金沙國小五十五位學生，開心體驗結合體育運動和遊戲概念的「活力解凍育樂營」，學子透過化身俠客及俠女挑戰各項活動，透過團體合作完成多項體能、球類、田徑運動體驗；並透過紅包彩繪DIY，營造濃濃過年氣氛，學子玩得好開心。   金沙國小為充實學生假期生活，增進青少年身心健全發展，藉由體育運動團康課程，培養兒童運動休閒概念、提升體能並養成運動習慣；於寒假期間由國立體育大學幼兒體育社學生，抵金輔導辦理「活力解凍育樂營」，帶領學生快樂運動去。   大學生將體育運動融入遊戲中，並用應景的新年主題和小朋友耳熟能詳的卡通人物拉近距離，帶領學童在活動之中挑戰體能極限，體驗有氧舞蹈、籃球、田徑、體能等，並傳授正確的運動常識，讓學子在運動之初先學會自我保護，避免運動傷害的發生；五十五位學生在寒假到校玩遊戲，好不開心。   「活力解凍育樂營」為期三天，學生依序挑戰成功跳跳虎、爆竹一聲除舊歲、籃球少年王、飛壘口香糖、過年迎新春、新春寶藏王等活動。除了動態體育活動外，學生動手DIY氣球寶劍，男女學員化身英雄好漢，挑戰各關卡；發揮團體合作精神完成體能競賽，其中，頂上功夫一環，彷彿模特兒練台步，考驗平衡感及協調性，現場笑料百出，笑果十足，學子在開心玩遊戲中結束活動。   金沙國小表示，平常學校藉由師生馬拉松挑戰賽、晨間也有健康操、課餘有跳繩以及護眼操等運動，輔導學生養成規律運動的好習慣：寒假藉由營隊活動讓體育運動趣味化，引導學生喜愛上運動，避免因沈迷於電腦網路，過完寒假長了歲數也長鮪魚肚。

  新春開運團圓年菜上菜了！兩班四十位婦女朋友歷經十二小時學習，端出整桌以健康為取向的春節應景佳肴。活動反應熱烈，現場出現型男主廚「阿國」，他婦唱夫隨陪同參加小露兩手並表示，真是收穫良多，將讓平日家常料理更富有變化。  由金門縣婦女福利服務中心主辦，金門縣婦女權益促進會承辦的「新春開運團圓年菜研習班」於一月二十三日起，利用假日陸續開設兩班次，教導民眾料理美味年菜，昨日劃下圓滿句點；與會婦女學會道道佳肴，準備在過年期間犒賞家人！   該活動由林紅緞老師指導學員完成「五菜一湯二點心」之年菜食譜，每一道菜都有祝福意涵，分別是：   五福臨門（拼盤）、年年有餘（清蒸鮮魚）、廣納福財（如意福袋）、家業興旺（黃金芋頭雞）、鴻運大展（京都排骨）、闔家團圓（湯）及步步高陞（臘味蘿蔔糕）、圓圓滿滿（八寶芋泥）。   林紅緞表示，此次活動簡易入門，主要選用當令蔬菜，如大白菜、蘿蔔、芋頭等，採健康低油的烹煮方式（取代油炸），教學員改變過往年菜的擺設和調理方式，重點是兼顧美味及均衡營養，希望讓學員活用於家常料理中，讓好先生、好兒女能夠吃得更健康。   「新春開運團圓年菜研習班」昨日結業，第二班二十位成員開心展示成果，薛惠人表示，個人最喜歡拼盤的豆皮捲，過程中學習到，平常家常菜只要稍微變化一下，同樣材料能有多種呈現，看起來更美味，未來回家做菜將更有心得！   許秀玲也說，活動很不錯，作法簡單易懂，特別是很有健康概念，其中，有些採用冷凍處理方式，便利再次回鍋熱炒，減少婦女麻煩；而身為英語教師的她思考未來可將簡單的作法英語化，當作教材傳授給學生，讓學習生活化。   萬綠叢中一點紅；昨日會場也出現一位型男主廚「阿國」，擁有中餐丙級證照的他陪伴太座前往參與。他說，太太需進修廚藝，而參與其中在團隊合作下分組完成年菜，學到不同於以往的料理方式，對家庭主婦幫助甚大，如此，地區有許多家庭，將會品嚐到多變化且健康的菜肴，未來不用再當老外（三餐外食者）！

  金酒公司製作推出0.3L-30度金門高粱（金剛、龍鳳、風濕）養生酒系列，日昨假台北亞太會館舉行上市發表記者會，金酒公司副總高麗文希望結合流行的養生與樂活觀念，以全新的姿態，不變的傳統優良品質；使消費者能夠喝到最經典、並最有安全保障的養生酒飲品。   高麗文在發表會上指出，曾經風靡一時的金門酒廠養生酒系列，在歷經十年的醞釀之後，製作推出三款養生酒系列重回市場，在台同步發行，希望帶給產品愛用者全新感受，以及經典的口感回味。他說，金門酒廠以數十年來的製酒經驗，創造出了許多的知名產品，其中的養生酒系列，更是極具代表性的系列之一；包含了金剛酒、龍鳳酒以及風濕酒等，在推出當時也受到了廣大消費族群的愛用及好評。但於十年前，因為產能及法令等因素，金門酒廠暫停此系列產品的生產，造成許多愛好者頻頻垂詢。 　高麗文表示，公司製作推出0.3L-30度金門高粱（金剛、龍鳳、風濕）養生酒系列（售價每瓶二百二十元），正式輕裝上市，以照顧消費者健康概念，結合流行的養生與樂活觀念，以全新的姿態，不變的傳統優良品質；使消費者能夠喝到最經典最有安全保障的養生酒飲品。目前市面上的酒類品牌琳瑯滿目，而金門酒廠所製作推出的養生酒系列，皆採用嚴選高粱酒基調合純漢方藥材養生萃取液精煉而成，無論在原料挑選、製作過程、口感上的調配以及品質穩定度，都是最高規格的呈現，絕對讓消費者能夠喝得健康、喝得安心。這也是為什麼『養生之道，金門人早就知道』，因為就內政部九十七年國人平均壽命統計上，金門人高於國人平均壽命四歲的道理。 　高麗文又指出，中國農曆年即將到來！無論是個人、家庭或是公司行號都在準備好禮饋贈親友及客戶。金門酒廠也在此時與全家便利商店合作推出了「養生有道禮」酒禮盒，內容包含了金剛酒、龍鳳酒、風濕酒等三款經典養生酒款。精美的禮盒包裝加上充滿傳統風味及現代設計感的新款瓶身，除了顯示送禮者的品味外，更讓收禮的親朋好友們，感受到您最貼心的滿滿誠意。全家「養生有道禮」，方便用心的好禮。 （喝酒不開車）

　歡慶新春！春節腳步近了，春節是民俗傳統重要的節日，金門縣政府規劃三十大項動靜態精采溫馨的「歡慶新春系列活動」，邀請旅台鄉親「回家」慶團圓過好年。縣教育局刻正印製活動表共五萬份，將分送至全縣各家戶，並放置機場碼頭等公共場所服務中心供索取，歡迎全民一起歡度「福虎生豐」的新年。 　今年「歡慶新春系列活動」，最特別且不同於往年的是縣府爭取軍方配合開放擎天廳參訪行程，時間安排2/15│2/22（初二至初九）參訪景點有擎天廳、明德公園、水上餐廳、胡璉紀念館 ，集合地點：山外車站集合統一出發，發車時間：09:00、10:00、11:00、14:00、15:00、16:00（參加者均應攜帶個人有效證件方可參加）。 　過新年看好電影，交通旅遊局從大年初一至初九安排「露天憶舊電影欣賞」，每天播放三場，分別為上午09:30~11:30、下午15:00~17:00、晚上19:30~21:30，影片有夏天協奏曲、不能沒有你、家有喜事、星月無盡、新魯冰花-孩子的天空、快樂腳、冏男孩的異想世界、天外奇蹟、海底總動員、練習曲、星際狗狗、暑假的最後一天等好影片與您共賞。   除此，金城鎮公所也推出【露天懷舊電影欣賞】，安排在（2/14-2/16初一至初三19:00-21:00）在後浦北鎮廟放映，影片有（老莫的第二個春天、龍門客棧、小城故事）；金城鎮公所年節的活動，還安排古早味童玩製作、古早味美食推廣、春節遊藝舞獅、跑旱船與舞蛤精、古早味童玩體驗及展覽、傳統花燈「關刀燈」製作教學。 　2/14（正月初一），交旅局：【春節煙火施放】，時間：20:00-20:30  地點：小金門上林將軍廟海堤；另縣屬農試所、水試所、畜試所、林務所及動植物防疫所等單位，今年循往年模式在2月14至16日、即大年初一至初三舉辦成果展外；（初四、初五），養護工程所規劃金城海濱公園花卉造景活動寫生比賽，歡迎國中小學生報名參加。 　2/14│2/16（初一至初三）農試所：【牛奔虎躍兆豐年】，時間：每日09:00-16:00  地點：農試所，活動包括農村遊園之美及趣味活動-親子遊園列車、體驗推石磨磨小麥活動、參觀農業展覽館；對對碰趣味活動：每日接受600人現場報名。現場灌製五彩顏色氣球（每日預定1500個）、1.宣導墊板與資料夾供來賓索取。2.安全農業生產蔬果展示；3.品嚐鄉土美食及烤番薯活動每日11:30-13:00供應來賓1800人份膳食，品嚐完為止。 　2/14│2/16（初一至初三）水試所：【飛躍寅虎迎鱟年】，時間：每日09:00-16:00  地點：水試所；1.農特產品展售促銷。2.親魚戲水躍龍門。3.輕親碰碰好彩頭。4.漂亮寶貝彩繪。5.水族教育展示館。6.海洋生態影集欣賞。7.海洋生物標本、圖展。8.漁具漁法模型展示。9.魚拓版畫活動。10.塭釣垂釣活動。11.鮮粥品嚐活動（11:00-13:00）。12.球虎乾坤鱟運到。 2/14│2/16（初一至初三）畜試所【福虎生風、金牛迎福虎】，時間：每日09:00-16:00  地點：畜試所；畜試所特色產品品嚐、親子趣味活動、可愛動物體驗、畜產品展售│1.黃金牛肉麵烹飪比賽（11:00-14:00）。2.吃冰淇淋比賽（14:00）。3.滾牧草趣味競賽（13:30-15:30）。4.腳踏車龜速競賽（15:00）。5.連線九宮格（10:00-11:30）。6.圈套呆頭鵝（10:00-11:30）。（※除牛肉麵烹飪比賽須事先報名外，餘採現場報名方式，活動前金門日報披露辦法）自由參加電洽：334458。 2/14│2/16（初一至初三）林務所【森龍活虎過新年】，時間：每日09:00-16:00  地點：林務所；1.新春祈福寫心願（送福卡每日4000份）。2.夢想起飛好兆頭（竹蜻蜓每日2000份）。3.爆竹一聲除舊歲（09:00-15:00正點鳴放）。4.樂活植物敲拓染（上、下午各乙場，每場40人現場報名）。5.一元復始種子展。6.步步高升豐收年（每日2場，每場18人）。7.闔家團圓大合照（初一至初九）。8.遊園驚喜大樂透（上下午各摸彩乙次）。9.幸福兒童遊樂園。10.歡樂氣球大放送。11.心靈充電補給站。12.萬紫千紅迎新春。報名：自由參加電洽；082-352846，082-355786。 2/14│2/16（初一至初三）動植物防疫所，時間：每日09:00-16:00  地點：動植物防疫所；1.可愛動物認養。2.防檢疫業務展示。3.狂犬病預防注射、寵物登記及醫療諮詢。4.動物保護法宣導問答闖關及宣導影片播放。 　另文化局、教育局及各學校，規劃推出年節包括有，「擁抱梵谷 探索生命的調色盤」金門巡展、國立自然科學博物館「聲光饗宴到金門」展覽、元宵節花車及提燈遊行、民政局規劃太武祈福登山樂活動、各校舞獅賀新年、金防部遊藝隊演出、總兵署試手氣、金鼎國小扯鈴演出秀等等有聲有色活動。縣立體育場在新春期間也有三對三籃球鬥牛賽。 

　隨著年節的腳步接近，金城地區採購的人、車增多，針對金城鎮民族路、莒光路商家佔用道路或騎樓地設攤及民生路、民權路、光前路違規停車影響通行及安全，金城分局將於明（二月一）日起一連四天，配合金城鎮公所加強巡迴勸導並發放宣傳勸導單，並接續展開強力取締違規的作為，以有效疏導交通，維護行車秩序與順暢，警方也請民眾及商家配合，避免佔用道路，過一個平安順暢的春節假期。   金城分局分局長戴能振表示，金城鎮的民族路、莒光路商家佔用道路或騎樓地設攤及民生路、民權路、光前路違規停車影響通行及安全，尤其在春節假期前傳統市場、及其周邊道路可能湧現之採購人潮、車潮，為有效疏導交通，維護行車秩序與順暢，讓民眾感受政府整頓交通之決心，並配合縣警局春安工作計畫交通主軸「交通順暢」，分局將於春節期間執行清道專案，藉由強力勸導與取締，還給人、車順暢的交通環境。 　金城分局這項「清道專案」將以道路交通管理處罰條例第55條、56條、57條、82條等法條為取締依據，包括：臨時停車、汽車買賣業或汽車修理業於道路上停放待售或承修之車輛者，及違規設攤等違法行為，希望透過強力執行稽查及防制作為，以疏導交通、降低事故肇事率，讓民眾歡度一個交通平安順暢的春節假期。 　戴能振表示，金城分局將從二月一日起至二月四日配合金城鎮公所進行巡迴勸導，並請民眾及商家配合，避免佔用道路；而從二月五日起將依法強力取締違規停車的車主、違法設攤的攤販，及占用道路之商家，請民眾配合並與政府共同打造金城地區優質交通、觀光環境。　　　

　鑑於未繫安全帶及未戴安全帽於發生交通事故後所造成之嚴重傷亡程度，縣警局已要求所屬各分局、保安隊及交通隊等單位，針對違反此一保護生命之安全規定加強攔檢取締，期藉由加強執法取締，促使地區駕駛人養成上車就繫上安全帶、戴上安全帽的保命方法，減少因車禍肇事後所造成之人員傷亡。 　縣警局交通隊指出，道路交通事故無法完全避免，用路人應儘量去避免其發生，並遵守相關之安全規定來降低因不慎發生交通事故後所造成之傷亡程度，而安全帶及安全帽是最重要之保命方法。 　交通隊表示，從地區汽機車之死亡車禍事後分析中發現，如果駕駛人或乘客有繫安全帶、機車騎士或附載之人有戴上且戴妥安全帽的話，車禍雖然無法避免，但最起碼應可避免步上死亡之路。也特別呼籲用路人應養成上車繫上安全帶、戴上且戴妥安全帽之良好習慣，除可保命之外，更可避免遭警方開單受罰。 　交通隊也提醒機車騎士，安全帽除了要戴上之外，帽帶亦要扣上、繫緊，因為如果機車騎士或附載之人未扣緊帽帶的話，當機車、騎士及附載之人倒地時，安全帽早已脫離頭部喪失保護之作用，而造成頭部直接撞擊地面，所以不僅是機車騎士或附載之人除了要戴上安全帽外，更要記得扣緊帽帶，才是安全的駕駛行為。 　交通隊表示，交通執法是手段而不是目的，最重要的是要藉由執法來迫使用路人養成「繫上安全帶」、「戴上安全帽」之正確駕駛觀念及習慣，以快快樂樂出門、平平安安回家。

  推廣金門在地牛肉，畜試所春節辦理「高粱黃金牛肉麵烹飪大賽」，即日起至二月三日止受理報名，有意參加之隊伍需繳保證金並填具參賽隊名及隊員姓名，採通訊或親至畜試所完成報名，以十八隊為限，超額將於二月四日賽前說明會統一抽籤決定，畜試所敬請參賽隊伍務必派員出席該會，否則視同棄權，活動報名暨聯絡電話082-332621、334458。   農曆春節的腳步近了，金門縣畜產試驗所為推廣金門牛肉，發展酒糟養牛計劃以增加民眾收益，活絡經濟，規劃在年節鄉親返鄉之際，辦理「高粱黃金牛肉麵烹飪大賽」，向大家宣導以在地新鮮生產為訴求的金門美味高粱黃金牛肉口味，透過美食大賽歡迎民眾前來品嚐，為過年增添熱鬧氣氛也展示金門未來畜牧發展方向。   畜試所表示，「高粱黃金牛肉麵烹飪大賽」即日起至二月三日止受理報名，有意參賽之隊伍報名時請填具隊名及隊員姓名（三至六名），採通訊或親自到畜試所完成報名；上限為十八隊，將保留增加學生隊伍資格；參賽者二月四日前需繳交一千元保證金；預定二月四日召開賽前說明會，參賽隊伍務必派代表參加討論活動相關事宜，如超額報名時亦將於現場統一抽籤，而未出席者視同棄權，敬請參賽隊伍留意。畜試所表示，活動時間為九十九年二月十四日至二月十六日（農曆春節初一至初三），每日上午十一時起至下午二時止；地點在畜試所遊客中心，由報名參賽之隊伍分三天比賽，民眾憑現場販售每日限量一千張之美食券兌換牛肉麵或美食一份，每日統計最快賣出兩百碗或活動結束後統計最高之前三名，將各獲得新台幣五千、三千及兩千元之獎金。   畜試所也指出，比賽用的牛肉、麵條、爐具、瓦斯、碗筷一百二十人份由所方提供，佐料則由參賽隊伍自備，所方補助材料費一千元；提醒參賽隊伍妥善保管器皿且於活動結束後清理歸還，違者將酌扣保證金。而比賽活動之通訊報名地址：金門縣金湖鎮蓮庵里惠民農莊17號；電話：082-332621、082-334458。 

　正積極開展活牛銷台事業的良金實業，為了迎接虎年，昨天在牛年尾牙活動中，以一頭簪花結彩的活牛做為摸彩的頭獎；結果是由員工李玉鶯牽走了小黃牛。 　良金的尾牙活動，是以一頭八個月大的公牛做為頭獎的彩品。這頭黃牛目前的巿值約三萬元。得到頭彩的李玉鶯表示，她會把牛養在良金牧場，等牛大了，再把牠賣掉。 　牛年尾牙宴，玉鶯得黃牛；來年逢虎年，等郎慕好逑！李玉鶯的新年新希望是找到如意郎君。她的擇偶條件有五：一是身高一七五；二是愛運動；三是不抽菸；四是不嚼檳榔；五是不愛喝酒，但可以小酌。 　李玉鶯和員工蔡淑娟、周麗敏希望良金的事業越做越大，員工的薪水越來越多。李玉鶯還希望兩位老闆身體健康，帶領員工一起奮鬥。 　良金的總經理薛承琛表示，良金平日得到各界的支持，因此藉著尾牙活動，席設五十桌，向各界表示感謝；並希望良金帶頭，與大家一起推動金門的養牛大業。 　良金董事長許清時則以「良金供美食，金虎展雄風」做為對新年的企盼。

  金門縣衛生局在農曆春節前進行的第一波年節食品抽驗，結果是全部都合格。 　根據金門縣衛生局發佈的訊息，農曆春節將屆，應景食品紛紛上市，藥物食品衛生課已就巿售的年節食品進行過第一波的抽驗；依產品的不同，檢驗的標的分別為防腐劑、過氧化氫、硼砂。 　第一波被抽檢的年節食品共計四十五種，檢驗結果已經出爐，四十五件的檢體全部符合衛生標準。 　根據金門縣衛生局的說明，為保障食品衛生安全，使消費者能安心在春節前選購年貨，衛生局藥物食品衛生課已於一月初展開年節食品稽查，對象包括轄區內的年節食品製造業、販賣業，並加強源頭管理。 　在防腐劑、硼砂和過氧化氫項目被檢驗合格的食品包括：漁會超市的豬肉脆丸。味芳豆乾店的油豆腐。金城魚丸店的魚丸、桂花丸。金城天豐商店的中華一番蝦球。 　在防腐劑和過氧化氫項目被檢驗合格的食品包括：金城永發的米血糕、獅子頭。漁會超市的桂冠日式小火鍋、大漢凍豆腐、火鍋料、蛋餃、魚餃、燕餃。金城天豐商店的中華一番火鍋片、火鍋條。 　在過氧化氫項目被檢驗合格的食品包括：金城金南橋的蝦米、香菇。 　在防腐劑項目中被檢驗合格的食品包括：永群畜牧場附設加工廠的黑胡椒牛肉乾、辣味牛肉乾、原味牛肉乾。老農莊的原味牛肉乾、黑胡椒牛肉乾、起司牛肉乾。良金畜牧場的原味高粱牛肉乾、辣味高粱牛肉乾、沙茶牛肉乾乾。高坑有限公司的辣味牛肉乾、麻辣高粱牛肉、原味牛肉乾。一來順的黑醬燒、素食燒、紅麴腐乳。聖祖食品股份有限公司的特製辣椒醬、素食豆瓣、蒜蓉辣豆瓣。金門大方食品股份有限公司的蒜蓉豆瓣醬、素食豆瓣醬、鬍鬚辣椒醬。馬家麵線的蒜蓉辣椒醬、菩提醬、素食拌醬。陳金福食品股份有限公司的高粱酒釀豆腐乳（紅麴）、高粱酒釀豆腐乳、高粱酒釀豆腐乳（辣味）。 　衛生局轉達局長陳天順的提醒－購買年節食品時應注意以下事項：優先選購有GMP、CAS等優良食品標誌的產品。選購包裝完整無破損者。 　包裝應清楚標示品名、內容物名稱及重量、容量或數量、食品添加物名稱、廠商名稱、電話號碼及地址；產品還應註明國內負責廠商名稱、電話號碼及地址、有效日期、保存條件、調理方式。 　選購肉製品（香腸、臘肉、火腿等）勿挑選顏色過於鮮紅者，以免有亞硝酸鹽（保色劑）超量的危險。香腸、火腿、臘肉務必冷藏或冷凍，以保持風味避免微生物生長。 　購買蝦米、蝦皮類，不要選購外觀有不正常紅色的產品。色澤太紅的產品，可能添加了色素或二氧化硫。金針、竹笙在烹調前如能多用水浸泡幾次再加熱，可以去除部分二氧化硫。 　外觀太白的洋菇、蘿蔔，可能是使用螢光增白劑漂白所致。過量的漂白劑可能會引發氣喘等症狀。 　過年期間，衛生局建議民眾把握「三低」（低油、低鹽、低糖）、「二高」（高纖、高鈣）的優質健康飲食原則；兼顧新鮮、營養均衡，不要食用過量，好過個營養、衛生、又健康的農曆春節。

　金門技術學院講師李應文昨天把參選第五屆縣議員得到的選舉補助款捐給了福田家園，並接下院長涂筱蘋的聘書，成為福田家園的顧問。 　李應文選前曾經提出要推動金門縣政府成立關懷弱勢委員會，雖然落選，他希望其他當選者能夠關懷弱勢。他得知福田家園經費拮据，因此把六百多票的選舉補助款共兩萬餘元，全數捐給福田家園，還帶著親友、學生到福田辦活動，與園生同樂。 　李應文表示，選舉是一時的，但服務鄉親的熱情決不會消退。金門的弱勢長期受到漠視；他未來將推動對低收入戶學生的免費課輔，盼望地方賢達能有錢出錢，有力出力，共同打造一個充滿愛與關懷的祥和社會。未來的地方選舉，他會不會繼續參與，他自己並不確定；不過，他覺得金門的未來，還是應該要有青壯派接手，他願意分享自己的參選經驗。這次選舉，他在一個多月中，衝到六百多票，雖然落選，還是很感謝鄉親的支持。