副刊文學
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捕海產憶當年
前言 前水頭鄉的漁業,雖均係近海作業,興盛年代,曾為鄉民生活百分之六十收入,唯漁產盛衰無常,致多渡南洋謀生,於是漁業逐漸沒落矣。 踢鱟 每當炎夏天氣,夜間恆多有男漢,穿短褲,執木杖,潮水漲至八、九成時分,於沙灘海水中來回踱步,若有所探索者,此即踢鱟(捉鱟)是也。 話說鱟群每年於農曆六月間蒞岸產卵,且每一疊雌雄兩隻,公鱟用小腳抓緊母鱟背,故稱曰一對,其在海水中呼吸呈現出泡沫浮上水面,在白天,有識者一見水面上浮出泡沫,便知有鱟,夜間涉海時,兩腳或木杖碰到硬殼物,彎身俯捉,便成功的捕獲一對鱟矣。 宰鱟須有常識,不然「好鱟殺到屎流」,因宰鱟時若不小心,割破鱟腸,則鱟卵與鱟青煮後苦、澀難入口也。 罾 漁人用雙篙交叉張罾網,狀若扇形,短叉一邊安於肚子上,雙手持罾篙上的小橫槓,漲潮時在海灘上,退潮時於蚵株石尾平坦的海床上,亦涉亦推,巡迴往返,時而 起罾網,離水察看,如遇漁群游入,則滿簍滿筐而歸,乃常事也,夜間亦常用點燃的油燈,掛在胸前,利用燈光招徠魚群湧入罾網。 閘乾 乾為天,舖設天羅地網之意也,網高約與人肩齊,長約三、五十丈,於退潮時擇適合地點,用竹篙附網 在海沙泥中,抵地網腳再掘泥沙緊壓,網中間須擇地勢略低,兩端地勢須略高些,網的兩端須作捲螺狀,使漲潮四處覓食的魚群,游入網後不易游出,潮退時候便留在圍網內全被捕捉矣。 拋手網 鄉人恆於嚴寒風高月黑夜間,藉酒助興,掮著手網,攜帶魚簍,大踏步前赴金龜尾一帶,於海岩處拋手網捕魚,該地段乃烏魚迴游必經之地,時有豐收。 手網形如北京天壇屋頂,漸作收尖,尖端繫繩由左手挽住,右手捻著手網邊緣,順力拋出圜圍罩下,撲通一聲,順鋁墮罩下水中,魚兒往上跳躍者則入邊緣的網卷袋內,潛遁沈水者則從岩石縫隙逃生矣。鄉人為避免相互爭奪漁利,因須在風高黑夜作業,故有人時常謊稱夜間遇鬼事,俾嚇膽小者不敢爭利,能織網者,自知手網有八卦網目在網內,傳說可驅厲鬼。 剷蚵 你們可懂得蚵株、蚵剷、蚵筐嗎?這些都是剷削連外殼的蚵株石塊的工具,剷連殼的蚵,洗淨後肩挑回家,放蚵桌上用蚵刀撬開蚵殼取出蚵,便可以作發售食用矣。 話說近港心大片沈澱泥土海床,以長方形小石皮豎立排列成行,遠觀整齊有序,各有其主承管,每於清明節前後收成完畢,於谷雨季節才重新把蚵石豎立,俾立夏季節新蚵苗附生於石株上,則來年可望更豐收也。 耙蝦 用五、六吋長鐵釘,釘在木上作耙,退潮時於含水之泥沙中往返耙動,沙蝦一觸則高跳潛躲他處,執耙者眼明手快,急速一把連蝦帶沙,淺水一濯,就把沙蝦丟入魚簍中矣,此種沙蝦生吃、熟食均佳。 涸蘊 在蚵株尾海水退大潮時才顯現的海床,用人工預先掘一窟窿,中央深凹處用蚵株石搭成魚屋,叫做蘊窟,涸蘊時常有以八或十人合一組,初到蘊窟時,先掘泥沙圍堵,勿令外水滲入,然後用縛好繩子的水桶,二人四手分執兩邊的繩子,欠身向窟中舀滿桶水,用力一拉,順勢將桶內的水向外潑去,一舀一潑,往復舀潑,舀乾窟中海水,所謂竭澤而漁,最後大小的魚蝦,亂成一片,此時猶如甕中捉鱉,悉供勞動者餐桌上之佳餚矣。 掛虎網 鄉之南面外海的沙灘以外約三百公尺處,有一道海中的沙線,在沙灘與沙線之間,潮流特別湍急,中有兩個網位,為虎網捕魚最佳之處,該網口張開巨大,形如虎嘴,故稱虎網,其張法以小舟拋錨固定位置,網底兩索綁於錨索,網上兩索則綁於舟舷,三舟可掛兩網,漲、退潮時網口自動張大,急流則魚兒順水捲入,每漲潮至八成即合網嘴捕活魚,潮漲至九成半,則吊起網袋取魚,此乃虎網捕魚秘訣,吾鄉漁民已失傳,近百年來恆讓漳屬漁戶,挈家攜帶船隻網具前來捕魚。民國卅六年間吾鄉人復合股組設兩張虎網,並在內海中港處找到兩個網位,捕得鯊魚、魟魚、粗皮鰈等,魚獲尚可,惜因卅八年戰役,網與船等全部損失殆盡矣。 牽山網(即索罟) 吾鄉昔年於南面外海,靠牽山網維生者眾,(俚語牽山網,蓋指不必乘船到海上去,在海沙灘上牽繩索,亦可參加捕魚之義也)。以清代乾隆中葉至道光年間為最興盛時期,故老傳說,在金龜尾的落水龜以西,有一特佳網位,凡落網必有魚,唯落網若稍偏差,則碰礁石網具破損,故專賴舵手山勢看得準確,則可順利捕魚矣。緣因道光年中,廈門為五口通商之一,鄉人多往南洋謀生,漁業後繼無人,致牽山網已成為歷史名詞矣。 放鉤釣 五十年前吾鄉尚有竹筏、小船,於內海一帶放鉤釣,捕石班、加網魚等,由於漁獲越來越少,多轉他業而停釣久矣。
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《老照片‧說故事》大盤帽卡其服的歲月
金門高中早期的沙土運動場,曾經陪伴許多高中生走過青春歲月,那些踏著整齊步伐,答起數來雄壯威武的日子,相信是青蘋果般酸甜滋味,唱起愛國歌曲響徹雲霄,不知道這一群國家的中堅份子,如今前程在那裡?相信會是朵朵燦爛的蘋果花。
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景點
總一種淒涼 在月色冰白的墓碑前 挺立。風中啜泣的死靈魂 也不單失群的那一隻孤雁 夜夜,當地球靜寂下來的時候 一群垂翼的天使,宛若 天國特遣的獨立空降師 登時便闖進 我生命中煙硝瀰漫的亂世 證實那些荷槍實彈的戰士們 早已屍橫遍野 遠方,裹石捲土的咆哮 鑿穿了過時的方舟,巨木 飄流,曲折難斷的年輪 彷彿浸泡在一池懸記中 行將遠足的大洪水 多少顛沛流離的甕缸裡 死亡的陶缶不吝 一次又一次,嘔啞地 彈奏出驚人的樂章 如扣擊的扳機 多少腐爛的腳步 已踩著珍貴的靴履出發了? 急行軍般析離的骸骨啊 默然無語的廢墟: 哪裡是翩躚蝶羽 留連飛舞的地方? 那愛所加持、庇護的聖殿啊 飛蝗穿梭如織 你臥下,在我不知道的時候 我曾想像你 修長的四肢如奔馳的廊柱 植立於春水溶溶的河畔 且以滿弓之姿 躬迎天上闊別的彩虹 寓示那相約的承諾 提槍快跑前進:::中彈殞矣 你臥下,還有誰是悻存者? 昔日紅樓改建的洗屍房裡 訇訇然已麇聚無數的暴君 於你我夕陽踉蹌的腳踝 種下一顆顆肥碩的 黑死病的太陽 那粗礪般強悍的巨掌 依然血色暢旺 淋漓盡緻地清洗 你旗鼓已然偃息的身體 這塵世的不幸已經太多 他日又有誰的眼淚能將你刺痛? 啊,那彈片刻蝕的傷痕 像滿目瘡痍的戳記,從私章 到官璽,從涯渚到高地 無非印證:一顆顆被遺棄的石頭 注定吸乾幻海的波濤 長駐於蔓草牽纏的折騰中 去接受星光和雨痕的邀約 去磨亮獵戶的爪牙 在粲粲的夜空下 任四處遊蕩的蛆蟲 將斷爛零落的樂譜 翻唱成它們永恆私釀的 黑暗的情歌
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文化搭台產業唱戲
現存的金門「生態」,很多人引以為傲。但是,我們是否可以換另外一種角度來思考:現在金門的鳥類這麼多,是不是也相當程度的反映出,因為大陸東南沿海都在競相發展,所以原先棲息在大陸沿海島嶼的許多候鳥都只能轉向到低度開發、甚至未經開發的金門,以此審視,遍地鳥語對金門人而言究竟是一種榮耀或恥辱,就很值得玩味。不反對生態的可貴,但是,生態應該是發展過程中評估及平衡取捨的選項,而不是用現存的生態為前提,當成金門將來發展的條條框框。當然,金門的發展人言言殊,誰對誰錯,或許終難有定論,但是,有些事情的先後邏輯是清楚的,金門,毫無疑問,得先有發展,才能說永續。否則,只能說是生態維護。 我們從文化、觀光、生態、產業各個層面,都可以看見一個幾乎相似的前提,就是金門需要進一步發展。而談發展又很難避免再度回歸到上述各項議題。發展,有主動性的自力發展,也有借助外力的投資來發展的。但是,金門憑什麼、或是金門具有哪些優勢條件是可以吸引人的以及和其他地區競爭的? 尋找金門的核心競爭優勢 個人有幾位在投資界的朋友,有一次同他們聊天時,我就請教他們,金門有什麼是值得投資的?其中一位來過金門的朋友想了想後說,他覺得金門有兩種行業值得做:一種是賣「金紙(紙錢)」、一種是做假牙。他所持的觀點很簡單,因為金門民間信仰或迷信特別厲害,廟宇多、各式各樣的拜拜也多,經常是辛苦掙來的台幣都變成紙錢燒掉了。且全世界應該沒有幾種商品是完全沒有討價還價餘地的,而「紙錢」就是其一。另外,金門的人口結構裏,老人特別多,人老了,牙齒鬆動、脫落也多,經常得修補甚至整口換假牙。其實留心的人,應該會發現金門近來牙醫診所數量好像變多了。聽了朋友的分析,我覺得新鮮有趣而且實在不無道理。 但是,如果我們可以從這個觀點來反省金門的投資價值,應該也頗有醍醐灌頂的味道。講投資就是要賺錢,如果外人對於金門的投資意願或興趣不高,或許是我們還欠缺一些有利的誘因,當然也包括相關的軟硬體基礎建設還未上軌道,所以更應該努力尋找出自己的競爭優勢以提升自己的投資吸引力。 競爭優勢裏最普遍被提到的,一個是成本與價格降低的優勢,一個是創新價值的提升與區隔優勢。前面提到做假牙,大家都知道,做一口假牙在臺灣就已經所費不貲,當然歐美就更加昂貴了。我有一位親戚,從大陸移民到紐西蘭,有一回開車出了意外,傷得還不輕,眼睛撞裂了一個大口子,牙齒連門牙在內撞掉了好幾顆,被送到醫院後,縫了眼睛的傷,但是卻不敢裝假牙,硬是缺牙了好一陣子,等到回國後才去醫院裝了假牙。所以,從市場競爭的角度來看,如果在歐美,你可以大幅降低牙齒醫療或修補的費用,一定可以生意興隆。因此,在美國就有人想到了採取類似臺灣製造業OEM/ODM模式,也就是醫生把病人的齒模大小資料透過網路傳輸給東南亞國家,如:斯里蘭卡。等到假牙製作完成後,再快遞到美國,由醫生為病患安裝。這種外包方式,創造了一批斯里蘭卡的富人階級,一如以軟體著稱的印度,承包很多美國的系統與應用軟體的開發與設計工作,這些軟體工程師也成了印度的貴族。 目前由於網路科技的應用,全球一體化的態勢愈加明顯,在各個產業鏈裏無法取得個別優勢的地區注定難有作為。因此,金門如何再擴大自己的競爭格局,如何局部或全面提升自己的競爭力或吸引力,就變得十分迫切而且重要。當然,在尋找或強化競爭優勢的過程中,「網路」應用能力的提升,是一個無法被忽視的關鍵因素。 (七之四)
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夏日休閒記趣
火熱的七月天,老一輩的人說:『六月(農曆)火燒埔』。連老家拜鄉村整建之賜,全村皆鋪滿了石塊及水泥地,少了孩提時代的泥土地及原本有限的樹蔭,日曬之下更是熱浪襲人,是整潔許多但綠意卻嚴重被割捨,過猶不及,所以如何避暑就成了智慧與心境的綜合課題了。 家裡沒裝冷氣,不是裝不起或捨不得裝,而是家人潛意識裡皆不喜歡冷氣,因為自然就是美,自然徐來的風沁心涼,晚上孩子們喜歡睡在三樓陽台,可以數著星星睡覺,比對著爸媽以往訴說的:牛郎織女、北斗七星等讓人幻想的故事入眠,這是一般都會小孩奢侈的享受。但星星與睡陽台總是夜晚才能享受得到的事,白天如何避暑兼尋求趣味呢? 每逢週休假日,中午帶著野餐品,諸如做些三明治、切盒綜合水果、帶一大壺水、兩份報紙、幾本書、一付撲克牌,全家人擠進那台比我家老大大一歲的老爺車,中山公園避暑去也。拜國家公園成立之賜,建立了許多休閒空間,也吸引了觀光人潮。『注意!注意!敵機臨空:::』,伴隨著防空警報聲,高射砲射擊聲,機槍射擊聲:::斷斷續續傳來,這是「中山公園」觀光客少到的一角,有涼亭有石桌可下棋,有粗獷的木頭桌椅可野餐,池塘裡有鯉魚、有烏龜等穿梭,約十公尺高的松樹隨風搖曳著,帶來著沙沙聲及陣陣涼意。周圍尚有綠竹相伴,三友獨缺少了梅花的到來,只因為時候未到。我家老三老是把午餐一半分給了烏龜及魚們,烏龜滿身長滿了青苔,老爸說要幫烏龜去除青苔以便烏龜曬太陽吸收維他命,只是烏龜不領情,老是碰得到烏龜但就抓不牢。在這餓了吃三明治、水果。媽媽可以做好幾種口味的三明治,如鮪魚三明治、豬排三明治、肉鬆三明治、玉米醬三明治等,在這我們也學起了英國爵士們,一邊玩牌一邊吃三明治。爸爸說:『玩大老二及十三支,可以訓練一個人的腦力,玩得好的人,可以訓練成一個好的主管人才』。所以咱家小孩國小四年級起,都被訓練成會玩「玩大老二及十三支」,一來增進親子間感情,二來還可訓練邏輯推理,爸爸還預定:當咱家有四個人都國中以上時,還要教打麻將,到時一定更熱鬧了。完累了,爸爸媽媽看報紙,爸爸強調身在環境中一定要瞭解環境,所以報紙是他每日的功課,家裡剪報已累積幾十大本,是作文的參考資料庫,更是日常生活常識的提供者,所以被媽媽吃醋的說:『報紙是爸爸的小老婆』。只是耳濡目染之下,媽媽也喜歡上了爸這小老婆─報紙。爸爸還說:『誰表現好,他日我就拿多幾本剪貼簿讓他當嫁妝』。小孩們也帶了講義雜誌、讀者文摘等書,各人一角與書交友去了。爸爸還有武俠小說,他喜歡其中的濟弱扶傾及快意恩仇。他說現階段看武俠小說有二種狀況,一種是心情不好時,看看就很快恢復情緒了,一種是心情很好的時間,想輕鬆一下。這時最無聊的就是老三了,沒書可看,只得東找找蟲子,西摳摳樹木,尋他的寶去了。到了下午四點多,爸爸說:『開始鍛鍊吧』。全家來個繞場二圈,可跑得汗流夾背,享受一下自然排毒的效果,也達到爸爸要求的:『不要做飼料雞』。 若潮汐配合,全家又擠進老爺車,出發往后湖海濱休閒區去,一般人都會去挖『沙蟹(閩南語)』,文字不知如何寫,因為不是蟹而是一種貝類,吐完沙後蒸熟可吃,湯汁拿來拌麵,可真是媲美「信源海產」的招牌菜。只是記得帶回些海水,以便『沙蟹(閩南語)』吐沙,否則用自來水可是會容易死又吐沙不完整的。若值農曆初一十五大潮,后湖海邊的礁石因潮退得低,徒步可上礁石,這時有海膽、海星、小章魚、海鰻、螃蟹及各種魚類、貝類悠遊其中,腳底不小心還會踩到比目魚,像個小型海洋博物館,這時不管小孩或大人都充滿著新鮮感,有人垂釣,有人撿貝殼,有人抓鰻,有人刮蛤,有人抓小螃蟹及熱帶魚。只是記得要上礁石需穿鞋以免刮傷或滑倒,更要注意潮汐時間以免回不來。若有幸碰到艘小魚船,可探詢一下,有魚鮮可買,諸凡「五仔」、扁魚、螃蟹等,看您的運氣,說不定有其他的海產,只是如保育類的鱟魚,您就別買了,以免觸法。魚鮮真是價廉物美,買幾斤回去清蒸、熱炒、油炸或煮湯,是夏日消暑後的又一欣喜,只是漁船主人口音有些不一樣,但閩南語也通啦,新台幣也收啦。嗨!真是好山好水。
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點滴在心頭
一塊錢逼死英雄好漢,現實的案件多到數不清,雖然有的事情讓人覺得不可思議,但血淋淋就發生在你的身邊。生財理財難道只是達官巨賈才需要嗎?市井小民爛命一條,真的只能過一天算一天嗎?如何看待自己的一生,把短短幾十年有限的歲月,作最有效的規劃,活得快樂活得理直氣壯,有句耳熟能詳的話當然要牢牢記住,那就是「錢不是萬能,但沒有錢萬萬不能」的警語,時時惕勵念茲在茲,當到了能不必為五斗米折腰時,才能自信的說:「我是一個硬頸的人!」 話說的容易,要作到可不簡單。以我這年過半百的人來說,成家之初,除了有份正當卻微薄的收入外,真的赤貧如洗一無所有,雖不至於三餐不繼,但那有什麼財可理。離鄉背井無親無故,任何困境完全靠自己去突破。奉公守法難有開源機會,別無選擇只有從節流著手。生活費限定用「存剩的錢」,如此才存得住錢,如果只存「用剩的錢」,那就永遠無閒錢可存。儉省到什麼程度,老婆一句罵我的話最傳神:「三斤十塊錢?那麼貴你還買!」當年在台北三峽任職時,下班途中順手帶回她喜歡吃的橘子,她用這樣心疼的話語感謝我!小富由儉起,千萬別上商家廣告的當,作超額度的消費自找罪受。創業之初儘速累積第一筆可運用的資金,機會來臨才有能耐掌握,長者常說:「會賺也要會省」真至理名言。 當幸運之神眷顧的時候絕不能錯過。租屋附近馬路拓寬,有家店面被拆除,僅存的空間屋主無法住下去急著脫手,看準他的好地點,賣盡所有細軟加上手邊已存了點錢,搖身一變成了「黃金小店面」的新主人,有了自己的房子,立即就省下每月四份之一薪水的房租。妻邊照料剛出生的孩子邊當起「家庭洋裁」的老闆娘。為什麼不大張旗鼓開時裝店?當然為了避稅,而且免營業水電費的負擔,此乃小市民茍活的公開秘密請勿苛責。我下班後負責跑外務,製作招牌散發宣傳名片外加車邊、取件送件。沒多久,顧客盈門應接不暇,妻差點要我辭官下海做時裝去也!幸好我愛國心切未改初衷,否則說不定早已成了服飾大亨!小倆口不眠不休辛勤打拚的業績,讓我的薪水都可全數存起來,職務越升越高,轉任大學教職後,待遇大幅提高,看著存款簿的數字,累積的速度越來越快,心中頗為踏實。 擁有第一筆較巨額的財富,就需要用一點智慧去經營,錢滾錢比人賺錢快且省力氣。錢是英雄膽,接著勇敢定下「年存百萬」的目標。朋友質疑:「你老兄年薪幾十多萬,不吃不喝也不夠呀?」大哉問!當年民間盛行互助會,手上如有百萬現金,假設每月壹萬元的會跟十個,以標金兩仟元利息計算(二十年前的行情),每月就可淨賺兩萬元,等於家裡多了一個壯漢在工作,且不必任何花費也不用繳稅。撐得住儘可能收尾會,如周轉不靈標一個會支應。當然會首要穩,數十年來,大多全身而退,有幾回憑靈敏的嗅覺判斷會首快垮,趕緊單刀赴會搶標成功,會首如付不出錢,立即要求由他接手,把已繳付的錢加利息回收,因會首怕事件爆發,只要提出就能成交。但有次鄰居奔相走告,說會首落跑趕快去他家搬東西,妻和我隨人群跑去,一大票忿忿不平的會員,破門而入看到什麼就搬什麼,像暴民在搶商店,把我們震驚到不行,妻說:「認了,這種事做不得!」還好受傷不重也得到寶貴的教訓!咬緊牙關勒緊褲帶的結果,二十年來始終保持高標,目標達成率百分百。目前我仍是學校同仁競相邀約的「最佳會員」,因為我總是怕得標,每月都提前把會錢轉帳給會首,她們都知道:「這個傢伙包尾會!」 還有件事提出來搏君一笑,曾經有一段很長的時間,幾乎把所有的存款,都投入去買可還本,有基本利息,且每月開獎一次的軍中同袍儲蓄會發行的儲蓄券。不瞞您說,可能上輩子行善積德,竟然很幸運中了幾次大獎,收支組同仁看我老是中獎,緊抓住我請教「明牌」,我好氣又好笑回答:「每次我來排隊,都是妳們給什麼我就買什麼,真有明牌也要請教妳們自己才對呀!」我不是心存投機想發橫財,而是當儲蓄券的利率比存款高時,必須作這樣的調整。我們用實際行動表達感恩,默默幫助很多遭遇急難的人,也成為慈濟長期的捐款者。其實我不炒地皮不買股票,也從未幹不法得利的事,淡薄自持不作非份之想,那像是個會生財致富的人。只是深深體認:擁有很多,不見得會快樂,但要求很少,一定能隨遇而安,感恩知足!
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《老照片‧說故事》合作事業向前衝
金門信用合作社的前身為「金城信用合作社」,民國五十三年由陳卓凡、顏西川、鄭劍秋、石炳炎、王秉垣等人發起籌組成立,當時資金股本僅新台幣壹佰伍拾萬元,在前後任理事主席陳卓凡、洪水木銳意經營下,業務迅速擴大,十年有成,原創社房舍已感不敷使用,仍專案奉准在金城鎮中興路一四六巷十一號向金城客運公司購地興建合作大樓,六十年代新建大樓尚屬不易,堪為地方重大事件,奠基破土之日,各界首長、合作社理監事雲集,典禮由洪水木先生主持,邀請縣長譚紹彬破土,這是金門金融界的一大步,足以帶動民眾儲蓄理財風氣。合作社功能與官方銀行大為不同,是承受無數小額交易,為民眾集腋聚財,藏富於民,與鄉親共富貴的單位。 本圖西裝者為陳卓凡、其右為譚縣長,其後為立法委員吳金贊、土銀經理陳敏傑、自衛總隊總隊長張修壽,另一方為洪水木、李金塔、許丕華及地檢處首席王丕儒。 二十五年後又在民生路原金城戲院舊址斥資另建金信大樓,至盼主事諸公為金門金融的穩定、經濟的發展、地方的繁榮,在艱彌厲,百尺竿頭,努力不懈,金門幸甚!
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孩子
孩子,每一位孩子都是父母親手中的掌上明珠,心中的心肝寶貝,無論是剛出生的小嬰兒還是就學讀書中的少年郎或年紀再長老一丁點兒的,只要父母親還在的話,你長得再多壯、多高都是一樣,即使結了婚,嫁了丈夫後,大人們都還把咱們當小孩子一樣看待、保護、呵護、照顧得無微不至呢?時常還會問說,有沒有缺任何物品東西之類的::.等,讓我們做孩子聽了之後,會覺得自己希望永遠不要長大,把時間停留在那個階段中,因為可以無憂無慮、不用去煩惱這煩惱那的,所以我常想:還是當個孩子好,隨時都可以向親愛的爸爸和媽媽撒撒嬌,偶而逗逗他們開心,但是後來隨著日子、年紀、時間、空間逐步成長後,再想想、思考,反而,更清楚知道不能再允許自己的心態說希望長不大,因為總有一天,我們也會有屬於自己的小寶貝小天使,孩子!是屬於親人心中的寶貝。 我很喜歡小孩子,看到別人家或不認識的小孩子,心中有一種彷彿似曾相似的感覺,所以我會上前去逗小孩子玩,因為覺得自己又變年輕囉!看到小孩子的天真笑容、無憂無慮的生活,似乎所有的煩惱都拋到九霄雲外。
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《擂古鳴今》文化搭台產業唱戲
但若按照前面所提及的優先發展金門生產性產業原則來看,個人比較傾向認同金酒佈局大陸的做法。當然,對於酒類這種地域口味差異比較大的產品而言,單純的清香型白酒是否可以一體適用於幅員廣大的中國市場?金酒是否有能力或必要佈建自己的通路?金酒的大陸佈局是否會最終導致金門生產規模的停滯、甚至外移?我想這些市場風險或是後續經營效應是存在的,尤其,如果金酒的走向是往民營化發展路線的話,這種趨勢與效應或許會更加明顯。對於民意代表所提及的要金酒在金門投資興建「五星級飯店」、帶動金門觀光發展的說法,我們又該如何看待呢? 按照部份金門民代的看法,金酒投資蓋五星級飯店,是一種跟台鹽、台糖轉型生技業類似的多角化的經營策略。但是,個人以為這兩者是不能相提並論的。首先,是生產性與消費性產業的區別,無論是化妝品行業或是生技業,都是屬於生產性產業,都是和消費性的觀光產業明顯不同的。其次,我想應該沒有人會排除金酒為尋求更大的發展而展開多角化經營佈局的可能性,但是,讓金酒肩負金門觀光發展的使命,應該可以算是一種本末倒置的期待。 本來,金酒致力於本業發展,從創造更大的營收和利潤來充實金門的稅收與財政,地方政府憑藉著更多的建設經費,來發展金門的觀光事業,這是一條合理的發展邏輯。但是,如果希望金酒對星級飯店的直接投資的理由是因為地區標舉觀光立縣,卻至今仍沒有比較像樣的星級飯店,而希望金酒能夠率先彌補此一缺憾的話,則我想這是一個值得商榷的想法。 觀光雖然是既定政策,但道理上應該由政府在硬體設施上及政策法規上給予足夠的彈性與空間,讓觀光業者借勢發揮,順勢發展。這個舞臺應該是由政府搭建來讓產業界表演用的,而不是反過來希望產業界來搭建此一觀光舞臺。星級飯店對觀光發展或許重要,但是,軟體環境的完善或強化可能更加迫切。金門發展觀光至今,何以並未出現五星級飯店,至多也不過是反映了一種正常的市場供需關係而已。如果,今天整個地區觀光業的餅足夠大時,自然會拉動這些硬體設施的投資,一間或幾間星級飯店的興建,在現階段的金門觀光發展中,應該不是關鍵之所在。 類似這種有點模糊觀光立縣概念的現象必須謹慎對待。觀光發展和產業發展有可能並行不悖,但也可能互相掣肘。觀光和產業及最終的發展結果,誰主誰副?誰是前提、誰是目標?發展的過程先硬後軟或先軟後硬?這其中還有許多值得論證的空間。同樣的問題,還有許多值得深思的。在發展觀光的過程中,理所當然會根據現有的條件與資源來決定發展方向。自然生態資源就是其一。金門有什麼值得吸引人的?金門發展觀光當然脫離不了這些驕人的生態資源。但是,生態、觀光和金門的未來發展,同樣又是一個需要細心琢磨的課題。 金門自然生態,榮耀或恥辱? 談到金門的觀光發展,當然自然生態是一項主訴求。現在談金門的發展有一種聲音,那就是把維護生態當成發展「前提」,甚至上綱到淩駕發展。個人覺得真是有些不可思議!我並不反對金門現在的生態資源很寶貴,值得保護、重視。很多人談起金門的二百五十多種「留鳥」、「候鳥」、「迷鳥」,津津樂道。 金門遍地鳥語,彌足珍貴。但是,據以定調金門的發展就是要成為閩南或兩岸的「後花園」,並言之鑿鑿,是很令人驚訝的。大陸有句話說「發展是硬道理」,我以為應該奉為圭臬。發展當然對生態或環境會有影響,但是,如果我們認定的永續發展是以維護現存生態為前提,甚至,我們的人口總量設計或是發展規模或方向都是以現有金門生態承載為前提,則同樣犯了本末倒置的毛病。把自己定位為「後花園」,還認為這就是一種發展方向的,其實也是一件怪事。 (七之三)
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《金門憶往》風箏追想曲
民國五十年初期,二岸兄弟不因「八二三」砲戰方歇,也不休息喘口氣、吃個包子,或喝杯茶,平復一下鬩牆翻臉的代價,反而均死要面子,來個不成文的默契,入夜你單我雙的互轟幾發砲,宣洩內心的不滿;:唉!真搞不懂,單雙號的隔海砲轟,裝載著雖說是宣傳單,然子彈都不長眼睛,何況是砲彈呢? 自家兄弟誰倒楣,被砲彈打死都不好,否則全死了,清明節由何人向祖先上墳掃墓掛紙::唉!真搞不懂,那麼大白天總該降火氣,讓各行各業正常工作,正常起居生活了罷,然你肯我才不依呢!放著漫漫白晝,不來個隔空「嗆聲」叫陣一番,實在可惜,張開你的大喇叭,叫嚷著:「國民黨軍官兵們、金門同胞們,現在廣播::蔣邦集團又偷捉了你家一隻雞,或二隻鴨::」唉!真箇「雞同鴨講」,聽攏嘸呢! 斯時的我方,豈能示弱,馬山「關廁所」的擴音器,扭開最大的音量,哦─抱歉,寫太快,應是「觀測所」啦,嗆二聲回去:「共軍弟兄們,你們家的大人好賭敗家,讓你們新三年,舊三年,縫縫補補又三年::我們這邊人人有新衣穿,頓頓大魚大肉::」此時正在「馬仔墓」犁田的「雞目仔」,實在按捺不住,「訐」聲連連,「中指爺」亂指一通,脫口便是:騙肖ㄟ,呷隻好,恁爸三頓還在食安茨甲麥糊,穿的是美國人援助、麵粉袋做的內褲。 唉!雙方兄弟畫唬爛兼吹牛比賽,又不犯法,更不怕被抓包,倘若不爽,好膽來咬我啊!當年除了「砲轟」傷人命,高分貝「嗆聲」吵死人,偏屬野蠻不及人道。 另外尚有一項較不為人知是由大陸順著海水潮流,向金門施放「風箏」,猶如艷麗的彩蝶,在天空飛舞,妝點得金門天空,詩情畫意,而「風箏」的昇起,除了漂亮好看,更意想不到,是廣受居住海邊附近的小朋友歡迎,這其中當然還有不歡迎的人,他們是金防部、政府機關,甚至是學校的老師,彼等不爽的理由,非蝴蝶型狀的風箏,彩繪得不夠精美,刺目在意的是「風箏」的中線,夾帶著那一坨「宣傳單」。 而鄉下小朋友喜歡「風箏」,不在於欣賞它的漂亮,而是看重「風箏」迎風昇起,牢牢綁住的那一條數千公尺的綿繩,若問綿繩不粗不細,並不適合縫製衣服,或綑綁重物,然小朋友卻視它如珍寶,想盡法子要擁有它,若講一段口訣:「一朴、二慶、三相思、四苦苓、麗仔佛、嘸啥肖路用」。內行人便能知曉小朋友,要它何用了罷,答案是「擲甘樂」,「風箏」綿繩,粗細合度,恰好用來綑甘樂,不論綿質及韌性,均屬上上之選,「嘎」起甘樂哼、哼叫,劈得對手哀、哀叫。 然要好東西,除了要具備經驗,更要冒幾分的風險,眾所週知,「風箏」沒有風力的帶動,便飛不起來,彼岸放「風箏」,得飄洋過海,除了海水潮汐的掌控,算準風向更是關鍵,若是由大、小嶝向金門北海岸施放,必定選擇秋、冬季節北風起,一般「風箏」的綿繩,至少二至三千公尺的長度,由於是順海流施放,故最底下的綿繩,必綑綁在一截長約一公尺半的枯木,目的是讓其飄浮於海面上,綿繩中間,綁一坨宣傳單,當「風箏」飄到金門海域時,那一坨傳單,便如天女散花般的散開,而傳單並無定時器,為何能自動散開呢? 這其中的玄奧,若不說破,汝嘛係霧煞煞,原來那一坨傳單,又綑綁一支如小孩手指頭粗的香,點燃香,計算燃燒時間,接近金門海域時,便能燒綑綁宣傳單的細繩,讓傳單自動散開,藉風勢飄落在我們的土地上,如此聰明的點子,精準的算計,真令人佩服! 而當風箏接近我海域時,飄浮水面的枯木,必定會受海浪推波,加快飄流速度,最後撞及海墘礁石,造成回轉的拉力,使懸空飄的「風箏」,順勢掉落地上,此時的定點目標│「風箏」,不用招呼,早已圍攏一大票的小朋友,且默契十足,個個手裡藏著一支「片刀」,隨時準備向「風箏」的綿繩,亮刀下手,惟關鍵時刻,總會殺出程咬金,那就是守海防的「北貢」班長,及手下的「坎台仔兵」,他們不但要撿拾散落的傳單,更要將小朋友眼中的寶貝「風箏」,連帶綿繩一併收走,此時的小朋友,見到口的肥羊遭人搶走,豈能善罷干休,管他刺刀棍棒,加北貢的嗶嗶聲威嚇,你在前頭撿傳單,恁爸在後面割綿繩,你驅趕我落跑,一場濫仗的爭奪戰,好比猛虎與猴群的對抗,最後的勝利者::免講汝嘛知!
