為了讓民眾在粽葉飄香的節慶中，健康過端午；金沙鎮衛生所及社區健康營造中心推出低卡養生粽的觀念｜希望民眾在過節時，飲食有所節制，吃粽不忘自我珍重，好好為自己的健康加分。       金沙衛生所邀請營養師李選治，以「粽葉飄香｜低卡健康粽」為題，製作合乎健康的應節食品。李選治表示：只要將粽子的配方稍做改變，或是在吃粽子的同時增加對蔬菜、水果的攝取，就能享受美味又均衡的粽子。       端節製作肉粽時，可以用五穀雜糧米取代部份糯米，還要記得少放點肉，並選擇少油、多纖的蔬菜｜例如：洋蔥、香菇、竹筍、菜脯、蒟蒻等。       傳統的鹼粽，也可以變化成五榖粽；材料可改為：圓糯米、紅棗、綠豆、紅豆、燕麥片等。       在吃粽子的時候，要少淋一些醬料或佐料，因為甜辣醬含鈉量較高，花生粉(或配料中的花生仁)則是高油脂的東西；高血脂或肥胖的朋友一律要避免多食。       糖尿病患者要避免吃豆沙粽；如果想要吃鹼粽，則以不沾糖為宜，否則就以代糖取代。

端節家戶配酒奇貨可居，近日地區已發生二件端午節配酒失竊案，縣警局昨日指出，警方已掌握相當線索與跡證，並依法積極偵辦中，另為防微杜漸，呼籲地區民眾提高防竊意識，妥善保管金酒，不要讓宵小有可乘之機。       端陽佳節將屆，縣府及金酒公司為因應鄉親對高粱酒之需求，自15日起辦理「端節家戶配酒」作業，凡符合配售條件之縣民，每人皆可獲53度1公升瓶裝特選金門高粱酒12瓶，故近日地區大街小巷、社區村落，大家忙著到村里公所申購配酒，熱鬧非常。       由於配售之高粱酒質優味醇，尤其倍受台灣消費者所喜愛，乃形成轉手出售即有新台幣3千多元差價利潤之商業形態，此「奇貨可居」、「有利可圖」之市場現象，也易讓樑上君子有機可乘。       縣警局表示，地區於日前發生2起家戶配酒失竊案，分別為金湖鎮新市里中正路張姓商民失竊端午節配酒10打及現金3千餘元，金寧鄉后沙村許姓居民失竊端午節配酒7打，合計損失金額市價約新台幣14萬元。警方於受理報案後，轄區警察所立即派員趕赴案發現場偵辦，刑事警察隊亦立即指派鑑識人員到場協助蒐證，目前已掌握相當線索與跡證，並依法偵處中。       縣警局進一步表示，家戶配售金酒作業係採現金交易，短期間資金流量頗大，故於辦理配售作業期間，警方均將各村里公所列入治安重點場所加強巡邏與安全維護，迄今未發生任何閃失，可謂成效良好。至於民眾價購配售金酒後之保全措施，警方呼籲民眾應有防竊意識，並做好妥善保管工作，唯有秉持「全民治安」理念，將民眾力量與警方維安作為之充分結合，才能有效遏止不法。

大雨小雨，下下停停；大路小路，積水難行。不遇連綿雨或傾盆雨，就不知道到金門的大路或村中的小徑，是那麼禁不起排水的考驗。每次道路一出現排水問題時，就難免讓人質疑，相關的建設工程，並沒有在一開始的時候，就把事情做對！       珍珠颱風和連日的低氣壓，讓許多的車道成了水道(如三山往馬山的道路、英坑的路口、沙美到鵲山、環島北路往社福館：：：)；停車場成了方塘(如署立醫院前的停車)；連原本沒有淹水問題的住家，也成了地貌變遷的受害者。這些淹水，可能與氣候變異有關，但也可能與公共工程未能深謀遠慮有關係。       金沙鎮公所有一位公務員，對美國質量大師菲利浦．克勞士比所提出的「零缺陷」理論心有戚戚焉。克勞士比的至理名言是「第一次就把事情做對」。這位公務員表示，克勞士比要人們在一開始就要做出對的事，而不是經過事後彌補，去把事情做對。       用這樣的觀念來檢視金門地區的許多工程，不知道過去以來，我們究竟是在做對的事情，還是只是拚命想把它做對？       近一、二年來，金沙鎮東埔村已開始有淹水的問題，居民吳秀嬌的鄰居們深受其害。她表示：今年的雨水特別豐沛，珍珠來襲後，金沙鎮的排水的問題一一浮上檯面。路面到處積水，排水道徒有形式，功能卻大有疑問。鎮長率領鎮公所員工四處救災，疲於奔命；但百姓感到奇怪的是｜為什麼花了這麼多的經費，做出來的工程卻不如人意？       她說，多年來，百姓已經習慣凡事都交由政府去主張和執行，卻沒有完整表達民間真正的需求，因此完成後的建設，總會與居民的想像有很大的落差；於是就出現了「浪費公帑」或「消耗預算」的譏刺。其實問題的關鍵應該是居民的參與不夠、溝通與監督機制也欠缺所致。藉由這次的水患所帶來的警易，吳秀嬌以村中一員的角色，認為大家應該凝聚共識，經由不斷的內部溝通協調，把各村莊的願景勾繪出來，當輪廓清晰了，才由公部門協助建設，以確保政府的建設能為村民帶來便利。       多年來，金門惟恐建設不夠，到處都在施工，尤其是做道路工程；但施工卻不等於建設，有沒在第一次就把事情做對，才是重點！政府和民間都能做如此想，金門才有希望。若不能在第一時間做出對的事情，即使做得再多，再累，還是得不到掌聲的！

為了維護金門的觀光資源，陸軍步兵第一一九旅(金東旅)在低氣壓過境金門期間，參與馬山海灘的清潔活動。一一九旅表示，這是為了與在地居民共同守護「好山、好水、好金門！」       一一九旅部隊長王信龍將軍表示：生態環境與海域是金門發展觀光的有利資源，馬山淨灘活動，展現了「軍民同心，同島一命」的良好傳統，也達到了提升海域環境品質的使命。       由於鋒面過境，參與淨灘的官兵是在風雨中工作。參與的國軍單位還有聯勤金門地區支援指揮部。

八八八八，發發發發？拿一串八，盼一路發！金門縣的自用小客車已經有一萬五千三百九十四部；「6F-8888」的車牌號碼即將被釋出，不過卻得以競標的方式為它選擇車主。有心問鼎這組熱門牌號的駕駛人，得盤算好價錢，才有機會把它請回家。       金門公路監理所所長梁惠群表示，監理所已公告6F-8801至6F-8900的自小客(貨車)選用號碼。其中，個十百千位等四位數字八的車牌，向來被視為大熱門，監理所要用競標的方式為它擇主，底價是八千元整。過去，一串「八」的牌號，在金門曾以二萬元的價格被標走。       想要競標的民眾，可於五月三十日(截止日)以前，到監理所辦理登記；並於六月一日上午九時在監理所會議室參加競標。       這次以公開招標方式釋出的車牌號碼共有十組，分別列入第一級、第三級及第四級等三個等級(沒有第二級)。       第一級只有一組，就是6F-8888。       第三級共有八組，分別是：6F-8881、6F-8882、6F-8883、6F-8885、6F-8886、6F-8887、6F-8889。這一級的特點就是千位、百位、十位的數字都是八。招標底價是三千元整。       第四級只有6F-8899一組，招標底價是二千元整。雙八和雙九的組合，過去在金門曾以二萬元的價碼售出。       監理所指出：根據報導，在臺北市，一串八(一路八)、一串一及一串九的車牌號碼，都被列為車牌中的上上簽。股市最熱時，有一位大老闆曾以六十萬元的價格標到八八八八的車牌。

財政部臺灣省北區國稅局金門服務處表示：小孩打工，為當今社會司空見慣之現象，惟未成年子女雖有所得，仍不能單獨辦理結算申報，應列為受扶養親屬，由其父母或其他納稅義務人合併申報。       該服務處表示：按所得稅法第15條規定「納稅義務人之配偶，及合於第17條規定得申報減除扶養親屬免稅額之受扶養親屬，有前條各類所得者，應由納稅義務人合併報繳。」次按同法第17條「按前3條規定計得之個人綜合所得總額，減除下列免稅額及扣除額後之餘額，為個人之綜合所得淨額：一、免稅額：納稅義務人按規定減除其本人、配偶及合於下列規定扶養親屬之免稅額……(二)納稅義務人之子女未滿20歲，或滿20歲以上，而因在校就學、身心殘障或因無謀生能力受納稅義務人扶養者。」       該服務處指出：納稅義務人之子女未滿20歲而有所得時，應依前揭稅法規定，列為受扶養親屬，合併申報課稅，不得單獨申報。只有在當年度中年滿20歲或已結婚者，始可自行辦選擇單獨申報或合併申報，是請納稅義務人釐清此觀念，以免於本年度5月份辦理94年度綜合所得稅申報錯誤，而遭稽徵機關查獲補徵稅額。

目前正當民眾換發新式身分證之際，近日來警方接獲民眾反映曾接獲歹徒假冒戶政事務所名義的電話，以身分證資料有問題為由，要求民眾進行核對，以進一步取得真實資料。縣警局刑警隊提醒民眾，遇有類似電話時，千萬要查證不要任意回應，以免身分證字號等資料外流，遭不肖騙徒藉機違法使用；同時希望民眾遇有類似詐騙案件，應撥打165或110電話，以供警方查緝幕後不法集團。       縣警局指出，民眾向警方反映，曾接到假冒戶政事務所名義的電話，疑似不法集團涉嫌假冒各戶政事務所名義，利用語音電話，佯稱在受理民眾辦理新式身分證時，發現民眾身分證字號等資料有誤，而要求民眾按下「０」字鍵，以利核對。不知情的民眾即按指示操作，而應歹徒要求給予正確的身分證字號或其他私人資料。       縣警局強調，雖然類似電話可能只是先騙取民眾資料，雖未傳出有具體受害案例，不過，歹徒很可能冒用得到的資料，或者故意詐騙電話費，希望民眾注意，以免受騙。

喜歡吃檳榔的紅唇族要小心了，一位住在古寧頭的李姓中年人，有長期嚼檳榔的習慣，上週在嚼檳榔時沒想到竟突然中毒，出現冒冷汗、心悸等症狀，經緊急送醫急救後已無生命危險。醫師呼籲紅唇族嚼檳榔除了要承擔口腔癌風險外，還無法預測何時會吃到「倒吊子」中毒，為了健康還是少碰檳榔為妙。       家住在古寧頭的卅六歲李姓男子，從事鋁門窗電銲工作，有長期嚼檳榔的習慣，上週星期三，他在嚼檳榔時感覺到身體不舒服，竟然頭昏眼花，臉色發白直冒冷汗，差點休克，經友人緊急送往署立醫院急救後已無生命危險，如今看到檳榔反而會心生懼怕，不敢再去碰嚼檳榔，改以口香糖替代過癮。       據醫師指出，雖然政府強力宣導嚼檳榔容易罹患口腔癌，然而每年紅唇族卻仍持續增加，而且年齡層有逐漸下降趨勢。上週有一李姓男子在嚼檳榔時吃到俗稱「倒吊子」的檳榔王，由於該名男子因身體較虛弱，加上嚼到更易亢奮的倒吊子，而發生冒冷汗、心悸等症狀，若嚴重也有發生因意識不清使檳榔渣卡在呼吸道，造成缺氧，事發當時周遭的人未及時發現，會釀成悲劇。醫師再次呼籲紅唇族嚼檳榔除了要承擔口腔癌風險外，還無法預測何時會吃到「倒吊子」中毒，為了健康還是少碰檳榔為妙。       而倒吊子是否真有如此的「致命吸引力」？據一名嚼檳榔有廿年歷史的陳姓檳榔族表示，檳榔王外觀和一般檳榔差不多，但生長方朝上，俗稱「倒吊子」。每叢檳榔最多有四顆檳榔王，採收者不見得都會將檳榔王丟掉。國內曾有學者研究發現，檳榔王含有的檳榔鹼和植物鹼确實較高，約為一般檳榔的兩倍，食用後容易引起心律不整，嚴重的話會造成休克。陳姓男子得意表示嚼檳榔近廿年只吃過一次「倒吊子」，因口味太過辛辣，嚼過了後喉嚨、肚子都不舒服，以後感覺有這種口味都吐掉為妙。

金門縣文化局為為彙集縣籍作家文學作品，推廣地區書寫風氣，累積本縣文學史料，特計劃出版︽金門縣作家選集︾，徵稿將於五月三十一日截止收件，歡迎喜歡寫作的朋友們踴躍參與甄選。       金門縣文化局對於推廣地區寫作風氣不遺餘力，為彙集縣籍作家文學作品，累積本縣文學史料，特計劃出版︽金門縣作家選集︾。徵集對象，凡金門縣籍鄉親與配偶，年滿二十歲以上，熱愛寫作者，皆可報名參加。       是項選集徵稿項目與字數：短篇小說為三千五百字以內，散文為二千五百字以內，新詩總行數為六十行至一百行。參加徵集作品以個人新作或國內文學獎得獎作品(註明獎項)為主。徵選作品每人以參加二項為主，小說散文各以一篇為限，新詩以二首至三首。並在稿件上請註明參選優先次序，承辦單位將依項目分別評選徵稿。       徵選作品請作品請採用A4紙張電腦列印，新明細體12級字型橫式繕打，一式三份，並註明寫作完稿日期，及附電子檔磁片。另紙附個人簡介200字，註明個人姓名、筆名、住址、電話與電子信箱，及近期個人生活照與身分證影本各乙份，若要以筆名發表者請註明。       參選稿件請確認為自行創作，並無版權問題，文責自負。截稿時間為民國九十五年五月三十一日(郵戳為憑)。郵寄地點：893金門縣金城鎮環島北路66號  金門文藝收。郵寄封面請註記「金門作家選集徵稿」。連絡電話082-325643轉205，或0937393080陳先生，信箱km.chung@msa.hinet.net 。

為落實推動大眾自然環境保護工作，加強保育觀念，金門縣社區大學將於5月28日(日)上午8:30舉辦「走訪中山林｜探索自然生態與環境教育研習活動」，活動完全免費，歡迎民眾踴躍報名參加，報名截止日期至5月27日，報名專線312800．312803。       金門縣社區大學表示，「走訪中山林｜探索自然生態與環境教育研習活動」於5月28日(日)上午8:30在中山林遊客中心前集合，活動將從上午9:00一直到17:00，活動主講者包括有：吳啟騰、楊瑞松、林英生、葉鈞培、陳西村。       社大指出，此次活動是為了加強保育觀念，以達環境保護及永續利用之目的，希望培養學生瞭解自然生態環境的本質與意義，灌輸學生自然生態環境理論與實務，進而引導學生運用自然生態環境知識參與自然生態環境各項探索活動之實務工作。

為縮短城鄉差距，關懷離島學子，中龍科技股份有限公司免費提供電子化教學軟體給地區學校使用，縣長李炷烽昨日特別頒贈感謝狀給該公司副總經理翁萬成。       中龍科技股份有限公司副總經理翁萬成等人是在教育局長盧志輝的陪同下，於昨日中午前往縣府拜會縣長李炷烽，對於中龍科技股份有限公司的熱心，李炷烽十分感動，特別感謝該公司對離島學生的關懷與照顧。       據瞭解，中龍科技股份有限公司所捐贈的電子化教學軟體，採線上教學方式，分科目、多版本、分章節，並兼具課前預習、反覆練習、課後練習的功能，可供本縣各國中教學使用。       李炷烽、翁萬成雙方也談到離島教育的發展，以及目前高等教育存在的隱憂，關於教育問題，縣長李炷烽認為金門教育設備還算不錯，不過，家長過度保護孩子的現象則需要檢討，因為玉不琢不成器，太過寵愛子女，對子女未來的學習成長並不好。中龍科技股份有限公司除免費提供電子化教學軟體給地區學校使用外，未來也將派員來金指導地區師生如何使用該教學軟體。

縣長李炷烽昨日中午接見經濟部水利署來金檢討評估金門一期海水淡化廠的官員表示，海淡廠一期工程從開工到正式驗收，期間長達七年，不但縣政府不滿意，就連老百姓也不滿意，水利主管部門應該針對相關人員追究責任。而海淡廠第二期工程擴建計畫，他本人基本上不反對，但只能由地方提供土地，工程由中央來規劃執行。中央並應正視金門水資源開發和水質提升，以符合金門發展觀光與居民用水需求。       包括經濟部水利署總工程司謝勝彥、中區水資源局副局長蘇炳勳、能邦科技顧問股份有限公司總經理朱文生等人，昨日近中午在金門縣副縣長楊忠全、工務局長陳家欣、金門縣自來水廠廠長翁自保等陪同，於拜會縣長李炷烽時，雙方並就金門水資源開發、海淡廠工程等，進行討論、溝通。       縣長李炷烽指出，金門居民對水質要求很在乎，在環保署每次來金門抽檢檢測並公布水質結果，不但影響金門高粱酒行銷和生意，在水資源開發上，海水淡化廠一期工程從開工到正式驗收，期間長達七年，不但縣政府不滿意，就連老百姓也不滿意。因此，中央應優先處理金門水質提升，以避免浪費納稅人納稅，尚做不好水資源開發和改善。而金門縣政府也將做成兩個方案，建議中央從專業來決策，不要從政治做決策，期能雙管齊下，評估自大陸接水的可行計畫。       李炷烽並表示，湖庫浚挖增加集水，中央應著手來做。中央唯有實事求是，不要做技術上的犯規，讓小金門興建海水淡化廠等工程可以一次做成，不要頭痛醫頭、腳痛醫腳，並朝早日在金門興建高級淨水處理設施努力，以讓金門水質提升、用水無缺目標達成。       經濟部水利署總工程司謝勝彥則表示，有關金門縣政府建議自大陸買水的計畫，現階段政策上恐行不通，但辦理研討會討論金門水資源開發，以及未來海淡廠第二期工程擴建計畫訂立較有規範合約，讓業主和廠商都不吃虧，不擔誤金門觀光、建設發展，讓金門用水無缺，水利署都會持續關心和努力。       而也是洛杉磯加州大學水資源工程博士的能邦科技顧問股份有限公司總經理朱文生則指出，縣政府不能因海淡廠一期工程而因噎廢食，能朝多元化供水目標努力，將海淡廠營運管理門檻訂得好，則不失是離島缺水供水的另一有效途徑。