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鄉愁的集散地:東門市場

發布日期:
作者: 蔡鈺鑫。
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逛過不少市場,從「亞洲最大集市」、兩千多年歷史的新疆喀什大巴扎,到美國西雅圖的派克市場(Pike Place Market),到加拿大、歐洲、日本、東南亞等地的市場,到台北市各區的市場。到頭來,還是故鄉金門金城的東門菜市場,最溫情,最令我眷念、低迴不已。
東門市場,在我金門生長歲月,扮演一個無法淡忘的角色,包孕我對母島無法言喻的一片真情。
自有記憶,東門市場就為我敲響第一聲鄉愁。幼時,逢年過節,見到母親搭公車從瓊林鄉下「進城」採買。上午空著手出門,下午雙手拎著形形色色大包小袋的貨品歸來。為平淡的戰地生活塗抹幾筆多采多姿,為乏趣的軍管日子灑下幾許別開生面。
當年「進城」,就是光臨金城大街小巷上,一兩百家商店,當然包括「東門市場」,這才是市場的重中之重。母親一年數次赴東門市場「朝聖」,自幼就刻鏤在我的心靈。
金門高中三年,都是靠著東門市場攤商的餐食,滿足我午餐的饑渴。市場的麵、飯、粥、包子、空心菜和魚丸湯,在我心湖,一直飄來陣陣鄉愁的滋味。
離開故鄉後,每次返鄉,必造訪東門市場。沒來市場走動逛逛,就好像少了什麼,渾身不自在。來到市場,不買點土特產,好像就沒回過金門。每次返鄉,總要帶些金門的特產回台北,才心滿意足,才算功德圓滿。
金門的特產,貢糖和麵線就不用說了,寸棗糖和軋車餅才是我們那年代,解饞和解鄉愁最寵愛的食品。
那些年,回故鄉金門,總要從東門市場,順手抓幾條活跳跳的黃魚和去殼的生蚵,搭下午最後一班飛幾回台北,才算不虛此行。前項「戰利品」,早就來無蹤去無影了。徒留下我,念市場之悠悠,獨愴然而涕下。
黃魚讓我憶起,小時到斗門做客,外婆常會煮一碗麵線,外加一條小黃魚,稱得上是人間無上美味。如今我的口水仍直流,一口口流進了鄉愁的深淵。
買東西,討價還價,要溝通,在國外,我用英文。在國內,我用中文,或是裝模作樣的台語,或是台式金門話,或是金門式台灣話。但在東門市場,我可以自然大方地用金門話交流。在金門說金門話,是唯一不會被人用懷疑的眼光質問,「聽你說話,好像不是台灣的口音,你是從哪裡來的?」
用道地的金門話採買,那份灑脫自如,拱起我另一道宏偉壯觀的鄉愁。
每次回鄉,必到東門市場打卡。除了讓油條、廣東粥和蚵嗲的口口美食解解鄉愁,我還會駐立市場一角,望著人來人往的熱絡景象,任思緒飛越眼前的繁忙和擁擠,飛到曩昔,飛入懷舊的愁緒。
東門市場,對眾多遊客,是貨物和飲食的天堂。於我呢,不單單提供採買之樂,滿足口腹之慾的天地,更是我這遊子,一輩子鄉愁最大的集散地。
攤販、特產、喧嘩、吵雜、擁擠、汗水、景緻、味蕾、飲食、金門話,歲月、沉思、懷舊、溫馨、氣味、記憶、情感、淚水等,錯綜交織成了我對母島的鄉愁。東門市場,就這樣,默默地、忠實地,承載我一生深沉厚重的鄉愁。

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