學生園地
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金門美食
金門古名「浯洲」、「仙洲」。明洪武二十年,江夏候周德興在島上建構城池,因其形勢「固若金湯,雄鎮海門」,取名為「金門城」,自此「金門」成為定稱。金門的戰地古蹟為地方特色,而道地小吃也是觀光客的熱愛之一,品嚐著那香噴噴的美食料理,真可以說是人生一大享受呢! 其中,金門最熱鬧的都市│金城鎮,更是林立著各式各樣的招牌及小吃店。像是水頭的金道地蚵仔煎,位於在兩百三十七年歷史的古厝裡,非常特別!蚵仔煎獨特的酥脆口感,其實比較像是蚵嗲,香氣逼人。碗中的蚵仔相當的多,這裡的蚵仔煎也是水頭聚落的私房小吃呵!鹹粿店的炸鹹粿,是用純在來米漿所製成,大大的一份就足夠讓人一飽口福、大呼過癮。 另外,來到金門必嚐的傳統料理│廣東粥,也是首屈一指、遠近馳名的美食,入口極為濃稠滑潤的金門廣東粥是以大骨湯與米粥細火慢燉,燉至看不出米粒為最大特色。而且配料、食材非常豐富,量又多,撲鼻而來的是濃醇的香味。最道地的金門吃法是左手拿油條,右手拿湯匙,廣東粥搭配油條沾著吃,堪稱金門一絕呢! 金城的道地小吃,老店始終歷久不衰。品嚐在地的美食料理,會讓人吃得津津有味、大快朵頤。美味可口的金城小吃,色香味俱全,就等著您來品嚐看看,保證會吃到有如人間美味般的可口滋味喔!
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端午節
熱鬧又充滿粽味香的端午節終於又來臨了。回想起去年的五月五端午節真是令我難忘,那一天的天空陰陰暗暗的,彷彿在為歷史上的愛國詩人屈原所受的委屈而傷心。 端午節那天一大早,我就被外婆的金嗓子叫起床來。我和她搭公車到金城菜市場選購包粽子的材料,豬肉、糯米、粽葉…準備就緒後,我們就開始包粽子。外婆包的粽子有稜有角。雖然我很認真的模仿,但卻包得四不像。在家中,洋溢著濃郁的過節氣氛。 過了一會兒,一股香噴噴的肉粽味撲鼻而來。突然,外婆從背後拿出一個手工香包,說要送給我。看著造型可愛、色彩斑斕的香包,令我愛不釋手。這個時候,電視正轉播著精采刺激的龍舟比賽,加油、鑼鼓的聲音此起彼落,現場熱鬧無比。 品嚐粽子的同時,我看到一篇有關端午節的故事:在戰國時代,楚國有一位愛國詩人,名叫屈原,他學問淵博,非常受楚王的愛戴與重用,但有些奸臣嫉妒,故意在楚王面前說屈原的壞話。在楚王死後,屈原就被放逐到長江以南。他眼見國家日益衰敗,希望全體國民力圖振作,就抱著石頭跳進汩羅江自盡,已死相諫,而那天正是農曆的五月五日。 看完故事後,我的心中無限感慨,也十分的感動,心裡想,難怪屈原如此的受後人景仰。去年的端午節,我不但品嚐了好吃的粽子,還了解愛國詩人屈原偉大的事蹟,這真是一個意義非凡的端午節。
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家鄉的保護神─媽祖
記得小時候,有一次鄰居的小朋友生了奇怪的病,他阿嬤用閩南語說:「也要神,也要人。」意思是說也要看醫生,也要拜神明。他媽媽很快的帶去看醫生,回到家後,又大手拉小手,走到「媽祖」神像前,點燒三炷香,雙腳跪下。他阿嬤對「媽祖」說:「保佑頭殼硬,平安造福壽,我會好好來答謝您!」過幾天,果然病好了,他阿嬤又說:「咱的媽祖婆好興喔!要去答謝。」接著就去金城買了很多金帛紙、紅糕、水果,高高興興的走到「媽祖」神像前,虔誠的膜拜。那時我還小不懂事,聽著大人說話,跟著跑來跑去,因此,從小我對「媽祖」就留下極為深刻的印象。 常聽阿嬤說:「三月瘋媽祖,四月迎城隍」,就是說從每年的三月起,便進入媽姐的進香期,各地媽祖廟都會舉行盛大的祭典,信徒也開始為「媽祖」的慶典而忙碌起來。今年農曆三月二十日,金城媽祖「遶境」活動,媽媽參加鑼鼓陣,這一次也應邀參加。今天又剛好週三下午不用上課,我徵求媽媽的同意,跟同學一道搭公車到金城看熱鬧。公車剛到,「遶境」活動已開始了。我們先從車站往模範街走,趕緊跟上隊伍,五彩繽紛的神明旗,叮噹噹的鑼鼓聲、舞龍、舞獅、千里眼及順風耳的化妝像向前邁進、搖搖擺擺的神明轎、神明附身的乩童…等等。隊伍中,個個都展現出自己最靈活的一面,令人目不暇給。沿途看到家家戶戶舉行路祭,在門前供上牲醴、上香、燒金、祈求風調雨順、國泰民安。
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感恩
我們人活在世上,一定要懂得感恩,就像父母把小孩辛辛苦苦的生下來,因為有他們,使我們能誕生在這世上,所以我們就要好好的努力去報答別人。 要是我們不懂得感恩惜福,那麼我們就會枉為人生走一遭,也不會擁有世界所美好的事物,想要擁有世界上所美好的世物,就要懂得感恩惜福,不能只會為自己著想、覺得這是理所當然,而不幫助別人,那麼我們根本就不懂什麼是感恩。感恩是可以讓世界和平,是可以讓他人充滿著無窮無盡的力量,有了感恩世界才能充滿著無限的快樂。 因為世上有感恩的心,所以世界才能總是充滿著溫暖; 因為大家都充滿著無限的愛,所以我們才能得到別人的幫助,因為農夫頂著烈日,不斷的工作,所以我們才能嘗到美味又可口的米飯。生病時,醫生總是幫我們治病,讓我們健健康康沒煩惱;什麼都還不懂的我們,因為有了老師的教導,使我們懂事。因為有了他們默默的幫助,使我們的生活更加便利。 因此,我們每一個人都要有一顆感恩的心。不要只顧著自己,而不去想想該怎麼幫助別人,要想想一切的事物,因為有別人的幫助使我們更加便利。一切圍繞在我們身邊的人,我們都應該好好的感謝他們。因為我們就螞蟻一樣,總是要同心協力,世界也才能夠更加美好,願我們都能心存感恩。
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父親
在我的心中,父親已經可以代替媽媽當一位「家庭主婦」了!因為他一放假就會洗衣服、晾衣服、摺衣服、煮飯…等,所以他那一雙歷盡滄桑的手,都長滿了繭。望著父親,他始終和藹可親,當我遇到困難時,他會鼓勵我,讓我可以堅強的站起來! 父親就像我的避風港,讓我遮風避雨,當我將迷失方向時,父親就像燈塔指引我,他為我們蒼老了,但他只求付出,不求回報。 父親常常告訴我不要做出對不起自己的事,因為「天知、地知、你知、我知」,人千萬不能違背良心,可惜我還可是沒做到。因為上一次有位同學請我幫他寫作業,所以之後老師知道了,沒有懲罰我,但是我到現在都還在反省呢!我覺得我很幸運,因為我有一位這麼好的父親,他對我的諄諄教誨,時時迴盪在我耳邊。 父親的恩惠,絕不是用短短的文章能形容的,而要用千千萬萬的感激跟父親說,父親用盡了他一切的血汗,來撫養我、教育我,賜我溫情,父親的愛是永恆不渝的,父親的鼓勵,父親的苦,當兒女的,永生難忘。謝謝父親,您真偉大!
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我的家鄉
我的家鄉是金門,我的家鄉有「仙洲」之稱,因為在海上能看到太武山所以叫它「海上仙山」,所以金門也稱「仙洲」。 我的家鄉,有很有名的特產有:貢糖、高粱酒、米香、蚵仔麵線、一條根、蚵仔煎、燒餅…等等都很好吃!我的家鄉,有很多可以參觀的地方,有:莒光樓、古寧頭戰史館、成功陳景蘭洋樓…等都有它的由來與故事。 金城的二級古蹟貞潔牌坊、翟山坑道、浯江溪口紅樹林、慈湖賞鳥、瓊林的宗祠、民俗文化村的燕尾屋…等。 我的家鄉出了好多文人進士許獬、七鶴戲水狀元郎蔡復一、海盜剋星邱良功、牧馬傳奇恩主公陳淵。 四月十二是迎城隍的生日很熱鬧,迎城隍的後面有七爺、八爺等…等都出來慶祝,有敲鑼、有打鼓、有吹喇叭的。也有舞獅在跳舞,這就是熱鬧的四月十二,要來觀看喔!
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再見了安瀾
鳳凰花開了!菩提樹綠了!我們將離開母校│安瀾。 生命最有價值的地方,莫過於無怨無悔的活在當下;當你用每一次的呼吸、心跳、氣息感受著這個世界的運轉,那樣深刻的每一分、每一秒,便將深深的烙在我的心裡│恆久不滅。 雙腳的著地都踏實而穩固的落在這片不朽的、童年紀憶的起點。想起當時,我剛從別的學校轉來安瀾讀大班,我深深愛上了這所學校,這裡的同學都非常的友善,校園也非常的美麗,許多的花草樹木,引來許多的蝴蝶和蜜蜂來伴舞,督學來,都會稱讚我們學校很漂亮。畢業後,我們上一年級了,遠遠的,班上傳來一陣陣微落的聲音,「 、 、 、 」。光陰似箭,歲月如梭,再一次又一次的挫折,我們要畢業了!我心就已五味雜陳,不斷反覆著童年我所有的片斷,即使喜樂早已被如此紊亂的念頭拆的不堪回首。真不想畢業,但也沒辦法啊!每個人都會經過一段和母校暫時分別的日子。很多人對於離別不捨,如同我,我想要留住的畫面太多了但像繁星一樣,抓不著卻可永遠留住、惦記在心田。 這些年來,我對於這樣的離別,學會了釋然。雖然不捨,但也以快樂的心情接受,並滿懷綻新的期待。現在,我已隨大家逐漸步出校門,再見了!我的母校、我的童年、直到現在,我始終認為這天為我帶來心靈上的滿足和喜悅,而至獲的深刻回憶。
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我所知道的陽宅
陽宅是我的故鄉。聽媽媽說,以前陽宅是一個非常熱鬧的地方,也是個好山好水的地方。一到假日,街上總是擠滿了阿兵哥,昔日人潮絡繹不絕,車水馬龍的盛況應該很令人懷念,可是現在,阿兵哥越來越少了,原本熱鬧的街上現在已經變得冷冷清清了。 說到陽宅,就讓我回想了很多美好的回憶。小時候我們的秘密基地就是一條清澈的小河流,每到假日或暑假時,我們就會去小溪玩。尤其到了夏天,小溪總是熱鬧滾滾的,我那美好的童年就是在小溪渡過的。說到我的童年是多彩多姿的,回想起來就會讓人會心一笑,我和同伴們總是打著赤腳,拉起褲管在溪裡抓蝌蚪,有時抓回家養,有時觀察牠長出腳來,這就是我們小孩子歡笑美麗的時光。 我們陽宅的特色就是長注貢糖、肉羹麵…等等。說到長注貢糖,就讓我好想吃喔!尤其是它們的豬腳貢糖,是我最喜歡吃的,吃在嘴裡充滿了淡淡的香味。古老的街上醒目的紅磚屋是一間麵店,每天到了中午,總是把紅磚屋擠得水洩不通,相信每個人都會吃得津津有味。陽宅的信仰中心是會山寺,裡面供奉的佛祖和其它的神明,看起來非常的莊嚴,聽說非常的靈驗喔!不知是真是假,等你來拜了就知道,每當大拜拜的時候,四處而來的香客及信徒把陽宅弄得熱鬧滾滾的。 我的舊家旁邊有一座遊樂設施,一到了放學,我們總是迫不及待的跑去遊樂設施,我們會玩鯊魚、救國等等,雖然這些遊戲很幼稚,不過我們還是玩得不亦樂乎。我的學校離我家很近,我們幾個好朋友總是一起走路上下學,邊走邊吃著豐富的早餐,回想起來,就覺得很好笑。 自從搬離陽宅以後,我就很少回去了。偶爾回老家看看,發現了陽宅變得好多喔!就連那條小溪也變不見了,滄海桑田,不管陽宅怎麼改變,怎麼物是人非,不會消逝的是我心中的陽宅、快樂的童年。
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學做蛋糕
有人說,學習的快樂來自求學歷程中不斷發現的驚奇; 也有人說,學習的快樂來自獲得某一種學問的充實感,或學會某一種技藝的成就感。 身為一名學生的我,每天都在學習。我學習很多事務,像是學校學習課本所教的事、學習如何與朋友保持良好的友誼;在家裡學習如何做家務事、如何與家人好好溝通。在很多方面,我都是一名正在被教導的學生。 我曾經因學習做糕點而快樂。因為那是我第一次做蛋糕。 記得開始做蛋糕之前,我非常的緊張,害怕著會失敗,不過我還是非常的想試著做出蛋糕。我去了縣立圖書館,哇!滿滿得一堆資料呢!我好開心。於是就待在圖書館一整個下午。看了那些資料,我決定第一次就是「杯子蛋糕」了。至少,是初學者容易上手的建議蛋糕。 終於到了去家政教室的日子了。我既期待又緊張。期待著終於可以做蛋糕了;緊張著做出來的蛋糕會如何? 到了下午,去了家政教室,我那組的朋友說我只要專心做蛋糕就好,剩下的料理他們會去做。當老師說:「開始製作你們的料理吧!」我們便開始動手做了。 我小心的把每一樣材料放進去攪拌,等差不多時,我把他們倒進去杯子裡,再放入烤箱裡烤。 「噹!」蛋糕烤好了,我就把它取了出來。哇!好香啊!我把它們放在桌上涼一下。班上同學看見了蛋糕一個個跑上來搶,看著他們吃的好幸福,還一直跟我說「好吃!」我真的好開心。 我覺得學習每件事都很開心,有人陪伴、有人分享,只要大家都快樂,那就是我從學習中所得的快樂。
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成長
看!多麼高大壯碩的一棵樹啊!但是,你們知道嗎?若要擁有這「豐功偉業」,可是必須經過千錘百鍊才能獲得的,風的吹襲、雨的打擊、太陽的照射……等種種考驗,都是使它們成為一棵大樹的重要推手,唯有安全通過考驗的小樹,才能平平安安、順順利利的發育成一顆健壯的大樹,此時,它們也就能體會到熬過風雨後那成功的滋味,並且也看到了豐碩的成果。 一樣的,若把我們比喻成一棵樹,那麼,樹所經歷的「風雨」,就如同人生中所遇到「困難」。尼采的一句話:「一棵樹要長得更高,接受更多的光明,那麼它的根就必須更深入黑暗。」,相反的,一個人要成功,獲得更多的喝采,那麼他就必須經歷更多的失敗。 在人生的旅途當中,我們就像是一棵小樹,逐漸成長、茁壯,每一次碰到的阻礙,都是幫助我們成長的肥料,每一次來臨的暴風雨,都是讓我們學習忍受痛苦的害蟲,風雨過後,我們總會發現自己又成長了一點,這是因為困難能使人長進。 風雨過後,我們有了一次寶貴的經驗,使下次再度面對相同困難時,可以順利突破;風雨過後,我們記取這次的教訓,以作為下次的驚惕;風雨過後,我們學會了解決困難,也學到了許多知識,所經歷的「風雨」愈多,學到的東西也愈多,所以,「風雨」多不見得是壞事,也可能因此受益良多。