一提起金門，我的腦海中總會漫開一片晨光裡的溫暖磚紅，鼻尖隨之縈繞著一縷醇厚誘人的香氣。對我而言，金門不只是一座矗立在海風中的美麗島嶼，這裡的古街老巷更藏著全天下最動人的家鄉滋味│那碗熱氣蒸騰、代代相傳的「金門廣東粥」。每當微風拂過，那股熟悉的香氣彷彿能穿透時空，在我的舌尖化作無盡的眷戀，只要輕輕憶起，便令人垂涎欲滴、回味再三。 　　清晨，踏著微涼的晨光走進熱鬧喧騰的早市，空氣中早已瀰漫著濃郁的米香與高湯的鮮美。金門的廣東粥獨樹一幟，大鍋裡的白米經過數小時的文火慢熬，早已化作「見湯不見米」的細膩粥糜。白濁濃稠的米湯在鍋中「咕嘟咕嘟」地翻滾著，老闆熟練地捏入鮮嫩扎實的豬肉丸、滑潤粉嫩的新鮮豬肝，再隨手打上一顆金黃璀璨的雞蛋，最後灑落幾許翠綠的芹菜末與微辣的胡椒粉，熱氣氤氳中宛如一幅色彩繽紛的水彩畫。吃金門廣東粥最絕妙的精髓，莫過於搭配一根剛起鍋的金黃油條；將厚實軟韌的油條輕輕浸入滾燙的粥湯裡，讓它飽吸鮮美的精華，一口咬下，外層酥香、內裡軟嫩綿密，米香、肉鮮與油香在齒頰間瞬間迸發，那是舌尖上最極致的撫慰。   這碗看似平凡的熱粥，更深藏著我童年裡最溫柔的印記。依稀記得幼年時，天色未亮，媽媽便會牽著我稚嫩的小手，踏過靜謐的石板路，一同來到老字號的粥店。每當滾燙的瓷碗端上桌，白煙裊裊升起，媽媽總怕我燙著，便會溫柔地將瓷匙輕輕舀起一勺白粥，貼心地俯下身子，一口一口吹散那灼人的熱氣，直到溫度適中才小心翼翼地送進我口中。晨光灑在媽媽慈祥的臉龐上，她一邊微笑看著我吃得津津有味，一邊輕聲訴說著過往歲月的艱辛：「以前生活不容易，只有在特別的日子裡，才能喝上一碗滿滿都是料的熱粥呢！」聽著媽媽懷念的語氣，含著嘴裡暖入心脾的粥糜，我忽然明白：這碗粥裡燉煮的不僅是頂級的食材，更盛滿了母親毫無保留的深情與關愛。 　　這份氤氳在晨光中的廣東粥記憶，宛如一盞明燈，教會了我珍惜與家人相聚的每分每秒，更懂得了知足與感恩。隨著歲月流轉，即將邁入六年級的我，肩膀上多了一份成長的擔當，我期許自己能像這碗熱粥一樣，將母親給予我的溫暖轉化為力量，主動照顧低年級的學弟學妹，成為一個懂得付出、充滿責任感的大哥哥。我衷心期盼金門這片淳樸安寧的土地能永遠和平美好，也願這碗熱氣騰騰的家鄉粥香，能長久陪伴著每一個世代，溫暖著所有在這片土地上生長的人們。

　　你有沒有曾經被家人或朋友的言語傷害過？或是你也曾不小心傷害了別人？語言不該是情緒宣洩的藉口，而是為了讓人好好溝通，了解彼此的不易。只有將話語好好說，才不會讓家人或朋友關係變得形同陌路。 　　那是一個平靜的早晨，我和媽媽卻因為一杯外表受損的豆漿大吵一架。媽媽買了三杯豆漿，其中一杯的蓋子裂了，杯身也變得扭曲，豆漿灑了一地。媽媽走進客廳，看著坐在書桌前的我，用不容置疑地語氣質問是不是我弄的。那種語氣彷彿早已認定我就是罪魁禍首，我心頭頓時湧上一股巨大的委屈。因為難受，我倔強地不想回答，轉身跑回房間，躲在被子裡偷偷地哭泣，不知過了多久，我哭累了，客廳傳來了媽媽做甜點的聲音。 　　我思索片刻，雖然想告訴媽媽真相，卻又打消了念頭，心想雙方都在氣頭上，她應該聽不進去。沒想到，門縫下突然遞進來一張紙條，上面寫著：「你哥哥已經告訴我了，豆漿是我要撿水壺時意外弄掉的，對不起，我誤會你了，我做了你最愛吃的甜點，別生氣了。」 　　看到紙條的那一剎那，我頓時淚流滿面，這一次流淚並非因為生氣，而是感動。擦乾淚水走出房門，媽媽一句話也沒說，只是牽著我來到廚房品嚐美食，我在心裡默默想著：媽媽真的很包容我的小脾氣，而我卻只會在那裡生悶氣，沒想過要冷靜下來好好溝通。 　　其實，人與人的關係就像一張平整的紙，一旦被傷害了，就再也回不去從前要好的關係。就像一張紙把它揉成一個球狀，再想把它撫平時，就已經無法恢復原本的樣子了。人與人之間也是一樣，因為一時激動的情緒而傷害了別人，就可能造成無法挽回的結果，就算道歉了，結局也可能是一樣的。

　　媽媽的個子小小的，眼睛大大的，戴著一副華麗的眼鏡，笑起來的時候眼睛彎彎的，臉頰上還會出現大大的酒窩。她有著柔順烏黑的直髮，常常綁著低低的馬尾。她喜歡穿著顏色較淺的衣服，看起來總是神采奕奕。 　　媽媽常常樂此不疲地和我們聊上班時遇到的狀況，並聽我分享上學發生的所有事情。如果聽到有趣的事，媽媽就會笑得特別開心。媽媽還很喜歡抱著我，她說很享受我們身上香噴噴的氣味，她總是讓我感到很溫暖、很放心。 　　媽媽常邀請我到廚房和她一起準備晚餐的食材，她還特別幫我買了一把兒童安全菜刀，並教我如何使用。因為媽媽認真又有耐心的教導，我現在已經學會處理雞蛋、豌豆、高麗菜等食材。媽媽說，她自己在廚房準備晚餐時很無聊，有了我的陪伴，做菜就變得更有趣了！ 　　謝謝媽媽每一天不分日夜的照顧我，陪伴我學習新知識，帶我去不同的國家旅遊，我覺得我是一個很幸福的小孩。以後等我長大了，我也會陪媽媽做她想要做的事。希望每一天，媽媽都能和我一起過著快樂的生活。

　　有些風景，像是過眼雲煙、倏忽即逝。但有些風景卻像鐵烙膚般，記憶長存。在人生中，風景不僅是一種內心的感受，更是一種記憶的填充，也許只是匆匆一瞥，那一抹夕陽、一場煙雨，都可能帶給你不同的品嚐感受。所謂的「品嚐」不只是味覺上的享受，更是透過層層的感官，讓那一幕獨一無二的風景，從表象傳到內心，成為念念不忘的畫面，成為人生中一段值得品嚐的風味。 　　太陽，日復一日從東方升起，飛過天際，在西方緩緩落下，從來不曾缺席。或許是因為它重複輪迴的規律，反而讓人忽略了它的美。而我也從來沒有特別注意過太陽，只把它當作日常背景，像是準時的鬧鐘，呼喚著我起床。 　　清晨的阿里山，有些寒冷，有些孤寂，空氣中瀰漫著松木香味。山頭微亮，朋友就拉了我起來：「快一點！我們要去看日出！」我一邊穿著衣服，一邊無奈的抱怨著：「不就是個太陽，有什麼好看的？」朋友語重心長嘆了口氣：「阿里山的日出很特別，錯過了會後悔。」雖然有些不情願，但我們還是出發了。 　　在寒風中爬上觀日平台，四周早已聚集了看了日出的愛好者，每個人坐在木椅上靜靜等著，手機和相機此起彼落，一場盛大的演出彷彿即將到來。 　　天空還是暗藍色時，遠方的山邊開始透出一絲淡淡的黃白光，像是畫筆輕輕勾勒出一道線。接著，那一抹光慢慢的變亮和變暖，繚繞的雲霧也開始被金光染成柔和的橘色，突然一道耀眼的光芒像劍一樣劃破天際，就這樣，太陽從雲海後方冉冉升起｜｜一開始只是露出一個金邊，彷彿是天地間睜開的第一隻眼睛，接著太陽一點一點的跳脫出山巒，整個天際被染成紅、橙、黃、金交織的色彩，像極了一幅正在燃燒的畫，散開的光芒灑在我的臉上，溫暖的光芒從皮膚滲入心底，那一刻，時間靜止了，地球彷彿只剩下那輪溫暖的太陽與無聲讚嘆的人群。 　　那一瞬間我才明白，太陽的美不在於它的稀有度，而在於我們是否用心去體會。原來，每天升起的太陽，在天際的那一方，也可以是大自然最壯麗的畫作。那天的日出不只是一次風景的欣賞，更是一場靈魂的洗滌。從那之後，我不再忽略每天的天空，我知道真正的美是藏在平凡之中，等著我們去發現、去品嚐、去發掘。

　　小時候，我總以為「成長」就是身高變高、力氣變大，或是可以自己去便利商店買東西。我覺得成長是一段很長的時間，像慢跑一樣，要跑很久才會看到終點。但後來我發現，成長其實不一定需要很久的時間，有時候，成長就在那一秒鐘之間。當你突然明白了一個道理，或是學會了戰勝內心的恐懼，那一刻，你就已經跟過去那個膽小、躲在人群後面的自己不一樣了。 　　記得那是五年級的上學期，老師宣布每個人都要上台進行個人演講。我從小就是個安靜的孩子，最害怕成為大家目光的焦點，只要想到要站在黑板前說話，我的手心就會不停冒汗。演講那天輪到我上台時，教室窗外的陽光格外的刺眼。我抱著我的講稿，雙腿像灌了鉛一樣沉重，一步一步挪向講台。台下十幾雙眼睛整齊地盯著我，我感覺到自己的心跳聲快要蓋過教室裡的所有聲音。 　　那一刻，時間彷彿被按下了慢動作鍵，我感覺到教室裡的空氣變得很稀薄。我看到坐在第一排的同學正好奇地抬著頭，我也看到老師對我點了點頭，眼神裡充滿了鼓勵。我看著手中的講稿，上面的字跡竟然變得有些模糊，我的喉嚨像有東西卡住一樣，說不了任何字。我原本想就這樣站在上面，甚至想假裝身體不舒服來逃避，但當我看到老師溫暖的神情時，我腦海中浮現出這幾天在家裡練習了無數次的畫面。我深深地吸了一口氣，握緊了拳頭，在那一刻，我決定不再逃避。 　　在那個下午之前，我是一個只要遇到需要表現的機會，就會把頭埋得低低的小孩，覺得只要不被注意到就是安全的。但那一刻過後，我用雖然顫抖卻清晰的聲音完成了演講，並在結束時聽到了全班熱烈的掌聲。我發現，成長不是變得完全不害怕，而是帶著害怕依然願意跨出那一步。現在的我，不再是那個只會躲在角落的學生，我學會了在大家面前表達自己的想法。這次的經驗讓我明白，勇氣是練出來的，只要肯嘗試，每個人都能發光發亮。

  每個人應該都有童年吧！不管是充滿歡笑的、悲哀的、甚至是平平無奇的，那些都是童年。   許多人的童年可能是快樂的，但也可能是含淚的，大多數的人認為童年可能是開心的玩耍，但玩的是什麼呢？現代人大多都是3C產品，不是看電視，就是玩手機，但我不一樣，在我眼裡我玩的那就不一樣了。   我玩的既不是手機，也不是平板。我玩的是那一根根竹子、我玩的是那一顆顆石頭，我玩的是那汗流浹背的衣衫和那一支「鋤頭」！小時候常常去外公家玩，因為當時沒有手機或平板可以玩，我只好領著表弟們看看外公的田裡有什麼有趣的東西。我們找了一些竹子和石頭，便開始了我們的想像世界。在我們的想像世界裡，竹子不是劍就是茅，石頭不是炸彈就是暗器。在我們的想像世界裡，只要你想得到通通都有，不管是惡龍、武士、法師什麼角色通通都有，我發現比起手指，我們自己創造的世界更有趣。   一方土地一方世界，常常這樣玩的我們，一天比一天快樂，一次比一次有趣。但真正最令我印象深刻的其實是那汗流浹背的衣衫和整理田地的鋤頭。猶記得那天，我一如往常的和表弟們在想像世界中遊玩，沒記錯的話我還是個江湖術士呢！正當我準備要丟出暗器時，無意間看到一個堅強的身影，於是我就領著表弟們跑過去看，才發現原來是外公在耕田。我們二話不說便開始幫忙，但畢竟年紀太小，沒過多久，每個都汗如雨下，上氣不接下氣的躺在土上，不知道是為什麼，當天的土特別的軟，陽光格外的燦爛。雖然只是躺了一下，但笑聲卻是連綿不斷。   童年往事，繽紛亮麗，讓人都想要停留在那裏！然而，誰能不長大呢？畢竟光陰似箭，時間匆匆就過去，而我們也漸漸長大，邁向不同階段的自己。我們應該珍藏那珍貴的童年時光，好好把握現在，創造更多美麗的回憶。

　在我的成長過程中，有個人一直默默守護著我，那個人就是我偉大的媽媽。我的爸爸是職業軍人，所以平時大多時間都待在部隊，很少能陪伴在我們身邊。因此，我的媽媽不只是媽媽，她更像是一位同時扮演爸爸角色的人，一肩扛起家庭的責任，照顧我們的生活起居，也陪伴我們走過每一個重要的成長時刻。 　每天清晨，當我還在睡夢中時，媽媽早已起床為我們準備愛心早餐；假日時補完習回到家，桌上總有熱騰騰的飯菜。她不僅照顧我們的生活，還非常重視我們的學習。每天晚上，無論她上班回來有多累，都會抽出時間陪著我們讀書、檢查我們的功課。尤其是在課業上，我會覺得媽媽很嚴格，只要考試成績不理想，就會被她責備。那時的我，心裡難免覺得委屈，甚至會偷偷掉眼淚。 　但慢慢長大後，我才明白，媽媽的嚴格，其實是因為她對我們有很深的期望，希望我們能好好讀書，將來成為對社會有用的人。所以她用自己的方式守護我們，雖然有時候語氣嚴厲，但背後卻藏著滿滿的愛 　媽媽不只是嚴厲的一面，她更是一位溫柔的慈母。記得有一次我生病發燒，整個人昏昏沉沉，媽媽一整晚幾乎沒有睡覺。她不斷來我房間摸我的額頭、量體溫，還細心地幫我換毛巾、餵我吃藥。半夜裡，我迷迷糊糊地睜開眼，看到媽媽疲憊卻充滿擔心的眼神，那一刻，我的心裡覺得既溫暖又感動。原來，媽媽的愛，是這樣默默守護、不求回報。 　小時候的我，也很喜歡向媽媽撒嬌。媽媽總說我是個貼心的孩子，而我也很喜歡依偎在她身邊，感受她的溫暖。記得媽媽到醫院生妹妹，那時我才三歲，當我和奶奶到醫院看她時，我看到媽媽躺在病床上，臉色有點蒼白，我很擔心地問她：「媽媽，你還會痛痛嗎？」那時的我還不懂什麼是辛苦，只知道媽媽看起來很不舒服。媽媽聽了，只是輕輕地笑著摸摸我的頭。那個畫面，到現在我都還深刻地記得。 　現在回想起來，媽媽為了我們，真的付出了很多。她不僅要照顧我們，還要承擔爸爸不在時的責任；她要當嚴師，督促我們學習；也要當慈母，在我們需要的時候給予溫暖與安慰。她的辛苦，卻常常被我們忽略，但其實，她一直都在為我們默默努力。 　媽媽，我想對您說：「謝謝您！」謝謝您用心照顧我們，謝謝您在我們迷失方向時拉我們一把，也謝謝您無時無刻的關心與陪伴。或許我還不夠成熟，偶爾也會讓您生氣，但我會努力改進，成為讓您驕傲的孩子。 　未來的日子裡，我會乖乖地聽話，也會認真地學習，把自己的課業顧好，不再讓您擔心。我也會幫忙做家事，成為您的小幫手。媽媽，您辛苦了！我愛您。

　我喜歡和家人到處旅遊，尤其是到國外，可以看到許多新奇有趣的事，也可以品嚐到各式各樣道地的異國美食。今年寒假，我和媽媽到韓國旅遊，開啟了我對韓國食物新的視野和體會。 　飛機抵達韓國機場後，就能明顯感受到這個冰天雪國的寒冷，感覺特別適合吃些熱的、辣的食物。在往後的每一餐裡，我也見識到韓國人餐餐都需要有泡菜的飲食習慣。起初不太吃辣的我，也勉為其難地吃了幾小口。各式各樣被醃製的泡菜，甜甜鹹鹹和辣味綜合在一起，居然出奇地好吃，不知不覺我連白飯都多吃了一些。泡菜的辣一路從嘴裡滑到胃裡，身體也感覺暖暖的，味蕾和身體的寒冷都被收服了。 　在陸續品嚐韓國道地的燒肉、石鍋拌飯、飯捲、人參雞之後，讓我印象最深刻的是韓國平民美食｜｜部隊鍋。鍋裡有用泡菜和大骨熬成的濃湯，放入火腿、香腸、肉、年糕、泡麵……上面還放了我最喜歡的起司片。隨著火鍋湯慢慢沸騰，香味也滿到我的天靈蓋了，我忍不住每一樣食材都吃了一些。不可思議的是，我居然吃了好多泡菜和泡麵，搭在一起真的是絕配！韓國的泡麵麵條特別Q彈有嚼勁，難怪韓國的泡麵這麼有名。 　媽媽說，部隊鍋的發明是因為早期韓國物資缺乏，從美軍的罐頭食物發展成的一道平民美食。這也讓我聯想到我們金門的戰地特色美食｜｜炒泡麵，也印證了生活再苦也不能苦了自己的胃，總有人能用簡單的食材煮出美味的料理。 　「讀萬卷書，不如吃萬國菜。」我喜歡旅遊，更喜歡在旅遊裡品嚐不同風味的異國料理，從食物中更深刻地體會不同國家的飲食文化。

　有一天，在國語課時，老師說要參加「新兵日記」活動。我一聽到這個消息就非常期待。到了星期四，我準備好水壺和背包，晚上因為太興奮，開心到睡不著覺。 　隔天到了學校，我們搭上遊覽車，第一站先去八二三戰史館。我們先練習立正、稍息。老師還要我們自己設計口號 ，我們這一組是「班超隊」，口號是「班超、班超，超級無敵！」大家一起大聲喊精神答數，感覺自己真的像小小士兵。 　在八二三戰史館裡，我看到了一張地圖，知道以前的俄羅斯叫做蘇聯，還看到了古寧頭戰役的介紹，也看到被炸彈炸毀的房子、船和坦克模型。導覽老師還說，以前大陸會發射宣傳單過來，裡面有香菸，而我們送過去的是日用品，這讓我覺得很特別。另外，我也看到以前金門使用的紙幣，和現在的錢很不一樣，還看到了用彈殼做成的菜刀。 　接著，我們玩了搶灘的遊戲，雖然我一個都沒搶到，但還是玩得很開心。之後，我們到了瓊林地下碉堡參觀，接著就搭車前往國家公園吃午餐。我吃了肉羹麵、炸雞和地瓜薯條，這真是豐盛的一餐。 　休息一下後，我們前往雙鯉湖濕地，看到了許多金門特有的動物，也讓我學到要愛護自然。這趟「新兵日記」的戶外教學就在美好的回憶中結束了。

　給自己的一個掌聲！當我們看到別人的優點時，總是不由自主地為他人熱烈鼓掌。然而，我們卻常常忘記了，其實也應該要為自己鼓掌。我覺得每個人都要學會給自己一個掌聲，因為只有自己心裡最清楚，為了完成心中的目標，一路上到底付出了多少汗水與努力。 　那是一段練習校內朗讀比賽的日子，對於性格內向、一上台就會雙腿發抖甚至張口結舌的我來說，這無疑是一場非常困難且巨大的挑戰。看著稿紙上密密麻麻、彷彿數不完的文字，我曾無數次在心裡偷偷想要放棄。但是，當我聽到舞台上其他選手鏗鏘有力、充滿自信的朗讀聲時，我便在心中默默告訴自己：絕對不能輕言退縮，一定要咬緊牙關堅持到最後。 　之後，我每天晚上都會把自己關在房間裡練習朗讀。我面對著冰冷的牆壁，閉上眼睛想像自己正站在燈光閃耀的舞台上，面對著台下神情嚴肅的評審老師。一次又一次的練習，讓我的聲音越來越有感情。很快地，我不再是以前那個害羞內向、在台上半句話都說不出來的我了。現在的我，能夠把稿紙上的每一個字，都念得字正腔圓、清晰響亮！ 　比賽當天，我一走進會場，心裡就充滿了無法言喻的緊張感。終於輪到我上台了，我深吸一口氣，勇敢地面對評審老師，緩緩打開了手中的稿紙。那一瞬間，空氣彷彿凝固了，整個世界都安靜了下來。我憑藉著平時辛苦練習學到的技巧，將所有努力的心情注入到文字當中。短短的兩分鐘過去，清脆的鈴聲響起，我帶著微笑說出了：「我的朗讀到此結束，謝謝大家。」話音剛落，台下立刻響起老師和同學們為我鼓掌喝采的聲音。 　那一刻，我心裡湧出滿滿的成就感，覺得過去那些刻苦練習的夜晚，全部都是值得的。公布成績時，我雖然沒有拿到前三名，但我真的想給自己一個大大的掌聲！這段練習的日子裡遇到了數不清的挫折，但我卻不曾放棄。這份掌聲我不只要獻給自己，還要獻給每天利用放學時間、不厭其煩耐心指導我的老師。 　給自己的掌聲，是我不斷進步的力量；如果少了這份掌聲，我就會失去繼續向前邁進的動力。給自己一個掌聲，不僅能讓自己建立滿滿的自信，還能減少心中的壓力和負面情緒。今後，無論遇到什麼困難、結果如不如意，只要自己曾經真正努力過且沒有半途而廢，就請一定要高舉雙手，給自己一個最熱烈的掌聲！