賢聚社區昨（3）日舉辦一場「攜手齊步走、健康跟著有」健走活動，村民由賢聚泰安宮廣場出發，眾人邁開腳步，用健走的方式來強身健體，居民也度過一個健康有勁假日午後。   這場「攜手齊步走、健康跟著有」健走活動是由賢聚社區健康營造中心所舉辦，號召了賢聚社區、向陽吉第社區以及周邊多個社區的民眾一起共襄盛舉。現場同時還進行了遠離菸害、拒絕暴力等宣導活動，提升民眾日常健康保健及預防重於治療的觀念。   賢聚社區健康營造中心表示，這項活動的目的在響應六三禁菸節，加上六月正好是家庭暴力防治月，該中心希望邀請民眾一起為關注身體活動、健康體位、遠離菸害等健康議題而走，以提升民眾日常健康保健觀念，還有對於預防重於治療的重視，喚起大家對於健康意識的重視，並建立良好的運動習慣。   昨日正好是六月三日，為我國的禁菸節，多年以來衛生局積極推動無菸運動，不斷宣導吸菸的壞處，此外政府修正菸害防制法，將相關的罰則提高，並且增加禁菸區域的範圍，希望降低國人的吸菸率，故而藉由健走活動，倡導不抽菸更健康，利用機會來鼓勵有抽菸習慣者戒菸並多運動，讓家庭更幸福。   昨日的「攜手齊步走、健康跟著有」健走活動，在賢聚社區發展協會理事長盧思維、賢庵里里長顏士強的帶領之下，約百餘位的民眾從賢聚泰安宮廣場一起邁開腳步出發，從官路邊轉入古區後抵達燕南山書院，於稍事休息以後，再循由原路回到賢聚泰安宮廣場，感受健走的健康魅力，全長約四公里左右的距離。

  昨日上午金寧鄉慈湖路二段金門大橋員工宿舍前路段，發生一起自小客車自撞路樹之交通事故（見圖），汽車駕駛胸部挫傷受傷送醫，所幸無大礙。   昨日上午7時10分許，蔡姓男子駕駛自小客車由慈湖路一段往金門大橋方向行駛，行經慈湖路二段金門大橋員工宿舍前路段時，因不明原因偏離車道，致使車輛自撞路旁行道樹，造成自小客車前車頭損壞，蔡姓駕駛胸部挫傷，由消防隊送往部立金門醫院做進一步治療。警方對蔡姓駕駛實施酒測，初步排除酒後駕車之情形，至於詳細肇事原因由金城分局釐清中。   金城分局表示，駕駛人開車前應留意自身身體狀況，避免疲勞駕駛，如精神狀況不佳應擇安全地點做適當休息，切勿勉強上路，以免發生事故。

  金湖分局表示，2日下午1時18分左右，一位高齡86歲的陳姓老翁騎乘普通重型機車，沿金湖鎮環中路往象山寺方向行駛，因不明原因致車輛騎落路旁邊坡下，適後方有一名軍人發現後，協助將機車抬回路旁並通報救護，陳男頭部挫傷，緊急送衛福部金門醫院就醫。警方據報趕抵現場，迅速排除事故及疏導交通，經對駕駛實施酒測結果，初步排除酒後駕車行為，有關肇事責任警方正在查證中。   金湖分局提醒民眾，高齡長者騎乘機車應小心，隨著年齡的增長，人們感官能力會退化，應避免騎（開）車，以免意外導致交通事故發生；另自106年7月1日起，民國31年7月1日以後出生，屆滿75歲或民國31年6月30日前出生有違規記點或吊扣駕照情形的長輩，在收到換照通知單或接到電話通知後，請儘速至監理站辦理換照，只要體檢和認知功能測驗通過就可以換照繼續騎車，因此建議高齡駕駛重新做檢查，確保身體健康和認知能力正常再來騎車，對自己與所有用路人都有保障。

為推廣兒童閱讀活動，金寧鄉圖書館與金門Simba Kingdom合辦二場創新兒童閱讀推廣與書展活動，以品格繪本故事系列為主軸，藉由戲劇方式呈現，帶出活潑、生動的視覺效果，從動手做彩鹽熊DIY讓親子能共學，孩子也能發揮創意從做中學，添增學習樂趣，並增進圖書館進館率與借書率，藉此活動吸引未辦證民眾來圖書館辦證和借書，以提高借閱率。 由金寧鄉公所主辦，金寧鄉圖書館、金門Simba Kingdom承辦的「創新兒童閱讀推廣與書展活動－辛巴的野生王國」，昨日上午於金寧鄉圖書館二樓熱鬧展開。金門Simba Kingdom的老師們，藉由團康活動、繪本戲劇表演、手作課程等，帶著孩子與家長一起度過美好的假日時光。在團康活動中，老師們帶著孩童玩123木頭人活動，讓孩童之間先熟悉彼此，炒熱現場氣氛，孩童玩得不亦樂乎，也結交到好多的新朋友。 在繪本戲劇表演中，老師們挑選的繪本故事為《你很特別》，內容講述有一群微美克人的小木頭人，每天都會為人貼上金星貼紙或是灰點貼紙。漂亮的、有才能的才會被貼星星；相反的什麼都不會做的或是褪色的，就會被貼灰點貼紙，而故事中的木匠幫助主角了解它有多特別，引導孩子無論世人、自己如何評估自己，自己就是那獨一無二最特別、最值得被愛的人。老師們奮力演出，孩子聽得津津有味，完全沉浸在故事的情境中。 手作活動老師們帶來「彩鹽熊DIY」，使用生活中易取得的材料鹽巴、粉筆，利用鹽巴的摩擦力，讓潔白的鹽巴穿上豐富的彩衣，帶領孩子製作獨一無二的彩鹽熊，代表每個孩子都是獨一無二的創造。 金門Simba Kingdom表示，目前與烈嶼圖書館、金湖圖書館及金寧圖書館定期合作舉辦親子活動，期待透過這些活動的安排，讓孩子激發想像力，提升口語表達能力，他們也能藉由不同場次孩子與家長的回饋，隨時更新活動內容，參考國外的教材資源，讓孩子每次的感受都是新奇的。 同時預告，下一場活動將於7月1日舉行，主題為「我是彈珠王」，歡迎有興趣的家庭，把握機會報名，帶著孩子體驗更多元的親子活動。

夏季防汛期到來，為提升轄區水域安全及避免民眾溺水意外發生，消防局第一大隊在莒光湖辦理聯合水域救援組合演練，模擬岸際救生、水上救生以及水下搜索作業，並結合大隊指揮體系等方式，進行各式救援演練，共計出動各式救援車輛船艇7輛及職義消20餘人參演，演練過程逼真確實，引起一旁路過民眾圍觀目光。 本次演練模擬4名學生相繼於莒光湖溺水，1名於靠近岸邊約10公尺處溺水，另2名在湖中央載浮載沉，最後1名則是沉入湖底不見蹤影，消防局救災救護指揮中心接獲報案後，迅速派遣第一大隊、金城分隊、金寧分隊及烈嶼分隊各式救援車輛船艇7輛及人員20餘名出勤，並通知義消單位協助救援。由初期指揮官蔡智成指揮岸際及湖面的救溺工作，隨後，大隊指揮官戴紹恩率大隊幕僚抵達現場，初期指揮官將指揮權轉移至大隊指揮官，啟動大隊指揮體系，提供安全、情報等幕僚工作，並進行水下搜索作業。 此次演練以岸際救生、水上救生、水下搜索三方面作業為主軸：岸際救生部分，消防人員操作「拋繩袋」及「活餌救援」，先是使用拋繩袋對接近岸際的第1名溺者以「側拋」方式進行救援，接著使用繩索鉤住救援人員救生衣上的活餌鉤，再以攻擊式泳姿接近第2名溺者將其救回。水上救生則是以IRB（充氣式橡皮艇），透過消防人員精準的操控船體，以安全和快捷的接近第3名溺者並將其救援上艇。 為找尋最後1名已沉入水底的溺者，大隊指揮官下令啟動「潛水救援工作」，並依據現場目擊者描述、水域特性及天氣狀況等各項因素指揮救援人員進行「浮球定標」，以縮小搜索範圍後，再由潛水人員潛至水下搜救，搭配岸上及水上同步指揮監控，順利將最後1名溺水民眾救起，並由救護車送醫治療，演練過程逼真確實。 消防局第一大隊大隊長陳叁奇特別感謝義消人員參與協助演練，並呼籲夏季水域高峰期間，請民眾提高水域安全概念，選擇合法水域活動，熟記「救溺五步－叫、叫、伸、拋、划」，遵守「防溺十招」，做好防溺安全措施，以減少發生溺水意外的可能性，都能快樂出門平安回家。

金門縣文化局主辦，金門縣陶藝學會承辦的「浯們來砌陶-學生陶藝聯展」活動，即起至9月4日止在金門縣文化局特藏室展出，歡迎鄉親踴躍前往觀賞。 「浯們來砌陶-學生陶藝聯展」，是由上岐國小、賢庵國小及垵湖分校三所學校協辦，展出學生們學陶的心得，歡迎大家觀賞。 2023年六月初，隨著疫情趨緩，今年才能有機會讓這些學校的師生作品於文化局展出，而各校推行陶藝之路具有一樣的共識--「教育不是裝滿一壺水，而是點亮孩子心中的蠟燭，讓他發光發熱」。這些學校特邀王明宗大師至各校指導學生創作。 作品內容多樣化，每一個作品都展現了學生們豐富的想像力和創作技巧。他們運用了雕花、彩繪等技巧，將獨一無二的藝術風格呈現在作品中。其中，茶壺更是引人入勝，其造型新穎，色彩豐富，線條流暢自然，學生玩陶不亦樂乎。 在金門縣文化局與金門縣陶藝學會大力相挺下，「浯們來砌陶-學生陶藝聯展」的陶藝作品活動，期盼給予孩子們一塊陶藝的舞台，讓孩子們的作品呈現於大眾的眼中；竭誠歡迎金門地區民眾於展覽期間踴躍至金門縣文化局參觀，你們的觀賞與青睞是對於在地藝術的最大鼓勵，也期望透過陶藝作品的展覽舞台，奠基金門學子的藝術涵養。

暑假快到了！要去哪裡呢？臺北醫學大學今夏再次祭出「暑期醫學營」邀約，不論你是對未來還在迷茫的高中生、剛考完會考有著漫長假期的國中生，或是想要探索醫學領域的國小高年級生，北醫醫學營將為您帶來最優質的營隊，歡迎大家踴躍報名共襄盛舉。 臺北醫學大學說明，本次營隊共分為兩梯次，今年8月18日（五）至8月20日（日），分別在金門高中與中正國小舉辦，營隊一律採用線上報名，6月5日截止報名，名額有限，最後2天，提醒國高中及國小高年級生把握難得的機會。 營隊課程內容包含「醫者之師-人體器官認識」、「癌細胞的進化物語」，以及各式實驗，如：「微生物免疫學實驗-細菌染色」、「乾洗手實驗」、「牙科材料學實驗」等等，並與衛生福利部金門醫院合作進行「金門醫院參訪」課程。 此外，今年有幸邀請到金門縣榮獲傑出青年的陳英傑醫師，以及隱藏版院長級的人物，還有很多位不同科系的北醫學長姐到校分享。對於公費醫生、醫學大學課程與生活有興趣的莘莘學子，千萬不能錯過本次醫學營！而無論是懷著滿腔醫學魂、對生物醫學有興趣、想認識北醫大，營隊都歡迎大家前來體驗。 北醫楓林並透露，營隊非常感謝金門縣政府的大力支持，為服務更多在地學子，今年決定將高中醫學營原定5000元的報名費，調整為每人酌收新台幣500元，國小則為全額補助。另由於國小生物醫學體驗營的報名相當踴躍，預計將開放原定40人兩倍以上的名額，希望能廣邀更多的孩子參與。

  過往談及素食或蔬食，不少人第一時間便會想起曾經風行一時，使用各種豆製品、添加劑做成的仿葷素食；然而，近年來，素食與蔬食料理開始以一種更為健康、時尚、高顏值的姿態出現在眾人眼中，重新還原了食材本身的滋味，不刻意營造葷菜錯覺，讓食物達到素而不寡的效果，色香味俱全。   為了追求健康，或為減少地球暖化，蔬食文化風潮一如清風拂來，愈來愈多人開始選擇吃素食、蔬食或輕食；無論基於信仰，或以養身健康為出發點，地區蔬食料理選擇漸多，諸如好媽媽健康素食屋、福圓素食、金青安齋素食、祥富素食館、Ares Pro健康輕食、日嚐蔬研所、可可亞手作廚房等，各式店家林立，即使無肉，這一場素廂素宴，絕非僅只是清湯寡水的草莖蔬菜，而是包羅了林林總總蔬菜水果來成就美味，讓食客享受獨一無二的蔬食體驗。   無關種族或信仰，當養生健康作為眾人追求的新風尚，當蔬食已經進化為一種樂活態度與生活方式，同時作為我們對健康飲食的重新認識與定義，尊重季節，選用時令食材，返璞歸真，品味最天然的味道，清清淡淡為腸胃減負，卻也層次分明、味覺豐富，集健康、美味和顏值於一身；如此蔬食，讓生息遵循自然規律，在尊重食材本真的同時，體現出時蔬的純粹自然，讓吃不只是果腹，從而懂得感恩大自然的饋贈，那一絲清甜，一縷雅香，一些恬靜，每一道料理都匠心獨運、儀態萬方，細嚼慢嚥之後，令人念念不忘。

  隱身於城區的巷弄間，透過鄉村調性完美展露溫馨、暖心的氛圍，可可亞手作廚房以清爽無負擔的素食料理，為瑣碎的日常帶來一勺溫暖味蕾的調味，一種世外桃源般的清歡，一款毋須用力的美好。   初始店址位於中興路上，後遷至陳詩吟洋樓旁的古厝，可可亞手作廚房主理人周欣亞與外子林緯宸各展長才，一齊包辦新店面裝潢。店內木作幾乎全數出自林緯宸之手，周欣亞的紙黏土作品則用以妝點牆面，連菜單也由她手繪設計；桌面盛放素麗鮮花，陳設雅致，美好而靜謐。透過細節堆疊與鄉村風物件烘托，純樸天然的用餐環境，足以讓人安放身心，彷彿在其內享用的不是料理，而是一種心情。   周欣亞與林緯宸兩人婚前各自吃素多年，結縭後，因林緯宸工作之故，一家子攜手返金。一日，周欣亞與孩子在海邊散步，談及欲開個小店，就取名為「可可亞」，專賣素食披薩等點心，後於諸多因緣集聚之下，讓這靈感一瞬成真。以自身的飲食喜好為出發點，將日常食材加以變化，經過長時印證，周欣亞發覺，「當初的選擇是對的！」迄今開店逾八年，她並未對自己熱愛的披薩減去半分熱情。   現點現做的手作披薩可甜可鹹，口味多元；至於各種口味披薩的命名，則由周欣亞與其子共同發想│神奇寶貝、亮亮螢火蟲、小紅帽、魔法菇菇、薯來寶、夢幻島等，童趣滿溢，透著一股又萌又可愛又一門心思想逗人開心的機靈氣。店內另有土司盒子、起司煎餃、水果沙拉、三明治、咖啡、寒天水果凍、手作餅乾、手作麵包與各類茶飲，選項甚多，足見周欣亞對素食料理所下的基本功，以及其對食材的理解和運用。   巧手顛覆素食刻板印象   創業過程往往是一段奇妙而艱苦的奧德賽之旅，但周欣亞認為，這些年來，最大的樂趣便是可以見到各形各樣的人，抱持著隨順的心、感恩的心，面對各種世間因緣，得失隨緣，心無增減。周欣亞並直言，她沒有退休的念頭，「活到老，做到老。」從細節中研磨，從日常中體會詩意，從自然中感受美好，她順應時節，選用當令食材，落實健康低碳，讓生息遵循自然規律，也讓吃素吃出美味及愉悅、靈感和創意。   她以創意巧思與高妙廚藝，靈活運用各種技巧凸顯口感，同時打破傳統，將各色各樣的蔬果製作成樣態各異的創意料理，將素食做出意境，顛覆一般大眾對素食的刻板印象，精彩演繹素食新風貌；且每一道料理都擁有食材本身所具有的蔬食真味及自然鮮香，鮮活誘人，純粹坦率，簡約但不簡單，一點都不寡淡，讓人無論是視覺和味覺，都是一種享受。    吃，不僅僅是為了果腹吃飽，更是通過品嚐食物，思索真味，盡可能地不浪費一絲一毫；而素食，即是尊重大自然，達到身心平衡的精進之道。一沙一世界，一葉一菩提，可可亞手作廚房的素食料理，以養為本，返璞歸真，讓蔬果成為餐盤裡締造美味的主角，觀之怡情、嚐之悅性，每一道都是別樣的風景。 

  餐點類型：素食／披薩／三明治／茶飲   地址：金門縣金城鎮民族路   精選料理推薦：披薩（鹹）／總匯薯餅三明治／起司煎餃