我喜歡生活裡有這樣元素，只要小小一杯，就能驚奇的喝出各式體驗。許多時候它和搭擋們一同演出，雖然掛名主角，可是配角們卻爭相恐後想埋沒它的什麼，多年前我也是如此，覺得它們搭配得可真完美，直到有天我看見它單獨演出。那瞬間我愛上了單獨出場的它，原來「未調味咖啡」是如此平易近人。 獨自，就能撐起全場。除了隨著溫度變化展現各式風貌，甜蜜回甘、溫柔果香，另外因為生長在不同地區，細細品嘗彷彿讓人置身於世界各地，感受來自產地帶給小果實的特色風味，以及各個國境文化中呈現的各式烹調，這就是小小咖啡豆所能變化多端，使人著迷的地方。 你也喜歡在早晨來杯咖啡嗎？還是不論何時或身在何處，都有咖啡相伴？你喝的是原味咖啡或是調味咖啡呢？那麼愛品味咖啡的你，一定也像我，不是只藉由它來提振精神，而是一段與它共處的享受時光，有時更能拉近人與人間的距離。 但你知道，不管咖啡豆叫做什麼名字，它都擁有回甘的一面嗎？ 這樣的回甘無關產區、採收季節、烹煮器材等等，當然更無關價格，之所以會回甘，其中最重要的因素在於烘焙。平常我們接觸到的是調製的部分，也就是藉由器材，將咖啡豆與水沖泡或烹煮成一杯美味飲品；而烘焙則是將豆子（生豆）由米白色或青綠色經由火力或電力的熱源，烘焙成我們常見咖啡色的咖啡豆（熟豆）。烘焙與調製之間有著緊密關聯，要說起來還有些許的複雜。 我們先來說說咖啡豆，由生豆烘焙成熟豆會發生怎麼樣的味道變化。咖啡烘焙在全長10至15分鐘的時間內，會先將像是水果一般，帶有著濃濃果酸的咖啡豆去酸，去完酸，咖啡會開始轉糖化，也就是高溫讓咖啡內部產生化學變化，我們稱為甜蜜點（僅占烘焙過程中短短的10至15秒），這是咖啡最甜美回甘的烘焙程度，若還是繼續烘焙，就像是將糖一直進行加熱，會使這些糖變成焦糖，這時苦味就接著出現了。 那烘焙與烹煮調製之間到底有什麼重要關連呢？用一個比較簡單的過程來形容，有使用過顯微鏡嗎？當我們想看清楚某個微小生物，我們需藉由旋轉顯微鏡上的兩個調節輪來鎖定目標（粗調節輪），並微調清晰度（細調節輪）。烘焙扮演粗調節輪的角色，調製則是細調節輪。 今天烘焙師把這支豆子烘焙在酸的位置上（淺焙），那我們怎麼調製、怎麼微調，煮出來的咖啡，必定是酸的；若烘焙師把咖啡豆設定在苦的位置上，這時怎麼烹煮也煮不出果酸或甜味；那如果烘焙在甜蜜點呢？這是個在正常烹煮流程中會回甘，並且能藉由烹煮時溫度的調整，微調出自己所喜好的果酸或苦味的迷人焙度。 咖啡的酸甜苦，和豆子本身特性沒有絕對關連，最重要的是烘焙者所設定的位置。如果在甜蜜點上，我們怎麼烹煮都能喝出甘甜，所以說烘焙就是一個粗調節輪，將咖啡鎖定在某個位置，而調製就是細調節輪，讓我們於烹煮時，依個人喜好，讓豆子特色顯現出來。這就是咖啡烘焙與調製間密不可分的關鍵秘密。

  民國五十六年十月中旬，先總統蔣公蒞金巡視，隔日十時，蔣公帶著隨行官員到莒光樓歷史文物館參觀，對內部展示的歷史文物頗為讚賞，並指示要好好保存。隨後在莒光樓三樓陽台眺望大陸。圖為筆者在旁介紹遠方小金門及大二膽的地理位置。（照片由總統府攝影師胡崇賢提供）

　國內四、五年級生大都有一個印象深刻的經驗，那就是在國中、高中就學階段，必須用小楷毛筆寫《周記》當作家庭作業，所以當年報紙都會在周日的時候，整理出一個國內外大事的小方塊，讓孩子們可以藉以謄寫在周記本子上。 當時每周必須用毛筆擅寫周記，雖然覺得頗為形式化，而且還得練習小楷毛筆字也很麻煩，不過在畢業幾十年之後，再度回想起這個特別的作業，倒是感到很實用和具有其必要性。 也許現代的莘莘學子，對於這種家庭作業會有不一樣的感覺，但畢竟那是當年同儕們共同的記憶，偶爾在同學們相聚的時候，當作閒聊的話題之一罷了。 其實學生被要求寫周記並不稀奇，假如老師也嘗試寫周記的話，是不是比較有趣呢？ MFY是我們的大學同學，從淡水五虎崗畢業之後負笈美國繼續進修，在美國取得博士學位，並且在當地許多間大學任教，目前則是服務於美國加州一間以科技著名的大學。 她在繁忙的教職工作之餘更經常提筆寫文章，所以出版了好幾本散文、隨筆和其他類型的非學術性著作，倘若要比喻成《著作等身》絕對是名副其實的事。 好比最近她在網路媒體所經營的部落格，就以新學期開始為基準而一路發表每周感言，形成另類的教授周記與學府作業。所以當我們從開學第一周的隨筆閱讀起，心情彷彿隨著她的感受與課堂上的點點滴滴而徜徉於學術殿堂，真是一種很幸福的事。 MFY在大學時就嶄露豐富與細膩的文采，她和當時的同學經常在報紙副刊發表文章，所以是學校裡與文壇上頗負知名度的作家。 我們在欣賞這些生活隨筆的時候，心情除了覺得很幸福之外，也特別感到輕鬆無比而毫無壓力，因為有別於專業的學術論文之故，所以這些每周發表的隨筆內容，總是以一種極其舒服而且灑脫的文采呈現，套上她在周記中形容另外一位學者的一段話來比喻如下：他筆下寫的沈重社會問題，讀來輕快舒展，風吹水面，沒有荊棘勾絆。那種法國所謂的 chroniques 文體（日記體散文夾敘夾議，有點類似隨筆，手記，甚至雜文）頗「流水」，也頗「輕」。 於是在MFY周記部落格裡的隨筆內容，可能是聚焦於一位認真的學生，也會細膩描述九旬高齡而仁慈可親的女房東，或是屬於百歲人瑞級的慈祥、重聽卻又童心未泯的耆老，還有擅長黑色幽默故事的校長，以及橫跨大西洋與太平洋兩地的人文掌故，在她信手拈來都是活潑、生動而且具有生命力的故事。 台灣今天適逢彈性休假的日子，不過對於退休的Eric並沒有差別，於是再度重讀日前下載MFY並且存檔的周記文章，心情總覺得彷彿似在五虎崗看到同學的模樣一般，但卻是增添了好幾分生活歷練的韻味與文采。 誠如上述所提及的事那般，當我們靜靜欣賞如此輕鬆而不沉重的隨筆真的很幸福，一如這幾天陪著小外孫玩的時候，他總是喜歡觀賞包含《瑪莉有一隻小綿羊》這首童謠的兒歌選輯，MFY在隨筆當中提到這首歌的意境，竟然也可以很應景配合生肖屬羊的乙未年，進而寫出一篇很溫馨的文章。 因為當她所提到這首童謠的時候，更是引經據典舉出一個很棒的例子，我們把原文引述如下： 前陣子，從瑪麗寶兒的書架上翻出一本很老的書。書上，有另一隻「羊」。這書可是瑪麗寶兒的傳家之寶--1902年插圖版的《Mary had a Little Lamb》。每一頁的插圖都是瑪麗寶兒夫家的爺爺的作品，在谷歌上還查得到爺爺的名字William Wallace Denslow。《註一》 從她所附上《瑪莉與小綿羊》的插圖，我們覺得現代小孩子的童年啟蒙，從某個層次來看其實是很幸福，因為有那麼多的資訊可以當作教材，而且都是極其多采多姿、取之不盡和價格合理的視聽影片，所以為人父母增加很多管道來陪著孩子成長。 不過我們則和MFY分享另外的孩提記憶，那就是當我們回憶起四、五年級生的甜蜜記憶，不禁覺得那也是另類充滿淳樸與感恩的福氣。 此刻一邊欣賞MFY的周記文采之際，看到園子裡兩棵杜鵑花近日正恣意綻放，因此想到淡水學校宮燈大道兩旁的杜鵑花叢，應該也是盡情、熱情而快樂的盛開著，真希望珍貴的春雨不要來得那麼急，才不會在一夜之間讓花朵凋零、飄落而惹人憐惜。 值此新春氣息尚屬極其濃郁之際，把此刻欣賞豐富文采與花朵的心情，和遠在千里之外的同學分享，願大家都能夠享有平安、喜樂和感恩的心情！ 《註一》瑪麗寶兒就是慈祥而和藹可親的房東婆婆

　秋天的腳步隨著片片落葉襲來，日漸濃稠的秋意也隨著金黃的大地散漫開來，和緩的微風吹拂過我的臉龐，似曾相識的感覺源源不絕地湧上心頭，為享受這得來不易的感覺，我提起行囊，帶著一顆愉快的心靈，踏上屬於我的秋之旅。 乘著這股興致，我踏出熟悉的地方前往遠方未知的旅程。走過家鄉的麥田，那麥田以金黃之姿隨著徐風曼妙地搖擺在如絲如棉的陽光中，而田中被陽光曬得透亮的麥穗，是家鄉最美麗的驕傲，輕捻一把麥穗在手中，我細細品聞家鄉的味道，心中有著說不出的感動。別過麥田後，我繼續向前方的旅行前進，一個人享受秋天的時光，愜意地漫步在鄉村小路上，踩著輕鬆的腳步，慢慢地往前行，細碎的腳步聲搭著微微的呼吸聲映著四周自然的聲音，代表著我與大自然的相互輝映，突然間很多的疑問浮現在我的腦海中，到底什麼才是這生命中最美麗的事物？什麼才是這生命中最值得留念的東西？什麼才是這生命中最不可缺少的東西呢？正好前方不遠處有一塊頗為方正的石頭，我便趨步前往坐在那棵石頭上稍作休息，從背包裡拿出水來，啜飲了一口，拭淨嘴邊的餘水，仰望著天空，幾隻鳥兒剛好劃過天空，陽光已不比剛才刺眼而是轉為淡淡地橘紅色，我深吸著一口氣，仍然沉思在剛才的問題中。 不知不覺中我闔上了雙眼，醒來時周遭已經被黑夜所包圍，剛才金黃的陽光已被整片的黑夜所取代，此時四周響起此起彼落的蟲鳴，唧唧作響好不熱鬧，我想秋天的夜晚該是這群朋友盡情歌唱的最佳時光，抬頭一看，滿天的星星，像鑽石珍珠般地點綴天空中這一大塊的黑布，燦亮奪目，配著一輪秋月高掛空中，此時的天地似乎比白日之時更為熱鬧，我順著月光及星辰直往前走，四周的熱鬧映照著我內心的寂靜，想起我正在思考的問題，每一步我都在想，思索著答案極力的想找出答案來可是我始終沒有頭緒，只好持續地往前走，前方的路是通往一個小山丘，我沒多想便逕自走去，一步一步地往上走，待走到一半時，突然出現一點微微的光點，我揉一揉我的眼睛以為我眼光看錯了，再次定睛去看時結果又出現更多的光點，那光點是嫩綠色的，而且一閃一閃地發亮著，頃刻間滿座山丘都是閃閃發爍的綠色光點，恍惚間我才曉得原來我與流螢們邂逅了，此時我想起唐朝詩人杜牧詩中的場景：「天階夜色涼如水，輕羅小扇撲流螢」，而我雖然沒有小扇可以撲這些流螢，可是我卻可以靜靜的享受這得來不易的邂逅，享受在秋夜中被一大群的流螢圍繞著，這種經驗是難能可貴的。夜晚的風雖不比白天的風溫暖，卻帶有微涼的感覺深吸一口，便感覺通體舒暢心曠神怡好不自在，我靜靜地享受這秋夜的一切，須臾之間我悟出了答案，原來生命中最美的事是藏在我們的心中，而不是單憑眼睛所見到的事，事實上生活中擁有許多美麗的事物，只是我們常常都被世俗的煩惱所遮蔽而沒有去發現，其實只要細細地用心去體會，其實很多美好的事物都是值得留念的，萬物靜觀皆自得，而最不可或缺的便是擁有一顆純真的心，這樣才可以真正地感受生活，發現生活中美麗的事情進而美麗自己的人生。悟出答案後，恰好東方漸漸露出魚肚白……。 碰！我突然從睡夢中醒來，發現自己跌坐在床邊，身上帶有微微的痛感，已經好幾次我都從睡夢中滾到地板去然後從夢中驚醒，此時我緩緩地從地板站起來，感到頭重重的加之身體的疼痛，我一跛一跛地走到窗前雙手托在窗台上並伸了一個大懶腰，我打開窗戶，迎面吹來的是夢中熟悉的秋風，涼爽的秋風微微地撫過我的臉龐，似曾相識的感覺又再次湧入我的心頭，原來昨夜我有一個好夢。 金大1031通識文學獎 散文〈佳作〉及〈林黛琿評審獎〉／海洋與邊境管理學系 二年級

民國四十七年，筆者在軍報「正氣中華日報」當校對和助編時，參加金防部主辦的軍中幹部訓練班受訓，在陳坑官兵休假中心大樓參加講習及軍事訓練時攝。尤其在八二三砲戰期間，在夜間工作時，上級下令員工必須要戴鋼盔上班，晚間並實施燈火管制，在嚴肅緊張的工作環境中，卻也體驗到一段軍事生活的樂趣。　

圍牆 話說我們參觀塔林時，發現了一座特別的塔，其實，塔本身倒沒什麼特殊之處，特別的是它有座碑立在塔旁，塔外還加蓋了一圈圍牆（當然，有留個門，否則怎麼入內祭拜）。   小王說：「這是少林第29代方丈『行正禪師』的塔。這是要地位高、有德又功績卓越的高僧才能享有的『禮遇』，那碑文就是紀念他的，那圍牆是『功德牆』，也是禁地的意思，不給人隨便闖入，尤其是女性，更不可以進入。」 瞎密，正當小王說著時，我看已有幾個男男女女大陸團的遊客逕自「入內參觀去了」。時至今日，我看往昔的「條文法規」都早已不復存在了吧。只是，小王說「謝絕女眾」瞻仰瞭解其生平事蹟，我這好奇歐巴桑就免費心了，在牆外瞧瞧就罷了。 時尚     話說一入塔林區後，首先映入眼簾的是座最搶眼最頗具規模屬於「壯碩型」的石塔。看看其前後左右的鄰居，都是高矮不一的「纖瘦型」，這座塔簡直是「巨無霸」的豪宅咧。    大夥兒好奇地湊過去「仔細一看」，哇咧，媽媽咪呀，真是太神奇了，塔上的牆面上居然刻有「飛機、轎車、筆電、輪船、捷運、相機」。啊，好現代化，好時尚的塔啊，連「筆記型電腦」都有了，真讓我們嘖嘖稱奇。 小王看著吃驚的我們，邊笑邊說：「這是2005年建的塔，算是『最新的』。」啊，難怪喔。這時，團友們已開始當「解說員」了，指著牆面說著：「這是波音747、這是賓士、這是麗星遊輪、這是數位相機、這是華碩筆記型電腦。」 可是，哎，好可惜好遺憾，就是「少了美女」。啊，罪過，罪過，在這些「得道高僧」面前，吾等凡夫俗子來到了這佛門「清淨地」，怎可「胡言亂語」，怎麼還是滿腦子的「紅男綠女、紅塵俗事」呢？   啊，阿彌陀佛，罪過、罪過，我等真的是太「不上道」了。 而我，卻早已發揮我超級無敵的想像力，開始天馬行空地想著：夜晚時分各個年代的主持方丈「齊聚一堂」說禪論佛講道，那可熱鬧了。再而，現在是世界地球村，也許有那好學的方丈來拜訪這座塔主，發奮圖強學學電腦、練練「彈指神功」也好和西方的耶穌、聖母瑪利亞（不是瑪麗蓮夢露喔）溝通一下，把「神愛世人」，「慈悲的心」發揚光大。或許也可以借借飛機到處去「夜遊」，如果會暈機，沒關係，尚有豪華遊輪可供選擇，如果不想出門遠遊，那…賓士、捷運隨你挑，數位相機順便帶著…….。哇咧，這位塔主真是「造福眾僧」ㄟ。 順口溜     有關大陸旅遊的各地的順口溜好玩又有趣，如「北京看牆頭」、「桂林看山頭」、「西安看墳頭」、「山東看饅頭」、「上海看人頭」、「杭州看丫頭」……。    那到河南要看什麼呢？啊，因為河南廟很多，河南又是武術的發源地，功夫學校無以數計，而和尚和練武術的學生當然都不能蓄髮。所以，小王說了：來到河南不管你是「往前看」還是「往後看」，「往左看」還是「往右看」，哎呀，看來看去最多的就是光頭了。 因此，理所當然的是「河南看光頭」囉。 看秀   7月18日，行程第五天，吃過「素齋餐」後，夜晚的餘興節目是自費欣賞頗負盛名的「少林禪宗音樂大典」。   啊，老實說，我這平凡的歐巴桑，過著平凡的日子，生活就是「吃喝拉撒睡」，腦袋裡就是「父母、家庭、丈夫、子女」。對神佛，沒有非常「虔誠膜拜」；對修行，沒有「慧根」，更沒有所謂的「悟道」。 所以，我這肉骨凡胎、紅塵俗世的人，觀賞這禪意十足的秀，實在是「悟不出什麼禪意」。 我只能就燈光、音樂、佈景、舞蹈、高空特技的演出部份來做單純的欣賞。 老實說，這場以嵩山為舞台實景的演出，燈光輝煌，變化萬千；音樂祥和，安定人心；佈景莊嚴古樸，襯托得每場演出更為出色；舞蹈整齊劃一，十分精彩；高空特技閃閃發亮的螢光衣噱頭十足，吸引了全場的目光。 整體而言，這是一場一流的演出，一場「視覺與聽覺」的美好饗宴，令人難以忘懷。 雨衣 話說在嵩山看秀，坐在黃色的圓墊上等開場。夜晚的山風一陣陣吹來，哎喲！冷颼颼的，吹久了還感覺冰涼冰涼的，讓我覺得穿著的外套也太薄了些，根本不夠禦寒。 轉頭看看錢伯和蔡伯，他倆老人家連件外套也沒帶，問他冷不冷？他倆還一直說：「不冷，不冷。」可我吹著這嵩山上冷冷寒寒的風，也忍不住抱緊雙手，心裡還真擔心老人家真「受得住」嗎？ 忽然，發現前面那幾排的遊客，竟然個個都穿上了「便利雨衣」，心想：他們的導遊「好週到、貼心喔」，都會給雨衣禦寒，我們都沒有，那ㄟ安尼？差太多了吧。 後來，穿雨衣的人越來越多了，幾乎前面一大片的人都紛紛穿了。心想：不會吧，大家都那麼「有默契」，「人手一件雨衣」有備而來？ 天色已漸漸暗下來了，忽聽得我們團員說：「哎，實在有夠冷，那邊有在發免費的雨衣，我們也趕緊去領來穿吧。」一向後知後覺的我也趕緊起身，殺到領雨衣處拿了3件，自己套了1件，2件分給錢伯、蔡伯。 音樂響起了，開場了，大家一片摒息肅靜。阿彌陀佛，感謝「我佛慈悲」，有這雨衣抵禦山風，正可好好專心地欣賞著這精采的「禪宗少林音樂大典」哩。  赤腳     少林寺、少林功夫、塔林都一一拜訪遊覽過了，我們即將告別少林景區，前往「永善寺」吃素齋餐。 小王說了：「從這裡到入口停車的地方有3公里，要坐電瓶車的要自費5元，不坐的，走路大概半個鐘頭就到了，你們自行選擇。」 結果，11人坐車，9人走路。我和秀瑩、陳老師、小郭、小彤…都選擇「健行」。我們一行人在兩旁綠蔭夾道、筆直而乾淨的水泥路上走著，一路上邊遠眺著藍天白雲，邊說說笑笑，慢慢欣賞沿途美景，真是愜意。 而印象最深刻的是左右兩旁「功夫學校」的學生在戶外超級廣闊的特大操場上課、練功，他們穿著黃色的運動服似傾巢而出的蜜蜂，一大片一大群一區區的學生，打拳的、踢腿的、下腰的、翻滾的、跑跑跳跳的…，各種招式都有。那十分壯觀的場面印證了果然「數大就是美」。    只是，走著走著，我那有跟的拖鞋讓腳底隱隱作痛了起來，此時，也顧不得「形象」了，我索性脫了鞋，打起赤腳來了。接著秀瑩也跟進「脫了」。我倆把鞋拎在手上，赤腳走路，還請陳老師拍照為證。    哇，讚，赤腳走路的感覺真讚！完全沒負擔，走得輕鬆、舒適最重要，誰還管路人奇異、好笑的眼光呢。 半個鐘頭後，我們真的到達了目的地，小王一票人早就在車旁恭候我們的大駕了。看著我們的光腳丫戲謔著說：「喲，兩位赤腳大仙來了喔。」「不，我們是赤腳仙女呢！」我答著。        其實，走3公里的路不算什麼。要命的是始終忠於「外貌協會」的我，外出旅遊從來沒穿過「平底鞋或運動鞋」。一直穿著「有跟」鞋子的我，讓團友們直說我腳底功夫「真的有練過」。 但是，這次的「赤腳體驗」，已然讓我徹底「改變觀念」。我已「吐口水發誓」，從今而後，旅遊時絕對絕對要穿「平底鞋」了。畢竟，輕鬆、舒適的走路才是最最重要的。 結語 此次的中原古都行，「少林寺」行程算是「重頭戲」。沒拜訪少林寺就好似沒到過河南。到了少林寺，遊了少林寺後，心裡就豐盈起來了，有種踏實的「不虛此行」之感。人，還是需要偶爾飛出去走走逛逛，多瞧瞧看看這個美麗多彩多姿的世界！（下）

表姐是一位當了十多年的國中老師，由於做得久了，對於教學，早已失去當年讀師大時那股想要作育英才的熱忱。她覺得，無論如何辛苦付出，都只是被家長批評，她又何必過於努力，只要做到及格的標準，不要讓學生出狀況就行，完全是課文裡「差不多先生」的心態。   不過，在一次家長座談會裡，一位家長的話，反而讓表姐找到工作的光明面。 「妳的字寫得很漂亮呢！很有書法家的感覺。」那位家長初次見到她，笑容滿面的稱讚。  　「會嗎？」表姐一時愣住，心想家長沒來學校看過教學，如何知道她的板書寫得如何？而且，長年以來，她的字跡，自己長年看下來都習慣了，絲毫不覺得，有任何漂亮之處。  　「妳知道的，做家長的，每晚都要在聯絡簿上簽名，不過，我覺得妳寫的字特別好看，比我小孩小學老師寫得棒。妳不覺得嗎？現在寫字寫得漂亮的，已經不多了，像我的字就寫得很醜，不過，我平常都是在用電腦，字醜沒什麼關係，但是，如果要寫表格，看起來，感覺就有差別了。」  　聽家長說完，表姐才明白，原來是她在聯絡簿上每天例行的留言，讓家長印象深刻。  　「這沒有什麼，當老師的，在大學通常會修板書課，好訓練自己，如何在黑板上把字寫好，這些要求，當然也包括了手寫的字體。」表姐謙虛的回應。  　「要寫好字，該如何做呢？是不是要練書法嗎？」家長很有興趣的問。 　「練書法是一種做法，我小時候就被這樣要求了，我建議，你可以買一本硬筆字的字帖來練習，去掌握筆劃之間的比例控制，就可以抓住字體的美感，長期寫下來，字應該就會寫得好看了……」  　接下來的時間裡，家長和她請教，要如何寫得一手好字，她傾囊相授，也很高興有人知道她有這項優點。在她長年的教書生涯裡，很多她擁有的特色，像是漂亮的字體，都視之為理所當然。　　 　之後，由於那位家長的稱讚，讓堂姐先肯定自己的價值，對於「老師」兩字，便出現了更豐富而積極的定義。  　「各位同學，我們現在打開課本第二十頁……你們知道，李白有多少情婦嗎？他鬧緋聞的頻率，可是不輸給現在的亞洲小天王、韓劇男主角唷！」課堂上，表姐在黑板上龍飛鳳舞，留下漂亮的粉筆字，更重要的，是她帶著喜悅來教書，加了許多事先準備好的有趣內容，底下的學生，聽得津津有味，感覺這位國中老師，開始有點不一樣了。  　自從那次家長座談會後，表姐重拾工作的熱忱，也改變態度，從正面的角度激勵學生，發掘學生的長才，如此一來，她感到生活變得有趣多了，學生的表現更佳，她也受到更多好評。僅僅只是一個念頭的轉變，就為她帶來截然不同的命運。

「我們都在逃，差別只在於知不知道而已。」這是電影寒蟬效應中的經典台詞，卻道出許多人的迷惘。在人生的道路中，有多少次我們都選擇了逃避，逃避面對壓力、逃避面對失敗、逃避面對現實……等，但是如果我們明明都清楚知道自己是在逃避，為何我們卻都選擇「逃」？ 曾聽過一個說法，「會賴床的人通常是因為醒來要面對太多的壓力而讓自己不想起來!」說對了嗎？我想是吧！如果我們知道今天一整天都是要去做所有你最愛做的事、或是要去和你最愛的人約會，又有誰願意賴在床上不想起來？可以見得，我們的賴床大多數都是「逃避」的表現，潛意識的表現出來。有壓力想逃跑這是人之常情，又有誰規定人一定要勇敢面對，又有誰天生是勇敢的？「逃避」聽起來很懦弱很膽小，所以我們都該勇敢？但是我們是真的勇敢還是只是不想被貼上膽小鬼的標籤？但其實一個「有自覺」的逃避會比「假裝的勇敢」還有意義吧！有自覺的勇敢是因為自己其實真的很害怕所以我們逃避，但我們比誰都清楚知道「逃避並不能解決問題」，所以我們的內心開始感到內疚，並開始反省、想辦法改進，因為這種逃避的心態太痛苦，所以沒有人會選擇再一次逃避！ 每個人都會有膽小害怕的時候，如果你選擇「逃避」沒有人能拿你怎麼樣，畢竟這是你選擇，自己知道要為將來的後果負責就可，藉此提醒自己絕不要犯！但是如果你誤把自己逃避的行為假裝不存在，假裝可以瞞天過海，假裝可以騙過眾人，但其實自己心裡最清楚不是嗎？自己到底是「誠實」？還是「逃避」？每次遇到困難或是壓力時，試著問問自己吧！若是我這次逃過了，那下次呢？那下下次呢？問題仍舊沒有解決，只是讓自己一次比一次更痛苦罷了！所以我們到底在逃什麼？又要逃去哪？逃了然後呢？想過這些後，或許你會比較明白，比起逃避後要承擔的種種壓力，不如堂堂正正的面對它解決它似乎比較簡單了！面對事情後，並不是叫你要把事情做到完美，不愧於心才是最重要的！

每一個人對於同樣一件事物，可能都會有不同的看法與評價，這是所謂的主觀心態，受人們出生的家庭背景、成長教育的環境和年齡及職業等不同因素的影響。誠如《雅量》一文裡的三個人物，在評論一匹布時都會有各自觀察的角度和價值觀，而在《我們對於一棵古松的三種態度》當中，植物學家、木商及畫家對於古松亦以科技、實用及美感的態度，建構出了「真、善、美」的不同心境。但總歸來說，任何事物都沒有絕對的好壞、對錯，重點是你如何欣賞、詮釋及尊重他人不同的看法。 藝術便是其中一項沒有絕對好壞的事物，可能同樣一首歌曲，你覺得他唱得好聽，但其他人卻覺得別人更能打動他的心靈；一篇文章，你欣賞他朗讀的方式，但其他人卻覺得別人的詮釋更能符合文章所要傳達的意境。一個人的主觀是主觀，但集結許多人的主觀便可能是相對的客觀，如語文、舞蹈、音樂、戲劇等和藝術息息相關的比賽，便會需要許多評審共同決定才能取得多數人的信任，但這並不代表未獲得青睞的作品或演出便是不好，只是需要用更開闊的胸襟去尊重多數人的決定。日前的金馬獎頒獎典禮，一位擁有高知名度的女星因為未能贏得最後的殊榮，便在回國後說了有損自己和他人的言論，這都是一種錯誤的示範。因為「雅量」本身，也可以是一種美的展現，她讓我們看到了人可以是自己心靈的主宰，優雅的看待得失與超越勝敗的心胸也可以贏得他人的欣賞與尊敬，不是嗎？ 宋朝程顥的「秋日偶成」裡有云：「萬物靜觀皆自得，四時佳興與人同。」意思是如果一個人能夠靜下心來，以雅量的心態看待任何事物，那麼所有萬物體現出來的，都是他先天的本性，都是那麼自然、那麼美、那麼善良，一個人如果能洞悉這個道理，那麼遇到任何變化，都能夠心領神會、怡然自得。所以，當別人欣賞事物的角度和觀點與自己迥然不同時，又何必要爭個面紅耳赤，落得彼此皆輸的下場呢？「你聽你的鳥鳴，他看他的日出，彼此都會有等量的美的感受。」說的便是這樣的一種境界。 因此，我們可以說，主觀是一雙銳利的寶劍，而雅量卻是一面圓滑的鏡子。透過寶劍可以讓我們取得自己想要的事物，卻容易傷到別人；但藉由一面鏡子，卻可以讓我們看見自己心境的變化，並試著用最美好的面容來迎接人群。因此從今天起，不妨多收起寶劍以避免不必要的對打，多運用鏡子來審視自己並美化世界，要知道，美是所有事物當中最有價值的一面，而美感的經驗，亦是人生最有價值的一面。

 民國四十五年十月，筆者在「正氣中華日報工作七年（金門日報前身），當時社址設於金城鎮北門（今中興路中借用民宅）圖為筆者在編輯部前攝，當時是在戰地政務時期，夜間全面實施燈火管制，所有門窗，必須加掛窗門簾，無論公私行號，一律遵行，報社也不例外，所以當時由軍聞社社長贈送一套不透光的門簾掛上，上面並加「正氣中華復刊九週年紀念」等字樣。

寺廟 一上車，博學多聞，知無不言，言無不盡的小王又開始上課了。 他說：「有人說在河南旅遊有個順口溜是『出了廟門進寺門，出了寺門進廟門』整個河南之旅就是『廟、廟、廟』的美妙之旅。」 「說來也是，河南有天下無敵，聲名遠播的『少林寺』，有中國歷史上的第一座寺院『白馬寺』，有供奉著關老爺的『關林』，有『文廟』，有天下第一塔的『鐵塔』也有座寺廟，所以，來河南旅遊要改成『上車睡覺，下車看廟』。小王滔滔不絕的說著。哦！是嗎？可是「下車尿尿」已是所有旅遊者的習慣，「下車看廟」，還是居其二吧！ 學校 7月18日，午餐過後，驅車前往河南最有名的「武林聖地」少林寺。 準兩點，車行過「登封大橋」就進入登封縣地界了。車子在寬闊的道路上奔馳著，我這不甘寂寞的好奇歐巴桑，怕浪費了團費，自然又「左顧右盼」了起來。 只見道路兩旁盡是一間接著一間的「武術學校」，如「嵩山少林精武院」、「釋小龍武術學校」，導遊小王說：「釋小龍是登封人，武術學校是他爸爸和叔叔合開的。」看到「少林塔溝武術學校」時，小王說：「這是登封縣最早也是最大的武術學校，學生高達兩萬人，雅典奧運『閉幕式』當中有八分鐘的武術表演節目就是由少林塔溝武術學校擔綱演出，前一年，學校就開始馬不停蹄地演練了。」看看，還有「武僧文武學校」、「少林英豪武術院」、「嵩山武術院」……等等，令人目不暇給的武術學校、武術院之多還真讓人嘖嘖稱奇咧。小王又說了：「登封縣是『功夫之鄉』，全縣有138家武術學校，學生有14萬人呢。」乖乖，河南靠著「少林寺」和「少林功夫」就聲名大噪，我想，河南旅遊局應該節省了不少的廣告行銷經費吧。 摸頭 快到鼎鼎大名的少林寺了，小王趕緊說了個「注意事項」。 那就是到了寺院時，如果看到可愛的小沙彌時，千萬不要隨便去抱人家，更萬萬不要去摸他的頭…。 他說：「有一次有個台灣團到少林寺，一個女團員看到了可愛的小沙彌時，一時興起就抱起了他，抱抱也就算了，還伸手去摸摸他的小光頭。這可是嚴重地犯了『佛家大忌」，和尚的頭是不能亂摸的，只有他的師父或得道高僧才可以摸，這叫『醍醐灌頂』、『醍醐賜福』，就是把智慧灌輸到頭頂去，讓人得到啟發，得到醒悟。」啊，我們常說沒有知識也要有常識，沒有常識也要常常看電視，沒常看電視也要常常逛夜市。那…那像我這年過半百的歐巴桑，沒有知識也沒有常識，也沒有常看電視，更沒有常常逛夜市，就只好「三不五時」自己出來常「見識」了。 少林寺 啊，說到鼎鼎大名的「少林寺」，百分之一百的人肯定都和我一樣的直覺反應，馬上與「少林功夫」連結，而鮮少去想到「法相莊嚴的神佛」，想到它是一個香煙嬝嬝的佛門清淨地。 對於這座中國頗負盛名的佛教寺院，我們當然「要有一番認識與瞭解」。 少林寺建於北魏太和19年，32年後因印度名僧「菩提達摩」來到少林寺傳授「禪宗」，遂成為是我國佛教禪宗的發祥地。 因寺院座落在「叢林茂密」的「少室山」陰，因而得名。它位於河南省鄭州市登封縣城西北12公里處，屬於「嵩山風景區」。 少林寺是武僧的「特訓基地」，也是少林功夫的發源地。因著精湛、武藝高強、精采絕倫的「少林功夫」而轟動「武林」驚動「世界」，真正的「舉世聞名，名滿天下」，故有「天下第一名剎」之稱。      過去少林弟子確實過著「歸隱山林與世無爭的隔絕生活」，如今時代變遷，資訊、媒體發達，再加上全世界的人都在「拼經濟」，大陸更是不落人後，一切「向錢看」，少林功夫始終是個永不退燒的「火紅賣點」，「少林寺」已然為中國大陸帶來「名利雙收」的豐厚經濟效益。 至於寺院裡的神佛，對於慕名而來，每日人來人往川流不息的觀光客，是否感嘆著受到這些滾滾紅塵的凡人之打擾？阿彌陀佛，善哉，善哉，那就不得而知了。 樹眼    哇咧，太開心了，今天我們來了名滿天下的「少林寺」。啊，吾等「凡夫俗子」該好好來感受一下名剎的禪意與靈氣。     進了寺院，一樣是走馬看花，當我們走在大殿前的走道時，小王忽然停了下來，指著兩旁排排站的樹幹說：「以前和尚們『練功』時沒有沙包，所以就用這些樹幹來練，你們看，這樹幹上一個個的『手指洞』都是經年累月給『練』出來的。」        小王話一說完，大家一窩蜂地湊近那一棵棵地樹幹前觀看，啊，真的，每一棵樹幹上都佈滿了大小不一、深淺不同地圓圓的小洞，大家都好奇地用手指頭去戳一戳，感受一下他們練功時的猛勁。 我這好奇歐巴桑當然也「不落人後」，豎著食指去探一探樹眼。天啊，這些個「樹眼」還滿深的，想想，能把樹都給練出一個個的「樹眼」來，這需要多長的時間，多深厚的「內力」功夫，難怪，「少林武功，名滿天下」。 塔林     逛過了鼎鼎大名的少林寺後，小王帶我們來到位於少林寺西邊山腳下也是名氣響叮噹的「塔林」。 小王說了：「在佛教裡，『塔』其實是和尚的墳墓。『塔』字的由來是沿用印度音『塔婆』而來。塔分有一、三、五、七層，塔層多少代表著方丈道行之高低，七層是『最高等級』。按佛例，只有名僧、高僧圓寂後才可葬在塔裡，不是所有的和尚死後都能葬在塔裡喔。所以，在這塔林裡的都是少林寺歷代住持和有成就有貢獻的有德高僧。」「大家仔細看看，塔的建材有磚塔有石塔，也有磚、石混合塔，這塔林裡有240餘座塔，塔的大小不等，層級不一，因為數目很多，散佈如林，所以就稱『塔林』，它也是中國規模最大、數量最多的古塔群。」 哇咧，小王一口氣說了這麼多，言簡意賅，我這一向用功認真的學生「都記住」了。 曾在電視節目上看過「塔林」，如今來到實景，啊，真的，看電視上的和看圖片上的，無論拍攝得再怎麼美，總是有種「隔層紗」的感覺。 放眼望去，一座座地塔為這山林裡妝點出一種「數大就是美」的壯觀氣勢，稱之為「塔林」，真是名副其實，一點也不為過。      有團友說要請我幫他們拍照，想起大姐曾說，參觀古墓時若要拍照，照景就好，人不要「與墓合照」。我把此意轉述，團友亦欣然接受，各自找尋著最佳角度拍攝著「塔林」獨具一格，獨特的美景哩。（上）

經過路旁的草地上，有兩位小朋友在打棒球，一位是投手，另一位是打者，投手把球投出後，打者把球打了出去，投手往後跑者去追球，打者拔腿飛奔往一壘衝過去，接著繞過二壘三壘跑回本壘，投手則是追到快到路邊才檢到球，應該算是場內全壘打吧！看著兩位小朋友認真的投打跑壘追球，若不是有事情要辦，我會走過去請求兩位小朋友同意讓我一起加入他們的行列，回味一下我小時候打棒球的滋味。 小時候我們都愛打棒球，下課回家就揪來大伙一起打球，場地是在祖厝前的廣場，壘包是用劃上去的，球棒是用苦楝樹的枝幹充當，手套是用報紙折的，可是大家打得非常用心認真，玩的不亦樂乎，那個畫面在我腦海中活了起來，就像這兩位小朋友追逐棒球的樣子，真的是太完美了。 長大以後我曾經買了手套，找了同學一起回味當年投球的感覺，不過總覺得少了什麼，覺得沒那麼開心。當年只要可以打到棒球就很開心，功課沒寫也要出去打球，回家被罵也無所謂，就是要打到爽，打到天黑老媽出來叫人才回家，不知道您有沒有這樣子的回憶呢！ 幾年前台灣職棒爆發打假球的事件，對棒球運動的發展非常不好，雖然現在事過境遷，打假球的選手也受到應有的懲罰。我相信當初這些選手和我小時候一樣熱愛打棒球，他們是高手中的高手才能有如此的成績，只是為什麼會為了錢財等等而放水打假球，與其說受了環境的影響，倒不如說選手的意志不堅，忘了當初打棒球的初衷，忘了棒球對他們的意義。 如今好像我也因為工作身心俱疲，一樣忘了我自己對生命的熱愛，忘了那個什麼都不怕的無知小朋友，現在是一個頭上開始長出白色髮絲的中年人，我想我要好好找回當初在祖厝前追逐棒球的活力的那個我，來吧朋友們，一起努力來找回來囉！