原住民義工學會帶領親子手作烘焙
原住民義工學會在冬至前舉辦親子手做烘焙坊,一起享受手作的樂趣。(原住民義工學會提供)
由金門縣原住民義工學會主辦的「烘出原味‧食在溫馨」活動日前於國立金門大學舉辦,並結合國立金門大學食品科學系師生,在日前舉辦親子手作烘焙坊,藉由有溫度的活動,串起人與人內心的感動。
於疫情警戒逐漸解封後,在符合政府防疫社交規範下,金門縣原住民義工學會為關懷族群人與人的連結,重啟職場溫馨的相互關心與身心調劑,紓緩鬱悶已久的工作壓力,讓族人不忘拾起社會的關懷、關心他人的觀念,舉辦該活動,同時也相當感謝金門酒廠實業股份有限公司、國立金門大學食品科學系、金寧鄉湖南社區發展協會、金寧鄉公所、金城鎮公所、金湖鎮公所、金沙鎮公所等單位之協助。該活動也同時結合金大校園內的師生愛心,在金大食品系賴盈璋教授兼系主任等師長的帶領下,鼓勵在校學生一同推展公益活動,宣揚服務學習的精神。
參與活動的大朋友與小朋友們,攜手共同揉麵糰、捏造型與烘焙,製作出鳳梨馬告蛋塔、南瓜葡萄捲、樹豆檸檬捲、馬告椒鹽餅乾、紅豆地瓜酥、紅藜饅頭等美味作品。金門縣原住民義工學會理事長高凡媜表示,盼藉此活動建立以職場為基礎之提昇關愛的能量活動,並藉此引起社會大眾的重視及關懷,共同投入愛心志業,協助關懷真正需要幫助的人,共創社區地方祥和,也讓今年冬至佳節更亮、更溫暖,社會處處洋溢溫馨與健康氣息。