地方新聞
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2機車碰撞事故 2騎士一骨折一擦挫傷
3月10日晚間8時8分許,一陳姓民眾(男、48年次)騎乘普通重型機車,由金湖鎮黃海路左轉進入公有零售市場方向行駛,適一蘇姓民眾(男、97年次)騎乘普通重型機車,沿黃海路往新市圓環方向直行,雙方於公有零售市場前路口發生碰撞,該起事故造成陳姓騎士左鎖骨骨折及蘇姓騎士手腳擦挫傷,警方據報趕抵現場,迅速排除事故及疏導交通。經對雙方駕駛實施酒測,酒測值均為零,相關肇事責任由警方調查中。 金湖分局提醒駕駛人,行經路口應該慢看停,並依照路權優先順序讓車,以確保交通安全、順暢;轉彎車應讓直行車先行,直行車進入路口前均應減速慢行,做好隨時停車之準備,如未依規定讓車,將依照道路交通管理處罰條例第48條1項6款,裁處新臺幣600元以上1,800元以下罰鍰。
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【舊聞新知】3月12日植樹節
3月12日是植樹節,每年的這一天,金門縣政府都會舉辦植樹活動,積極響應推動綠化與環境保護政策,以實際行動落實生態保育與永續發展理念。縣長陳福海強調,植樹不僅是環境美化的關鍵,更是保護生態、涵養水源、減少土壤流失的重要措施,透過持續的造林與綠化行動,為金門居民打造更優質的生活環境,並為後代子孫留下珍貴的綠色資產。 植樹節不僅是推廣綠化與環境保護的重要日子,更象徵著全民共同參與生態保育的責任與使命。植樹不僅能夠淨化空氣、涵養水源,還能減少土壤流失,提升生物多樣性,為未來世代打造更宜居的生活環境。此外,植樹節的推動也有助於提升社會對氣候變遷與森林資源保護的意識,透過實際行動落實永續發展的理念。透過每一棵樹苗的種植,我們不僅種下希望,也為地球的未來帶來綠意盎然的生機。金門日報特別藉此節日,以專欄方式帶領讀者了解50年代植樹節的相關報導。 54年3月12日,正氣中華日報報導「追思國父偉大風範,中山紀念林定今日破土,樹苗18萬株昨日已運達」,內容並提及中山紀念林林地由9940部隊擔任整理,以種植樟樹為主,11日自台運來樟樹苗10萬株,同時還運來龍柏等觀賞樹苗4萬500株。 58年3月14日,金門日報報導「十里荷香撲鼻,戰地名湖增色,數千高貴品種荷花運金」,內容並提及蔣部長(時任國防部長為蔣經國先生)指示美化太湖等風景區,大量栽種荷花,3,500株荷花品種日前運抵金門,將分別栽種於太湖、莒光湖、映碧湖、古崗湖等四個戰地風景名湖。 此外,為美化戰地風景名勝,由台引進的各式花卉分二批抵金,共計16,808株、20餘種品種,包括:龍柏、圓柏、杜鵑、梅花、扶桑、茶花、玫瑰、茉莉花、桃花等,將交由各單位栽植,以美化戰地風景區與村落環境。 75年3月13日金門日報報導:國父精神萬年長青,金門軍民植樹紀念,樹木樹人承先啟後,防區三十多年來植樹約1億株,不僅保持土壤、涵養水源、綠化生活品質,更為地區帶來欣欣向榮的繁榮景象,為後代子孫保存綠色的資產。 75年3月13日金門日報報導:防區籌建中正紀念林,司令官昨實勘預建地,聽取林務所簡報與專家交換意見。中正紀念林並於同年10月31日蔣公百年誕辰紀念日舉行動土典禮。 79年3月13日金門日報報導:大家一起來種樹,昨逢植樹節,地區全面推展綠化美化工作。立法委員劉金約來金實地考察金門綠化成果,對地區經營成效甚表推崇。 由此可知,金門的植樹傳統可追溯至戰地時期,從50年代開始,軍民攜手推動造林計畫,並透過政府引進大量樹種,如樟樹、龍柏、杜鵑、梅花等,讓金門由昔日的戰地轉變為綠意盎然的家園。75年時,防區更累計種植達1億株樹木,不僅提升區域生態環境,更為金門帶來欣欣向榮的景象,為後世留下深厚的綠色文化。如今,縣府秉持這份植綠精神,持續推動各項綠化計畫,包括擴大公園綠地、推動社區植栽、綠美化重要節點景觀,並結合學校與民間力量,共同打造更美好的家園,把環境及景觀優化,吸引更多旅客來金門旅遊,進而帶動地區經濟發展。 事實上,縣長陳福海自上任以來,強調「整潔金門、永續島嶼」之願景,並著手推動「村村有公園、巷巷有彩牆、戶戶有盆栽」的環境美化政策,透過大規模植樹行動,改善社區綠化條件,讓綠意融入金門民眾的日常生活。他表示,植樹不只是單純的美化行為,更肩負著調節氣候、減少碳排放的使命,縣府將積極推動生態造林計畫,讓金門成為全台綠色發展的典範。 縣府長期推動社區植樹活動,鼓勵企業、學校、志工團體積極參與,讓植樹成為全民運動。例如,在今年的植樹節活動中,縣府號召各界於多個公園、校園及公共空間種植原生樹種,不僅提升地區綠化覆蓋率,也讓更多民眾親身體驗植樹的樂趣與重要性。 環境永續發展需要每個人的努力,透過植樹、護樹行動,金門不僅能維持優良的生態環境,也能進一步提升居民生活品質。期盼未來能夠持續與社區、學校、環保團體及金門在地的每一個單位、每一位居民攜手,傳承近幾十年來金門植樹精神,讓「種一棵樹、護一片林」的觀念深植人心,讓金門成為真正的「綠色永續島嶼」。
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金醫日照中心推動老幼共學 長者學童共同體驗園藝趣
為促進長者與學童的互動交流,金門醫院日照中心申請金門縣衛生局「老幼共學計畫」,並於近日舉辦「綠植上板」手作課程,邀請金門縣正義國小學童到訪,與長輩共同體驗園藝創作。透過跨世代的合作與學習,不僅增進彼此情感聯繫,也讓長輩與孩子在互動中收穫溫暖與療癒。 此次活動由金門醫院日照中心護理師盧可菁與金門縣正義國小護理師林孟瑮攜手合作促成,並特別邀請陽翟老街「鹿木三分」何嘉培老師擔任講師,帶領長輩與孩童親手製作綠意盎然的植物作品。活動設計從基礎的鑽孔、鋪水苔,到後續的植栽綑綁,步驟環環相扣,讓長輩與學童能夠在合作中體驗園藝創作的樂趣。同時,每一塊木板上均刻有「世代共融 老幼共學」字樣,象徵這份溫暖與互助的精神。 活動過程中,孩童主動協助長輩遞送材料、調整植栽角度,長輩則耐心指導孩童如何固定水苔與綁紮植物,彼此學習、相互扶持,展現跨世代交流的溫馨氛圍。許多學童在體驗過程中發現長輩的手藝細膩,對其技藝感到驚嘆,而長輩也對孩童的創意巧思讚不絕口,彼此的互動激發出更多創作靈感。 參與活動的正義國小學童林同學表示,這是第一次與長輩一起製作植栽,發現長輩的手工非常細緻,也學到了如何耐心地照顧植物。而日照中心的王爺爺則笑著說:「孩子們很活潑,也很願意幫忙,和他們一起學習園藝,感覺自己年輕了不少!」當最後一株綠植綁紮完成,學童興奮地拍手歡呼,長輩們則欣慰地欣賞著自己的作品,為活動畫下美好的句點。 金門醫院日照中心長期致力於提供全方位的長者照護服務,包括生活照顧、健康促進、家屬支持及營養膳食等,並透過多元的社交活動,提升長輩的生活品質與幸福感。此次推動「老幼共學計畫」,期望透過跨世代交流,讓長輩與學童在互動中獲得正向回饋,共同創造珍貴的回憶。 日照中心表示,未來將持續推動「老幼共學計畫」,預計每年舉辦3至6場互動課程,鼓勵更多學校與單位參與,讓更多長輩與學童有機會透過共學活動增進情感交流,打造共享學習、互助成長的友善環境,讓這份跨世代交流的溫暖持續傳遞。
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紀念孫中山逝世百週年 國民黨金門黨部辦親子觀影活動
為紀念國父孫中山先生逝世百週年,並響應植樹節精神,國民黨金門縣黨部9日特別邀請今年繳交黨費的黨員,攜家帶眷至台開金獅影城,一同欣賞經典溫馨動畫電影《獅子王》。 本次活動不同於傳統紀念方式,特別安排在電影放映前播放精心製作的短片,回顧國父孫中山先生的偉大精神與歷史貢獻,讓黨員與家屬在輕鬆溫馨的氛圍中,共同追思這位民主先行者的崇高理想。金門縣黨部主委陳玉珍表示,透過這樣的形式,不僅讓黨員能與家人共度美好時光,更希望將國父的理念傳承給年輕一代,深化對國民黨的認同感。 陳玉珍主委進一步指出,目前黨員年齡層普遍較高,因此未來將規劃更多親子、柔性活動,吸引年輕族群參與,讓更多人了解並支持國民黨,進而壯大黨的基礎。 此外,為呼應植樹節精神,黨部也鼓勵黨員家庭共同參與植樹或綠化活動,實踐環保與可持續發展理念。黨部強調,植樹不僅象徵著生命與希望,也與國父推動的「實業建國」理念相呼應,希望透過實際行動提升全民環保意識,共同為金門營造更美好的生活環境。 整場觀影活動洋溢著歡樂與感動,孩童的笑聲與驚嘆聲此起彼落,讓這場週日聚會充滿溫馨氛圍。透過這次活動,不僅拉近了黨員與家人的情感,也讓國父孫中山先生的偉大精神深植於年輕世代心中,為未來的傳承與發展奠定基礎。
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柏村辦親職講座與烘焙課程 親子從做中學共享成長時光
柏村國小日前舉辦新住民親職講座,邀請許琇雯老師主講「教養vs叫養」,並安排甯曉華老師帶領親子烘焙課程,活動吸引眾多家長與學生參與,氣氛溫馨熱烈,讓親子在學習與實作中增進互動,共享成長時光。 本次親職講座由許琇雯老師主講,她以自身經驗為例,分享教養孩子的心路歷程。她表示,因為自己的孩子有特殊教養需求,她開始進修相關知識,並與擁有相同經驗的家長交流,透過學習與陪伴,使自己成為更有力量的父母,也能在特教領域與夥伴們分享心得。 許琇雯老師指出,許多時候孩子的行為問題,往往反映出家長本身的壓力與焦慮,當親子間發生衝突時,若父母能夠覺察自身情緒,適時調整應對方式,便能避免衝突。她進一步解釋,大腦的前額葉與杏仁核掌管情緒調節,隨著年齡增長,大腦發育逐漸成熟,情緒也會越趨穩定。因此,家長應學會理解孩子的發展歷程,並運用適當的方法引導孩子成長。 此外,講座中也分享了一些減壓技巧,例如透過深呼吸、運動或轉換思維方式來緩解壓力,幫助家長在面對育兒挑戰時能更從容應對,營造和諧的親子關係。 除了育兒講座,學校特別安排甯曉華老師及其烘焙團隊,帶領家長與孩子進行親子烘焙課程。此次課程教授蘋果肉桂捲與草莓雪花酥的製作,讓親子在動手實作中體驗共學的樂趣。 活動當天,柏村國小校長許雪芳也親自參與,與家長和學生一同製作點心。她表示,柏村國小就像一個大家庭,親職活動不僅促進親子關係,也讓家長、老師和學生之間更加緊密,形成溫暖的學校氛圍。她特別感謝講師團隊的用心準備,所有食材皆為手工挑選,並強調健康飲食的重要性,希望透過這類活動,讓親子養成良好的飲食與生活習慣。 在甯曉華老師的詳細示範與指導下,家長與孩子分工合作,從備料、攪拌到塑形、烘烤,每個步驟都專注投入。隨著烘焙香氣瀰漫,蘋果肉桂捲與草莓雪花酥陸續出爐,家長與孩子們開心地品嚐自己的成果,臉上洋溢著滿足的笑容。許多家長表示,這樣的親子烘焙課程不僅增進親子間的互動,也讓孩子學習到耐心與專注力,十分有意義。 此次親職講座與烘焙課程,讓家長不僅學到實用的育兒技巧,也透過親子活動深化親職教育的內涵。柏村國小透過這類活動,推動家長與孩子共同成長,建立良好的親子互動模式,讓教育不僅限於課堂,而是延伸到生活的每一個角落。
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金門閩聲愛樂協會會員大會圓滿落幕
金門縣閩聲愛樂協會近日在金門基督教會舉行第三屆第二次會員大會,由理事長陳世聰主持,文化局長陳榮昌、文化園區管理所所長盧根陣與會,理監事及會員共同出席。會議針對113年度會務進行報告,並研擬114年度工作計畫,期望持續深化音樂文化推廣,提升金門地區音樂與展演活動的發展。 理事長陳世聰在會中詳細報告113年度的各項活動成果。他表示,協會在過去一年積極推動音樂巡演、節慶音樂會及跨縣市交流,透過多元展演形式,讓音樂深入社區與學校,並擴展與外縣市合唱團的合作,提升金門音樂文化的影響力。 文化局長陳榮昌在致詞時,肯定閩聲愛樂協會長期推動音樂藝術的不懈努力。他表示,金門擁有深厚的文化底蘊,音樂發展潛力無限,期盼協會持續發揮影響力,透過音樂連結社區、學校與不同年齡層的民眾,讓金門的音樂文化更加活躍。 文化園區管理所所長盧根陣則指出,文化園區將與協會密切合作,提供更多表演場地與資源,並期待未來能有更多跨界合作計畫,讓金門藝文發展更加多元。 此次會員大會在熱烈討論後圓滿落幕,與會成員對於協會未來發展方向共同努力,推動音樂文化發展。理事長陳世聰強調,協會將持續秉持推動音樂藝術的初衷,透過音樂展演及交流活動,讓音樂深入金門的每一個角落,並讓更多人感受到音樂的美好與力量。
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睿友文學館舉辦講座 分享村史寫作歷程
金門睿友文學館日前舉辦114年度第2場文學講座,滿場的民眾跟隨講師黃振良老師的腳步,進入〈金門的村史寫作〉的世界。從金門的歷史演進,再進一步縮小至關於村落(地理、產業、人文、宗族、信仰)的記事等。黃振良指出,村史是最基本的地方史料,能夠彌補地方志的不足。他同時以「史不滅,則族不斷」強調史料保存的重要性,期待各界共同重視和努力。 金門睿友文學館除了每年以季為單位辦理文學作品展外,今(114)年起開辦講座,首場由館長陳長慶,以金門話主講《咱的故鄉‧咱的詩》。接續有鑑於金門縣文化局自民國105年開始獎勵村史出版,為讓文化局這項叢書的出版能更上層樓,吸引更多人投入村史的撰寫,朝向「村村有村史」的理想邁進。故規劃辦理今年度第二場文學講座,邀請第七屆文化獎得獎主,同時也是地區資深文史學家黃振良老師,以〈金門的村史寫作〉為題到場分享。 該活動反應踴躍,吸引滿場的民眾到場聆聽,文化局長陳榮昌獲邀開場致詞時表示,睿友文學館在館長陳長慶的帶領下,已經是金門古蹟活化再利用的典範。除了定期文學展外,今年起在文化局的委託下,擔任起文學推廣的重責,定期舉辦文學講座。第二場金門的村史寫作,邀請地區知名文史工作者黃振良老師到場分享,相信以其著作等身,村史寫作經驗豐富,由他來闡述主題,相信大家一定可以獲益匪淺。 陳榮昌進一步表示,每年的村史寫作出版是文化局相當重視的重點工作,村史叢書的出版連年獲獎,好評不斷。不過村史的撰寫,有其規範及格式,希冀透過黃老師的經驗分享,可以讓有興趣投入村史寫作的鄉親,更了解如何撰寫村史,讓村史內容更完整豐富。 黃振良指出,金門因歷經軍管時期的管制,金門的村史有所限制和忽略,這段時期的歷史記事等也更待我們的重視。政府之力量有限,民間的力量無窮,他並援引近期多位年輕的文史工作者找到記載金門明代曾向朝廷陳情鹽役、鹽稅等事件之石碑,也讓這一段重要的歷史故事讓更多人知曉。 最後,他也分享個人書寫之經驗,並以「史不滅,則族不斷」強調史料保存的重要性。而村史是最基本的地方史料,能夠彌補地方志的不足。有意投入撰寫者可以閱讀已出版的村史來著手,相信能找出書寫的脈絡;期待各界更廣泛地重視,共同努力達到質、量更加提高的目標。
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醫遊館引領親子探索音樂的魅力
由金門縣政府委託中華青年公共事務倡議協會辦理的金湖托育資源中心—醫遊館,長期致力於推動零歲教育,並期望成為家長育兒路上的「神隊友」,幫助每個家庭在愛與學習中共同成長。該中心日前特別邀請音樂治療師白于昀老師來到金門,透過親職講座與親子活動,帶領家長與孩子們一起探索音樂的魅力,讓育兒過程變得更加輕鬆且有趣。 白于昀老師在講座中以音樂治療的專業視角,向家長們介紹音樂如何影響嬰幼兒的大腦發展,並分享親子互動的重要性。她強調,音樂是啟發感官發展的有效工具,能幫助孩子提升專注力、創造力與安全感。家長們在輕鬆的氛圍中交流,並實際參與音樂遊戲,學習如何將音樂融入日常生活,促進與孩子的親密互動。 在親子活動中,音樂成為連結父母與孩子的重要橋樑。家長與孩子們共同參與音樂律動和親子合作遊戲,透過笑聲與擁抱加強了彼此的依附關係。寶寶們在活動中挑戰遊戲,獲得了蛋沙鈴、響板和棒棒糖鼓,並進行一場開心的樂器合奏。最終,家長與孩子一起完成難忘的音樂旅程,透過樂器收操結束了這場充滿歡樂與創意的音樂派對。 此次親職講座與親子活動場場額滿,顯示出家長們對親子互動的高度重視與熱情參與。醫遊館表示,音樂不僅是孩子的第一個玩具,也是最自然的交流方式,能在愛與旋律中陪伴孩子成長。醫遊館將繼續舉辦多元有趣的親子活動,幫助家長掌握育兒技巧,並讓孩子們在音樂的陪伴下快樂成長。醫遊館歡迎家長們持續關注未來的活動資訊,並期待與更多家長攜手同行,為孩子們創造更加美好的成長體驗。
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運動i台灣2.0單車快樂遊活動 即起受理報名
為配合推廣全民運動及國人減碳觀念,並加強環境教育與節源減碳,透過健康運動使全民更加了解環境保護與健全體魄的重要性,金城體育會將於114年3月30日(星期日)上午8時,舉辦「114年金門縣運動i台灣2.0單車快樂遊活動」,誠摯邀請市民朋友共同參與。 這項活動由行政院教育部體育署指導,金門縣政府主辦,金門縣金城體育會執行。 活動自即日起接受報名,預計招收名額200名,150名開放線上報名,報名網址為:https://www.beclass.com/rid=294fec367ca4c5c95805,或是由臉書「金門縣金城體育會活動社群」內連結報名網頁;另外,活動將邀請外地車友50名,其他細節部分請自報名網頁下載活動簡章。 此次活動路線精彩多元,將穿越金門的經典景點,路線如下:福建省政府廣場→同安渡頭→金門大橋→烈嶼車轍道→貓公石觀景台→湖井頭戰史館→雙口→西湖(冬候鳥—鸕鶿)→西方一條街→八達樓子→勝利門(823勝利紀念碑)→后頭金門大橋→湖下→同安渡頭→福建省政府廣場。預計全程約40公里,挑戰適中,適合各種水平的車友參與。 金城體育會理事長林孫全表示,單車運動是金門推廣環保與健康的最佳方式,不僅能增進體力,還能讓大家更親近自然、感受金門的美麗與歷史。他強調,此次活動非以競賽為目的,重點在於大家共同享受健康、愉快的騎行過程,並倡導「安全第一」的精神,所有工作人員將全力維護道路安全與交通管理,確保每位參與者平安出遊、快樂回家。歡迎所有熱愛單車運動的朋友踴躍報名參加,一起為環保與健康的生活方式加油。
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縣府與金酒攜手開創金門文化觀光多贏局面 陳福海:善用坑道名酒意象 推動「將軍酒窖」計畫
金門縣政府與金門酒廠公司有意攜手推動「將軍酒窖」計畫,將閒置的戰地坑道融入酒窖概念,結合金門高粱酒的頂尖品質與軍事文化的深厚底蘊,期望形成金門獨特的故事氛圍,並在國際市場上闖出新路。縣長陳福海近日與縣府財政處、金門酒廠等相關單位召開專案討論會議,並實地到夏興坑道現勘,希望在維持既有市場穩定的前提下,讓金門高粱酒的價值與知名度更上一層樓,為金門開創出結合文化、觀光與經濟的多贏局面。 金門曾是兩岸戰事的最前線,數十年來無數軍人在這片土地上堅守崗位,青春與汗水交織成戰地記憶。如今,這些曾用來防禦的坑道,因其恆溫、恆濕的特性,成為金門高粱酒天然的陳放寶庫。金門縣政府與金門酒廠共同推動「夏興坑道儲酒銀行-將軍酒窖」專案,將這些歷史遺跡賦予全新價值,透過窖藏高粱酒,延續軍人精神,也開創獨特的投資機會。 討論會中,縣長陳福海表示,金門擁有獨特的軍事坑道資源,再加上金門高粱酒已在國內外打響名號,若能善加結合「坑道酒窖」和「名酒」的意象,將有助於打造出金門專屬的故事氛圍。這不僅能突顯金門作為曾經的戰地前線,也有助於進一步行銷金門,帶動觀光和經濟發展。讓遊客在品嘗高粱美酒的同時,細細體會金門歷史與文化的厚度,形成更深刻的旅遊記憶。 在討論「將軍酒窖」的設計細節時,縣長陳福海指出,戰時坑道本身就承載著歲月痕跡和軍事歷史感,設計絕對不能破壞其原始風貌與意象,務必「修舊如舊」,需要保留坑道岩壁的結構紋路與氣氛,避免大幅度的拆改或裝修,並以細膩的方式,將坑道空間配置與裝潢與軍旅精神結合。同時也盡可能維護其穩定的溫濕環境,讓高粱酒得以在自然恆定的條件下慢慢熟成,展現深層且多元的陳年風味。 根據計畫內容,「將軍酒窖」將開放退役及現役將領認購,讓珍貴的高粱酒能長期存放於坑道中,自然陳年而持續升值。縣長陳福海強調,隨著時間推移,酒的品質與價值都有機會同步成長。從先前的經驗可見,像「經武酒窖」及「長江酒窖」所推出的限量窖藏,價值數年內便快速攀升,成為頗受企業及收藏人士喜愛的投資與收藏。 除了推廣與投資效益之外,縣長陳福海也提醒金門酒廠,公司本業營業額高達120億元,不能因為「將軍酒窖」計畫而衝擊到現有的市場基本盤。他期盼透過這個高端、專屬的窖藏方案,能夠「創造更大的市場大餅」,從而帶動金門高粱酒的附加價值與整體營收。在規劃具體方案時,應審慎評估生產規模與銷售策略,確保在既有產品線與限量窖藏之間取得平衡,使所有消費層級都能兼顧,進而鞏固並擴大金門酒廠的市場版圖。 事實上,縣長陳福海近期陸續號召本縣各機關,包含金門縣政府財政處、金門縣養護工程所、金門縣林務所、金城鎮公所、金湖鎮公所及金門酒廠實業股份有限公司等六單位之同仁,分別會勘了夏興坑道、林兜坑道、山前坑道、光華園坑道及長江坑道,除了要求同仁對於戰地史蹟的維護整理外,更期許能夠活化當地資源,讓坑道獲得新生。 金酒公司表示,坑道儲酒的創意始於2007年,當時首度推出限量「經武酒窖」30公升窖藏3年的儲酒銀行商品。此後,在2021年再度推出「長江酒窖」限量500公升陶罈窖藏酒,提供3年、5年、8年陳年優質酒的選擇。每次發行都吸引藏家熱烈收藏,其中,30公升窖藏儲酒自首推以來,價值已3倍成長,而500公升陶罈窖藏更廣受企業青睞,包括長庚醫院、秀傳醫院等機構皆踴躍認購。靜待窖藏期滿,這批珍稀佳釀必將璀璨登場。 金酒公司表示,坑道因其穩定的環境條件,成為理想的儲酒場地,有助於酒類的存放與熟成。其中,穩定的溫度使坑道內長年維持在10~18℃,溫差變化極小,能避免極端氣候影響,使酒緩慢熟成。在此過程中,醇類、酯類和酸類相互作用,產生更複雜的香氣與風味,使酒質更加醇厚。此外,適當的濕度(70%~90%)有助於陶罈儲酒,減少水分蒸發,同時提供良好的環境,使微生物得以適當發展,進一步提升口感層次。坑道儲酒的避光環境可有效阻隔紫外線,防止其破壞酒的化學成分,確保品質穩定。金門酒廠對窖藏酒品的維護相當重視,透過有效隔絕外部干擾,確保熟成過程順利進行,同時維持儲存環境的衛生與安全,使酒在最佳條件下發展出卓越的風味。 金酒公司表示,金門高粱酒以其卓越品質及陳放多年後的增值潛力而聞名,隨著時間的推移,酒體愈加醇厚,市場價值亦水漲船高。透過「將軍酒窖」計畫,不僅能讓軍人擁有專屬的窖藏空間,更能在未來轉讓或留存,享受高粱酒增值的財富效益。金門獨特的戰地歷史,加上得天獨厚的地理條件,使其成為全球罕見的「戰地酒窖」基地。「將軍酒窖」計畫不僅讓歷史文化與產業經濟相互結合,也讓金門高粱酒在國際市場上展現更大的魅力,進一步推動金門成為全球知名的窖藏名酒之島。 金門,這座承載著戰火洗禮與百姓流離的島嶼,歷經戰後重建的艱辛,如今榮獲「全台灣最幸福的島嶼」之譽。這一路走來,無數無名英雄默默奉獻,為金門的發展與安定付出心力。金門酒廠將以「將軍酒窖」為起點,致敬曾在戰地捍衛疆土的將領,並將持續推動更多致敬計畫。他們的犧牲與奉獻,不應被遺忘。金門酒廠期待透過這一系列酒窖計畫,讓更多人了解並感念這些英雄的貢獻,也為金門的歷史與文化留下深刻印記。 自上任以來,陳福海縣長積極推動金門各項建設,特別重視軍事文化與在地特色的結合,藉此創造金門的獨特城市形象。他始終秉持「活化與保留並重」的方針,希望在經濟發展的同時,妥善保護金門豐富的軍事遺產與自然環境。他強調,未來金門不僅要吸引觀光客,更要讓在地居民受惠,並透過「將軍酒窖」等計畫,展現縣府「藏富於民」的施政理念,期許金門高粱酒在國際市場上持續發光發熱。
