金門日，是金門有史以來很大活動，全部總動員參與，也感謝社會役男投入協助金門日的舉辦。平常社會役這區塊，我們投入就是做功德，大家出外協助獨居老人，弱勢家庭，難得在服役過程能回饋給社會，但是機緣不同，有的步兵下部隊練身體，有的在社會役服務多動腦，社會公益做得較多，對地區弱勢家庭、單親長輩去協助，有機會服務就視同自己的長輩多關心，在往後人生生命裡面會留下難得記憶。他也舉例金大學生在外租房子，把房東當作自己家人帶往醫院看病，房東也把學生當作自己家的小孩般照顧，好像一家人彼此照顧，這種組合非常美好，勉勵社會役男也可將這些長輩視為自己的長輩，相處有如親人，在人生回憶定相當豐富。 　李沃士在工作經驗裡面提出和大家分享時指出，每一個階段都要創造自己最大價值，回想過去當兵時，每天跑步來鍛鍊身體，同時利用時間多看書，並利用時間為自己創造出未來之準備。這過程也是我個人服役心得來和大家分享，希望退伍後進入職場，還是要多讀書準備面對未來階段，時時刻刻不斷給自己進修機會，這樣對未來人生才會有幫助，在人生過程當中籌碼多就容易調整自己。他也提到過去在中鋼服務是標準公務人員，但是想到自己要出來創業，其間也準備有四年時間，四年內開始參加社團、認識生意人，想要成功的快就要和成功的人在一起共同奮鬥。鼓勵大家隨時要多做準備工作，將來面對工作職場就有被選擇權，條件好的人才有選擇權主導自己的未來，所以進職場基本上是被選擇機會較多。 　李縣長也提醒社會役男有意見需要協助或者反映問題，可撥打縣府1999電話由專人服務協助解決問題，亦可以上網利用縣長信箱來反映問題，或直接撥打電話到縣長室由秘書協助聽取建言。

  大陸福建省基層婦女組織交流訪問團一行九人，昨天在金門縣婦女會理事長、也是縣議員許華玉陪同之下，前往縣議會拜訪及受到熱忱的歡迎與接待；縣議會議長王再生表示，小三通通航已有十年，兩岸往來交流頻繁，也帶給人民更多方便，以及促進兩岸經濟發展和進步。 　大陸福建省基層婦女組織交流訪問團是於昨天上午，在大陸福建省婦聯機關工會主席鄭元福帶領之下，小三通到金門參觀及與婦女團體交流，以及拜會縣議會；該團成員有福建省三明市婦聯主席包萍、南平市婦聯副主席劉友健、福建省婦女理論研究會副秘書長蘇功庭、廈門市婦聯組聯部主任科員舒智洋、莆田市仙游婦聯主席辜雅旻、福建省婦聯辦公室主任科員洪金獅、福建省婦聯婦女發展部主任科員郭小娟等人。 　縣議會議長王再生在秘書長許丕贊、總務主任呂清富等人作陪，他接見來訪的大陸福建省基層婦女組織交流訪問團；王再生表示，金門縣婦女會與大陸福建婦女團體交流、合作舉辦活動，相當的熱絡和溫馨；而且，在小三通開始兩岸往來，以及大、小三通和自由行、一日遊的措施，讓兩岸越走越密切，互訪越頻繁，增進彼此的情感。 　在文化、體育、宗教的交流，王再生表示促進交流和做朋友，廈門法界人士也有意來金門訪問交流；同時，兩岸也就環保、越界捕魚、抽砂等問題，彼此交換意見。他也說，大陸海西經濟發展快速，金門扮演兩岸和平與協調角色，在經濟上也有互補作用，將來可望形成金廈生活共同圈的願景。

  連江縣北竿鄉鄉長周瑞國帶領「我在北竿慢活慢食的幸福」組成策略聯盟赴台進行觀摩交流活動，昨日抵金參訪並拜會金寧鄉公所，受到金寧鄉長陳成勇、代表會主席楊萬山和各界的歡迎。並透過公所的簡報說明，觀摩彼此的業務，讓他們更深入認識金寧鄉現況發展，並相互的約定，要多做交流，雙方汲取各項實務經驗，共同創造地方產業新契機。 北竿鄉組成「我在北竿慢活慢食的幸福」赴台進行觀摩交流活動，一行四十餘人是由北竿鄉鄉長周瑞國、鄉民代表會主席吳金平帶隊，成員有北竿鄉公所各課室課長、鄉民代表會及社區理事長及民宿旅遊、美食業者等人，並在金湖鎮長蔡西湖率領團隊陪同下，於昨日下午五時抵達金寧鄉公所展開拜會交流，受到金寧鄉長陳成勇和各界的歡迎，雙方並互贈禮品、交換旗幟以聯絡情誼。 　鄉長陳成勇為來訪貴賓介紹金寧鄉地方建設及觀光景點，希望北竿鄉多多組團來金參訪交流，加強兩鄉的互動交流，並熱絡地區的觀光發展。北竿鄉鄉長周瑞國首先感謝金寧鄉長及村長與公所團隊熱情接待，他表示，帶領北竿參訪團第一站抵達金湖鎮，有一份感動與衝動，第二站來到金寧鄉，感受到回家的感覺。他說，金馬本一家，來到這裡感覺非常親切，看到各位村長及陳鄉長帶領的團隊，到金門參訪主要是展開觀摩取經。金馬從戰地政務解除後才推動發展觀光，馬祖的腳步較慢，這次來到金門取經，的確有許多值得學習效法。 　周瑞國指出，每個鄉鎮都有發展一鄉一特色，金寧鄉是以歷史、故事傳奇來表達金寧鄉，探索金寧鄉的石蚵發現金寧新面貌，感受意猶未盡。而北竿鄉是以人文、歷史、自然、生態、燕窩、古厝、沙灘、陽光來展現北竿好風光。北竿鄉和金寧鄉一樣有六個村里，期盼二鄉並相互的約定，要多做交流提昇友誼，雙方汲取各項實務經驗，共同創造地方產業新契機。

　「金門縣100學年度環境教育成果評鑑與輔導活動」正在進行，評鑑對象為全縣各國民中小學；目的在落實執行《環境基本法》第九條，並配合九年一貫課程七大議題－將環境教育融入各領域教學中。 　《環境基本法》第九條的條文內容為：「各級政府應普及環境保護優先及永續發展相關之教育及學習，加強宣導，以提升國民環境知識，建立環境保護觀念，並落實於日常生活中。」 　「金門縣100學年度環境教育成果評鑑與輔導活動」的評鑑程序包括：自評、訪視、總評。評鑑活動總共要辦理三天－十二月十四日是第一天；十五日是第二天，今天（十六日）是第三天。 　前天（十二月十四日）受評的學校包括：烈嶼國中、上岐國小、西口國小、卓環國小、古城國小、賢庵國小、金城國中、中正國小、金城幼稚園。 　昨天（十二月十五日）受評的學校包括：何浦國小、述美國小、安瀾國小、金沙國中、金沙國小、多年國小、柏村國小、金湖國中、金湖國小、正義國小、開瑄國小。 　今天將受評的學校包括：金鼎國小、金寧中小學、古寧國小、湖埔國小。 　昨天受評的學校中，金沙國中利用太陽能發電，曾經賣電給台電累積達十四萬元；不過，審計單位對於學校賣電有意見，因此學校只好改變做法。 　這次評鑑活動的召集人是金湖國中校長吳啟騰，他表示，評鑑活動背後有很重要的意義；藉由各校互評，各校可以互相學習優點。 　根據金門縣100學年度環境教育成果評鑑與輔導活動實施計畫，總評的結果，績優學校將被推薦參加全國環保有功學校或國家永續教育獎表揚。

  100學年度金門縣中等學校籃球錦標賽暨全國中等學校籃球聯賽金門縣預賽已接近尾聲，金門高職、金城國中在女子組中以全勝戰績取得冠軍，今（十六日）金城國中與金寧國中以三戰全勝戰績爭奪國中男子組冠軍盃寶座，金寧中小學校長許維民歡迎各界踴躍到場觀戰為球隊加油打氣。 這項中等學校籃球錦標賽十二日起一連五天在金寧中小學體育館開打，第四天賽程計有四場賽事，比賽結果，是分由中女組金城國中、高女組金門高職、中男組金寧國中、金湖國中勝出。比賽結果，第一場中女組金城國中以四十六比二十二贏了金湖國中，並以三戰全勝戰績奪冠；第二場高女組金門高職以三十三比二十三，十分贏了金門高中，並以二戰全勝戰績封后。第三場中男組金寧國中以六十比五十八，二分力克烈嶼國中，挾著三連勝將與金城國中爭奪本年度國中組冠亞軍；第四場中男組金湖國中以六十一比四十贏了金沙國中，二勝二負奪得第三名。 　今(十六)日最後一天賽程，將有高男組和中男組冠軍之戰，主辦單位歡迎各界踴躍到場觀戰為球隊加油打氣。

　縣府與體委會將於明（17）日上午8時至11時30分在太武山辦理金門建國百年全民健走活動，歡迎大眾踴躍逗陣來參與登山健行，登山路線從玉章路至海印寺前側廣場，並舉行摸彩活動，獎品共有250份，名額限制5000人，每人摸彩券一張，紀念品魔術頭巾一條，發完為止。 　活動中，縣府稅捐處、社會局、環保局等單位也將於現場進行政令宣導，並有宣導品相贈。同時，為服務登山朋友，本縣車船處當天加開登山專車，上午7時30分各自金城、金湖、金沙車站出發。上午11時30分由太武山公墓前停車場專車接駁回金城、金湖、金沙車站，請大家盡量以大眾交通工具參加。

 金門縣政府將於12月17日上午10時30分在金城鎮清總兵署前廣場，舉行愛戀100芋頭美食創意競賽及安全農業特產產品行銷推廣活動，現場將推出45道以小金門芋頭為主食的創意私房菜，歡迎鄉親前往參觀，同時也可以選購優良安全農業農特產品。 　金門縣政府為行銷烈嶼鄉香芋頭，推廣金門在地美食與特色農產品，特別結合縣農會五鄉鎮家政班，舉辦這項芋頭美食創意競賽及安全農業特產產品行銷推廣活動，現場將推出由農會15個家政班員幹部精心配製料理的45道以小金門芋頭為主食的創意私房菜。 　活動中並將表揚頒發烈嶼鄉蔬菜班第1至3班於12月同時通過農委會農糧署吉園圃認證獎狀、縣府農業獎勵金，及頒發評選出本次創意美食競賽的分項第1名至4名、優勝者及最佳創意、最佳造型美食的得主獎牌。

  有關離島醫療的提升，縣長李沃士在競選期間提出「愛金十二大建設」，其中有「設立國家級醫療機構，補助健康檢查、建構預防醫療及安寧照護園區」的政見。上任後一方面持續推動「綜合醫療大樓」的興建，預定民國102年4月可以全部完工；另一方面積極爭取國內主要教學級醫療機構的合作，目前已與成功大學簽訂「醫療合作意願書」，也爭取到馬偕醫院同意支援小金門部分科別的門診。此外，為維護鄉親健康，在李縣長的主導下，獲得縣議會大力支持，為縣民開辦免費健檢，成效良好。 　有關規劃國家級醫療機構進駐金門，設置醫學中心分院一案，縣府已於99年4月7日與成功大學簽訂「醫療合作意願書」，雙方攜手合作推動成立「成功大學醫學院附設醫院金門分院」。當成大向衛生署提報「承接署立金門醫院計畫書」時，衛生署雖函復「原則持開放態度」，但要求「宜俟金門綜合醫療大樓興建完竣後，再行審慎評估改制事宜」。縣府後續仍繼續與成大洽商改制及醫療支援事宜，今年4月及11月特別派遣家醫部及急診部人員來金辦理教育訓練，並至金門署立醫院參訪，實際瞭解該院運作情形。成大校長黃煌輝今年9月底來金拜會縣長，表達將積極推動金門醫院改制醫學中心金門分院的意願。立法委員蔣孝嚴、教育部主任秘書陳明印及衛生署參事鄭聰明同樣在今年9月中旬也曾來金瞭解醫療現況，並請教育部協助推動金門醫院成為醫學中心分院及區域級教學醫院，同意增設教職醫師員額。101年將公告徵求五年計畫書，希望提昇金門醫院為區域教學醫院。   另為提昇烈嶼鄉醫療品質，縣府也協商馬偕紀念醫院支援署立金門醫院烈嶼院區，案經馬偕醫院同意自100年12月起至101年7月止支援金門醫院耳鼻喉科及小兒科每月各2診次之門診。 　在醫療資源與設備方面，與台北榮總繼續簽訂金門地區醫療給付效益提昇計畫（IDS）100年至102年。今年約用專科醫師增聘為17人。設備方面增設了128切電腦斷層儀器，並啟用超音波碎石機。 　有關民眾免費健康檢查方面，衛生署對一般國民的建議是希望超過40歲以後能三年做一次定期健檢，65歲以上每年定期健檢；為維護縣民健康，在李縣長上任後，衛生局透過地區各衛生所，主動下鄉巡迴服務，針對30歲以上縣民推出一項「金好康」健康檢查。健檢項目除了一般的血壓、視力、身高、體重等等，還包括尿液檢查、骨質密度檢查、血液檢驗（血糖、血脂肪、膽固醇、肝功能、腎功能、尿酸質、B、C肝炎追蹤、前列腺癌—男性限50至69歲、卵巢癌檢查—女性限50至69歲、糞便採檢—大腸直腸癌篩檢限50-69歲、子宮頸抹片檢查）等等。 　另外，由於今年度新增了一部128切的電腦斷層掃瞄儀，縣府特別全額補助一項市值近萬元的檢查：「冠心症、肺癌高危險群免費128切電腦斷層攝影檢查」，並委託署立金門醫院從今年8月起開辦。該項篩檢主要是用來早期偵測冠心症及肺癌高危險群。 　有關護理之家與健康養生村的構想，縣衛生局依照李縣長的政見，已規劃湖前段6-3號土地，目前正辦理撥用中，預定101年完成先期規劃及政策公告。 　在增加醫療資源，提昇服務品質方面，有關「金門地區醫療給付效益提昇計畫（ＩＤＳ）」，去（99）年計畫經費約5,272萬元，其健保局補助約2,695萬元，其他2,577多萬元均由縣府編列補助，補助比例將近二分之一。今（100）年度ＩＤＳ計畫經費約6,364萬元，健保局補助約2,847萬元，其餘3,516萬5,677元均由縣府編列補助，補助比例高達55％。 　透過縣府的經費挹注，去（99）年ＩＤＳ計畫急診醫療共1,188診次，聘請駐院專科醫師57人次、專科醫師1,715診次。今（100）年1-9月急診醫療1,087診次，聘請駐院專科醫師38人次、專科門診1,142診次。主要提供的專科門診科別包括：內科、胸腔內科、耳鼻喉科、神經內科、神經外科、麻醉科、放射線科、心臟內科、心臟節律器、小兒心臟科、小兒神經科、泌尿科、眼科、皮膚科，並結合專案等技術人員提供腦波、臨床心理等特殊檢查。 　為滿足烈嶼地區的醫療需求，縣府辦理「烈嶼院區醫療品質提昇計畫」，去（99）年度爭取離島建設基金補助1,000萬元；今（100）年度由縣府補助475萬8,668元。而該院區已於99年3月開辦6床洗腎床，讓洗腎患者免除舟車勞頓之苦。 　在醫事人員培養方面，自民國91年起由行政院衛生署培育第一期計畫培育醫事公費生17名，第二期（95-100年）培育45名，第三期（101-105年）計畫目前已送行政院核定中，現階段已先行同意核定101年將保送9名醫學系學生，為地區培養醫療人才。 　考量地區老齡人口比例偏高，人口結構老化，縣府特別結合行政院推動長期照顧10年計畫，賡續落實長照中心居家式的各項照顧服務，包括居家護理、居家復健、居家服務、喘息及各項照顧相關服務。其中，居家護理方面，兩年來補助四鄉鎮衛生所及行政院衛生署金門醫院87萬2,557元，讓有護理需求之民眾，得以在家獲得護理照護，截至今年10月止共計提供531人次之居家護理服務。居家復健方面，兩年來補助署立醫院43萬2,000元，讓清醒時50％受限床椅，有復健需求但因外出有困難者，可以享受居家復健服務，截至今年10月共計提供248人次。喘息服務方面，為減輕照顧者之壓力，補助署立醫院及大同之家共340萬9,650元，截至今年10月計提供1,022天之喘息服務。另外，針對外出有困難，但需要取得外籍看護病症暨失能診斷證明者，縣府也特別提供到宅評估鑑定服務，截至今年10月計補助23人次。 　有關預防醫學方面，金門地區也有一項比較突出的「照顧福利」，也就是針對16至18歲青少女施打的「人類乳突病毒疫苗（HPV）」。該項福利自民國97年起由縣府編列相關費用，免費提供，98年度更擴大施打對象，16至26歲婦女，只要設籍本縣滿五年，目前就讀本縣高中（職）一至三年級女生，或者本身出生地為金門者，或配偶出生地為金門者，都可以免費施打。而高中職女學生施打比例已高達九成。19至26歲女性施打率也有四成八。

  「第一屆金門海蚵特色小吃料理競賽」學生組的比賽昨天在金門農工舉行；比賽結果由陳蓁、余宛儒獲得第一名。 　「第一屆金門海蚵特色小吃料理競賽」是由主辦單位金門縣水產試驗所與協辦及承辦單位國立金門高級農工職業學校合辦，得獎的隊伍包括： 　第一名：「咕咕雞」隊－陳蓁、余宛儒。可獲獎金4,000元及獎狀一面。 　第二名：「蚵是威」隊－黃聿琦、洪筱媛。可獲獎金3,000元及獎狀一面。 　第三名：「餐管二」隊－黃汧儕、張鎬澄。可獲獎金2,000元及獎狀一面。 　佳作（成績第四）：「我很白痴對不隊」－莊勝安、王郁仁。可獲獎金1,000元及獎狀一面。 　未獲獎的隊伍包括：無名隊（沒有隊伍名稱）－楊于萱、楊心吟；成績列第五：「柴米油鹽醬醋茶」隊－黃思語、林馨玲；成績列第六。「一『佳』煮飯萬『佳』香」隊－黃佳琪、陳佳妤；成績列第七。 　「第一屆金門海蚵特色小吃料理競賽」是根據「金門縣水產試驗所100年建立金門優質牡蠣產銷體系計畫」和「國立金門高級農工職業學校100學年度均質化實施方案辦理。」 　根據主辦單位的說明，為推廣金門地區優質牡蠣，金門縣水產試驗所與國立金門高級農工職業學校共同以金門石蚵特色料理為主題，舉辦海蚵特色小吃料理競賽，目的在促進金門地區餐飲文化特色與多元化。 　合辦單位希望透過產學合作機制，廣召金門地區餐飲界好手集思廣益，運用金門特產的食材－石蚵，製作具金門代表性的小吃及研發創新石蚵小吃料理，賦予石蚵美食新的變化。 　藉由競賽，希望整理出一套金門石蚵料理的食譜，發現金門石蚵料理的名店或名廚，並與金門地區石蚵產業整合；參賽的優勝者，將有機會應邀在金門縣辦理的春節活動中設攤烹調，讓民眾分享，以推廣金門石蚵美食。 　比賽分學生組和社會組。競賽地點在金門農工西餐教室。學生組的競賽是在昨天（十二月十五日）下午一時至四時舉辦；社會組的競賽將於十二月十七日（星期六）上午九時起至十二時。這項比賽原本還有專業組，但因報名人數不足，已併入社會組。 　學生組的競賽，評分標準如下：菜餚創意－佔20%。菜餚實用－佔30%。菜餚口味－佔20%。菜餚觀感－佔20%。衛生安全－佔10%。 　據評審張寶仁（水試所海洋漁業課課長）表示，參賽學生創意滿分，但在烹調的火候上，可以再磨鍊；評審張如雯認為學生在時間的掌握和衛生的注意這兩方面可以再加強。 　承辦人員兼評審人員張皆欣（餐管科主任）表示，參加競賽可以讓學生獲得成長；得獎者可以受到肯定，未得獎者可以知所改進。