111學年度大學繁星入學計畫22日放榜，金門高中今年有27人錄取大學，另外還有2位同學通過醫學系第一階段，另有一位同學已由特殊選才管道錄取國立金門大學護理系。5月19日起開始進行個人申請第二階段，學生仍會有亮眼表現。另外，金門高中家長會長林榮輝也致贈3萬元獎學金給學校學測滿級分同學。 金門高中校長許自佑表示，今年學校具參加繁星資格者有156位，因為該校另有離島保送升學制度，僅有56位同學參與撕榜並選填志願，今年錄取或通過者有29位，其中錄取國立大學佔13位，包含台灣大學、成功大學、臺灣師範大學等，錄取率近五成表現亮眼。 錄取台灣大學圖書資訊學系的郭新愉同學說，「非常感謝有繁星這個計畫，因為我們是108課綱第一屆，在學習歷程資訊上的獲得，在金門是相對比較慢的。所以經由繁星計畫申請入學，對於我們是有幫助的，因為不用做學習歷程。」她非常感謝能藉由繁星上大學，也說自己進入圖書資訊學系，未來會朝關鍵字搜尋或搜索引擎相關的工作發展。 錄取輔仁大學社會工作學系的洪欣妤說，自己排名沒有很前面，學測考得不理想，所以透過繁星上大學，是最好的方式，社工系是自己有興趣的科系，這次幸運上榜，沒有辜負自己的努力。 錄取中央大學太空科學與工程學系的林義昊說，這是他自己的夢想校系，以他的考試成績，基本上很難上該系，但有繁星這個機會，讓他直接上榜，也不用做備審資料或學習歷程，相對比較輕鬆。 金門高中表示，為落實大學入學考招分離及多元入學之精神，使招生制度符合多元、公平、簡單之原則，並達到各校選才之目標，特訂定多元入學方案。依考試專業化、招生多元化的精神，分為「大學繁星推薦入學」、「大學個人申請入學」及「大學考試入學」三大招生管道。 「大學繁星推薦入學」招生管道，係延續繁星計畫「高中均質、區域均衡」之理念，由高中向大學校系推薦符合資格的學生，提供各地區學生適性揚才之均等機會，並引導學生就近入學高中。

中正國小游泳隊參加111年全國MIZUNO盃分齡游泳錦標賽，勇奪11~12歲男子組團體季軍，為學校也為個人爭光。 中正國小游泳隊顏上翔（507班）及許任棋（501班）同學，參加111年全國MIZUNO盃分齡游泳錦標賽（11~12歲級男子組），榮獲佳績並締造個人最佳成績。 顏上翔同學榮獲：200公尺自由式第1名（成績：2'26"58）、400公尺自由式第1名（成績：5'00"89）、200公尺混合式第2名（成績：2'39"37）、100公尺蝶式第3名（成績：1'12"91）、100公尺自由式第3名（成績：1'07"35）、100公尺仰式第3名（成績：1'18"59）、100公尺蛙式第5名（成績：1'28"92）、50公尺仰式第5名（成績：36"77）、50公尺蝶式第6名（成績：35"11）、50公尺蛙式第6名（成績：41"09）、50公尺自由式第9名（成績：32"38）。 許任棋同學榮獲：400公尺自由式第4名（成績：5'32"70）、200公尺自由式第6名（成績：2'32"56）、100公尺自由式第6名（成績：1'08"91）、100公尺仰式第9名（成績：1'22"39）、100公尺蛙式第11名（成績：1'32"75）、50公尺仰式第10名（成績：38"80）、50公尺蝶式第13名（成績：37"40）、50公尺自由式第8名（成績：31"87）、50公尺蛙式第14名（成績：42"16）。 兩位選手由學校游泳教練顏呈洋帶隊參加此次比賽，經過五天賽事，與全國各地好手競技，獲此優異成績誠屬不易，學生優異的表現令人嘉許，也為地區爭光。 游泳隊教練團（顏呈洋教練、葉炳煙主任、王翰晢老師）表示，游泳隊的小選手都很有毅力、能吃苦，每天早晚都練習，原本預計帶領學校游泳隊中、高年級選手參賽，來增加比賽經驗，但考量疫情因素，經教練團開會討論才決定本次比賽僅報名兩位有達標選手參賽，兩位選手也都不負眾望，獲取優異成績並締造個人最佳成績。 校長蔡雪芳對小朋友參加比賽獲得優異成績表示嘉許與肯定，並表示學校有專業的老師教練及游泳池場地，可以讓游泳隊小朋友每天練習。本次比賽獲取優異成績，全體師生均與有榮焉。 蔡雪芳校長表示，學校團隊很多，參加很多比賽，不管有無獲取優異成績，每一次的比賽學生都全力以赴，讓她很感動。學校的每一個體育團隊、藝文團隊及教學團隊，大家專業分工完成任務。也很感謝有一群在背後默默支持的家長，感謝你們，是小選手們征戰大小賽事的後盾，期待六月份的全國小學游泳錦標賽能繼續再創佳績，為校爭光。

依據衛生福利部公布109年度國人十大死因相關統計資料，癌症高居國人十大死因第一名，其死亡率為每十萬人口212.7人，本縣十大死因亦以癌症為首，這也是本縣鄉親轉診的最大原因。縣府顧及本縣罹癌鄉親轉診後送就醫不易，於醫療照護發展基金挹注下，衛生福利部金門醫院於108年7月16日正式設立癌症化療調劑室，110年全年執行數為110人次，相較於109年同期之83人次，增加達32.5%。 衛生局說明，為達到「在地醫療」之目的，近年來除持續推動「金門地區醫療給付效益提升計畫」（IDS計畫）、「原住民族及離島地區醫事人員養成計畫」、「醫學中心或重度級急救責任醫院支援離島及醫療資源不足地區醫院緊急醫療照護服務獎勵計畫」與醫療照護發展基金挹注衛生福利部金門醫院等措施外，近年來更積極推動西半島醫療專區、放射腫瘤中心及電子化制度性轉診平臺，期望能提升本縣醫療量能，降低鄉親轉診，並減少轉診過程中可能遭遇的種種不便，其中，針對癌症治療的方向是結合三大領域：手術治療、化學治療及放射治療，針對癌症醫療在地化之施政目標，目前除致力外科手術量能提升與化學治療外，也持續向中央爭取金門地區建置放射治療設備。 縣長楊鎮浯表示，落實在地醫療可降低本縣鄉親轉診舟車勞頓之苦及避免相關費用等支出，是縣府團隊一直以來的施政目標，衛生福利部金門醫院之癌症化療調劑室執行數由109年83人次提升至110年110人次，增加達32.5%。楊縣長也感謝衛生福利部金門醫院的努力，讓罹癌鄉親可以第一時間在本縣接受妥適的治療，這不但是醫療在地化的具體實踐，更是本縣癌症患者的福音。

在衛生福利部社會及家庭署的指導下，金門縣政府與金門生命線協會合辦兒少及家庭社區支持服務計畫（簡稱小衛星計畫），以公私協力的服務模式提升家庭支持服務的廣度及深度，建構以「兒少為中心、家庭為核心、社區為基礎」的整合性支持體系，給予金門地區的兒少及其家庭提供多重的支持與服務。 有鑒於此，金門生命線提出「夢想家~111年兒少及家庭社區支持服務計畫」將辦理兩場親子活動—將心比「辛」，為建立金門地區兒少的支持系統，強化家庭能量，在施與得中提升家庭與社區的連結。 首場親子活動訂於4月10日上午9時至12時假金城綜合社會福利中心舉辦，邀請到陳儀謙心理師針對有青少年的家庭設計相關活動。活動中透過角色的扮演及親子闖關促進親子間的互動與對話，讓家庭成員有機會了解各自在家中所扮演的角色，體恤不同的身分所要承受的辛苦和壓力，藉此機會讓父母了解孩子學習生活中的不易，也讓孩子體會為人父母需要面面俱到的辛勞。 金門生命線協會呼籲家長會同家中就讀國小五年級到國中三年級的少年一起報名參加親子活動，學習彼此接納與欣賞，將所學之互動模式與技巧運用在生活中，只有20個家戶名額，請有興趣的民眾趕快報名。詳情請關注「金門生命線協會」FB粉絲專頁獲得更多了解，或電洽312995阮社工，報名連結：https://forms.gle/yQj2Z8j9hUPrbVSw8。名額有限，請抓緊時間把握機會。  

  在金門紅十字會的邀請下，中國醫藥大學上醫醫療服務隊暨明玉醫療社會服務隊由教授級主治醫師高尚德率隊來到離島烈嶼鄉進行一天的義診活動，提供中醫診斷把脈診療等服務，並下鄉為行動不便的鄉親診療，期能為離島民眾的身體健康盡份心力，受到民眾讚賞。金門紅十字會長洪國正說，上醫醫療服務隊下（四）月十七日會再來金門，並於當天上午在金門紅十字會（會址：金城鎮賢城路3號、莒光山莊南棟二樓）為民眾義診，屆時歡迎鄉親多加利用。   四度來金門義診的上醫醫療服務隊這次前往離島中的離島烈嶼鄉民眾服務社辦理這項中醫義診，居間協調安排的金門紅十字會會長洪國正、常務監事方天吉、理事余平禧、總幹事呂忠飛等到場協助，中國醫藥大學附設醫院教授級主治醫師高尚德，他主治肝病、癌症、過敏、胃腸、免疫疾病、糖尿病、疑難雜症，看診當天一上午就有十多位民眾到場就診，民眾向醫師陳述病徵，由醫師診療開藥，在醫療服務隊當天傍晚義診結束回台後，會將所需用藥配製後免費寄送至患者家中，對於醫師視病猶親的態度，病患也很感謝。   金門紅十字會長洪國正指出，中國醫藥大學上醫醫療服務隊為中國醫藥大學中醫學系校友會中醫學系及中醫學系系學會於民國104年成立，上醫醫療服務隊是以所學的醫療專業知識從事社會公益服務，至偏遠地區、醫療不足地區，弱勢族群及需要我們的地方服務。從服務隊成立開始，便秉持著長期關懷病人並能永續經營的精神，因此在每個服務地點都維持著一個月一次的頻率進行義診，就診患者診療與藥費都是免費，經費都是熱心的團體個人及隨隊醫師的捐款支付，從104年7月第一次出隊到現在已經滿6年進入第7年了，累計出隊數超過80次。   上醫醫療服務隊的精神與成績受到肯定，榮獲教育部108年青年志工服務績優團隊佳行獎。明玉醫療社會服務隊是高尚淳、高尚德、高瑞燕感恩父母養育之恩，承父母樂善好施熱心社會公益服務的精神於民國107年成立，至今出隊義診服務已4年，二個醫療服務隊聯合於去（110）年12月5日第一次至金門義診服務鄉親，今（111）年1月9日第二次，2月13日三次，此次是第四度來金門義診。   他們義診型式採門診及居家治療方式，病重及行動不便的患者服務隊醫師將親至家中診療處方，當天下午也前往烈嶼鄉幾位行動不便的患者家中為其看診。高尚德醫師說，藥物在台中配製包裝完成後，將直接郵寄至患者朋友家裏。醫療服務隊的義診，希望對金門鄉親有所幫忙，請各位鄉親朋友善加利用，也希望能為偏鄉醫療服務盡一份心力。   洪國正會長說，金門紅十字會將做為上醫醫療服務隊在金門的服務平台，將來結合該義診服務團隊的規劃，在紅十字會會內設診療室，為民眾的內科病症診療，另設針灸、推拿區，以醫療減緩民眾身體上的不適，就近提供完善的醫療服務。

  勞動部勞動力發展署在金門地區舉辦待業者職業訓練課程-「觀光創意伴手禮訓練班」，即日起至111年4月12日截止報名，預計招訓員額30名（名額有限，截止日後無法再受理報名）。以失業民眾為優先錄取。敬請符合資格之待業民眾，備妥身分證影本正反面各一張、勞保異動表一份、其他身分證明文件等報名參訓，主辦單位提醒，失業者另有登記菸酒牌照者，不符合規定不能報名，若有疑問可電話洽詢，0936-789-936，蔡小姐。 由勞動部勞動力發展署北基宜花金馬分署，委託社團法人中華民國職業安全暨勞動力職能學術研究發展協會執行111年度「第1次委託辦理失業者職業訓練-觀光民宿經營暨精緻餐飲實務訓練班」，訂於4月22日起假金門辦理，請符合資格之待業者踴躍報名參訓（無勞保或無國籍人民之失業者持有有效居留證）、15歲以上未滿18歲之未就學未就業少年、政府補助80%-100%的學費；曾經工作投保過工會勞保、漁保、農保等待業民眾及長期失業者民眾），依身分別由政府補助80%-100%的學費，且特定對象於課程結束後依規定還可領45,000元生活津貼。 「觀光創意伴手禮訓練班」，即日起到111年4月12日截止報名，招訓人數為30人，名額有限，報名截止日後無法再受理報名，失業者另有登記菸酒牌照者，不符合規定不能報名。課程訂於111年4月22日起至111年7月3日止，每日8小時（上午8時至12時，下午1時至5時）每星期上課四天，共計336小時。課程內容包括，西式餐點、麵包、伴手禮點心等，有助學員正確熟練各種操作及運用專業技能，協助失業者提昇更多元工作技能、職場競爭力，適合未來創業開店、餐飲人員者參訓。 主辦單位表示，凡符合下列資格之失業者，方可理報名：（一）失業民眾（無勞保）、工會勞保、漁保、農保均可參加。（二）無國籍人民之失業者持有有效居留證。（三）失業民眾「報名參訓者須以結訓後直接就業為目標無就業意願者請勿報名」。（四）15歲以上未滿18歲之未就學未就業少年。（五）長期失業者。（六）a.特定對象失業者可領每月生活津貼。b.一般國民失業者，政府補助80%，個人僅需自行負擔20%，即6,793元訓練費用。 其中，長期失業者，申請資格為：   1.連續失業期間達1年以上，且辦理勞工保險退保當日前3年內，保險年資合計滿6個月以上，並於最近1個月內有向公立就業服務機構辦理求職登記。   2.有關「連續失業期間達1年以上」之核計，以求職登記證明書開立日）起往前推算，至少1年未參加勞工保險。   3.長期失業者之資格，請於「開訓（含）前一個月內」至公立就業服務機構辦理資格認定；開訓日（含）前就業狀態若有變動，應重新認定。應備文件：開訓日（含）前1個月內向公立就業服務機構辦理求職登記證明文件。 15歲以上未滿18歲之未就學未就業少年，申請資格為：   1.年齡：15歲以上未滿18歲。   2.己完成義務教育：據實切結。   3.未就學：據實切結無學籍，休學者檢附休學證明。   4.未就業：據實切結未就業，並經學員同意後查詢勞保資料。   5.法定代理人同意：切結書與相關津貼申請表件皆須有法代簽章同意。（應備文件包括，最新戶籍資料、切結書、依個案情況提提供休學證明、機關團體出具之證明）。   訓練單位社團法人中華民國職業安全暨勞動力職能學術研究發展協會說明，該待業者訓練班，自即日起至111年4月12日止報名，並訂於4月14日辦理甄試（上午10時進行筆試，下午2時進行口試），甄試地點為金門縣金城鎮珠浦西路12號3樓。經甄試合格後通知錄訓，歡迎符合資格者或有興趣者踴躍報名，詳細內容及簡章可至報名網址查閱或下載，網址為，https://reurl.cc/02MvxY，亦可掃瞄QRCODE（如圖）連結網址報名，洽詢電話：0936-789-936，蔡小姐。

  110年烈嶼鄉工業及服務業普查所由鄉長洪若珊主持，於3月21日下午4時30分於公所二樓率本次普查總幹事、幹事、指導員及普查員舉行揭牌。   烈嶼鄉工業及服務業普查，本次調查訪問期間自111年6月1日起至7月31日止，調查方式採網路填報及派員訪問等多元管道進行，受訪廠商可提前於5月18日起至6月30日，運用行動裝置或電腦先行上網填報，並可參加抽獎活動。   烈嶼鄉鄉長洪若珊籲請從事工業及服務業之企業或場所單位屆時支持普查，配合接受訪查作業，提供詳實資料，為讓受訪廠商放心接受訪查，也特別要求普查員務必做到「3不+2會」。「3不」是指普查員不會洩漏受查廠商資料給任何人、不會詢問與普查表無關的資料、不會要您提供帳戶或存摺，「2會」是指普查員會配帶普查員證、會遞（寄）送至受查單位函，受訪廠商所回答的各項資料，除供整體統計分析外，將嚴予保密，不作其他用途。

  自來水廠表示，為配合金城鎮公所「中興路暨光前路口街道改善工程」辦理「金城鎮中興路（珠浦北路口至光前路口）老舊自來水管線汰換工程」，現浯江街自來水管線業已更新完成，水廠預定於111年3月24日進行停水，辦理新舊自來水管線及家戶水錶銜接作業。請民眾預先儲水備用，期間將會影響用戶用水及水質，清洗後自來水或有不穩定之現象，請民眾見諒。若有任何問題，請撥水廠免付費專線：0800-002-117。   自來水廠表示，停水時間為3月24日上午8時30分至下午5時30分，停水範圍包含浯江街、浯江街9巷、莒光路56巷部分（如圖），以上均含附近駐軍、機關、學校。自來水廠再次提醒以上停水區域之民眾，提早儲水備用。

  歡迎大家來看戲，免票入場喔！杯子劇團2022年年度物品劇《大鯨魚的小喉嚨》（如圖），111年3月26日（六）15:00起，將在金門縣文化局演藝廳演出。金門縣文化局指出，這場演出，演出形式為物品劇，適合年齡三歲以上親子，演出長度60分鐘。   劇情為大鯨魚幾乎吃光海裡的魚……，現在大海只剩一隻小小的小丑魚，為了不被大鯨魚吃掉，聰明的小丑魚騙大鯨魚去吃人類…；沒想到這個人類在大鯨魚的肚子裡又踢又撞的，讓大鯨魚非常難受……，最後人類將柵欄卡在大鯨魚的喉嚨……，從此以後大鯨魚就只能吃小小的魚…小丑魚要怎麼辦？   本劇特色：《大鯨魚的小喉嚨》運用生活物品當道具，鍋、碗、瓢、盆當音效，以活潑的聲音及肢體帶領親子觀眾進入故事情境，能提升孩子的專注力與想像力！《大鯨魚的小喉嚨》改編自諾貝爾文學獎吉普林大師的作品，吉普林大師的作品充滿文學之美，不但蘊含教育意義，更富娛樂效果。   杯子劇團成立於民國72年，是國內最資深的現代劇團；2020年榮獲教育部藝術教育貢獻獎~績優團體獎、台北市教育局藝術教育貢獻獎績優團體獎。金門縣文化局為響應推廣九年一貫藝術與人文課程，鼓勵小朋友參與表演藝術活動，特別邀請杯子劇團演出物品劇~《大鯨魚的小喉嚨》，物品劇能豐富觀眾的想像力，更能培養無限的創意。

    烈嶼鄉東林社區發展協會所主辦的「訪古尋幽 漫步東林」計畫（見圖），自今年2月7日開始，至12月31日止，以精彩的導覽遊程、專業的導覽人員，帶領大家以尋幽訪古的心情，穿梭在地歷史，探索在地文化資產，以深度旅遊的方式走讀地方文史場域，漫步超過八百年歷史的東林傳統聚落，體驗周邊巷弄的文史生態，開啟一趟美麗的旅程。 由金門縣烈嶼鄉東林社區發展協會執行暨主辦，勞動部指導、烈嶼鄉公所協辦的「訪古尋幽 漫步東林」計畫，該活動導覽路線規劃為東林佛祖宮-華南汽水廠-宋代東井-東林市場-靈忠廟-林習山故居-忠孝堂等，遊程時間約為1.5小時，另有自由參訪景點：東林長池、習山湖、東林濱海公園等。 東林社區發展協會理事長林長衡說明，此一計畫自109年即開始推動，今年已邁入第三年；期盼藉由該計畫活動，打造離島地區的深度體驗，透過專業導覽人員的詳細解說，帶領所有前來的遊客或旅人徒步探訪，關於東林的百年蛻變、貼近該地的歷史人文、踏查在地巷弄故事與特色地景，包含戰地遺跡、軍管歷史、傳奇故事、閩南古蹟、傳統建物等，進而認識鄉土。 致力於在地文化風土推動，善於盤點在地資源的林長衡指出，該活動不只延續舊時代的美好，也串連生命及歷史的記憶，在帶領遊客領略在地文化風貌、生活軌跡的同時，進而盼能帶動地方觀光、產業與商機。且該活動全程免費，並提供專業解說導覽服務，導覽解說時間為每週一至週五上班時間，預約電話請撥082-362212（假日請提前預約），亦可私訊FB粉專：〈訪古尋幽、漫步東林〉。

    榜林書畫院院長徐心富22日在金寧鄉公所一樓大廳舉辦「福虎生風賀年徐心富彩墨畫展」開幕，金寧鄉長楊忠俊歡迎蒞臨鄉公所洽公鄉親觀展，欣賞徐心富大師虎年畫作，別具一番滋味。 徐心富考進復興崗政戰學校藝術糸就讀，一路由名師指導素描、水墨人物、花鳥、山水、水彩、油畫、書法、雕刻、版畫，後來專心畫水墨和寫書法，軍職20年，歷練排長、連、營輔導長、軍團參謀文宣官、藝工隊美工官，民國85年從陸軍總部藝術工作大隊上校大隊長退伍，曾獲國軍新文藝金像獎、陸軍新文藝新詩獎、二次獲陸軍文藝獎章。 徐心富在學習過程發現自己有重大不足和弱點，因此特前往北京師範大學書法專業碩士班進修書法，讓自己從頭來過學習，後來也去了一趟杭州中國美院山水畫高研班學習山水。原本要在元宵節舉行開幕茶會，因疫情因素延期至今舉辦，吸引許多鄉親朋友藝術同好前往觀賞，包括文化局長許績鑫、金門縣美術學會理事長唐敏達、金門縣書法學會理事長吳宗陵、金門縣水墨畫協會理事長楊誠國、金寧鄉代表會鄉代表翁明惠、鍾尚志、陳秀金、烈嶼鄉代表會主席方駿洋、寧中小校長陳雅蘭、金寧戶政所主任呂世義及金門藝文界文人雅士參與開幕茶會，駐足品味畫作的悠遠意境。 鄉長楊忠俊表示，金寧鄉公所一樓空間大改造，原本希望能讓鄉親洽公的環境更舒適便民，思考有效空間改造後能有藝文氣息元素加入，繼「駐縣藝術家下鄉－湖埔學童版畫體驗教學成果展」是第一場的藝文展演後，頗受鄉親好評，繼由「筆情墨韻－楊誠國團扇系列山水作品展」、「福虎生風賀年徐心富彩墨畫展」接棒，希望日後能結合社區、社團和學校，展出一些軟實力的文化藝術成果呈現，豐富精神層面的內涵提升，改變民眾洽公時刻板沉寂的氛圍，提供了鄉親洽公時能帶有濃厚藝文氛圍環境，同時也提升同仁工作效率及陶冶身心靈的文化饗宴。 文化局長許績鑫指出，藝文活動能撫慰心靈，滋養人們的生命，看見金寧鄉公所及圖書館用心推動閱讀力的卓越表現，屢屢獲得教育部頒獎表揚，在楊忠俊鄉長改善鄉公所空間後，舉辦藝文展覽讓洽公環境更有溫度，提升服務領域讓鄉親有感；他希望藝文界的朋友能持續創作更多的作品，文化局也會努力推展藝文活動的舉辦，讓大家的生活因藝術更美好。 徐心富從小喜愛繪畫和藝文創作，尤其上了金寧國中梁宗傑老師的美術課之後，更加觸發了他熱衷創作的慾望，由素描到水墨畫，即使是課餘時間也從不輕易放過。在寧中時，徐心富還擔任話劇社社長，當時碰到一些軍職退伍而經驗豐富的老師指導，獲益不少。徐心富自幼貧寒，父親早歿，母親一手拉拔五個兄弟姊妹長大，含辛茹苦，耕地養豬。所以，高中畢業毅然決然投筆從戎，減輕家庭負擔。107年徐心富啟用「榜林書畫院」時，李奇茂大師偕同黃光男、顧重光等人，親自到場為榜林書畫院掛牌揭幕。他感謝到場的藝文界人士，一切的感謝話語，用一曲「感恩的心」唱出表達由衷的心聲。 

  時值菜球（球莖甘藍）盛產期，農試所為有效利用所內試驗種植之資源，特別舉辦「黃金菜球（球莖甘藍）加工體驗活動」，並邀凡可達食品工坊講師郭明達到場分享，依序處理所需材料，清洗去皮或醃製脫水等，並且從零開始，到利用南瓜、紅蘿蔔、番茄等調製黃金醃醬，帶領30位學員按部就班完成。最後，分別將以粗鹽醃製之菜球以及黃金醃醬混合拌勻，完成色香味俱全的黃金菜球，送禮自用兩相宜，學員也迫不及待想要大快朵頤。   金門縣農業試驗所表示，現逢菜球（球莖甘藍）之盛產期，為有效利用所內休閒農場試驗栽培之蔬菜，日前舉辦一場「黃金菜球加工製作」，邀請凡可達食品工坊郭明達到場指導，每人費用新台幣200元，限額30人，反應相當熱烈。當日上午，學員在郭明達老師以及3位助教的協助下，分別完成材料處理、製作醬料等步驟，完成黃金菜球。 現場吸引滿額（30）位民眾參與，不乏有親子組合。郭明達老師指導學員，首先進行所需材料及其他醃醬材料之準備，包括，將南瓜去籽帶皮蒸至熟透冷卻；蒜頭去皮乾淨、番茄切塊、紅蘿蔔、蘋果削皮後切成小塊備用。同時，將黃金菜球（削皮切片），以粗鹽醃製1至2小時，脫去鹽水，加水泡漬並用手攪拌，完成脫水後。接著將處理好的紅蘿蔔、蘋果、蒜頭、南瓜肉、番茄、濃縮百香果汁等，加入冷開水，打成泥狀，完成黃金醃醬之製作。最後，將以粗鹽醃製脫水後的黃金菜球、黃金醃醬及辣油、香油等充分拌勻後，完成色香味俱全之黃金菜球，學員一一將成品裝入保鮮盒或玻璃罐密封醃漬冷藏，並且迫不及待想大快朵頤。 農試所表示，透過此次活動，邀請講師，帶領民眾進行盛產蔬菜之加工製作，將此時節民眾家中或市場中常見的菜球（球莖甘藍），經過有別於日常的烹煮方式，加工變化出一道新的料理，學員參與情況良好，順利圓滿落幕。成品送禮自用兩相宜，學員紛紛表示，迫不及待想要大快朵頤。