浯江夜話
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說番薯
回首來時路,人生在蛻變,萬物也在變,每一階段人事物都在變,個人以為番薯變化最大。 初始島鄉大部分人們是吃著簡單的番薯,切成塊加搓成細末煮成一鍋沒有米的純地瓜湯,三餐主食如此單薄,姐姐們盛番薯時沒敢挑大塊的往碗裡放,據說阿嬤認為男人要做粗活比較需要把肚子填飽,物資缺乏年代,連吃地瓜都不能盡興,我比姐姐們小十幾歲,幸運多了,已經可以盡情的食用,卻也因為沒有看過別人的生活方式,每日食用也習以為常。 搓成細末的渣先把它擠出汁曬成地瓜粉,嚴寒冬天陽光顯得特別薄弱,因著生活需要,冬日一口氣呵出來都是煙,母嫂雙手仍需搓番薯粉,雙手因而龜裂,只因番薯粉可以販售,或另做蚵仔煎之類高檔一點的食品。一家人仍吃沒有米的番薯湯。 昨天到台北市同鄉會踫到同鄉黃清祥,他唱作俱佳訴說當時年紀小,每天吃這東西非常生氣,甚至問過他母親:為何每天讓我吃這?他說母親愣在那裏回答不出來。我聽了特別好笑,許是我較魯鈍,兒時竟不知提出這問題,我吃番薯吃的挺開心,以為天生該吃這食物,沒為此質疑過,當然,偶爾有米飯或三層肉會更快樂。 番薯,葉子綠時養豬,葉黃時仍然收集回來搗碎和豬食仍是養豬,從小知道番薯適合任何土質,容易生長,韌性強,給了我們信念,也是啟示,要像番薯一樣遇到任何環境要克服,仍然要長成屬於自己的番薯。這叫番薯性格 一截二十五到三十公分長的番薯藤枝是種,埋在炎熱乾旱的土壤,求生意志強到只能奮力生長,也就恣意長或一畦一畦綠葉。記憶中豐收季節衍生曬番薯簽、地瓜片,以備不是生長的季節食用,小時我以為四季都有番薯可吃,不知也有因季節而缺乏的,直到母親需要天天吃番薯才知道。 這番薯在我家沒有比之神聖的食物,母親有二、三十年只吃番薯糜配肉鬆,其他一概不吃,二哥終年都要有番薯讓母親食用,在我家二哥地位如神農,番薯收成沒問題,收成後隨時保有新鮮是有難度的,他要把整簍番薯埋在沙地裡,保有原來滋味好讓嫂嫂們為母親煮糜。許是受母親影響,兄弟姐妹忒愛番薯糜,回到老家二嫂一鍋番薯糜或番薯簽糜加一盤黃甲魚、豆腐煮蚵仔、二哥種的菜蔬,這就是美食,均不需美食家評點,自家兄妹滿足到無法形容。樂觀的我,任何事不愛他人指點,我們有自己的節奏。 爾後隨著歲月蝕了人生,環境改善,事業有成鄉親比比皆是,大夥踫面總會懷念起兒時共同記憶,番薯、砲聲、高粱等等,有人環境好了碰都不碰番薯,有人念念不忘;吃到怕了或者吃到戒不掉,都是當年環境的感悟,許是我要讓日子好到不必食用番薯,許是有番薯我才有今天,是警惕是感恩,都因為番薯。 後來浯島得胡璉將軍之賜,高粱可以換米,有了白米的日子真幸福,地瓜加米煮稀飯滿足一直裝番薯的腸胃。再之後看到番薯被美化:有烤地瓜、蜜地瓜、地瓜泥、炸地瓜……而後有錢人說地瓜養生,地瓜葉也成為名菜,當年未經改良的番薯葉是供養豬用,在台北首次發現番薯葉在菜市場出現,當菜蔬販售,哇,嚇死人,何時翻身了?再後來加半顆皮蛋,或幾粒枸杞價格飆漲,上了檯面啦! 當下超商日日擺一盤烤番薯,左手番薯右手咖啡,不時提醒其翻身成時髦貴氣食品,內心莫名的跟著與有榮焉,直呼番薯不再是昔日阿蒙。 番薯糜仍是我一生的想。
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走訪大小嶝謁邱葵故居
五月中旬,好友結伴參加瑞美旅行社的「港珠澳七日遊」,二十一日坐動車返宿廈門,二十二日,張領隊帶我們去遊覽大、小嶝,對於大、小嶝,我嚮往已久,它在民國三十八年十月古寧頭戰役前,曾是金門縣的屬地。戰後由中共管轄,日本侵犯金門時,大嶝是金門人保命投奔的去處,先父永仁先生所撰《有義回憶錄》,曾談及民國二十六年這段避難經過: 「日本發動七七事變,對日抗戰開始,當局全面加強戒備,十月二十六日(即舊曆九月二十三日),日機臨空掃射,軍艦亦開炮射擊,第一區已有壯丁隊向第二區方向後退,余鑒及時局緊急,乃集合壯丁宣佈準備行動,因時間匆促,籌措不及,所以只有部分壯丁攜帶簡單行李隨同出發,余扶家慈攜帶兩弟兩妹,一行六人,經後沙海邊沿途盼望船隻,一路都是逃難人愈來愈多,大家步行至雞冠頭海灘,有數艘帆船來接運,大家涉水登船開往大嶝鄉。因為家鄉尚有祖母及父親,及很多親戚朋友,心中憂煩是否都能避禍?所以人在船上,心在想他們,非常煩惱與悲傷,面向船後看故鄉山頭,至船靠岸宣佈下船登陸。因人地生疏且近黃昏,走至村里詢問乃知是洋塘村,我們很幸運遇上一大善人之家,晚上招待飯菜且將眠床讓我們睡,他們自己在廳堂打舖,我們有者帶衣入眠,有者坐談商量明日如何行動,翌日天明即告辭而別,大嶝當局已備船轉運至同安縣珩厝,數以千計之金門鄉親難民,分別暫住於五棟祠堂,余負責第五收容組,接受當地以鹹粥救濟,繼而領米分組借鍋自煮,按珩厝村為王姓宗親,余以金門珩厝派系後裔相告,獲得特別厚待,至為親切,不惟介紹臨時工作且逢佳節相邀聚餐。」 家父回憶錄說當年「以金門珩厝派系後裔相告」,但此事,日後,家父研究宗族譜系,發現我們后盤山王氏是珩山派裔孫,開基祖煥三公於明朝洪武年間由集美后溪鎮宁溪珩山遷居來金。 二十二日那天,我們由住處鑫譽隆酒店附近,搭車前往大嶝,經過翔安隧道,再上大嶝橋,在大嶝換乘電瓶車,前往小嶝,沿途看到大嶝小鎮台灣免稅公園、溪墘鎮公宮,在電瓶車站臨時便道崗亭(貨櫃屋)稍事停留,走過水泥堤防道,一邊是泥灘、一邊是填海造陸工程。承包的長江航道局告示牌寫著:「施工現場,注意安全」。經過鋼板橋面,旁邊泥灘有人在抓捕海產。附近殆有養殖漁場,接待部的牆上廣告寫說:「大龍膽石斑魚、珍珠龍膽石斑魚,全國價最優,一斤78元,可一魚多吃。」 電瓶車司機載我們先去看鐵樹,說這棵鐵樹是「八閩鐵樹王」。明清時期,琉球王國是中國屬國,小嶝自古航運發達,清代小嶝邱葵後裔的邱大順船隊,曾二度隨封琉球,四次運載京米到琉球,這株鐵樹就是那時從琉球引種到許家後院。2003年,廈門張昌平市長到小嶝視察,讚美此樹果然是「八閩鐵樹王」,之後,居委會雇工匠將「八閩鐵樹王」五字刻在石板。 小嶝有十八景,「八閩鐵樹王」只是其中一景,其他還有月亮灣、美人井、英靈廟、石源古殿、釣磯公祠、隱藏院、棋盤石、白哈礁、獨木成林、品泉、雷公劈石、仙人跡、鐘鼓山、釣台石、東丘坡、學士墓、防空地道。每一景都有故事,「防空地道」據說有1300米,是廈門市最長的人防工程,我好奇想去瞧瞧,但時間不夠。小嶝村的廟不少,除了前述英靈廟、石源古殿,我又看到順濟廟、鎮安古廟。至於釣磯公祠、隱藏院、學士墓都跟邱葵有關。釣磯公祠即邱葵故居,這棟明清建築風格的二落大厝,令人印象深刻,外牆大門額題「才學顯宋」,門聯「卻聘高節理學流芳奕代,鐘奇顯宦瓊山著績明朝」。 邱葵故居內部陳列很多碑文,有邱氏輩倫說明、捐資芳名,也有錄自《福建通志》的<邱釣磯傳略>,《同安縣志》關於邱葵的事蹟。並介紹了邱的優秀子孫,如:六世孫海山道人邱浚、十九世孫浙江水師提督邱良功、二十世孫邱聯恩為國捐驅沙場,航海家邱時庵。他們的事功,網上都可查到,我就不多說了。
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薦盒、荐盒、醇盒、巡盒,還是順盒?
最近因村莊作醮的通知單上有一個「醇盒」這個詞彙,某位長者斧正說應該寫作「順盒」,於是信手翻查手邊資料,說說金門的「醇盒」為何變成「順盒」,再變成「淡盒」。 薦盒又稱薦臺,餞盒(潮汕地區、馬來西亞一帶)、敬盒、奉案,金門地區則別稱為「順盒」,這個名稱在自由中國地區絕無僅有。 所謂薦盒,它是一種中國傳統木工工藝品,為祭祀用具。通常置於長案桌香爐之前,上面放三個小巧的高腳杯以盛裝水、酒或茶,為一種放置杯的小檯架。因為放置酒所以稱之為「醇盒」或「醇盒架」。以前在祭祀,獻以牲禮,還要「獻爵」,過程中分三次添酒,稱為一巡、二巡、三巡,因此也有寫作「巡盒」。 金門地區則用以盛放小糕點、蜜餞(例如牌仔糕、麻粩、桔餅、冬瓜排等),因此金門也稱祭祀時所用的餅乾點心(糕仔、麻粩、寸金棗、寸棗糖、牌仔糕、口酥、米香、索仔股)等物品為醇盒,這是一個以彼名此的借代稱法,最後泛指一切拜拜時所用之餅乾飲料等。 薦盒的材質多以木質、錫、銅製,其刻工與形制很多元豐富,常以瑞獸(牡丹、獅子、鳳凰:稱為三王獻瑞)、吉祥博古(杏花線裝書:紅杏尚書)、花鳥(梅花喜鵲:喜上眉梢;白鷺鷥蓮花:一路連科;三隻白鷺鷥蓮花:三試會連)、神仙人物(財子壽)等圖案為主。 薦字亦寫作「荐」字。薦的本意是「進」或「進獻」之意。將供品擺放在盒上供奉神明祖先,所以寫作「薦」是對的。那為何又稱為「荐盒」呢?荐的本意是草蓆。又指蓆子下面的墊草。也是「薦」的簡化字。故「薦盒」又作「荐盒」。 按照輔仁大學劉怡君講師的說法,薦盒的起源很可能來自古代的「禁」,是一種盛放酒器的禮器。這個「禁」的形式與小型的几案很相似。東漢˙鄭玄《儀禮‧士冠禮》注疏中說:「禁,承尊之器也,名之為禁者,因為酒戒也。」這是警戒飲酒者勿過量的意思,因而將承放酒杯的四方形臺稱為「禁」。 那到底為何寫成「順盒」呢?案筆者推究應與「醇盒」音近而訛有莫大的關係,從上述文字知寫作「順盒」,在字面上完全解釋不通。那到底為何後面又會衍生出「淡盒」呢?因為自民國80年代後,台灣開始有用銅鑄模澆灌製作薦盒,因為是銅做的,故又稱之為銅盒,也是因音近而訛,故寫作「淡盒」,現今金門則將蜜餞串稱之為淡盒,蜜餞串是插在銅製的薦盒上,到最後以彼名此!
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莫泊桑的三個故事
優質的文學作品,經得起時間考驗。「短篇小說之王」蓋伊.德.莫泊桑(1850-1893)名著《羊脂球》、《項鍊》、《我的叔叔于勒》……都是傳世之作,大家耳熟能詳,暫不贅述。我們且聊聊《面具》、《泰列埃夫人之家》和《模特兒》這三篇短篇小說。 這三個故事,清楚可見莫泊桑慣用的書寫技法:從平常人視而不見的日常平淡生活中,挖掘生命和生活的本質意義與美學價值的內涵。表面上看,莫泊桑無非是以一些凡人小事作為題材,但其隱藏在文本深處,對人性的諷刺,及表達人性與世俗間的衝突、矛盾,卻非常深刻而且犀利。這是我最佩服、也最鍾愛莫泊桑作品的理由。 1952年,法國導演馬克斯.奧菲爾斯將之拍成一部三段式電影,名為「Le plasisir歡愉」。該片在半個多世紀後的今天來看,非但不覺得過時,反倒覺得諷刺性更強,戲劇張力更大。 《面具》在講一個不服老的老翁昂布魯瓦,年輕時帥氣瀟灑無人能敵,是風流倜儻的理髮師,名媛、貴婦、女明星都追求戀慕他。他無法接受自己衰老的樣子,所以天天戴上年輕俊俏的人皮面具,參加舞會,總要跳到體力不支昏倒。某次,舞會現場一位醫生為他急救,面具下的他白髮蒼蒼,滿臉皺紋,口裡只剩三兩顆爛牙,老得相當不堪。 醫生叫了馬車送他回到破落老樓,老妻招呼著,她告訴醫生:「當年他把我帶回家後,我就一天也沒離開過他。……我是他妻子兼傭人……他每天在外風騷,黎明方歸,我則夜夜苦等他回來……。」醫生離去,莫泊桑旁白:「醫生目睹世界各地每天有人以各種方式,上演一個永恆戲劇的第一幕。」這永恆戲劇的第一幕,莫不也是永恆戲劇的最後一幕呢?我腦海裡糾結著,莫泊桑不用美人遲暮,而用了美男子遲暮,這其中的迂迴,與對人性的體悟和掌握,著實更見莫泊桑的功力。 《泰列埃夫人之家》,我喜歡稱它《院子》。這是個不尋常的院子,這座小樓其實是妓院,說得風雅些,就是幾位丰姿綽約的夫人,以酒、以咖啡、以甜美的歌聲、以美貌風韻、以靈以肉,熱情接待士紳、名流、美國大兵的場域。 某個週末夜晚,院子大門深鎖,掛出「東主有喜、休假一天」告示牌。不得其門而入的美國大兵在門口躁動鬧事,尋芳不著的退休市長、法官、荷蘭布商……等六、七位食色男子,唉聲嘆氣,結伴散步到橋墩下閒聊,他們因寂寞難以宣洩、心情不佳,弄得不歡而散……。 「泰列埃夫人之家」的女主人茱莉亞出身單純農家,嫁到諾曼第大運河旁港口的小鎮,她已寡居兩年。哥哥約瑟夫在鄉下當木匠,以女兒領聖餐為名,請妹妹帶著眾夫人搭火車返鄉熱鬧一下。他駕著自製簡陋馬車到火車站接她們,鄉間小路風光明媚,夫人們開心唱歌,流露天真本性……。 第一次夜宿農家,有人因太安靜而耳鳴,有人覺得不安,這一夜她們失眠了。隔天清早,大家上教堂禮拜,牧師證道,夫人們感動得都哭了,抽泣聲感染了教堂裡的會眾,男男女女全都流下淚來……。 約瑟夫暗暗愛慕羅莎夫人,教堂禮拜結束,愛筵之後,約瑟夫醉言醉語,闖進羅莎夫人房裡示愛,被他妹妹打出房去;叫他下樓備馬車,送她們去火車站。約瑟夫目送火車載著夫人們離去,他的一日戀情,在淡淡的薄愁裡匆匆結束。 院子又開張了,當晚高朋滿座,豪飲狂歡,衣冠楚楚的偽君子爭先恐後光臨;老商賈對妻子扯謊,說有緊急商務,衝出家門;到院子找樂子。無止盡的慾望,人性的貪婪,在院子裡泛著鮮艷明麗的光芒!莫泊桑處理人性的軟弱與生命的無奈,不溫不火,隱隱約約的諷刺,全然的雲淡風輕,好像就是你鄰居家發生的,再尋常不過的家常小事一樣;卻教人餘味繚繞,幽思緜長。 《模特兒》的故事更平淡無奇,年輕畫家薩默愛上美麗清純的模特兒約瑟芬。「始亂『中』棄,『終』不離不棄。」兩句話就講完了。薩默迷戀約瑟芬,同居三個月後發現她與一般模特兒沒有兩樣;漸漸地,開始爭吵,激烈爭吵……;畫家留書一封、鈔票一張,出走了。約瑟芬四處找他,最後在藝術經紀人家裡找到他。約瑟芬說:「你若離棄我,去娶別人,我就從窗子跳樓自殺。」薩默指指樓上的窗子,約瑟芬真跳了。她雙腿殘了,薩默娶了她。故事的最後,他推著輪椅,陪約瑟芬看海。莫泊桑用這麼老套的故事,究竟要表現甚麼呢?我猜,他要表現的是:日光之下沒有新鮮事。不過,依我看,月光下可就不一定了。
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木棉樹真的是金門的縣樹?
金門的縣花是「四季蘭」,縣樹是「木棉」,縣鳥是「戴勝」,不認真去查,恐怕很多縣民也不見得搞得清楚。 位於「清總兵署」內逾300多年的老木棉,是民眾在暮春初夏欣賞艷紅木棉的首選,也因為這棵老木棉太出名的緣故,廿多年前被票選作為金門的縣樹。但是金門栽種的木棉樹實在不多,它真的能代表金門精神? 民歌興盛時代,歌手王夢麟的一首「木棉道」:「紅紅地花開滿了木棉道,長長的街,好像在燃燒。」唱紅了木棉花,傳唱至今盛名不墜。因為總兵署的木棉樹太出名,加上木棉道歌傳唱助力,木棉樹在民國八十四年就在推波助瀾下被票選為金門縣縣樹。 根據縣府網站「認識金門」簡介縣樹:「別名斑芝樹、棉樹,屬本棉科落葉性大喬木,其生性強健,幹有瘤刺,樹幹通直,先生花後生葉,每年三、四月間開橘黃色花,花團錦繡美麗,而且頗具風味,具有抗染之特性。經由縣民票選成為縣樹,象徵金門民性堅毅,未來發展前途燦爛。」 木棉樹,又稱為「英雄樹」,別名有斑芝樹、攀枝花、鍋木等,屬於木棉科,為落葉性大喬木,原產於印尼、緬甸、印度等地,樹形高大,枝條輪生水平伸展,枝幹層次分明,幼樹樹皮和枝條具有粗的圓錐狀刺,老則脫落;葉為掌狀複葉,小葉五至七片,互生;花為總狀花序,花朵大且艷麗,花色橙紅至黃紅都有;蒴果橢圓形;種子外被絹毛。但因木質軟,不適合作材,也沒有什麼經濟價值。 木棉樹在金門分布情形,最早種植在新市里,為有名的木棉道,後陸續有國立金門農工職校及職校農場種植,桃園路亦有種植,金城莒光湖畔緊鄰道路亦有一整排木棉樹迎風招展,但畢竟分佈還是十分有限。 每年三至四月開花,花朵大型,花冠五瓣,倒卵形狀,兩面都有星狀毛,橙黃或橙紅色,十分鮮艷,五月後繁花凋零,大量棉絮隨蒴果迸裂四處飛散,常對周遭住戶帶來清理及呼吸過敏等困擾。所以近日林務所特邀請5位擁有ISA國際樹藝學會認證之攀樹師,展開老樹健檢,摘除蒴果及除絮等保護老樹及民眾之作業,大家才知道艷紅的木棉花,其背後還有一些健康性的隱憂。 事實上,我們查了一資料下,木棉樹不僅是金門縣的縣樹,也是桃園市、高雄市及合併前台中縣的縣樹,另外屏東縣也曾選為縣樹,但後來改為椰子樹。 被選為縣樹,一般而言要具有「代表性」或「普遍性」或「特殊性」,像台南市選鳳凰木、基隆市選楓香,宜蘭縣選台灣欒樹、花蓮縣選菩提樹、澎湖縣選榕樹都頗具代表性。 以金門來說,最具「代表性」或「普遍性」者,非木麻黃樹不論,木麻黃除了耐風、耐鹽、耐旱、耐冷、耐熱又耐陰,適應力強,最能象徵金門人在逆境中生長。它不但是金門的行道樹和綠色隧道,也是金門人的長期記憶和綠色守護神。金門滿山遍野都栽種木麻黃樹,雖然近年來行道樹有在更新,但是木麻黃還是最普遍的樹種。 目前網路發達,民意高漲,要重新票選縣樹十分容易,不妨由客觀公正的民間團體出面,重新票選一次具有代表性的金門縣樹,也讓大家重新來省思,什麼樣的樹才能代表金門。
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40年後的導生會
1970年代的臺大導師制度,一位導師有10位導生。王保珍導師沒有任教我們學科,印象中,我們要由臺大校本部,坐公車,千里迢迢,到南港中央研究院老師家赴會。老師手抱幼兒,與我們笑談青春的愛情故事。 誰也不會去預想,經春過夏,秋去冬來,40多年後,2016年,我們可以再續一次導生緣。 導生會廣告po上LINE「中文6311」社群。「誰曾是王老師的導生?」除了自招,大概誰也不記得誰了。 皮班代、翠丸子首先呼應,力平遠在台南發聲,錦添呢?呼喚之下終於出面,沒料到王老師竟然主動點名亞玲。40年後還被老師記得姓名,怪不得深藏不露的劉娘娘要大驚失色了!好奇的景總臨時插花……。 算一算,7人,足以來頓小而美的餐會! 由一句「亞玲啊!妳還是一樣苗條」開場,王老師的談興不減當年。回首80年的春秋,無悔無憾。雖然身陷「國共戰亂、兩岸分隔」的大時代,但逃亡期間,沒有見過一具屍體。前面的輪船被炸了,後面的輪船被阻了,載他們的船安然地抵達台灣。 這兩年飽受髖骨、腰骨折磨的王老師,認為一生中最痛苦的事是什麼?「寫絕交信給最愛的人!」樂莫樂兮新相知,悲莫悲兮生別離。話題自然又跳到刻骨銘心的愛情故事,一段在戰亂中,事關兩岸生離的三角戀情。顯然,讀書一目十行、聞事過耳不忘的王老師,不困於經史子集的學問,不困於柴米油鹽的生活,卻困於千折百轉的情關。 回味青春,新說古人。長年研究蘇東坡的老師一談起蘇東坡的三個女人,意興更是風發。一般人都喜歡蘇東坡,因為他的世界只有人間和天堂,沒有地獄。很巧地,蘇東坡的妻子、繼室、小妾都姓王,三個女人三個樣兒。妻子王弗很有智慧,繼室王閏之賢慧持家,小妾王朝雲楚楚可憐……。 餐廳侍者擺上最後一道菜,一尾景總特點的大鱸魚,魚尾正對王老師,我趁機說了金門民俗「喝酒賣魚尾」的掌故。以茶代酒,大家同慶。欣喜,在老師80歲的眼睛裡,60歲的我們永遠是年輕的學子;欣喜,今晚又上了一堂如沐春風的中文課;更欣喜,大家諸事同緣,得以共同圓滿這一餐40年後的導生會! 2016年至今,不過二、三年間,但曾任教我們的臺大中文系老師竟相繼大行而去。他們揮一揮衣袖,不帶走一片雲彩。只是再回臺大校園,60歲的我們已幾乎無師可訪了。 王保珍導師大行而去1年了! 1978年大學畢業後,我一直保持著和王老師的聯繫,而且常常是師生二人的小聚。王老師甚健談,信手拈來都可成滔滔的話題,她尢愛談老莊、孔孟,談蘇東坡,談《紅樓夢》十二金釵……。 晚年的王老師由南港中央研究院遷到臺大附近的和平東路獨居,外食,竟成了我們師生見面時的「小確幸」,隨興挑間人不多的餐館,邊吃邊聊。甚至在老師行動不方便的暮年,拄著四腳助行器,我們還是慢慢地越過馬路,去和平東路享受一頓日式的套餐。 2018年年初,到臺北,例行跟王老師打個電話。一向豪氣瀟灑的老師說她生了場大病,催著我去見她:「趁著現在還看得到我,快來吧!我交代外傭在家裡簡單地備個飯菜。」 我依約前往。沒想到,即使在家便餐,坐輪椅、身穿護腰的王老師還是嚴妝打扮。當她指導著外傭如何把飯菜擺得秀色可餐時,我注意到屋子裡多了好幾件漂亮的陶瓷品,老師解釋:「朋友自己窯燒的,一直沒有拿出來用。」這一頓飯,老師鉅細靡遺地談著她的三次金門行:兩次大專教師坐登陸艇勞軍金門,一次學者訪武夷山,小三通過境金門。……回首一生,腦筋一直清清楚楚的老師給自己的評語是:「心安理得」。 2010年代,Line盛行,80多歲的王老師跟上時代,不時Line給我一些藝文畫面。2018年5月初,彼此尚互賀母親節。但5月底,消息傳來,竟是老師大行而去。
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斜槓人生
夢想與現實是人生中最難抉擇與同時實現的目標。因為通常夢想不一定會實現,而且更不一定會賺錢,因此大多數的人在夢想之路跌跌撞撞之後,選擇回歸現實,通常與穩定收入畫上等號。但是在有「飽足感」卻缺少「滿足感」的現實中,這樣的人生是否「完整」呢?成為現代人的疑問。 因此「斜槓」成為現代人生活上的最熱門新名詞,它代表越來越多現代人不再滿足專一職業的生活方式,而選擇擁有多重職業和身分的多元生活。斜槓一詞源自美國紐約時報專欄作家麥瑞克.阿爾伯,其意是一種組合式的人生,並非單純地只是為了增加收入的兼差工作,而是從核心能力向外延伸,實現夢想,以完整人生。 正如前面所說的「夢想要實現,麵包先顧住」,因此「斜槓人生」通常都要有穩固的工作。由於戰爭的關係,我們這一代的人可以求個穩定工作,讓一家老小溫飽就是最大的「夢想」,因此哪有時間思考自己想要什麼東西。但是幸好我喜歡念書,而家中長輩與學校師長也支持我,因此我決定用我喜愛學習的動力,來實現改善家庭環境的夢想。大學畢業後便開始了我的教育生涯,從事教育工作三十多年,除了努力賺錢養家,教育孩子之外,我很慶幸地是在當校長的期間,我發現要教育孩子們有未來觀,必須要從最貼近的環境著手,因此「環境教育」成為我的「衛星職業」。 我們生活在「環境」中,卻容易忽略其重要性。簡單地以「孟母三遷」的故事為例,便能知道環境在培養一個人的視野、品德以及未來的重要性。因此從事教育工作多年,發現很多事情是潛移默化的,教育也不是只能停留在課堂與書本上,大自然教我們的其實更多。從小就喜歡聽老人家說故事,他們的生活經驗顯現了人類老祖宗的智慧是無可限量的,尤其是人定勝天的理念更是符合我們金門人的精神。 「環境教育」雖然主要是環繞在環境問題與環境保護上,但是其實是一個多元的跨領域學科,小至家庭,大至全世界,因此走出戶外,認識我們的環境至關重要,這也是為什麼退休之前,忙碌的校務工作之餘,我仍舊會利用上班之外的時間從事環境教育。這開啟了我的「斜槓人生」。 這不是我的兼差工作,更無關乎賺錢,而是一種「完整人生」的追求。因為環境教育讓我的教育理念更完整,也更加充實,因此雖然一開始得利用休息時間來學習與規劃如何推動環境教育,相當辛苦,不過因為是「想做」的事,因此不覺得累。而且與原有的工作連結,在推動的過程讓我的人生每一步留下更多有意義的痕跡,是最大的成就感以及滿足感。而這個「衛星」職業如今卻變成了我退休之後的「核心」職業。退休之後,我有更多的時間去從事與推動環境教育,為了深化這個理念,我又將此核心推展到念博士,以研究金門的環境變遷與環境問題來探討金門的社會變化與未來。 一路走來,回頭一看,發現原來我是一個「斜槓老人」,簡單地講是「退而不休」,不要因為退休就放棄夢想,因為現在才是實現夢想的開始。
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獨特的你
一定要記住:你是獨一無二的,其他人也是。(艾莉森‧鮑爾特) 聽了一場推廣地方創生講座,從頭到尾唯一記得的一句話是:「獨特,在敢於與眾不同。」與眾不同似乎不是一種能力,而是一種天性與本能,只不過經過後天的擠壓與塑造,而成就了人們眼中希望、或平凡或不平凡的自己。事實上,如若仔細深思,這樣的說法肯定會有一定的道理,因為滾滾紅塵裡,多數人總是會傾向選擇「和光同塵」,如此,也就更加突顯那些與眾不同的個體。 在網路上看到這麼一段話。甲跟乙說,基於三個理由,你一定會成功。哪三個?一是你夠堅持。好吧,堅持是難得的優點。二是你不要臉。怎地罵人呢,第三個呢?你堅持不要臉。不要臉便是一種突破自我、與眾不同的能力,因為多數人會選擇顧面子、要臉,如果周遭中那麼一個是勇於表達自己、堅持不要臉的貨色,想必他受到的關注與青睞也會相對較高些,也或許因此而更容易邁向成功,或……墜入地獄。之所以要在這裡特別強調負面效應,是希望大家不要對「與眾不同」這件事存在太多幻想與憧憬,畢竟人有百態、事有百般,組合起來就有千萬種可能,寄望某些成功秘訣與公式都是不切實際的,相信自己的獨一無二,培養自我省思與做自己的能力,不讓自己在未來有太多的不滿與懊悔,足矣。 總記得小時候有過那麼一個情景。胸口有著「反共復國」刺青的老伯伯,總是不畏風雨的在門口升起一面國旗,有時還會拉著小毛頭跟他一起唱歌、敬禮,聽他吹吹那些充滿神奇的豐功偉績。興許他也知道如照真實的劇本演,他的談話是沒有市場的,因此他會學著金庸把英雄的故事套在真實的歷史裡(他的原話),於是小毛頭們便了解到,原來眼前這位不起眼的「老芋仔」是課本裡烽火歷史的關鍵人物。想當年要是長官對他多一分信任、多給他加點責任,或許就沒有七七抗戰、八二三砲戰、國民政府播遷來台等等悲慟歷程,縱然我們知道他故事裡的時間跨度與參戰契機都異常的離譜,也與他牆上掛的上士退役身分極不相襯,但誰都不想中斷對一個真實英雄人物的翩翩聯想,因為誰都想聽身歷其境的故事,而不是歷史課本上冰冷枯乏的情節敘述。雖然其立論浮誇、根基淺薄,但或也因而樹立了自己的與眾不同,並至少在小毛頭的圈圈裡寫下了一道道的傳奇,後來更因此有小朋友在作業本上的近代民族英雄欄位裡,寫下了他的名字。 我們被歷史推著走,同樣的我們也正在寫歷史。縱使在當今嘴炮不斷、民主承平的時候,世界各地仍不斷的演繹著殘酷、戰爭與離情;在同一個時空裡,每個人都扮演自己的角色,演出自己的故事,不管其起心動念為何,甘願與否,寫就了就不能後悔。或許回首庸庸碌碌的一生,美麗快樂無比的短暫,痛苦艱辛卻如影隨形,但,或也正如尼采所說的,「每個人都清楚的知道自己是獨一無二的,在這世界上只能活一次,而且再也不會有這樣特別的機會,能夠把眾多紛繁的元素重新湊在一起,組合成如此奇妙而獨特的個體。」,而你,也只能是唯一的一個你!
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永懷岳母
岳母吳陳素珠女士,係民國十八年生,民國九十八年六月廿日,走完她旅世坎坷卻又豐富多彩的一生,正當她老人家就要安享清福的時際,卻傳來與世長辭的惡耗,身為她最鍾愛的「半子」,時隔十年,憶起塵封的種種往事,仍然時常久久不能自已。 岳母有三位寶貝女兒,其中有兩位嫁給姓陳的,他老人家生前常說:「人家都說我偏心,特別照顧『外家』(意即「娘家」)!」岳母姓陳,不但時常把此話掛在嘴邊,還劍及履及的付諸行動。在平時,凡是我跟內人爭執,岳母總秉持「是不是,問自己」的態度,無論女婿是對或錯,總是一意袒護;曲意迴護的結果,終至連她最鍾愛的女兒都看不過去,時常都要表示反對,並不只一次的抗議:「阿娘,您就是一直袒護他,不忍責罵他,他才會越來越敢!」而岳母總淡淡的回以:「他又沒做錯『代誌』,我為甚麼要責罵他!」哎,誰叫我是她最鍾愛的女婿呢? 岳母愛屋及烏,我這個她眼中的「乘龍快婿」、「灶腳子婿」,打從迎娶內人的那一天起,就已經徹底擄獲岳母的信任,從此,認定我這個女婿是好女婿。我何其有幸,能有如此疼愛我的岳母,又何其有幸,能有每次在飯桌前,拚命夾菜給我吃的岳父,有他們二老的加持與疼惜,我在料羅吳家的地位,直如天之驕子。 在我心目中,早已認定這就是我的另一個「家」,我跟內人結縭逾三十年,儘管走過許多風雨,吃過不少苦頭,也嚐過不少辛酸;但我對岳父、岳母的尊崇與敬心,並未因時光的推移,而一絲一毫或一時一刻稍減,因這是命中註定的緣分,岳父、岳母常說:「女婿是半子。」但在我心靈深處,岳父、岳母就如同我的雙親,就算嘴裡不說,但心裡卻早已認定。 記得馬英九前總統幾年前接受聯合報記者訪問時,問起童年是否有值得回憶的事,他不假思索的說:「有的話,那就是過農曆年,跟家人小賭的經驗了。」我平生無甚麼不良嗜好,勉強算得上,就是「小時過農曆年,跟家人小賭的經驗」,這個經驗,和夏興家人互動的記憶少,但和料羅妻家的互動記憶卻多,因我背後有一位「財神爺」,不,應該說是「財神婆」~岳母會暗中資助。 我的牌品好,牌技卻差,每上賭桌,必為大小舅子所趁,害內人每年都要剋扣我零用錢,怕我「資舅」太多,如此的場景,幾乎每年都會重演一次,每逢過農曆年的那幾天,「女婿進貢」的戲碼,總是熱鬧非凡,岳母看在眼裡,無限心疼,總是殷切的問我:「還有沒有『賭本』,如果沒有,我這裡先拿去!」原來,岳母每年都有子女、孫兒「進貢」的大紅包,他老人家捨不得花用,卻毫不吝惜的拿出來「資婿」,我在岳母心目中的分量,舉此可見一斑! 大年過完,常常會聽到內人質問:「阿娘借你的錢,你到底還了沒有?」岳母當作沒「拿」錢給我,可內人卻咄咄要我欠債還錢,你說是否好氣又好笑? 時光飛逝,岳母逝世十週年紀念日就快要到了。午夜夢迴,想起岳母生前對我的種種好處,想起她如慈母般的和藹笑容,我知道在她內心深處,早已認定我是她另一個兒子,只是她不說,我也不曾說。 敬愛的岳母大人,您在那邊可好?女婿多麼想念您啊!請岳母放心,自從您離去以後,女婿已立志「做好子」了!
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藝.匠
最近與髮小總角交,有賴頻頻互通,一起回憶兒時的點點滴滴。小學時禁讀課外的「自修」,每當督學來校巡視,老師要我們趕快藏書,大家都怕毒蛇來了。從小三到畢業,每周末周日要到學校,作「自修」的習作,其中的「字形辨別」對我一生影響很大。林成族老師拿他的標準答案冊,要我墊著椅子抄錄在黑板上,讓全班自行訂正。感謝這些年的「惡補」,讓我至今很少寫錯字,也讓我很喜歡寫字。每天回家午飯,隨便扒一碗,第一個衝回學校,我負責開教室的鎖,就靜下來寫書方,最少臨柳公權兩張楷字。在上課之前林老師來批改,寫得好的字,用大紅筆畫圈圈,大家互相爭比紅圈的多寡,午休的時間變得興高采烈,不睏覺!就這樣把書法寫出興趣! 說起練字,上小學前啟蒙於先父吳水藤,要我到城隍廟旁金紙店,買「上大人」描紅,小格小字,小手小筆寫得很痛苦,不從要挨打。寫一張可領五角錢,我總是見錢眼開,每天隨便畫個四張,把紅字塗黑就可以了!「上大人 孔乙己 化三千 七十士 爾小生 八九子 佳作仁 可知禮 位正上中下 才分天地人 五行生父子 八卦定君臣 克己由乎禮 存心本以仁 年 月 日」印這張描紅是一塊鋅版,現收藏在我家!我試印了幾張一看,想小時寫得還真命苦!也心酸父親早逝,先父金木水火土多手藝,我家兄弟都有被遺傳到!這一筆卻掌握了我一生。 有次父親要我拿張白紙,到西門粧佛的洲源伯家,用閩南語求寫一篆ㄊㄨㄢˇ字的「壽」,要描在玻璃作彩繪,親眼看他寫篆字像畫畫,因此我尚未讀小學就知有篆。洲源伯粧佛作漆線雕,唱南管彈琵琶,兼擅各體書法,可惜留下作品不多,我家「炎蒸」招牌是他寫的榜書,整塊招牌我收藏起來;西門有一民居,是他寫的門聯還在!他把粧佛古老漆線雕的技藝,傳給他三子張鎮森,民國75年,我表哥鎮森,得民族藝術「傳統工藝-粧佛」薪傳獎 ,至今是金門唯一的!張家對面是張國英的家,他父親惠安石匠張再興師,得過金門文化獎,石匠師也寫一手顏體好字,碑文自書自刻,近年也創作不少立體石刻展出。西門兩張家,便是我小時常駐足,流連忘返的地方,我是一邊靜看一邊盜藝。 每從社教館看了吳稚暉的大篆書法,有致命的吸引力,金石篆籀從小就埋下的心種。一直到台北故宮,看到毛公鼎等鐘鼎文,年輕時就買了字帖,以古為師。二哥名字吳鼎文,我彷彿背負天命一般,鼎仁雖不文,當仁不讓!幾十年來,對古文字不時鑽研,除書寫外,後來也常操刀作金石篆刻。今雖藝事無成,仍滿心歡喜,這小時的志業,真能玩弄到白髮! 今年的文化獎,我第一評給糊紙翁文林師,他剛結婚時,就在北門街我家對面店,夫婦合作糊紙工作,今八十多歲,工藝精湛。小時我常跑到他店裡轉悠轉悠,還跟他學打鼓弄獅。後來我曾花一個月的精工,給我兒子糊的玩具,一小龍一小獅,現在捨不得丟,珍藏在我畫室。我在沙中教了很多年糊紙,每年讓學生參加元宵燈會展出。從小時偷學的傳統技法開始,砍竹剖篾,紮骨裱紙;到後來用高週波點焊機,鐵絲點焊出骨架,再彩紙上糊,並作成電動的花燈,有傳承有創新。 金門建縣八十週年,我得過金門文化貢獻獎,當時我才四十出頭,只不過是一介教美術、寫書法的教員,對金門文化能有多少貢獻?慚愧!金門文化獎今年進入第4屆,各位得獎的老匠師,窮其一生,以其高超的技藝,磨出令人讚嘆的藝事成就。藝與匠,藝術與技術,都是文化的傳承。君不見,故宮的收藏,書畫是文化最重要的內涵之一;尚方工坊匠師的絕藝,更是文化的尖端。 學藝是無止境的,要像淨土宗的念佛法門,老老實實念佛,去做鈍功夫。不要像我吃了三天青菜,就妄想昇天成佛!還老於無佛處稱尊!
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敬 李錫奇老師
最早,我透過報章人物專訪、楊樹清的報導文學,以及文友們茶餘飯後,聊當代藝文英雄人物,認識李錫奇老師。佩服能畫的人,他們的基因藏有一組我跟不上的密碼,尤其在萬華車站、在重慶南路台開的藝廊展場,站在李老師以濃稠的黑、鮮豔的紅,組成最小的基因圖譜或者最深邃的宇宙輪廓,我都由衷讚嘆,這不是人,是星星、是神話。這是李錫奇老師帶給我的震撼。 陸續有多種力量把李老師拉近了。他的美麗妻子詩人古月,高雅又不失親近,我若有事找李老師,常是先找古月老師。李炷烽、李沃士等前縣長,前文化局長李錫隆,以及作家許水富、牧羊女、楊樹清等,都為我在星空拔河,讓李老師越靠越近。我們曾一起參加詩酒節、金廈海中會,以及多次在陶瓷廠見李老師與李奇茂、朱為白等大師揮毫,或直接以裸瓶當畫布,在有弧度的、曲面的瓶身上自在揮灑。最有趣的是碉堡藝術節,李老師把數十枚砲彈懸空陳列,砲彈之間的距離不是無稽捏造,而根據金門的落彈量除以面積而來。 站在作品下仰望,砲彈如蛛網,網住金門的天與地,無一寸完土,對比李老師〈本位〉、〈再本位〉、〈浮生十貼〉等,這個展直截而撼動。蔡國強策畫的碉堡藝術節名揚國際,大大提升金門能見度,李老師不只引薦,還穿針引線,藝術需要媒人,李老師在各樣的國際舞台,為金門發聲。 放眼台灣以及華人社會,國際知名的非常稀少,張忠謀儒雅、郭台銘梟雄,而在非常微量的代表性人物中,金門竟佔上兩位,一位是李錫奇、另一位是土木結構力學權威楊永斌。各行業皆然,唯有走在前頭、引領時代的,才能名聲跨兩岸、且傳遍五湖四海,他們的競爭者不在金門、台灣,而與世界對弈。我有幸結識,還能趁酒酣耳熱之際搭搭肩。 李老師不是善談者,多次見他在公開場合談金門處境與理想,語意拮据,但真誠無限,與他作畫的專注神態,當發現語言的弱勢與不堪折騰,我常想,如果當下提供李老師畫紙一張,他的談話將奇詭、神秘,與畫一樣。不善談的人,卻一找到機會,在福州、夏威夷、冰島、紐約等地談金門,李老師的「說」已是一齣行動劇。 李老師很照顧晚輩,我的小說《孿生》,以神話中原建構邊緣島鄉,我非常喜歡〈浮生十帖〉,打電話表明希望放置書中,李老師二話不說,馬上給了助理電話,連書面的同意簽署都免了,且親自出席新書發表會。李老師很坦率,致詞時說,「雖然上禮拜已經收到書,但還沒仔細讀過哪……」。 李老師晚年生病失智,有幾回在牧羊女舉辦的豆梨祭上,李老師坐木桌一隅,眼神忽然清亮無比,「鈞堯,你最近都在忙甚麼呢,有機會,要為金門多做些事……」李老師眼神不只亮,還接近調皮,我想起他的別稱「畫壇變調鳥」,以各種素材跟技法,讓人類逼視歷史與生存處境,我懷疑李老師只是拐個彎,進入他的畫作世界,無怪乎走出來後,萬物歸位,連我的名字也能記得。 李老師家到訪過三次,第二回是為李奇茂大師暖壽,古月老師親自下廚,李老師要我在儲藏室挑酒,我蹲身一看,都是各方的名貴贈酒,我不好意思拿陳高,挑了瓶身高瘦、紅色金龍繞身的,李老師一看,驚呼我拿了一瓶頂級高粱?那又如何?李老師瓶蓋一開,我們齊聲歡呼。 那一晚的話,也是畫,或〈快意〉、或〈激越〉,都宛如〈浮生〉;敬,李錫奇老師。
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美好的時光都到哪裡去?
黃昏的碧潭,穿梭著來往的人群,因為是週末,人潮比平常更多了些。有許多人們、鄉親在這裡享受他們的美好時光,那些可以一輩子都留在記憶裡的珍貴時刻,與那些不會再重現的每一個昨日。我沿著西岸的河堤岸走著,在一家有延伸而出的天庭咖啡屋前停下來,我找到一個更靠近河邊的位置,點了一杯拿鐵,悠閒的沉浸在這樣難得的獨處時光。 所謂的「難得」,實在是因為現階段的角色扮演,要在事業、家庭與社會公益事務中兼顧,相信不止我,對很多成熟的男士來說都不是一件容易的事。隔壁的餐廳有現場LIVE演唱,那位美麗的女歌手剛剛唱了一首英文歌曲,如果我沒記錯,歌曲名應該是〈那些美好的時光都到哪裡去了?〉是啊!我不禁低頭想著,而有些感概,人生終究難得圓滿,難免有些不盡完美的遺憾。記得前幾日,我看HBO的一部影片,那是一部描寫一位毅力堅強、充滿智慧的老奶奶,與無父無母的孫子兩人相依為命的影片,其中有個片段的情節是這樣的: 老奶奶看著汗流浹背的孫子從外面跑回來,興奮地告訴奶奶,這個下午有多麼開心!打球、溜冰、吃冰淇淋……老奶奶摸著孫子的頭說:「好孩子,永遠要記得這些美好的時光。」孫子問她:「為什麼?」她說:「因為人生是充滿挑戰的,在你痛苦的時候,要特別記得那些美好的,如果人不曾經歷過痛苦,就體會不出快樂的意義,即便它是那麼短暫,重要的是我們擁有過。」 十幾年前開始投入同鄉會及一些社會公益社團等,逐漸地,這些組織活動侵入了我的生活,幾乎佔滿了每個星期假日的空間,終年南北各處奔波,也不時需要遠程出國參加活動,旅途勞累外,也剝奪了僅有的休閒時間;這星期,我毅然讓自己渡個假,到外面走一走,所以來到了碧潭,雖然碧潭也有她自己的承擔與寂寞,但她無言地等候人們的需要,並且也不忘記在經日月與風霜的侵蝕後,仍然提升自己靈魂深處的氣質。 碧潭的恬靜自有一份淡薄優雅與從容氣度,她總是那麼溫柔地呵護人們的需求,不論是父子、母女、情人、朋友……來到這裡都會真誠地把心放在對方身上,傾聽對方的需求,包容對方的過錯,接受對方的脆弱,當我們開始學習付出,我們才開始懂得愛,白天到傍晚的碧潭總是人聲鼎沸、車馬雜沓,當夜深、人群散去,留給她的只是一片冷清和寂寞,這就是碧潭的情,大地的愛。 不管我們現在站在什麼樣的位置,要心存感激,所有曾經陪我們做過夢、留過淚的朋友,我們的生命因為這樣而受到滋潤,沒有他們沿途的出現,這段生命旅程就不會精彩,感謝那些以各種不同方式、出現在我們生命與我們交集過的因緣,每個人都有他注定該走完的旅程,每一個生命總有他的出口,如同花有葉,樹有根,來時路只有一個起點,交織出我們每個人不同的生命劇本。 一生中沒有人會永遠站在同一個位置上,只要我們的努力不曾停下來,繼續學習,繼續發掘,繼續堅持,堅持到我們內心中那份真正的堅強,一份對生命信仰的堅強。 所謂種如是因,得如是果,這是因果定律的世界,眼前愈看似難以承受的,愈要讓它快快過去,只要我們捱過那些痛苦時光,生命將有所不同。 有一天當我們走完了全部旅程,我們終究會知道:那些美麗的時光都到哪裡去了?然後笑一笑,帶著無懼,安安靜靜地離開。