地方新聞
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傳承農村風味 青溪婦女協會製作傳統金門菜粿
金門縣青溪婦女協會金寧鄉分會辦理傳統金門菜粿研習活動,金門縣農會理事長許玉昭議員、青溪婦女協會金寧鄉分會理事長邱秀治邀集青溪婦女姐妹們一起做菜粿,傳承製作菜粿經驗,重溫農村社會的濃濃人情味。 這項包菜粿活動由縣農會理事長許玉昭議員和邱秀治帶領有經驗的青溪婦女姐妹,一起準備菜粿的餡料和菜粿皮材料。大伙分組洗菜、揀菜和切菜,有的拿麵粉做粿皮,有的熱鍋爆炒內餡,香菇、豬肉一起炒熟,高麗菜、芹菜、大頭菜和胡蘿蔔經調味後,大夥一起合力包菜粿。數百個菜粿整齊排好,分批送入「籠繩」炊熟,現場香氣四溢,香氣撲鼻而來。 許玉昭表示,菜粿是金門在地的傳統美食,菜粿的麵皮是用太白粉、麵粉、番薯和成,餡料包括:菜球、蒜苗、肉、紅蘿蔔、芹菜、高麗菜、荀、豆干、豆腐……並混合豬肉末及石蚵內餡,外皮有著半透明Q彈晶瑩,外皮由地瓜蒸熟後和太白粉揉麵做成,介於水餃與水晶餃之間,再包入蔬菜等炒熟的內餡材料,粿皮對口捏實封住,再送進蒸籠用大火蒸煮,保有傳統口味,QQ的咬勁讓人回味無窮。 許玉昭指出,早年農村社會,做粿、炊粿是少不了的工作,菜粿除了作為年節點心外,亦為祭祀祈福供品,金門民間在農曆二月初有炊菜粿拜土地公的習俗,但隨著社會現代化,傳統習俗已逐漸被人淡忘,現代的年輕人,甚少機會可以親身參與做粿、炊粿,感受傳統炊粿的生活經驗。 許玉昭說,農村社區居民對傳統米食「粿」文化也特別有感情,透過活動來傳承金門菜粿製作技藝,使傳統金門古早味得以傳承下去,讓更多人認識金門傳統炊粿文化及體驗農村婦女刻苦勤儉持家的精神。 擔任農會理事長的許玉昭議員秉持著支持在地農作的理念,鼓勵鄉親能夠支持在地農作,選用在地原產食材,透過親手採集蔬菜、製作傳統米食「粿」等體驗,不僅能品嚐到當季食材帶來的新鮮風味,更能深度了解土地與食物的連結,吃下去的每一口都變得更有味道。 許玉昭指出,綠色餐飲成為勢在必行的趨勢,越來越多餐飲業者投入使用在地食材,很多餐飲業會選擇使用在地食材,減少食物里程、支持在地小農,許多餐飲業者皆強調自家餐點使用「在地/友善食材」,吸引許多關注永續的消費者。
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海巡廉政宣導講習 深化同仁倡廉反貪決心
海巡署為深化同仁廉潔意識及法紀觀念,於本(2)月16、17日分別至第九岸巡隊,以及所屬安檢所辦理112年「廉政學習行動Go Go Go」廉政宣導講習,以樹立同仁廉潔守法觀念,展現海巡署機關倡廉反貪決心。 此次講習由海巡署政風室主任陳明進主持,藉由講解廉政法令及實際案例,期使全體同仁知法守法、勇於任事,落實依法行政之工作態度,以維護機關風紀及優質公務環境;此次參訓之海巡署同仁均感受益良多。 海巡署表示,公務員應本於行政中立及依法行政之原則,「廉能是政府的核心價值」,若民眾發現貪瀆不法情事,請撥打廉政檢舉專線:02-22399241。
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信義新村動員做菜粿 與松柏園長者分享
金湖鎮信義新村社區發展協會日前社區總動員,邀集社區志工夥伴及社區長輩們一起動手製作菜粿及黑糖糕,並將做好的菜粿、黑糖糕分享給松柏園長輩,同時感謝園方用心照顧長輩,園方也相當感謝該社區的善行與心意。 今年是農曆閏年,又稱為「大條年」,比平常的每年12個月多出一個月,民間以為大條年閏月諸事較為不順,因此,習俗上家家戶戶都會做菜粿,用13個菜粿祭祀神明土地公,13個菜粿就代表閏年中的13個月,祭祀完後,要取一個菜粿擺在大門的門檻上、讓狗來吃,或是丟到外面給狗吃,因為早年人們相信「天狗食月」,象徵著狗把多出來的閏月吃掉,也稱為「呷閏」,以期度過難關。 信義新村社區日昨所舉辦的包菜粿活動,由志工隊隊長林紅緞帶領著社區志工夥伴及社區長輩一起準備菜粿餡料及菜粿皮材料,大夥共聚一堂,分工合作,親身參與做粿、炊粿,感受傳統炊粿的生活經驗,活動現場大家話家常、分享各自作粿經驗,氣氛相當和樂融洽,全員樂在其中,歡笑聲不斷。 信義新村社區發展協會志工隊隊長林紅緞說明,此次活動邀集大家動手製作金門傳統美食菜粿及黑糖糕,除了透過活動凝聚社區的向心力,也將製作好的菜粿及黑糖糕分享予社區長輩及松柏園的長輩們,期盼事事順利。信義新村社區發展協會理事長吳建業表示,每個菜粿都蘊含著社區志工夥伴濃濃的心意,透過親手製作大家都熟悉的金門味菜粿,除了用以保留與傳承獨特的金門文化,也透過活動凝聚彼此感情,更藉此傳達溫馨關懷。
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料羅灣社區長者DIY開罐器
料羅灣社區發展協會日前在該社區活動中心舉辦DIY開罐器課程,邀請到怡嘉老師前來指導,社區長輩齊聚一堂,大家一起動手DIY,發揮創意及巧思,讓日常生活用品增添手作的溫度。 該加值型課程由專案人員陳昕瑤規劃安排,在料羅灣社區發展協會理事長楊恭正、總幹事謝鴻志的支持下,該活動得以順利進行。當日活動中,社區志工小組組長暨料羅里里長夫人張琼英亦前來共襄盛舉,與社區長輩們共同動手製作具有個人特色、美觀又實用的開罐器。 此次DIY開罐器課程在怡嘉老師的指導下,協助社區長輩們挑選花材、進行整理與排放,另外加上亮片或亮粉,而後調配樹脂膠並加以灌模,靜待24小時乾燥後,安裝上開罐零件即大功告成。怡嘉老師說明,因她喜歡充滿手作溫度的生活用品,同時希望將美麗的花材加以保存下來,於是結合滴膠與花材,把花的美麗姿態封存起來,進而有了將其製作成開罐器的想法。活動過程中,社區長輩們透過簡單的DIY製作,訓練精細動作及手眼協調能力,同時發揮創意、展現美感意識,動手又動腦之餘,還可相互聯繫感情,最後並完成一個個充滿個人風格,美觀與實用兼具的開罐器,可謂一舉數得!
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微型電動二輪車新制上路 湖警加強業者宣導
金門縣警局金湖分局於本月16日下午,由新到任分局長陳科宏親自率隊至轄內微型電動二輪車出租業者,宣導新制相關法令。 金湖分局表示,「微型電動二輪車」已於111年11月30日起正式納入管理,「微型電動二輪車」即是俗稱電動自行車,其動力形式以電力為主,最大行駛速率為每小時25公里以下,車重不含電池在40公斤以下,或車重含電池60公斤以下。符合上述條件下的「微型電動二輪車」需應經檢測及型式審驗合格,並依規定登記、領用、懸掛牌照及投保強制險後始得行駛道於道路;惟111年11月30日前,已有【審驗合格且配有合格標章】之使用中微型電動二輪車,則有2年的掛牌寬限期,即須於113年11月29日前至監理單位辦理規定登記、領用、懸掛牌照。另公路監理機關為增加民眾申請掛牌納管意願,自111年11月30日起至112年12月31日止辦理「使用中微型電動二輪車領牌登記」可享有免徵規費450元的福利。 金湖分局並再次提醒鄉親,在法令施行前購買的微電車,須在2年之內登記領用掛牌,且須年滿14歲才能騎乘、要戴安全帽、要行駛慢車道或靠右側路邊、不得擅自改裝電子控制裝置、不得載人、行駛時不可使用手機,如若酒後騎乘微電車仍可能觸犯刑法公共危險罪,付出慘痛代價;呼籲民眾務必遵守規定,不可心存僥倖,才能保障自身及其他用路人的安全。
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發現明朝祖墳古墓 蕭氏宗親前往謁拜
受到戰地政務時期軍事管制,睽違了七十餘年的金門古墓之一,明朝進士蕭復陽生母許氏之墓,被熱愛金門古蹟軍事遺址的李秉鈞、陳國興發現!日昨在他們的帶領與協助下,金門蕭氏宗親會理事長蕭偉權會同宗親蕭永水、蕭永奇、蕭豐明、蕭允禎一行五人,穿越狹隘崎嶇、荊棘遍布的樹林,來到陽明湖畔一座荒廢的營區,找到蕭氏長老口傳多年的雞籠穴,謁拜暌違七十四年之祖墳。 該處經整理後,為一標準明朝古墓,墓碑、墓桌、曲手等設施完整,三段墓碑碑文書寫:生母許氏墓,及復陽登皇明嘉靖乙丑科(1565)進士、孫鑾奎、煥奎、應奎 曾孫啟源、逢源。隆慶五年(1571)仲春吉日兄明軒王公孝子復陽暨兄孫鑾仝志。萬曆乙卯歲(1615)季春吉日孝孫璿奎整等日期。非常難得珍貴,顯示出蕭復陽是一孝友之人。明朝進士蕭復陽在金門縣志雖著墨不多,但在江蘇省太湖縣志,有他寫之書院碑記,及為蕭復陽撰之「蕭公去思碑」描述其政績等,顯示其為官廉潔,愛民恤民,重視興學育才,後升戶部湖廣司員外郎,此為金門蕭氏「吏部郎中」燈號的由來。 金門蕭氏宗親會理事長蕭偉權表示,蕭氏家廟第三次重修,獲得縣府補助和海內外蕭氏宗親的贊助,即將在今年完工,進士蕭復陽生母許氏墓之重現,為年底家廟奠安添加光彩。蕭偉權並表示今年清明掃墓祭祖,將會帶領蕭氏族人前往掃墓,有關蕭復陽之事蹟,將以年譜形式,載入族譜,作為後代子孫典範,也期待未來舉行尋親之旅,前往漳州龍溪尋訪蕭復陽之後代子孫。
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述美開學週 學童分年級登山望遠迎接新學期
述美國小在新學期規劃開學日友善校園週活動,透過交通安全、愛滋防制、正向管教宣導以及登山活動,讓全校學生學習安全知識,並且登山望遠,期許新學期更上層樓。學子在參與中為自己完成一項特別有意義的活動,快樂溢於言表! 寒假後迎接新學期,鑑於寒假年節餐飲豐盛,學童運動相對缺乏,述美國小規劃開學日友善校園週活動,安排學生登山望遠,期盼學童能強健體魄,並發揮登山望遠的視界,展望未來一學期,期許自己有更好的表現,發揮自我學習量能,養成自動自發的學習習慣,也讓自己的課程學習可以更上一層樓。此外結合交通安全及愛滋防制等宣導,讓學童認識且保護自己的身體,健康安全地展開新學期。 述美全校學生以班級為單位,在導師帶領下,完成不同的登山挑戰,一年級登「馬山」,二年級登「三獅山」,三年級登「天摩山」,四年級登「金龜山」,五年級登「寨子山」,六年級則自學校騎乘自行車至「獅山」山腳登「獅山」來完成新春祈望。在導師引領下,學生透過登山望遠活動,寓意步步高陞,期盼一年中能順順利利。 述美國小校長楊恭墉表示,今年一放寒假即過農曆年節,各地親友返鄉團聚,且年節餐會菜色安排都相當豐盛,加上天氣寒冷,運動機會也相對減少。故利用開學日,由各班導師帶領學生登高望遠,為自己的112年祈福,期許自己兔年學業進步,各項表現能更為突出、更上層樓。 另依年級分別辦理交通安全及愛滋防制宣導,宣導學童注意路上應有的安全事項,瞭解「馬路如虎口,行人小心走」的重要意義,介紹行人在路上應該有的態度,藉以提升學童馬路行走的警覺性,確保自身安全。並且透過宣導愛滋病的病由,讓學童在認識之後,更明白怎麼保護自我身體健康與安全,避免受到愛滋侵害。 校長楊恭墉進一步指出,學校各學期的第一週為友善校園週,會利用開學始業式安排辦理各項活動,其中包含交通安全、愛滋防制、菸毒防制、人權法治、霸凌防制、正向管教等,以提醒學童或學校教師在校園內外各項應注意事項,維護自己健康的同時,也尊重他人權益,達到安全教育目的。
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湖埔國小透過課室英語 全校師生一起快樂共學
全球化、地球村時代來臨,扎根孩子的英語能力能提升學生未來的競爭力。湖埔國小透過「課室英語」帶動全校師生一起共學,讓英語學習成為校內的一項新運動。 湖埔國小校長蔡玉羨表示,近幾年來,湖埔國小除申請金門縣政府英語專案計畫,另有申請教育部台大國際學伴計畫、教育部國內外姊妹校計畫、教育部國際化認證試辦學校及國際教育社群IEARN平台,透過國際筆友,與澳洲、日本、韓國視訊課程及多元化的課程設計,讓學生開心學英文。 在課程規劃上,低年級學生著重在英語的聽說能力,中年級以不同教材多元活動,提升學生的英語單字量及句型練習,到了高年級,學生則將所學的單元、句型,透過國際筆友練習寫作,並透過視訊課進行文化交流,將金門的特色、小吃藉由英語介紹給不同國家的學生。除了文化交流,去年開始的「同課異教」,由同一位教師上課,兩地學生一起學習,像是在與澳洲Benawa state school的課程中,兩校學生一起上美勞課,就是在教學上的新體驗。 而湖埔國小的英文教學團隊著重中外師備課及英文教材的研發。包含自編Let's talk每週對話篇共12冊,讓學生在課堂以外,隨時練習英文對話,還有鼓勵升上三年級的學生報考師德英檢及小學生英檢的辦法,學生從湖埔國小畢業前,過半數學生均通過其中一項英文檢定。 蔡玉羨校長提到,雙語的推動,不僅只有課室內的英語課程,環境的建置更為重要,學習英語不是只有英語教師及外師的責任,是全校教師的責任。這學期開始,全校師生一起說英語將成為一項新運動,開學的第一週,利用週三下午的研習,全校教師一起上「課室英語」。 「課室英語」推動上分成校園、早自修、課室、下課、午餐、午休、打掃、活動、放學等場域,再依照學生的英語程度低、中、高,訂定班級內主推的英語句子,並同時在教室布置上呈現,導師也將英語應用於課程中。 湖埔國校的說英文運動,將由英語課程延伸至校園,期盼下學年度邀請家長一同參與,親師生一起共學,為孩子建置一個放心說英語的環境。
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首間綠電大樓 昇恆昌獲國家再生能源憑證
近年來,因氣候變遷與疫情衝擊,低碳永續已成為全球趨勢,綠色旅遊更是後疫情時代的旅遊首選。金門縣政府推動智慧低碳島多年,昇恆昌集團長期投入公益關懷及永續發展,除於2022年達到總減碳排900萬公斤的目標,今年更獲得經濟部標檢局核發「國家再生能源憑證」,成為金門首間「綠電大樓」企業,致力成為金門低碳觀光標竿企業。 昇恆昌表示,該集團投入永續發展以來,推動各項節能減塑、無紙化及回收循環再利用等政策,並積極響應金門智慧低碳島政策,2022年在經濟部標準檢驗局、能源局、金門縣政府及台灣電力公司等多方單位的指導合作下,昇恆昌不畏高昂建置費用,在位於金門的金湖廣場暨飯店頂樓,投資興建太陽光電發電系統,每年可發電量約為58,670度電,相當於是15個家庭一年的用電量。今(2023)年更成功成為金門第一個取得經濟部國家再生能源憑證中心查核通過的案場,此太陽光電發電系統,自發自用外,更產出綠電憑證,以行動支持永續綠能發展,提升金門在地的減碳能量,深耕在地、打造幸福宜居的低碳島嶼,為金門的低碳觀光以及這片美麗的土地盡一份心力。
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勞動部以實際行動鼓勵勞工籌組工會
勞動部為協助勞工組織工會及為使甫成立之工會穩定運作,提供勞工及工會在籌組工會及工會新成立期間辦理教育訓練相關補助措施,實際支持勞工行使團結權,進而透過集體協商提升會員勞動權益。 勞工有意願籌組工會時,往往會擔心雇主排斥或不熟悉相關法規及資訊不足而遭遇籌組困難或是耗時耗力之情事,進而造成勞工放棄籌組。因此為協助勞工順利籌組工會,借重既有工會及民間團體對於籌組及工會運作之經驗熟悉度,透過宣導會議方式將實務經驗及相關法令規範,讓有意願籌組工會的企業勞工及產業勞工了解針對籌組工會所需知能,使勞工在組織工會前,即能掌握工會角色定位及籌組流程,有效縮短籌組工會的摸索期,進而順利成立工會,因此勞動部訂定「勞動部輔導勞工籌組企業工會或產業工會補助要點」,補助工會、工會聯合組織及成立宗旨與推動勞動事務相關之人民團體,一起共同協力勞工籌組工會。 除了協助勞工籌組工會外,為使新成立工會儘速步上軌道,真正發揮工會監督及參與之功能,關鍵在於會員對於勞動觀念之正確認知,勞動部亦訂定「勞動部補助新成立工會辦理教育訓練實施要點」,補助成立未滿一年之工會,包含企業工會或產業及職業工會受僱於事業單位並實際從事工作之會員達30人以上者,透過辦理教育訓練來提升工會會員本身的勞動意識、熟悉工會相關法令及強化工會組織運作能力,使新成立之工會會務運作更加健全。 工會籌組與運作後,再透過集體協商,可以有效提升會員權益,因此,勞動部以實際行動規劃補助措施,支持勞工朋友組織工會,歡迎勞工或工會踴躍申請運用相關補助。另特別提醒想要申請輔導籌組工會教育訓練或實務應用輔導之補助的勞工或工會即刻起得於辦理期日7日前提出;新成立工會教育訓練之補助則應於教育訓練辦理期日30日前提出。
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芳療紓壓保健職訓班報名中
由勞動部勞動力發展署補助之「芳療紓壓保健訓練班」,即日起至112年3月2日止報名,預計招補訓員額21名(超過補助名額不予補助,需全額自費)。主辦單位表示,學員一律需先繳全額費用,參訓取得結業證書後,方可申請補助,歡迎符合資格之從業人員或有意培養第二專長之在職勞工報名。 「芳療紓壓保健訓練班」由勞動部勞動力發展署補助,社團法人中華民國職業安全暨勞動力職能學術研究發展協會承辦,課程訂於112年3月4日至4月9日,每週六、日上午8時至12時,下午1時至5時授課,上課地點為金門縣金城鎮珠浦西路12號3樓(金城店野宴樓上),共計上課時數47小時。內容規劃有芳香療法之按摩手法、各式複方精油調配實作等,課程老師自台灣聘請任素秋老師抵金上課。 承辦單位,社團法人中華民國職業安全暨勞動力職能學術研究發展協會表示,「芳療紓壓保健訓練班」預計招補訓員額21名,補助額滿超過不予補助,之後報名者需全額自費上課,課程中務必全程佩戴口罩。該計畫之補助對象為年滿十五歲以上,具勞工保險、農、漁民保險身分之在職勞工(含投保工會者)、外配要有居留證並且已有勞保才可參加。每人實際訓練費用新台幣11,900元,報名時需繳全額費用。凡參訓且缺席時數未超過訓練總數之五分之一,且取得學習結業證書者,經行政程序核可後,始得由勞動部勞動力發展署補助訓練費用。 勞動部補助方法如下:一般對象由勞動部勞動力發展署補助勞工訓練費百分之八十(勞動部勞動力發展署補助9,520元,參訓學員自行負擔2,380元)。四十五歲以上中高齡者、獨力負擔家計者(單親)、身心障礙者等特定對象全額補助百分之百。 主辦單位提醒,如已有線上報名或電話報名,但未繳訓練費用是不算已錄訓資格。想要了解更多詳細的課程內容,歡迎電話洽詢(連絡人:蔡先生,0971-799289),報名請掃描QRCode(如圖)連結報名網站。
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新任首長走馬上任 陳福海期許毋負鄉親付託
縣長陳福海昨天在主持文化局長呂坤和等8位新任首長交接佈達典禮時表示,每一個位置都是一份責任和承擔,每個位置的輪動,也都是一個態度的改變,期許團隊和新任首長不用為「陳福海」做什麼,只能想要為金門做什麼,大家無我無私,一起來幫金門,迎向一切挑戰,他也願意扮演橋樑角色,並拴緊團隊的每一顆螺絲釘,更努力,更認真,讓大家過好日子。 陳福海也說,凡走過的必留下痕跡,他個人從政的初衷就是希望讓這座島嶼的鄉親都能過好日子,過去他也努力過,團隊也都很認真,但顯然他個人和團隊的努力還是不夠,此次,老天和鄉親再次給他服務鄉親的機會,他也和回任文化局長的呂坤和互勉,「不是我們想做什麼就能做什麼」,只有更勤政、更親民,時刻反思過去的不足,用心檢討改進曾經犯過的錯誤,才能重新再出發,毋負鄉親的付託。 這場7位新任主官印信交接和1位首長佈達典禮,於昨日上午9時起在縣府多媒體簡報室進行,由縣長陳福海親自佈達命令,主計處副處長賴志芳負責監交,新任7位主官也依序交接印信,並在文化局長呂坤和的引領下宣讀誓詞。 68歲的呂坤和此次回任文化局長,他表示沒有喜悅之情,只有倍增的壓力,他並強調,金門有豐厚的文化底蘊,文化也是金門最強的軟實力,從這一刻起,他會在陳縣長的領導下,好好的為金門文化做行銷,也會秉持打小養成的「求好心切」的個性,為金門的文化事業全力以赴,把每一件事都做到最好。 呂坤和在2014至2018年間,擔任陳福海首任縣長任內的文化局長,當年陳福海特地從台灣延攬呂坤和返鄉,主掌金門文化事業,擘劃多項文化新舉,獲得文化界肯定,2018年呂坤和卸任後,獲聘國立金門大學通識教育中心副教授,四年來他創作不輟,除了全心投入版畫教學,也在台金兩地藝術中心推出多次個展和聯展,均獲好評,陳福海看中他的長才,此番再邀他回任文化局長,希望他繼續為金門文化的推展作出貢獻。 除了呂坤和,昨天佈達的主官還包括稅務局長由陳國庭出任。49歲的陳國庭畢業於國立中央大學財務管理學系畢業,曾任財政部台灣省北區國稅局稅務員、金門縣府財政處課員、科長和副處長、縣稅務局副局長等職務。 林務所長由鄭向廷升任,鄭向廷37歲,國立台灣大學森林環境暨資源學系碩士,曾任行政院農業委員會林務局技士、金門縣林務所技正、縣府建設處農林科科長等職。 此外,動植物防疫所長由56歲畜產試驗所長林政道出任,52歲建設處漁牧科科長李佳發升任畜試所長;養護工程所長由53歲胡家睿出任;金湖鎮戶政事務所主任由55歲蔡明輝出任。 值得一提的是,原為古城國小校長的孫麗琪接掌教育處,成為這波人事亮點。陳福海表示,每一個位子都是一份責任和承擔,他也知道讓孫校長轉換跑道是項很大的挑戰,但他看中的是孫校長對教育的熱情,更器重過去她治校的成績,未來只要是對的,只要是校長想做的,只要是孩子想要的,他都願意和「孫處長」一起來面對和承擔。 而對於原林務所所長鐘立偉轉任縣府觀光處城市行銷科科長,陳福海也說,鐘立偉很認真,在林務所所長任內也做了很多讓鄉親有感的事,金門以觀光立縣,從所長輪動到科長,主要是希望借重他的長才,並請他繼續發揮更多的點子和創意,為城市的觀光行銷把脈,並把金門的觀光推展出去。

