副刊文學
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《咱的俗語話》吃一歲,學一歲
記得四嬸婆還在世時,在和「談伴」聊天時,時常會提到:「我在初做人厝媳婦的時候,每天清晨,天剛矇矇亮時即起,然後,要花很長的時間盥洗打扮,等到一切都準備妥當後,才敢戰戰兢兢的拎著水桶到井邊取水,就地洗衣服或挑回家煮飯,那像現在的某些年輕人一起床,披頭散髮、儀容不整的,就一個勁兒的往外面跑。」在她認為,不先梳妝打扮,就隨隨便便出門,不管是對自己也好,對別人也好,都是一件很不禮貌的行為,那是會被批評為「沒有教養的」。 「少年不會想,呷老不成樣」:是四嬸婆時常掛在嘴邊的一句話,每當她屢勸我不聽的時候,她總會悻悻然的說上這一句:「為啊!你都已經這麼大了,還要讓我操心這個,操心那個的,我真的擔心啊,少年不會想,呷老不成樣,我不知道你將來會變成甚麼款?」如今,四嬸婆已作古多年,但是,她當年所告誡我的每一句話語,卻依然常在耳邊迴盪著。 「沒話講傀儡」:兒時的傀儡戲,是一種民間大戲,除了在結婚的時候應邀演出外,其他的場合,要看到她的機會可不多,因此,「沒話講傀儡」這一句俗話,就變成:沒有針對主題發揮,有一點顧左右而言他的況味在,因為講傀儡話,只合在演傀儡戲時才講,其他的場合,就不太適合了;套一句時下流行的新新人類語句來說,就是隨便講一些「五四三」的惹人怨。 「歹馬一步踢」:我在柏村國小任教時,有一位呂姓同學,每一科學業成績幾乎都是滿江紅,而且,更有一兩個主科,始終很難突破個位數,但是她計抓禽鳥的技術,卻是同儕中最高明的,尤其是她計誘「加隹」的功力更是一等一,允為此道的高手,連一些大人都要向他討教。學校裡有一位謝老師,是一位俗語話的高手,他批評呂同學的話,最是一針見血:「咱的俗語話在說,天生我材必有用,每一個人都一定有他的長處,就像呂同學一樣,『歹馬一步踢』嘛!」 「打狗也要看主人」: 小時候,村莊裡幾乎住滿了阿兵哥,在許多戒備森嚴的營區裡,都會栓上一隻人人聞之色變的大狼狗,每一次,我們從軍營前面經過,總會下意識的隨手撿拾起一塊大石頭或是一條粗棍子,然後,躡手躡腳的試圖矇混過去,誰知,精敏過人的「凶神惡煞」早已等在那裡,不等我們接近,牠老兄早已「金犬吠人」的狺狺嘶吼了;這下可好,正待我要把大石頭奮力丟擲過去時,伯父可出聲了:「不行,不行,打狗也要看主人,萬一牠應聲死命一撲,我們都甭想活命了!」 「見面三分情」:有一次,隔壁的阿兵哥在修理車子,一些玩伴圍坐在一堆看熱鬧,大夥對阿兵哥的神乎其技,都讚不絕口,只見一部不能發動的老爺車,在他的一雙巧手工作下,大約半小時光景,就給搞定了,大家都忍不住的拍掌叫好。曲終人散後,阿兵哥清點修車用具,結果,竟然短少了一支扳手,我懷疑是某某人給順手牽羊的,就告訴那位阿兵哥,害某某人被祖母給臭罵了一頓;後來,扳手找到了,是阿兵哥把它給遺漏在工作間的。為了此事,我有一段時間不敢跟某某人玩,四嬸婆就安慰我說:「沒有關係,去跟他玩,見面三分情,它會原諒你的。」真的,剛開始時,雙方都還是滿彆扭的,但是,才不一會兒功夫,我們又和好如初了。 「賺錢有數,細命愛顧」:民國六十三年八月,我從小金門的西口國小,申請調回大金門來任教,被分發到柏村國小服務。當年,因為年輕,還沒有結婚,幾乎把自己賣給了學校,樣樣都要跟別人爭、跟別人比,終至把自己給累壞了。好心的謝老師見狀,期期以為不可,他語重心長的勉勵我說:「少年仔,少年家,不要逞強,不要不服輸,賺錢有數,細命愛顧,吃老以後,你們就知道了。」如今,謝老師早已退休,兩顆大門牙也早就脫落了,但是,我多麼期望他再跟我說:「某某人啊,賺錢有數,細命愛顧啊!」 「乞丐身,皇帝嘴」(一說:「乞丐身,皇帝命」):小時候,村莊裡面有一位崔班長特別疼我,有事沒事時,總喜歡帶我到部隊裡到處走走,當他看到廚工在煮東西時,總會順手抓起一兩塊豬肉罐頭,就塞進我嘴裡,軍方的豬肉罐頭美味可口,本即好吃,這一吃,可吃上了癮,可是,我又不是阿兵哥,不可能常常吃。父親有時見我在用餐時,端起一碗飯後,卻若有所思的杵在那裡,當即話中有話的對我說:「有得吃,餓不死就偷笑了,乞丐身,皇帝嘴,要吃好料的,恐怕我們沒有這個命。」 一年容易又春天,轉眼間,新的一年,又即將悄悄的降臨人間;我突發一個奇想:在這春暖花開的好時節,何妨讓我們全家總動員,在圍爐夜話時,由最年長者先開頭,每人都用閩南話,說一句吉祥話,我相信,那一定是一頓令人期待的年夜飯的。 個人不敏,容我搶先說:「士農工商攏打拚,今年大家做好子。」
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有趣的閩南話歇後語
其實這「無天無地」是自唐至清民間婚俗的嬗變。唐代有以氈蓆、褥蓆鋪地迎接新婦入門謂之「傳蓆」的婚俗。︽輟耕錄︾(即︽南村輟耕錄︾,元末陶宗儀用樹葉寫成的書)載:「今人家娶婦,輿轎迎之大門,則傳蓆以入,弗令履地」;︽知新錄︾則記:「今人娶新婦入門,不令足履地,以袋 相傳,令新婦步袋上,謂之傳袋」,因「袋」與「代」諧音,寓「傳宗接代」之意。現在都市人有「雙雙步上紅地毯」的婚禮,鄉村早時也有門口鋪草蓆讓新娘踏入門的儀式,這些都是古代中原移民婚俗遺風的痕跡。到了清代,這種婚俗又注入了「反清復明」的民族意識。據連雅堂︽雅言︾記載:「清人入關時,明之遺臣與約三事:則生降死不降,男降女不降,官降吏不降」,所以新娘出閣時,頭戴鳳冠,身穿霞披,腳著繡有鴛鴦牡丹的紅布鞋,分明是明朝官裝的打扮。民間還有一種傳說:南安人洪承疇歸清後,洪母氣憤發出「頭不見青(清)天,腳不踏青(清)地」的誓言,所以女子出嫁「上頭」時,就有「身坐「笳犁」(一種直徑一百一十釐米篾編無孔曬具),頭頂米笞(一種直徑五十三釐米有孔篩米篾具)的儀式,這種「不見天地」的婚俗也是古代結婚禮儀的傳承和發展。因此,蔡復一娶妻「無天無地」的儀式,如果真有此事,也絕不是他的首創。祇因蔡復一是歷史名人,百姓對名人的生活細節、軼事傳聞總是不分真假津津樂道,這有助於民眾對名人作為具體人的個性、才華、品德的真正瞭解,也使得他們的名字能在民間廣為流傳。 五、脫體穿棕蓑│夠赤 棕蓑是一種穿在身上防雨的勞動用具,唐代詩人張志和︽漁歌子︾詞就有「青箬笠,綠蓑衣,斜風細雨不須歸」句;閩南農事諺語也有「立夏落蝦 (綿雨),棕蓑穿甲「月」(讀gg`e,煩的意思)」,說明棕蓑歷史悠遠且應用普遍。棕蓑和衣服一樣有「上衣」和「下衣」(下衣類似裙子),它是用棕樹的棕毛綁成(俗話叫「綁棕蓑」),穿在身上會刺紮皮膚。如果打赤膊再穿上蓑衣,那就更紮身了,這就是這句話的原意。但因閩南話刺紮的「赤」與貧窮的「赤」字諧音,所以借來形容「夠窮」的意思。我們說某人家裡很窮,可以用「家徒四壁」、「衣不蔽體,食不果腹」、「一年忙到頭,屁股在外頭」等來形容。閩南話也可以用「頭頂無一塊瓦(讀wa),腳下無一粒沙」、「日來天窗,雨來漏空」來形容沒有住房或破爛不堪;用「無面油抹酸渀(泔水),無髻尾(紅頭繩)結番薯根」來形容姑娘出嫁兩手空空;用「有頂頓,無下頓,月尾捧升四檜(到處)問」形容三餐不繼等等。但用上「脫體穿棕蓑」這句話,則遞進了貧窮的程度,既形像又生動。 六、後行侗伎│乞丐成了 後行是現在翔安區新墟鎮的一個鄉社,有朱熹後裔(元末朱熹裔孫朱國安自泉州五塔巷遷此)的朱氏村民九百多人。那裡民俗文化底蘊深厚,原有高甲戲、套宋江、車鼓弄、拍胸舞、踏蹺隊、鼓吹陣等文藝陣頭。相傳從前一位神童(俗稱侗伎)跳神前與「營下」相約:當他在神輦上顯示「神威」時,手中的寶劍虛晃三下,每數到第三下時才真的往後背砍,這時「營下」要眼明手快將長柄的竹掃帚擋在他的背部,以防砍傷。某日村民抬輦繞境,這位乩童站在神轎上,威風凜凜,緊隨神輦後面持竹掃帚的「營下」被路旁「打拳賣膏藥的」所迷惑,忘記了原來的「暗數」。當神童用劍使勁往脊背砍下時,這位「營下」誤為是虛晃的第二下,一時來不及遮擋,神童背部剎時劃出一道傷口,血流如注,當場喊叫:「這下乞丐成了」!後來人們遇到意外事故,特別是當知道自己將失去謀生手段時,便常用這句話作比喻。 乩童是一種神職人員。跳神時上身赤裸,下穿短褲,腰纏紅布帶,腹圍花肚兜,左手持令旗法索,右手持寶劍,有的臉頰還穿過長達二十多公分長的銀針。五位「營下」代表東、西、南、北、中的天兵天將,他們手執五色龍旗,單腿跳躍,口唸五營咒,為神童催咒「起伎」並做相應的防禦工作,因而需要配合默契,不得疏忽。民間有一首︽僮伎自白︾歌謠唱道:「手舉龍旗,身霞(纏)繡肚,呣窗(不要)破加者黎北肚(砍背剖腹)。進退展腳步,神明相輔助,刺球舉在手,營下相照顧,有時假意破(劈),呣窗相耽誤」,神童與營下平時的密切合作由此可見一斑。 七、詩豆乾─數連 現在翔安區新墟鎮的詩村,原為施氏聚居地,故稱「施」。相傳朱熹首仕同安縣主簿時曾於此刻書,故又名「書版」,村中宗祠有副楹聯曰:「名賢注想雙牌地,列祖鋤開一版家」,加上這村與朱熹後裔的聚落鄉社「後行」毗鄰,故「書版」之名與朱熹的瓜葛可能也不會是空穴來風,起碼也是朱熹過化的鄒魯之鄉。洎元末明初,新店陳陳氏族人徙此,堂號「雲嶺」(金門浯陽陳氏智房魯潛的派裔),現在全村近三千人口多為陳姓。 一九八三年元月十四日,我在詩村普查文物時,聽到村中老人介紹「詩豆乾」的特色。據說二十世紀四十年代村中有位製作豆乾的師傅叫陳龜江,他製作的豆乾極韌,把方形的豆乾對角用力折壓,放手後復原沒有折痕;跟馬巷曾林一位買主打賭時,把豆乾盡力往空中拋出,掉到地上蹦跳幾下,整塊豆乾依舊完好無缺。這種豆乾之所以如此滑韌,跟製作工藝有很大關係。先把大豆(當時主要是產自湖南、湖北的北豆,一斗北豆可製一百二十五塊豆乾)用井水泡浸三個多小時,然後一瓢一瓢舀到石磨裡磨碎,所以磨豆費時費工。相傳當地一對老夫婦夜裡磨豆,老公推磨,老婆舀豆,閒悶無聊,便彼此編歌對罵,被一位露宿門口的民間藝人聽到,回去加工成為後來的「車鼓弄」。把磨好的豆漿放在鍋裡煮沸,用細布過濾,再把過濾後的豆漿放上鹽滷,讓它變成豆花。把豆花用杓子舀到白布上,一塊一塊包好,上下用木板加壓,縮水後,再用紗巾裹手,把豆乾的一面慢慢擦光,又把這些豆乾放到鍋裡煮沸,撈上來後,一塊一塊擺在篾匾上,下面還得用「甘蔗粕」慢慢烘烤。這樣製作出來的豆乾閃亮出油,如果磨豆過程中加上少許的八角香,則是又香又韌,非常可口。 豆乾是方形的豆製品,邊長大約六釐米,一塊豆乾叫一連,買賣時數連(塊)不過稱,所以買豆乾是數連給錢。而「數連」與閩南話「少年」諧音,所以這句歇後語用來指稱「年青人」,也有用來當面恭維,有些歲數較大的男女,如說「您現在還是詩豆乾」。 八、將軍祠曬米粉─排折 廈門市區內的將軍祠,因為清代建有紀念施琅和吳英兩位將軍的祠堂而名。施琅(一六二一─一六九六)是晉江衙口人,原為鄭成功部將,清順治八年歸清,曾任同安副將、總兵,康熙元年擢為首任的福建水師提督(駐廈門),二十二年(一六八三年)率師東征底定台灣,授靖海將軍,封靖海侯。清廷為表彰他的功績,在同安頂溪頭建造「績光銅柱」石牌坊,又在廈門陽台山西北麓的崎嶺之西建造生祠和坊表(祠於咸豐年間被小刀會廢除)。吳英是莆田人,隨施琅東征,康熙三十七年任福建水師提督,授封「威略將軍」。相傳他身高二米多,有「江南第一巨人」之稱,入京朝覲時,因他身材高大,跪地時仍比普通人高出半截身子。皇帝以為他居功高傲不肯下跪,後來知曉,便有「天下總兵,不及吳英」的聖諭傳說。他的祠堂和坊表也在崎嶺,抗戰期間被日本人焚毀。施、吳兩位將軍的祠堂雖毀,但「將軍祠」、「將軍祠路」的地(路)名至今仍在沿用。 從前有些人家在將軍祠一帶製作米粉,米粉需要一折一折(每折為十四×二十一釐米)排列在「米粉匾」上讓太陽曬乾,這叫做「排折」。但這詞與說大話、講派頭的「牌子」諧音,所以就被用作炫耀某人某事的歇後語。 (下)
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秋遊北京好時節
進入臨泰門就是天王殿,供奉彌勒佛也是我們一般人俗稱的布袋和尚,再是雍和宮也稱銀安殿,往後是永佑殿,法輪殿有尊佛是宗喀巴也是喇嘛教黃教創始者,有個洗澡盆好多人丟錢在裡頭,這洗澡盆可是跟一般不同,是個魚頭龍尾造型,還是乾隆出生三天洗澡用的哩,稱為洗三盆,皇帝用的就不同,鯉魚躍龍門,最有價值還是殿中兩側的五百羅漢山,據說是用金銀銅鐵錫五金鑄造而成。 最後一殿是萬佛閣也稱萬福閣,裡頭是一尊高二十六米,地上十八米地下八米的大佛,最神奇的是它可是由一棵白檀木雕刻成型,可真壯麗美哉!兩旁還有其他建築群,因時間有限,我還得去找我們那團人馬。 小陳說雍和宮打鬼熬臘八很有名,臘八不喝粥,明年會更窮,本來雍和宮的臘八粥只供應皇宮的人,現在很多人都會去喝,有機會應該去嚐試吃看看,聽說雍和宮的臘八粥很好吃。 離午餐還有點時間,又得去友誼商店光顧,我們這團人大都觀光不顧,對小陳實在不好意思,是家蠶絲被絲織品商店,還好有人殺價買了蠶絲被,我也趁人家殺了價搭便車,買一條,雖是貴了些比台灣的可便宜多了。 到了一家川菜館用過了午餐,就開始往承德出發,從北京開車到承德需四小時的車程,以前西太后慈禧,坐著轎得七天,所以從北京到避暑山莊,一路都得設行宮,民脂民膏,奢侈浪費,不改朝換代也難。 出了市區經密雲縣,一路上都是農田果樹,而且農村農舍紅磚紅瓦也參差著黑瓦,一派富庶祥和的景象,小陳說這兒的農民收入較高,但過了密雲、懷柔進入山區靠河北省可就是窮縣了,這一路上沒什麼休息站,只有加油站,廁所可是味道薰鼻,我們會在河北省灤平縣一所鄉辦學校設的商店休息,也希望你們幫忙買他們的土特產,發揮你們的愛心,捐助希望工程,我是很想買可是六包人民幣一百元的野杏仁粉,我怕買了沒人吃,因上了人家的廁所,我就捐個零錢代表心意,葉先生也捐個意思,而有人買了保暖毛衣和鄉間出產的二鍋頭,酒味可真差多了,但是很便宜,人民幣十元三小瓶,二十元七小瓶。 開始進入路面較窄的山路,原來已駛進山區,密雲水庫就在公路山腳邊,來到京承公路收費站,古北口長城就在山頂上,綿延山巒長城起伏其上,猶如巨龍橫亙,這兒也是北京和河北的分界,也是以前到塞外蒙古的要道,有著無數的戰役在此發生,日軍侵華也曾在此發生浴血戰。 終於有感覺車子在往上爬,因山路關係,還見修路工人維修道路,而四周是山圍著的峽谷,凹地裡的山村,在夕陽斜照下,那景真是美,遠遠的山勢綿綿山峰,說不出的美感,心想那是燕山山脈嗎? 來到群山環抱中,武烈河流經而過的承德市,一下車走進下榻的紅樓賓館,一股涼意襲上身體,洪老先生已穿了薄外套,仍不禁顫抖,我也覺得冷颼颼,一吃完晚飯,趕快到賓館的商店看有什保暖衣物可買,因這離市區有段距離,當地地陪還說承德市區才一條街也沒什麼逛的,只是這兒賣的是厚的運動服,又很土不好看,對了買薄的衛生衣,都賣衛生衣褲一套要五十元,光上衣三十元,這樣好了,我們三十元就買一套,免得你剩褲子不好賣,還看在我們住他們的店賣了,這一穿才舒服得暖和起來,原來這兒入秋半夜溫度已到攝氏七、八度了,避暑避暑就是消暑的地方,人家這兒是夏天來的,可沒叫你中秋過後還來消涼。 九月十九日了,一早根本不敢往外出去走走,怕著涼感冒,許先生竟然一大早,就到附近的燕京啤酒工廠的公園去運動,他可是有備而來,不只帶衛生衣還有毛線背心呢,這次出遊我可真是大意,只看了北京的溫差,忘了承德避暑山莊已是金秋入冬,開始塞外的大漠寒氣逼人。 這兒賓館早上七點才供應早餐,而我們是準備七點半出發,時間是緊了些,搞得很急迫,讓陳先生很生氣,時間訂得太趕了,因為有人要上洗手間要化妝,真得太匆促,下回改進。
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這一次,我真的看見了
從此後,我不再以美醜判斷一個人 心靈 就像沈到谷底一樣平靜 更像升到高空一般清明 對於風的撫摸與呢喃 我微笑以對 對於雨的播弄與頑皮 好玩的童心也不甘示弱 吃飯時 似乎瞧見菜餚與牙齒共舞 滑過幽暗食道的驚險與刺激 泅泳於胃裡的歡愉與驚喜 散步時 懂得傾聽腳丫與泥土的對話 沙沙沙沙嘰嘰喳喳 就像莊子與惠施的雄辯 我知道綠不止一種顏色 淡綠淺綠深綠蒼綠翠綠墨綠檸檬綠綠茶綠 還有小時候媽媽織給我的那件茶綠色毛衣 我也曉得紅色的秘密 它不止藏在深紅淡紅淺紅橘紅的蘋果紅裡 它也曾害羞躲在第一次和暗戀女孩說話的臉頰上 更不用說 彩虹的七彩曾駐足在嬌小的水滴裡 清晨的綠葉曾帶著耀眼鑲金的皇冠 所以 我只有滿心的感謝 感謝上帝仁慈的賜與我一顆敏銳的心 故 我也慷慨的把眼睛送給了他 (為一位失去視力的朋友而寫)
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《鄉音》大姊的一生
四弟來電話說大姊在三軍總醫院加護病房,人已陷入昏迷狀況甚為危急。風狂雨急中趕到,外甥們用淚眼迎接從小就最疼他們的三舅,除了緊緊握著他們的手,也不知說什麼才好!加護病房一次只能進去兩人,高飛說:「我們分批進去,三舅我帶您先去看媽媽。」換好衣服等待護士通知,心情起伏,久久難以自抑!好不容易護士說可以了,看到全身插滿管的大姊,瘦小的身軀有些扭曲的臉,無法忍住滿眼淚水!輕呼大姊我來了,嘴角似乎略微牽動,卻不能有任何回應。 外甥轉述主治醫生的說法:「心臟邊長了腫瘤,年齡太大了無法動手術,器官很多衰竭,只能儘量減輕老人家的痛苦。」她選擇在情人節的夜晚,安祥中離開我們::::::: 回想起大姊的一生,苦難多於幸福,在那樣的年代,也只能作這樣的選擇── 大姊長我十二歲,幼年常被她掛在背後帶著去玩耍。她出嫁那天,從轎子裡丟出的扇子,也是我奉命在人群中撿回來的。與姊夫十年因緣,小倆口萬般恩愛,接二連三生了三男一女,如果說她還有快樂過,這段歲月應該是她一輩子最幸福的日子。很少看到像姊夫那麼忠厚老實勤勞守份的人,但老天爺對好人並未特別眷顧,年輕力壯生了病自己去就醫,街上庸醫打了一針,勉強走路撐到家,腳跨進大門就倒地不起,也不知如何急救,大家眼睜睜看著他走了! 對一個未到三十歲的弱女子,帶著四個嗷嗷待哺的子女,姊夫突然去世真是晴天霹靂令她難以面對,而誰也無法改變的悲劇就在眼前!如果不是子女的牽絆,我堅信她會用最笨的方式隨姊夫而去,想起四隻像小鳥般張口對著她孩子,已經沒有父親何忍再讓孩子沒有母親! 原本單純家庭主婦,孝順婆婆照顧丈夫餵養孩子外,把家整得光鮮亮麗,大門口永遠張掛「清潔模範戶」的榮譽牌。婆婆年事已高,小叔去讀軍校,只好擦乾眼淚挑起全家生計,從未讀過書,也沒有特殊專長,白天只能去農試所打零工,農忙時幫收割高粱或花生,夜晚陪婆婆一起用手工製作祭典用紙錢。靠微薄收入慘淡渡日!記得當年桌上的菜永遠只有一個大鋁盆,打一個蛋下去煮,是菜也是湯,孩子像蝗蟲圍過來,不管什麼都好吃,也許姊夫暗中保佑,孩子們個個長得又高又壯,功課超棒又爭氣。 孩子長大上學,什麼都不能少,樣樣都要跟著來,過日子的壓力越來越大,幼稚園園長伸出援手,要她去幫小朋友煮點心,協助一些清潔工作,收入雖有增加,但長期日夜忙碌不停,過度操勞的結果導致染上肺病,長久以來咳嗽不斷,人逐漸消瘦。但不管再苦,堅持一定要讓孩子們上大學,因為她知道不讀書無法在社會立足,更不能讓地下有知的丈夫怪她沒把孩子照顧好! 回首來時路,真不相信四個孩子都已大學畢業。且相繼找到理想的伴侶成家立業。母親的牽腸掛肚永遠不會放下,兒女隨著事業發展散居台金各地,她變成空中飛人,那邊有事往那邊去,誰需要她時她就出現在那個人的面前。像個守護神,展開溫暖的雙翼,呵護屬於她的寶貝。 她努力作好一個母親該作的事,用一輩子的辛苦,作出如此卓然的結果,子女們的感念叫人無比的心疼!也許她還有很多的不捨,但我要在她的靈前輕輕的告訴她:「大姊,苦了一輩子,好好休息吧!」
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《金門憶往》轉運ㄟ「哮呆進仔」
人聲鼎沸的傳統菜市場,一副優閒自在的「哮呆進仔」,左手提著菜籃子,右手插著褲袋,嘴巴也不得閒,吹著桃花過渡的口哨,概因齒縫不整,發出的音調沙沙作響,明眼的人均明白嘴前嘸齒「漏風啦」!「哮呆進仔」今日之所以如此優閒,並非有顯赫的家世,及過人的學歷,原來是他有一位漂亮的好姊姊,民國五十年間自從在金防部擔任軍中雇員的姊姊,嫁給某一位將軍級的大官後,「哮呆進仔」他家便起了一百八十度的轉變,原本破敗的「一落二櫸頭」老厝,遇雨必漏,漏雨時盛接雨水的二只粗桶,及遍佈的舊甕罐子,在她姊姊出嫁的第二年,統統送人或丟棄,因為老厝不再漏水了,變樣了,記得當年的某一天,「哮呆進仔」他姊夫,官大本事高,調派工兵部隊,用軍用大卡車載運滿卡車的鋼筋及水泥,約莫一個月的工期,即將破舊不堪的老厝,整修得煥然一新,最為人稱奇的是,他們家的男丁,每天屙屎拉尿,不用再遠赴村郊的「屎礐腳」,在屋內即可就近解決,因為他姊夫官大注重衛生習慣,在房屋修繕期間,就在左櫸頭角落,搭建一間現代化的蹲式廁所,當年因為尚無自來水,為解決如廁沖水問題,特別在左櫸頭的屋頂,加裝一座碩大的鐵製水桶,連接管線抽調井水時,馬達聲碰碰作響,此等景象,在當年蔚為奇觀,村人觀看他家左櫸頭屋頂,冒出一座碩大的水桶,好像頭頂長一個大包包,非但不覺得突兀可笑,反而懷著欣羨的眼神,暗忖一句「幸福啊」!至於我們這批「猴死囝仔」觀察當然沒有大人,饒富內涵,每當「哮呆進仔」他家的馬達聲一啟動,莫不眾口同聲:喔│「哮呆仔」,恁娘咧放屎乎!換來的不是「哮呆進仔」,臭訐六譙的開罵,或恫嚇叫他那位當大官的姊夫,派兵把我們抓去關,而我們豈不是省油的燈,吃定「哮呆進仔」,自幼膽小怕黑懦弱的個性,此番膽敢裝腔作勢,充其量祇不過是「踩到馬糞吹官氣」,阮甲「嘸信斗」,嘜來一套,看出出ㄟ啦!惟當年我們這陣囝仔伴,卻有一個共同的願望,就是借「哮呆進仔」他家那間西式廁所一用,試想蹲在屋內,唔驚日曬雨淋,及蚊蟲無情的叮咬,且每當下雨過後,光臨「屎礐腳」拉屎,原本凝結成堆的屎山,受雨水的沖刷,化為泛黃污濁的糞水,一旦蹲定馬步,解放拉屎的瞬間,一坨深水炸彈卜通,卜通落下,濺起的糞水雖不及千丈,卻足以玷污你的「腳倉」及褲底。假如不是我們一再對「哮呆進仔」,無禮嗆聲,說不定他老兄肯出借廁所,讓我們開開洋葷也未必可知,而他家不單是老厝翻新,擁有令人稱羨的西式廁所,就連家裡經濟收入,也有極大的改善,其中的成功因素也要歸功於「哮呆進仔」,伊老母「招弟仔」做事「骨力」,及有一顆聰穎的頭腦,她利用村口池塘邊的那片祖產空地,蓋了三大間「豬碉」,並買了二十幾頭小豬仔,原本村人莫不存疑,他家祇有幾畝薄田,收成有限,拿什麼來餵養豬隻,原來「招弟仔」內心早有盤算,將主意打在村郊海防部隊的「兵仔渀」身上,果真官大本事通天,藉由她那位大官女婿的打點,每日海防部隊的「渀水」供應不絕,且「兵仔渀」完全免費奉送,加上營養夠油水足,二十幾頭小豬仔,在極短的時間,即可變成大豬公賣錢啦,且年復一年的圈養,約莫八年光景,他家已經蛻變成村中的有錢人,且「哮呆進仔」,也得力於他姊夫的牽成甲致蔭,十八九歲之齡,即謀得鎮上一所小學的工友職,說來氣人,「哮呆進仔」之所以有「哮呆」封號,除了反應慢半拍,讀書成績更不敢領教,全科「滿江紅」是常事,尋常人小學讀六年即可畢業,他老兄一口氣讀了九年,記得初中畢業的那一年,「哮呆進仔」才捨得離開那所富有人情味的小學。話說回來,成績好會讀書又如何,到頭來還不是躲在傳統菜市場的角落,擺個攤位,賣起了素齊,今天「嘴賤」說人長短也該有事,打從「哮呆進仔」踏進菜市場,吹著沙沙作響的桃花過渡口哨,便知他仁兄已然駕到,看著他衣著光鮮,一副優閒,再對照本人衣衫襤褸,肚大鬍鬚長的「熊樣」,豈能好意思跟他照面,正在轉向背對,羞愧見人的同時,聽到一聲熟悉親切的呼喊:「 狗ㄟ,生意好嘸,足久嘸看著老同學,汝變這大塊喔」!斯時的在下由窘迫,變得有點惱羞成怒,順口便頂回去:哮呆ㄟ嘜擱叫 狗ㄟ,等ㄟ去乎警察聽著,我著衰 :::好啦!嘜叫歹聽ㄟ綽號,「進仔」,恁家ㄟ廁所,冬時欲借我放一坨屎:::哈哈哈。
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有趣的閩南話歇後語
歇後語是一種民間熟語,多為群眾熟識的詼諧而形象的語句,也是文學作品中常用的一種修辭手法。在運用時可以隱去後文,以前文示義。也就是說,這種民間口頭俗語由比喻和說明兩部分組成,前半截用具體形象、通俗易懂的比喻來說明後半截抽象的正文。如五月芭蕉│粗枝大葉(比喻做事馬虎),中秋節的月亮│正大光明(比喻做事光明磊落),胸前掛鎖匙│開心(比喻心情舒暢),閻王爺出告示│鬼話連篇(比喻胡說八道)等。 閩南話有許多風趣有義的歇後語,其中不少是用諧音字來表達所要陳述的內容,有的要像猜燈謎一樣亮出謎底才能聽懂。這類歇後語在群眾口頭中比比皆是,隨便舉幾個例子。拍棉借(彈棉被)的查某仔(女兒)│摸棉(「棉」與「暝」諧音,比喻天黑),賣油的 某(老婆)│斗搭(這是「幫忙盛油」與「動作協調」的同音詞,秀才娘仔生千金│出才女(「隨你便」的意思),查某人(女人)嘴齒│女牙(與「你的」諧音),水缸倒吊│假鐘(「鐘」與「精靈」的「精」字諧音),皇金(裝人骨的陶缸)內放炮仔│彈骨(「彈」與「懶惰」的「惰」字諧音),放屎擱路中央│屎橫(「屎」與「唆使」的「使」字諧音),鋤頭柄抹黑油│假槍(這裡是「裝派頭」的意思),火燒甘蔗│無哈(閩南話甘蔗葉讀「甘蔗哈」,這裡是「不合適」的意思),等等,不一而足。這類閩南話歇後語,是一定區域民眾約定俗成的口頭俚語,一條歇後語往往就是一則當地的傳說或掌故,如果不加解釋,有的人(尤其是外地人)聽起來是一頭霧水,不知所云。 下面摭拾幾條流傳在廈門、金門一帶的民間歇後語,以資人們泡茶聊天的「茶配」。 一、洞簫浸水─激空 洞簫是南曲「上四管」(即洞簫、琵琶、二弦、三弦、拍板)主要樂器。簫身竹製十目(節)九節(段),一目兩個發音孔,長度為五十八釐米,所以又稱「尺八」;因沿用唐初製作的規格,所以又叫「唐簫」。一把洞簫前面五個孔,後面還有一個孔,所以有句比喻「老手也有疏忽時」的俚語就叫「洞簫吹到老,不知尾後有一空」。吹奏洞簫時,左手拇指按著後孔,食指、中指按一、二孔(從上至下);右手拇指按穩簫身,食、中、名指分別按三、四、五孔,手臂展開成半圓形,如鳳凰展翅之勢,所以叫「吹簫引鳳」。 把洞簫浸在水裡,每個孔都灌滿水,這叫「激空」,洞簫也就吹不響了。而閩南話的「空」字,還帶有「有錢人」的意思,如說「囝仔(小孩)穿開腳褲─有空人」,所以這句話用來比喻那些專愛「展風龜」裝派頭的浮躁人。 二、五欉火槎─十叉 「火槎」(讀cne)是燒飯的攪火棍。農耕時代,鄉村人家燒飯煮飼料都是用柴草,例如深山裡用柴刀砍伐的樹枝、用鐮刀割取的芼草,果林裡用竹扒扒掃的柴葉、用鋤頭刮來的草皮以及田地裡的甘蔗葉、地瓜藤、高粱桿、稻草、桿等「五谷柴」。用這些雜物燒飯時,屋頂煙囪會冒煙,所以晉代陶淵明有「曖曖遠人村,依依墟里煙」描繪恬靜山村裊裊炊煙的詩句;金門、同安還有「兩地火薰看現現,往來嫁娶結姻緣」形容地緣相近的歌謠。但煙囪溫度不是很高,所以有句諷刺愛出風頭的人的歇後語就叫「煙筒尾蜉(烤)番薯│半頭青」。為了減少廚房煙氣嗆人,燒火時必須用「火槎」往灶膛攪動柴草,讓柴草有足夠的空氣燃燒,「灶空」火燄高了,鍋裡食物自然很快煮熟。「火槎」上段用鐵打製,大約五十釐米長,頂端有兩個叉,以便加大攪動柴草的面積;下端套根木棍,防止攪火時鐵器傳熱燙手。閩南婚俗有「新娘拉(攪)灶空」的程式,叫做「新娘拉灶空,無油炒菜也會香」是讓剛入門的新婦熟悉廚房並善於煮飯的意思。 一把「火槎」兩個叉,五把火槎就有十個叉。而「十叉」與做雜事的「什差」諧音,所以這句歇後語用來指供人差遣專做雜事的人,如果用第一人稱,則含有自謙的意思。 三、溪埔飯店─吃也著錢,不吃也著錢 現在的翔安區境內,昔時有一條水陸交通路線,那就是從嘉禾里(今廈門)的五通碼頭乘船到劉五店碼頭,上岸後走劉五店─洪厝─新店─朱坑─下尾店─官塘這條陸路,到小盈嶺接漳(州)泉(州)驛道後抵達泉州。而朱坑溪埔是這條古道中的一個路站,那裡建有雨亭(也叫涼亭)供過往行人「喝一杯水,何分南北;抽一袋煙,各奔東西」。當地有一農民在亭裡賣稀飯,有一過路客人到此又飢又渴,見粥便問那是什麼「 」(稀飯),攤主說是「燙酸 」。這位路人也是閩南人,知道「糖霜」即「冰糖」也,於是讓攤主盛了一海碗的「糖霜 」。行人飢不擇食,仰脖喝下一大口,發覺又酸又澀,便問甜稀飯怎會是酸溜溜的。攤主解釋說,我已事先告訴過你,這是燙燒的「臭酸 」,我們都叫它「燙酸 」,也是你自己願意買的。路人以上當受騙為由拒不付錢,怎奈攤主是當地人,他說「反正吃也要錢,不吃也要錢」,路人見勢不妙,祇好給錢走路。這話後來也就有強取勒索的意思。 四、蔡復一娶某─無天無地 民間傳說是:明代金門人蔡復一孩提時隨父親蔡用明居住同安城郊(即現在的東山),蔡用明與縣城驛路李璋(即潮州令李春芳女子)是至交。蔡復一自幼聰穎,十二歲就寫出上萬言的︽範蠡傳︾。但據說他有才無貌,即跛腳、駝背、獨眼、麻臉(這當是後人的穿鑿附會或誇大之詞)。有人想把李璋的女兒介紹給蔡復一,李璋聽後非常生氣,說「我的女兒如果嫁給這號人,那真是無天無地」,話意是天淵之別,極不般配(指外表)。萬曆二十三年(一五九五年),蔡復一中式進士,翌年奉旨完婚,蔡家為了實踐李家的「預語」,便在北鎮宮旁蔡宅至驛路梳妝樓一里多路的沿街路上,頭上用青布遮天,地上用紅毯鋪路迎娶李小姐。這句原本表示豪華結婚儀式的歇後語後來轉化為罵人(尤其是指責那些虐待老人的不孝子孫)的民間俗語。 (上)
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《咱的俗語話》無錢「燻」,咕咕吞
抽吸不必自己花錢購買的香煙,當然口口有力,入喉咕咕有聲,感覺的神爽,是無庸置疑,道理很簡單,這只是一般的心理反應而已,當然不是每一個人在接受別人所敬、所請,甚至半推半就所遞的香煙時,都會有這種有點「貪」,又不太「貪」的感覺出現。說起來,這句俗語並沒有多少「惡意」,只是顯現社會一部份人的行為特質,甚至只是好友間酒餘飯後的戲謔諢笑而已,是有輕嘲、淡諷、薄貶的意味,有點存心故意,卻不是真的刻意的尖酸。只要不鑽牛角尖或藉機挑骨頭,八成不會演變到可大可小,可善可惡,可輕可重的地步。 二十六年前,筆者不才我可也是「煙族」群中非常「優秀」的一份子,好長的一段時間,一直保持一天一包半的消耗量,而開始與煙有「染」則前推到五十六年前,先父與大多數的「番客」一樣,在抗戰勝利後,有點「衣錦榮歸」的味道,民國三十六年返鄉時,除了帶了些布、剪、針、餅分送親友外,還帶了幾罐五十支裝的洋煙,有一天,一罐已經抽了一半的「白珍」牌擺在長案桌上,好奇心的驅使,竟然爬上椅子,偷拿了一支,點燃之後就奔出屋外向玩伴們炫耀,當像真的一樣吸了一口,還沒有進喉就嗆得上氣接不著下氣,連咳之後被玩伴們笑是「老猴吸薄荷」,「無在調」還「激敢死」,糗了好一陣子,大家才不再取笑。一罐少了一支,大人不容易發覺,於是有一就有二,到有三的時候,事機自然敗露,責備了一頓之後,就不敢再犯了,這種「偷」了又「抽」的行為,以現在的管教標準,已結結實實十足地符合「問題青少年」的條件,搞不好就要「交付管束」,回首前塵,真有點笑不出來。 到底什麼時候真的結了「煙緣」,實在已不復記憶,惟八九不離十地,應是高中的時候,在晚上趕功課又學時耗寫起文章時才開始的,記得四十五年寒假前,有一次領了稿費,下晚自習後,買包「幸福」,與莊熊水老弟兩人到館子叫了兩碗大滷麵加一蛋,一瓶中高粱,就興高采烈地享受起來,只是忘了邀陳君天老師一起(後任台視製作),倒是有點不好意思。(陳老師係軍官調兼教美術,不是我們的課任,但我們師徒三人出校刊,編畫報倒逗得很緊)真正上癮的,是在就業後的頭半年,因為每天加班,不覺間就一支接一支。 當年金門香港直航,世界的名煙金門都有「三五」、「拉基」、「百雀」、「黑貓」、「金片」,「紅寶」,連帶的,打火機、煙盒也都跟上時代。國內的煙從「香蕉」、「新樂園」、「幸福」、「雙喜」、「長壽」、「寶島」也是應有盡有。而流行的則是煙客的分等,一般公認不帶煙不帶火是「上等」的,左右可以逢源,伸縮更是自如,身上無負擔,「伸手牌」是最顯眼的景點,帶火不帶煙是「二等」煙客,看到別人掏煙,動作俐落地火就點上了,人家不得不送上一支;「三等」的是帶煙不帶火,為借個火,不得不請人家哈一支;既帶煙又帶火,有時候閃亮的煙盒加上名貴的「朗臣」打火機,派頭真是十足,盒裡的煙也必定是好煙,這款煙客列入末等,有點「大頭」的味道,其實這等煙客才是大方、好客、豪爽、實在,只有極少數是真有點要「炫」一下而已。筆者在長達三十年悠久的「煙緣」歲月中,是常常在不知不覺的無意中,游走在各等之間,也常享受到「咕咕吞」的滋味,不過最難消受的卻是想抽,需要抽,卻又無煙可抽,「煙癮」直湧而壓制不了「乾乾剉」的時候。民國五十幾年,有一次一連三天三夜,防區黨政軍民一體參加的「曉光演習」,街邊巷口防守得滴水不漏,「書面狀況」又一個接一個,忙得手慌腳亂,偏又無遠見搞得「煙糧」短缺,冷汗直冒,只好重拾「煙屁股」渡過難關,等香煙「補給到家」已是三天之後,仍然猛吸三支才解「癮頭」,從此之後就深知「煙害」之苦。 民國六十六年,瘖啞經月,在榮總診視後排定六月二十二日由蕭尚寬醫師操刀作「直達鏡」手術,為防範煙燻喉頭傷口,產生病變,遂在六月八日宣告「離燻」,想不到竟然一舉成功,二十六年半了,雖有小犯,但終不入喉,每次「受煙」,總是僅限「口入口出」,最多繞道鼻孔,不讓有再成癮的機會,好友們常譏我「心狠手辣」「絕情絕義」置三十年的「煙情」於不顧,戒後「體重」急遽上升卻是想不到的後果。有人說,這是「報應」。 至今,仍懷念「咕咕吞」的歲月,但能少則少,能戒最好,建構「無煙」環境是努力的目標。
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酒與鄉愁四帖
學習心事凝雪後的梳理 飲盡落日傾洩朵朵杜鵑 藏一點點世事浮沉 舉觴欲滴都是口腹豪情干戈 千軍萬馬剩半杯早釀月色 春風不醉。飲者。杯底塵垢 沉澱沃育飽漲滄桑 夢或蓮花淨土 餵我滄海一甕甕盈滿溢出的孤獨 三杯豪飲 濤濤酒聲 入喉就釀成了詩 愁腸行徑 一句句死生契闊低吟 迴轉。驚覺 都是嚷嚷興亡沾染的昨日 千百年畫本 命題和杯盤狼藉是一幀集體裝置手繪 構成以及混淆色澤滲入過量寂寞 忘了落款位域佈局 浮浮沉沉的自己擱淺在荒亂岸桌 日與夜決堤齟齬對話 迂迴。翻落 猶似昨天反覆朗誦的一樁平凡軼事 醉與醒之間。說是無常 浮生哀樂終究只是一杯而已 58度的鄉愁 燒灼久錮跋涉長途的心 載不動。酩酊濃烈酒意語詞 空腹。寂靜的胃 一口口從容傾潮而下的霜雪 咳出許多黑天漫地乾旱叮嚀
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《鄉居隨筆》漫談玩牌
二月二十一日的副刊上有一篇好文章:「愛家人,請遠離牌桌。」作者筆端充滿感情,更流露一份濃厚的同情心,同情小惠的遭遇,為她深抱不平,也責備阿東因為愛打麻將,忽略了家人。我除了欣賞這篇文章之外,也深有同感。在我的村子裏,也常常可以看到鄉民們在一起玩牌,男人們大多數玩麻將或撲克牌,女人們偏愛玩四色牌。不僅僅是男人玩牌,女人更是玩得不亦樂乎! 這引起了我記起許多跟玩牌有關的往事,說來頗為有趣。我在少年時期,就愛上了四色牌。四色牌有兩種玩法,一種是將士象車馬炮卒每人各分取二十張的玩法,另一種叫「士九」(閩南話唸「士久」)的玩法,每人各抽取兩張,算點數比輸贏。那時候,我和少年的玩伴迷上它,常常聚在一起玩,有時也會白天玩到忘了應該吃飯,晚上玩到忘了應該睡覺,直玩到深更半夜,名副其實的「廢寢忘食」!但是,我們那個時代,是日本鬼子佔領家鄉的時代,大家都很窮,玩牌只是「玩」的,沒有錢可以賭,用火柴棒或是撿些小樹枝當籌碼,有時也用花生米或地瓜,輸贏的時候,花生米就賠花生米,地瓜就賠地瓜,大小多少約略相等就可以了,只有過年時才有點小錢可用來玩。 記得有一次和同伴到山上田裡去撿地瓜,我們幾個野孩子躲在田間茅草岸下玩起紙牌,玩著玩著,不知不覺地,天已經暗了。這時,才發現撿地瓜的籃子裏空空的,回家又怕被大人罵。寒冬天氣,冷風颯颯,怎麼辦呢?有人提議,趁天昏暗無人,到近處的地瓜田去偷挖,幾個野孩子急急揮動鋤頭,一邊挖一邊害怕發抖,每人都只挖了幾個,就趕緊跑回家交差了!如今每回腦子裏浮現那一幕做小小偷兒怕被人捉到的畫面,仍然還會心有餘悸,也常常禁不住要暗自偷笑,這也是因為玩四色牌偷懶引起的一段難忘的糗事! 後來的一次,是我在村子裏當國民小學教師的時候。有一個晚上,幾個友伴到我家來玩四色牌,玩著玩著,正玩到興趣最旺最忘我的時刻,突然有人來敲門,開門一看,竟然是副村長!我的天啊!這下慘了!那時是戒嚴時期,副村長是軍人軍職,權柄比村長還大,專查不法分子,隨時進入民屋調查戶口,而我們這幾個玩牌的都是基層公教人員,卻在他的突襲檢查時被逮個正著。當他進屋時,我們幾個傻瓜竟然忘了收牌滅跡,我的手中還拿著紙牌,嚇呆了!也不知如何是好!所幸這位副村長心腸蠻好,他站在牌桌面前,看了片刻,輕輕的點點頭說:「陳老師也在玩牌噢!」我又害怕又不好意思,就像小學生犯錯低著頭等待處罰判刑,默默的不敢出聲回答。他停了一會兒,便帶著他的兵回去了!真感謝他的寬容,饒過了我,要不然在那個戒嚴時期,他如果把我送辦,我就得坐牢,被撤職。我的姑母晚年也愛玩四色牌,年紀很大了,還因此被捉去坐牢幾天呢! 到台灣以後,因為讀書、教書,沒有多少時間可以玩牌。記憶中只有一小段時期,在家中和內人玩麻將。兒女都上大學在外讀書,家裏只有兩人,吃過晚飯便開始玩雙人麻將,我技不如妻,連輸幾晚,記帳輸了三千多元,後來怕影響我的教學工作,便停止不再玩了。帳也賴了至今沒有還,老婆不甘心,還常常掛在口上說呢! 許多年以前,我在報上看到一則社會新聞報導,好像是發生在台灣中部,有一位國民小學的退休女老師,她本來有一個好家庭,先生是警官。她退休後開了一家小吃店,過著平靜安祥的生活。後來卻因有三缺一的鄰人邀她去打麻將,玩著玩著,玩上癮了,把小店關了,家事也不做了,每天沉迷在牌桌上。有一天,兩夫妻又因此而大吵起來,警官先生盛怒之下一拳打去,竟失手將她打死。警官坐牢了,也發瘋了,家也破碎了。 我教書的師範學院,恰是培養國民小學教師的學校,所以我在講課之時,在不同班級的課堂上,不只一次以這個真實的社會悲劇故事告訴學生們,警惕他們,不良的生活習慣,有時可能招來無可彌補的災害。並勉勵他們在學校的學習時,不要只限於學習課業內的智識,更要廣泛閱讀課外有益的書籍,尤其要培養正當的課外興趣,例如讀書、學書法、畫畫、聽音樂、剪貼、運動、散步、旅遊等。至少至少,應當要有一、兩項良好的愛好。這樣,消極可以抗拒如玩牌等的不良嗜好;積極可以提高生活的趣味,豐富自己的人生,就不會感到生活無聊乏味,長久被玩牌所誤。 所以,玩牌是小事,是一種趣味遊戲。不管怎麼玩法,如果能夠有節制,偶而消遣,倒也無可厚非。可是人世間許許多多的事情,都是物極則反,過分便有害處。玩牌若玩到不眠不休,曠日廢事,就會成了反趣味,傷害自己的身體,妨害家庭的生活。這樣玩牌,無疑的就是在浪費時間,浪費生命了!